Vlákno v potravinách. Správna spotreba otrubiek

Diéta s nízkym vláknom obmedzuje vlákno a iné výrobky, ktoré sú ťažké stráviť. Vlákno sa skladá z rastlinného materiálu, ktorý telo nemôže úplne stráviť. Zvyšok je nestrávené potraviny, hlavne vlákno, ktoré je stoličkou. Diéta s nízkym obsahom s nízkym obsahom pomôže znížiť množstvo nevyužitých potravín, preto znížiť objem čreva a počet stolice.

Zdravotnícke odborníci odporúčajú diétu s nízkym vláknom alebo diétou s nízkym vláknom do niektorých operácií. Diéta s nízkym obsahom sa zvyčajne vykonáva na krátke trvanie. Mali by ste sa vždy konzultovať o výživu, aby ste naplánovali diétu s nízkym vláknom. Kvôli absorpcii živín, možno budete musieť zahrnúť vitamíny vo vašej strave.

Nízka diéta

• Úloha cvičenia
• DOS etiketa
• Otázky a odpovede

Príklad menu diéty s nízkymi typmi

Čas, čo je

Skoro ráno	1 teplá voda s medom a citrónom Čaj alebo kávu bez kofeínu
Raňajky	Miešané vajcia s 1 bielym chlebom Zeleninová alebo ovocná šťava
Večera	Vyprážané alebo pečené kurča Zeleninový šalát (ošúpaný a opekaný) Pečené ryby (odstrániť kosti) so špargľou a zelenými fazuľami
Post obedy	1 šálka melónu 1 šálka odmasteného jogurtu Čerstvá ovocná šťava
Večerné snack	Cookies múky Krakovače múky a želé Solená múka sušienka
Večera	Biela ryža s vyprážaným kuracím mäsom a zeleninou Vyprážané hovädzie mäso Cestoviny

Fiber Low Diéta Zoznam produktov

Diéta s nízkym obsahom s vláknitou obmedzuje spotrebu vlákien a niekoľko ďalších dôležitých živín. V dôsledku toho by ste sa nemali pozerať na túto diétu ako dlhodobé riešenie pre vaše príznaky. Spravidla, musíte držať ďalej od celých zŕn, orechov a semien, pretože sú plné vlákien. Napriek tomu existuje mnoho ďalších produktov, ktoré si môžete vychutnať ako súčasť vašej stravy.

1. zrno

• Biela ryža, sofistikované cestoviny a rezance
• Varené obilniny
• Studené vločky, ako sú kukuričné \u200b\u200bflash
• Chlieb a sušienky z rafinovanej bielej múky

2. Ovocie a zelenina

Zvyčajne koža a vláknité ovocné semená. V dôsledku toho by ste mali vyčistiť pokožku a vyhnúť sa semenám, aby ste si mohli vychutnať mäkké vlákno s nízkou stravou. Nižšie je uvedený zoznam ovocia a zeleniny, ktoré môžete zahrnúť do vašej nízkokržnej diéty:

• Sparzi Tipy
• zelené fazule
• húb
• Špenát
• Squash bez semien
• tekvica
• Zemiaky bez pokožky
• Zrelý banán
• Cantaloupe
• Avokádo
• Konzervované hrušky bez kože a semien

3. Mliečne výrobky

Môžete konzumovať mlieko a iné mliečne výrobky, ale v miernych množstvách. Avšak, ak trpíte intoleranciou laktózy, mali by ste držať ďalej z mlieka a iných mliečnych výrobkov.

4. mäso

Dobré správy o nízko-výkonovej diéte je, že neexistujú žiadne obmedzenia na spotrebu mäsa a hydiny. Môžete jesť hovädzie, kuracie, jahňacie a bravčové mäso, ak sú mäkké, jemné a tenké.

5. Tuky, koreniny a omáčky

Môžete jesť nasledujúce ako súčasť vašej diéty s nízkymi vláknami:

• Margarín
• Maslo
• olej
• Kečup
• Majonéza
• Kyslá smotana
• Sójová omáčka
• Príchuť

Môžete tiež mať jednoduché koláče, cookies, puding, pusinky, preclíky so soľou, pevnou cukrovinou, zmrzlinou a eskimos. Ak hovoríme o nápojoch, mali by ste sa pozrieť na kávu bez kofeínu a sódy. Kofeín môže dráždiť váš žalúdok. Môžete tiež piť čerstvé zeleninové šťavy. Nezabudnite však vytiahnuť pred spotrebou.

Produkty, aby sa zabránilo

Existujú určité produkty, ktoré musia byť úplne eliminované z vašej stravy, keď budete sledovať nízkou stravou. Tieto produkty zahŕňajú:

• matica
• Semená
• Surové ovocie a sušené ovocie
• Celozrnné a celozrnné výrobky
• Fazuľa a šošovky
• Zelenina bohatá na vlákno, ako napríklad brokolica, hrach a Brusel
• Uhorka
• Syry s ovocím, orechy a semená
• Popcorn
• Ovocné šťavy s mäsom
• olívy
• Sauerkraut
• Arašidové maslo
• Ušetriť

Nízka vlákna diéta recept

Pečené ryby s špargľou a zelenými fazuľami

Čo potrebuješ

• Lososové filé
• 5 Soviets špargľa
• 6 zelených fazule
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1 tymián
• 1 lyžičky lyžičky
• Soľ a korenie

Ako variť

1. Morská ryba soľ, korenie a citrónová šťava po dobu 10 minút.
2. Umývajte zeleninu a odstráňte nejednoduché časti a pokles do misky.
3. Pridajte olivový olej, olej, soľ a korenie do misky a dobre premiešajte.
4. V podnose na pečenie položte ryby, mierne odrežte olej a pečú sa pri teplote 180 ° C počas 5 minút.
5. Vyberte plech na pečenie a pridajte zeleninu. Pečieme ďalších 5 minút.

