Ostao sam sam, žena mi je odletjela u Italiju, pa sam počeo kuhati. Veče mi je uljepšao prirodni ćureći kotlet, reći ću vam kako ga skuhati.

Sve je lako i jednostavno, recept nisam nigde pogledala, iskreno, improvizovala sam. Krajnji rezultat bili su kotleti od ćurećeg prsa koji su bili sočni i mekani.

Prirodni ćureći kotleti u rerni i multivarku Redmond

Prvo sam razmišljao o tome kako skuhati prirodne ćureće kotlete? Postojala je čak i ideja da koristim Tefal Optigrill, ali sam iz ličnog iskustva već shvatio da ćuretina na roštilju ispadne prilično suva, pa sam odlučila da krenem drugim putem.

Recept je jednostavan, ali ne i brz. Koristimo rernu, ćureće kotlete u rerni će sigurno biti sočne, pa ćemo ih kuvati na ovaj način.

Korak po korak recept za ukusne ćureće kotlete:

1. Uzmimo pakovanje prirodni kotleti od ćurećeg prsa Pava-Pava.

2. Kotlete operemo i osušimo papirnati ubrusi, posuti solju, biberom i francuskim začinskim biljem.

3. Stavite foliju u posudu za pečenje i prelijte maslinovim uljem.

4. Stavite kotlete, dobro zamotajte folijom i stavite u rernu na 50 minuta, temperatura - 200 stepeni.

5. Izvadite iz rerne, ispadne kao na slici, u principu već možete da jedete, ali hoćete sočnu i pečenu ćuretinu.

6. Uključite Redmond multicooker, suncokretovo ulje, režim “Prenje” (10 minuta) i pošaljite kotlete da se prže 5 minuta. sa svake strane.

7. Ispada ovako.

Prirodni kotleti od ćurećeg prsa su ispali ukusni i sočni, preporučujem ovaj recept. Poslužite uz pire krompir i zelenu salatu.

Mljeveno meso Pava-Pava Tender od ćurećeg mesa 500g - poluproizvod od mesa, zahtijeva toplinsku obradu. Ćureće meso ima jedinstvena kompozicija i ima hipoalergena svojstva. Ima malo kalorija i vrlo se lako apsorbira u ljudskom tijelu. Najosjetljivije mljeveno meso može postati osnova za mnoge ukusna jela. Idealan za pravljenje kotleta, ćufte, ćufte, tepsije, sarmice. Svi proizvodi robne marke Pava-Pava su u skladu sa najviše visoke standarde kvaliteta. Ptice se uzgajaju u ekološki čistom području Tambovske regije i hrane se isključivo prirodnom hranom.

Opis

Nutritivna vrijednost na 100g

Uslovi skladištenja

Mljeveno meso Pava-Pava Tender od ćurećeg mesa 500g možete kupiti po cijeni od 169,00 rubalja sa dostavom u Moskvi i Moskovskoj regiji. Narudžba se može izvršiti putem web stranice, kontakt centra ili mobilne aplikacije. U online trgovini možete dobiti privilegije za članove kluba Perekrestok.

ćureće mljeveno "Nježno" (PAVA-PAVA) bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B5 - 19,9%, vitamin B6 - 28,2%, vitamin B12 - 33,3%, vitamin PP - 33,7%, fosfor - 25%, selen - 39,8 %, cink - 19,6%

Koje su prednosti mljevene ćuretine "Nježne" (PAVA-PAVA)

• Vitamin B5 učestvuje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu holesterola, sintezi niza hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluzokože.
• Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, procesa inhibicije i ekscitacije u centralnom nervni sistem, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih zrnaca, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 praćen je smanjenim apetitom, narušenim stanjem kože, te razvojem homocisteinemije i anemije.
• Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folat i vitamin B12 su međusobno povezani vitamini koji učestvuju u hematopoezi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja parcijalnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
• Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina je praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
• Fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, reguliše acidobaznu ravnotežu, deo je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
• Selen- bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorno dejstvo, učestvuje u regulaciji delovanja tiroidnih hormona. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.
• Cink dio je više od 300 enzima, učestvuje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i prisustva fetalnih malformacija. Istraživanja posljednjih godina otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.

