Tvarohové sušienky "Trojuholníky" (vrana nohy). Najlepšie recepty doma
Hotovú zmes zrolujte do gule, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na jednu hodinu do chladničky.
Snažte sa s cestom pracovať veľmi rýchlo, aby sa maslo nestihlo roztopiť. Krok 2: vytvorte obálky s jablkami.
Umyte jablká, ošúpte ich, odstráňte jadro so semenami a vetvami. Ošúpané ovocie rozdelíme na štvrtiny alebo nakrájame na šesť kúskov, podľa veľkosti jabĺk.
Cesto vyberieme z chladničky, odštipneme kúsok a rozvaľkáme na tenké pláty. Vrstvu cesta rozdeľte na obdĺžniky so stranami 8x8 centimetrov.
Na obdĺžniky cesta položte plátky jabĺk. Ovocie posypeme trochou cukru.
Potiahnite dva protiľahlé rohy obdĺžnika k sebe. Pripnite ich k sebe. Potom potiahnite a spojte zostávajúce rohy, aby ste vytvorili obálku s kúskom jablka zapečateným vo vnútri. Po stranách obálky by mali byť malé medzery. Krok 3: upečte obálky s jablkami.
Zložené obálky položte na plech vystlaný papierom na pečenie. A všetko vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 30 minút. Cesto by malo byť pekne hnedé. Krok 4: Obálky s jablkami obložte polevou.
Kým sa obálky pečú, pripravte si polevu. Za týmto účelom nasypte práškový cukor do hlbokej misky a potom doň postupne po lyžičkách pridávajte teplú prevarenú vodu. Po každej porcii vody všetko dobre premiešajte. Polevu riedite, kým nezíska hladkú konzistenciu (nie príliš vodovú).
Polevu natrieme na teplé jablkové obálky a potom necháme sušienky vychladnúť. Krok 5: Podávajte obálky s jablkami.
Obálky s jablkami sú veľmi chutné, krehké a doslova sa topia v koreňoch. Neuveriteľná pochúťka! Najmä so silným čajom, bez ohľadu na to, či je teplý alebo studený. Skús to!
Dobrú chuť!
Namiesto polevy (ak sa vám napríklad nechce pripravovať) môžete hotové obálky s jablkami jednoducho posypať práškovým cukrom.
Namiesto jabĺk môžete do obálok vložiť hrušky alebo broskyne.
Jeseň, ktorá sa naplno presadila, nás zasypala zlatými listami a zrelými, voňavými jablkami. A dnes navrhujem pripraviť neobvyklé pečivo z tohto ovocia - obálky s jablkami vyrobenými z tvarohového cesta. Tieto roztomilé, aromatické sušienky sa veľmi ľahko pripravujú, ale sú také chutné a chutné, že sa ich jednoducho nedá odložiť. Našťastie je recept určený na veľkú horu koláčikov, takže sa môžete dosýta najesť a pohostiť priateľov :)
Obálky s jablkami sú vyrobené z jemného tvarohového cesta, ktoré sa veľmi ľahko miesi a nelepí sa na ruky. Robiť z neho koláčiky nie je práca, ale čistá radosť, ktorú zvládnu aj malé deti. Preto určite pozvite všetkých členov rodiny, aby ste proces urýchlili a spoločne sa zabavili.
Po krátkom pečení získate mäkké, drobivé obálky s bohatou tvarohovou príchuťou, vo vnútri ktorých sa skrýva šťavnatá náplň z aromatických sladkokyslých pečených jabĺk. Chuťovo aj konzistenciou úžasná kombinácia nenechá žiadneho člena rodiny ľahostajným a navyše poskytne množstvo benefitov vďaka kvalitným prírodným surovinám. Pripravte si s celou rodinou tvarohové obálky s jablkami, aby ste premenili nudné jesenné večery na zábavné dobrodružstvo s útulným čajovým večierkom na záver!
Užitočné informácie Ako pripraviť tvarohové obálky s jablkami - recept na sušienky z tvarohového cesta s fotografiami krok za krokomINGREDIENCIE:
- 400 g tvarohu 5-9%
- 200 g zmäknutého masla
- 325 g múky
- 150 g cukru
- 1 balenie vanilkový cukor
- 1 balenie prášok do pečiva
- pomarančovú kôru
- štipka soli
- 2 stredne sladké a kyslé jablká (300 g)
- 1 - 2 lyžice. l. hnedý cukor
- 1/2 lyžičky. škorica voliteľná
SPÔSOB VARENIA:
1. Na prípravu obálok s jablkami z tvarohového cesta vložte zmäknuté maslo, cukor a vanilkový cukor do hlbokej misy alebo misky kuchynského robota. Maslo a cukor vyšľaháme do homogénnej krémovej hmoty.
2. Pridáme tvaroh a kôru z jedného malého pomaranča a všetko opäť premiešame. Ak má tvaroh zrnká, treba ho najskôr pretrieť cez sitko. 
3. V 2 - 3 prídavkoch pridáme múku preosiatu so soľou a práškom do pečiva a rukami alebo pomocou hákového nástavca vymiesime cesto. 
4. Výsledkom by malo byť veľmi husté, hutné cesto, ktoré sa vôbec nelepí na ruky. 
5. Tvarohové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnikovú vrstvu s hrúbkou 4 - 5 mm a nakrájame na štvorce so stranou 8 - 9 mm. 
