Kako kuhati 

Domaća zelena sa kolačićima. Greckers s kolačićima Greckers recept sa jetrom

Ne tako davno, bili smo u ukrajinskom restoranu i vidjeli zanimljivo jelo u meniju - Grechairs. Nismo ih naredili tamo, ali odlučili su se skuvati da pokušaju kod kuće u opuštenoj atmosferi.

Subota ujutro počelo je pješačenjem na tržište iza jetre i masne mreže. Jetru koju smo kupili govedinu, ali masnu rešetku - RAM-u.

Sada malo o samim gračanima. Dobro su ukorijenjene "koverte" sa nadjevom od heljde sa jetrom i prženim lukom. Heljda i jetra obično su suvi, ali ako su umotani u masnu rešetku, ovi sastojci će postati sočni i nježni.

Greckers se mogu poslužiti kao neovisno jelo, jednostavno ga ukrašavanje salata ili povrćem. Ovdje vi i meso, a prilog :-) mogu se pripremiti unaprijed, a prije posluživanja na stolu jednostavno je zaprljano. U hladnom obliku postoje Grekain koji ne preporučujemo - sva ista jela koristeći masne mreže su u vrućim.

A ako ispune više, onda možete dodati jaje i brašno u nju i pržiti ukusne palačinke s heljdom. Jesmo i uradili. Bilo bi je moguće izložiti recept, ali nije imao vremena za fotografiranje - odmah su pojeli sve :-)

Sastojci:

  • FAT mreža - 0,5 kg.
  • Heljda - 150 gr.
  • Goveđa jetra - 300 gr.
  • Luk - 2 kom.
  • Povrće ulje za pečenje;
  • Sol, biber po ukusu.

Kako kuhati grekere:

Korak 1

Heljda kuhanje u vreli slanu vodu do spremnosti.

Korak 2.

Luk su sitno reženi i pržite u biljnom ulju.

Korak 3.

Moja jetra, reži film i preskoči kroz mlin za meso.

Korak 4.

Moja masna mreža i osuši ručnik.

Korak 5.

Napravljamo punjenje - mješajte heljda, jetru i pečeni luk. Sol, biber po ukusu.

Izrada mljevenog mesa od heljde i jetre

Korak 6.

Gledajte punjenje masnoćom mrežom u obliku malog kitleta.

Gledajte punjenje masnoćom mrežom

Korak 7.

Zagrijte tavu i malo podmažite ga biljnim uljem, proces prženja iz školjki utrke se gurne dovoljno masti. Pržite grekera prije spremnosti ispod poklopca ili, kao opciju možete ih ispeći u rernu.

Fotografije Greckers

(Gledano 27 puta, 1 posjeta danas)

Vrlo često za vašu porodicu, pripremam posuđe od prekršaja, posebno iz jetre. Obožavamo jetru kuhanu u bilo kojem obliku. Posebno poštujemo jetru govedine i naravno, nježnu piletinu. Ali do jetre svinjetine - ne primjenjuju se na bilo koji način i ne vole da se prijave za posuđe za kuhanje, iako mnoge ljubavnice naprotiv, preferiraju svinjetinu od jetre. Generalno, kao što kaže: "Nema ukusa i boje drugova" ...

Stoga se svi kuhaju iz jetre, što više voli za sebe - danas će se za pripremu ukusnih fodi koristiti pileća jetra. Ali palačinke neće biti prilično obične, ali uz dodatak ukusnih i vrlo korisnih žitarica - heljde. Može se reći - ovo su zeleni, samo što se ne priprema u obliku kotleta, već u obliku tave. Pokazalo se vrlo ukusno i želim reći da se takav oladiami može hraniti na primjer djeteta koje ne "poštuje" ovu grupu. Prirodno, kao koristan "aditiv", umjesto heljde, moguće je dodati bilo koju žitaricu u palačinkama od jetre: kuhana riža, biserna žitarica, a možda miljet ili pšenica ... ovo je već po vlastitom nahođenju, ali još uvijek Palačinke će biti vrlo ukusno, korisno i zadovoljavajuće.

