Jam za sir. Zaglavi za inventar sa maderom za sir
Ne znam ko, kako, i nisam učinio novogodišnju stolu ozbiljnim vrućim jelima vrlo dugo. Na primjer, pečena patka, koja je u mom djetinjstvu bila integralni atribut programa porodičnog odmora. Sada noćni izbornik u mojoj kući sastoji se uglavnom od laganih hladnih grickalica. Uključujući sireve. Ovaj put sam odlučio oživjeti svečana ploča sira u motoru Jem sa Maderom. Jasno je, proveo preliminarno degustaciju.
Zapravo, istinski gurmani preporučuju kombiniranje ove zastoja čvrstim sir, na primjer, sa engleskim cheddar i lancashir. Ali u mom hladnjaku, samo čvrsto " Holandski master", Na tankom komadu čija sam razmazao jelly-usurnu supstancu. Kao i svježe voće Sl., Džem se ispostavilo da je dovoljno sladak, s pomalo primjetnim začinjenim nečistom ukusom madžera. Male sjeme su bile vesele na zubima. Zaista, stručnjaci su u pravu: blago kiselo nijansa pikanta " Holandski majstori"Odlično je upotpunio jarko aromatizni buket od Jema.
Jar, zasadio sam u najudaljeniji kutak kuhinjskog ormara - tako da moje domaće ne bi slučajno jelo zaglavlje prije vremena, a ne sa sirom, već i čajem. Kao što mi se dogodilo prije mnogo godina, kada sam prvi put probao zastoj od sira.
Slučaj je bio početkom 90-ih, na recepciji u britanskoj ambasadi. Mi, grupa mladih novinara iz različitih moskovskih publikacija, pozvana na određeni svečani dobrotvorni događaj. Kulturni program bio je bogat, a luksuzni bife u tim godinama pogodio našu apsolutno neiskusnu maštu. Konobari su gurnuti sa izuzetnim minijaturnim grickalicama na ladicama oko hodnika. Ali za sirSmješten na zasebnom stolu, bilo je potrebno samostalno otići. Oči su mi pobjegle - sirevi su se pokazali da su puno, i vrlo različite, prije nego što sam bio bez presedana. Pored sireva, sićušnih vaza i staklenke sa džemovima stajali su na snježno-bijeli stolnjak. "Čudni momci, pomislio sam. - Čaj se još nije širio, a slatka je već izložena. "
U tom trenutku kolega iz prijateljskog izdanja prišao mi je poznato smiješno paša.
"Prokletstvo, čak i ništa ne ispravljam", rekao je sa osmehom. - Pa, neću me pustiti kući komad sira u torbi - sve će se raspasti! I hajde, Marinka, barem Varnetsa će potrošiti?
- Šta si ti, šta si ti! - Hteo sam. - Šta ako se uhvatiš na izlazu? Međunarodni sukob se može dogoditi! Pa, općenito, nejasno rasipajući ...
"Ok, ti," i, pobedivši me, pašina ruka gurnula zaglavi u naše torbe na tegli.
Moje srce je palo u pete - više ne žele ni čaj ili kafu, ni desert ... samo da sigurno izlazim. Srećom, strašno se nije dogodilo.
Nekoliko dana sam spasio kuće ukusno voćni džem sa čajem. A kad sam otvorio prazan tegm, otkrio sam natpis na etiketi da je zastoj dizajniran za sir. Tracle, naravno, ali sediment je ostao.
Jam sa smokava sa Maderom, Ujedinjeno Kraljevstvo, 120 g, 420 rubalja.
