Enët me mëlçi pule. Çfarë mund të gatuhet nga mëlçia e pulës

13.01.2022

Çfarë është mëlçia e pulës - kjo është, para së gjithash, një delikatesë e shijshme që amviset duan të gatuajnë dhe atletët duhet të jenë në gjendje të gatuajnë. Ai përmban vitaminë B12, një lëndë ushqyese e vlefshme për trupin. Sidoqoftë, ne dëshirojmë t'ju tregojmë si të gatuaj mëlçinë e pulës, në mënyrë që të jetë lëng dhe i butë në tigan. Dhe gjithashtu do të tregojmë disa receta të këndshme për mëlçinë në brumë, mëlçinë me salcë soje, qepë dhe shumë më tepër. Cili është avantazhi i këtij produkti dhe se prej tij mund të bëni shumë lloje pjatash. Le të kalojmë në shikimin e recetave të mëlçisë së pulës me foto.

Si të gatuaj mëlçinë e pulës:

së pari, përcaktoni cilësinë e produktit;
ngjyra e mëlçisë duhet të ketë një nuancë kafe me një kore ose sipërfaqe me shkëlqim. Nëse e verdha do të thotë se mëlçia është ngrirë;
nëse dëshironi të gatuani një lloj mëlçie të ngrirë, atëherë sigurohuni se sa akull dhe borë ka mbi të nga ngrirësi, në këtë rast është shkrirë përsëri dhe më pas është ngrirë në mënyrë që produkti të qëndrojë për një kohë të gjatë. Një mëlçi e tillë nuk është e përshtatshme për blerje;
është mirë që mëlçia të shkrihet në mënyrë natyrale duke e vendosur në temperaturën e dhomës;
duhen deri në 10 minuta për ta skuqur, përndryshe do të dalë e thatë;
kripë vetëm pas gatimit;
problemet më të vogla me mëlçinë e pulës, ajo nuk ka film;
kosi i jep lëngshmëri mëlçisë;
vini re erën e mëlçisë. Nëse aroma është pak e ëmbël, është e mirë dhe mund ta blini dhe ta hani. Nëse ka një erë të thartë, atëherë një mëlçi e tillë e pulës nuk mund të hahet;
mëlçia e pulës është e dobishme veçanërisht për atletët dhe gratë shtatzëna;
në mënyrë që mëlçia të mos lëshojë një shije të hidhur, duhet të ngjyhet duke e vendosur në qumësht të freskët;
llogarisni gjithmonë sa hani dhe gatuani në të njëjtën kohë, përndryshe thjesht do të thahet në frigorifer;
është gjithashtu i përshtatshëm për lloje të ndryshme dietash për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave.

Recetat e pjatave të mëlçisë së pulës me foto janë të thjeshta dhe të shijshme

Ka shumë mënyra për të gatuar mëlçinë e pulës për ta bërë atë të shijshme dhe të lëngshme, kështu që zgjidhni çdo recetë që ju pëlqen dhe trajtoni familjen dhe miqtë tuaj.

Mëlçi në brumë

Cilat produkte nevojiten:

vezë - 1 copë;
mëlçia - 500 gram;
miell - një lugë;
piper dhe kripë për shije;
vaj perimesh.

Si të gatuaj:

Mëlçia lahet plotësisht nën ujë dhe ndahet në dy pjesë. Më pas rrihni vezën dhe shtoni piper, kripë pak dhe shtoni miell dhe tundni gjithçka mirë me një pirun. Ngrohim vajin dhe çdo pjesë të mëlçisë të prerë paraprakisht e shtojmë në brumë dhe e skuqim për rreth 7 minuta për secilën anë. Pjata eshte gati, oreks te mbare.

Mëlçia e pulës me salcë kosi

Produkte për pjatën:

mëlçia - 500 gram;
qepë - 2 copa të mesme;
salcë kosi - 300 gram;
një fetë miell;
piper dhe kripë për shije;
vaj perimesh.

Si të gatuaj:

Lajmë mëlçinë ngadalë për shkak të pjesës delikate të saj. Ne presim që uji të kullojë. E kthejmë qepën, ajo duhet të copëtohet me rrathë mesatare dhe të skuqet derisa të gatuhet plotësisht, pastaj hiqet nga tigani i nxehtë. Mëlçia lejohet të skuqet në madhësi të plotë. Megjithatë, nëse ju pëlqen të copëtuara, atëherë le të jetë.

Shtoni vaj dhe skuqeni për rreth tre minuta nga të dyja anët. Tani shtoni salcë kosi dhe qepë. Edhe 5 minuta dhe mund ta mbyllni kapakun sipër dhe ta gatuani për 25 minuta. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper në fund.

Përgatitja e duhur e pjatës anësore në artikullin si të gatuaj orizin në mënyrë që të jetë i thërrmuar.

Mëlçi pule me salcë soje

Produkte për pjatën:

mëlçia - 500 gram;
mjaltë - 2 lugë;
një hark i madh;
salcë soje - 4 lugë të mesme;
piper dhe kripë për shije;
vaj perimesh.

Si të gatuaj:

Sigurisht, duhet të lahet. Kushtojini pak vëmendje për të parë nëse ka mbetje të tëmthit, nëse ka, hiqeni atë. Diskutoni me kujdes.

Prisni qepën dhe skuqeni për disa minuta, shtoni mëlçinë e pulës dhe skuqeni nga të dyja anët. Sipër shtoni mjaltin, salcën, erëzat për aromë dhe përziejini ngadalë. Tani mund ta mbuloni me kapak dhe ta lini të skuqet në zjarr të ulët deri në 10 minuta.

Mëlçia e pulës me qepë

Produkte për pjatën:

mëlçia - 500 gram;
kokrra piper - 5 copë;
llambë - 5;
Gjethe dafine;
piper;
kripë;
vaj ulliri - 5 lugë;
kopër për shije;
gjalpë - 15-20 gram.

Si të gatuaj:

Lajmë mëlçinë nën ujë, heqim mbetjet e ndryshme. Vendosim një tigan në zjarr të madh dhe e ngrohim, nuk hedhim vaj, vendosim mëlçinë. Tani kthejini copat, duke u dhënë atyre një skuqje më të mirë. Pasi mëlçia të ketë ndryshuar nuancën, shtoni qepën e grirë dhe lëreni të skuqet edhe për 3 minuta. Tani vendoseni zjarrin në mesatare dhe vazhdoni gatimin. Në fund mos harroni vajin dhe erëzat. I gjithë gatimi është 8-10 minuta. Shtesë e shkëlqyer për puretë.

