Produkty obsahujúce celulózu. Čo je nebezpečný nedostatok vlákniny? Sklolaminát

Zloženie akejkoľvek organickej hmotnosti zeleninového pôvodu zahŕňa duté vlákna. Je to ich plexusy, ktoré nie sú, bez ktorých naše telo jednoducho nemôže existovať, to znamená vlákno. Byť najhoršou časťou rastlín, nemôže stráviť a aby to asimilovať, potrebujete veľa času. Ale pre náš tráviaci systém je prítomnosť tohto komplexného sacharidu životne dôležitá. Prečítajte si viac o tomto rozsahu jeho aplikácie, prečítajte si samostatný materiál.

Vlákno, prechádzajúce telo, ako "tranzit", kefuje ho zo zvyškov potravinárskeho odpadu, prebytočného tuku, odstraňuje toxíny a jedov, ktoré vykonávajú úlohu sanitácia čreva.

Čo je to vlákno: prospešné vlastnosti, vplyv na telo

Spôsob, akým jete priamo ovplyvňuje vaše zdravie, rovnako ako blahobyt a vzhľad. Spolu s potravinárskymi výrobkami, určité množstvo minerálov, vitamínov, iné prospešné látky spadajú do ľudského tela, ktoré prechádzajú procesom štiepenia, konverzie a odsávanie na krv. Ale s vláknom je situácia iná. A nechať ho stráviť v žalúdku, nespadá do iných užitočných prvkov a vychádza z tela v rovnakej počiatočnej forme, jeho význam je jednoducho neoceniteľný pre osobu.

Ako užitočné vlákno:

  • vzhľadom na použitie vlákna normalizuje prevádzku vašich čriev, metabolizmus je stanovený;
  • diéta, v ktorej mnohé potraviny s vysokým obsahom vlákna prispieva k rýchlemu a nebezpečné chudnutie (Plus sa pridáva pocit sýtosti, ktorý vám pomáha jesť menej);
  • znížené alebo normalizuje hladinu cukru v krvi;
  • existuje aktívna stimulačná peristaltika;
  • telo je oslobodené od trosiek, toxínov, zbytočných tukov, žalúdka a črevného hlienu;
  • lymfatický systém sa zúčtuje;
  • hladiny cholesterolu znížili, čo profylakticky ovplyvňuje prevenciu rizík ochorenie srdca;
  • svalové vlákna sú posilnené;
  • podporuje prevenciu rakoviny (podľa niektorých špecialistov).
Samotné vlákno predstavuje niekoľko druhov a líšia sa v ich funkčnosti. Napríklad "rozpustná skupina", ktorá zahŕňa živice, algináty, pektínu a iné látky, majú schopnosť absorbovať veľké množstvo vody, sa menia na želé. A nerozpustné vlákno nie je vystavené rozpadu, len opuch, ako špongia, absorbuje vodu do seba. Pomáha uľahčiť aktivitu hrubého čreva. Táto skupina zahŕňa celulózu, lignínu, hemicelulózu.

Tiež rozlišovať prírodné a syntetické vlákno. Samozrejme, umelo vytvorená látka je horšia ako užitočnosť prírodného (diétne, ktorá je pôvodne obsiahnutá v jednom alebo inom produkte).

Produkty s vysokým obsahom vlákien

Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili so zoznamom, z ktorého sa dozviete, čo obsahuje dostatočné množstvo vlákna. Keďže ide o podstatu čisto rastlinného pôvodu, potom je potrebné hľadať v príslušných zdrojoch. Môžu byť rozdelené do niekoľkých podmienených skupín.

Zeleninový a živočíšny olej

Samozrejme, majú oveľa väčšiu hodnotu ako živočíšne tuky (diétne vlákna v nich nie sú vôbec), nesúci tellu veľkú zásobu vitamínov a živín. Ale v prípade vlákniny sa všetko deje trochu inak. Je obsiahnutá len v rôznych koláče, to znamená, že v tom, čo zostáva na výstupe po lisovanom tlače niektorých rastlinných olejov a múky. Slnečnicové a iné rastliny (sezamové, tekvica, ľanové semená) sú tiež veľmi bohaté na vlákno. Výber, poznamenávajte, že je vyrobená z hrubej múky buď s obilím. Môžete tiež mať chlieb z rôznych zálohy a obilnín.

Bohužiaľ, vlákno je obsiahnuté len v surovom ovocí a v tepelne neošetrenej zeleninePreto pri varení sa jednoducho neuloží.

Vlákno: denná norma, príčiny a následky nedostatku a predbiehania

Priemerná denná frekvencia vlákna, ktorú dospelý mal dostávať, zvážiť 25-30 g. Keď tehotenstvo, vlákno sa stáva mimoriadne dôležitým prvkom výživy, pretože pomáha budúcej matke vyrovnať sa s zápchou a normalizuje črevnú operáciu.

