Paano maghanda ng peremor na may manok sa oven. Paano magluto ng isang porrid ng perlas na may manok perfarb na may manok sa recipe ng oven

12.06.2021

Hindi lahat ay nagnanais ng isang sebada, ngunit dapat itong nabanggit na hindi lahat ay maaaring magluto ng tama. Ang mga perlas cereal ay luto nang tama, medyo masarap at maayos, isang kapaki-pakinabang na produkto. Ngayon, ang aming recipe perlas cereal na may manok ay napaka-simple at masarap! Ang manok ay pupunuin ng lasa ng saturated, at aroma. Ito ay magiging masarap, bagaman ang barley!

Recipe para sa Pearl Porridge na may Chicken.

Posible bang gawin ito na ang ulam mula sa barley ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din masarap? Maaari! Para sa paghahanda ng ulam na ito, kakailanganin namin ang perlas na perlas, karne ng manok at kaunting gulay. Para sa pagluluto, ang isang palayok ay mas mahusay na angkop para sa palayok. Ang Perlovka ay dapat unang dock para sa 2 oras. Huwag ibabad ang kamalig, kung hindi man ay mapanganib ka sa pagkuha ng isang instant na sinigang sa uri ng tableta, ngunit isang malansa at hasa ng masa.

Mga sangkap:

Perlas cereal - 1.5 tasa
Karne ng manok - 500 g.
Karot malaki - 1 pc.
Sibuyas - 1 malaking bombilya
Matamis na paminta - 1 PIRASO.
Asin, paminta - sa panlasa
Gulay langis -50 ML.
Mga Paboritong Herb at Spices.
Bawang - 2 ngipin
Tubig o sabaw - 900 ML.
Tomato - 1 pc.

Ang manok ay pinaghihiwalay sa maliliit na piraso. Hugasan namin ang mga ito at ipadala sa preheated sunflower langis sa isang kasirola na may isang makapal na ibaba.

Karne fry pagpapakilos. Habang ang karne ay pinirito, malinis at nag-aplay ng mga magagandang sibuyas.

Ang aking karot, malinis at kuskusin sa grater. Linisin ang paminta ng Bulgarian at i-cut ito sa mga maliliit na cube.

Naghanda ng mga gulay Idagdag sa isang kasirola na may mga pritong piraso ng manok. Paghaluin at sarsa ng karne na may mga gulay tungkol sa 5-7 minuto.

Ngayon pinutol namin ang mga piraso ng kamatis, idagdag ito sa iba pang mga gulay at kaunti.

Nilinis namin ang nakahanda at malamya na barley at idagdag sa mga gulay at karne. Solim, paminta at ibuhos ang tubig o sabaw.

Ang likido ay dapat masakop ang sinigang ng 2 cm.

Sa isang maliit na sunog, lutuin at tomis perlovka ay tungkol sa 30-40 minuto, hanggang sa pagiging handa. 7 minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang at mga paboritong pampalasa ayon sa ninanais, para sa samyo.

Iyon lang, ang porl porridge na may manok ay handa na. Kapag nag-aaplay sa talahanayan, maaari itong sprinkled na may makinis na tinadtad na halaman ng dill o perehil.

Masiyahan sa iyong gana sa pagkain, inaasahan namin na ang aming recipe para sa isang porl sinigang may manok ay darating sa madaling gamiting. Kapaki-pakinabang at masarap na ulam para sa buong pamilya!

Mga sangkap:

chicken (medium size) - 1 PC
pearl Groats - 450 gr.
carrot - 2 pcs.
sibuyas sibuyas (malaking bombilya) - 1 pc.
pampalasa
mayonesa.

Ang manok ay naghihiwalay sa mga piraso, mag-marinate para sa iyong paboritong recipe. Mayroon akong isang pampalasa para sa manok at mayonesa. Mag-iwan upang kunin para sa 1 oras (maaari mong at mas mahaba kung may oras).

Ang Perlovka ay nalinis na rin, ibuhos ang malamig na tubig at umalis sa loob ng 1 oras (maaari at mas mahaba).

I-clear ang mga karot na may mga sibuyas. Pagputol ng mga karot sa grater, ang mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na piraso.

Fry carrots na may mga sibuyas sa isang langis ng halaman sa isang kawali.

Mula sa perlovka upang alisan ng tubig ang tubig at mag-ipon sa baking sheet na lubricated na may langis ng gulay, magdagdag ng mga inihaw na mga sibuyas na karot doon. Asin ang lasa at ihalo.

