Kako skuvati dijetalni omlet od povrća. Obilan i niskokaloričan doručak: dijetalni omlet

Omlet je francuska riječ. Ali kod nas se jelo priprema sasvim drugačije nego u Francuskoj. U kajgana se ne dodaju mleko i voda. Francuzi ne pokrivaju posudu poklopcem radi pompe. Njihova tradicionalni recept- ravan omlet presavijen u kovertu sa povrćem unutra. U drugim zemljama popularna su i kajgana. U Španiji se zove tortilja, u Italiji se zove fritata.

Većina žena, pridržavajući se PP i pazeći na svoju figuru, pita se da li je moguće jesti omlet na dijeti? Ne samo da je moguće, već je i neophodno. Jedna od najvažnijih tačaka u pravilnoj ishrani je hranljiv obrok za doručak. Hrana ujutro treba da bude zadovoljavajuća, zdrava i brza za pripremu. Omlet ili kajgana - savršena opcija.

Najkaloričniju hranu treba konzumirati za doručak ili ručak. Ako je prvi obrok pun obrok, a ne užina, tada tijelu neće biti potrebni višak kalorija za večeru. Pileće jaje sadrži 150 kcal, a belo 18 kcal. Pogodno za strogu dijetu omlet od belanaca. Kao što vidite, čak i doručak može postati niskokaloričan. Osim toga, proteinska hrana treba da dominira u ishrani onih koji gube na težini. Tada se salo brže sagorijeva i nastaje temelj za mišićnu masu.

Omlet je zdravo i brzo pripremljeno jelo od jaja. Sadrže proteine, masti i ugljene hidrate, aminokiseline i mikroelemente, vitamine B2, B6, B12, D i E. Bogat sastav materija neophodnih organizmu održava normalan imunološki sistem, poboljšava stanje kože i funkcionisanje probavnog trakta. Ali zbog visokog sadržaja holesterola, preporučuje se da ne jedete više od 3-4 jaja dnevno. Dakle, oni koji posmatraju pravilnu ishranu, možete jesti omlet svaki dan.

5 tajni pravilnog kuvanja. Korist ili šteta

Nekoliko tehnika pomoći će vam da pravilno i brzo pripremite dijetalni omlet.

1. Umutiti jaja sa mlekom.Što duže ovo radite, više pompe možete postići.
2. Unutrašnjost poklopca tepsije namažite puterom. To će omogućiti da se smjesa podigne više.
3. Pavlaka i majonez po ukusu. 2 kašičice na 3-4 jaja daće jelu kremast ukus.
4. Gotov omlet treba lako da „klizne“ na tanjir. Da biste to učinili, prvo kuhajte jelo na maksimalnoj temperaturi dok ne naraste. I onda na laganoj vatri dok ne bude gotovo.
5. Višak tečnosti može uništiti jelo. Prema tome, na jedno jaje ne bi trebalo biti više od 1,5 kašike mleka.

Kuvanje u tiganju

Klasičan recept

Uprkos činjenici da se hrana kuva u tiganju, omlet je niskokaloričan i dobro utažuje glad.

trebat će vam:

• bjelanjak od dva jajeta;
• mlijeko - 2 supene kašike;
• sol - prstohvat;
• zelenilo;
• maslinovo ulje.

Priprema

1. Zagrejani tiganj namazati maslinovim uljem.
2. Belanca umutiti sa mlekom.
3. Dodajte sol i nasjeckano začinsko bilje.
4. Smesu sipajte u šerpu i kuvajte na laganoj vatri zatvorenim poklopcem 5-7 minuta.

Dodajte povrće ili voće

Prema gore opisanom receptu, možete pripremiti dijetalni omlet sa povrćem. U to možete dodati masline, grašak, paradajz, šparoge, spanać i pasulj.

Povrće treba prethodno pržiti ili dinstati da pusti višak soka. I tek onda ubacite u pripremljenu smesu. Tada jelo neće ispasti vodenasto.

