Billets 

Schwarzvalian cherry torta (crna šuma). Torta od trešnje sa kiselim paomnim kremom - Opcije pečenja Cherry Cake

Ukusan desert u klasičnom stilu ima puno recepata, a svaka domaćica dodaje njegovo isticanje na njega. Čokoladna torta s Cherry-om ne zahtijeva skup složenih komponenti. Dostupan je i ekonomičan, posebno ljeti, kada možete kupiti svježu bobicu. Desertni peći u različitim oblicima, čak se mogu pojaviti u obliku kotrljanja, dok zadržava zasićeni svijetli ukus.

Opći principi kuhanja kućne torte sa trešnjama

Čokoladna torta sa Cherry-om ima biskvit bazu. Ne može se sakupljati iz gotovih kolača, potrebno je peći sama u pećnici i namočiti. Prisutnost trešanja napravila je kolač čokolade "pijani trešnjak".

Razlika u receptima, čak i među profesionalcima, dodavanje posebnih sastojaka u tijestu i impregnaciju. Obavezna komponenta ostaje svježa ili smrznuta bobica.

Postoje određena pravila za pripremu deserta, koji se moraju pridržavati:

  1. Za Cherry stekao je poseban miris, natopljen je u likeru ili rakiji za noć.
  2. Tijesto se preporučuje da bude mikser pri velikim brzinama za zasićenost sa kisikom.
  3. Ova bobica dobro je u kombinaciji sa likerom ili rakijom. Ova pića mogu biti uključena i u impregnaciju.

Potrebni sastojci

Torta s čokoladom i trešnjama treba napraviti u fazama. Takođe možete brusiti komponente koje su vam potrebne.

Sastojci za testo:

  • 150 g brašna;
  • kakao u iznosu od 75 g;
  • šećer 150 g;
  • prstohvat soli;
  • 100 g putera;
  • 3 jaja;
  • bustle paket.

Sastojci za punjenje:

  • 300 g smrznute trešnje;
  • 150 g likera za kafu.

Sastojci za kremu:

  • 250 ml masne krema;
  • Šećerski prah 150 g

Sastojci za zastakci:

  • 100 g čokolade;
  • 100 g putera.

Za ukrašavanje možete koristiti pečene kikirikije. Takođe pogodna svježa trešnja, diverzificira čokoladni kolač. Preporučuje se kremasto ulje i kondenzirano mlijeko za kremu za prelazak u jednake proporcije. Dozvoljeno je koristiti šećer vanilije za punjenje. Može se dodati i tijesto. Šećerski prah i čokolada daju dovoljno slatkoće desert.

Korak po korak kuhanje

Počnite pripremati kolač od čokoladne trešnje potrebne iz keksa. Ispada da je bujan i zrak, ako pobijedite komponente i pridržavate li sve suptilnosti formulacije. Da biste pripremili koru, morate koristiti mikser.

Visokokvalitetni biskvit se priprema od prosirenog brašna. Ovaj postupak je potreban za davanje deserta vazduhom i lakoće. Kakao i tijesto tijesto dodaju se u brašno. Nakon miješanja dobiva se suha smjesa.

U zasebnom jelu preporučuje se pobijediti mikserom: jaja piletina, šećer i puter. Potonji bi trebao biti vrlo mekan. Da bi testo moglo pogoršati kisikom, ulazi u vrlo visoke obrtaju 5 minuta. Rezultirajuća smjesa polako usisava brašno. U tom procesu sve se mora miješati tako da se ne pojavljuju kvržice. Kao rezultat toga, ispada prilično tečna čokoladna smjesa na konzistenciji.

Tijesto se izliva u oblik i peče u roku od sat vremena na temperaturi od 180 stepeni. Na dnu najbolje od svih krivotvorenja krila kako bi se lakše izvlačio gotov Korzh. Peći peći su različite, tako da se nemoguće osloniti na određeno vrijeme. Corge se preporučuje za spremnost. To se može učiniti pomoću drvenih španka ili čačkalica.

Kad se korijen priprema, izlazi iz pećnice i daju se u hladno za dva sata. Tijesto se dobro raste i drži obrazac. Iz jednog ug mjesta dobivaju se dva dijela ako ga presečete uz stranu. Pecite može biti u pećnici i multikokoniku.

Oblaganje bobica

U ljetnoj sezoni mogu se koristiti svježe bobice, a zamrznuti proizvod je savršen za zimu. Trešnja treba riješiti kostiju, zaspati sa šećerom i dati da stane, odvojite prekomjerni sok i razblažite čašu vode. Dodajte preostali šećer i prokuhajte pet minuta. Dodaj u sirup bobice i liker, kuhajte još nekoliko minuta i ostavite u noć. Neposredno prije kuhanja, trebate objavljivati \u200b\u200bbobice. Izgledat će sjajno u kremu.

Impregnacija za Korzhija.

Recept za čokoladu i kolač od trešnje pretpostavlja prisustvo impregnacije za kolače. S njom možete skuvati jelo koje se topi u ustima. Ako se sirup pokazao debljinom, tada se razblaže sa vodom i ponovo donese do vrenja već bez bobica. Tokom kuhanja preporučuje se miješati sastav nekoliko puta. Rezultirajući sirup mora biti impregniran kolačima.

Krema

Torta sa trešnjam priprema se sa proteinom ili uljnom čokoladnom kremom. Može se miješati kašikom ili klinom, ali prilično intenzivno. Masa masne krema i šećera preporučuje se unaprijed pripremiti tako da se ohladi. Svi su bičeni mikserom i šalju u hladnjak.