Potrebno:

  • Pileća jetra (ili bilo koji drugi) - 500 gr.
  • Kuhani usjevi i užali - 2 čaše
  • Mlijeko - 1 šolja (ili 200-300 gr. Pakete)
  • Luk - 1 kom.
  • Sol, biber - po ukusu
  • Brašno - prije nego što primi konzistentnost guste krem
  • Biljno ulje - za prženje prženja
  • Pavlaka, čeljust i šargarepa - za petnaest

Kako pripremiti palačinke iz jetre "Greckers":

Pileća jetra je pažljivo moju i prelazi iz prebivališta ... preskočimo ga kroz mlin za meso uz dodatak luka luka. Dodajemo mlijeko (ili kiselo vrhnje), sol i papriku po ukusu, kuhane heljde i prosijane brašno. Operemo se u stanje ne-debele pavlake i počnemo da pečem palačinke u tavu sa zagrijanim biljnim uljem.

SRJ sa dvije strane (oko 1 minutu) prije formiranja prekrasne ruševe kore.

Završene palačinke jetre sa heljdom u pripremljenoj uncupanu ili u tavi. Možete se preseliti u slojevima u prženom luku i mrkvu.

Zaista volim to učiniti, ali danas sam samo napravio biljni pečeći i poslužio ga u centru na tanjuru s pavlakom, bilo je palačinke u jetru okolo.

Fritters legla se uvijek liječe osjetljivim topljenjem u ustima.

Te su se palačinke od grechana pokazale kao i ukusnije i ne možete nahraniti prilozi ili užinu, jer smo ga stavili unutar svake palačinke ...

Ugodan apetit želi Svetlana i moju kućnu stranicu!

Kako kuhati iz goveđeg jetre, pronaći ćete fotografiju recepta u fotografskom fotografiji.

Povećati hemoglobin, imunitet i zajednički ton tijela, nije uvijek potrebno piti vitaminke ljekarne, ponekad situacija pomaže u ispravljanju uključivanja u prehranu takvih korisnih proizvoda poput heljde, jetre, povrća. Sadrže mnoge vitamine za jačanje zdravlja i preporučuju se za prehranu hrane. Iz ovih proizvoda možete kuhati puno ukusnih jela, ali postoji jelo koje kombinira sve ove proizvode u sebi. Ovo su Greckers - kocke za heljde, koje su vlasništvo ukrajinske kuhinje, ali popularno širom svijeta.

Značajke kuhanja

Na prvi pogled, čini se da se može činiti lijepim i apetizirajućim kockama od heljde i jetre jednostavno nemoguće, ali u stvari nije. Štaviše, čak će se čak i neznatna ljubavnica nositi sa pripremom Grekaina. Samo treba znati nekoliko važnih bodova i uzima ih u obzir prilikom pripreme jela.

  • Proizvodi koji se koriste za pripremu grekera moraju biti dobro pripremljeni. Crupe pažljivo brine i ispira. Labava jetra, uklonite filmove i vene. Tek nakon toga možete nastaviti direktno na kuhanje.
  • Heljda za grekere kuha se za spremnost, a treba biti potpuno mekan i viskozan.
  • Jetru se koristi sirovom, okrećući ga kroz mlin za meso u ovom obliku. Srušena jetra je prilično tečna masa, pa ga je u gotovo uvijek potrebna mljevena. Učinite da je lako uz pomoć brašna, ali ne vrijedi ga previše slikati. Čim mince nabavi konzistentnost guste pavlake, sipajte brašno, mora se zaustaviti.
  • Obično, kako bi se prženje gruke formirale, kože se formiraju i paniraju ih u mrvicama ili brašno. U slučaju pripreme grekera sa jetrom, situacija je različita: mljeveno je postavljeno na zagrijanu tavu prženjem s ključnim kašikama za ulje. Možete pretvoriti pozdrav tek nakon što donji sloj dobro može demoklongirati i prekrivena apetiziram kore. Zatim, prilikom okretanja gornjeg sloja, mljeveni mell se neće širiti.
  • U tijestu za Greckers možete dodati drobljene luk, češnjak, šargarepu. U ovom slučaju će biti ukusniji i korisniji.