Marina Pankova:
"Moji roditelji su se zaista htjeli roditi dječaka - Anton. Anton Pavlovič. I ispostavila sam se, to je, djevojka. Ime nije bilo beren za mene. Stoga me pozvao Namaum - Marina, koja se, kako se ispostavilo kasnije, znači "pomorstvo". Možda tako volim plivati \u200b\u200btoliko. Samo ne na moru, već u plavoj šetnici, u bazenu. Nužno otvoren. Ako ne plivam na dan nekoliko kilometara, tkajući poput starog ormara. Nekako kasno u jesen, u timu "Warfies SSSR-a" Čak sam razbio jezero u Esstyk-Kul duge 42 km. Sami su se žali u temperaturi vode od 7 stepeni, a ja sam otplovio iza njih, na paru, gdje sam napisao izvještaj o ljubiteljima stvrdnjavanja za "neovisne novine".
Općenito, uvijek sam volio gledati kako ljudi znaju kako stvoriti lijep svijet oko sebe. Dugo sam govorio o tome u naslovima mog autora u časopisu o dizajnu i interijeru s smiješnim nazivom "Stolica". Također volim jako jesti ukusno, pogotovo ono što je neko pripremio, a ne ja. Ali moje omiljeno jelo nije potrebno. Ostrige su dobri sami. Lako mogu jesti nekoliko desetak.
I veza sa "Mirom Anton Pavloviča" i dalje sam se odvijala. Prijatelji me često zovu kartu. Dakle, Chekhov je uložio žalio na svoju voljenu mlađu sestru Mary Pavlovna. "
Prvi uzorak:
Amareti kolačići
Za čitatelje koji štite svoje figure, Marina Pankov je pronašla poseban desert - mali amaretti zračni jastuk, pluća i elegantni.
Tjestenina sa špinatom, paradajzom, repe, mrkva, kurkumikom
Marina Pankov otišla je u kupovinu i pronašla proizvod koji podseća na odlaznu sezonu - "Jesenji listovi" zalijepi ...
Uspio sam posjetiti događaj, koji se jednostavno ne može previdjeti, - na degustaciji sira iz sira Queseria La Antigua de Fuentesau. Nemoguće je ... jer sam veliki ljubitelj sireva. Štaviše, drugačije. Mlada i zrela, meka i čvrsta, skuta i kremasta, od krave, koze i ovčjeg mlijeka.
Za mene nema ništa ljepše od kriške bagete sa maslinovim uljem, komadom mirisnih sira i čaša vina - ovdje je, formula mog dobrog raspoloženja. A ni čokolada. Uprkos činjenici da imam slatki zub, a bez male čokoladne pločice ne prolazim i dan, hljeb, sir i dobro vino - bolje. Pa, pa, neki neobičan zastoj do sira.
Fotografije sa sebe, nekako sam uspjela izgubiti (čak ni ne znam kako bi se to moglo dogoditi), ali zveruska. Bilo je izvrsnog izveštaja, pa ako je znatiželjan, možete pogledati. Ne bavimo samo raznim vrstama sira i naučili da razlikujemo dobro iz lošeg, probali smo nekoliko zanimljivih jela od nje.
Dakle, Bože, Bog je poslao komad sira ... na ovom degustaciji sreo sam divnu djevojku, tvorac Foodybox projekta. I dobio je poklon za novu godinu - gurmanski okvir - Fudibox! I s tim i istim zasićenim, mirisnim i tartnim zrelim sirom iz La Antigua.
Kutija se otvorila i zabusila - svi najomiljeniji! Narančasta kandirano u čokoladi, zaglavlje iz grejpa i jagoda, mirisni čaj sa začinima ...
Ali divna ideja je prikupljanje u kutijama sve najbolje, zanimljive i nove gastronomije u svijetu. Često dolazimo na polica trgovine, proučavamo nove proizvode, ali ne odlučuju se svi. To se posebno odnosi na skupe proizvode. Nikad ne znate da li će se cijena opravdati? Bez obzira na kvalitetan. Fudibox se upravo pozva da nas upozna sa novim. Čaj me potpuno osvojio, ali ne o njemu danas;)
Jam savršeno odgovara sirevima. Posebno meko. Zanimljiva kombinacija, sad želim da se pokušam pripremiti sama.