Vegetariánska alternatíva

Ak nechcete jesť mäso, môžete použiť zemiaky s kašou (purifikované).

Úloha cvičenia

Pravidelné cvičenie vás udrží v aktívnom stave, posilniť svaly a posilniť vaše kosti. Pokúste sa zapnúť aspoň 20 minút tréningu vo svojej rutine. Chôdza, pád, jogging, cvičenie na schodoch, pretekanie na laná, cyklistika a jóga.

Použitie diéty s nízkou vrstvou

• Natáčané pre ľudí trpiacim zápalovým ochorením čriev, ako je ulcerózna kolitída a Crohnova choroba.
• Upokojuje žalúdok a zabraňuje nadúvaniu, hnačke a žalúdočným kŕčom.
• Väčšie živiny sa absorbujú, pretože sa zvyšuje čas tranzitu v čreve.

Vedľajšie účinky Diéta s nízkym vláknom

• Môže spôsobiť energetický deficit, ktorý môže viesť k množstvu zdravotných problémov.
• Keďže vlákno pomáha mobilizovať tuk, diéta s nízkym obsahom môže viesť k zisku hmotnosti.

Nízka vlákna diéta môže pomôcť upokojiť črevné steny a pomôcť vám cítiť lepšie. Pred zakúpením zeleniny, ovocia a zŕn skontrolujte obsah vlákna. Sledujte diétu s nízkym obsahom vlákna, len ak vám váš lekár poradí, aby ste to urobili. Ak zažívate bolesť v žalúdku, a to aj po diéte s nízkym vláknom, okamžite vyhľadajte lekára. Okrem toho, zostať na diéte s nízkym obsahom môže viesť k deficitu živín. Preto musíte vziať intenzívne ovocie a zeleninové šťavy spolu s multivitamínovými prísadami.

Otázky a odpovede

• Koľko vlákien je prítomných v diéte s nízkym vláknom?

Približne 1 gram vlákien na servírovanie je povolené pre ľudí, ktorí trpia zápalovým ochoreniam čriev, ako je ulcerózna kolitída a Crohnova choroba.

• Môžem mať čokoládu s nízkym vláknom diéte?

Áno, môžete jesť čokoládu, po diéte s nízkym vláknom. Nemôžete však mať čokoládu obsahujúcu matice.

• Mal by som nasledovať diétu s nízkym vláknom pred kolonoskopiou?

Kolonoskopia je postup, ktorý sa má pozrieť na akýkoľvek zápal, krvácanie, ulcerácia, rakovinu a polypy na obložení hrubého čreva. Keďže potravinárske výrobky s vysokým obsahom vlákien je ťažké stráviť a môžu spôsobiť zápal na stenách hrubého čreva, odporúča sa vykonať diétu s nízkym obsahom vlákniny na kolonoskopiu.

• Mal by som nasledovať diétu s nízkym vláknom, ak mám divertikulit?

Malé vrecká alebo tašky vytvorené na črevnej podšívke sa niekedy môžu infikovať a zapáliť. Táto podmienka je známa ako divertikulitída. Váš lekár Vám môže odporučiť, aby ste boli na nejakú dobu zníženie diéty s nízkym vláknom na zníženie črevného objemu (diéta s vysokým vláknom spôsobuje zvýšenie intestinálneho objemu) a infekcie hojenie. Dodržiavajte názor svojho lekára predtým, ako budete sledovať diétu s nízkym vláknom.

• Mal by som nasledovať diétu s nízkym obsahom vlákna, ak mám ulceróznú kolitídu?

Keď sa podšívka hrubého čreva stane ulcerovaným, spôsobuje hnačku a silnú bolesť. Ak chcete upokojiť steny hrubého čreva, môže lekára odporučiť diéta s nízkym obsahom. Poraďte sa so svojím lekárom, aby ste zistili príčinu bolesti brucha a hnačku, než sa začnete sledovať diétu s nízkym vláknom.

• Je diéta s nízkym vláknom spôsobuje zápchu?

Zatiaľ čo na nízkom obsahovom diéte s nízkym obsahom tkaniva máte menej intestinálneho objemu a vaše črevné steny potrebujú ďalší pohyb a energiu na črevný pohyb. To môže viesť k zápche. Ak máte zápalové ochorenie čriev, jediný spôsob, ako sa vyhnúť zápche, je dostatočné množstvo vody počas dňa.

• Môžem piť alkohol počas nízkoprickej diéty?

Nie. Alkohol zvyšuje peristaltický črevný pohyb a spôsobuje viac zápalu. Spotreba alkoholu bude len viac dráždi črevné steny.

Víta dobré zdravie!

Čo je to vlákno a v ktorom produktoch je obsiahnuté, môžete zistiť čítaním nášho článku. Vlákno nie je nič podobné, jedinečný typ potravinového vlákna, ktorý sa transformuje do žalúdka do molekúl sacharózy, a bez rozloženia, sú odvodené z tela. Vlákno musí byť povinnou súčasťou našej stravy. Dospelý človek musí jesť asi 20-30 denne, ale aspoň 15 gramov vlákniny. Ak je osoba zapojená do ťažkej fyzickej práce alebo je rád športy, potreba jeho tela vo vlákne stúpa na 40 gramov za deň.

Zdroje potravín známom z vlákien a umelo syntetizovaných potravinárskych prídavných látok (potravinové doplnky). Denná miera spotreby tkanív je lepšie rozdelená na niekoľko jedál. Na absorpciu vlákniny, niekoľko faktorov ovplyvňuje telo: toto je celkové zdravie a kvalitu výrobkov a spôsob ich prípravy (počas tepelného spracovania vlákna zmäkčeného a je ľahšie absorbovať jej telo).

Prínosy a poškodenie vlákna vo výžive

Diéta moderných ľudí zahŕňa malé výrobky bohaté na bohaté vlákna. Sme stále radšej jesť niekde mimo domu (rýchle občerstvenie), hotové mrazené výrobky a reštauračné večere, zabudnutie na zeleninu a ovocie. Nedostatok vlákna získaného z prírodných potravín nepomôže naplniť ani najkvalitnejšie potravinárske prídavné látky.