    • Greckers se poslužuju bez prilog, ali sos neće biti suvišan. Sasvim je sposoban za zamjenu uobičajene kisele pavlake, što je zapravo i vrlo koristan proizvod.

    Greckers sa goveđim jetrom

    • heljda žitarice - 150 g;
    • goveška jetra - 0,5 kg;
    • luk - 100 g;
    • mrkva - 0,2 kg;
    • piletina jaja - 1 kom.;
    • sol, biber - po ukusu;
    • pšenično brašno, biljno ulje - koliko će otići.

    Metoda kuhanja:

    • Uzmi i isperi krupu od heljde. Ispunite ga s dvije čaše vode i zapali. Kad voda kuha, zadovolji ga. Vatra smanjuje. Prokuhajte heljda dok voda ostane u loncu. Pogledajte vatru još više i uklonite kašu heljde još 10-15 minuta, prateći ga tako da ne gori. Uklonite iz požara i pustite da se ohladi.
    • Isprati setre. Uklonite filmove, vene. Izrežite komade jetre srednje veličine. Pomičite se kroz mlin za meso, naizmjenično sa heljdom. Istovremeno, potrebno je koristiti otprilike pola heljde, ostatak ne treba nasjeckati.
    • Pomiješajte mljevenu rubnu heljdu, dodajte začine, sol i jaje, temeljito mešajte.
    • Svježi luk od ljuskica i sitno ga preseci.
    • Očistite, operite mrkvu. Označite salvetom i fino sodom.
    • Pomiješajte luk sa šargarepom.
    • Zagrijte ulje i pržite ga u njemu do zlatnog luka sa mrkvom. Pola dodaje u mljevenju, ostavite polovinu da ukrasite gotovim posuđem.
    • Ponovo mešati mince. Ako je njegova konzistentnost masti, nego kućna pavlaka, počnite dodati brašno, svaki put ga temeljito pomisliti.
    • Kad se Mince dovoljno zgušnjava, izliječi čisto prženje, linije dovoljne količine ulja.
    • Stavite ulje za punjenje kašikama u ključali ulje. Kad se zamrznuo u apetizirajuću koru s jedne strane, okrenite grekene na drugu stranu i otpustite ih još jednu ili dvije minute. Stavite na salvetu tako da apsorbuje višak masnoće, a u međuvremenu, stavite novu seriju prekršaja heljde u tavu.

    Poslužite grekere iz govedine jetre najbolje je sa pavlakom. Na pavlaki, izložite preostale luk i šargarepa. Po želji, pavlaka se može mešati odmah.

    Brekers sa svinjskim jetre pripremaju se za isti recept, ali bit će blago kalorie i nešto manje korisne.

    Trke za pileće jetre

    • heljda žitarice - 0,3 kg;
    • pileća jetra - 0,5 kg;
    • pavlaka - 0,3 l;
    • luk - 0,3 kg;
    • šargarepa - 150 g;
    • povrće ulje - koliko će ići;
    • sol, crni mljeveni papar - po ukusu;
    • pšenično brašno - koliko će otići.

