Zmeură fără gătit

Beneficiile zmeurii sunt bine cunoscute și se datorează compoziției sale unice. Există în această boabe și vitamine (în special valoroase A, grupele B, C) și minerale (fier, potasiu, magneziu și altele) și acizi valoroși (folic, vin, formic, salicil). Kumarin, parte a zmeurii, contribuie la îmbunătățirea coagulării sângelui, iodul ajută la bronșită, iar glucoza și fructoza sunt cele mai importante componente pentru creier și inimă. Ei bine, zmeura la rece este primele mijloace de reducere a temperaturii și facilitarea generală a statului.

Toată Berry Bună! Dar ce să gătești de la zmeură, astfel încât toate proprietățile sale utile să fie păstrate cât mai mult posibil? Vitamina C este cea mai eficientă pentru răceli - se prăbușește în timpul tratamentului termic. În parte sau complet, alte substanțe utile incluse în zmeură sunt, de asemenea, distruse în timpul gătitului. Deci, cele mai multe componente utile vor fi păstrate în gemul de brânză. În plus, gemul de zmeură fără gătit este, de asemenea, cel mai simplu mod de a păstra zmeura pentru iarnă.

Acest fel de mâncare simplă trebuie să aibă în mod necesar în pivniță. Acest billet pentru copii va fi deosebit de util.

Pentru pregătirea gemei de zmeură fără a găti pentru iarnă prin deplasarea fructelor de padure, sortați apa rece de calitate scăzută, înghețată.

Brevetul brut de la Raspberry face în astfel de proporții: Pentru o parte din fructe de padure, luăm 2 bucăți de zahăr. Zaharul va efectua un conservant, iar gemul nostru va continua bine.

De-a lungul zahărului cu perie de lemn de zmeură.

Bănci și capace în avans sterilină.

Deconformați imediat gemurile noastre în bănci, fără a ajunge la 1,5-2 centimetri la margine.

Spațiul lăsat la marginea borcanului este umplut cu nisip de zahăr.

Putem închide numai cutiile cu capace sterile. Jamul nostru de zmeură fără gătit pentru iarnă este gata.