Розички от бутер тесто със сирене и шунка. Розетки от бутер тесто: рецепти с наденица и сирене, сладки опции за печене Розетки от тесто с наденица рецепта стъпка по стъпка

Бутер розички с наденица

Красиви и апетитни бутер сладки - розички от готово бутер тесто и варена наденица се изпичат много бързо - за радост на неочаквани, но желани гости!

Розетките от колбаси се приготвят също толкова бързо, колкото - ще бъде още по-лесно просто да поръчате доставка на пица - но изглеждат още по-оригинални. Има само две съставки за това грандиозно, но просто печене и ще отнеме достатъчно време, за да проведете приятен разговор, докато чакате лека закуска и чай.

Съставки за бутерки с колбаси:

Готов бутер тесторазфасовка 0,5 кг;

Варена наденица - 300 гр.

Как да си направим розички от тесто и наденица:

Както винаги, дръжте тестото за 20 минути стайна температурада се размразят и да станат меки.

След това нарязваме наденицата колкото можете по-тънко, на полукръгчета или. Ако го нарежете надебело, ще е трудно да увиете розите, няма да станат толкова елегантни. Но въпросът дори не е в естетическия аспект, а във факта, че тогава бутер тестото ще отнеме много време и труд за печене.

Можете да нарежете тестото на тънки ленти, широки 2 - 3 см, и върху лентите да наредите един ред полукръгчета наденица. Или направете широки ленти от 5 - 6 см и оформете цели кръгове, но тогава розетката ще трябва да се разреже на две след сгъване.

Навийте лентите на рула.

И закрепваме с клечки за зъби, за да не се разгънат розичките при печене.

Поставете розичките върху намаслената Слънчогледово олиотава за печене и поставете в предварително загрята фурна.

Пече се на среден огън около половин час. Основното е, че центърът на розите е изпечен, а „венчелистчетата“ не се пържат повече от необходимото. Да проверим: бутер сладкишите са се „раздули“ и са станали златисти? Краищата на колбаса покафенели ли са? И така, ние сме готови!

Извадете с шпатула в чиния и изчакайте малко да изстине.

НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ДА ИЗДРЪПНЕТЕ КЛЕЧКАТА ЗА ЗЪБИ ОТ ПЪФЧЕТА!!!

И ето чайките са готови! Добър апетит!

Е, ако предпочитате бързо сладки сладкиши- опитай, бутер пликовес извара или!

"Розички" от бутер тесто с наденица са оригинална закускаили чудесна декорация за всеки празнична маса. Предимство от това ястиеОсновното е, че подготовката му не изисква много време и караница; всяка домакиня може да го направи.

съставки

За да го приготвите, ще ви трябва варена наденица (1 „питка“), брашно (1 чаша) и бутер тесто или брашно без мая (500 г), които можете да закупите в магазина.

Хората често се интересуват от въпроса: „Как да пека розетки от колбаси?“ всъщност доста просто. Някои хора обаче смятат, че е по-добре сами да направите тестото. В този случай ще отнеме повече време и усилия, но ястието ще се окаже по-вкусно.

Как да направите сами бутер тесто: първи вид

Някои домакини обичат да правят всичко със собствените си ръце, включително тестото. Това не е изненадващо, защото ще бъде много по-здравословно от закупеното в магазина. Тогава бутер „розите“ с наденица ще се окажат вкусни у дома. За подготовка ще ви трябват следните съставки:

• брашно;
• маргарин;
• кокоши яйца;
• сол;
• вода.

Бутер тестото се състои от две различни видове. Първият се приготвя по следния начин: маргаринът (200 г) заедно с брашното (2/3 чаша) се нарязва на ситно върху дъска на ситно. Необходимо е да се получи ронлива маса. След това го съберете на хлабава топка и временно го оставете настрана.