    Metoda kuhanja:

    • Isprati opranu i dobro otište heljda do spremnosti.
    • Isperite jetru.
    • Očistite luk. Uliki ga na malim kockicama, ostatak luka se izrezao u velike kriške.
    • Preskočite jetru i veliki izrezani luk kroz mlin za meso.
    • Pomiješajte jetrene mljevene heljdom.
    • Dodajte pola kisele pavlake, soli i bibera u mljevenu. Dobro ga pomiješajte.
    • Bacite mljeveno meso brašnom - prema konzistenciji, trebalo bi podsjetiti vrlo gustu pavlaku.
    • Toplotno biljno ulje u tavi. Stavite tijesto u nju i pržite heljdu i jetrene palačinke s dvije strane prije formiranja kore za rumenilo. Postavljajući na salvetu, pričekajte osip u nafti grenzera.
    • Čistite mrkvu i sodu uglavnom.
    • U čistoj tavi zagrijte malu količinu ulja. Stavite luk i mrkvu u njemu. Na sporoj vatri, otpustite ih do meka.
    • Pomiješajte pekanje iz preostale pavlake.
    • Stavite polovinu grekera na jelo. Podmažite ih sosu iz kiselog vrhnja, proveo sam oko pola.
    • Stavite drugi sloj heljde tave na pauze. Podmažite ih preostali sos iz pavlake.

    Greckers, kuhani na ovom receptu, izgledaju poput kolača. Ali u stvari su mnogo korisniji i odnose se na bilo koji desert.

Greckers sa jetrom - zanimljivo i jednostavno u posudi za kuhanje.

Heljda je vrlo korisna grolja, jetra je također važna za naše tijelo. Ali ne uvijek domaćinstva žele jesti ove proizvode. Takav će recept doći do prihoda.

Ukusne palačinke (kocke) uzrokovat će interes među rođacima, a rezultat će se svideti svi bez izuzetka. Greckers sa jetrom su mekani i sočni, s laganom kore.

Zakopan se mora unaprijed isprati i kuhati do spremnosti. Kaša mora dobro pozdraviti.

Brašno se dodaje po potrebi. Tijesto bi trebalo biti poput guste pavlake.

Pročitao sam da dodaš više mrkve, hodao sam oko samo luka.

Greckers su ukusni pavlakom ili bilo kojim drugim umakom. Možete poslužiti sa svježim ili mariniranim povrćem.

Operite jetru, uklonite filmove. Polukši.

Luk drobljeni u blendu.

Dodajte jetru u Luku i mljeti.

Dodajte sol, biber i pola brašna jajete. Miješajte brzo.

Dodajte heljdu.

Mix. Ako je potrebno, da biste priključili još brašno.

Izložite kašiku hepske heljde tijesto.

SRJ Greckers sa jetrom sa dvije strane do prekrasne kore.

Greckers su prekrasno jelo tradicionalne ukrajinske kuhinje. Ovo jelo možete pripremiti iz gotovo svega što se nalazi u hladnjaku svake porodice. Od naslova se može shvatiti da je glavni sastojak pripreme grekera najčešći g. Postoji mnogo različitih načina kuhanja grekera. Možete dodati gotovo sve: ptica, meso, pečene gljive, povrće, sir, pirjanu jetru itd. Kao rezultat, imate ukusan recept sa fotografijama.

Posuđe pripremljene na osnovu korisnih žitarica za heljde mogu biti vrlo raznolike. Završena kaša heljde vrlo je teško pokvariti, bit će ukusna i korisna sa bilo kojim sastojcima. Kao rezultat toga, dobivanje vrlo ukusnih kolača, što će postati jeftina i zadovoljavajuća jela za doručak. Pored toga, Greckers su odličan način da se koriste svi ostaci heljde koji se neduju večerom ili večerom s velikom korist.

Ti ljudi koji radije sjede na dijeti trebaju biti svjesni da je heljda dijetalni i nisko kalorijski proizvod. Kuhanje heljde za pripremu grekera nije u potpunosti, to treba izlijevati kipuću vodu, tava je prekrivena ručnikom i ostavljen u ovom obliku cijelu noć, termopos se može koristiti kao prikladna alternativa.

Pored toga, heljda nije poželjna da se utapaju u vodi, jer se mnoge korisne supstance isprane iz nje. Također nije poželjno izložiti traku heljde previše duge toplotne obrade i očekujte dok se konačno ne raspadne. Zbir se od heljde moraju biti pripremljene i istovremeno održavaju svoj oblik.