Nadváha, choroby kardiovaskulárneho systému a je popísaným výsledkom nesprávneho výkonu s nízkym obsahom hrubých vlákien. Vlákno stimuluje štiepenie a črevnú peristaltiku - telo jednoduchšie odstrániť nestrávené zvyšky potravín, keď je vlákno v diéte. Keď chýba v čreve, začínajú fermentačné procesy, čo vedie k zápche a meteorizme.

Je však dôležité, aby zdravie tela jesť rôznorodé a v rovnakom čase mierne. Príliš veľa hrubých vlákien v výžive zasahuje do asimilácie iných prospešných látok z potravín. Zistenie do tráviaceho systému má vlákno zvýšenie veľkosti minimálne dvakrát. Niektoré výrobky obsahujúce vlákno (napríklad otruby) sú schopné zvýšiť 5-krát.

Článok v téme:

Zoznam produktov bohatých na užitočné aminokyseliny. Ktorý z nich sú nevyhnutné?

Minimálne dôsledky pre telo, na ktoré sa nekontrolované používanie hrubých vlákien - poruchy v práci traktu a opuchu brucha. Ak sa rozhodnete obohatiť svoju dennú strave s vysokým obsahom vlákien, začnite robiť to postupne, začnite s malými časťami a postupne prinášajú spotrebu vlákna do normálu.

Hoci vlákno je štiepené a pomaly absorbované, je ťažké preceňovať jej prínos pre naše telo:

• normalizuje prácu LTK;
• podporuje črevnú mikroflóru, než prispieva k zvýšeniu jeho peristaltického;
• podporuje chudnutie, pretože spomaľuje absorpciu proteínov, tukov a sacharidov;
• pomáha vyčistiť črevá z trosiek a toxínov;
• pomáha odstrániť škodlivé látky a ťažké kovy z tela;
• zabraňuje chorobám kardiovaskulárneho systému a diabetu.

Hlavné typy a charakteristiky vlákniny

Vlákno je rozdelené do dvoch typov:

1. Rozpustný - relatívne jemne ovplyvňuje tráviacich orgánov, v čreve sa zmení na viskóznu gélovú látku, ktorá spomaľuje absorpciu potravín a znižuje. Rozpustné vlákno je obsiahnuté v produktoch, ako sú: mrkva, jablká, brokolica kapusta a biele-pečené, citrusové plody, hrubá mlecia múka, cereálne plodiny (ovos, jačmeň a raž), strukoviny (hrášok, fazuľa, šošovica), rôzne bobule, \\ t Slnečnicové semená).
2. Nerozpustné vlákno má reverznú akciu - pri vstupe do žalúdka a čriev, čím sa urýchľuje prechod potravín na gastrointestinálnom trakte. Toto je presne mierny laxatívny účinok vlákna. Okrem toho, nerozpustné vlákno obnovuje črevnú mikroflóru a normalizuje prevádzku gastrointestinálneho traktu. Nerozpustné vlákno je obsiahnuté v otrub, strukovín, kôra zeleniny a ovocia, škrupín obilnín, orechov a semien).

Ak sa podrobnejšie uvažujeme o odrodách vlákniny, môžu sa rozlíšiť nasledujúce typy:

1. pekty (intercelulárne sacharidy),
2. komédia (steny a semená tropických rastlín),
3. celulóza (steny rastlinných buniek),
4. hlien (semená rastlín a riasy),
5. hencilulóza,
6. lignín.

Video

Aké produkty obsahujú vlákno (tabuľka)?

Každá osoba, ktorá sa stará o svoje zdravie, by mala poznať výrobky bohaté na vlákno, aby ich zahrnuli do ich stravy. Vo všeobecnosti možno povedať, že vlákno je bohaté na rastliny, ich listy, ovocie, stonky, hľuzy a korene. Zdroje obsahu rastlinného tkaniva - obilniny, zelenina a ovocie, bobule a orechy.

K produktu, najbohatšie tkanivo, možno pripísať:

• pohánkový tábor;
• ovsené vločky;
• celozrnný chlieb a pekárenské výrobky s Branom.

Aby ste boli vhodnejšie naplánovať svoju dennú strave a zostaviť zoznam nákupov, zostavili sme pohodlnú tabuľku. Teraz budete vedieť, ktoré výrobky obsahujú veľa vlákien. Stôl môžete vytlačiť a visieť v kuchyni, rovnako ako to, čo je vhodné vziať si ho počas nákupnej cesty.

Potraviny bohaté na rastlinné vlákno	Zoznam vysokoškolských výrobkov
Tráva a obilniny obsahujú väčšinu vlákien	Chlieb z celozrnnej múky a chleba s otrubom, makarónmi z celozrnnej múky, ovos, hnedé (surovej) ryže.
Zelenina	Repy, avokádo, biela kapusta, farebné, brokolica a Brusel, kukurica, mrkva, podlock bôby, koreň zeleru, cibuľa, korenie bulharský, zelený hrášok, zemiaky s peel, zemiaky. Batt, tekvica, paradajky, cucchini a baklažány.
Kultúra z fazule	Fazuľa, šošovky, sójové bôby.
Orechy a semená	Mandle, kešu, vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy, pistácie, tekvicové semená a slnečnica.
Plody	Jablká, sušené ovocie (Kuraga, hrozienka, slivky, dátumy), marhule, banány, melóny, grafRutes, broskyne, pomaranče, hrušky, slivky, malina, jahody.
Greens	Šalátové listy, petržlen, kôpch, zelený, fenikel, špargľa, zeler, špenát.

Existujú výrobky, v ktorých nie sú obsiahnuté hrubé vlákna. Patrí medzi ne všetky potraviny živočíšneho pôvodu: mäso a ryby, mliečne a fermentované výrobky a syry. Takéto výrobky nesúvisia s vláknom.