Moram reći, došlo je do perioda kada sam bio ravnodušan za zaglavljene zaglavljene, zaglavljenim i zatvorima. Jer sve što je učinjeno okolo bilo je monotono i dosadno: iz godine u godinu, ista stvar. Ali kada sam počeo eksperimentirati sa ukusima i kombinacijama, dodajte neobične sastojke, moj stav prema ovoj vrsti proizvoda promijenjen je.
A sada želim da vam ponudim džem od Lyamova sa đumbirom. Kombinacija je klasična. Ali u ovom obliku se pokazao slučajno. Bilo je kuhati samouvjereno sa lambnim kore, ali ispostavilo se da su lignute već podvrgnute i skinute ih počele da grabe. Kada ste počeli kuhati mješavinu lima i šećera, kore je bilo puno i činilo mi se prejako, nisam bio siguran da omekšaju i bili bi dobro u takvoj količini u samouvjerenom. Stoga sam odlučio preskočiti vruću zastoj kroz sito i nastaviti s kuhanjem dok se zadebljam. Pokazalo se prekrasan džek za sir!
Recept
- 8 limena (od polovine za uklanjanje nude)
- 500 g šećera
- 600 g vode
- 2 cm đumbir, rešetka (oko 1 kašike)
A o noževima ... sigurno ste već obraćali pažnju na njih) oni su neobično fotografski. Dugo je sanjao o prikladnom štandu za vaše noževe. Dok živimo s privremenom kuhinjom, vječnim problemom: svi pribor za jelo i noževi su u hrpi i saznaju šta vam treba. A onda sam vidio ovaj set. Sad s njim naručite u kuhinji i ništa ne mora pogledati! Znate, bojao sam se da bi to bilo mnogo lijepih stvari, bilo bi u pogledu kvaliteta ne baš dobro. I radije će biti zgodno kao gost. Kad gosti dolaze i pripremamo se zajedno, prvo pitanje koje pitaju: koji nož seče i gdje ga uzimati. Ovdje je sve na vidiku, pa čak i potpisan, za ono što se koristi. Srećom, kvaliteta noževa pokazalo se prilično dobrom, tako da sam i ja koristim sebe. Naravno, najviše od svega u pokretu - kuhanje i veselo. Šteta što u ovom setu nema noža hljeba. Domaći hljeb s gustom hrskavom kore samo ih mogu se normalno nasjeti. Drugi bezuslovno dostojanstvo skupa je ploča za rezanje koja je pričvršćena na noževe.
PS Ako smo počeli da razgovaramo o ukusnim džemovima ... Zapamtite, pričao sam o tome što je prvi put sretan u Finskoj, kupujući u trgovini? Ove godine sam probao zastoj od limuna i limuna sa sestrom, istom brendom, prema vašim preporukama. Šta je ukusan! Idealno sa prirodnim jogurtom ili krekerom. Ali krema je kupila za limun tart da se brzo pripremi ne rođendan, a nakon kuće izgledao je previše sladak i s manje izraženim aromom citrusa. Istina, to vrijeme je bilo limeno, ovo - limun. U svakom slučaju, domaći - naravno uvijek ukusniji!
U fotografiji su učestvovali:
- Noževi Rondell
- gurmanska kutija "fudiboks"
- ovčji sir La Antigua de Fuentesausouuso
- Jam iz Mackaysa
i ... moje ruke)
Kuharski kuvar iz sira vrlo brzo i jednostavno, glavna stvar je da su originalni proizvodi prirodni. Ova ukusna rutina razlikovat će se od trgovine ne samo činjenicom da će biti bez konzervansa, boja i topionica, ali i niskog sadržaja soli. To jest, njegova slanost će ovisiti samo o vama.
Zašto sam se fokusirao na ovo? Vjeruje se da upotreba tvrdog sira u visokom sadržaju kalcijuma potreban za rast dječijih kostiju i zuba. Kalcijum za odrasle potreban je za prevenciju osteoporoze (fragmenti kostiju). Ali višak sadržaja soli nije toliko koristan za tijelo zbog činjenice da će odgoditi vodu i provocirati oticanje.