Greckers sa receptom za meso

Grekeri sa receptom za meso sa fotografijama su vrlo sočni, zadovoljavajući i ukusni, koji su pripremljeni od mesa i kuhane heljde. Isprva, kotleće se mogu spojiti u tavu, a zatim se peći u rerni u bilo kojem umaku. Na Willu, u receptu možete napraviti malo raznolikosti dodavanjem povrća ili kombinirati sos od rajčice sa majonezom ili sa pavlakom. Greckers sa mesom kuhanim u spore šporeću divna je ideja za ručak ili večeru. Vrlo lažno, ukusno i jednostavno. Vaša porodica će definitivno uživati \u200b\u200bu kuhanim posudom, dok se uopće nećete umoriti radeći njegovu pripreme.

Potrebni sastojci:

  • - 2 jaja;
  • - 200 grama kuhane heljde;
  • - 3 sijalice;
  • - 500 grama piletine mlevene;
  • - suncokretovo ulje;
  • - 2 kriške češnjaka;
  • - Začini po ukusu.

Recept:

Očistite luk sa belim lukom i gričite ih na meso brusilicu, zajedno sa prethodno kuhanom heljdom. Sadržaj sav sadržaj pomiješate gotovim pilećim mljevenim mesom. Dodajte začine na rezultirajuću masu, dodajte i pileća jaja i sol po ukusu. Ponovno pomiješajte sav sadržaj.

Od posljedica sinete me stvorite male kocke i pažljivo ih izvadite da se iznenada raspadaju. Sve sužetke pržene u multitrer u režimu "peče". Nakon što su kotlete u potpunosti pripremljene, moraju se izlijevati pavlaku i ponovo prevucite prstom po pola sata u režimu "gašenjem". Poslužite na stolu vruće

Greckers recept sa jetrom

Ovo je tradicionalno ukrajinsko jelo koje kombinira dva najkorisnija proizvoda - heljda i jetre. Žlijezda ili masna mreža, koja će biti zamotana od pozdrava, dat će im više flert i sočnosti.

Potrebni sastojci:

  • - 500 grama svinjetine jetre;
  • - 3 sijalice;
  • - 400 grama svinjetine;
  • - ¾ Naočale gotove kaše od heljde;
  • - 5 grama pudera sa češnjakom;

Zeleni recept sa jetrom u mreži:

Kuhajte heljdanu traku do potpune spremnosti. Nekoliko puta isperite jetru, izrežite komade male veličine i brusite meso brusilicom. Dio jetre može se koristiti za kuhanje.

Očistite luk iz kore, sitno prerežite i pržite u malu količinu ulja.

Pažljivo pomiješajte prethodno kuhanu heljda, zdrobljena jetra, pečeni luk, dodajte biber i sol i ne zaboravite da precipitaju sav sadržaj češnjaka. Sav sadržaj su prilično pomiješani sa kašikom.

Skinite masnu rešetku i isjecite ga u komade pravokutne veličine - 8 za 12 centimetara.

Preporučljivo je da se cijela mreža odmah preseče, a naizmjenično izrežite potrebne komade za svaku sivu. Na jednoj ivici narezanog pravokutnika morate postaviti jednu kašiku kuhanih mljevenih. Sada se mogu pažljivo srušiti kao obične postove. Ne treba se bojati ako se rešetka malo pokvari, a meso mljeveno meso.

Potrebno je jednostavno prebaciti na tanjir i na oštećeno mjesto zalijepiti mali komad rešetke. Kad će se svaka kiša uvijena u rešetku i položiti na tanjur potpuno ugrijati posudu sa suncokretovim uljem. Izložite grekere na zagrijanu posudu, pržite svijetlo smeđe na srednjoj vatri. Pripremnost GREKS-a Možete provjeriti sa čačkalicama. Greckers u pripremi recepta za reči od svinjetine, koja se ne priprema u potpunosti potpuno spremna. Poslužite zelenilu zajedno sa kuhanim krompirom ili povrćnom salatom.