Ale nikdy sa nemení liek, priraďuje akékoľvek ďalšie lieky. Nezávislé pridanie vlákniny na diétu môže nielen dávať prospech, ale tiež poškodiť telo. Pre správne plánovanie diét Je lepšie sa obrátiť na lekára.

Pre nedostatok vlákna može sa stať:

  • Častá zápcha;
  • cholelithiasis;
  • možné prejavy hemoroidov;
  • rôzne črevné ochorenia a problémy s gastrointestinálnym traktorom;
  • riziko alebo progresia diabetu, aterosklerózy.

Zneužívanie vlákniny je však tiež plná nepríjemných príznakov. Často to vedie k nafúknutiu brucha, zvýšenej tvorby plynu a fermentácie v čreve, ako aj určité zhoršenie procesu učenia vitamínov a iných prospešných látok.

Kontraindikácie pre príjem vlákien Môžu vzniknúť, ak trpíte akútne infekčné ochorenia alebo zápalové ochorenia žalúdka a čriev.

Sklolaminát, označovaný ako vlákno, vykonajte veľmi dôležité poslanie pre naše telo. Ale priblíženie sa k plánovaniu svojej stravy musí byť starostlivo a zodpovedný.

Diétne potraviny modernej osoby nemožno predstaviť bez diétnych vlákien, ktoré v 70. rokoch minulého storočia boli považované za absolútne zbytočnú látku pre telo. Poďme na portáli "schudnúť bez problémov," je naozaj užitočné ako reklama Niektoré siete spoločnosti kričia o to. Aké produkty sú bohaté na vlákno? A v ktorých prípadoch môže hrubé zeleninové jedlo poškodiť telo?

Čo je to vlákno?

Vlákno sa nazýva potravinové vlákna rastlinného pôvodu, ktoré sú prakticky nezmenené cez gastrointestinálny trakt, t.j. Nie je strávený telom a nerozpínať časti. Rôzne rastliny obsahujú iné množstvo nutričného vlákna, ale ich hlavná koncentrácia je stonky, semená a kôra.

Potravinové vlákna sú rozdelené na rozpustný a nerozpustný. Prvý sa nazýva Pektíny alebo algináty: Môžu byť zistené v Oat Bran, niektoré ovocie a bobule, ako aj v listovej listine.

Zdroje rozpustných vlákien majú jemnú telu a tenkú pokožku, takže organizmus, ako ich môže rozdeliť na želé-podobný stav.

Hrubé nerozpustné potravinárske vlákna Gastrointestinálny trakt nie je schopný pokračovať v dôsledku nedostatku potrebných enzýmov, takže opúšťajú ľudské telo nezmenené.

Ale sú schopní absorbovať obrovské množstvo tekutiny v zväzku s troskami a napučaním. Huby, obilniny, zelenina a semená obsahujú takéto odrody hrubých vlákien, ako je celulóza a lignín.

Najužitočnejšie pre telo je symbióza pektínov a hrubých nutričných vlákien v pomere 3: 1, teda by sa diéta mala byť čo najrozmanitejšia.

Užitočné vlastnosti vlákna

  • Pre žuvanie hrubého jedla musíme urobiť veľa úsilia. Tento proces je sprevádzaný uvoľňovaním veľkého objemu slín, ktorý má antimikrobiálne účinky, ktoré sú pozitívne ovplyvnené celkovým stavom ústnej dutiny.
  • , Stimulovať prácu gastrointestinálneho traktu a eliminovať zápchu.
  • Zeleninové vlákna, padajúce do čriev, čistite telo z toxických zlúčenín, trosky a alergénov a tiež zabraňujú tvorbe rotačných hmôt.
  • Existuje čistenie tela pred škodlivým cholesterolu, hladina cukru v krvi sa znižuje.
  • Potraviny s veľkým množstvom vlákniny, po ktorých sa človek cíti dlhú dobu, efektívne pomáha procesu straty hmotnosti.

Používanie vlákniny pre telo je teda ťažké preceňovať, najmä počas stratového obdobia. Preto sú potravinárske vlákna teraz vytvorené v umelých podmienkach vo forme potravinových doplnkov, ale sú prirodzene horšie ako prirodzený pôvod.

Dospelý človek na zabezpečenie normálnej črevnej operácie sa vyžaduje od 25 do 35 gr. vlákno za deň. Aby ste mohli ľahko určiť množstvo potrebnému pre seba, v tomto článku sa výrobky bohaté na vlákno kombinujú do zoznamu. Keď sa výživa, vzácne na diétne vlákno, odborníci na výživu sa denne odporúčajú, aby sa asi 1 polievková lyžica. l. .

Čo ohrozuje deficit a nadmerné spustenie vlákna v diéte?