Sa hadlang upang idagdag ang pinakuluang mainit na tubig kaya kaya ang perlas at tubig ay higit sa porl porridge sa pamamagitan ng 2 cm humigit-kumulang. Manatili sa mga piraso ng manok, wala na sila ay nakahiga sa tubig.

Maghurno ng isang baking sheet at maghurno sa T 180-200 * C. 60 minuto (pagkatapos ng katapusan ng panahon ako ay isa pang 15 minuto hanggang sa tungkol sa 120 * C. pana-panahon, ito ay kinakailangan upang tumingin sa oven at ibuhos mainit na pinakuluang tubig kaya na ang hadlang ay hindi tuyo, ngunit hindi ibuhos sa manok. Pagkaraan ng oras, kumuha ng baking sheet mula sa oven.

Ang almusal ay lumiliko ang strained at crumbly, at ang manok ay makatas at mahalimuyak. Para sa recipe na ito, nagluluto ako ng bigas at bakal na may manok, napakasarap din!
Bon Appetit!

Ano ang mga unang pag-iisip na lumilitaw sa ulo sa salitang perlovka? Siyempre, ito ang pinaka-masarap na sinigang sa mundo. Sa katunayan, may mga simpleng recipe, kung saan ang barrier ay ang pangunahing sahog, sa pamamagitan ng pagluluto kung saan ang opinyon tungkol sa croup na ito ay magbabago nang malaki.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

perlovka - 0.5 kg;
chicken - 0.5 kg;
karot - 1 pc.;
kintsay - 200 g;
pasternak - 1 pc.;
langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
bouillon karne - 1 litro.

Paraan ng Pagluluto:

Pag-promote ng mga gulay, malinis at ilapat ang mga cube.
Ang manok ay nahulog sa harina, pre-top ito at spilling.
Sa focus frying frying langis at bahagyang grab gulay, nang walang pagprito sila malakas.
Sa parehong ulam, kung saan ang mga gulay ay naghahanda, magprito ng manok, nang hindi dinala ito sa ganap na kahandaan.
Ang pagkakaroon ng pagpapaliban ng karne sa magkakahiwalay na pagkain, ibuhos sa kawali, kung saan ang mga gulay at karne ay pinirito, sabaw. Doon, ibubuhos namin ang dating naghanda na barley, gulay at manok. Takpan ang takip at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay binabawasan ang apoy at ang halaga ng 45 minuto.

Ang perplifunction na may manok ay handa na, maaari itong ihain sa talahanayan.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Sa recipe na ito para sa pagluluto, ang nars ay gagamitin sa manok sa isang multicoker, ngunit ito ay pinapayagan na gumamit ng iba pang mga bahagi nito.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

perlas cereal - 270 g;
shin - 700 g;
mga sibuyas - 1 pc.;
karot - 1 pc.;
pepper - 0.5 h.;
turmeric - 0.5 h.
sweet paprika - 1 tsp;
sunflower Oil - 5 tbsp. l.;
asin;
tubig.

Paraan ng Pagluluto:

Upang magsimula, maghanda ka ng isang croup: ibinabad ito ng tubig at umalis sa loob ng isang oras. Ito ang minimum na oras ng pambabad.
Marine chicken legs sa paminta, turmerik, matamis na paprika at asin. Paghaluin ang lahat, paghuhugas ng mga armas sa semi-tapos na produkto.
Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube. Karot throm sa isang malaking grater.
I-on ang mode ng Pagprito, Pre-Punan ang Langis sa Bowl. Naghihintay kami hanggang sa magpainit, mag-ipon ng mga sibuyas at karot.
Sa dulo ng frying maglagay ng clumsy croup sa mga gulay. Lahat ng halo, asin at magdagdag ng tubig upang ganap na sakop ang hadlang sa mga gulay.
Itaas na paglalagay ng binti at isara ang talukap ng mata. Itinatag namin ang mode ng pamamahagi. Kung ang isang multicooker ay isang programa para sa pagpili ng isang uri ng karne, piliin ang "Chicken".

Ang sinigang ay dapat makakuha ng crumbly. Kung kinakailangan, pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto, maaari kang magbigay ng isang ulam sa oras.

Masarap na Pearfish sa oven.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

pearl Croup - 400 g;
chicken - 500 g;
bulb - 150 g;
karot - 150 g;
tomato juice - 100 ML;
pinong langis - 2 tbsp. l.;
bawang - 4 ngipin;
asin paminta
tubig - 1.2 liters.