U šerpu sipajte razmućena jaja i mleko. Zatim na vrh stavite povrće i dinstajte na laganoj vatri. Dijetetski omlet od povrća biće spreman za 5-10 minuta.

Kako napraviti dijetalni voćni omlet? Veoma jednostavno. Ali ukus nije za svakoga. Kombinacija jaja i voća je vrlo originalna, pa neće svima pristajati. Možete dodati jabuke, kruške, breskve, kajsije i bilo koje bobičasto voće. Dovoljno ih je narezati na kriške ili kockice. Previse veliki komadi može zakomplikovati proces kuhanja, a razmućena jaja kuhat će se brže od voća.

Tajna pravljenja voćnih omleta je u tome da fil treba da bude malo kuvan na pari ili pečen, ali ne do kraja skuvan. Pripremite jelo u sporom šporetu ili rerni, a ne u tiganju.

Recept u rerni

Recept je pogodan za dijetu od omleta, jer se priprema u rerni bez dodavanja biljnog ulja. Ispada veoma ukusno i ukusno kao na fotografiji.

trebat će vam:

• jaja - 5 komada;
• mlijeko - 1 čaša;
• sol.

Priprema

1. Nežno umutite jaja sa mlekom viljuškom, ne narušavajući prirodnu strukturu jajeta. Posolite.
2. Sipajte smjesu u tepsiju obloženu pergamentom.
3. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 150 stepeni. Vreme kuvanja je 15-20 minuta u zavisnosti od širine posude.

Recept u spori šporet sa grizom

Uprkos upotrebi griza u receptu (proizvod koji vam pomaže da brzo dobijete na težini), jelo se ispostavilo dijetalnim, jer višak kilograma Pomaže griz kuvan u mleku. Kalorijski sadržaj kaše (na 100 g) pripremljene na vodi je 80 kcal, sa mlijekom - 123 kcal. Štoviše, recept koristi samo jednu žlicu griza. Ovo jelo se može jesti čak i noću.

trebat će vam:

• jaja - 5 komada;
• mlijeko - 200 ml;
• griz - 1 kašika;
• sol - prstohvat;
• puter - 10 g.

Priprema

1. Potopite griz u mleko 30 minuta da nabubri.
2. Umutite jaja.
3. Dodati mleko sa grizom i solju. Umutiti smjesu.
4. Podmažite posudu multivarka uljem i zagrejte na 180 stepeni.
5. Postavite način pečenja na 15 minuta.

Dijetalni omlet će se praviti od bjelanjaka i griza. Da biste to učinili, umutite bjelanjke, dodajte preostale sastojke i kuhajte u laganoj šporeti.

Omlet u mikrotalasnoj

Dijetalni recept za kajganu savršen je za brzu užinu, jer se jelo može pripremiti u mikrovalnoj pećnici za nekoliko minuta. Umutiti mešavinu umućenih jaja i mleka, sipati u keramičku, staklenu ili porcelansku činiju. U mikrotalasnoj peći 4-5 minuta na srednjoj temperaturi.

Kada apsolutno nemate vremena, ali vam je potrebna užina, ona će priskočiti u pomoć originalni recept dijetalni omlet u šoljici. Sipajte smesu od jaja (opciono bez dodavanja mleka) u pola šolje. Po želji dodati pečurke, šunku, povrće, sir. U mikrotalasnoj peći 1 minut. Izvadite i promiješajte posudu viljuškom. Ostavite još 1,5 minuta. Gotov omlet možete posuti sjeckanim začinskim biljem.

Kao što vidite, omlet se može pripremiti ukusno, brzo i uz pomoć raznih kuhinjskih aparata. Potrebno je samo da odaberete "svoj" recept. Uostalom, omlet je važan za mršavljenje i održavanje vitke figure.

Ovo jelo osigurava našem tijelu optimalnu ishranu - dijetalni omlet se lako priprema u tiganju, u rerni ili na pari. Neki zdravi recepti dati su u našem članku.

Omlet u mikrotalasnoj

Ovaj recept za dijetalni omlet je možda najzadovoljniji i najbrži. Za pripremu uzmite bjelanjke (8 kom.), luk, smrznute šampinjone (400 g) i malu količinu maslinovog ulja.