Po dlhú dobu boli vlákna rastlinného pôvodu považované za vedcov s zbytočným predradníkom pre telo a ich úloha na udržanie ľudského zdravia bola podceňovaná. Ukázalo sa však, že ich nedostatok v potravinách by mohol ohroziť také vážne zdravotné problémy ako:

  • Patológia traktu, ktorý môže byť sprevádzaný zápchou, zníženie peristaltiky, dysbacterióza.
  • Hemoroidy.
  • Kardiovaskulárne ochorenia, hrozba mŕtvice a srdcového infarktu.
  • Diabetes.
  • Obezita.
  • Cholelithiasis.
  • Zhubný nádory konečníka.

Nie je prekvapujúce, že väčšina dievčat, ktoré chcú rýchlo vyhodiť dodatočné kilogramy, ostro prejsť na výrobky bohaté na rastlinné vlákno. Tento prístup je zakorenený, pretože Jeho nadmerné spustenie môže spôsobiť takéto javy ako:

  • Zápcha, hnačka, zvýšená tvorba plynu, bolesť brucha.
  • Nevoľnosť, vracanie.
  • Dysbacterióza, porucha črevných peristrálov.

Hľadáme produkty s vysokým obsahom tkaniva

Zoznam takýchto výrobkov je pomerne dlhý, takže neponáhľajte si kúpiť špeciálne biodualizuje v lekárni. So správnou organizáciou diéty môže byť aj výživa diéty rôznorodá a chutná, hlavnou vecou je predstaviť takéto výrobky v etapách, určenie reakcie tela.

Nepochybný vodca medzi obsahom potravinového vlákna je otrat. Mnohé z nich v strukovín, huby, zárubníky, semienkové výrobky, orechy, ovocie, sušené ovocie, zelenina a bobule. Nižšie je uvedený zoznam, ktorý odráža množstvo vlákniny v 100 gramov. Produkt.

Takže potraviny bohaté na vlákno - tabuľka 1.

Pre vaše pohodlie sa obsah tkaniva v zelenine, ovocia a bobule odráža v tabuľke 2.

V múke, živočíšny tuk, rastlinný olej, ovocné a zeleninové šťavy, mäso a ryby, výživové vlákna sú prakticky č. A toto nie je dôvod, aby úplne opustiť ich použitie v prospech hrubých vegetačných potravín, ale môžete nahradiť pšeničný chlieb s celozrnným chlebom, a namiesto sladkých džúsov, to robí s pridaním ovocia a bobule.

Vlákniny a bielkoviny - priama cesta k snovo obrázku

Niekedy tuhá diéta alebo túžba stať sa držiteľom reliéfneho tela, ktorý núti ľudí, aby obmedzili alebo úplne eliminovali spotrebu sacharidov zvýšením podielu proteínov. To môže spôsobiť zápchu, meteorizmus a nedostatok živín v tele. Ak chcete pokračovať, schudnúť a vypracovať svaly na vysokej dodávkovej diéte a zároveň cítiť dobre, musíte sa cítiť, musíte diverzifikovať svoje menu s vysokým obsahom potravinového vlákna.

Nižšie uvádzame zoznam produktov, v ktorých je bielkoviny a vlákno obsiahnuté. Majú jednu zjavnú výhodu pre chudnutie: spomaľujú proces transformácie sacharidov v glukóze. Osoba zostáva dlhšia a glukóza nie je odložená na stranách vo forme tukových vkladov.

Takže potraviny bohaté na vlákno a bielkoviny, zoznam produktov:

  1. Fazuľa a obilniny: fazuľa, sójová, hnedá ryža, matica.
  2. Semená a orechy: tekvicové semená, vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, kešu.
  3. Zelenina a ovocie: avokádo, banány, špenát.

Zoznam môže byť doplnený aj s tofu syr, sójové špargľa a celozrnné výrobky.

Modernizácia proteínovej diéty s pomocou inklúzie do diétnych výrobkov s vláknom nielen urýchľuje stratu hmotnosti, ale tiež robí tento proces pohodlný pre telo. Okrem toho je vlákno vynikajúcim nástrojom na čistenie tela od škodlivého cholesterolu a prebytočného cukru.

Vlákno alebo rozpustné a nerozpustné vlákna alebo rozpustné a nerozpustné vo vode, nepodliehajú enzýmom gastrointestinálneho traktu. Viažu odpad, pomáhajú ich odstúpiť od tela. Produkty bohaté na vlákno čistí črevné steny sú potrebné pre tráviaci systém, procesy výmeny, prevenciu hemoroidov, nádory hrubého čreva, infarktu myokardu,.

Čo je vlákno

Bunkové plášte rastlín sú vyrobené z vlákniny, s výnimkou rias. Je to dostatočne silná a tuhá látka.

So výrazným nárastom vyzerá ako banda pripojených dlhých vlákien. Sú elastické a trvanlivé, odolné voči pôsobeniu tráviacich enzýmov.

