Sendviči sa kuvanim pilećim prsima. Razni sendviči sa piletinom za ukusan doručak

Ako sendviči sadrže meso, onda se to teško može nazvati predjelom ili užinom. Biće mnogo zadovoljniji i bogatiji! Pozivamo vas da danas isprobate nekoliko radikalnih stvari različite opcije sočni sendviči od mesa, povrća, sosa i svežeg hleba!

Srdačni sendviči sa kuvanom piletinom

Kako kuhati:

Recept za dimljenu piletinu

Koliko vremena - 15 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 174 kalorije.

Kako kuhati:

1. Ako piletina ima kožu, obavezno je uklonite.
2. Meso narežite na sitne kriške.
3. Paradajz oprati i iseći na kriške, odstraniti unutrašnjost (sok i sjemenke).
4. U šerpu sipajte BBQ sos, džem od ananasa i crvenu papriku.
5. Sve ovo dobro promešati i ostaviti da proključa.
6. Dodajte piletinu i kuvajte, mešajući, pet minuta.
7. Sklonite s vatre i ostavite smjesu da se potpuno ohladi.
8. Listove zelene salate operite i osušite, narežite na trakice.
9. Stavite dvije kriške kruha na radnu površinu i prelijte smjesom za salatu.
10. Zatim dodajte kriške paradajza i piletinu.
11. Sve prekrijte drugom kriškom hljeba, pa dodajte salatu i ostatke piletine.
12. Završite sa preostalim kriškama hleba, a sendviče probušite ražnjićima.
13. Isecite ih na trouglove dijagonalno i poslužite.

Video prikazuje još jedan recept za sendviče sa dimljenom piletinom:

Opcija kuhanja sa sirom

Koliko vremena - 35 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 218 kalorija.

Kako kuhati:

1. Operite pileće meso i uklonite filmove.
2. Osušite, narendajte paprikom i solju.
3. U tiganju zagrejte ulje i dodajte piletinu.
4. Na vrh stavite ruzmarin i oguljeni beli luk.
5. Pržite dok ne porumeni, a zatim okrenite.
6. Dodajte beli luk i ruzmarin i ponovo pržite dok ne porumeni.
7. Kada meso porumeni, zatvorite poklopac i pecite još pet minuta sa svake strane.
8. Zatim ga izvadite i ohladite, narežite na kriške.
9. Paradajz operite, uklonite peteljku i nasjeckajte na kolutiće.
10. Krastavcima uklonite krajeve i narežite ih na kolutove.
11. Ogulite i operite luk, isjeckajte ga kao krastavce.
12. Sir narežite na kriške.
13. Hleb osušite u suvom tiganju, premažite ga senfom.
14. Listove zelene salate operite, osušite i stavite na senf.
15. Dalje - krastavci, paradajz, luk i komadići piletine.
16. Slaninu narežite na kriške i pržite na suvom tiganju dok ne postane hrskava.
17. Na piletinu stavite sir, slaninu i drugi komad hljeba.

Topli sendviči sa pilećim prsima

Koliki je sadržaj kalorija - 178 kalorija.

Kako kuhati:

1. Meso oprati i staviti u šerpu, dodati vodu.
2. Stavite na šporet da provri, a zatim kuvajte dok se potpuno ne skuva.
3. Ohlađeno meso izvaditi iz čorbe i iseći na kockice ili rastaviti na vlakna.
4. Pečurke narežite na sitne trakice i pomiješajte sa mesom.
5. Kiseli krastavac takođe iseckati i dodati pečurkama i piletini.
6. U manjoj posudi skuvajte jaje dok se žumanca ne stegne, ohladite.
7. Oguliti ga i iseckati na kockice, dodati posle krastavca.
8. Dodati senf, rendani sir, so i malo bibera.
9. Sve pomiješajte i dobijenom smjesom premažite kriške kruha.
10. Na vrh stavite suhe komade hleba.
11. Rastopiti u tiganju puter, stavi sendviče u to.
12. Pržite ih do zlatno smeđe boje i servirajte, prepolovljene.

Recept za pećnicu

Koliko vremena - 40 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 209 kalorija.

Kako kuhati:

1. Prvo morate odrezati svu masnoću s mesa, oprati ga hladnom vodom i prokuhati.
2. Gotovo meso rastavite na vlakna, a zatim nožem isjeckajte na mljeveno meso.
3. Stavite u činiju, pobiberite, posolite i sirovo jaje, sve pomešati.
4. Sir narendajte na sitno rende i dodajte piletini.
5. Operite i nasjeckajte zeleni luk, dodajte siru zajedno sa sjeckanim peršunom.
6. Pecivo prerežite na polovine i premažite dobijenim mlevenim mesom.
7. Stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu na deset minuta zagrejanu na 190 stepeni.