Ako se proteini koriste za vrhnje, također ih trebaju kombinirati sa šećerom i dobro se pobijediti. Prvi impregnirani dio izgleda je podmazan ukusnim kremom, u sredini je postavljen bobica, a druga polovina pokrivena. Svi slojevi moraju biti dobro propušteni. Pečenje Cherry Desert, možete razmotriti recept sa pavlakom. Stvarno voli djecu. Takva krema se može pripremiti unaprijed i cool.

Između gore, torta se izlila rastopljenom čokoladom i uljem uzetom u jednakom udjelu. Možete ukrasiti na vrhu deserta sa ostacima krem, trešnje i prženih kikirikija.

Video kolač za kuhanje sa Cherry "Crna šuma"

https: //youtu.be/qlcogrr65y.

Kako kuhati tortu schwarzvalian cherry

Doslovno se desert naziva "Torta od trešnje iz crne šume". Da pripremim ovu čokoladnu njemačku deliciju, potrebno je imati određenu vještinu i izlaganje. Recept za Chocolate Cherry Cherry može imati sorte, ali ukupni koncept kuhanja ostaje nepromijenjen. Za test će biti potrebni sljedeći sastojci:

  • Šećer 130 g;
  • jaja 6 komada;
  • ulje 150 g;
  • gorka čokoladna pločica;
  • 100 g badema;
  • 70 g brašna;
  • storch 70 g;
  • burst paket;
  • vanillina paket.
  • 700 g trešnja;
  • cherry zbunjuje u iznosu od 300 g;
  • litra masne kreme;
  • vanillina paket;
  • cherry Schnaps ili konjak u iznosu od 15 kašika;
  • kašika zarobljene čokolade.

Recept za Chocolate Cherry Trešnja može se diverzificirati dodavanjem prizemnih matica. Proces kuhanja mora biti sistematiziran da ne gubite vrijeme.

  1. U velikom čašicu, ulje, šećeru, vanilin i jaja su bičene sa mikserom. Sastojci se preporučuju da uđu postepeno, stalno miješajući. Bademi i naribana čokolada dodaju se za test.
  2. U zasebnom jelu, prosijano brašno, škrob i prašak za pecivo miješaju se. Rezultirajuća masa uvedena je u ulje i dobro je škrt tako da se ne ostave kvržice.
  3. Tijesto ima kremastu konzistenciju. Mora se staviti u podmazani oblik i staviti u rernu 50 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
  4. Sirov se isključuje bujnim i vrlo lijepom. Nakon potpunog hlađenja podijeljen je u 3 jednaka dijela dijela.
  5. Dok se čokoladni kolači ohlade, potrebno je pobijediti hladnu kremu sa šećerom vanilije i trešnjem Schnapps.
  6. Ostaci alkoholnog pića impregnirani su dijelovi temelja.
  7. Torte trebaju proliti zbunjenost, staviti gustog sloja bobice i obilno podmazivanje sa kremom kremom.
  8. Dakle, sva tri sloja torte su preklopljena. Između gore, ukrašen je rozetima iz kreme i trešnje, a također je posteljina s naribanom čokoladom.
  9. Mlijeko sažeto uljem i kakao može se koristiti kao krema.

Njemački recept za pečenje slatke čokolade ne podrazumijeva upotrebu glazure, ali ova nijansa ostaje po nahođenju domaćica.

Recept za tortu "Pijani trešnjak"

Čokoladna torta sa kremom i Cherry-om ima takvo ime ne uzalud. Malo kisela bobica daje bogatniji ukus i aromu, ako je kombinirate sa crvenim vinom ili likerom. Da biste pravilno napravili čokoladni desert, potrebno je slijediti sve proporcije i slijediti upute.

Sastojci za čokoladni biskvit:

  • 6 pilećih jaja;
  • 350 g šećera;
  • brašno u iznosu od 250 g;
  • 4 kašike kakaa;
  • paket za pečenje;
  • biljno ulje.
  • banka sažeto mlijeko;
  • 350 g putera.
  • 500 g trešanja, svježe ili smrznute;
  • Čaša slatkog crvenog vina.

Recepti za pečenje mogu biti različiti, kao i krema i ukras. Na listu potrebnih proizvoda možete dodati proteine \u200b\u200bi kreme za popis potrebnih proizvoda, zamijenite vino na alkohol. U svakom slučaju, ispada nježnu čokoladnu tortu sa mirisnim trešnjama, ako se ne povučete iz formulacije.

  1. Berry sipajte vino i pošaljite u hladnjak za impregnaciju.
  2. Proteini se intenzivno prebijaju šećerom sa mikserom, a tada su žumance uvedeni jedan po jedan sa stalnim miješanjem.
  3. Brašno je povezano sa kakaom i prahom za pecivo, pomiješanim sa jajima sa sečivom. Potrebno je izbjeći pojavu grudica.
  4. U podmazanom i blistavom pergamentu oblik se izlio rezultirajuće tijesto. Čokoladna siroda se peče na temperaturi od 180 stepeni 45 minuta. Dva sata kasnije, kada se tijesto ohladi, može se smanjiti na tri jednaka dijela.
  5. Možete pripremiti keks čokolade ili sa dodatkom kakaa.
  6. Omekljeno ulje je ublaženo sažetim mlijekom do homogene mase. Cherry se uklanja iz vina i pritisnuta.
  7. Čokolada Korzh preporučuje se natapati sokom, stavi na njega bobica i obilno podmazište sa kremom. Dakle, radite to sa svakim slojem.
  8. Krema treba podmazati ne samo kolake, već i strane torte. Odozgo je ukrašen naribanom čokoladom i preostalom bobicom. Možete napraviti kovrče iz krema.
  9. Čokolada, kakao puder, trešnja služi za ukrašavanjem.

U hladnoj formi hrani se ukusna čokoladna torta sa trešnjam. Ako je toplo natopljen, slojevi se neće odvojiti jedan od drugog.