Teknolohiya ng pagpapatupad:

Ang perlas cereal ay babad sa loob ng 2 oras.
Naghahanda kami ng mga gulay: mga sibuyas na pinutol sa mga cube, karot - dayami.
Gupitin ang karne na may mga piraso ng hanggang sa 5 cm makapal.
Ibuhos ang langis at maghintay hanggang sa magpainit ito sa kawali.
Karne magprito sa malakas na apoy.
Sa manok lay down na mga sibuyas. Naghihintay kami ng ilang minuto at magdagdag ng mga karot. Mahusay na makagambala at sa ilalim ng closed lid ng pastry 7 minuto.
Pagkatapos ay idagdag ang tomato juice, asin, paminta at bigyan ang lahat ng mga produkto para sa isa pang 5 minuto.
Samantala, inihanda namin ang croup: magprito sa isang preheated pan bago ang hitsura ng isang nut lasa.
Pre-warming ang oven sa 200 s at maglagay ng palayok sa lahat ng mga inapo na sangkap para sa 15 minuto. Pagkatapos ay bawasan namin ang temperatura sa 180 s at panatilihin ang lugaw na may karne sa oven hanggang sa ganap na pagiging handa.

Sa palayok na naglalagay ng mga produktong inihanda sa sumusunod na order:

Karne na may mga gulay.
Pearl Barley.
Punan ang tubig.
Mula sa itaas, iwiwisik namin ang bawang, na hindi nakuha sa pamamagitan ng may garbaged.

Ang Perlovka ay dapat na malambot at guluhin.

Perlovka na may pagdaragdag ng mga gulay

Sa recipe na ito, maaari mong baguhin ang komposisyon sa iyong sariling paghuhusga.

Mga sangkap:

perlovka - 2 tbsp.;
sibuyas-repka - 1 pc.;
karot - 1 pc.;
sweet red or orange pepper - 1 pc.;
cherry tomatoes - 0.5 kg;
mga arrow ng bawang - 300 g;
asparagus beans - 100 g;
salt pepper;
langis walang amoy sa panlasa.

Teknolohiya ng pagpapatupad:

Ang Perlovka ay lasing upang makumpleto ang pagiging handa, bago ito ay sapilitan upang makita ito.
Ang mga sibuyas ay pinutol ang kalahating singsing, karot at matamis na peppers na pinutol ang dayami.
Mga arrow ng bawang at asparagus - para sa maliliit na bahagi.
Ang mga kamatis ay pinutol para sa 4 na pagbabahagi.

Kung ang lahat ay pre-frying, ang ulam ay magiging mas mas tastier, ngunit maaari mong laktawan ang yugtong ito.

5. Sa isang mangkok, pinaghalo namin ang mga gulay na may natapos na barley. Lahat ng asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng langis ng gulay.

6. Mga produkto na inilalagay namin sa manggas para sa pagluluto sa hurno at lugar sa oven sa isang temperatura ng 180 ° C para sa 40 minuto.

Kapag nag-aaplay, maaari mong iwisik ang anumang mga gulay gaya ng ninanais.

Recipe na may mushrooms.

Para sa recipe na ito maaari kang kumuha ng anumang mushroom, na nakatuon sa iyong sariling panlasa. Ang pinakamahusay na shampignons o puting mushroom ay angkop, na maaaring bilhin hindi lamang sa sariwa, ngunit din frozen.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

perlovka - 0.5 kg;
mushroom - 0.7 kg;
mga sibuyas - 1 pc.;
creamy oil - 50 g;
sunflower Oil - 3 tbsp. l;
asin paminta.

Mga yugto ng pagpapatupad:

Pre-bore isang perlas croup.
Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube at magprito sa langis ng gulay. L. ang kriminal na code ay hindi napakalaki, kailangan niyang caramelize.
Mula sa itaas, pagtula ng mga mushroom, pre-pagputol sa kanila sa magulong order. Dapat itong isaalang-alang, kapag ang pagpapakumbaba ng mga kabute ay bumaba sa laki, kaya mas mahusay ang mga ito upang mabawasan ang malaki.
Fry mushrooms na may mga sibuyas hanggang sa creamy at sa dulo magdagdag ng mantikilya at isang pares ng mga spoons ng tubig. Ang isang maliit na mas mushroom sa cream sauce. Solim at paminta sa panlasa.
Nagdagdag ng mushroom na may mga sibuyas Idagdag sa barley at ihalo ang lahat.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

perlovka - 0.5 kg;
chicken - 0.4 kg;
karot - 2 pcs.;
mga sibuyas - 2 pcs.;
pampalasa para sa PLOV;
bawang ulo;
red sweet pepper - ½ fetus;
anumang lean oil - 100 g.
asin.