Drugi argument za pripremu sira kod kuće je njegov sadržaj masti da sami možete regulirati na osnovu vaših želja.
Domaći sir
Recept za kućni sir može se poboljšati dodavanjem različitih aditiva: svježe ili osušene zelenilo, origano, maslinovo bilje, gljive, sušene rajčice, kobasice šunke ili čine slatki sir, dodavanje šećera i kakao kuhanja .
U ovom pitanju pripremao se recept za kuhanje sira od naših čitalaca.
Bilo je nekoliko recenzija u komentarima i u povratnim informacijama da sir ne radi kod kuće.
Stoga sam odlučio isprobati ovaj recept i uvjeravam vas da ne postoji ništa lakše napraviti sir kod kuće. Fotografije moje korak po korak u samom receptu - vi primjer.
za recept za kućni sir iz vikendice i mlijeka trebat će nam
Sastojci:
- Vikendica - 2 kg
- Kravlje mlijeko (možete kuhati kućni sir i kozje mlijeko) - 2 litre
- Kremasto ulje - 200 g
- Jaja - 2 kom.
- Čaj Soda - 1 kašika
- Sol po ukusu
(Bolje je preuzeti domaće vikendice, na tržištu za poznatog mlijeka)
Proces kuhanja:
Vrlo zanimljiv recept za kuhanje sira kod kuće iz Valentine Gorbacheva, lagana, brza i jednostavna za pripremu:
Kad sam imao farmu, često sam napravio domaći ukusan sir od mlijeka i vikendice za sebe. Kuharski sir kod kuće je vrlo jednostavan, glavna stvar je da su proizvodi visokog kvaliteta. Recept za kuhanje kućnog sira može se mijenjati, prilikom kuhanja, sušenih mirisnih bilja (na primjer, maslina ili talijana), sušene rajčice, sušene bugarske paprike (paprika) ili samo sjeckani zelenilo od kopara, peršuna i cilantrom.
Da biste dobili čvrsti sir, sa malim sadržajem masti, možete smanjiti količinu putera, stavite ga 100-150 g. Ali nemojte pokvariti kašu, pa sam i moj dom, tako se pokazao ukusnim, tako da je u fotografija.
Naravno, možda ne poput trgovine, već ekološki prihvatljivi i znate da je sve prirodno u vašem domaćem siru, od krave, svježe i nema palminog ulja, bez boja i konzervansa. U početku sam u pripremi vašeg domaćeg sira koristio 3 litre mlijeka na 1 kg vikendica, a zatim isprobao količinu mlijeka. Nije bilo razlike kao dom žvakanja, pa je to postalo toliko tako da pokriva samo vikendicu.
Kuhanje domaći sir mlijeka i vikendica
2 kg vikendica položen u loncu, sipao je 2 litre mlijeka. Stavite požar. Malo miješanje (uglavnom samo na dnu, vikendica može se pridržavati) tako da se masa ravnomjerno zagrijava, dovode mlijeko sa vikendicom u vruću državu. Čim vidite da se formira taj serum, sve je spremno. Vikendica postaje poput meke plasteline. Nije potrebno probiti kroz ovaj skuti. Do trenutka potrebno je 7-10 minuta, nema više.
Tada je potrebno razdvojiti serum iz posljedica sirske mase, obično je mešam za gazu, morate pokušati, kako biste izbjegli tečnost, sve je pobjeglo, a skutnjaka je gotovo suha, bez seruma. Zatim u CASANES, gdje ćete kuhati kućni sir, položite nastalu masu, ima 200 g omekšanog maslaca, 2 jaja, 1 kašika. l. Soda i sol. Salt, naravno, po vašem ukusu, neko voli slani sir, neko je hodao.
Pomiješajte sve sastojke za kućni sir u kazanu ili drugo jelo s debelim dnom (nije emajlirano) i stavite na vatru.