Kuhanje kod kuće "Crna šuma"

Cherry čokoladna torta može biti predstavljena kao rola. Poslužuje se sa šalicom mirisne kafe ili čaja. Za čokoladni biskvit bit će potrebne sljedeće komponente:

  • 5 jaja;
  • 150 g šećera;
  • brašno 100 g;
  • polovina kašike praha za pecivo;
  • kašika kakao;
  • paket Vanillina;
  • 5 kašika vode.
  • konzervirana, svježa ili smrznuta trešnja u iznosu od 750 g;
  • spoon Storch;
  • 3 kašike šećera;
  • 40 ml trešnje likera.
  • polu-litarna krema;
  • 3 kašike šećera;
  • vanilin.

Kuhanje čokoladne torte "Black Forest" započnite s keksom.

  1. Proteini su u zasebnom jelu šlag u debelu pjenu. Šolkovi sa 5 kašika vode, šećera i vanlina također se miješaju. Mikser mora biti uključen u maksimalnu brzinu.
  2. Brašno i kakao se povezuju s žumanjskom misom, a potom i proteinima. Pomiješajte tijesto mora biti pažljivo tako da nema grudica.
  3. Podesite pergamentom i podmazicom. Sipam kremasto tijesto na to glatkim slojem. Pecite sirove sirovine potrebno je 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
  4. Škrob je razveden u 4 kašike soka od hladnog trešanja. Tečni ostaci zagrijavaju. Storch se povezuje sa 250 ml ključali soka i kuhati 3 minute. Dodajte alkohol i bobica.
  5. Na prskali su šećerni ručnik koji postavlja čokoladni kolač i omotaju se sa krpom.
  6. Rezanje krema, šećera i vanilin su bičeni da bi bujnu masu.
  7. Čokoladno sirovo uklanjanje ručnika, leži na jednoj strani bobice, preostalu površinu sa kremom. Sve okrenemo u rolu.
  8. Za ukrašavanje koristimo preostalu kremu i naribanu čokoladu.
  9. Roll se mora letjeti najmanje 5 sati u hladnjaku da namočite.

Potrebno je poslužiti u narezanom obliku sa Cherry Candicama i šalicom kafe.

Recepti za čokoladne torte s trešom predlažu različite ukrase i metode protoka. Mogu se odabrati svježim ili smrznutim trešnjama, prženim bademima ili kikirikima. U obaveznom, dati desert pikancije, koristi se čokoladni čip. Može se izliti glazurom ili napraviti krem \u200b\u200bza krem, na vrhovima koje će se trešnje isključiti.

Torta s Cherry uvijek uspijeva gubitak i privlačnost. Izvrsne bobice i vanredne note za arome savršeno su u kombinaciji s bilo kojom Korzhijem i vrhnjem, omogućavajući vam stvaranje istinski odličnih remek-djela za slastičarstvo za bilo koji desertni meni.

Kako kuhati kolač od trešnje?

Torta od trešnje je veličanstvena u bilo kojem dizajnu gdje se bobice nadopunjuju kremu, koriste se kao elementi dekora ili se prijavljuju prilikom pečenja kore.

  1. Trešnja može biti svježa, smrznuta ili konzervirana bez sjemena.
  2. Za odrasle deserti, bobice su natopljene u rakiji, licker ili tinkturi trešnje.
  3. Posebno ukusna cherry torta, ako koristite čokoladni biskvit kao osnovu.

Torta "Winter Cherry" - recept


Da biste pripremili kolač od trešnje na ovom receptu, trebat će vam jednostavni i uvijek pristupačni proizvodi i prilično slobodnog vremena. Rezultat će biti apeliziran i ludo ukusan desert, koji će morati okusiti i svaka odrasla osoba i djeca koja će posebno cijeniti originalni izgled delicije.

Sastojci:

  • pavlaka - 1 kg;
  • brašno - 450 g;
  • ulje - 250 g;
  • Šećer - 450 g;
  • umivaonik - 1 h. Kašika;
  • cherry - 400 g;
  • latice badema ili kokosovim čipsima.

Kuvanje

  1. Bič ulje sa šećerom i pavlakom (200 g).
  2. Stavite brašno, prašak za pecivo, razmažite se.
  3. Odvojeno tijesto za 15 porcija.
  4. Svaki je dio transformiran u traku, na koju trešnje leže i pokrivaju ivice.
  5. Pečene cijevi, postavljene iz piramide, kremu za omotavanje iz pavlake i šećera.
  6. Torta "Winter Cherry" ukrašavaju latice badema ili kokosovim čipovima.

Recept za kolač "Manastir Izba" sa Cherry-om


Veličanstveni ukusni analog prethodne delicije bit će kolač od trešnje i pavlaka, ako ga kuhate prema sljedećem receptu. Razlika između tehnologije u nekoliko drugih razmjera sastojaka za test. Pored toga, proizvod u ovom slučaju ukrašen je naribanom čokoladom koji se može zamijeniti kakao.

Sastojci:

  • pavlaka - 1 kg;
  • brašno - 400-450 g;
  • ulje - 150 g;
  • Šećer - 450 g;
  • bustyer - 2 h. Kašike;
  • cherry - 400 g;
  • tamna čokolada - 100 g;
  • vanilin.

Kuvanje

  1. Ulje i 150 g šećera sa kiselom pavlakom, brašno i prahom za pecivosti su izvedeni.
  2. Odvojen za 10 porcija, svaka se valjala na pripremu trake, na koji se trešnja postavlja u jedan red.
  3. Pekli cijevi na 180 stupnjeva 20 minuta.
  4. Budite šlag pavlaka sa šećerom i vanjskim, impregnirajte cijev, postavljate ih piramidom.
  5. Pospite kolač od kolača.