U tiganju (začinite) propržite luk i odmrznute gljive. Umutiti bjelanca, lagano ih posoliti. Stavite smjesu od gljiva na tanjir za mikrovalna pecnica, napuniti mješavinom proteina. Uključite mikrotalasnu (snaga 600 W), kuvajte 3-4 minuta.

Omlet u spori šporet

Lagani omlet od povrća može se pripremiti u sporom štednjaku na različite načine za tu svrhu. U posudu sipati kašiku maslinovog ulja, dodati seckani crni luk, pržiti dok ne bude providan. Dodajte kriške patlidžana (unaprijed ih posolite, a zatim ocijedite tamni sok da uklonite gorčinu). Papriku oslobodite iz kutije sa sjemenkama, narežite na trakice, dodajte povrću. Paradajz poparite, ohladite hladnom vodom, skinite kožu, izrežite. Dodati u mešavinu povrća. Promiješajte masu. Umutiti jaja (3 kom.), razblažiti mlekom (100 ml). Sipajte u činiju. Kuvajte 20 minuta (pečenje). Isti omlet ne možete peći, već ga kuhajte na pari tako što ćete smjesu izliti u kalup i postaviti željeni način rada.

Omlet u rerni

Kako skuvati dijetalni omlet u rerni? Uzmite 6 jaja i 100 ml mlijeka. Trebaće vam i luk, nekoliko stabljika kuvanog karfiola, paradajz (2 kom.) i paprika (1 kom.).

Pirjajte povrće na malo biljnog ulja (začinite po ukusu). Objaviti mešavina povrća u kalup, filovati jajima razmućenim sa mlekom i solju. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.

Omlet na pari

Dijetalni omlet za doručak idealna je opcija za one koji paze na svoju figuru. Za pripremu parnog omleta trebat će vam zemljana, porculanska ili emajlirana posuda. Umutiti 2 jajeta sa 100 ml mlijeka i kašom od luka (luk propasirati kroz mlin za meso ili samljeti na drugi način). Ako vam ovaj sastojak ne odgovara, jednostavno ga isključite. Smesu posolite i sipajte u podmazanu posudu. Prokuhajte vodu u niskom, širokom loncu. Tamo stavite činiju (voda ne bi trebala dosezati 2 cm do ivica posude). Omlet kuhajte na jakoj vatri, pazeći u kakvom je stanju (ugušćenu masu odmaknite od rubova). 7-10 minuta nakon početka procesa promiješati masu, ostaviti još neko vrijeme u parnom kupatilu. Isti omlet možete napraviti tako da smjesu sipate u kalup i stavite u cjedilo ili na poseban umetak za kuhanje na pari (stavite ih u šerpu sa vodom).

Omlet sa paradajzom

Oguliti 600 g paradajza. Ispecite ih biljno ulje dok tečnost ne ispari. Umutiti 5 jaja sa 200 ml mlijeka, posoliti i začiniti mljevenim biberom. Smesu od jaja prelijte preko paradajza, pokrijte tiganj poklopcem i pržite dok ne bude gotovo, povremeno protresajući tiganj.

Dijetalni omlet nije teško pripremiti. Ako želite dodatno smanjiti kalorijski sadržaj jela, povrće ne možete pržiti, već ga peći na roštilju ili peći.

Nekada su se jela od jaja smatrala doručkom aristokrata. Nutricionisti su sigurni da omlet - najbolji doručak uz dijetnu ishranu. Na kraju krajeva, jaja su bogata proteinima i proteinima, koji su tako neophodni prilikom gubitka kilograma. Budući da su proteini „graditelji“ mišićnog tkiva, oni zamjenjuju sagorjelu masnoću zategnutim i elastičnim mišićima. Hajde da kuvamo zajedno ukusan omlet koji će vaše telo učiniti lepim!