Potpuni vodič za većinu zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji

Dobar dan!!!
Danas će moja recenzija biti posvećena jednoj od mojih omiljenih zabava - kuhanju. Da budemo precizniji, govorimo o mljevenoj ćuretini. "Nežni" Pava-Pava. Općenito, ćureće meso nije samo vrlo zdravo i dijetalno, već je i nevjerovatno ukusno. Ali važno je da ga pravilno kuvate kako ne bi ispao suv. Mnoge domaćice to odbijaju ukusan proizvod upravo zato što postoji velika verovatnoća da će meso ispasti suvo. Danas ću vam reći kako pravilno kuhati ćuretinu i sigurno ćete dobiti ukusno i sočno jelo.
Ali prvo bih želio da pišem o činjenici da je ćureće meso nevjerovatno korisno za naš organizam! Sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i mikroelementi. Turska ne samo da će vam pomoći u diverzifikaciji vaše prehrane, već će postati i pomoćnik u borbi za vitka figura. Vjerujem da ima dosta proizvoda koji su ne samo jako zdravi, već i ukusni.
Ne samo da kupujem ćuretinu od proizvođača Pava-Pava, već uvijek kupujem različite. Sviđa mi se i proizvođač .
Danas ćemo posebno govoriti o “Nježnom” mljevenom mesu proizvođača “Pava-Pava”.
Gdje mogu kupiti?
Kupio sam ga u Carouselu.
Cijena.
165 rub. po paketu, uz popust od 124 rub. (prema karti Karusel).
Težina- 500 gr.
Najbolje do datuma- 10 dana.
BZHU na 100 g proizvoda:
Vjeverice- 19
Masti- 8 godina
Sadržaj kalorija- 150 kcal.
Proizvod se s pravom može smatrati dijetalnim.
🍗🍗🍗
Pakovanje mlevenog mesa je prilično zgodno, Plastični kontejner sprječava deformaciju mljevenog mesa.
Polovina pakovanja je providna, zahvaljujući tome vidimo kako izgleda mleveno meso. Ovo je veliki plus, jer ne želite da kupite "svinju u džepu". A po izgledu možete gotovo 100% utvrditi da li je proizvod pred vama svjež.

Na ambalaži su prikazani ukusni sarmice sa najnježnijim i sočan fil. Inače, mislim da je ovo mleveno meso stvarno savršeno za sarmice.

Pakovanje sadrži opis proizvoda, uslove skladištenja i sastav.

Postoji i rok trajanja. Napominjem da sam mljeveno meso kupio početkom aprila i istog dana pripremio jelo. Stoga nemojte misliti da pišem o proizvodu kojem je istekao rok trajanja. 😊

Hteo bih da napišem malo o kompoziciji.
U principu, nije loše... jedino pitanje koje se postavlja je... zašto se ovdje dodaje jabukovo sirće? Možda za omekšavanje i zato se mleveno meso zove “Nežno”. Čak ni ne znam. Ne mogu reći ništa o ruzmarinu;

batak, prsa, ćureće krilo, voda, so, jabukovo sirće, ruzmarin.

Ovo me više zbunilo:

Proizvod može sadržavati tragove: senfa, celera, susama, bjelanaca, proteina soje, mliječnih proteina, žitarica, lupine.

Prilično velika lista! Stoga alergičari trebaju biti oprezni s ovim proizvodom!
Za sebe nisam našao nikakve nedostatke u sastavu; drago mi je što nema Ješeka.
Mljeveno meso izgleda vrlo ukusno, drago mi je da se pravi ne samo od prsa, već i od bataka i krilaca. Zahvaljujući tome, konačno jelo će biti svjetlijeg okusa i sočnije.

Mljeveno meso pokušavam kuhati odmah nakon kupovine, ali ako moram da ga zamrznem, onda se pridržavam određenih pravila:
1. Meso ili mleveno meso možete zamrznuti samo jednom! Inače neće biti ukusno i suho!
2. Odmrzavamo ga samo prirodno, ne koristimo mikrotalasnu.
3. Od ohlađenog mlevenog mesa često pripremam ćufte i kotlete, pakujem ih u vrećice i zamrzavam. Tada ga možete jednostavno baciti u tiganj bez prethodnog odmrzavanja. Inače, na ovaj način je vrlo zgodno napraviti ćufte za supu.
Pređimo sada na recept.
Danas ćemo pripremiti ćufte od mljevene ćuretine sa heljdom i povrćem sa bijelim lukom.
Jelo je dijetalno i savršeno je za večeru.
Hajde da počnemo!😊
Šaljemo mleveno meso poseban kontejner(ne zaboravite da skinete papir koji leži ispod mlevenog mesa).
Dodati luk (ja uvek uzimam više luka), ovaj put sam koristila jedan veći luk. Trebalo bi da ga isečete na osnovu vaših ukusa, ako vaša porodica ne voli luk, onda ga možete sitno narezati; Jako volimo luk, pa sam ga narezala dosta krupno. Ali to želim da primetim u gotovo jelo nije mnogo primetno.
Zatim dodajte biber, so i beli luk. Jaja i hljeb ne dodajem u kotlete i ćufte, ali ovo je stvar ukusa.

Sve izmešati. Ali to radimo pažljivo kako ne bismo pokvarili teksturu mljevenog mesa. Samo miješamo sastojke, a ne mijesimo “tjesto”.

Sada formiramo ćufte, ispale su malo veće od prosjeka. Od 500 gr. mljeveno meso dalo je 9 ćufti.
Šaljemo ih u zagrijani tiganj. Ne koristim ulje, ali ovdje je opet stvar ukusa.
Ćufte dodam malo vode da se ne zalijepe. Pržim sa svih strana, ali ne dok se ne skuva, već tako da stegnu.