Mëlçia e pulës me kërpudha

Produkte për pjatën:

qepë - 2 të mesme;
mëlçia - 500 gram;
kampionë - 350 gram;
salcë kosi me yndyrë - 5 lugë;
vaj perimesh;
piper;
kripë.

Si të gatuaj:

Kërpudhat gjithashtu duhet të lahen. Kërpudhat e mëdha do të duhet të copëtohen, dhe ato të vogla mbeten. Qepa e prerë në gjysmë unaza. Lajmë mëlçinë, e thajmë dhe e skuqim derisa të ndryshojë ngjyrë. Tani shtoni kërpudhat, spërkatni me qepë, piper dhe kripë, dhe më e rëndësishmja - salcë kosi. Mbulojeni me kapak dhe ziejini për rreth 10 minuta. Herë pas here shikojmë se si përgatitet pjata.

Mëlçia e pulës me domate

Produkte për gatim:

mëlçia - 500 gram;
qepë - 1 copë;
domate - 3 copë;
qepë e kuqe - 1 copë;
miell - 3 lugë, lugë;
vaj ulliri - 20 ml;
piper;
kripë;
kopër majdanoz.

Si të gatuaj:

Prisni qepën për të formuar kashtë dhe skuqeni derisa të jetë transparente. Spërkatni procedurat e ujit me mëlçinë me miell. Tani ndjehuni të lirë ta shtoni në qepë. Skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë, shtoni domate, kripë, piper. Mbulojeni me kapak dhe ziejini për rreth pesë minuta.

Mëlçi pule me adjika

Produktet:

mëlçi - 1 kg;
qepë - 2 copë;
adjika - 1 lugë gjelle e plotë;
salcë kosi - 3 lugë;
piper;
kripë;
gjalpë - 50 gram;
vaj perimesh;
cilantro - një tufë e vogël.

Si të gatuaj:

Merrni një tigan të thellë dhe vendosni aty mëlçinë e larë më parë nën ujë. Kriposni sipër dhe shtoni salcë kosi brenda tiganit. Mbulojeni dhe gatuajeni për dhjetë minuta. Uji duhet të dalë nga mëlçia për shkak të kripës, gatuhet në një yushka me lëng. Gatuani qepën në një tigan mesatar aty pranë. Është koha për të kulluar lëngun vetëm duke e lënë mëlçinë. Dhe shtoni adjika, piper, qepë, gjalpë në të dhe lëreni për 15 minuta në zjarr të ulët.

Mëlçi e butë e pulës

Produktet:

mëlçia - 500 gram;
salcë kosi - 150 gram;
qepë - 2 të mesme;
piper;
kripë;
vaj ulliri;
Kopra.

Si të gatuaj:

Pritini mëlçinë në copa mesatare, hiqni venat, prisni qepën në rrathë të mëdhenj. Fillojmë të ngrohim vajin dhe skuqim rrathët e qepës, ulim zjarrin dhe shtojmë mëlçinë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të skuqen deri në 10 minuta. Hapeni, shtoni erëza, kripë, piper, salcë kosi, kopër dhe gatuajeni edhe për tre minuta të tjera.

Mëlçia e pulës me perime

Produktet:

mëlçia e pulës - 750 gram;
qepë e bardhë - 3 copë;
karota - 2 copë;
ulliri - i nevojshëm për tiganisje;
erëza perimesh - 1 lugë çaji;
kripë për shije.

Si të gatuaj:

Vendoseni mëlçinë në ujë për 20 minuta. Kjo do të ndihmojë që gjaku të rrjedhë shpejt. Prisni qepën dhe vendoseni në vajin e nxehur më parë. Ndërkohë që gjithçka është duke u skuqur, grini karotat dhe ia shtoni qepëve. Vazhdoni të kaloni duke shtuar piper dhe kripë. Hiqni tiganin me perimet, shtoni vaj dhe vendosni mëlçinë dhe vazhdoni të ziejë. Para përfundimit të gatimit, është e nevojshme të piper dhe kripë përsëri. Pjata është gati, vendosni perimet e ziera dhe mëlçinë e skuqur në një pjatë.

Receta të tjera:

Si të gatuaj lasagna në shtëpi recetë hap pas hapi me foto;
Si të gatuaj shawarma në shtëpi recetë hap pas hapi me foto;
Si të bëni pica në shtëpi shpejt dhe lehtë;

Të pëlqyer? Tregojuni miqve tuaj.

Amvisat e vlerësojnë mëlçinë e pulës sepse mund të gatuhet shpejt për darkë ose të shërbehet në një tryezë festive për mysafirët. Mund të zihet ose skuqet, të dalë me një lloj pjate gustator. Në një mënyrë apo tjetër, shija dhe butësia e patejkalueshme e këtij produkti do të vlerësohen. Mëlçia e pulës, ndryshe nga të tjerat, nuk ka shije të hidhur, nuk ka nevojë të njomet, shqetësohuni se pas gatimit do të jetë e ashpër.

Ky produkt është i përsosur për njerëzit në dietë, pasi nuk përmban yndyrë, dhe nënat në pritje që presin lindjen e një fëmije do të vlerësojnë faktin që mëlçia e pulës përmban vitamina, lëndë ushqyese dhe acid folik, i cili është aq i nevojshëm gjatë. periudha e lindjes së një fëmije. Tema e këtij artikulli janë recetat e gatimit të mëlçisë së pulës, sekretet e gatimit dhe përzgjedhja e produkteve .

Përzgjedhja dhe përgatitja

Si të zgjidhni mëlçinë e duhur të pulës?

Përkundër faktit se gatimi i pjatave të mëlçisë së pulës është shumë i thjeshtë, ka ende disa sekrete të vogla. Si t'i qasemi përzgjedhjes dhe përpunimit paraprak të produktit për ta bërë atë edhe më të shijshëm:

Kur blini, kushtojini vëmendje ngjyrës. Mëlçia e pulës është kafe dhe ka një nuancë burgundy. Nuk duhet të jetë i verdhë ose me njolla të gjelbërta mezi të dukshme.