Opcija sa ananasom

Koliko vremena - 45 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 226 kalorija.

Kako kuhati:

1. Prvo izvadite puter dok ne omekša.
2. Operite piletinu i kuvajte dok se potpuno ne skuva.
3. Ohlađeno meso iseći i ostaviti sa strane.
4. Kriške hleba namazati puterom i na njih staviti piletinu.
5. Izvadite ananas iz sirupa i sitno nasjeckajte.
6. Stavite na meso, sve začinite crnim biberom i poslužite.

Dobar recept za velike kanapee sa slaninom i domaćim majonezom

Koliko vremena - 50 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 221 kalorija.

Kako kuhati:

1. Prije svega, morate pripremiti domaći majonez, jer će trebati vremena da se skuha. Da biste to učinili, pomiješajte žumance i senf u posudi blendera.
2. Dodajte limunov sok, šećer, malo soli i crni biber.
3. Sve ovo sameljite dok ne postane glatko pomoću potopnog blendera.
4. Kada se sastojci pomešaju, počnite da sipate ulje u njih.
5. Istovremeno, ne možete prestati da ih šibate.
6. Kada se postigne željena konzistencija, stavite sos u hermetički zatvorenu posudu i ostavite u frižideru najmanje dvadeset minuta.
7. Operite piletinu u hladnoj vodi, odrežite sve vene.
8. Stavite meso u šerpu sa vodom i stavite na šporet.
9. Kuvati dok ne proključa, a zatim dok se potpuno ne skuva.
10. Piletinu ohladiti, iseći na kriške pod uglom.
11. Slaninu pržite dok ne postane hrskava, šunku narežite na tanke kriške.
12. Paradajz operite pod mlazom vode i narežite na kolutiće.
13. Luk oljuštite i narežite na kolutiće.
14. Na suvom tiganju popržite kriške hleba, ali samo sa jedne strane.
15. Mekanu stranu premažite majonezom, stavite sir, slaninu, šunku i piletinu.
16. Na vrh stavite paradajz, zatim luk i oprane, osušene listove zelene salate.
17. Pokrijte drugim komadom hleba, takođe podmazanim majonezom.
18. Ponovite postupak sastavljanja sendviča sa preostalim sastojcima i poslužite ih.

Ako je meki sir sa žvakanjem ono što najviše cijenite u svojim sendvičima, svakako koristite mozzarellu, cheddar ili Gruyère. Ako ti se sviđa slani sir- Brynza ili feta će odgovarati. Ali ako želite nešto meko i nježno, odaberite krem sir, ricotta ili obični svježi sir.

Umjesto klasična majoneza Možete koristiti druge opcije sosa. Mogu se pripremiti od jogurta, pavlake, kefira, paradajza ili drugog povrća, sira i začinskog bilja. U svakom slučaju, ako se sos prethodno ohladi, dobro će upotpuniti vaše sočne i ukusne sendviče.

Na videu - ukusan sendvič sa domaćom majonezom i piletinom:

Sendviči sa piletinom nisu samo ukusni, već su i neverovatno mekani i zadovoljavajući. Možete dodati najviše različitog povrća(čak i pečene), jarko zelje, nekoliko vrsta sireva, kobasice, šunke, pečurke i šta god vam padne na pamet. Biće nezaboravno, obećavamo!

Svi znamo da suva hrana nije baš dobra niti zdrava, ali ponekad smo toliko zauzeti na poslu da nemamo vremena ni da odemo na ručak. Ako sigurno znate da danas nećete moći prošetati do najbližeg kafića i normalno jesti, pripremite sebi ukusan i zasitan sendvič kod kuće sa pilećeg mesa. To će vas spasiti od grickanja čipsa i čokolade, a kalorična pica koju naručite vaše kolege više neće djelovati tako ukusno.

Pileće meso, posebno belo meso, je najdijetnije. Sadrži malo kalorija i masti, ali vrlo visok sadržaj proteina. Stoga je pileći file idealna namirnica za ručak kada vam treba puno energije usred dana.

Ako želite da vaš sendvič bude još zdraviji, koristite raženi ili hleb od celog zrna, a umjesto cheddara možete koristiti nemasnu mocarelu, mekanu kozji sir ili čak veganski tofu od soje (za ovaj sendvič je bolje koristiti durum sorte tofu). Pileće meso možete zamijeniti ćurećim prsima. Tada će vaš ručak biti ne samo zasitan, već i još dijetniji.