Čini se da nema ništa lakše nego napraviti ukusan dijetalni doručak za doručak. paperjast omlet. Međutim, postoji nekoliko tajni koje će vaše jelo učiniti zdravim i manje kaloričnim. Dijetalni omlet se može pripremiti na standardni način u tiganju, u sporu šporetu, mikrotalasnoj pećnici ili peći u rerni. Tajna dijetalnog omleta je da se u jelu koriste samo proteini, isključujući žumanca. Ovo jelo ima više nizak sadržaj kalorija(54 kcal umjesto 184).

Kuvanje omleta u tiganju

Zagrijte tiganj nakon što ga namažete maslinovim uljem. Umutiti dva belanca sa dve kašike mleka, dodati so i začinsko bilje. Kada se tiganj zagreje, prelijte omlet mlekom i kuvajte na laganoj vatri, pokrijući poklopcem. Za 5-10 minuta vaš doručak je gotov!

Omlet sa povrćem

Ne postoji ništa zdravije od kombinacije jaja i povrća. Pa zašto se ne počastiti omletom od paradajza? Samo narežite paradajz na tanke ploške, propržite u tiganju i sipajte umućen sneg od belanaca i mleko. Ako želite, ne morate se ograničavati samo na paradajz, možete dodati bilo koje povrće: grašak, šargarepu, šparoge, paprike, masline. Glavna stvar je da vam porcija ne bude prevelika, zapamtite da je umjerenost u svemu važna kada ste na dijeti! Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela, preporučuje se da omlet ispečete u mikrovalnoj pećnici. Stavite povrće u posudu, sipajte bjelance i kuhajte na 750 W 4-5 minuta.

Kako napraviti omlet u rerni?

Prednost pećnice je mogućnost kuhanja bez dodavanja ulja. Omlet sa sirom, paradajzom i slatkom paprikom biće veoma ukusan i hranljiv. U tiganj stavite paprike i paradajz narezane na kriške, ulijte umućene bjelanjke i kuhajte oko 5 minuta. Zatim dodajte nasjeckani sir i po želji pospite začinskim biljem i pecite još 3 minute. Jelo ispada veoma ukusno i zdravo.

Omlet u spori šporet – pravo otkriće za one koji mršave!

Ono što će vam se svidjeti na dijeti je omlet kuhan u laganom šporetu. Zahvaljujući hermetički zatvorenom poklopcu, omlet u multivarku ispada pahuljast i ukusan, ne gubi vlagu, a zadržava i sve svoje korisne tvari, posebno vitamin D. Čak i klasični omlet, čiji recept svi znaju, ispasti će nevjerovatno sočno i ukusno! Za kuvanje su pogodni sledeći programi: „Durenje“, „Multi-kuvanje“, „Pečenje“, temperatura 110 stepeni, vreme kuvanja - 10 minuta.

Dječji omlet

Kada je majka na dijeti, cijela porodica počinje da se hrani ispravno. Za djecu će biti vrlo korisno da pojedu omlet za doručak sa svojom voljenom majkom. Ali ako vaša beba ne voli omlet od povrća, zašto ga onda ne razmaziti dječjim omletom. Jabuku narežite na tanke kriške i pecite u rerni 3 minuta. Bjelanjke umutiti sa mlijekom, dodati svježi sir, cimet i malo meda. Dobijenu smjesu prelijte na jabuke i pecite 5 minuta. Vaša beba će biti veoma zadovoljna ovako zdravim i pomalo slatkim doručkom! Fotografije kulinarskih stručnjaka reći će vam kako ukrasiti dječji omlet.

Dobar dan

Danas ćemo pripremiti omlet za doručak za mršavljenje. Ostavite puter i tiganj sa strane - sigurno nećemo pržiti.

Pripremimo ukusni dijetalni omlet na dva načina. Vrlo je brzo, a rezultat će vas zadovoljiti. Usput, takav doručak je pogodan ne samo za one koji odluče smršaviti.

Ako se odlučite na dijetu, bolje je da počnete ne u ponedeljak ili 1. već sa doručkom. Kod svake dijete za mršavljenje važno je kako kuhate.

