Cât de mult și cum să gătești găluște?

25.04.2021

Găluștele sunt unul dintre cele mai populare și mai avantajoase produse semifinite, le gătesc repede, sunt foarte gustoase și nutritive, poetul din acest articol va lua în considerare în detaliu cât timp și cum să gătească găluște (acasă și cumpărat), astfel încât Ei nu se fierbe, sunt suculenți și delicios.

Cât de mult timp gătiți găluște?

Pentru a găti găluște delicioase și suculente și, în același timp, să le digerați (să nu faceți), trebuie să cunoașteți timpul exact de gătit cu gătitul în diverse moduri și să vă amintiți întotdeauna să o urmați cu precizie:

Cât de mult gătiți găluște după apa de fierbere într-o cratiță? După ce găluștele au fost scufundate în apă clocotită într-o cratiță, ele trebuie fierte 10-12 minute.
Cât de mult gătiți găluște mici într-o cratiță? După fierbere de apă, găluștele mici sunt fierte în medie de 6-7 minute.
Câte minute pentru a găti găluște într-un aragaz lent? În modul "Crop-toile" într-un găluște multicooker sunt fierte 10-12 minute.
Cât timp pentru a găti găluște în cuptorul cu microunde? Timpul de gătire Pelmeni în Mirkovwall este de 10-15 minute (când gătiți în apă).

După ce ați învățat cât de mult trebuie să fierbeți găluște în timp, luați în considerare mai multe detalii cum să pregătiți găluște acasă într-o cratiță, un aragaz lent sau cuptor cu microunde.

Cum să gătești găluște într-o cratiță?

Gătitul cu găluște într-o cratiță este cel mai vechi și testat de timp pentru a le pregăti, la care puteți găti găluște rapid și gustos. Luați în considerare pasul bypass Cum să gătească găluște într-o cratiță:

Alegem o tavă potrivită pentru gătit cu gătitul, la rata că cu apă trebuie umplută cu o cratiță de cel mult 2/3 din volumul său, iar apa în timpul gătitului este de 3 ori mai mare decât cantitatea lor (cu 1 kg de găluște Este necesar 3 litri de apă).
Se toarnă în tigaie cantitatea de apă necesară pentru gătit și o punem pe un foc mare.
După apa de fierbere, adăugați sare (în medie o jumătate de linguriță de sare pe 1 litru de apă) și condimente la Will (5 buc de mazăre neagră, 2-3 bucăți de mazăre parfumată și 2-3 foi de laur).
În apa clocotită, am pus găluște înghețate și înainte ca apa să reechilibreze mai des cu lingura lor, astfel încât să nu se țină împreună și să nu se lipească de pereți, iar partea de jos a tigaiei.
După re-fierberea apei, reducem focul astfel încât apa să nu încălzească și să gătească găluștele timp de 7-10 minute (în funcție de dimensiunea lor) și, în același timp, o dată la 2-3 minute nu le uitați pentru a amesteca lingura.
La capătul gătitului, verificați găluștele pentru pregătirea și imediat așezați pe plăci (dacă plecați în apă, ei vor împrăștia foarte mult și vor începe decăderea). Opțional, adăugați ulei cremoasă, ketchup (maioneză, smântână) la găluște gătit, ketchup (maioneză) sau mănâncă cu oțet.

Notă: Pentru a permite găluștei să rămână la gătit între ele, după apa de fierbere, înainte de a pune găluște, puteți adăuga 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui. Rețeta de mai sus este universală și potrivită atât pentru găluște de acasă, cât și pentru "magazin", principalul lucru este să luați în considerare timpul de gătire, în funcție de dimensiunea gătitului.

De asemenea, oferim să vizionăm videoclipul, cum să preparați găluște într-o cratiță la domiciliu:

Cum de a găti găluște într-un aragaz lent?

Utilizarea unui multicooker pentru gătit cu gătitul vă poate salva timpul, deoarece spre deosebire de gătit într-o cratiță, nu vor avea nevoie să intervină în mod constant. Luați în considerare pas cu pas, cum să gătiți găluște într-un aragaz lent:

Am așezat găluște înghețate într-un aragaz lent și turnați apă rece, astfel încât să acopere complet găluștele și a fost de 2-3 cm deasupra lor.
Adăugam sare (vârf de sare la o porțiune pentru o singură persoană) și condimente (la cererea piperului, frunze de bay), porniți modul "perechea de gătit", prezintă un cronometru timp de 10 minute.
La sfârșitul gătitului, încercăm găluștele pentru pregătirea și ajungem imediat de la un aragaz lent, astfel încât acestea să nu se umfle în apă și nu s-au despărțit.