Crni šumski kolač sa Cherryjem


Neće nikoga ostaviti ravnodušnim, kuhanim u skladu sa receptom njemačkih slastičara. Klasični keksi čokolade u ovom slučaju impregniran je slatkim sirupom trešanja, nadopunjuje se šlag, koja se može zasladiti u okus i punjenje od trešnje, šećera i škroba.

Sastojci:

  • jaja - 5 kom.;
  • brašno - 10 g;
  • kakao - 60 g;
  • Šećer - 250 g;
  • soda otkupljena - 1 h. Kašika;
  • Škrob - 1 kašike. kašika;
  • cherry - 300 g;
  • Šećer u prahu - 100 g;
  • krema - 0,5 l;
  • Čokolada, sirup.

Kuvanje

  1. Pobijedio žumance i 200 g šećera.
  2. Dodaju se brašno, kakao, soda i štempeni proteini.
  3. Pečeni keks, hladni, rez, namočen sa sirupom.
  4. Cherry i 50 g šećera kuhaju 2 minute.
  5. Dodajte škrob razrijeđen u vodi, cool.
  6. Krem se sa puderom.
  7. Sakupite tortu sa keksom sa trešnjama, dodajući prvu tortu sa kremom i nadjevom, a ostalo su dva samo sa kremom.

Torta "Pancho" sa Cherry - receptom


Veličanstveno u kombinaciji sa komponentama Cherry BERRIA pripremljene sljedećim receptom. Sastavlja se u obliku kreativnog klizača od kriški biskvit čokolade, koji se naizmjenično s bobicama bez kostiju i orašastih orašastih matira koji se moraju lagano osušiti u tavi.

Sastojci:

  • jaja - 6 kom.;
  • brašno - 500 g;
  • kakao - 120 g;
  • Šećer - 600 g;
  • bustyer - 15 g;
  • cherry - 400 g;
  • pavlaka - 700 g;
  • nUTS - 130 g;
  • Čokolada - 50 g;
  • vanilija.

Kuvanje

  1. Whip proteini dodavanjem 2 čaše šećera tokom 2.
  2. Položite jedan žumance, a zatim brašno i prašak za pecivo.
  3. Plijes trećinu testnog tijesta, perike za kekse.
  4. Preostala fondacija ometaju kakao, biskvit biskvit, preseći je u kocke.
  5. Budite šlag pavlaka sa šećerom i vanilije, WesShable White Torta.
  6. Stavili su trešnja, orahe i kocke biskvita, nadopunjujući kremu od kisele pavlake.
  7. Očistite čokoladu, ukrasite ih tortu s orasima i trešnjom.

Torta "uživanje" sa trešnjama i mascarponom potpuno opravdava njegovo ime, uzrokujući oluju pozitivnih gastronomskih emocija po degustaciji. Trešnja se može koristiti svježim i smrznutom, unaprijed ga čuvati u sirupu, a zatim je mrzeo. U tijestu za kekciju možete dodati na zahtjev kakaa.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom.;
  • brašno - 150 g;
  • Šećer - 300 g;
  • cherry - 400 g;
  • maskarpone i vrhnje - 250 g;
  • sirup - 100 ml;
  • Čokolada - 100 g

Kuvanje

  1. Pobijedi jaja i 150 g šećera 10 minuta.
  2. Brašno se dodaje, pečeno u obliku 26 cm biskvit, natopljen sirupom.
  3. Vrh je izložio trešnju, a zatim krem \u200b\u200bod mascarpone i vrhnja sa šećerom.
  4. Čokolada se ljuti, pospite na vrhu torte.

Klasični kolač "Pijani trešnjak"


Nakon što se izvodi kod kuće, bit će moguće pružiti desertnu odrasnu publiku. Bobice u ovom slučaju natopljene su u rakiji, vinu, romima ili alkoholu 2-3 dana prije upotrebe, što će im omogućiti da ih ispune novim alkoholnim bilješkama. Na volju, cimet ili drugi začini dodaju alkoholu.

Sastojci:

  • jaja - 6 kom.;
  • brašno - 200 g;
  • Šećer - 250 g;
  • cherry - 350 g;
  • alkohol - 300 ml;
  • jaje - 1 kom.;
  • mlijeko - 130 ml;
  • ulje - 200 g;
  • Šećerski prah - 250 g;
  • vanillin, glazura.

Kuvanje

  1. Dodati su žumance sa šećerom, brašnom, vanillinom i proteinima.
  2. Pečeni biskvit, cool, izrežite vrh i ogrešite loptu.
  3. Toplo mlijeko s vanilijem.
  4. Dodajte šlag sa praškastom jajetom, zagrijavajte se za zgusnuće.
  5. Hladna krema, bič sa maslacem, pomiješana sa trešnjama i mesom keksa.
  6. Gotovo punjenje trešnja za tortu postavljeno je u "okvir" keksa, prekriven "poklopcem".
  7. Ohlađena torta izlijevana glazurom, ukrasite.

Torta za palačinke sa čokoladom i "pijanom" cherry-om


Ako ne želite da pečete pečenje biskvit, možete kuhati sa trešnjom, što je u pićaru natopljeno u alkoholu kako bi se dobio rafiniraniji ukus. Čokoladna ganash čokoladna ganash koristi se kao krema kao krema.

Sastojci:

  • palačinke tanke - 20 kom.;
  • cherry - 0,5 kg;
  • alkohol - 100 ml;
  • kakao - 50 g;
  • krema, šećer i ulje - 100 g;
  • cimet - ¼ h. Kašike.