Ak chcete získať maximálny zdravotný prospech z vlákniny, pokúste sa používať súčasne s výrobkami obsahujúcimi beta-carots, vitamíny E a C. Pokúste sa dostať vlákno z rôznych zdrojov, nech všetky výrobky obsahujú túto látku sú prítomné vo vašej strave. Vlákno je kontraindikované bábikmi a ľuďmi s gastrointestinálnymi ochoreniami. Vlákno je nevyhnutnou zložkou modernej zdravej výživy. Pravidelne ho zahrniete vo svojej strave a čoskoro si všimnete zlepšenie zdravotného stavu.

Vlákno je balastové (tranzitné) látky alebo nutričné \u200b\u200bbohaté vlákna súvisiace s živinami. Ale ako taký nemá nutričnú hodnotu pre ľudské telo, ktorá podporuje normálnu prácu čriev a stiahnutím toxínov, trosky z tela. Je to jeden z uznávaných prostriedkov na stratu hmotnosti.

Užitočné vlastnosti vlákna pre telo

Užitočné vlastnosti vlákniny pre ľudské telo sú veľmi veľa, budeme uviesť iba hlavný:

• znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, pretože znižuje cholesterol. Potraviny bohaté na vlákno vždy obsahuje viac draslíka a horčíka, ktoré pozitívne ovplyvňujú srdce;
• pomáha znížiť koncentráciu glukózy v krvi a tým zabraňuje možnosti takéhoto ochorenia ako diabetu;
• Čistí ľudské telo pred troskami, minimalizuje čas hľadania produktov v gastrointestinálnom trakte.
• pozitívne ovplyvňuje prácu čreva a prispieva k vytvoreniu črevnej mikroflóry;
• to neprispieva k prejedaniu, pretože spôsobuje zmysel pre nasýtenie (sýtosť), ktorý umožňuje účinne používať v diéte na stratu hmotnosti;
• zabraňuje otrave organizmom škodlivými a toxickými látkami, ktoré spadajú s jedlom;
• robí lepší metabolizmus v tele;
• minimalizuje riziko nádorov rakoviny.

Ktoré výrobky obsahujú vlákno

Vlákno je základom bunkových stien ovocia, bobule a zeleniny. Je obsiahnutý v zelenine v rozsahu od 0,3% do 3,5%, v plodoch od 0,5% do 2,7%, a v bobule až do 5%.

Produkty obsahujúce vlákno

Potravinársky výrobok	Obsah vlákna na 100 gramov výrobku (v gramoch)	% dňa
Pšeničné otruby	44,6	100
	28,3	100
Sušené marhule	18	55
SOYA BEANS	14,5	50
Fazuľa.	13,4	48
Šnúra	12,5	46
Matica.	10,9	31
biely chlieb	10,7	32
Hrozienka	10,6	31
Pistári	10,3	31
Sťaže	10	30
Arašidový surový	9,1	25
Kukurica	8,3	28
ALMOND RAO	8	28
Vlašské orechy	7,7	25
Oatmeal "Hercules"	7	25
Sušené dongs	7	25
Celozrnný chlieb	7	25
ražný chlieb	6,8	22
Avokádo	6,7	21
Zelený hrášok	6,5	21
GROK CROPA (varená)	6	21
Slnečnicové semienka	6	21
Bruselská kapusta (Jarny)	5,2	16
Tekvicové semiačka	5,2	16
Ropy	5	16
Spony jadra (varená)	4,7	14
Cestoviny (odrody pšenice)	4,7	14
Zdvihové fazuľa (guláš)	4,4	13
Brokolica (varená)	4,3	13
Pokladne	4,3	13
Tekvica (varená)	4,2	13
Cibuľa (čerstvé)	4	12
Repa (varená)	4	12
Jablko s kožou	4	12
Hrušky s peel	3,8	10
Biela kapusta (čerstvá)	3,5	10
Mrkva (čerstvé)	3,4	10
Oranžový	3,2	10
Zemiaky "v mimičku"	3,2	10
Marhule	3,1	10
Karfiol (varený, guláš)	3,1	10
Grapefruit	2,8	8
Hnedá ryža (varená)	2,8	8
Zeler (stonky)	2,8	8
Banán	2,7	7
Sladká korenie (čerstvé)	2,7	7
Čučoriedka	2,7	7
Broskyňa	2,1	6
Jahod	2	6

Zoznam produktov obsahujúcich vlákninu je ďaleko od úplného, \u200b\u200btu môžete vziať aj špenát, Peking kapusta, Batt, paradajky, cuken, slivky, melón, hrozno, bielu ryžu a iné výrobky, ale obsah vlákna je už menej ako 1,5 gramov na 100 gramov výrobku.

Zucchini, napriek malým obsahom v nich, vlákno, len 0,3 gramy na 100 gramov výrobku, má atraktívny majetok na chudnutie. Jedná sa o malú kalorickosť, len 19 kcal na 100 gramov. V nich nie sú takmer žiadne proteíny a tuky, ale užitočné látky - veľa: vitamíny B1, C, B2, B9, ako aj železo, draslík, fosfor, vápnik a horčík. Majú pozitívny vplyv na sliznicu a pažeráku, obklopujú ich a odstraňujú zápalové procesy, zlepšovanie motorických a sekrečných funkcií.

Podľa argumentov odborníkov na výživu je denná sadzba pre dospelých vlákna od 25 do 30 gramov.

V ktorých výrobkoch obsahuje vlákno v najväčších množstvách?

Držiaky záznamu na obsahu vlákniny sú otruby pšenice, ľanové semená, sušené, fazule plodiny a pistácie.

Liečovacia sila pšeničného otruba je už dlhú dobu známa. Hippocrat a Avciunna odporučil otruby a chlieb pečený z celozrnnej múky a obilnín, ktorí mali veľa problémov s trávením a črevami. Brasubi sa používajú ako profylaktický účinok na rakovinu.