De asemenea, puteți viziona videoclipuri cum să gătiți găluște într-un aragaz lent:

Cum să gătești găluște în cuptorul cu microunde?

Una dintre modalitățile rapide de a găti gătitul este gătitul lor în cuptorul cu microunde, deci luați în considerare etapa bypass Cum să gătească găluște în cuptorul cu microunde:

Alegem un recipient profund adecvat care poate fi folosit într-un cuptor cu microunde, puneți găluște înghețată în ea (nu mai mult de 10-15 bucăți la un moment dat), se toarnă cu apă fierbinte fierbinte, astfel încât să fie complet acoperită cu găluște și adăugați sare și condimente la gust (sare de așchiere, piper mic).
Acoperiți recipientul cu găluștele cu un capac (placă plată) și puneți în cuptorul cu microunde, porniți modul maxim (800 W) și setați timpul de gătire timp de 15 minute.
La fiecare 3-5 minute deschideți cuptorul cu microunde și amestecați găluștele cu o lingură, astfel încât acestea să fie preparate uniform și să nu fie lipite.

Gătitul gătit în cuptorul cu microunde este o modalitate simplă și rapidă de pregătire, care poate fi folosită chiar și la locul de muncă, când nu există feluri de mâncare și plăci la îndemână, în timp ce găluștele sunt obținute ca gustoase și suculente ca și atunci când gătește într-o cratiță sau multicooker.

Răspunsuri la întrebările populare pe tema Cum de a găti găluște

Este posibil să gătiți găluște într-un aragaz lent? Da, într-un Multicooker puteți găti găluște delicioase, în timp ce ele pot fi fierte, atât în \u200b\u200bapă, cât și în cuplu.
Este posibil să gătiți găluște în cuptorul cu microunde? Da, în cuptorul cu microunde puteți pregăti rapid găluște, în timp ce există multe modalități de a le găti (în apă, fără apă, în smântână etc.).
Cât de mult gătește găluștele înghețate după ce sunt întrebat? De îndată ce apa din tigaie re-fierbe și toate găluștele vor apărea până la suprafață, ele trebuie fierte 7-10 minute (în funcție de dimensiune).
Trebuie să îngheț găluște înainte de gătit? Toate găluștele, în special achiziționate din magazin, întotdeauna îngheț mai bine înainte de gătit, astfel încât acestea să nu se alăture în timpul pregătirii lor.
De ce sunt gălbenele înghețate în timpul gătitului? Găluștele înghețate se pot sparge atunci când gătește datorită faptului că sunt o calitate slabă a testului (rău, în termeni de lipire și nu prin gust).
De ce sunt găluște în timpul gătitului? Indiferent, găluștele sunt acasă sau magazine, ele pot cădea (decădere) în timpul gătitului datorită încercării de calitate slabă, din care sunt făcute și, de asemenea, datorită neconformității cu timpul de gătit (digest).
De ce găluște găluște atunci când gătiți? La gătit din carne și ceapă zdrobită, care constă din umplutură în găluște, gazele și găluștele se disting pentru a deveni mai ușoare decât apa și apare până la suprafață.
Ce trebuie să faceți acest lucru ca găluștele să nu rămână după gătit? După gătire, găluștele rămân întotdeauna împreună atunci când sunt complet răcite (ca o opțiune, ele pot prăji în plus într-o tigaie, astfel încât ei să nu bată). Din păcate, întotdeauna trebuie să fierbeți gălbenele uneori și să nu plecați mai târziu.
Am nevoie de găluște de sare în timpul gătitului? Găluștele sunt întotdeauna solide în timpul gătitului, dar unele magazine nu pot fi stoarse, deoarece producătorii adesea adaugă o mulțime de sare în umplerea găluștelor.

În concluzie, se poate observa că cunoașteți câte minute și cât de delicios gătiți găluște într-o cratiță, un multicooker sau cuptor cu microunde, puteți pregăti rapid un vas consistent în doar câteva minute, petrecând în același timp efortul minim de pregătire. Feedback-ul dvs. și sfaturile utile, cum să gătiți găluște la domiciliu, lăsați în comentariile la articol și să îl împărțiți în rețelele sociale dacă ați fost util pentru dvs.