Nëse keni nevojë për mëlçi të ngrirë të pulës, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe ngjyrës. Shumë i lehtë - do të tregojë se produkti është ngrirë sërish. Nuk ka nevojë të blini një mëlçi nëse ka shumë akull ose borë në paketim. Është më mirë të gjesh një shitës tjetër për të mos paguar ujin, gjë që shton peshë. Mëlçia ideale e ngrirë e pulës duhet të mbulohet me një shtresë të hollë akulli.

Shkrini produktin ngadalë. Mund ta vendosni në frigorifer gjatë natës në raftin e poshtëm. Atëherë mëlçia nuk do të humbasë shijen dhe cilësitë e saj të dobishme. Nëse zonja nuk është e sigurt për cilësinë e mëlçisë, është më mirë ta vendosni produktin në ujë me qumësht për disa orë për të dhënë butësi dhe për të hequr hidhërimin.

Mëlçia e pulës tashmë është blerë, disponimi është i mirë, mbetet ende të kuptojmë se si të gatuajmë mëlçinë e pulës në mënyrë të shijshme. Një përzgjedhje e recetave të mira për çdo shije do të ndihmojë në përcaktimin. Enët e mëlçisë së pulës.

Si të gatuajmë receta për mëlçinë e pulës

Ne ofrojmë një përzgjedhje të recetave për çdo ditë për të filluar. Përveç një dreke apo darke të shijshme, e gjithë familja, falë këtij produkti, do të marrë një dozë vitaminash dhe mineralesh të dobishme.

Recetë e shijshme për mëlçinë e pulës me karota.

Përbërësit:

Mëlçia e pulës gjysmë kilogram
Kosi 100 gr
karota 1-2 copë.
Miell 70 gr
Kripë, piper, erëza, barishte
Vaj perimesh

Karotat fërkohen në një rende të trashë dhe skuqen në vaj në një tigan. Kush e do ose dëshiron të diversifikojë - mund të shtoni qepë. Ndërkohë mëlçia duhet të mbështjellë në miell dhe të skuqet nga të dyja anët. Kur gjithçka është gati - kombinoni perimet dhe mëlçinë. Në tigan shtoni erëzat, kosin, kripën dhe ziejini për 15 minuta. Ndërkohë që pjata është duke u gatuar, mund të gatuani makarona ose pure patatesh, të cilat do të kombinohen në mënyrë perfekte. Shes të spërkatur me barishte dhe perime të freskëta. Nëse mëlçia e pulës gatuhet në dimër, kripërat e ndryshme dhe konservimi do t'i përshtaten.

Kjo është një nga recetat më të lehta për t'u përgatitur kur duhet ta servirni darkën në pak minuta.

Dhe ja një tjetër, për ata që pëlqejnë pikante...

Si të gatuajmë mëlçinë e pulës shpejt dhe shijshme. Për adhuruesit e karotave

Karota koreane - sallata është mjaft pikante. Mund të blihet në dyqan, por është më mirë ta gatuani vetë, duke e erëzuar sipas shijes tuaj.

Për gatim:

Mëlçia e pulës
Karrota
Kripë piper
hudhra
Uthull
Vaj perimesh
Misër i konservuar
Majonezë

Recetë për mëlçinë e pulës me karrota. Tepër e shijshme!

Karotat fërkohen në një rende mesatare dhe kalohen me kripë, piper, hudhër, uthull, vaj. Përmasat nuk tregohen, sepse të gjithë përpiqen dhe plotësojnë sasinë që ai e konsideron të nevojshme. Kur karotat të jenë gati, vazhdojmë me përgatitjen e mëlçisë së pulës. I vendosim copat e lara në një tigan të nxehur dhe i skuqim në vaj.

Sekreti se si të gatuajmë mëlçinë e pulës në tigan që të dalë e skuqur është shumë i thjeshtë. Ju duhet vetëm të skuqni disa copa. Nëse shtroni të gjithë pjesën - mëlçia do të lëshojë lagështi dhe do të fillojë të ziejë. Dhe në sallatë na duhen pikërisht copat e skuqura.

Mëlçia e gatshme e pulës pritet, shtohet në karotat e përgatitura më parë. Një kavanoz me misër turshi derdhet dhe përzihet me majonezë. Sallata gati. Kjo pjatë mund të shërbehet si për të afërmit ashtu edhe për mysafirët.

Një tjetër pjatë e përshtatshme për të ngrënë të përditshme. Edhe pse mëlçia e pulës shërbehet me patate ose qull, kjo recetë do të jetë shumë e shijshme pa një pjatë anësore. Ofrojmë mëlçi pule të gatuar në mënyrë të shijshme me lakër.

Mëlçia, lakra, karotat janë një kombinim i shkëlqyer i produkteve.

Do të na duhen:

Mëlçi pule 1 kg
2 karota dhe qepë
4 lugë gjelle. lugë gjalpë
1 kg lakër
Gotë ujë
Kripë, piper, erëza për shije

Mëlçia e përgatitur e pulës duhet të skuqet në një tenxhere me mure të trasha për 5 minuta me shtimin e vajit vegjetal. Ndërkohë që është duke u gatuar - grini imët qepën dhe tre karota. Hidhni të gjitha këto në një tenxhere për mëlçinë, gatuajeni për 5-7 minuta nën kapak. Ndërsa gjithçka është në zierje - copëtoni lakrën. E shtoni në tenxhere. Mbushni të gjitha me një gotë ujë dhe mbulojeni me kapak. Kur lakra të bëhet e butë - shtoni erëza, kripë dhe lëreni për 10 minuta të tjera në zjarr të ulët.

Mund ta servirni pjatën pa pjatë anësore ose të gatuani pure patatesh, qull, makarona.

A e dini se çfarë mund të gatuani të shijshme nga mëlçia e pulës? Kotoleta.

Dhe tani mbështetësit e ushqimit të shëndetshëm do të jenë edhe më të kënaqur: këto kotele do të jenë me hikërror. Ju ftojmë të provoni të shijshmet tona...

Kotele me mëlçi dhe hikërror.

Do të na duhen:

Gjysmë kilogram mëlçi pule
Nëse merrni hikërror të gatshëm - 2,5 gota. Drithëra rreth 2/3 filxhan
Karota, qepë 1-2 copë. Varet nga madhësia
2 vezë
Djathë i fortë 50 gr
Erëza dhe kripë
vaj për tiganisje

Ne përgatisim të gjitha produktet: gatuajmë hikërror, tre karota në një rende të trashë, modalitetin e qepës, pastrojmë mëlçinë e pulës. Ngroheni një tigan me vaj dhe shpërndani mëlçinë. Duhet ta skuqni në mënyrë që të jetë e butë, por e gatshme brenda. Nxirreni, prisni derisa të ftohet.