Kvôli veľkému obsahu vlákniny, padajúce do čriev, otrub absorbovať viac vody ako iné produkty a ďalej sa pohybujú na hrubom čreve a črevách. Preto sú nevyhnutné pre zápchu. Vlákno sa absorbuje ako špongiu trosiek a toxínov, odoberá ich z tela, v dôsledku presne, škodlivých látok neinteragujú z črevnej sliznice, čo minimalizuje riziko črevnej onkológie a hemoroidov. Okrem toho je použitie Bran stále prevencia a liečba dysbacteriózy. Vzhľadom k tomu, črevná mikroflóra je postavená. Pri použití pacientov s otrubom v jedle sa ukáže na priaznivý účinok na proces žlčových izieb a výkopu cholesterolu. Bran je teda ukázané u ochorení pečene a ochorení žlčníka, s poruchou žlčového traktu, biliárneho ochorenia, ako aj sú to nevyhnutné prostriedky na chudnutie.

Jesť Bran sa usadí aktivity srdcového systému tela, vďaka čisteniu ciev z cholesterolu a aterosklerotických plakov. Pšeničný bran okrem vlákna obsahuje draslík, horčík, vitamín B1, ktorý z nich robí plnú výživu v diéte. Ľudia, ktorí pravidelne používajú pšeničné otruby, sú menej pravdepodobné, že spĺňajú takéto choroby, ako je infarkt myokardu a mŕtvica, arytmia, poruchy prietoku krvi, ateroskleróza, tachykardia.

Pre diéty sú nepostrádateľné výrobky obsahujúce vlákno. Vzhľadom k tomu, že vlákno zhoršuje absorpciu sacharidov a glukózy v krvi, tento produkt je veľmi užitočný pre ľudí s diabetes mellitus. Tiež vlákno prispieva k zníženiu použitia počtu liekov obsahujúcich inzulín.

Ľanové semeno sa používa vo forme infúzií, ktoré sú vynikajúce nielen na jedenie, ale aj na opláchnutie úst s ochorením ďasien, na zmiernenie zápalu a liečby chorôb hrdla. Vlákno umiestnené v ľanovom semene je vynikajúcim prostriedkom na boj proti chrapotom a suchom kašeľ. Je to tiež ako vlákno v Bran liečiť gastrointestinálnu sliznicu, odstránenie zápalových procesov. A ľanová infúzia je tiež nepostrádateľným činidlom v diéte diéty. Infúzny nápoj teplý.

Okrem infúzie sa môže ľan použiť na varenie kaša a pečenie chleba.

Napriek vysokej hodnote tohto produktu vo ľanových semenách je mnoho kontraindikácií, je to:

• doba laktácie a tehotenstvo;
• vláknité maternice, endomitriu a polycystózu;
• predispozícia na onkologické ochorenia prostaty (vzhľadom na obsah v ľanových semenách kyseliny alfa-linolénovej);
• prítomnosť urolitiázy;
• zápalové ochorenia čriev.

Typy vlákniny

Vlákno je rozdelené do úplne rôznych typov vlastností, ako napríklad:

• rozpustné - obsiahnuté v strukovinách (šošovka, čierne fazuľa, hrášok, biele a červené fazuľa), plodiny zrno (jačmeň, raž, ovos) av niektorých plodoch (sley, avokádo, hrozienka, banány, broskyne, jablká, kvázi);
• nerozpustný - Tu sa vzťahujú na prvé otruby, strukoviny, surové zrná, semená, orechy, podlockové fazuľa, brokolicové kapusta a farba, zelenina a ovocie, zelené.

Rozpustné vlákno alebo ak presnejšie potravinové vlákna (chemickým zložením hemicelulózy, ďasien alebo gumy, pektínu) sa konvertujú na črevo na viskózny gél, ktorý umožňuje pomalé potraviny a liečiť sacharidy a tiež znižuje cholesterol.

Nerozpustné vlákno (chemickým zložením hemicelulózy, celulózy, lignínu, protopektínu), naopak zrýchľuje podporu konzumovaného gastrointestinálneho traktu, má laxatívny účinok. Normalizuje pH v hrubom čreve (obnovuje mikroflóru) a znižuje riziko rakoviny rakoviny.

Vlákno ako základom diéty pre chudnutie

Chudnutie - základ mnohých diét. Ako je uvedené vyššie, vlákno nielen znižuje cholesterol, ale tiež znižuje cukor, čím sa zabráni obezite a prispieva k strate hmotnosti. Proces chudnutia na báze vlákna je nasledovné: Jedlo je bohaté na vlákno v žalúdku zvyšuje v množstve, pretože táto osoba, ktorá sedí na diéte rýchlejšie a nechce jesť. V tomto prípade je črevo vyčistiť trosky a toxíny. Okrem iného má vlákno priaznivý vplyv na vývoj pozitívnej mikroflóry v čreve osoby, ktorá priamo ovplyvňuje zdravie a krásu.

Spotreba vlákniny by nemala byť okamžite veľká, zvýšenie dávky z obvyklého stravy by mala byť postupne.

S diétou na stratu hmotnosti pomocou vlákniny je potrebná veľká spotreba vody.

Ráno je najlepšie začať s celozrnnou kašou.

V diéte musí byť vlákna diéta určite strukoviny, zelenina a ovocie.

V kašu môžete pridať matice, ovocie, čerstvé bobule a sušené ovocie.

Mnohí nemajú čistiť zeleninu, ale jesť ich s pokožkou, myslím, že zničia vlákno, toto je chybný názor, čistá zelenina a ovocie a potreba.

V diéte na báze vlákniny je nemožné robiť bez celej hromady obilia, toto je základ infekcie vlákna do nášho tela.

Ako dezert by nemali byť žiadne cookies a pečenie, ale čerstvé ovocie.

Kruhy vo svojej kuchyni by mali venovať osobitnú pozornosť, musia byť z celého zrna.

