Sfat 1: Unde și când să colectați fructe de padure

- Căpșuni de pădure. Are un gust excelent, se pare un gem minunat. Căpșunile din abundență cresc pe marginea mesteacanului, a pădurilor mixte și conifere, în Gladi și Kosovo, preferând destul de stors-podzolic uscat. Se întâlnește, de asemenea, în pădurea dintre copaci, dar mult mai rar, pentru că iubește iluminatul. Nu face umiditate excesivă, prin urmare nu crește pe mlaștini.

Calendarul de maturare a căpșunilor de pădure depinde de condițiile climatice specifice din una sau altă zonă. Pentru cea mai mare parte a teritoriului european al Rusiei, acesta poate fi început să se colecteze de la prima decadă a lunii iunie, colecția durează de obicei două până la trei săptămâni.

Cranberry, dimpotrivă, se simte perfect în mlaștini, așa că sunt colectate. În acest cerșetor de acid roșu închis, o mulțime de avantaje: există multe vitamine (în special vitamina C), alte substanțe benefice, decocvențele sale au un efect de căptușeală și antipiretic. Faimicul suc de afine este foarte coadă. Cranberry este colectat de la mijloc până la începutul lunii octombrie.

Lingonberry este o boabe mai mici, dens, Burgundia, adesea cu un butoi albă. Aceasta este o boabe foarte utilă. Decorarea bulgării de frunze ajută la bolile renale, fructele de padure sunt benefice în reumatism, tuberculoză. Lingonberry Lingonberry este un fel de mâncare superbă pentru carne, pasăre, pește. Datorită concentrației ridicate a conservantului natural - acid benzoic - această boabe nu se deteriorează de mult timp. Colectați-l din a doua jumătate înainte de începutul lunii septembrie în pădurile de conifere și pe mlaștini de turbă.

De asemenea, afine este extrem de utilă. Este mâncat într-o formă proaspătă, acoperită cu zahăr, fierbe de la gemul ei, Kisley. Are un efect benefic asupra viziunii, elimină tulburările tractului gastrointestinal, boala cavității bucale. O afine crește în păduri de conifere, pe mlaștini de turbă, uneori pe versanții munților, îl colectează în iulie-august.

Desigur, este imposibil să uităm de zmeura forestieră. Deși boabele ei sunt mai mici decât boabele de grădină, sunt, de asemenea, delicioase și parfumate. Malina are un efect antipiretic, normalizează metabolismul. În multe zone ale Siberiei, pădurea Malinniki au o lungime mai mare și foarte groasă. Prin urmare, localnicii, colectarea unei fructe de padure, vorbesc cu voce tare, bate pe obiecte metalice din când în când: și pentru a nu-și pierde reciproc și pentru a sperie ursul, care iubește, de asemenea, să se bucure de această boabe parfumată. Timpul colecției de zmeură forestieră se încadrează la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Articolul legat.

A spune că afinele sunt utile, înseamnă să nu spun nimic. Acesta este un minerale de depozitare reale și vitamine, se aplică cu succes nu numai în gătit, ci și în medicină. Ableberries va ajuta la tulburările de stomac și impactul se vor îmbunătăți. Dacă cel puțin o dată în viața ta au fost colectate manual, probabil știți ce este o muncă grea, dar această boabe merită. Și dacă trebuie să mergeți pentru prima dată în pădure pentru o boabe, citiți sfaturile și recomandările.

Boabele conține zahăr de 30%, 7% este un măr, chihlimbar, citric, întărirea, oxal și acid lactic, și în, C și keratină.

Frunzele de afine nu sunt mai puțin utile decât fructele de padure. În plus, frunzele conțin ulei esențial, precum și Ursul, Deer, Fry, Resin Acid. Deci, pentru tratarea în curs există o plantă complet.

Definitul în sine și medicamentele din această plantă sunt utilizate cu eczeme acute, în rinichi. Boabele din ultimul formular sunt recomandate pentru durere.

Oamenii vârstnici și cei care conduc un stil de viață sedentar (casieri, lucrători de birou, bancă), util pentru a bea decoce din fructele uscate ale plantei afectează procesele de digestie.

De asemenea, decoctul ajută la inflamația gingiilor și a mucoasei cavității bucale. Un mijloc foarte eficient de prevenire a amenințării parodontale.

Boabele ar trebui colectate în timpul perioadei de coacere, frunzele - în timpul perioadei de înflorire, fac colecția numai în condiții meteorologice uscate.

Blueberry este o boabe miracole, care nu are doar gust excelent, dar abilități incredibile de a învinge diverse boli. Oamenii de știință au fost dezvăluiți că afinele au proprietăți de întinerire, împiedică pierderea acuității vizuale, încălcarea coordonării mișcării, a pierderii memoriei etc. De unde cresc acest miracol berior?

Descriere Cherneka.