Vlákno dáva malú energiu, zle absorbovať. Ale potravinové vlákna sú potrebné pre životnú aktivitu tela, bráni rôznym ochoreniam.

Existuje šesť typov nutričných vlákien: celulóza, hemicelulóza, pektíny, lignín, hlien, guma.

Z celulózy sa skladajú z stien rastlinných buniek. Gemicelulóza, pektíny a lignín sú prepojené. Hlieň je izolovaný z morských rias a semien niektorých rastlín. Komédia - od stoniek a semien tropickej flóry.

Diétne vlákna poháňajú vlhkosť dobre, zvyšujú objem dvakrát. Shells zŕn (bran) sú schopné absorbovať vodu päťkrát viac ako ich hmotnosť.

Produkty múky takmer neobsahujú vlákno. V živočíšnych výrobkoch je úplne neprítomné.

Nerozpustné vlákno

Vlákna nerozpustné vlákna - celulóza, lignín - časť kapusty, zeleného hrachu, jabĺk, mrkva, uhorky šupky.

Celulóza označuje sacharidy, dobre absorbuje vodu, poskytuje objem odpadov a potrebnú vlhkosť, urýchľuje ich priechod a evakuáciu z čreva.

Lignín nie je sacharid, dobre viaže žlčové kyseliny, pomáha znížiť hladiny krvi. Znižuje riziko tvorby horniny v rušnej bublici. Pri skladovaní sa zvyšuje jeho množstvo v zelenine.

Nerozpustné vlákno normalizuje. Je potrebné zabrániť chronickej zápche, ktorá trpí až do polovice dospelej populácie.

Každý deň sa telo zbaví hmotnosti odpadu, ktoré sú vytvorené po rozdelení jedla. Zvýšený odpad, objem odpadu stimuluje peristaltiku - vlnové rezanie črevných stien, robí potrebnú pravidelnú defekáciu, zabraňuje zápche.

Použitie výrobkov obsahujúcich nerozpustné vlákno čistí črevné steny. "Urban" z vlákien účinne zachytáva a evakuuje odpad.

Udržiavanie používania vlákna prírodných fyziologických procesov v čreve zvyšuje ochranné sily tela, posilňuje.

Včasné nie je evakuované odpadové hniloby, roam, črevo vyvíja patogénnu mikroflóru.

Na druhej strane, vytvára hmotnosť odpadu, ktorý zničí sliznicu, je absorbovaná do krvi, prispieva k rozvoju chorôb tráviaceho systému, tvorbu nádoru.

Vodné rozpustné vlákna

Vo vode rozpustné vlákna - pektíny, živice (strukoviny), alináza (riasy), hemicelulóza (, jačmeň) - keď sa voda absorbuje, nepotiahli ako celulóza, a premenia sa na hromadné želé s astringentnými vlastnosťami. Spomaľujú odsávanie sacharidov a tukov, poskytujú rýchly zmysel pre nasýtenie, obsahujú niekoľko kalórií.

Po ich spotrebe sa hladina cukru v krvi pomaly zvyšuje. Množstvo inzulínu sa znižuje, čo prispieva k ukladaniu tukov, nie je nahromadená nadváha.

Látky rastlín Pektín sú nevyhnutné pre elasticitu a elasticitu tkanív, na boj proti suchu. Pektíny a živice prispievajú k dlhodobému ukladaniu výrobku.

V hrubom čreve Pektínu, mikroflóry prestávky, udržiavanie rovnováhy kyseliny. Na druhej strane kyslé prostredie prispieva k zničeniu patogénnych mikroorganizmov.

Produkty bohaté vo vode rozpustné vlákno normalizujú aktivitu vnútornej mikroflóry, pomáhajú vyrovnať sa s meteormizom, znížiť obsah zhnitých baktérií v čreve.

Výrobky sa používajú s vláknami

Predpokladá sa, že počas dňa je potrebné použiť produkty obsahujúce spolu až 30 g vlákniny.

Niektorí výskumníci sa domnievajú, že miera spotreby vlákniny, závisí od veku a odporúčame, aby prevzatie vlákna:

  • až 50 rokov: Ženy - 25 g, muži - 38 g;
  • po 50 rokoch: Ženy - 21 g, muži - 30 g.

Užitočný účinok diétnych vlákien je zvýšený, ak produkty vitamínov C a E, beta-karoténu.

Ako si vziať vlákno

Sila by mala zostať rôznorodá, pozostávať z rôznych druhov zelene, ovocia, zeleniny, obilnín. Je vhodnejšie použiť zeleninu alebo celé ovocie v čerstvej forme, nie pripraviť pyré alebo šťavu z nich.