Kuvanje

  1. Cherry se sipa likerom i ostavlja 6 sati.
  2. Paketi palačinke.
  3. Ispunite vreckane ulje iz kakaa, a zatim dodaju krem, šećer, cimet i vanilija.
  4. Sakupite tortu, nedostaju palačinke sa kremom i nadopunjujući trešnje.

Brownie torta sa trešnjam


Spektakularni izgled i iznenađujuće ukusno, baza čokolade za tortu bit će dopunjena ovdje sa vrhnjem sira i trešnjem. Bobice se mogu koristiti zamrznute, postavljajući ih između slojeva bez odmrzavanja. Proizvod je dopušten da se u obliku potpuno ohladi, a zatim uklonite posudu i ukrasite.

Sastojci:

  • čokoladni taman - 200 g;
  • ulje - 250 g;
  • vikendica - 600 g;
  • Šećer - 300 g;
  • jaja - 8 kom.;
  • brašno - 300 g;
  • bustyer - 15 g;
  • cherry - 800 g;
  • vanilin.

Kuvanje

  1. Čokolada se rastopi sa maslacem, sajmo.
  2. Omjestite se u bimak sa šećerom (100 g) jaja (4 kom.), Vanilije, brašna i praška za pecivo.
  3. Vikendica sir probija kroz blender sa šećerom, jajima i vanilijom.
  4. Obrazac je položio smjesu tijesta i vikendice, nadopunjujući trešnje.
  5. Pečeno kolač od čokolade-višnje na 180 stepeni 1 sat.

Torta "Cherry Kiss"


Torta sa trešnjam čiji će recept biti predstavljen dalje, navijači skladne kombinacije bobica sa i bademima. Kao impregnacija za kolače, možete koristiti samo sok od trešnje ili nadopuniti ga likerom, rakijom ili bobičastom tinkture ako je desert namijenjen odraslima.

Sastojci:

  • cherry - 600 g;
  • bademi - 70 g;
  • kakao - 4 Tbsp. kašike;
  • pavlaka - 200 g;
  • Šećer - 200 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • brašno - 240 g i 1 kašike. kašika;
  • otkupljena soda - 1 h. kašika;
  • voda je 1 šolja;
  • ulje - 200 g;
  • kondenzono mlijeko - 1 banka;
  • sok od trešnje, glazure.

Kuvanje

  1. Pobijedi 2 jaja, 100 g šećera.
  2. Dodajte pavlaku, 150 g kondenzovanog mlijeka, sode, kakaa i brašna.
  3. Pečen na kekse protiv pergamenta, izrežite na 2 dijela, preklopite, izrežite ivice, obrezivanje useva.
  4. Pomiješajte jaje sa šećerom, brašnom i vodom, zagrijane za zgušnjavanje, cool, bič sa kondenzovanim mlijekom i maslacem.
  5. Torte su natopljeni sokom, pranja sa vrhnjem, kompletne trešnje i bademove.
  6. Obrezivanje pomiješanih sa ostacima krema i trešanja, leći na torti odozgo, zalijevan glazurom.

Torta "Prag" sa Cherry-om


Topljenje u ustima, pripremljeno do sljedećeg recepta, postat će idealan desert za svečani slatki stol ili samo za svakodnevno piće pijenje. Površina proizvoda prekrivena je rastopljenom čokoladom ili glazurom, zavarenom od kakaa sa šećerom na mlijeku ili pavlaku.

Sastojci:

  • cherry - 150 g;
  • kakao - 3 TBSP. kašike;
  • pavlaka - 250 g;
  • Šećer - 150 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • brašno - 300 g;
  • umivaonik - 1 h. Kašika;
  • ulje - 100 g;
  • kondenzono mlijeko - 1 banka;
  • glazura.

Kuvanje

  1. Pobijedi jaja sa šećerom, kiselom pavlakom i kondenzovanim mlijekom (150 g).
  2. Brašno, 2 kašike kakaa, praška za pecivo, pečeni korijen, ohlađeni su, rezati.
  3. Pobijedite ulje sa kondenzovanim mlijekom i kakao, skupite kortišku kremu, nadopunjujući trešnje.
  4. Prekriven glazurom za glazuru.

Torta od trešnje Mousse


Osjetite cijeli šarm skladne kombinacije bobica sa čokoladnim biskvima moći će pripremiti tortu od mostre sa trešnjam, koristeći ovaj recept. Mousse se može učiniti potpuno homogenim, brušenjem bobice u misu u blender i preskakanje kroz sito ili ostaviti neke kriške u bazi bez Uskrsa.

Sastojci:

  • brašno - 50 g;
  • kakao - 20 g;
  • Šećer - 250 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • sok od trešnje - 80 ml;
  • bustyer - 0,5 h. Kašike;
  • cherry - 300 g;
  • mascarpone i krema - 300 g;
  • gelatin - 10 g;
  • mlijeko i čokolada - za 100 g

Kuvanje

  1. Pobijedi jaja i 60 g šećera.
  2. Vanilija, kakao, prašak za pecivo, brašno, pečenje keksa.
  3. Trešnja i 170 g šećera ključanja, udaranje sa blendom.
  4. U soku su gelatin, miješajte se u pire.
  5. Dodajte mascarpone, bič i ometati šlag.
  6. Impregnirani keks sa sirupom, višnja mousse mousse leži na vrhu, pošalji na hladnoću.
  7. Natkriveni proizvodi sa čokoladom i glazurom za mlijeko.

Torta bez pečenja sa trešnjama


Torta od trešnje - recept koji se može izvesti bez pečenja, niti se izgubila bez gubitka u ukusu, već uštede vrijeme. Da biste napunili bobice na površini proizvoda, spremna žele od paketa za tortu ili dodatak, koji se može pripremiti iz soka od trešnje s ispiranjem gelatina.