Proizvodnja sira kod kuće zahtijeva stalnu kontrolu, pa je nemoguće odmaknuti od njega, jer sir tijekom kuhanja može izgorjeti. Konstantno miješajte, kuhanje na srednje toplote, mase od vikendice počet će se počniti topljenje i istezanje, posluživanje kućnih sira potrebno je oko 5-7 minuta. Imam drvenu kašiku, što neprestano miješam u sirovu masu. Možete odrediti kada je sir spreman. Bit će ljepljiv, viskozan. Možete odrediti spremnost sira na zubima: pokušajte, ako se zalijepite na zube, to znači da je sve spremno! Još jedan znak spremnosti sira - počinje zaostati iza zidova posuđa, u kojem se zavara.
Zatim povucite vrući domaći sir u bilo koji kapacitet (čaše ili posudu) da biste ga dali obrazac. Morate se nositi sa Kazanom, jer je masa sira vrlo kapriciozna. Iz gornjeg toplog domaćeg sira prekriven je folijom hrane tako da kora ne testira.
Imam domaći krem \u200b\u200bsir, nije u potpunosti čvrst, jer velika mast, ali drži oblik i može se prerezati u nož.
Savjeti iz bilježnice:
- Preostali serum iz pripreme domaćeg sira mlijeka i vikendica može se koristiti prilikom pečenja ili stavljanja tihog kvasca za hljeb ili ili ili ljeti, kuhajte na serumu.
- Želim se odvojeno izdvojiti: ne vikendica u trgovini često se ne prodaje, a vikendica, koji u svom sastavu nije u svima vikendica, od takvog ne-prava skuče sira neće raditi, bolje je kupiti a Real Farm Cottage Sir sa mlijekom i dobijte dobar rezultat i ukus domaćeg sira! Ultra pasterizirane i sterilizirano mlijeko iz kutija bolje je ne koristiti.
A naša stranica ima recept za više dijetalnih sira u Kefiru, probajte:
Lijep apetit i ukusan sir želi vam recept za bilježnice!
Ricotta je italijanski specijalitet, tradicionalni talijanski krem \u200b\u200bsir. Bez toga, nemoguće je zamisliti gotovo jedno italijansko jelo - ravioli, lazanje, povrće i deserte. Postoji nekoliko vrsta rikota: ricotta freska - svježi meki bijeli sir, koji se koristi za punjenja, salate, deserti, pica, posuđe za tjestenine; Ricotta Salata - zreli salijevani sir, koristi se u naribanom obliku umjesto parmezana; Ricotta Afficaticata - Dimljeni zreli sir, koristi se neovisno ili u naribanom obliku. U asortimanu sireva koje nude naše gradske prodavnice, sretnem samo svjež Ricott (Fresca). Predlažem joj da kuha kod kuće. Bez limunovog soka !!! (kao u sva dva recepta koji se nude na veb lokaciji), uz dodatak kremom, učinio sam to, učinio sam to, ja to sam učinio, neću se bojati ove riječi, prekrasne, prirodne, ukusne, osjetljive kremaste ricotte, stotinu puta Kupovina (čak i talijanski vrijedni novca)! Pored očigledne ekonomije, moja rikota ima puno kremastu teksturu i mekan ukus! Predlažem vam, dragi kuhar, uživajte u tome !!!
Ponekad se neke kombinacije proizvoda čini vrlo čudnim i neprihvatljivim nama. Povrće sa voćem, riba s mesom, sir sa džemom ... a neki, naprotiv, vrlo vole neobične kombinacije ukusa. Štaviše, u kuvanju različitih zemalja postoje suđe koje uključuju sličnu čudnu hranu "konsonancu".
Čudno?
Često sam vidio ljude koji smreku lubenice i dinje sa soli. Još jedna zauzeta kombinacija je lubenica sa sirom. A u nekim je zemljama uobičajeno pospite solju i limuna.
Među mliječnim proizvodima vodi sir sa zastojem ili džemom. Ponekad se stavlja na komad crnog hljeba. Neko preferira, naprotiv, senf zaderanog sira. I u Bugarskoj, gdje je Brynza glavna nacionalna delicija, sol sira sa medom ili džemom vrlo je popularna. Netko voli kefirchik sa ... slani krastavci. Vjeruje se da je kombinacija za stomak oštri, ali neki barem kana!