Sa receptom sa gljivama sa fotografijama

Potrebni sastojci:

  • - 2 čaše vode,
  • - 700 grama bilo kojeg gljivica,
  • - 1 šolja heljde,
  • - 2 žarulje,
  • - hljeb kruh ili brašno,
  • - Svježe zelenilo,
  • - suncokretovo ulje,

Greckers kuhati recept:

Kuhajte heljda do pune spremnosti, nakon čega je lončica s bušnim kvijetom mora biti pažljivo zamotana ručnikom i stavlja ga na petnaestak minuta. Pent oprati olupinu heljde i odmah se pomiješa uz pomoć kašike.

Operite gljive i smanjite tanke kriške. Takođe očistite luk i režite ga malim kockama. Ismijavali i osušili zelenilo i sitno bacanje oštrim nožem.

Pregrijavanje suncokretovog ulja u tavi. Fry nasjeckani luk u grijanom ulju pet minuta. Dodajte gljive u Luku i nastavite pržiti dok se gljive ne budu pune. Pečeni luk zajedno sa gljivama u zdjelu blendera.

Mljesite gljive luk u blendu, a zatim dodajte kašu od heljde da biste zdrobljeni gljive, pomiješali tako da imate prilično gustu masu. U istoj masi dodajte zdrobljeni zelenilo i ponovo mešajte.

Navlažite ruke u vodu i od posljedica mljevenog mesa, stvorite uredno, recite svoje krušne mrvice sa svih strana ili u brašno. Izložite oblikovane kocke u posudi sa zagrijanim suncokretovim uljem. Strnite ih s obje strane na rudarska kore, a zatim pokriti poklopac na vrhu i pržite još pet minuta. Grekeri recepta za pripremu u kojem su nam ponudili potpuno spremni. Prijatno!

Greckers u receptu od paradajza sa fotografijama

Gotovi Grci su ukusni, ali oni će postati čak i ukusniji ako ih kuhate sa paradajz sosom. Pokušajte skuvati ovo jelo, zaista je vrlo ukusno. Oni su poput nečega poput.

Potrebni sastojci:

  • - 150 grama kuhane heljde,
  • - 400 grama mesa mleveno
  • - 2 kašike pavlake,
  • - 1 sijalice,
  • - 2 kašike mleka,
  • - Brašno kruh,

Za umak za kuhanje:

  • - 1 šargarepa,
  • - 3 kašike paradajz paste,
  • - 1 sijalice,
  • - 3 kriške sa češnjakom,
  • - 1 kašika brašna,
  • - 350 miligrama vode,

Kuhanje:

Pomiješajte u dubokim posudama od mljevenog mesa, kuhane heljde i sitno sjeckanim lukom. Sting i zalijepite mljevu po ukusu, dodajte mlijeko i pavlaku na njega, pomiješajte sav sadržaj.

Od posljedica sinete me, oblikovati uredne kotlete male veličine, rezanje u brašno na svim stranama. Svaka kolač pržite na zlatnu koru u zagrijanom suncokretovom ulju.

Za pripremu umaka, zdrobljeni luk sa šargarepom mora biti prženje, dodajte brašno i zalijepite paradajz, pomiješajte sav sadržaj. Nakon nekoliko minuta dodajte malo kipuće vode u prženo povrće, dodajte malo šećera, pali i posipajte po vašoj želji.

Na samom kraju kuhanja, dodajte sjeckani češnjak u sos od paradajza, nastavite da se umak od pune spremnosti. Ispunite umak zeleni, ugasite srednje toplinu deset minuta. Možete poslužiti sa krompirom ili sa salatom od povrća.

Kotlete od heljde u receptu za pećnicu sa fotografijama

Greckers su ukusni kolači kuhani iz kuhane kopče i meso mlevenog mesa. Apetiziranje zelenila pripremljenih na ovom receptu dobiva se vrlo sočno, ukusno i bez velike masti. A u kompaniji sa salatom od povrća ovo jelo je idealno za ručak i laganu večeru. Pokušajte kuhati.