Приготвяне на втория вид тесто

Вторият тип е направен малко по-различно. Брашното (2 чаши) се изсипва в контейнер. След това счупете едно яйце в друга купа, разбийте го с вилица и добавете достатъчно вода, за да получите обем 2/3 чаша. Получената смес се поръсва с щипка сол и се изсипва в брашното. Първо омесете сместа с лъжица, а след това с ръце. Трябва да се получи меко тесто, от който се разточва не много тънък пласт и върху него се поставя предварително направена топка тесто. Сега го увийте в плик и го поставете с шевовете надолу върху чиния, предварително поръсена с брашно. Всичко това се поставя в хладилника за половин час.

След като изтече необходимото време, извадете тестото и разточете тънка торта. След това го поставят обратно в плика и го поставят на студено място за половин час. Повторете процедурата няколко пъти.

Как се прави тесто с мая

Алгоритъм за приготвяне на „рози“: образуване на „пъпки“

Закупеното от магазина тесто трябва да се остави да се размрази малко. Това ще отнеме приблизително 20-30 минути. „Розетките“ от бутер тесто с наденица са доста лесни за приготвяне.

Приготвяне на колбаси „рози“: печене

Получените продукти се нареждат върху тава или съд за печене (но не плътно един до друг, иначе ще се слепят), върху хартия за печене. Не трябва да се покрива с нищо, защото тестото съдържа много масло, и печеното няма да загори.

За да изглеждат още по-апетитни кифличките, може да намажете страните им с мазнина кокоше яйце, след като го разбиете старателно. Но дори и да не направите това, резултатът пак ще бъде невероятен. „Розетките“ от бутер тесто с наденица се слагат в добре загрята фурна на 180 градуса (което трябва да се направи предварително) за около 20 минути. Можете да печете при температура от 220 градуса, времето ще бъде намалено до 15 минути. Появата на руж върху колбаса показва, че печените продукти са готови.

Как да украсите розетки, направени от тесто с наденица?

Готовите кифлички се нареждат върху чиния с резени сирене. Отгоре се нареждат листа от целина. Печенето ще изглежда оригинално върху листа от маруля, върху които е положен копър. Можете да украсите с резенчета кисели краставици и малки кръгли парченца наденица, а отгоре сложете малко стръкче билки.

Колбасните „розички“ в бутер тесто ще бъдат чудесно допълнение към всеки празничен празник, особено за детски рождени дни. Обикновено те се разпродават много бързо, така че домакините правят много от тези „рози“. Вместо наденица можете да вземете шунка или домати със сирене.

Със сигурност много от нас са приготвяли розички от бутер тесто с наденица. Несъмнено това е вкусно, задоволително и много красиво предястие за всеки празничен празник, за домашно приготвена вечеряили вечеря. Розетките от бутер тесто могат да се приготвят за пикник или за из път. Закуската е доста проста и бърза за приготвяне. Ще ви трябва минимум продукти и време.

За да приготвите розички от бутер тесто с колбас, вземете следните продукти.

Бутер тестото се продава готово в супермаркетите, предимно замразено. Докато тестото се размразява, пригответе наденицата. За готвене можете да използвате варени, пушени и дори сушен колбас. Основното е, че е тя добро качество. Използвайте добре наточен нож, за да нарежете наденица. Нарежете на тънки кръгчета. След това разрежете кръговете на две.

Поставете правоъгълния пласт тесто върху поръсена с прах дъска и го разточете леко, така че пластът да има същата форма. Намазва се с кетчуп или домашен сос.

Разрежете по цялата дължина на три ленти с ширина около 4 см.

От двете дълги страни поставете половин кръгчета наденица с изпъкналата страна навън.

Завийте го на руло. Удобен за използване при печене Силиконови форми. Поставете всички препарати във форми. Намажете с разбито яйце и по желание поръсете със сусам. Загрейте фурната на 180-190 градуса. Поставете розичките във фурната за 30-40 минути.

Бутер розичките с наденица са готови. Охладете леко директно във формите. След това извадете, поставете в чиния и сервирайте.

Добър апетит!