Hrana treba da bude niskokalorična, ali uvek ukusna i hranljiva.

Najbolje je izbjegavati:

Pržite na ulju;
veliki broj začina;
sol.

So i začini ometaju pravilnu izmjenu tečnosti u tijelu, tečnost stagnira, a noge i ruke otiču.

Dijetalni obroci trebaju biti lagani, ali hranljivi. Jaja za doručak - odlična opcija. Oni sadrže:

Protein;
omega-3;
masna kiselina;
magnezijum, kalijum, gvožđe;
vitamin A.

Brzo se apsorbiraju i ne izazivaju težinu u želucu. Kao što sam već rekao, nećemo ga pržiti u tiganju. Prilikom prženja uništavaju se korisne tvari.

Prednosti proizvoda su smanjene, a šteta je očigledna - prženje u ulju i visoka temperatura negativno utječu na kvalitetu proizvoda.

Vrlo jednostavan omlet pripremit ćemo na nekoliko načina. Postat će vaš omiljeni doručak prilikom mršavljenja.

Faze pripreme smjese za različite opcije pripreme su iste.

Sastojci:

1. Jaja - 2 kom (može i više ako su jaja mala)
2. Maslinovo ulje- 1 kašika. l
3. Mlijeko - 1 tbsp. l
4. Zeleni po ukusu
5. Sir (možete koristiti parmezan, ja sam koristila mladi kravlji sir)
6. Bilo koja šunka, kobasica, kriške (što je najvažnije, odaberite nemasno meso).
7. Možete dodati još nešto po svom ukusu:
8. Pečurke
9. Cherry paradajz
10. Chia sjemenke ili bilo koje druge
11. paprika itd.

Način kuhanja:

Napomena: ne dodajem sol. Imao sam parče dimljenog mesa, već je bilo malo slano.

Začini takođe nisu potrebni - svježe začinsko bilje daje svetao ukus. Po ukusu možete dodati malo crnog bibera.

Neki savjeti

• Da omlet ne bi otpao, dodajte kašiku brašna;
• želite da bude veoma bujno? Dodajte kašičicu praška za pecivo;
• Za kuvanje koristite samo hladna jaja. Bolje se tresu;
• ako ste alergični na mliječne proizvode, mlijeko možete zamijeniti kašikom vode;
• Da biste lijepo ispekli omlet, koristite posebne kalupe, metalne ili silikonske. Smjesa se ne razmazuje, a dobićete slatka srca i cvijeće. Kupio sam ih kod ovu stranicu, u službi su nekoliko godina. I lako se pere.

Sada možete skuhati brzi dijetalni omlet. Naš korak po korak recept pomoći će vam da se ne zbunite. Da, ovo su malo nestandardne metode.

Ali - nema prženja ili zagorene kore, nema lepljenja za tiganj. Kuhanje je jednostavno, pogotovo ako imate inspiraciju.

Pretplatite se na ažuriranja bloga, imamo još mnogo toga dobri recepti za one koji aktivno gube na težini.

Prijatno!

Počinjemo da mršavimo omletom za doručak

5 (100%) glasalo 1

Kada kreiraju individualnu dijetu kako bi smršale, žene se često pitaju da li je moguće jesti kajganu na dijeti i da li se isplati uključiti jaja u prehranu. Da biste odgovorili na ovo pitanje, morate razumjeti koliko su jaja korisna ili štetna za naš organizam, kakav je njihov sastav i koje metode kuhanja čine jaje prihvatljivim za nas. dijetalna ishrana.

Prije svega, potrebno je zapamtiti da je jaje jak alergen, postoji kategorija ljudi koji pate od individualne netolerancije na bjelanjak, tačnije, na albumin koji je dio njega. To je supstanca koju tijelo percipira kao jak alergen. Kada se konzumira u određenim količinama, stvaraju se antitijela, što dovodi do alergijskih reakcija kao što su osip na koži, respiratorni simptomi (otežano disanje, začepljenost nosa, oticanje nosa i ždrijela), te gastrointestinalni poremećaji. Alergijske prirode potonjih prilično je teško odrediti, često se pogrešno smatraju zaraznim bolestima ili trovanjem.