Pravimo kekse. Odvojeni proteini iz žumanjka. Udavamo žumance sa šećerom pola šolje. U zasebnom jelu širimo proteine. Kada se pojavi dobra pjena, postepeno ispumpava 0,5 šalice šećera. Pobijediti na stabilne vrhove. Nakon toga pažljivo prebacite proteine \u200b\u200bna žumanjke i miješajte mikser po najnižoj brzini. Postepeno, spavamo sav brašno kroz sito, onda - kakao. Mikser u ovom trenutku radi na minimalnoj snazi.

Očistite maslac tečnom stanju. Sipamo ga u toplom obliku u tijestu. Pomiješajte lopaticu ili isti - mikser. Uzimamo oblik za pečenje, podmažemo ga uljem. Sipajte tijesto tamo. Pečeni smo stavili na 200 stepeni 30 minuta. Spremnost za provjeru čačkalice.

Dok se keks odmara na osamljenom mjestu, napravite kremu. Liveni litar sipajte u duboke posude, pomiješajte ih čašom šećera (ili šećerom u prahu). Govorite 50 grama škroba. Sve to izvlačimo mikserom po najvećoj brzini dok se krema ne zgušnjava. Nakon toga stavljamo kremu u hladnjak.

Pa, sada moja smrznuta trešnja može ući zgodno. Započinjujući ga čašom šećera i malom količinom vode. Možete to unaprijed učiniti ili uzimati spremni zastoj. Nemam mesta za žurbu, još uvek ću imati vremena. Veleni trešnje dok sok ne postane viskozan. Vode ne ostavljaju puno! Uživajte.

Odmorili smo Korzh, izrezali smo 2-3 dijela, kao što ste prikladniji. Ako se oblik imate visoki i uski, presjecite ga 3. Natapam svaku tortu (sa 2 strane) sa sirupom trešnje. Ako je sirup gust, razblažite ga vodom ili rakijom.

Dajte kremu od hladnjaka. Podmažite Korzh. Nabavimo nekoliko trešanja, stavite ih na vrh vrhnje. Trešnje se mogu rezati. Stavili smo na prvu tortu od druge, razmazati se sa kremom, stavite bobice. Pokriti treću. Sada lopata uredno probudite strane torte. Tako će biti mnogo graciozan.

Mi lansiramo gornju kremu, ostavljajući malo za ukras. Tri pločice čokolade na plitkom rešetku, pospite tortu. Preostala krema prebaci u torbu s rupom, stisnite na vrh iste figure. Takođe objavljujemo višnje bobice. Torta spremna! Možete ga pojesti odmah, a možete ga staviti u hladnjak tako da se bolje namoči. Prijatno!

Danas ponudim na vašem razmatranju recept za čokoladni kolač: svjetlo, ljeto, umjereno slatko i uz ugodnu kurru. Kisela kisele pavlake je vrlo profitabilna dopunjava torta, naglašavajući miris crne gorke čokolade i razblaživanje trešnjeg ukusa punjenja. Ovo je vrlo nježna čokoladna torta sa čokoladnom kremom i trešnjam. Priprema se prilično lako i jednostavno, tako da će bilo koja domaćica nositi sa tortom za nekoliko sati.

Sastojci:

za čokoladni biskvit:

  • 5 jaja;
  • 1 TBSP. brašno;
  • 1 TBSP. Sahara;
  • 5 TBSP. kakao u prahu;
  • 2 TSP Pauza za tijesto;

za čokoladu i pavlaku:

  • 1 kg pavlaka;
  • 1 TBSP. Šećerski prah;
  • 4 TBSP. kakao u prahu;
  • nekoliko kapi ekstrakta vanilije ili vanilina;

za glazuru:

  • 150 g crne gorke čokolade;
  • 150 g putera.

za punjenje:

  • 1 kg svježe ili smrznute trešnje;
  • 1 TBSP. voda;
  • 0,5 čl. Sahara;
  • 1 TBSP. Konjak ili rakija (izborno);
  • 50 g crne gorke čokolade;
  • 2 TBSP. Škrob.

Da biste sastavili tortu, potreban je oblik promjera od 24-27 cm i visine oko 8 cm.

Recept čokoladni kolač sa trešnjama i kiselom pavlakom

1. Da bi se kisela krema bila gust i dobro zadržao oblik u tortu, prije nego što započne kuhanje kisele pavlake. Tako će od toga biti proširena tečnost (serum). Za ovaj zadatak, mi odabiremo visoku i veliku posudu. Stavio sam ga na njega presavijen u 2 sloja gaze, kao što je prikazano na korak po fotografiji.

2. Lagano ležite u pavlaki od gaze.

Što se tiče izbora, bolji je u receptu da biste koristili pauku pavlaku od 20% masti. Uz njega, torta će biti lakša i manje kalorija. Ako želite kremu za tortu za masnoću, možete koristiti i pavlaku u sadržaju masti od 30%.

3. Vežite gazu u čvor i držite se na dugim kašičicom kuhara tako da pavlaka u gazi ne dodirne dno tave. Pokrivamo posudu sa poklopcem ili tanjirom i stavljamo ga da se postigne 3-4 sata u hladnjaku.

4. Pripremamo trešnju. Isperimo bobice, odvojene od grančica i izveštavamo kosti na bilo koji pogodan način. Ako ne postoji poseban setving uređaj za stisak, možete koristiti konvencionalni pin ili frizuru. Ojačanje PIN-a gura kost na mjestu spajanja bobica s podružnom i kostima pažljivo uklonite.