U teškim vremenima sovjetske istorije, deca su uradila takav osebujni cupcake: Crni hleb zalijevao je biljnim uljem i posipalo šećerom. Ali, kao što sam saznao iz mreže, takav cupcake je i dalje popularan kod nekih ljudi. Koliko je popularan i hljeb sa brtvljenjem.
Kolačići - i univerzalno je i neki zamjenjivi hljeb. Postavlja se kobasica, meso i puter. Usput, o kobasici. Jedan od mog prijatelja razmazao ju je ... Jam.
Ne piju svi kafu sa šećerom, a neki sa solju. Takođe je poznat o kafi sa limunom. A tradicionalni čaj Kalmyk čak je težak zamisliti: ne samo mleko dodaje tamo, već i ... maslac.
Nestandardno?
U ruskoj kuhinji mogao bi dobro kombinirati meso i ribu. Čak se i kraljevsko uho pripremalo na piletinu, ili bolje rečeno, jezgre u sovjetskom restoranu u meniju pojavili su se riblje-meso;
Međutim, Karelov još uvijek ima takve recepte - neki su izmišljeni u Finskoj.
Pečena riba i meso
Svježe, oteklina slana ili sušena riba za kuhanje u malom količini slane vode, a zatim vode za spajanje. Debelo meso isječe na komade i pržite dok spremnost, nakon čega zajedno sa masti, stavite zavarenu ribu. Zatvorite lonca sa poklopcem i stavite slabu vatru.
Kaelinian
U kipućoj vodi spustite meso za rezanje mesa - 200 grama janjetine i onoliko govedine i svinjetine. Nakon uklanjanja pjene u juhu, dodajte opran i narezan na komade 2 repa, pantalone, 5 krompira i par glave luka. Nakon 40 minuta u supu stavite 350 grama svježeg, slane ili sušene ribe i guene u loncu dok ne bude spremno. 
Tema za ribu-meso odvija se u kuhinji drugih zemalja: Na primjer, zec sa škampima pod umakom kruha priprema se u Majorci.
Riba punjena mesom
Riba, 300 g goveđeg mljevenog mesa, 100 g šampinjona, 2 bugarske paprike, 4 kašike. l. Biljno ulje, sol, biber.
SRJ Mince na tavi sa stalnom mešanjem. Zakuhajte šampinjone, sitno nasjeckajte ih i papriku i dodajte mi mljeveno. Nakon 2 minute uklonite iz peći. Izrežite 3 češnja belog luka i greda zelenila i pomiješajte ih mljevenim mesom. Farsh spreman. Ispunite ih unaprijed, očistite ribu, obmanite je biljnim uljem, soli i biberom da okusite, umotajte u foliju i pecite u pećnici 40 minuta. 
Krastavci sa medom
300 g krastavaca izrezane u tanke ploče. Salt i stavite u Colender 20 minuta, tako da će pustiti sok. Fino rezani kopar, pomiješajte ga u tegli sa kašikom meda i žličicom vode. Pokrijte poklopac i ostavite 20 minuta. Sa pljačkašima krastavaca sa uljtinom za uklanjanje vlage, odložite ih slojevima na posudu i sipajte svakog sloja dolijevanja iz meda i kopar.
Divan desert! Služite tablici trebate biti odmah!
Pies sa Stewi Sorrelom sa šećerom, medom i jagodama
Zamijenite tijesto: 2,5 kašike. Kašike brašna, pukotina paketa, 250 grama nasjeckanog hlađenog putera, 2 kašike. Šećerne kašike, 3 žumanjka. Zamotajte ga u folijsku filmu i pošaljite u hladnjak 3 sata. Grind 700 g sijača, pomiješajte ga od 1/2 čl. Šećerne kašike, blago skidanje. Pospite tablicu brašno, izvadite tijesto i izložite na obrazac. Ostanite na tijestu Sorrel i 15 jagoda. Pecite tortu u pećnici na temperaturi od 200 stepeni u 40 minuta. Dok je pita u pecivo, pobijedite 3 vjeverice sa šećerom. Tada pita izliva ovu smjesu. Kad je torta blago obrisan, može se izvući iz pećnice.