Osoba koja pati od gore navedenih simptoma mora voditi računa o individualnoj toleranciji prilikom dijete.

Sastav jajeta i njegova korisna svojstva

Čak će se i kokošja jaja razlikovati po sastavu u zavisnosti od uslova i hrane ptica. Na primjer, seoska jaja mogu se značajno razlikovati od jaja iz valionika u sadržaju proteina i masti. Opšti pokazatelji za kokošja jaja izgledaju ovako: sadržaj proteina na 100 g - 12,57%, masti - 12,02%, ugljikohidrata i minerala - 0,67 i 1,07%, respektivno. Voda čini ostatak. Sadržaj kalorija kokošje jaje- 158 kcal, ili 663 kJ. To je pokazatelj koji oni koji mršave prvo moraju znati. Kalorijski sadržaj guske i pačja jaja znatno veće od pilećih - 1180 i 184 kcal, a pureće su im gotovo jednake po svom energetska vrijednost-160 kcal.

Prilikom kreiranja dijete za mršavljenje potrebno je uzeti u obzir sastav i kalorijski sadržaj proteina i žumanca. Proteini se gotovo u potpunosti sastoje od vode, a samo jedna desetina su direktno životinjski proteini. Sadržaj masti i ugljikohidrata u njemu je izuzetno mali. Ali žumanca sadrže masti, proteine ​​i holesterol. Jaja su bogata vitaminima. Sadrže vitamine A, B, E, D, riboflavin, tiamin, niacin, holin, kao i pantotensku kiselinu koja je neophodna za regenerativne funkcije organizma.

Osim navedenih, za ishranu se koriste i jaja prepelica, nojeva, biserki, a rjeđe i jaja nekih gmizavaca (npr. kornjače). Još jedan važna tačka za dijetnu prehranu je dostupnost jaja s posebnim svojstvima u prodaji. Na primjer, jaja sa dva žumanca ili obogaćena selenom ili jodom. Proizvođač mora navesti takve podatke na pakovanju.

Osoba na dijeti treba shvatiti da su najkorisnija takozvana seoska jaja dobivena od pilića uzgojenih u prirodnom okruženju i hranjenih prirodnom prehranom. Međutim, vrijedi zapamtiti da samo jaje koje se čuva pod potrebnim uvjetima i samo na strogo određeno vrijeme može biti korisno.

Jaja tokom dijete

Jaje je dijetetski proizvod, koji sadrži životinjske proteine, a njegova upotreba od strane onih koji mršave je preporučljiva i opravdana.

Nedavna istraživanja potvrđuju pretpostavke nutricionista da je jesti jaja, kao i bilo koju drugu hranu siromašnu ugljikohidratima i bogatu proteinima, najbolje jesti u večernjim obrocima.

To je zbog činjenice da se ugljikohidrati koji ulaze u tijelo prije spavanja obično pohranjuju, jer osoba koja spava ne treba energiju. Istovremeno, protein potreban za izgradnju novih ćelija hitno je potreban za procese regeneracije i restauracije, koji se aktiviraju upravo tokom odmora.

Jednako važna tačka je i način jedenja jaja. Ovaj proizvod se može smatrati najopasnijim u smislu mogućnosti trovanja i infekcije. Upravo srušeno zdrava piletina Jaje se može smatrati potpuno sterilnim u prvih 60 minuta. U tom periodu je bezbedno jesti sirova jaja.

Međutim, vrijedi zapamtiti da se sirovi bjelanjak samo napola probavlja čak i u zdravom želucu, a proizvodi koje tijelo ne probavi mogu uzrokovati gastrointestinalne smetnje. Zato su sirova jaja kontraindicirana osobama koje pate od većine bolesti želuca i crijeva. Štaviše, stvarno svježa jaja retko stižu za sto. Prestanak upotrebe sirova jajaštiti od mogućnosti ozbiljnih infekcija (na primjer, salmoneloze).