Paraan ng Pagluluto:

Ang mga sibuyas, peppers at karot ay malinis at pinutol sa mga cube.
Ang manok ay pinutol sa malalaking hiwa.
Ang croup ay nabasa nang maaga sa 1.5 oras.
Frozen gulay sa langis hanggang kalahati handa, magdagdag ng karne, pampalasa, asin, mapaglabanan para sa isa pang 10 minuto.
Ang Perlovka ay lubusang nalinis at idagdag sa mga gulay na may karne.
Sa gitna, gumawa kami ng isang deepening, kung saan namin ilagay ang bawang ulo, pre-pagod na rin at pag-clear ito mula sa labis na husks.
Punan ang tubig upang ang likido ay nasa itaas ng mga siryal tungkol sa 2 daliri.
Inihanda namin ang pilaf sa mabagal na apoy hanggang sa pagiging handa.

Pagkatapos ng pagluluto, maglingkod tayo ng hindi bababa sa 30 minuto, pagkatapos ay ihalo ang ulam.

Ang paghahanda ng isang masarap na porl ng perlas ay kukuha ng hindi hihigit sa 1 hanggang 2 oras. Bukod dito, ang kalahati ng oras na ito ay gugugol sa mga siryal na kumukulo. Ang lahat ng mga pinggan ay masarap, at pinaka-mahalaga - kapaki-pakinabang. Naghanda ang Pearl Porridge ayon sa isa sa mga recipe na ito, posible hindi lamang maging masarap at nagbibigay-kasiyahan sa pamilya, kundi pati na rin sorpresa biglang napakarilag na mga bisita.

Kaya magsimula tayo, kakailanganin natin ang mga beam ng manok, mga sibuyas, karot, perlas na siryal, asin at pampalasa.

Hakbang 1: Paghahanda ng perlas cereal.
Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang banlawan ang isang perlas cereal na rin, ibuhos malinis malamig na tubig at umalis para sa pamamaga ng hindi bababa sa 10-12 oras.

Pagkatapos ng oras na ito, binabanggit ko ang croup sa colander at banlawan muli.

Si Groza ay handa na para sa trabaho!

Hakbang 2: Paghahanda ng iba pang mga sangkap.
Hugasan ang mga chicken thighs na rin, kung ninanais, alisin ang labis na taba at i-cut sa mga piraso ng bahagi.

Tumagos sibuyas, malinis,

gupitin sa mga semirings o balahibo at

maliit na kamay sa iyong mga kamay.

Ngayon gumawa kami ng anumang mga paboritong pampalasa at

sprinkled mga sibuyas, kung walang asin sa pampalasa, idagdag ito pareho.

Lahat ay mahusay na ihalo.

Susunod na karot, aking, malinis
at i-cut sa kalooban (petals, dayami).

Hakbang 3: pagsusubo.
Sa slab inilalagay namin ang isang kasirola o isang kasirola, magdagdag ng ilang langis ng halaman

at maglatag ng mga piraso ng mga bakod na manok sa labas,

magprito sa frostedness o liwanag na goldenness ng karne sa magkabilang panig.

Susunod, inilalagay namin ang mga cut sibuyas na may pampalasa sa pritong manok.

Isinasara namin ang kawali na may takip at umalis sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ng oras na ito binuksan namin ang takip at ihalo ang manok na may busog.

Sa karot ginagawa din namin.

Ilatag sa tuktok ng mga kaibigan ng manok at ang mga bows sibuyas,

isinasara namin ang takip at ihalo pagkatapos ng 5-10 minuto.

Ngayon perlas cereal. Idagdag ito sa isang kasirola

5 -10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata na walang pagpapakilos, pagkatapos ay ihalo

at idagdag ang tungkol sa isang pares ng baso ng tubig

upang ang tubig ay isang maliit na sakop ang perlas croup.

isinasara namin ang kasirola na may takip at mamimili sa isang mabagal na apoy para sa mga 30-40 minuto, hanggang sa ang cereal ay handa na.

Bilang isang resulta, ang manok ay lumiliko napaka makatas, magiliw, lamang thaw sa bibig, perlas cereal ay ganap na coarsened at nagbibigay ng isang ulam, ilang uri ng juice, mahusay lamang!