6. Do stredu každého štvorca položte 2-3 plátky jablka a posypte ich bežným alebo chutnejším hnedým cukrom. Môžete ich tiež posypať ďalšou škoricou pre pikantnú chuť a vôňu. Pripojte opačné konce cesta a utesnite výrobky vo forme obálok s náplňou vo vnútri. 
7. Tvarohové obálky s jablkami položte na plech na pečenie pokrytý pergamenom alebo silikónovou podložkou. Môžete ich umiestniť celkom blízko seba, keďže sa pri pečení nezväčšujú. Z tohto množstva surovín mi vyšlo 28 koláčikov na dva veľké plechy. 
8. Pečieme v rúre predhriatej na 180°C 25 minút do zhnednutia. 
Tieto jemné sušienky sa dajú jesť teplé aj studené, zapíjajú sa čajom, kávou, džúsom alebo mliekom. Šťavnaté a voňavé obálky s jablkami z tvarohového cesta sú pripravené! 
Ingrediencie:
Na test:
Tvarohový syr 150 gramov
Cukor 75 gramov
Vajcia 1 kus
Štipka soli
Múka 250 gramov
Vanilín 1 vrecúško
Rastlinný olej 6 lyžíc. lyžice
Prášok do pečiva 1 vrecúško
Na plnenie:
Jablká 3 kusy
Cukor 100 gramov
Škorica 1 lyžička
Pre prášok:
Mak 1 polievková lyžica. lyžička
Spôsob varenia:
Krok
1. Cesto. Tvaroh zmiešame s cukrom, pridáme vajce, soľ, zeleninu
maslo, vanilín, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiesime cesto, prikryjeme
kuchynskú utierku a nechajte pôsobiť 20 minút.
Krok 2. Ďalej
Cesto rozdeľte na dve časti. Jeden kus cesta rozvaľkajte na kruh s priemerom
24 cm a hrúbka cca 5 mm. Nakrájajte ho na 8 sektorov. Na každom
urobte tri zárezy v trojuholníku. Umiestnite plátky pozdĺž širokého okraja
jablká, posypeme cukrom a škoricou.
Krok 3. Použite úzky koniec trojuholníka na zabalenie širokej strany a zastrčte roh pod spodnú časť obálky.
Krok 4. Kusy položte na plech na pečenie a namažte ich zmesou: 1 žĺtok + 1 polievková lyžica. l.mlieko, posypeme makom.
Krok 5. Pečieme vo vyhriatej rúre pri t-180°C asi 25 minút do krásne zlatistej farby.
Ak pripravíte obálky s jablkami z tvarohového cesta, budete mať nádherné pečivo na čaj. Odporúčame použiť domáci tučný tvaroh (z trhu), ukáže sa oveľa chutnejšie.
A môžete si vybrať jablká podľa chuti, len nie príliš kyslé. V opačnom prípade budete musieť do pečiva pridať viac cukru, čo v tomto prípade nie je zvlášť vhodné.
Produkty:
Cesto:
1. Tvaroh - 150 gr.
2. Cukor - 75 gr.
3. Vajcia - 1 ks.
4. Soľ - štipka
5. Rastlinný olej - 6 polievkových lyžíc. lyžice
6. Vanilín - 1 vrecko
7. Múka - 250 gr.
8. Prášok do pečiva - 1 vrecúško
Na plnenie:
1. Jablká - 3 ks.
2. Cukor - 100 gr.
3. Škorica - 1 lyžička
Pre prášok:
1. Mak - 1 polievková lyžica. lyžička
Ako vyrobiť obálky s jablkami z tvarohového cesta:Krok 1 Cesto. Tvaroh zmiešame s cukrom, pridáme vajce, soľ, rastlinný olej, vanilín, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiesime cesto, prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme 20 minút odstáť.
Krok 3 Jednu časť cesta rozvaľkajte na kruh s priemerom 24 cm a hrúbkou asi 5 mm. Nakrájajte ho na 8 sektorov.
Krok 4 Na každom trojuholníku urobte tri rezy. Pozdĺž širokého okraja poukladáme plátky jabĺk a posypeme škoricovým cukrom.
Tieto neuveriteľne chutné obálky vás nenechajú ľahostajnými! Jemné tvarohové cesto, jablková plnka – čo môže byť chutnejšie? Ideálne pre rodinnú čajovú párty!
Príprava:Najprv si pripravíme tvarohové cesto. Jedno vajce vyšľaháme s 80 gramami cukru, štipkou soli a vreckom vanilkového cukru. Zmiešajte vaječnú zmes so 150 gramami tvarohu, 6 lyžicami rastlinného oleja.
Potom pridajte 250 gramov múky a 2 lyžičky. prášok do pečiva (môžete nahradiť 0,5 ČL sódy) a vymiesiť cesto. Zakryte ho papierovou utierkou, nechajte 15-20 minút pôsobiť a pripravte si náplň.
Na plnenie budeme potrebovať tri jablká nakrájané na plátky a 100 gramov cukru. Ak chcete, môžete pridať aj trochu škorice.
Potom obálky položte na plech vymastený alebo vystlaný papierom na pečenie. Každý z nich potrieme žĺtkom. Navrch posypeme makom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
Obálky budú pripravené asi za 25-30 minút.
Užite si svoj čaj!
AK SA VÁM RECEPT PÁČIL - LIKE A ODBER KANÁLU!