Vezët e ziera, qepët dhe karotat duhet të skuqen në një tigan.

Hikërror, qepët, karotat dhe mëlçia e pulës së skuqur kalohen në një mulli mishi. Veza e zier duhet të grihet në një rende të mesme, djathi - në një të madh. Rrihni një vezë tjetër në masë, spërkatni me erëza, kripë dhe përzieni. Mbushja jonë është gati, fillojmë të skuqim.

Hidhni miell në një pjatë të sheshtë. Thyejmë 2 vezë në një pjatë pak më thellë, kripë, piper dhe përziejmë. Nga mishi i grirë që rezulton, është e nevojshme të formoni kotelet, t'i rrotulloni në miell. Ngroheni një tigan dhe zhyteni secilën me radhë në përzierjen e vezëve dhe në zjarr. Është e nevojshme të skuqeni derisa të formohet një kore e artë.

Heqim grecenikët e përfunduar në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt dhe i shërbejmë. Sallatat, konservimi dhe salcat e ndryshme shkojnë mirë me to.

Nëse keni një pyetje, çfarë tjetër mund të gatuani nga mëlçia e pulës, kushtojini vëmendje një recete të shijshme.

Receta për mëlçinë e pulës me lëng mishi

Një pjatë e tillë mund të gatuhet në një tigan, mund të përdorni një tenxhere. Shërbehet me çdo pjatë anësore që ju pëlqen. Së pari, pure patatesh ose qull derdhen me lëng mishi, sipër - copa të mëlçisë së pulës. Sa e shijshme!

Për gatim:

Kilogram mëlçi pule
vaj për tiganisje
Karota dhe qepë 1 secila
salcë kosi
erëza dhe kripë

Si të gatuajmë mëlçinë e pulës: Ngroheni një tigan me vaj dhe skuqini të gjitha pjesët pak. Paralelisht në një tigan tjetër skuqim qepën e grirë me karotat. Kur mëlçia e pulës të jetë gati, e bashkojmë me perimet në një tenxhere ose tigan dhe e hedhim kosin e përgatitur më parë me ujë. Lëngu duhet të dalë 700 ml. Shtoni kripë, piper, mbulojeni me kapak. Gatuani në zjarr të ulët derisa gjella të trashet.

Dekoroni me barishte të freskëta përpara se ta shërbeni.

Siç mund ta shihni, enët e mëlçisë së pulës për kursin e dytë janë të patejkalueshme. Dhe gjithashtu mund të gatuani lëng mishi, kotele dhe zierje me perime. Shumë receta për gatim në furrë, dhe çfarë supash aromatike merren nga ky produkt. Ju mund të përdorni mëlçinë e pulës si meze duke bërë pate prej saj.

Të gjithë ndoshta kanë dëgjuar për foie gras - një pastë e shtrenjtë e bërë nga mëlçia e yndyrshme e patës, e cila është e majmur posaçërisht. Në Evropë ky produkt vlerësohet shumë dhe shërbehet në restorantet më të mira. Le të zbulojmë se si të gatuajmë mëlçinë e pulës në mënyrë që të merrni një pate a la foie gras. Edhe pse është një opsion buxhetor, është shumë i shijshëm.

Pate a la foie gras

Do të na duhen:

Mëlçi pule 300 g
një llambë
Vaj ulliri për të skuqur qepët
200 ml qumësht
Të verdhat 5 vezë
3 art. lugë miell
5 lugë çaji piper
Një e tretë lugë çaji arrëmyshk
gjalpë - 50 g
Kripë 1.5 lugë çaji
2 thelpinj hudhre
50 ml konjak

Pate me mëlçi pule. E thjeshtë dhe e shijshme!

Pritini imët qepën dhe hudhrën. I ziejmë në vaj në një tigan, duke u kujdesur që të mos digjen. Hidhni në të konjakun dhe avulloni pak.

Përgatitni mëlçinë e pulës, qëroni nëse është e nevojshme dhe dërgojeni në një blender. Bluajeni derisa të jetë e qetë. Shtoni aty qepën dhe hudhrën e gatuar më parë, derdhni qumështin, të verdhat dhe përzieni gjithçka. Kripë, piper, shtoni miellin dhe rrihni sërish në blender.

Si të gatuaj mëlçinë e pulës në vazhdim. Përzierja hidhet në kallëpe. Hidhni ujë në një enë të thellë rezistente ndaj nxehtësisë dhe vendoseni të gjithë në furrë. Një meze e lehtë piqet për një orë në një temperaturë prej 170 °. Kur gjithçka të jetë gati, shkrini gjalpin në një banjë me ujë dhe hidheni mbi pate. E fshehim gjithçka në frigorifer për 3 orë.

Një meze shërbehet në një baguette ose bukë. Pateja pritet në copa, nuk lyhet. Mund të dekoroni me gjelbërim. E përkryer me djathë dhe verë.

Siç mund ta shihni, recetat e mëlçisë së pulës janë të ndryshme. Ne ofrojmë një tjetër pate, përgatitjen e së cilës mund ta bëjë edhe një fillestar në kuzhinë.

Pate e mëlçisë "e lehtë sa të lëmosh dardha"

Me mëlçinë e pulës, pateja është tepër e butë. Ka shije si të blerë në dyqan dhe përgatitet shumë lehtë.

Për gatim:

800 g mëlçi
50 g gjalpë, plus më shumë për tiganisje
2 qepë
1 karotë e madhe
Kripë për shije
Gjelbërim

Mëlçia skuqet në tigan derisa të merret plotësisht një ngjyrë uniforme. E nxjerrim dhe në atë vaj skuqim perimet e grira në masë. Kur qepa të bëhet transparente, vendosni përsëri mëlçinë e pulës në tigan dhe ziejini me kapak të mbuluar për rreth 15 minuta.

Kur gjithçka të jetë gati - vendoseni përzierjen në një tas blenderi dhe rrihni derisa të jetë homogjene, ose kaloni nëpër një mulli mishi disa herë. Shtoni gjalpin e grirë, përzieni gjithçka dhe vendoseni në frigorifer që të forcohet.