Sada smanjite vatru, dodajte malo vode i zatvorite poklopac. Inače, umesto vode, u ovoj fazi kuvanja možete dodati kajmak ili pavlaku... dobićete najmekše krem sos. Ali to je druga priča. 😊
Pustite da se ćufte završe i isključite vatru.
Kako bi se osiguralo da ćureće meso nije suho, važno je da ga ne kuhate na jakoj vatri i pratite vrijeme kuhanja. Svodim na minimum, na termičku obradu traje najviše 15 minuta. Zahvaljujući tome, ćufte ispadaju veoma sočne i ukusne.

Sada treba da pripremite prilog, jako volim heljdu sa povrćem.
Povrće skuvam do al dente, lagano namastim tiganj maslinovo ulje i pržiti povrće sa belim lukom. Danas sam odlučio da uzmem boranija I prokulice. Beli luk savršeno poboljšava ukus ovog povrća i dodaje jedinstvene note.

Evo šta smo na kraju dobili.😍 Vjerujte, nevjerovatno je ukusno i zdravo. Kao što sam već napisao gore, ovo jelo savršeno za večeru, jer... sadrži i proteine ​​i vlakna.
Moj dečko je takođe uživao u ovom jelu sa velikim apetitom i primetio je da je ukus jednostavno neverovatan.
Moje jelo još jednom dokazuje da zdrava PP jela mogu biti vrlo ukusna i zasitna. Glavna stvar je kuhati s ljubavlju i ne pregrijati hranu!

Preporučujem kupovinu mlevene ćuretine “Nežna” Pava-Pava... ćufte su zaista ispale mekane, sočne i veoma ukusne!
Nadam se da vam je moja recenzija bila korisna!!!
Pretplatite se na moj blog...obećavam da će biti zanimljivo! 💜

Zdravo svima!
Nisam ljubitelj svinjetine, govedine ili ribe. Stoga se moja mesna dijeta sastoji od piletine ili ćuretine. Takođe mrzim prženu i masnu hranu. Stoga, kupovina svaki put gotovo mleveno meso, to je kao da kupujete svinju u džepu.

Uostalom, dobro i kvalitetno mleveno ćureće meso ne bi trebalo da bude masno.

Gdje mogu kupiti?

• Mljeveno ćuretinu "Pava-Pava" možete kupiti u bilo kojem lancu supermarketa, te u velikim hipermarketima u gradu.

Koja je cijena?

• Cijena "nježnog" mljevenog mesa težine 500 grama prilično varira, ali u prosjeku iznosi 155 rubalja. Cijena u Perekrestoku je 145 rubalja, dok će u hipermarketu OKEY 500 grama mljevenog mesa potrošače koštati 169 rubalja.
• U promotivnim periodima, "nježno" mljeveno meso "Pava-Pava" može se kupiti za manje od 130 rubalja.

Mleveno meso je jako dobro i hermetički upakovano u debelu plastičnu posudu. Težina svake posude je 500 grama.

Sve potrebne informacije o proizvođaču, te sastavu na fotografiji.

Mljeveno meso unutar pleha nije komprimirano.

I samo miriše na "nježnost".

Neko mleveno meso “Pava-Pava” sam kupovao više puta, i želim da napomenem da se s pravom može nazvati “nežnim”, nikada nisam naišao na masnoću, ali mleveno ćureće “Krasnobor” vrlo često dolazi kao masno, a to ukazuje na to da je tu pored ćuretine umešano još nešto.

• Za pripremu takvog suflea trebat će vam minimalan broj sastojaka, sat vremena, pećnica i posuda za pečenje. I na kraju ćemo dobiti veoma ukusno i megadijetalno jelo.

Potrebni sastojci za 1 pakovanje mlevenog mesa (500 grama):

• 1 jaje, 2 kašike griza, so i začini po ukusu, crni luk.

1. Stavite mleveno meso na tanjir

   
   

2. Umutite jedno jaje, dodajte 2 kašike griza, kao i so i začine po vašem ukusu, sitno iseckajte luk.

   
   

3. Sve dobro promiješajte, zbog strukture mljevenog mesa “Pava-Pava” neće vam trebati puno vremena, mljeveno meso se vrlo lako miješa.

   
   

4. Kada se svi sastojci dobro izmiješaju, uzmite posudu za pečenje. Ja koristim silikon za kolače, možete koristiti i staklo.

   
   

5. Prethodno podmažem zidove silikonskog kalupa maslinovim uljem i rasporedim naše mesni fil, raspoređujući ga ravnomerno u obliku.

   
   

6. Da bi se sufle umočio iznutra potrebno je tepsiju pokriti folijom i staviti naš sufle u rernu oko sat vremena.

   
   7. Nakon sat vremena, izvadite naš pleh iz rerne, skinite foliju, narežite na kriške i počnite da uživate u ukusu!

   
   

   Vrijedi uzeti u obzir da se naš sufle neće mnogo smanjiti tokom kuhanja.

   
   

   Možete ga jesti sa povrćem, a za mekoću i ukus obično premažem komad suflea sa 10% prostokvašino pavlake.

   
   
   Zbog minimalne količine ugljikohidrata, masti i dobre količine proteina, takav sufle se može jesti za ručak i večeru, posebno za one koji se pridržavaju pravilne ili dijetalne prehrane. Sufle možete jesti i sa vrlo zdravim i dijetalnim