Kahapon natapos ko ang paghahanda ng ulam na ito para sa na sa 23:00, walang sinuman ang nag-aalinlangan sa sinuman mamaya, lahat ay dumating sa sample).

Oras para sa paghahanda: Pt01h00m 1 h.

Ang Perlovka ay isang espesyal na purified at naproseso na barley grain. Ang isang bilang ng mga kakumpitensya sa mga siryal para sa pagluluto ng isang napakalaking, ngunit mataas na nilalaman ng bitamina at mineral complexes, protina at hibla gumawa ng isang porl sinigang sa pamamagitan ng undoubted lider sa listahan na ito.

Para sa mga siryal kapag nagluluto, ito ay naka-straded at crumbly, inirerekomenda na babad na babad sa tubig para sa 8-10 oras. Maaari mong ibuhos ang barbell sa gabi na may tubig, at simulan ang pagluluto sa umaga. Ang pumping ng perlas cereal ay inirerekomenda sa isang ratio ng tubig sa litro para sa isang baso ng mga butil (250 ML). Ngayon ay sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng perpear na may manok.

Ang paghahanda ng barley na may manok ay simple, kung susundin mo ang aming recipe.

Step-by-step cooking.

1. Hugasan namin ang perlas cereal, mas mabuti nang maraming beses, ibuhos ang tubig sa isang gabi.

2. Hugasan ang Chicken Fillet, suot ng tuwalya ng papel at i-cut sa maliliit na piraso. Lumalabas kami ng asin, paminta at iba pang pampalasa.

3. Linisin ang bombilya at karot. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube, karot - dayami. Kung nais mo, maaari mong grazow karot sa pamamagitan ng grater.

4. Heat ang langis sa isang pan (maaari mong gamitin ang isang kaldero o anumang makapal na pader na kasirola), kami ay nahihirapan sa mga kahanga-hangang piraso ng fillet ng manok.

5. Matapos ang manok ay nagiging gintong, magdagdag ng mga karot at mga sibuyas, magprito, pana-panahon.

6. Ang isang makinis na layer ay nakalagay sa ibabaw ng isang perlas cereal, pre-pinatuyo na tubig mula dito, at punan ang sabaw o tubig. Huwag ekstrang likido, habang ang barrier ay sumisipsip ng mabuti. Ibuhos ang tubig sa itaas ng antas ng sinigi sa pamamagitan ng mga 2-3 cm.

7. Sa sandaling ang mga likidong likido, binabawasan natin ang apoy, takpan ang kasirola sa talukap ng mata at ang hazel sinigang para sa 45 minuto hanggang sa lahat ng likido ay umuuga.

8. Ang Pearl Porridge na may Chicken ay handa na! Bago maglingkod sa mesa, siguraduhing ihalo ang sinigang. Perlovka na may manok ay isang mahusay na araw-araw na ulam na gumawa ng mga bagong tala sa iyong diyeta.

Recipe ng video

Ang mga nutrisyonista ay nagpapayo nang regular upang kumain ng isang porrid ng perlas, dahil naglalaman ito ng maraming kumplikadong carbohydrates na tumutulong sa pagbaba sa loob ng mahabang panahon. Tinutulungan ng hibla ang katawan na linisin ang paglilinis ng slag. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, ang barrier ay normalize ang gawain ng bituka. Karagdagang kalamangan - hypoallergenicity ng perlas cereal dish. Ang lalawigan na ito ay maaaring magpakalma sa Hangoverie Syndrome, pati na rin ang mga kahihinatnan pagkatapos ng pagkalason.

Perlovka - kapaki-pakinabang na mga gruse, na dapat nasa diyeta. Ito ay madalas na kasama sa therapeutic, sports, pagkain ng sanggol. Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng gayong produkto (tulad ng sa recipe). Ang Pearl Croup ay isang rich storehouse ng mahalagang mga elemento ng nutrient at enerhiya. Ang pangunahing katangian ng Pearl Porridge ay ang mataas na nutritional value nito. Kung mayroong isang sinigang lugaw na sinigang para sa almusal, pagkatapos ay ang singil ng kaligayahan at enerhiya ay sapat na para sa isang mahabang panahon.

Tulad ng mga additives, karne, iba't ibang mga gulay o mushroom at mushroom ay karaniwang lumilitaw sa perlas caress. Gayundin sa perpektong pinagsama ang iba't ibang kamatis o creamy sauces.

Para sa pinabuting metabolismo at pag-activate ng aktibidad ng utak, inirerekomenda na gamitin ang posporus, na higit sa lahat sa sinigang sa perlas cereal.