Një pate e tillë mund të shërbehet për mëngjes, duke dekoruar sanduiçe me zarzavate ose domate, ose mund të merret si meze e lehtë për punë ose shkollë.

Siç mund ta shihni, të gjitha recetat e mëlçisë së pulës kërkojnë një kohë minimale për t'u gatuar, dhe pjatat dalin mirë. Për vëmendjen dhe frymëzimin tuaj, një tjetër recetë e shpejtë me një salcë të shijshme mollë-domate.

Mëlçia e pulës "trajtim i shpejtë"

500 g mëlçi
2 copë. qepë
1 mollë e thartë
1 lugë gjelle pastë domate
Gjysmë gote ujë
1 luge miell
Vaj perimesh

E pastrojmë mëlçinë, e presim në copa. Pritini qepën në gjysmë unaza. Molla duhet të fërkohet në një rende të imët, shtoni paste domate, miell, ujë në të. Kripë dhe shtoni erëza. Mëlçia skuqet me qepë.

Është e nevojshme të siguroheni që të gjitha të jenë gatuar në mënyrë të barabartë, të mos ketë pjesë të papërpunuara askund. Hidhni salcën me mollë-domate në tigan, gatuajeni edhe 5 minuta të tjera. Shijoni salcën, duke shtuar më shumë kripë dhe piper nëse është e nevojshme.

Nëse dikush në familje nuk i pëlqen mollët, nuk e kupton se si mund të hani fruta dhe mish në të njëjtën kohë - thjesht mbani sekret përbërësin sekret. Askush nuk do ta marrë me mend praninë e tij dhe pjata do të ketë shijen e vet.

Falë mëlçisë së pulës, ne shohim se si mund ta diversifikoni tryezën tuaj të përditshme pa bërë shumë përpjekje, pa shpenzuar shumë para për të blerë produkte të shtrenjta. Recetat e mëlçisë së pulës, të cilat janë dhënë më sipër, janë një shembull i shkëlqyer i një produkti dietik të pasur me lëndë ushqyese dhe vitamina, të cilin edhe amvisa më e re mund ta gatuajë.

Në ndarje, ju sugjerojmë të shikoni një video tjetër interesante se si të gatuani mëlçinë e pulës në mënyrë të shijshme. Gjithë humor të mirë dhe oreks të mirë!

13 nëntor 2017

Mëlçia e pulës është një produkt ushqimor shumë delikat dhe i shijshëm. Dhe ju duhet të jeni në gjendje ta gatuani atë në mënyrë të shijshme. Edhe pse nuk kam hasur në enët e shijshme të mëlçisë së pulës. Është një përbërës kaq i thjeshtë dhe i lehtë saqë është thjesht e pamundur ta ngatërroni.

Mjekët në mbarë botën e rekomandojnë këtë produkt për përdorim nga gratë shtatzëna, si dhe ato që vuajnë nga çrregullime të sistemit nervor. Vitaminat dhe lëndët ushqyese në mëlçi ndihmojnë në shërimin e metabolizmit, dhe gjithashtu ndihmojnë në rivendosjen e forcës pas punës së vështirë mendore. Plus, është thjesht e shijshme.

Mëlçia e pulës është një produkt i shëndetshëm dhe i shijshëm, por jo të gjithë e pëlqejnë atë. Mendoj se pasi të provojnë mëlçinë e pulës të gatuar në salcë kosi, do të ndryshojnë mendje. Meqenëse mëlçia thjesht shkrihet në gojën tuaj dhe lë pas vetëm vlerësime pozitive.

Përbërësit:

Mëlçia e pulës 300-350 gram.
Qepë 1 kokë.
Kosi 4 lugë të mëdha.
Gjalpë 10 gram ose perime.
Miell gruri 1 lugë e madhe.
Gjysmë gote ujë.
Kripë dhe piper për shije.

Procesi i gatimit:

Qëroni qepën, prisni unazat në dysheme dhe dërgojeni në tigan në mënyrë që të skuqet në vaj.

Ndërsa qepa është e skuqur, inspektoni mëlçinë. Sapo qepa të bëhet transparente, shtoni në të mëlçinë dhe shtoni pak kripë dhe përzieni. Skuqni mëlçinë nga të gjitha anët për fjalë për fjalë 2-3 minuta. Më pas shtoni miell në gjellë dhe përzieni vazhdimisht derisa të mos mbetet asnjë gjurmë mielli.

Kur mielli të përthithet, hidhet në ujë, përzihet dhe mbulohet tigani me kapak. Duke e trazuar, mbajeni mëlçinë në një tigan për 3-4 minuta. Gjatë kësaj kohe, uji do të kthehet në një salcë të trashë që duhet të ziejë shumë. Nxehtësia nën tigan nuk duhet të jetë shumë e lartë. Më pas shtoni kosin dhe specin. Përziejini dhe mbulojeni përsëri. Fikim fjalë për fjalë 3 minuta dhe fikim zjarrin. Mëlçia duhet të lëngojë pak më shumë nën një kapak të mbyllur. Pas disa minutash, pjata mund të shërbehet.

Është mirë të servirni një sallatë perimesh ose një pjatë anësore me makarona me mëlçi. Mëlçia në salcë kosi rezulton të jetë e butë, e kënaqshme dhe thjesht një pjatë e bukur. Ju bëftë mirë.

Fitrat e mëlçisë së pulës

Më herët në blog, u publikua një artikull se si të bëni një tortë me mëlçinë e pulës. Ky është pothuajse një analog i gjellës së sotme, pasi recetat janë të ngjashme. Por petullat janë petulla, dhe torta është tortë. Pra, le të shohim se si mund të gatuani mëlçi të shijshme të pulës.

Përbërësit:

Mëlçi pule 500.
Qepë 2 koka.
Miell gruri gjysmë gote.
2 vezë.
Vaj perimesh.
Kosi 1-2 lugë të mëdha.
Kripë dhe piper për shije.

Procesi i gatimit:

Në këtë recetë për të bërë një mëlçi nga një mëlçi dhe një grup produktesh, duhet të përgatisni brumin nga i cili do të përgatisim petullat tona.

Për ta bërë këtë, pastroni qepën dhe priteni në 3-4 pjesë. Shpëlajeni mëlçinë dhe kontrolloni për mbetje biliare. Më pas, copëtoni qepën me mëlçinë në çdo mënyrë të mundshme. Mulli ose blender mishi që është pranë.