5. Tako da bobice nisu imali vrlo oštar ukus u tortu, pripremi trešnju u našem soku. Dakle, naše punjenje bit će puno skladno u tortu. Čišćena višnja preklopimo u tavu, dodajte pola stola vode i kompatibilni šećer. Potrebno je da se trešnja u vlastitom soku pokaže kao kisela, tada će se osjetiti ugodan kontrast slatkog i kiselog u tortu. Stavili smo loncu u sporu vatru.

6. U međuvremenu razvodimo 2 kašiku. Škrob u preostaloj polovici čaše hladne vode.

7. Kad trešnja u vlastitom soku kuha, izvadite posudu sa vatre i sipajte škrob, miješajući sadržaj tave. Ako sipate škrob u ključalu i brzu tekućinu, može se shvatiti s grudicama, a mi nam ne treba.

8. Dovodimo trešnju u vlastiti sok u prokuhanje i kuhanje do minute zadebljanja. Odmah uklonite loncu iz požara tako da bobice ne gube oblik. Dok sok štedi, sok će postati gust i zaokružen.

9. Trešnju ostavljamo do potpunog hlađenja. Radi praktičnosti, možete ga pokucati na COLANDER. Uprkos činjenici da će ispunjači također trebati bobice, a sok, bit će prikladniji odabrati ljepše i cijele trešnje za ukrašavanje torte.

10. Dakle, da je čokoladni kolač sa trešnjama i kiselom pavlakom imao određeni okvir, morate ispeći čokoladni biskvit. Smršavamo 5 jaja u duboku posudu i snajp 1 šolju šećera.

11. Bičeni smo mikserom na jakim revolucijama pjene. Jaja bi trebala izbjeljivati \u200b\u200bi rasti u količini.

12. Uspjeh 1 pehar brašno, 2 kašike. Prsata i 5 kašika. Kakao u prahu.

13. Pažljivo je big sa mikserom tako da se rasuti sastojci ne rasipaju u različitim smjerovima. Čokoladno tijesto treba biti homogeno, u debljini nalik na tekuću pavlaku.

14. Duboko za pečenje sa pergamentom i sipaju čokoladu tijesto na njemu. Koristim poseban silikonski prostirki. Možete koristiti i konvencionalni silikonski oblik pogodan za promjer za odvojivi obrazac za izgradnju torte. U odvojivom obliku, pecite biskvit ne preporučuje, jer tečno tijesto može izvući iz zglobova zglobova. Dakle, pečemo čokoladni biskvit u grijanu na 200 stepeni peći 15-25 minuta (ovisno o visini oblika).

15. Spremni kekciju potpuno ohladite, a zatim prekinite krug na temelju obrasca. Ako ste pekli kekse u okruglom obliku, mora se smanjiti na 2 žaru.

16. Ostaci čokoladnog keksa izrezane na male kocke.

17. Vrijeme je za početak kuhanja pavlake. MILF kisela pavlaka pomakne od gaze u duboku zdjelu. Evo 1 šolje šećernog praha. Ako se koristi umjesto šećera pudera, tada će se njegovi kristali osjetiti u gotovoj kremi. Dodajte 5-6 kapi ekstrakta vanilije ili par prstohvata Vanilin. Vanilija će dati nježnu kremu ugodan i fascinantan okus. Količina praha šećera prilagođava se vašoj svidjelu koliko vam se sviđa slatko.

18. Pogodili smo kremu miksera na srednjim okretama.

19. Počinjemo sakupljati tortu. Na dnu odvojivog oblika položite kolač od čokoladnog keksa. Podmažite ga sokom od trešnje, položite bobice na vrh.

20. Podmažite pola pavlake.

21. U plitkoj grateru trljamo 50 g crne gorke čokolade. Nije bolje u kombinaciji s trešnjam, naglašavajući u tortu od njegove arome i Kislića. Stavili smo kocke biskvita, posipali su naribanom čokoladom.

22. Izvlačimo sok odozgo i izlaskujemo trešnja (15-16 komada odlaze na ukras torte).

23. Da biste napravili tortu još više čokolade, dodajte u preostalu pavlaku 4 TBSP. Kakao prah i šlag sa mikserom do homogenosti.

24. Podmažite tortu s preostalom čokoladnom kremom. Uklonimo se u zamrzivač 3-4 sata, tako da se torta dobro zamrznuo i oblik može lako sanjati. Pored toga, čokoladni biskvit nakon zamrzivača bit će mokri i nježniji.

25. Kao što se može vidjeti na fotografiji, vrlo je lako pucati sa smrznutim kolačem.

26. Dugi i široki nož nose tortu na jelu ili ladici za ukras i hraniti se. Rubovi jela mogu se prikazati s folijom tako da čokoladna glazura, koju vodimo tortu, nije pio jela.

27. U staklenoj posudi otpornim na toplinu pušimo 150 g crne čokolade i izlažemo 150 g putera.

28. Dostavljamo na paru ili vodenu kupelj. Topi čokoladu i ulje, periodično miješajte dok čokoladna masa ne postane homogena.

29. Zalijevanje glazure za glazure. Hladnič će biti površina torte, brže će se zarobiti čokolada glazura. Stavili smo čokoladni kolač u hladnjak 2-3 sata. Između gore, glazura će se zamrznuti, a unutar kolača u potpunosti definira, postat će vrlo nježna i mekana.

30. Površina torte ukrašena je odgođenim višnjam bobicama. Koristio sam i koktel trešnje.

Čokoladna torta sa trešnjama i kiselom pavlakom spremna! Možete rezati i uživati \u200b\u200bu ukusnom deseriju.

Prijatno!

Recepti kolači kolači kod kuće sa fotografijama

1 sat 10 minuta

270 kcal

5/5 (1)

Torta sa trešnjama

Prvi recept je najlakši. Kombinacija keksa i trešnje za mene je savršena. Ovo je ljetna verzija, u toplotu, takav će cool desert biti u pravu.