Takve pite se peku u Sibiru, a na baltičkim stanjima pečenim dimljenim kolačima i kolačići pichecas sa crnim biberom, đumbirom i cimetom. Ali najneobičniji recept je stado sa vikendicom.
Haringa sa vikendicom
Grind 3 fileta za sementu, dodajte 1/2 kg vikendica, 300 g debele pavlake i 3 kašike. Kašike biljnog ulja. Sve temeljito pomiješajte, a zatim rešite na velikom grateru od 200 g čvrstih sira i sitno sjeckajući snop peršuna. Pomiješajte sve sastojke, oblikujte kuglice, posteljite ih do preostalog sira i sipaju majonezu.
Iznenada?
Kombinacije slane i slatkog, kao i kisele i slatke, poznate židovske kuhinje. Na primjer, popularno jevrejsko jelo - govedinu u kiselo-slatkom sosu, koji između ostalog uključuje med, medeni medenje, šećer i grožđice.
Krompir od sušenog voća
Izrežite 1/2 kg krompira, dodajte 125 g biljnog ulja, 70 g grožđica, 50 g šljive, cimeta i 20 g šećera. Sipajte toplu vodu tako da pokriva proizvode, gulaš na maloj vrućini. Na kraju procesa ispunite jelo od dekocija suhog voća, u kojem je 7 g strašenog brašna razvedena, sol i ovjereno do spremnosti.
Mandarina, salata od belog luka i sira
Očistite 5 mandarina, rastavite ih za kriške. Rezajte 2 češnja češnjaka i 100 g čvrstog sira, pomiješajte sve i ispunite 2 kašike. kašika majoneza.
Banana i parators supa
Veliki rez 1 kg paradajza. Stew i 1/2 l juha sa 1/2 h. Kašike soli na maloj vatri ispod poklopca, sve dok rajčica ne doseže stanje u obliku pire. Izrežite 2 žarulje i krugove - 4 banana. U drugom sočipu, toplotu 2 kašike. Kašike biljnog ulja i kontinuirano miješanje u FRY luk prije transparentnosti, dodajte mu banane, zagrijavajući se u procesu pečene. Juha sa rajčicom soj i obrišite prosiju u loncu sa bananama, pomiješajte sve. Razblažite 2 h. Kašike kukuruznog brašna sa 4 kašike. Kašike vrhnja i ispunite supu sa ovom smjesom. Dodajte bijeli papar na vrhom noža i posipajte 2 TBSP. Kašike nariranog kokosa.
Jagoda rajčice supa
Izrežite 250 g pročišćenih rajčice i 250 g jagoda i pobijedite blender na stabilno stanje pire, dodajte 1 kašiku. Kašika balzamičkog sirćeta i onoliko maslinovog ulja, nekoliko lista bosiljka, koji ima pola paprike Chili, malo limuna, soli i šećera do ukusa. Juha je spremna! Prije posluživanja, ukrasite ga jagodama i melisi.
Prženi krastavci sa sirom
Očistite kilogram krastavaca, pospite ih 1 kašike. Kašilu sol i odlaze na 15 minuta dok krastavci daju sok. Sok spajanje. Toplina u tavi od 3 kašike. Kašike povrća i putera, dodaju krastavce i prže ih na zlatnu koru.
Pripremite se gorivo: režite 2 grozdove zelenila i 2 češnja češnjaka, pomiješajte sa 3 sata soja sosa. Pomiješajte krastavce sa punjenjem i stavite hladnjak 8 sati da se namočite. Gotovi krastavci pospite s naribanim sirom.
Ilustracije sa stranice: © 2013 Thinkstock.
http://superstyle.ru/