Pas kësaj, shtoni qumësht, pak vaj vegjetal, vezë, miell, erëza në masën që rezulton. Përziejini mirë dhe tashmë mund të skuqni petullat në vaj të nxehtë.

Përgatisni pure patatesh për petulla. Meqenëse petullat e tilla do të duken më shumë si copëza të holla. Ju bëftë mirë.

Si të gatuajmë mëlçinë e pulës në një tigan me qepë

Kjo recetë është një nga recetat më të lehta për të bërë mëlçinë e pulës. Pjata është vërtet e thjeshtë dhe e shijshme. Pjesët janë të buta dhe të lëngshme. Përbërësit janë të thjeshtë dhe mund të gjenden pothuajse në çdo shtëpi.

Përbërësit:

Mëlçia 350 g.
1-2 qepë.
Kosi 2 lugë të mëdha.
Vaj perimesh.
Gjelbërim.
Kripë dhe piper për shije.

Procesi i gatimit:

zgjidh mëlçinë, laje. Pritini qepën në gjysmë unaza, dërgojeni në tigan të skuqet në vaj. Sapo qepa të bëhet transparente, mund të shtroni mëlçinë. Skuqni mëlçinë dhe mbulojeni me kapak. Shumë ujë do të dalë nga mëlçia në këtë vodka për të zier pak ushqimin. Pas 2-3 minutash, vendosni salcë kosi në kripë dhe piper për shije. Ulni nxehtësinë dhe mbulojeni me kapak. Ziejeni mëlçinë për 2-3 minuta. Pritini imët zarzavatet.Vaj perimesh.

Kripë dhe piper për shije.

Procesi i gatimit:

skuqni qepën në vaj vegjetal. Shtoni kërpudha të prera në qepë. Gatuani derisa të dalë i gjithë lëngu nga kërpudhat.

Dekoroni me barishte të copëtuara përpara se ta shërbeni. Ju bëftë mirë.

Si të gatuaj mëlçinë e shijshme të pulës në një tigan

Ju bëftë mirë!

Mëlçia e pulës ka një përmbajtje të ulët kalori dhe vlerësohet në gatim, sepse enët prej saj janë të buta, të lëngshme dhe të buta. Por, si me çdo të brendshme, duhet të dini se si të gatuani mëlçinë e pulës shpejt dhe shijshme, në mënyrë që të mos humbasë meritat e saj dhe të kthehet në diçka të ashpër dhe të pakuptueshme.

Nëse preferoni të hani ushqim të shëndetshëm, duhet të përfshini patjetër në menynë tuaj delikatesat e mëlçisë së pulës. Nuk kërkon njomje të gjatë (ndryshe nga të brendshmet e derrit dhe viçit), me trajtimin e duhur të nxehtësisë rezulton të jetë shumë i butë dhe lëng, dhe nuk ka një erë specifike. Mëlçia e pulës është një produkt i gjithanshëm i kuzhinës: mund të skuqet, zihet, zihet, bëhet pasta, mbushje për byrekë, gatuhet me erëza, barishte dhe salca të ndryshme.

Mëlçi pule e skuqur me qepë

Si të gatuajmë mëlçinë e pulës shpejt dhe shijshme, duke ruajtur butësinë e produktit? Gjëja më e rëndësishme është të ndiqni dy rregulla të thjeshta: përdorni vetëm një produkt të shkrirë mirë dhe kripë atë në fund të gatimit. Dhe mënyra më elementare për të gatuar një darkë të shijshme është të skuqni mëlçinë në një tigan me qepë dhe ta servirni me patate ose makarona.

Përbërësit:

500 g të brendshme;
1 kokë qepë (ose marule);
0.5 rr. Miell;
50 g gjalpë;
kripë piper.

Gatim:

Të brendshmet e pulës të ziera me perime

Dashamirët e ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm shpesh janë të interesuar në pyetjen se si të gatuajnë mëlçinë e pulës në mënyrë që të jetë e butë dhe me lëng, jo e gatuar ose e pjekur. Një mënyrë e thjeshtë për të dalë nga situata është të brendshmet e ziera me perime. Kjo pjatë përgatitet shpejt, dhe rezultati është - do të lëpini gishtat.

Përbërësit:

500 g të brendshme;
2 qepë;
1 piper i ëmbël;
20 ml ujë;
2 thelpinj hudhër;
kripë, erëza, barishte.

Gatim:

Së dyti me salcë kosi dhe kërpudha

Një mënyrë tjetër për të skuqur mëlçinë e pulës shpejt dhe e shijshme është të shtoni salcë kosi dhe barishte në të.

Përbërësit:

500 g mëlçi pule;
2 qepë të mëdha;
300 g kampionë;
200 g salcë kosi;
kripë piper.

Gatim:

Së pari skuqni qepën. Përdorni një zjarr të vogël për ta bërë atë të tejdukshëm dhe të butë.
Kur qepa të marrë konsistencën e dëshiruar, shtoni kërpudha në të, të prera në feta të holla.
Skuqini në nxehtësi të moderuar derisa lëngu i kërpudhave të avullojë.
Më pas, shtroni copat e përgatitura të mëlçisë, të prera në katërsh.
Skuqini qepën, kërpudhat dhe të brendshmet në nxehtësi mesatare për rreth 5 minuta.
Shtojmë kosin e përzier me kripë dhe piper, e mbulojmë enën me kapak dhe e vendosim enën në zjarr mesatar për 10 minuta.
Sigurohuni që ta rregulloni mëlçinë e përfunduar me barishte të grira imët.

Mëlçi pule me lëng mishi

Sigurohuni që ta shtoni këtë recetë në koleksionin tuaj të kuzhinës. Ai do t'ju tregojë se si të gatuani mëlçinë e pulës në një tigan me lëng mishi shpejt dhe të shijshëm.

Përbërësit:

500 g mëlçi;
150 ml qumësht;
100 g miell;
1 qepë;
2 lugë gjelle. l. majonezë;
1 karotë;
kripë, piper, barishte, erëza për shije.