Snack torta sa piletinom i ananasom Sitno nasjeckajte bijeli luk i pomiješajte sa majonezom. Sa piletine skinite kožu i odvojite meso od kostiju. Sitno ga nasjeckajte i pomiješajte sa polovinom majoneze od bijelog luka. Luk nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumeni. Dodati seckani...Trebaće vam: dimljena piletina - 1 kom. (1 kg), bukovače - 400 g, ananas iz konzerve - 300 g, biljno ulje - 2 žlice. kašike, luk - 2 glavice, kuvana jaja - 4 kom., tvrdi sir - 300 g, seckani orasi - 1 čaša, majonez - 1 čaša

Sendviči sa govedinom Prodinstajte luk na malo ulja bez promene boje. Dodati juneće kriške, pržiti, posoliti i pobiberiti, kuvati do kraja i skloniti sa vatre. Hleb lagano propržite na ulju. Svaku krišku hleba namazati zdrobljenim pasuljem...Trebaće vam: hleb - 8 kriški, goveđe meso - 500 g, dinstani pasulj - 3 šolje, crni luk - 1 glavica, biljno ulje - 1/4 šolje, mleveni crni biber, so - po 1 prstohvat, * guacamole sos - 1 šolja , * Pileći kljun sos - 1 čaša

Sendvič “Piletina i jaje” 1. Na rotkvici napravite prorez do sredine. 2. U njega ubacite nekoliko tankih ovalnih kriški krastavca. 3. Na veknu stavite krišku kobasice presavijenu na pola. 4. Na vrh stavite rotkvice sa isečenim delom nadole, ubacite u formirani „...Obavezno: prepeličje jaje kuvana - 1 kom., kuvana šargarepa - 1 kom., Paprika crvena - 1 komad, masline bez koštica - 3 kom., krastavac - 1 kom., rotkvica - 1 kom., sir - 1 kriška, zelena salata - 1 list, kuvana kobasica- 1 kriška, vekna - 1 kriška, puter...

Pileći sendviči Kuvani pileći file narežite na male kockice. Hleb premažite tankim slojem putera, na puter u ravnom sloju stavite pileći file, posolite i prelijte majonezom. Pecite sendviče u rerni dok ne porumene. Poslužite vruće...Trebaće vam: hleb - 4 kriške, kuvana piletina - 200 g fileta, puter - 60 g, majonez - 4 kašičice, so

sendvič “Luksuzni” Kriške hljeba premažite puterom i na njih stavite listove zelene salate. Pileći file lagano umutiti, dodati vino i malo vode i dinstati dok ne skuva. Cool. Gotovog filea skinite kožicu, a meso narežite na tanke kriške,...Trebaće vam: pšenični hleb - 12 kriški, piletina - 12 kom. file, zelena salata - 12 listova, breskve - 6 kom., bijelo stolno vino - 1 čaša, majonez - 2 čaše, puter - 6 žlica. kašika, peršun, sitna so

Sendvič sa piletinom, slaninom i avokadom Zagrejte tiganj i pržite slaninu do zlatno smeđe boje, a zatim je stavite papirni ubrus za uklanjanje viška masnoće. Pripremite majonez: žumanca sjedinite sa senfom i solju i umutite mikserom, ulivajući u tankom mlazu maslinovo ulje. U sredinu sipajte limunov sok...Trebaće vam: 1 kuvana pileća prsa, 100 g tanko isečene slanine, 2 kriške hleba, 1/2 avokada, mala veza zelena salata, 1 žumance, 200–250 ml maslinovo ulje, 1 kašičica senfa sa zrnom, 1 kašičica sok od limuna, prstohvat morska so

Sendvič sa piletinom, senfom i prepeličjim jajetom lepinju iseći i osušiti u tiganju...namazati senfom list zelene salate zatim iseckanu piletinu posebno izmiksati u posudi sa majonezom, sirom, kiselim krastavcima (moze dodati sitno iseckani luk... ja sam izdanke narezala na kolutove i stavila na sendvic) podmazati...Trebaće vam: lepinja, senf, pečena piletina, zelena salata, 1 kašika. l. majoneza, 1 kašičica. rendanog parmezana, 1 kašičica. nasjeckani kiseli krastavac, luk, 1 prepelice jaje, so, biber