Výživové výživníci navrhujú dodržiavať nasledujúce pravidlá týkajúce sa tkaniva (v podvodoch z denného stravy):

  • zeleninové šaláty, greens - 1/4;
  • Čerstvé ovocie - 1/4;
  • corneflands vystavené tepelnému spracovaniu - 1/4;

Zostávajúca 1/4 diel denného diétneho formulára:

  • sacharidy: obilniny, chlieb, cukor - 1/10;
  • : NUTS, mlieko a fermentované mliečne výrobky - 1/10;
  • tuky: Zvieratá a zeleninové tuky - 1/20.

Zahrnúť do diétneho vlákna, a to postupne ukončí odporúčanú úroveň na mesiac alebo dva. V opačnom prípade môže byť vystrašený, kreslo sa zlomí.

Výhody vlákna

Zaradenie do stravy potravín z potravinárskych vlákien je najmä nevyhnutné pre ženský organizmus. Vláknina replikuje stiahnutie nadmerných pohlavných hormónov estrogénu - spoločnú príčinu nádorov sexuálnej gule u žien.

Estrogény sú v čreve s biliárnym. Použitie potravín bohatých na potravinárske vlákna, odstraňuje hormóny z čreva, ich úroveň v krvných kvapkách.

S oneskorením estrogénu v čreve na jeden deň alebo sú znovu absorbované do krvi.

Čím viac v potravinách rastlinných vlákien teda nižšie riziko vzniku nádorov, ako aj ochorenia srdca.

Surové výrobky, ktoré nie sú vystavené teplu a obrábaniu (pyré), obsahujú viac užitočných vlákien. Jeho veľa v kaši.

  • Overy obsahuje hmotnosť vlákna, ktorá obklopuje a odstraňuje zápal sliznice žalúdka.
  • Pšeničná kaša podporuje mozog, srdce, plavidlá, tráviacich orgánov.
  • Kaša zlepšuje črevnú peristalziu, normalizuje výmenu tukov, hladinu glukózy v krvi.
  • Bunda kaša je obzvlášť užitočná v rozpore so metabolizmom, zmysel pre sýtosť bol na dlhú dobu vytvárať mierny laxatívny účinok.

V kašu môžete pridať bobule, orechy, ovocie, hrozienka.

Stojí za to opustiť koláče a buchty. Použite chlieb s otrubom alebo z hrubej múky.

Produkty s vláknom užitočné na používanie po celý deň, a nie len na raňajky.

Diéta s nízkym obsahom tuku a vysoký obsah vlákien je užitočný pri liečbe diabetu.

Vlákno a zápcha

Príčinou ochrany je latencia kresla na viac ako dva dni, ťažkosti črevného vyprázdňovania - sa môžu stať nedostatkom vláknitých výrobkov, príjem niektorých liekov.

Po oneskorení na stoličke je sliznica hrubého čreva dlhodobo v kontakte s výkalmi, postupne sa zrúti pod pôsobením karcinogénov.

S tendenciou k zápche, stojí za to vylúčiť alebo obmedziť ľahko stráviteľné výrobky - polievky z rýb a mäsa, biely chlieb, zemiakové zemiaky, atď.

Zároveň zahŕňajú produkty bohaté na rastlinné vlákno. Napríklad orechy. Sú to vysoké kalórie, ale obsahujú veľa potravinárskych vlákien. Tabuľka, v ktorej sú výrobky obsiahnuté vláknitou, ktoré sú uvedené nižšie v tomto článku.

Na druhej strane, zahrnutie diétnych vlákien v menu diétnych vlákien môže spôsobiť zápchu, ak nepoužívate dostatočné množstvo tekutiny - až 2 litre za deň.

Určitý ukazovateľ dostatočného vstupu do tekutiny je farba moču. Ak je ľahká, voda je dosť. Nasýtený žltý odtieň signalizuje nedostatok vlhkosti.

Nie je potrebné užívať tekutinu ihneď po použití ovocia (napríklad jabĺk), aby nespôsobili zvýšenú tvorbu plynu.

Populárne recepty s lupou z zápchy

Pri potvrdení stojí za to skúsiť nasledujúce recepty s výrobkami, ktoré obsahujú vlákno.

  1. Voľné v 100 g mrkvy a 100g uhoriek, pridať 5 g, 5g semien. Jedzte cez noc.
  2. V roštoch 200g čerstvých tekviciach s kožou pridajte 100 g strúhadlo. Pre tri recepcie.
  3. Veľké varené remyk 300g, pridať 50g vlašských orechov bez škrupiny, 150g slive. Konzumujte 100g zmesi trikrát denne. Trvať dva dni.

Zoznam a tabuľka výrobkov obsahujúcich vlákno

Kompozícia zeleniny, ovocia v rovnakom čase pozostáva z rozpustných a nerozpustných vlákien. Napríklad Apple Pael obsahuje nerozpustné a buničiny-rozpustné vlákna.