Potrebni sastojci:

  • - 300 grama kuhanih žitarica od heljde,
  • - 50 grama bate istrošenog,
  • - 450 grama mljevenog mesa,
  • - 1 jaje,
  • - 1 sijalice,
  • - 3 kriške sa češnjakom,
  • - 3 kašike pavlake,
  • - Travna maslina,
  • - 250 miligrama bujona ili vode,
  • - suncokretovo ulje,

Kuhanje:

Nekoliko puta isperite kamp heljde, usudite se u vodi do potpune spremnosti i odmah ohladiti. Komad bijelog hljeba ili palice, bez mahanja da ga grickate uz pomoć blendera ili uz pomoć mesne brusilice u malu mrvu.

Takođe se u blenduru i sakom lukom zajedno sa lukom. U meso mlevenim meso, dodajte jedno jaje, zdrobljene mrvice kruha, kuhane heljde, zdrobljeni češnjak i luk, biber, sol i jednu kašiku pavlake. Svi sadržaji razmazuju se u homogenu masu.

Sada možete formirati uredne kotlete bilo kojeg obrasca prema vašem ukusu i položite ih na lim za pečenje unaprijed podmazanim uljem suncokretovom. Od broja gore navedenih komponenti trebali biste imati oko petnaest komada.

Da biste pripremili sipajući kitlet pomiješajte vodu ili juhu, dodajte maslinovo bilje, hop-sunnele, nekoliko kašika je pavlaka. Sve će zelenile ispuniti sav kuhani punjenja i približno četrdeset pet minuta stavljaju ih u pećnicu do potpune spremnosti. Kuhano jelo koje možete poslužiti sa bilokom prilogom ili zajedno sa konvencionalnom povrtnom salatom. Prijatno!

Greckers Recept u paru

Greckers pripremljeni za par idealni su za sve ljubitelje zdrave prehrane i onih ljudi koji se pokušavaju držati prehrane. Pored toga, na ovaj način možete diverzificirati dječji meni svog djeteta. A par se takođe može pripremiti.

Potrebni sastojci:

  • - 450 grama mljevenog (govedine, svinjetine),
  • - 1 šargarepa,
  • - 2 kašike paradajznog paste,
  • - 1 jaje,
  • - ½ Multistakan heljda,
  • - 3 kriške sa češnjakom,
  • - 2 žarulje,
  • - 2 kašike suncokretovog ulja,

Kuhanje:

Prokuhajte heljda traku prije spremnosti u konvencionalnom sokupunu ili u spor štednjak. Da biste to učinili, krup heljde je proći kroz tekuću vodu. Prokuhajte heljdu u spor štednjak i u režimu "utapanja" i donesite na potpunu spremnost.

U međuvremenu, heljda se muči, isperite meso, osušite ga papirnim ručnikom i izrežite srednje komade. Uvijte mesne kriške na mesno brusilicu zajedno sa pročišćenom sijalicom. Dodajte svu hlađenu heljdu u meso mljeveno meso, jedno jaje, biber i sol po ukusu. Pomiješajte sav sadržaj.

Sada možete kuhati podlivu. Očistite svu potrebnu povrće i režite ih. Zagrijavanje nekoliko kašika suncokretovog ulja u posudi za spor štednjak. SRJ Sve povrće u njemu, nakon spremnosti povrća, dodajte tjesteninu na njih paradajz i nekoliko čaša za toplu vodu, sezonu sa začinima i začinima po želji.

Formirajte grekere iz kuhanog mljevenog mesa i položite ih u posebnom pladanju za kuhanje para. Greckers s zalupljujuće potrebno je pripremiti u režimu "Kuhanje za par". Nakon toga, izložite grekere na portionske ploče odozgo zalijevanjem rajčice gravita. Prijatno!