Sendviči sa piletinom, paradajzom i paprikom Zagrijte rernu na 150°C. Slatke paprike uklonite peteljke i sjemenke. Paprike i paradajz stavite u veliki pleh, pokapajte maslinovim uljem, balzamičnim sirćetom, solju i biberom. Pecite u zagrejanoj rerni 10-15 minuta. Ogulite beli luk...Trebat će vam: 1 trup piletine, 8 malih lepinja, 8 manjih paradajza, 4 žute paprike, 1 glavica mladi beli luk, nekoliko grančica peršuna, 4-5 kašika. kašike maslinovog ulja, 1-2 kašike. kašike balsamico sirćeta, 1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera, 1 kašičica...

pileći sendvič Pola paradajza sitno nasjeckajte, zelje sitno nasjeckajte i sve pomiješajte sa sitno seckanom piletinom. Posebno u činiju narendati sir na sitno rende; u tiganju na laganoj vatri otopiti malo putera i kap biljnog ulja, propržiti hleb sa...Trebaće vam: hleb, kuvana piletina,zeleg, paradajz, sir, puter, biljno ulje

Sendvič sa piletinom i frisse salatom Ispržite seckani pileći file, uvaljan u rendani sir i mrvice hljeba uz dodatak soli belog luka. Na pita hljeb stavite listove zelene salate, narezani paradajz, majonez, pileći file, kečap i bosiljak, pažljivo umotajte i pržite na maslinovom ulju...Trebaće vam: so od belog luka, 1/2 pakovanja frisse salate, 10 čeri paradajza, nekoliko grančica bosiljka, 100 g parmezana, pileći file, Jermenski lavaš, majonez, kečap, maslinovo ulje

Raznolikost sendviča je zavidna. Od jednostavan sendvič sa puterom je prešao dug put: topli sendvič - krutoni, tartine, tost, hladni sendvič, otvoreni sendvič, zatvoreni sendvič, užina sendvič, sendvič u pita hlebu, sendvič sa kanapeom... Sendvič ima osvojio svijet, i tu se ništa ne može učiniti, takav je ovaj svijet i njegov ritam.

Nema ništa teško u pravljenju sendviča. Malo mašte i hrane u frižideru: riba, povrće, piletina, sir, jaje. Šta god imate, uradićete. I uvek možete napraviti zdrav sendvič. Na primjer, sendvič sa piletinom. predlažem zatvoreni sendvič- sendvič. Izum ove vrste sendviča pripisuje se lordu Sendviču, koji je bio toliki igrač kockarskih karata da je, ne želeći da ga odvrati od igre, naredio kuvaru da stavi komad mesa između dve kriške hleba... nikada ga više ne odvlačeći od igre, pogotovo zbog sitnica.

Vrijeme kuhanja: oko 30 minuta / Prinos: 10 komada

Sastojci

• hleb – 10 kriški
• kuvano pileće meso (najbolje prsa) – 250 grama
• crveni luk – 1 kom
• tvrdi sir - 30 grama
• beli luk – 2 čena
• kopar i peršun - nekoliko grančica
• sol - po ukusu
• crni biber - po ukusu
• sos od pečuraka na bazi majoneza – 2-3 kašike
• svježi paradajz – 1-2 komada

Priprema

Pileće meso sitno iseckati.



Ogulite crveni luk i operite ga hladnom vodom, iseći na male komadiće.



Tvrdi sir izrendati na srednjem rendu.



Peršun i kopar operite, osušite peškirom i sitno nasjeckajte.



Napomenu. Crveni luk nije tako jakog ukusa kao luk, pa će sendviču dati sofisticiraniji ukus.

Očistite čen belog luka i iseckajte ih.



U dublju posudu stavite pileće meso, luk, peršun i kopar, dodajte sir i beli luk. Začinite solju, biberom i sosom od pečuraka.



Dobro promiješajte.



Da napravite konkase od paradajza: na paradajz izrežite krst, blanširajte i ohladite.



Zatim uklonite koru i sjemenke, ostavljajući samo mekane stijenke paradajza,



i iseći na male kockice. Konkasa je spremna.



Odrežite kore sa kriški hleba. Dobivene pravougaonike prerežite na dvije polovine po dužini.



Rasporedite smjesu za sendviče na trake kruha.



Stavite concasse na jednu od traka po cijeloj dužini.



Povežite trake hleba u parove (traka hleba sa mešavinom za sendvič i paradajz - konkase i samo traka hleba sa mešavinom za sendvič).



Sendviči sa piletinom su spremni.

Napomenu

Za sendviče je bolje koristiti kruh sa gušćom mrvicom (hljeb s mekinjama, hljeb s integralnim žitaricama i sl.) i malo ustajao - to je i zdravije i ukusnije.

Ako niste imali sos od pečuraka na bazi majoneze, zamijenite samo majonezom.