Gatim:

Përgatitni përbërësit: pastroni të brendshmet e pastra nga filmat, grini imët qepën dhe karrotën.
Në një tigan të nxehtë skuqni fillimisht qepën, pas 2 minutash shtoni karotat. Sapo të zbutet, shpërndani mëlçinë e prerë në copa. Skuqini gjithçka së bashku për 5 minuta. Zjarri është mesatar.
Holloni miellin, erëzat në qumësht të ftohtë (mund të shtoni menjëherë disa zarzavate të grira hollë) dhe masën e derdhni në mëlçi.
Prisni derisa qumështi të vlojë dhe menjëherë zvogëloni zjarrin në minimum.
Ziejeni të mbuluar për 5 minuta.
Pjata është gati kur lëngu të bëhet i trashë dhe lëngu i pastër të dalë nga mëlçia.

Mëlçia e pulës është e pranishme në dietën e pothuajse çdo familjeje, jo vetëm për shkak të vlerave ushqyese, por edhe për shkak të përgatitjes së saj të shpejtë dhe të lehtë. Para se të gatuani mëlçinë e pulës, duhet të zbuloni se ajo nuk është inferiore ndaj mëlçisë së viçit për sa i përket hekurit dhe vitaminave B, por është absolutisht e pakërkueshme për përzgjedhjen e produkteve të ngjashme.

Më e lehtë për t'u kryer, por jo më pak e kënaqshme, është një recetë klasike që kërkon përbërësit më të zakonshëm:

mëlçia - 500 g;
qepë - 2-3 koka;
vaj luledielli - 30 ml;
kripë, erëza - për shije.

Për të krijuar një recetë klasike, mund të ndiqni hapat e mëposhtëm, të cilat do t'ju lejojnë të shërbeni një mëlçi shumë të shijshme në tryezë:

Nënprodukti lahet dhe thahet me një peshqir letre, pas së cilës ndahet në katërsh.
Qepa e qëruar pritet në rrathë.
Vendosni qepën në vaj të nxehtë në një tigan dhe skuqeni në nxehtësi mesatare deri në kafe të artë.
Mëlçia shtrihet tek qepa dhe me përzierje të vazhdueshme skuqet për 7 minuta.
Përmbajtja e tiganit kriposet, piperohet, më pas mbulohet me kapak dhe zjarri ulet në minimum.
Pas 5 minutash zierje, mëlçia e pulës me qepë është gati.

I zier në salcë kosi (mëlçia Stroganoff)

Një pjatë ideale për një darkë të ditës së javës që thjesht shkrihet në gojë dhe është dietetike. Për të krijuar një nënprodukt ushqyes në salcë kosi, mjafton të shtoni 200-300 g salcë kosi në përbërësit kryesorë të recetës klasike, në varësi të densitetit të dëshiruar të salcës. Metoda e gatimit është gjithashtu e ngjashme me atë klasike me një paralajmërim: para se të vazhdoni në hapin e fundit, qepët e skuqura me mëlçi derdhen me salcë kosi dhe zihen nën kapak për një çerek ore.

Këshilla! Mëlçia e pulës në salcë kosi do të dalë edhe më e butë nëse e njomni produktin në qumësht për një çerek ore para gatimit.

Fitrat e mëlçisë së pulës

Një pjatë e dytë e shkëlqyer e pavarur, e cila gjithashtu shkon mirë me pjatat anësore me patate.

Për të përgatitur skuqje nga gjysmë kilogrami mëlçi, ju nevojiten:

mëlçia - 500 g;
qepë - 1 kokë;
vaj luledielli - 30 ml;
vezë pule - 1 pc.;
miell - 50 g;
kripë, erëza - për shije.

Për të shijuar petullat e buta si rezultat:

Mëlçia dhe qepa e përgatitur kalohen në një mulli mishi ose bluhen në një kombinat.
Një vezë hidhet në mishin e grirë dhe shtohet mielli, pas së cilës gjithçka përzihet plotësisht, kriposet dhe kalohet.
Një përzierje e një konsistence mjaft të lëngshme shtrihet në një tigan të nxehtë me vaj luledielli me një lugë gjelle.
Skuqja bëhet në një zjarr jo shumë intensiv: njëra anë skuqet derisa të shfaqet një kore e artë në skajet, e dyta - me kapak të mbyllur derisa petulla të jetë gatuar plotësisht.

Kujdes! Nëse masa e mëlçisë trashet, atëherë prodhimi do të jenë kotelet e mëlçisë: parimi i përgatitjes dhe grupi i përbërësve për të dy pjatat është i ngjashëm.

Si të bëni pate?

Pateja e mëlçisë së pulës është një tjetër delikatesë ushqyese, e cila nëse ekzekutohet siç duhet do të jetë shumë e dobishme edhe në tryezën festive.

Për të shijuar patën e bërë në shtëpi do t'ju duhet:

mëlçia - 250 g;
qepë - 2-3 koka;
karota - 1 pc.;
gjalpë - 100 g;
vaj luledielli - 50 ml;
kripë, erëza - për shije.

Para se të filloni gatimin, përgatitni produktet:

vaji mbahet në temperaturën e dhomës për t'u zbutur;
qepa e qëruar është copëtuar;
karotat fërkohen në një rende të imët;
mëlçia e larë pritet në copa të vogla.

Pas përgatitjes së produktit:

Qepa vendoset në një tigan të nxehur me ½ vaj luledielli dhe kaurdiset për 5-6 minuta në zjarr të ulët.
Shtoni karotat në qepë, gjithçka përzihet dhe vazhdon të skuqet edhe për 10-12 minuta të tjera derisa të jetë e butë.
Përzierja e karotës-qepës vendoset në një enë të veçantë dhe gjysma e mbetur e vajit të lulediellit derdhet në tigan.
Mëlçia shtrihet në vaj të nxehtë dhe skuqet për 5 minuta në zjarr mjaft intensiv.
Pas zhdukjes së gjakut, mëlçia shtrihet tek perimet.
Të brendshmet dhe perimet kalohen përmes një mulli mishi.
Pas ftohjes, përzierjes i shtohet gjalpi, kripa dhe erëzat.
Gjithçka përzihet mirë dhe vendoset në frigorifer për gjysmë ore.

Pateja është gati për t'u ngrënë.

Stili oriental me salcë soje

Një pjatë e shijshme ushqyese me një prekje orientale, erëz me salcë soje dhe erëza të përdorura në kuzhinën orientale.