Blueberry este un arbust mic pe termen lung, a cărui înălțime ajunge de la 15 la 30 de centimetri. Tulburări în poziție verticală, având multe ramificații, netede, rhizome lungi, târâtoare. Frunzele de afine sunt verde deschis, au o formă ovală. Lungimea lor variază de la 10 la 30 mm. Acest arbust înflorește la sfârșitul lunii mai - iunie, fructele de padure se maturizează numai în iulie-august.

O afine crește în păduri de conifere (brad și pin), dar îl puteți vedea în păduri mixte. Pantele munților, precum și zonele umede - locurile preferate ale afinelor în creștere. Această plantă se întâlnește aproape pe întreg teritoriul părții europene a Rusiei, Asia de Est, precum și America de Nord.

Colectarea afinelor și depozitarea acestuia

Colecția de boabe începe în luna iulie și exclusiv în vreme uscată. După colectarea fructelor de padure, fructele de padure sunt turnate pe foi de copt special gătit, le uscați într-o cameră de bine ventilată, apoi uscată în cuptor. Boabele uscate sunt perfect potrivite nu numai pentru pregătirea diferitelor tacuri sub formă de kissels, compoturi și alte lucruri, dar și pentru tratament.

Magnificul afinelor se blochează, precum și jeleu, gemuri etc.

Este posibilă stocarea afinelor și într-o formă înghețată, în timpul înghețării, pierde doar o mică parte din proprietățile sale utile. Pentru a face acest lucru, este necesar să se usuce puțină afine ușor, apoi ambalajul în ambalaje sau recipiente speciale, le-a închis strâns și puse în congelator, temperatura în care nu este mai mică decât minus opt grade.

Fluierul are proprietăți utile unice, bogăția sa principală este antioxidanți. Când oamenii aud referințe la acest boabe, își amintesc imediat despre capacitatea sa de a restabili viziunea. Cu toate acestea, în medicina populară, se utilizează pentru a trata și preveni o serie de boli.

Blueberry este o sursă de potasiu, magneziu, fosfor, calciu și carbohidrați. În plus, conține substanțe minerale, acizi organici, fier, cupru și sodiu. Are vitamine B1 și B6, C, PP și acid pantotenic. Pectinele din compoziția sa pot curăța intestinele din produsele de descompunere, zgură și săruri ale metalelor grele.

Antioxidanții în compoziția afinelor leagă electronii liberi, afectează corpul la nivel celular și împiedică formarea de tumori de calitate slabă. Într-un mod diferit, antioxidanții de afine se numesc antocianine. Prin urmare, afinele reprezintă un mijloc excelent pentru prevenirea bolilor oncologice.

Utilizarea regulată a afinelor ajută la prevenirea dezvoltării bolilor de inimă. Acesta întărește navele, previne bolile infecțioase, îmbunătățește memoria, ajută la menținerea greutății sau poate fi utilizată ca agent de întinerire. O altă afine întărește navele peretelui din spate al ochilor, datorită cărora capacitatea de viziune în întuneric și viziunea este restabilită.

Diabetul bolnav trebuie să ia un decoct de frunze de afine și să mănânce o mare parte din fructe de padure proaspete. Pentru iarna, fructele de padure pot fi înghețate, frunze uscate pentru a continua tratamentul cu afine. O astfel de terapie ajută la reducerea zahărului din sânge și stimularea pancreasului. În unele cazuri, după un complex, afinele dispare nevoia de insulină.

Astfel încât fructele de boabe de afine sunt bine conservate, le depășiți cu zahăr într-un raport de 1: 1 și depozitați în recipiente strâns închise în congelator.

Berryberries pot fi folosite în boli ale sferei urinare. Afinele deține procesele de îmbătrânire ale corpului uman, iar la nivelul celular previne dezvoltarea tumorilor de prostată.

Există foarte puține calorii în afine, în timp ce este un depozit real de vitamine și minerale. În plus, boabele conține o cantitate mare de fibre. Definitul congelat poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp în congelator, în timpul înghețării nu își pierde calitățile utile și are aceleași proprietăți ca și fructe de padure proaspete. Boabe de afine uscate sunt aproape utile, precum și proaspete.

Utilizarea boabelor uscate este mai bine limitată în eșecuri în activitatea tractului biliar și a bolilor pancreasului.

Cu perfuzie sau suc de afine, puteți clăti cavitatea orală și gâtul cu stomatită, angină și Qatar al tractului respirator superior. Sucul poate fi luat în mai multe ori pe zi pe 1/3 cană. Cel mai adesea este folosit ca diuretic. Se folosește în prezența nisipului în rinichi și pentru tratamentul incontinenței de noapte a urinei.

Boabele de afine conțin fitoncide, care sunt eficiente în tratamentul agenților dipheitici ai difteriei, stafilococului, bastoanelor dysenterice și chiar în tifoid abdominal.

În prezentarea frunzelor de afine, puteți procesa rănile înainte de vindecare. Pentru a pregăti compoziția, trebuie să turnați 1 linguriță. Leaf 1 cană fierbinte apă și a insistat timp de 30 de minute pe o placă fierbinte. După aceasta, compoziția trebuie să fie tulpina.