Днес искам да ви поканя да приготвите ястие, което е забележително по своята простота и ефективност - бутер сладкиши с наденица. Наденицата за приготвяне на тези рози от бутер тесто също може да се вари, но пушена или полупушена, според мен, се оказва по-вкусна - „розите“ поемат вкуса и аромата му. Като цяло се получава много страхотно. И за да не ви е трудно приготвянето на такива печива, споделям снимки и малки трикове.

съставки:

• 500 гр. брашно
• 200-250 гр. маргарин или масло (от фризера или хладилника)
• 1/2 с.л. студена вода
• сол (1/2 ч.л.)
• наденица (пушена, полупушена или варена (за предпочитане с малък диаметър, за да е по-лесно да направите „венчелистчета“) - по ваш избор)
• растително масло
• зелени - по избор

Приготвяне:

1. Приготвяме го от брашно, маргарин или масло, сол и студена вода или вземаме закупени от магазина (400-500 g ще са достатъчни) - тогава единствените продукти, от които ще се нуждаете, освен тестото, са наденица, растително масло и билки.
2. Разточете бутер тестото върху набрашнена повърхност на правоъгълник, така че дългата страна да е приблизително 34-36 см. Дебелината на тестото трябва да бъде около 0,5-0,6 см.
   
3. Нарязваме тестото на ленти с ширина около 3-3,5 см, след което го разполовяваме по средата - получаваме ленти с размери приблизително 3х17 см. Можете да режете тестото с нож за тесто (това е по-удобно) или с обикновен нож.
   
4. Нарежете колбаса на филийки (резените от супермаркета също ще свършат работа - ще бъде още по-лесно). Разрежете кръговете на две.
   
5. Поставете парчетата наденица върху лента от бутер тесто. За по-лесно навиване на лентата по-късно, можете да поставите колбаса така, че разрезът му да е приблизително в средата на лентата, а краищата да надничат малко навън.
   
6. Правим рози от бутер тесто, навиваме лентата на руло (за да направите розата по-отворена, можете да поставите върха на показалеца си отстрани на колбаса и да навиете рулото около него). След това прищипваме долния ръб и го уплътняваме, така че „розата“ да може да стои. Разгънете леко „венчелистчетата“ навън.
   
7. Прехвърляме розичките в тава за печене - за да не паднат розичките при печене, формата трябва да е малка, с високи ръбове, а розичките трябва да стоят една до друга, така че да се подпират и да не падат. Ако разполагате само с блат за печене, използвайте клечки за зъби - всяка роза трябва да се надупчи в долната част до основата с 2 клечки за зъби на кръст. Клечките за зъби ще предпазят розите от падане.
8. Тавата с бутер розичките се слага в предварително загрята на 200º фурна и се пекат 15-20 минути до зачервяване.
9. Бутер сладкиши с наденица могат да се сервират топли или студени. За да направите ястието още по-ефектно, можете да поставите стръкчета магданоз между "розичките".
   

За да смажете бутер рози, можете да използвате кетчуп, сацебели, ткемали или друг доматен сос. Можете дори да го приготвите сами: задушете 100 грама домати в зехтиноколо десетина минути, след което ги намачкайте с дървена лъжица, добавете настърган чесън, подправки, сол и щипка захар. Използвайте любимото си сирене (като моцарела или гауда), докторска наденица, салам или шунка, за да напълните бутер тестото. Добавете и магданоз, копър и лук по желание.

Метод на готвене

Нарежете резените шунка или наденица на две (ако са с голям диаметър). Размразете тестото.

Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе си тава за печене - върху нея поставете хартия за печене. Не е нужно да го мажете с масло - бутер тестото е доста мазно и няма да загори.

Намаслете тестената лента доматен сос. Можете да използвате четка за сладкиши за това.

Поставете наденицата или шунката върху тестото, така че кръглият ръб да е над тестото. След това поставете резени сирене в средата на лентата. Внимателно завъртете лентата - ще получите истинска роза! Разстелете "венчелистчетата" и поставете във фурната за 10-12 минути. Внимавайте тестото да не прегори.

Извадете розето от фурната и яжте веднага. Ако ястието е изстинало, можете да го затоплите отново в микровълнова или фурна. Добър апетит!