Për të përgatitur një pjatë, duhet të blini:

mëlçia - 500 g;
qepë - 1 kokë;
salcë soje - 75 ml;
paste domate - 25 g;
mjaltë - 25 g;
niseshte - 20 g;
hudhër - 3 karafil;
vaj luledielli - 50 ml;
kripë, erëza (karri, paprika) - për shije.

Metoda e gatimit është mjaft e thjeshtë:

Mëlçia e larë pritet në feta të holla.
Në një enë të veçantë përzihen ½ vaj, niseshte, erëza, kripë, hudhra e grirë.
Ndërsa mëlçia mbahet në përzierje për 15 minuta, në një enë tjetër përgatitet një mbushje me salcë soje, mjaltë dhe pastë domate.
Mëlçia shtrihet në një tigan të nxehur me vajin e mbetur, pasi e keni skuqur në zjarr të fortë për 5 minuta, vendosen gjysmë unazat e qepës.
Pas 5 minutash, gjithçka derdhet me salcë, e cila, nëse dëshironi, mund të hollohet me ujë të valë.
Pas 10 minutash zierje të përmbajtjes në zjarr të ulët, delikatesa është gati.

Kujdes! Nëse në vend të makaronave përdoret ketchup, hidhet gjysma më pak mjaltë.

Mëlçi pule e skuqur me perime

Një pjatë e pasur me vitamina dhe lëndë të tjera ushqyese është mëlçia me perime, e cila përgatitet nga produktet e mëposhtme:

mëlçia - 500 g;
qepë - 2 koka;
kungull i njomë - 1 pc.;
patëllxhan - 1 pc.;
Piper bullgar - 2 copë;
domate - 3 copë;
hudhër - 3 karafil;
vaj luledielli - 50 ml;
kripë, erëza - për shije.

Për të përgatitur një lloj zierje perimesh me mëlçi, të brendshmet dhe perimet priten: mëlçia - në gjysmë, qepa - në gjysmë unaza, patëllxhani dhe kungull i njomë - në unaza, piper - në shirita, domate - në feta, hudhra - në petale të holla.

Kur gjithçka është gati:

Unazat e patëllxhanit kriposen dhe pas 20 minutash shtrydhen.
Mëlçia shtrihet në një tigan të nxehur, ku skuqet në zjarr mesatar.
Pas 7 minutash, copat e të brendshmeve kthehen në anën tjetër, kripen, aromatizohen dhe zihen derisa të zbuten me përzierje të vazhdueshme.
Në një tenxhere, qepa dhe hudhra janë skuqur deri në kafe të artë, pas së cilës ato transferohen në mëlçi.
Pastaj patëllxhanët, kungull i njomë dhe specat skuqen veçmas, pas së cilës të gjitha perimet dhe mëlçia kombinohen në një tigan të nxehtë.
Domatet shtrohen në zierje dhe sobë është fikur.
Gjithçka është e kripur, e kalitur dhe e mbyllur me kapak.
Pas 5 minutash, pjata është gati.

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me mëlçi pule

Kur të ftuarit bien papritur, sallata e mëlçisë do të vijë në shpëtim, duke qenë një ëmbëlsirë e shijshme, për përgatitjen e së cilës ju nevojiten:

mëlçia - 350 g;
qepë - 2 copë;
karota - 2 copë;
patate - 2 copë;
vezë pule - 5 copë;
majonezë - 250 g;
kripë, erëza - për shije.

Sallata me shtresa përgatitet si më poshtë:

Patatet dhe vezët zihen dhe grihen.
Qepët e grira dhe karotat e grira skuqen.
Mëlçia zihet, pritet në rripa dhe skuqet.
Shtresat lyhen me majonezë: patate, mëlçi, përzierje karotë-qepë, vezë.

Mëlçi me patate të pjekura në tenxhere

Një recetë interesante për tavën e mëlçisë do të tërheqë edhe gustatorët më të përpiktë.

Për të zbatuar një recetë nga gjysmë kilogrami të brendshme, do t'ju duhet:

qepë - 150 g;
karota - 200 g;
patate - 600 g;
djathë i fortë - 150 g;
vaj luledielli - 30 ml;
salcë kosi - 300 ml;
kripë, erëza - për shije.

Për gatim:

Qepët e grira dhe karotat e grira skuqen lehtë.
Pjesët e mëlçisë i shtohen përzierjes së karotës-qepës, pas së cilës gjithçka skuqet për 3-4 minuta.
Shtohet kosi, kriposet, kalohet dhe më pas zihet gjithçka për 7 minuta.
Më vete, derisa të gatuhen, skuqen patatet e kripura, të prera në kubikë.
½ masë mëlçie, patatet, ½ mëlçi, djathi i grirë shtrohen në një tenxhere në shtresa.
Pas 30 minutash pjekje në furrë në 180°, gjella është gati.

Si të gatuaj pilaf?

Orizi është pjata e përsosur anësore për mëlçinë. Dhe me pak eksperimentim mund të kombinoni dy produkte në një lloj pilafi.

Për këtë ju duhet të merrni:

mëlçia - 450 g;
oriz - 200 g;
qepë - 1 kokë;
karota - 1 pc.;
hudhër - 2 karafil;
vaj luledielli - 50 ml;
ujë të valë - 300 ml;
kripë, erëza - për shije.

Mënyra e gatimit:

Copat e mëlçisë skuqen në zjarr të fortë dhe perimet e copëtuara kaurdisen veçmas.

Supa e mëlçisë së pulës është një pjatë e parë tradicionale e traditës skoceze, për përgatitjen e së cilës do t'ju duhet:

mëlçia - 300 g;
elb - 70 g;
qepë - 1 kokë;
karrota - 1⁄2 copë;
patate - 150 g;
ujë - 1,5 l;
kripë, erëza - për shije.

Përgatitur sipas kësaj skeme:

Elbi vendoset në një tenxhere me ujë dhe zihet në zjarr mesatar.
Pas gjysmë ore shtohen patatet e prera në kubikë, perimet e grira, kripë dhe erëza.
Kur patatet arrijnë në gjendje gatishmërie, në tigan vendoset mëlçia e zier paraprakisht për 2 minuta.
Pas 5 minutash, soba fiket dhe supa injektohet për 10-12 minuta para se të shërbehet.

Kështu që, Enët nga mëlçia e pulës janë shumë të ndryshme dhe të lehta për t'u përgatitur. Me një produkt kaq të thjeshtë, është e mundur të shtoni gjallëri në çdo menu.