Sú kompetentní, nepoužívajte tuk a škodlivé potraviny, jesť viac zeleniny, ovocia, zeleň a zdravotné problémy na dlhú dobu.

Vlákno je dôležitou zložkou akejkoľvek zdravej výživy. Vlákno je obsiahnuté len v rastlinných potravinách (zrno, ovocie a zeleniny) a zvyšuje hmotnosť nášho jedla, čo umožňuje uľahčiť tráviaci systém presunúť strávenie potraviny. Pravidelná konzumácia dostatočného vlákna zabraňuje výskytu zápchy a určitých typov rakoviny (rakovina črevnej rakoviny a rektálnej rakoviny). Avšak, s chorobami, ako je divertrikulitída a chronická hnačka, môže byť pacient priradený diétu s malým obsahom vlákna. Okrem toho, niektorí ľudia trpia neznášanlivosťou vlákien a jeho príliš veľa množstva môže viesť k nepohodlie v žalúdku a hnačke. Nasledujte diétu s nízkym obsahom vlákna predpísaného lekárom, aby sa naučil poruchu gastrointestinálneho traktu a cítiť sa oveľa lepšie.

Kroky

Vyhnite sa vysokým výrobkom vlákien

Konzumácia vlákna menej ako odporúčaná norma. Ak vlákno nemá vplyv na vaše zdravie alebo spôsobuje nejaké nepohodlie, možno budete musieť začať konzumáciu menšieho vlákna, než odporúča priemerný zdravý človek.

Minimalizujte množstvo vlákniny v potravinách a občerstvení. Vlákno je obsiahnuté v mnohých výrobkoch, medzi ktorými sú obilie, ovocie, zeleninu a strukoviny. Zníženie množstva vlákniny v potravinách a občerstvení zníži celkovú spotrebu a môže sa zbaviť príznakov poruchy gastrointestinálneho traktu.

• Uprednostnite ovocie s obsahom nízkej tkaniva alebo odstráňte vláknité kúsky ovocia. Napríklad, jesť jablko pyré, nie samotný Apple, pretože šupka obsahuje veľké množstvo vlákniny, alebo piť 200 ml džúsovej šťavy. Montážne ovocie s nízkym obsahom vlákna zahŕňa: konzervované ovocie, varené ovocie a ovocie bez kôry alebo šupky.
• Uprednostňujú zeleninu s nízkym obsahom tkaniva alebo odstráňte vláknité časti zeleniny. Napríklad odstráňte šupku zo zemiakov alebo odstráňte semená Zucchini. Nízko-obsahová zelenina zahŕňa konzervovanú zeleninu, varenú a veľmi mäkkú zeleninu, zeleninu bez semien a 100% zeleninovej šťavy.
• Preferujte zrno s nízkym vláknom. Vyhnite sa výrobkom, 100% pozostávajúce z pevných zŕn, pretože majú v nich dostatok vlákniny. Príkladom obilnín s nízkym obsahom vlákniny sú: biela ryža, biely chlieb, krupina alebo ryžové obilniny, ako aj cestoviny.

1. Znížte spotrebu nerozpustného vlákna. Existujú dva typy - rozpustné a nerozpustné. Nerozpustné vlákno sa niekedy nazýva "tvrdé potraviny", pretože jeho hlavnou úlohou je urýchliť trávenie.

2. Minimalizujte spotrebu výrobkov obohatených o vlákno. Mnohé potravinárske spoločnosti sú teraz pridané vlákniny na rôzne výrobky na zvýšenie svojej spotreby. Vlákno sa môže pridať do produktov, v ktorých zvyčajne obsahuje veľmi malé množstvo. Na druhej strane musíte znížiť spotrebu takýchto výrobkov na minimum. Príklady výrobkov, z ktorých by ste mali odmietnuť, sú:

   • Pomarančový džús s buničkou a pridávaním vlákien
   • Umelé sladidlá s pridaním vlákna
   • Jogurt s pridaním vlákna
   • Sójové mlieko s pridaním vlákna
   • Granola alebo chlieb s pridaním vlákna (pred pridaním ďalšieho vlákna, počiatočný obsah vlákien v týchto produktoch je malý)

3. Zastavte spotrebu potravinárskych prídavných látok s vláknom. Existuje široká škála výživových doplnkov, ktoré môžu zvýšiť celkový príjem vlákniny. Ale ak vlákno poškodzuje vaše zdravie, mali by ste prestať užívať takéto prísady.

   • Prestaňte užívať prípravy na redné stoličky a zariadenia obsahujúce pridané vlákno.
   • Neužívajte vitamíny a vláknité kapsuly.
   • NEPOUŽÍVAJTE NEPOUŽÍVAJTE NEPOUŽÍVATEĽOVÉHO VLOŽKU ALEBO NÁKLADNOSTI PLATNÁLNYCH.

4. Vykonajte plán príjmu potravín. Zostavovanie plánu vám pomôže naplánovať všetky jedlá a občerstvenie za deň a poskytnúť spoločný systém, ktorý sa budete držať počas celého týždňa.

   • Vypočítajte, koľko vlákien bude obsiahnutých v každom jedle alebo občerstvení, ako aj jeho celková spotreba za deň.
   • Napájací plán vám umožní zmeniť riad, vymeniť alebo odstrániť produkty tak, aby ste nejedli viac vlákniny, ako by ste mali.
   • Tráviť čas na plánovanie jedál a občerstvenia pre celý týždeň. Zahrnúť všetky produkty a občerstvenie v tomto pláne, ktoré zvyčajne jete každý deň. V prípade potreby vykonajte takéto plány na ďalšie týždne.

Návrat vlákna v diéte

1. Poraďte sa so svojím lekárom. Pomerne často ľudia začínajú viesť diétu s nízkym vláknom z lekárskych dôvodov. Pred sedením na diéte s vysokým obsahom vlákna alebo sa vrátite na spotrebu vysoko obsahových produktov, mali by ste nutne poradiť od lekára.