  • Kuhinjski uređaji i pribor: Duboka posuda, mikser, pergament, jelo, visok oblik za pečenje (srušeno).

Potrebni proizvodi:

Za biskvit:

Za kremu:

Uobičajeni gelatin u toploj vodi neće se razvoditi, trebali biste koristiti trenutni gelatin (prilikom kupovine obratite pažnju na natpis na paketu).

Kako kuhati jednostavan kolač sa viškom kod kuće

Torta od keksa sa Cherry-om se lako peče, a recept sa fotografijom pomoći će se suočiti sa svojom pripremom.

U prvoj fazi pecite korijen biskvita:


Druga faza kuhanja Cherry Cherry - Priprema plodova (Korak po korak recept će se zatražiti redoslijed operacija). Dok se keks hladi - uklonite kosti trešanja, a sami bobice izlažu redove desno na biskvit (trešnja sok).

Cherry Cake krem \u200b\u200brecept

Krema za kuhanje:


Krema izlije iz višnje, kolač se nalazi u hladnoću (bobičasto-pavlačni sloj bi trebao biti zamrznuti).

Prekrasan dekor i hrana za hrani sa trešnjama

Završeno pečenje, kiselo pamu-bobičasto sloj zamrznuta, cherry torta može biti ukrašena. Bolje je koristiti naribanu mliječnu čokoladu za to (iako možete kombinirati različite vrste čokolade). Trešnje za pikantni ukus mogu se posipati sa konjakom.

Posljednja faza - lagano prošetajte nožem duž ivice i otkrijte obrazac. Pomak za tortu na jelu (crvene bobice u sloju kiselog pavlaka takođe savršeno ukrašava naš desert). CUT Torta je bolja nakon podnošenja tablice (tako da gosti mogu cijeniti njegov izgled).

U Italiji i Francuskoj, sličan keks biskvit sa trešnjem je vrlo popularan, ali umjesto pavlake, krema s mascarponom i šlagom koriste se.

Torta za video disk sa trešnjam

Na Video možete vidjeti sami kako da pripremite tako prekrasan ljetni desert:

Pobrinut ćete se da nema ništa komplicirano u pripremi ovog deserta. Na videu koji se koristi kao punjenje trešnjem iz kućnog kompota, možete zamijeniti i svježe bobice sladoledom ili pecite tortu s jamkom od trešnje.

Ako se koristi za uzgoj želatinskog soka od višnje, krema će steći prekrasnu ružičastu boju.

Čokoladna torta sa trešnjam

Drugi recept je čokoladni kolač sa trešnjama i kremom - zima. Pripremamo ga od smrznutih trešanja. Ovo je naša vlastite varijacije na Schwarzvalian Desert.

  • Vrijeme za pripremu: 2,5 sata i 2 sata za impregnaciju.
  • Broj porcija: 8 porcija.
  • Kuhinjski uređaji i pribor: Mikser, duboka posuda, obrazac za pečenje (24 cm), sito, slastičarnica, pergament papir, kašika, slastičarnica (paket).

Potrebni proizvodi

Za Korzh:

  • jaja - 7 kom.;
  • brašno - 1 šolja;
  • Šećer - 1 šolja;
  • kakao puder - 4 kašike. l.
  • impregnacija trešnje za tortu - 70

Za kremu:

  • cherry - 0,5 kg;
  • Šećer - 100 g;
  • skroz - 2 h.;
  • cimet - 1 štapić;
  • krema (33-35%) - 600 g;
  • Šećerski prah - 3 kašike. l.

Kako pripremiti čokoladni kolač sa trećima kod kuće

U prvoj fazi kuhanja kolača sa kremom i trešnjama, trebali biste ispeći kekciju:


Da bi se keks za vrijeme rezanja, trebalo bi hladiti da bi ga ohladio, za rezanje upotrebe tankog metalnog niza ili oštrog dugačkog noža.

Recept za Chocolate torta krema sa trešnjem

Važan element koji se odlikuje čokoladnom tortu od trešnje je njegova posebna impregnacija (recept impregnacije sa fotografijom pomoći će da ga pravilno primijeni):


Pečenje kolača od trešnje i pomoću recepta sa fotografijom po korak, možete izbjeći mnogo poteškoća i ne smanjite napore na nulu.

Domovina deserta "Crna šuma" ("Schwarzvald", "Crna šuma") - Land Baden-Württemberg, a "otac" kulinarskog remek-djela smatra se Joseph Kellerom. U početku se ovaj desert (kolač od keksa) mogao biti suđeno samo u njegovom slastičaru. Od 1927. godine objavljen je recept za tortu, a od tada je počela pobjednička povorka Schwarzvald na planeti.

Prekrasan dekor i kuhanje torte sa čokoladom i trešnjama

Na impregniranim kolačima treba primijeniti punjenje trešnjem kremom:

Varijacije na temi Crnog šumskog deserta - set. Pecite takvu tortu od trešnje kod domaćih snaga svima i svi mogu nešto napraviti u osnovnom receptu.

  • cijela trešnja bi trebala biti bez kostiju;
  • priprema kolača od chocolate-višnje i koristeći smrznutu trešnju, potrebno je uzeti u obzir njegovu visoku vlažnost. Obavezno pritisnite prekomjernu vlagu (ako ga ne kuhate u sirupu);
  • za impregnaciju možete koristiti sok od trešnje (poplaviti svježe ili smrznuto šećer trešnje i pričekajte kada zaustavi sok).

Poziv na raspravu o kolačima i mogućim poboljšanjima

Recite nam ako vam se sviđa ovi recepti. Rado ćemo znati vaše mišljenje. Napišite u komentare kako vas kuhati čokoladni kolači.