Na druhej strane, kôra kúpnej zeleniny a ovocia môže obsahovať škodlivé látky. Napríklad uhorky purifikujú celý organizmus, vydáva sa diuretická akcia. Ale ich šupka sa však akumuluje dusičnany, takže pred použitím kúpnej uhorky je lepšie čistiť.

Nižšie je uvedený zoznam rôznych potravín obsahujúcich potravinárske vlákna:

Tabuľka výrobkov obsahujúcich najviac vlákniny
Produkt (100g)Obsah vlákien (v gramoch)
Bývalý
Zelený hrášok6,00
Fazuľa (fazuľa)3,70
Šnúra3,70
Greens
Fénik4,30
Špenát2,70
Púšť2,60
Zelená Cibuľa2,10
Hustý listový šalát2,10
Petrushka (Greens)1,80
Zeler (listy)1,40
Špargľa1,30
Šalátový0,50
Zrná
Pšeničné otruby12,00
Ovos.10,70
Ryža je kritizovaná9,00
Kukuričný vzduch3,90
Kukurica3,10
Oatmeal "Hercules"3,10
Chlieb s otrubom2,20
ražný chlieb1,10
Pálenka0,70
Pšeničný chlieb0,20
Krik
Pohánka10,80
Ovsené vločky2,80
Vierový2,70
Perálne obilniny2,00
Ryžové polievky1,40
GROATS BANG1,40
Zelenina
Brokolica3,30
Kapusta Brusselskaya3,00
Žiarovka cibuľka3,00
Mrkvenie3,00
Horseradish (root)2,80
Karfiol2,10
Repa2,10
Biela kapusta2,00
Reďkovka1,80
Reďkovka1,50
Truhla1,50
Baklažán1,30
Paradajky1,20
Tekvica1,20
Zemiaky1,10
Sladká paprika1,10
Uhorky0,70
Variť0,40
Oekhi
Arašidový9,00
Mandľa9,00
FRYNYAA WALNUT6,10
Hromada6,00
Plody
Nečisté jablká4,10
Povýšený3,60
Marhuľový3,50
Sušené marhule3,20
Garnet2,50
Broskyňa2,50
Oranžový2,40
Slivka1,40
Citrónový1,30
Marhuľa0,80
Banán0,80
Mandarínky0,80
Grapefruit0,70
Hruška0,60
Melón0,60
Vodný melón0,50
Yagoda
Sušené5,30
Ropy5,10
Morský raky4,70
Jahod4,00
Lostovnik4,00
Hrozno3,30
Hrozienka3,20
Sťaže3,20
Čierna ríbezľa3,00
Rowan Blackfold2,70
Červené ríbezle2,50
Goosetry2,20
Čučoriedka2,20
BlackBerry2,00
Brusnicový2,00
Lamberry1,60
čerešňa1,50

Správna spotreba otrubiek

Bran - Produkt, ktorý je najbohatom na vlákno. Ich príjem uľahčuje defekáciu, normalizuje metabolizmus.

Mletý bran. Pred použitím vriacej vody odporúčaná denná dávka. Po pol hodine sa voda zlučuje, otrubal trochu stlačiť. V tomto formulári pridajte k Kefir, kaše, šaláty.

Získané v Store Granubi na smažte na peci pri teplote 200 ° C počas 10 minút. Uchovávajte v nanesenom vrecku na spodnej polici chladničky.

Granulovaný bran. Bezprostredne pred použitím Pridajte Kefir, Mlieko, polievka. Ich zloženie často zahŕňa, morská kapusta, vitamíny, ktoré robia výrobok užitočnejší.

Brasubi sa predáva v lekárňach alebo supermarketoch.

Začíname, že bran sa hodnotí postupne, variť 1h.l trikrát denne. Do dvoch týždňov zvýšiť dennú dávku na 3c.l. Po dvoch mesiacoch, prestaňte prijímanie, používajte iné produkty bohaté na vlákno.

Najkrajšie zeleninové vlákna v pšeničnom otrube. Rye Bran sa ľahko vstrebáva. Najhoršia štruktúra v Oat Bran.

Na regeneráciu a stratu hmotnosti je recepcia lepšie začať s odrodou pšenice alebo Rye.

Poškodenie a kontraindikácie

Niektoré na liečbu chorôb žalúdočného traktu zahŕňajú v diétnych produktoch bohatých na vlákno. Napriek posilneniu sťažností, rastlinné vlákna pokračujú, ktoré sú tak užitočné pre telo.

V tomto prípade stojí za to používať menej užitočných produktov, ktoré prešli mechanickým a tepelným spracovaním, než aby sa liečila hrubým nerozpustným tkanivom, aby sa jej poškodila oslabená sliznica zažívacieho systému.