   • Váš lekár Vám informuje o konkrétnych termínoch, pre ktoré by sa mali vrátiť produkty s vláknitou alebo povedia o obmedzeniach jeho spotreby.
   • Uistite sa, že sa ho opýtajte o tom, aké druhy vlákien môžete jesť, ako by ste mali vrátiť vlákno do vašej oblasti a aké dlhodobé vyhliadky na vás čakajú.
   • Nezabudnite, že zakaždým, keď pridáte alebo pridáte veľké množstvo vlákniny, budete s najväčšou pravdepodobnosťou zažiť zmeny v čreve, ako blikanie alebo zápcha.

Produkty bohaté na vlákno, majú priaznivý vplyv na zdravie celého organizmu, pretože závisia od črevnej mikroflóry. Tkanivo, takzvané balastové látky - komplexný sacharid, ktorý zahŕňa nešklbové polysacharidy, stabilný škrob a / alebo celulóza.

Inými slovami, to sú vlákna obsiahnuté v rastlinách, konkrétne v stonkách, korene, ovocie, listy a stonky. Najčastejšie sa takéto látky nachádzajú v rastlinných rastlinných výrobkoch, ktoré kombinujú s inými užitočnými látkami. Jednou z hlavných vlastností vlákna je spomaliť absorpciu proteínov, tukov a sacharidov, čo je veľmi užitočné pri chudnutí a prebytočnej telesnej hmotnosti. Mnohí sa čudujú, aké produkty obsahujú vlákno? Reagovať na neho, je potrebné si uvedomiť, že v živočíšnych produktoch nie sú žiadne výrobky, je obsiahnuté len v rastlinných výrobkoch.

Ktoré výrobky obsahujú vlákno

Balastové látky sú rozdelené do dvoch typov: rozpustné a nerozpustné. V diéte sa musia zúčastniť oboma typu.

Rozpustné potravinárske vlákna. Výrobky obsahujúce vlákno tohto typu: obilniny (raž, jačmeň, ovos), strukoviny (šošovky, fazuľa, fazuľa, hrach), ako aj niektoré ovocie (avokádo, slivky, hrozienka, jablká, broskyne a klzy). Charakteristickým rozdielom rozpustných vlákien je ich konverzia v čreve na viskózny gél, keď je v kontakte s vodou. Tvrdí tvarovaná želé tvarovaná látka prispieva k spomaleniu podpory obsahu potravín. Výsledný gél okrem toho inhibuje enzýmovú liečbu sacharidov a znižuje hladinu cholesterolu v krvi;

Nerozpustné látky sú obsiahnuté v Bran, surové zrno, strukoviny (oba typy vlákien), semená, orechy, karfiol, podlock bôby, zelené, brokolica, ovocné šupky. Tieto vlákna, naopak, urýchľujú prechod jedlého obsahu cez gastrointestinálny trakt. S relaxačným účinkom sa používajú na zabránenie zápche. Okrem toho normalizujú kyslosť a znižujú riziko onkologických ochorení, a tiež obnoviť mikroflóru.

Obsah v hlavných produktoch bohatých na vlákno

Berúc do úvahy skutočnosť, že výrobky obsahujúce rozpustné a nerozpustné potravinárske vlákna sú veľmi dôležité, niekoľko skupín je možné rozlíšiť. Takže produkty s vysokým obsahom tkaniva:

Celé zrniečka

V celej ovsené vločky existuje mnoho rozpustných vlákien, ktoré sa nazýva beta-glukán. Táto lepiaca rozpustná látka. Štúdie preukázali, že tento typ vlákien znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Bran

Bran (pšenica, ovsená, sójová, raž) je vynikajúcim zdrojom vlákna. Byť vedľajším produktom prosperujúcej produkcie, bran obsahuje až 30-40% potravinárskych vlákien.

Štúdium, ktoré produkty obsahujú vlákno, musíte označiť pohánku. V porovnaní so zvyškom políčok, nerozpustné potravinárske vlákna v pohánke viac ako 1,5-2 krát. V jednej šálke hotovej kaše je asi 20% denného nutričného vlákna.

Fazuľa

Hraje, šošovky, fazuľa, fazuľa a zeme Earthwool sú vynikajúcimi zdrojmi vlákien, rozpustných aj nerozpustných.

Plody

Pektín je obsiahnutý vo všetkých plodoch. Ide o dobrý zdroj rozpustných vlákien, ktoré sa fermentujú v hrubom čreve s simultánnou tvorbou mastných kyselín. Aj v ovocí obsahuje celulózu a niektoré nerozpustné vlákna, ktoré podporujú črevnú chybu.

Zeleninové plodiny

Zelenina - Produkty s vysokým obsahom tkaniva. Preferencie stojí za to platiť kapusta, špenát, brokolica a špargľu.

Ľanové semená

Ak máte záujem o ktoré výrobky veľa vlákniny, potom sú ľanové semená jedným z nich. V polievke obsahovalo približne 7 g.

Aké produkty obsahujú hrubé zelené vlákno

Bylinné vlákno a výrobky, ktoré ju obsahujú, dostať sa do žalúdka, nie sú rozdelené ako obvykle, ale začnú absorbovať všetky škodlivé a zbytočné látky, ktoré sú v čreve. Ak sa viac ľudí venovalo pozornosť v prospech diétnych vlákien, potom niektoré trávovacie problémy by sa mohli vyriešiť bez použitia špecializovaných liekov, ktoré sú tiež negatívne, iné ako pozitívne účinky. Jedinečnosť diétnych vlákien leží v skutočnosti, že obsahujú kremík. Na úkor jej vlastností, silikón tvorí nabité častice schopné lepením mikroorganizmov a vírusov. Okrem toho, diétne vlákna sú priťahované a odstránené ťažké kovy a rádionuklidy z tela. A sú schopní znížiť koncentráciu cholesterolu v plazme, bráni výskytu trombu. Hrubé vlákno v produktoch dokonale stimuluje črevnú peristalziu a vedie k črevnej mikroflóre. Tieto látky sú schopné znížiť tlak, zarovnajte hladinu glukózy a inzulínu. Použitie vlákien musí byť sprevádzané hojnou pitnou vodou. Akumulácia vody a opuchu v črevách, dávajú pocit sýtosti. Pre optimálny objem diétnych vlákien v diéte, musíte vedieť, ktoré výrobky viac vlákniny.