Postoje samo 3 glavna načina kuhanja jaja kuvanjem:

• kuhanje;
• prženje;
• pečenje.

Ostalo postojeće metode kuhanje jaja i delicije od njih, uključujući kajganu i omlet, samo su derivati. Najprikladniji za mršavljenje kuhana jaja. Kad se prokuha, kalorijski sadržaj jajeta ostaje nepromijenjen, jer nema potrebe dodavati kalorijski sadržaj ulja u kojem je prženo ili pečeno.

Postoje i tri načina da se skuva jaje:

1. Da biste dobili tvrdo kuvano jaje, potrebno ga je kuvati u kipućoj vodi 8-9 minuta.
2. Jaje u vrećici sastoji se od bjelanjka koji je kuhan u čvrsto stanje i tekućeg žumanca. Za kuhanje na ovaj način potrebno je otprilike 5-6 minuta.
3. Meko kuvana jaja se kuvaju 2-3 minuta.

Bilo koja od ovih metoda je odlična za mršavljenje. Samo morate pravilno isplanirati dnevnu prehranu i ostaviti rezervu od 160 kcal za večernji prijem hrana.

Procjenjuje se da je prosječni sadržaj kalorija u jednom kokošjem jajetu oko 80 kcal. Dva komada su dovoljna da vas napune i daju tijelu proteine ​​potrebne za noćnu obnovu tijela i izgradnju novih ćelija.

Kada razmišljate o mogućnosti da ga uključite u jelovnik, vrijedi zapamtiti da je jedna od najkaloričnijih namirnica u ljudskoj prehrani maslac. Štaviše, mišljenje da se na dijeti ne može samo konzumirati određene vrste masti i ulja je fundamentalno pogrešno. Za poređenje, sadržaj kalorija puter, koji oni koji mršave uvijek prvo isključe, iznosi 748 kcal na 100 g, a suncokret, kojim pokušavaju da ga zamijene, iznosi 899 kcal na 100 g proizvoda.

Odnosno, pripremanjem kajgane od dva jaja sa 10 g putera, osoba koja pokušava smršaviti povećava kalorijski sadržaj za gotovo 90 kcal. To je mnogo. Uostalom, granica kalorija koju su izračunali nutricionisti, na kojoj žena prosječne visine doživljava gubitak težine, kreće se od 700 do 1400 kcal dnevno. Postoji samo jedan zaključak - bolje je odbiti ulje tokom dijete i koristiti recepte za kuhanje kajgane bez dodavanja.

Recept prvi: omlet u laganom šporetu. Za pripremu potrebno je umutiti 2 jaja sa 100 g obranog mlijeka. Kuvajte pomoću programa „Pečenje“. Kalorijski sadržaj takvog jela bit će samo 193,5 kcal.

Recept drugi: kajgana sa paradajzom. Dinstati 2 velika zrela paradajza uz dodatak začinskog bilja, bosiljka i 2 žlice. vode. Umutite 2 jaja i brzo izmiksajte. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta.

Recept treći: začinjene kuglice od skute. Ovaj vegetarijanski recept može biti prava blagodat na niskokaloričnoj dijeti. Za kuvanje uzmite 4 žlice. nemasni svježi sir, dodati dva čena belog luka zgnječenog u mužaru zajedno sa zelenom mentom.

Formiraju se blago spljošteni koloboci. Dobro umućena jaja sa 2 kašike sirutke od skute sipaju se u posudu multivarka, a loptice pažljivo polažu po površini omleta. Jelo se priprema u režimu pečenja oko 20 minuta.

Ovakva jednostavna niskokalorična kajgana ne samo da će utažiti vašu glad, već će osigurati i da tijelo dobije veliku porciju dnevna vrijednost proteina i kalcijuma.

Ono što je posebno vrijedno je da se bilo koje od navedenih jela može bezbedno pripremiti za večeru i uz najstrožu dijetu. Sva 3 recepta mogu poslužiti kao odlična alternativa tradicionalnom i ne tako ukusna kajgana na vodi, koju najčešće pripremaju žene koje mršave.