Dlhodobé používanie vlákna vo veľkých množstvách av dôsledku toho môže dlhodobé porušenie princípov racionálnej výživy viesť k alimentárnemu ochoreniu - súvisiace s nesprávnou alebo nedostatočnou výživou.

Príjem výrobkov obsahujúcich vlákno by mal byť obmedzený na zápalové ochorenia čreva, zrýchlené peristaltické.

Zeleninové vlákna by nemali byť zahrnuté do stravy detí do 5-6 mesiacov, pretože to môže spôsobiť hnačku, črevnú koliku (parodizačné bolesti). Málo lepšie dať ľahké šťavy bez buničiny.

Použitie výrobkov bohatých na vlákno môže spôsobiť.

U starších pacientov môže príjem veľkého počtu rastlinných vlákien počas zápchy viesť k inkontinencii výkalov.

Neužívajte výrobky so zeleninovými vláknami pri prokuratúre a dvanástnika. Počas remisie (útlm alebo úplný zmiznutie príznakov) je možný príjem.

V hnačke sú rastlinné vlákna kontraindikované až do úplného obnovenia súťaži predsedu.

Nerozpustné tkanivové grob pre tráviaci trakt, dráždi steny čreva. Telo prijíma stimul čo najskôr, aby sa úplne zbavili jeho obsahu.

S dlhodobým recepciou, telo zahustí sliznicu, jeho citlivosť sa znižuje. Zároveň sa zhoršila jeho schopnosť nasávať živín.

V určitom bode je potrebné zvýšiť dávku, inak osvedčený spôsob, ako sa zbaviť zápchy prestane pracovať.

Zníženie stráviteľnosti potravín, kŕčov, ako aj ulceróznej kolitídy, lepenia črevných stien, iné ochorenia tráviaceho systému môžu vyplynúť z použitia nadmerne hrubého nerozpustného vlákna. Alebo naopak, nedostatočný príjem vlákniny.

Zmenené: 11.02.2019

Fiber - Potravinové vlákna pozostávajúce z komplexných sacharidov. Jedná sa o zložky potravín, ktoré nie sú štiepené tráviacimi enzýmami v ľudskom žalúdku, ale spracúvajú sa užitočnou črevnou mikroflórou.

Vlákno čistite črevo z zvyškov, potravinárskych výrobkov a toxínov, považuje sa za nepostrádateľný prvok v zdravej výžive a má hmotnosť užitočných vlastností.

Ak telo nie je pravidelne čistené, potom existuje bodnutie, čo hrozí vývoj rôznych problémov s gastrointestinálnym traktom, prudkým poklesom imunity, prejav alergií a podráždenia na koži. Mimochodom, mnoho kožných problémov - akné, akné, pevnosť, seborrhea je výsledkom surového čreva. V tomto článku sa dozviete, aké produkty obsahujú vlákno.

Prospešné funkcie

Takže, akú výhodu je potravina bohatá na vlákno? Hlavným užitočným majetkom je zlepšenie trávenia a zabrániť zápche. To je dôležité najmä pre ženy v pozícii a dojčiacich prsníkov.

Počas tehotenstva je veľmi dôležité stanoviť správnu prácu podväzkov, aby ovocie nezažilo tlak z čreva. A počas obdobia dojčenia v ženskom organizme sa vyskytuje hormonálna zlyhanie, hladina glukózy v krvi sa trochu zvyšuje.

Dostatočné množstvo vlákna vám umožňuje udržiavať úroveň cukru normálne a zbaviť sa škodlivého cholesterolu.

Vlákno je jednoducho potrebné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Tam je zaujímavý nuance tu: potraviny bohaté na vlákno, musíte dlhšie žuť, a to znamená, že mozog je oveľa skôr, ktorý dostane signál nasýtenia, jednoducho nechcete jesť.

Aké sú názory?

Potravinárske vlákna sú rozdelené do 2 typov:

  1. Rozpustný.
  2. Nerozpustný.

Rozpustné vlákna sú vlákno schopné rozpúšťanie v kvapaline. Tento druh diétnych vlákien obsahuje nasledujúce produkty: Ovocie (jablká, hrušky, broskyne, citrusové plody), strukoviny (šošovica, hrášok), zrno (ovos, jačmeň, raž). Najznámejšou zložkou takéhoto vlákna je pektín. Aká je táto látka? Pektín je v jablkách, červených a čiernych ríbezle, citrusové plody, to znamená, že v tých plodoch a bobule, ktoré sú dobré pripraviť rôzne žľazy (napríklad prírodné pasenie jabĺk - užitočné potraviny).

Nerozpustné vlákna sú potrebné pre plnú črevnú peristrálov.

Neupustia sa v tekutine a dokonale a rýchlo čistite črevá. Tento typ vlákna obsahuje všetky druhy kapusty, zelených, fazule, orechov, otruby.

Aké produkty obsahujú tieto komponenty jedla?