Látka sa však musí postupne zaviesť do diéty, čo neumožňuje vedľajšie účinky. Odborníci odporúčajú denne používať 20-30 g vlákniny, v ktorom je to potrebné, je to povedané.

Zoznam: Aké produkty sú bohaté na obsah vysokého tkaniva

Vzhľadom na obsah vlákna vo výrobkoch by sa osobitná pozornosť mala venovať zelenine, pretože by mali byť podiel leví na diéte. V rovnakej dobe, množstvo sa nezmení z metódy varenia, či je varená, varená na pár alebo dusená zelenina.

názov	číslo	Vlákno v gramoch
Brokolica	1 šálka	4,5
Bruselské klíčky	1 šálka	2,84
Bočné chow (čínska kapusta)	1 šálka	2,76
Čerstvé huby	100 g	od 0,7 do 2,3
Sušené huby	100 g	od 19,8 do 24.5
Kapusta	1 šálka	4,2
Karfiol	1 šálka	3,43
Kopa	1 šálka	7,2
Zelené fazule	1 šálka	3,95
Hrach	1 šálka	8,84
Kukuričný vzduch	1 šálka	1,2
Zemiaky "v mimičku"	1 stredný kus	4,8
Mrkvenie	1 stredný kus	2
Paradajka	1 stred	1
Petržlen	100 g	1,5
Zelená Cibuľa	1 šálka	2,88
Žiarovka cibuľka	100 g	0,7
Uhorky	100 g	0,5
Zeler	1 stonka	1,02
Repa	1 šálka	2,85
Horná repa	1 šálka	4,2
Belot	1 šálka	2,62
Tekvica	1 šálka	2,52
Špenát	1 šálka	4,32
Tsuini	1 šálka	2,63
Púšť	100 g	3,5

Ktoré výrobky sú viac vlákniny

Ak máte záujem o vlákno, zoznam produktov, v ktorých je obsiahnutá, vám umožní zistiť, kde je viac, a kde menej. To je primárne užitočné pre tých, ktorí sledujú zavedenú normu diétnych vlákien. Veľký počet týchto látok je obsiahnutý v ovocí. Prekvapivo, jeden a tie isté ovocie môžu obsahovať rozpustné aj nerozpustné balastové látky. Jablká slúžia ako jasný príklad. Peel obsahuje nerozpustné vlákna a mäso je rozpustné.

názov	číslo	Vlákno v gramoch
Avokádo	1 stred	10
Vodný melón	100 g mefety	0,5
Alycha	100 g	0,5
Marhuľový	100 g	0,8
Oranžový	1 stred	5
Banán	1 stred	4
Lamberry	100 g	1,6
čerešňa	100 g	0,5
Hrozno	100 g	0,6
Hruška	1 stred	5 g
Grapefruit	1 stred	až 7.
Melón	100 g	0,6
BlackBerry	100 g	2
Jahod	100 g	4
Sušené marhule	100 g	3,5
Brusnicový	100 g	2
Goosetry	100 g	2
Citrónový	1 stred	3,4
Mandarínka	100 g	0,6
Ropy	100 g	5
Broskyňa	100 g	0,9
Červené ríbezle	100 g	3
Čierna ríbezľa	100 g	2,5
Slivka	100 g	0,5
Sladký cherry	100 g	0,3
Jablká	1 priemer	5

V ktorých výrobkoch veľa vlákien

Odpoveď na otázku, o ktorej sú výrobky bohaté na vlákno, okamžite by sa mali povedať o strukovinách, ktoré zaberajú vedúce pozície v ratingu potravín obsahujúcich potravinárske vlákna. Treba pripomenúť, že rozpustné a nerozpustné vlákna sú tiež obsiahnuté v fazule.

názov	číslo	Vlákno v gramoch
Arašidový	hŕstka	2,3
Vlašské orechy	oekhi	3,8
Pokladník	hŕstka	1
Mandľa	hŕstka	4,3
Matica.	1 šálka	5,9
SOYA BEANS	1 šálka	7,6
Čierne fazule	1 šálka	14,9
Ľanové semená	polievkové lyžice	7
Slnečnicové semienka	Štvrtý šálka	3,1
Tekvicové semiačka	Štvrtý šálka	4,2
Šnúra	1 šálka	15,7
Pistári	hŕstka	3,1

Vlákno v potravinách s vysokým obsahom týchto látok

názov	číslo	Vlákno v gramoch
Pšeničný chlieb	100 g	0,2
ražný chlieb	100 g	1,1
Kliešte proteín-pšenica	100 g	0,6
Sušienka chleba	100 g	2,1
Chlieb	100 g	2,2
Bravčový	100 g	18,4

Produkty bohaté na vlákno

Vlákno v potravinách nie je obsiahnuté v menej ako v zelenine a ovociach.

názov	číslo	Vlákno v gramoch
Pohánková kaša	100 g	2,7
Mnecna kaša	100 g	0,8
Kaša ovsené vločky	100 g	1,9
Pšeničná kaša	100 g	1,7
Kašovitá jachmen	100 g	3,8
Perálna kaša	100 g	2,5
Kaša kaša	100 g	1,3
Varené cestoviny	100 g	1,8
Ryža biela dlho-zrnitá varená	100 g	0,4
Rice White Stredomoria varené	100 g	0,3
Ryža hnedá varená	100 g	1,8
Ryža divoká varená	100 g	1,8