Takže ste sa uistili, že vlákno je pre naše telo veľmi dôležité. Dozvieme sa viac o tom, aké produkty obsahujú vlákno.

Mnohé vlákno je obsiahnuté v zelenine, ovocia, strukovín, obilia. Produkty obsahujúce rastlinné tkanivo:

  • Samozrejme, zelenina: paradajky, uhorky, kapusta, mrkva, swakes.
  • Ovocie: hruška, hrozno, jablko, broskyňa, obr.
  • Sušené ovocie: RAISINS, PRUNESY, KURAGA.
  • Veľmi väčšie ako diétne vlákno je obsiahnuté v pohánku, oatmeal, otrub.

Upozorňujeme, že výrobky obsahujúce vlákno musia byť použité v čerstvej forme. V tepelnom spracovaní sa vlákna modifikujú a strácajú cenné vlastnosti.

Zoznam výrobkov v množstve obsahu týchto prospešných vlákien:

  • fazuľa - 13%;
  • biela ryža a pšenica - 9%;
  • pece a jačmeň - 8-10%;
  • mandle, lieskové orechy, vlašské orechy - 12-16%;
  • Čerstvá zelenina - 3-7%;
  • bobule (vlákno sú obsiahnuté vo veľkých množstvách v malinách a BlackBerry) - 2-6%;
  • ovocie a citrusové plody (držiaky záznamov - banány a broskyne) - 6-11%.

Spotreba

Zlepšiť menu pre deti

No, keď dieťa jedí úplne všetko, ale je to zriedkavé. Ale vlákno je tiež veľmi dôležité pre detské telo, keďže diétne vlákna zabraňujú vzhľadu dysbiózy a pomáhajú vyrovnať sa s zápchou.

Kedy by som mal začať zahrnúť do detských diétnych produktov obsahujúcich vlákno? Odpoveď: Od 9 mesiacov. Deti vo veku od 9 mesiacov do 3 rokov každý deň by mali byť konzumované asi 19 gramov vlákniny a po 8 rokoch - 26 gramov. Pamätajte, že potraviny musia byť prirodzené, bez akýchkoľvek aditív. Snažte sa dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  • Postupne pridávame zeleninu a ovocie v rôznych jedlách na raňajky, obed alebo večeru.
  • Od 9 mesiacov spustite ADRCH s rôznymi kašami, ktoré sú bohaté na vlákno: kukurica, ovsené vločky, pohánka.
  • Od sladkej, je najlepšie odmietnuť. Urobte pravidlo v intervaloch medzi potravinami, aby ste dali tanier s rôznymi ovociami v prominentnom mieste. Verte mi, výsledok nebude dlho čakať dlho. Namiesto cookies, býka, dieťaťa sendviče budú odrezané s lahodnými plátkami ovocia.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Vlákno je veľmi užitočné pre správnu črevnú činnosť. Ale všetko je dobré moderovať. Neodporúča sa okamžite použiť mnoho výrobkov obsahujúcich potravinárske vlákna. Takéto potraviny môžu viesť k takýmto problémom, ako je meteorológia, nadúvanie alebo črevný spazmus.

Vlákno sa musí postupne zaviesť do diéty. Je veľmi dôležité stanoviť režim pitia, takže v črevách je dostatok kvapaliny. Ak nedodržiavate toto pravidlo, a to aj množstvo nutričných vlákien môže vyvolať rozhorčený žalúdok alebo lámanie čreva. Optimálne množstvo vody za deň je 2-3 litre.

Správna voľba

Obchody celoročne nám ponúkajú široký výber širokej škály zeleniny a ovocia.

Treba však zapamätať si, že nie všetky z nich sú rovnako užitočné. Avokádo, mango, ananás, banány sa pestujú príliš ďaleko od nášho miesta bydliska. Na svojej preprave trvá veľa času, sú zozbierané nezrelé a liečené chemikáliami na zachovanie komoditného typu.

Najlepšia voľba je sezónna zelenina a plody, ktoré spôsobili v pásme, kde žijete. Sú oveľa užitočnejší a výživný zázrak. Snažte sa kúpiť výrobky z osvedčených dodávateľov, opýtať sa certifikátov kvality a ešte lepšie - pestovať plodinu na vlastnej stránke. Takže určite si istí sviežosťou a kvalitou.

Sklolaminát v jedle skutočne zohráva veľmi dôležitú úlohu v tele.

Ak to nestačí, začínajú problémy so žalúdkom a črevami, osoba získava váhu a nemôže sa to dlho zbaviť, rôzne vyrážky vznikajú na koži, alergickom a trápení v depresii.

Zahŕňajú pravú vec, naučiť deti zdravým potravinám z malých rokov. Nezabudnite, že mnohé choroby sa vôbec nezobrazia, ak sa starajú o najjednoduchšie pravidlá.