Cremă 

Aripioare de pui într-o rețetă de grătar cu aer, marinată de gătit pentru aripioare la grătar. Aripioare de pui cu friteuire cu aer Marinada pentru aripioare de pui cu friteuire cu aer

Carnea de pui este una dintre cele mai îndrăgite, iar aripioarele de pui sunt probabil una dintre cele mai delicioase și rapide feluri de mâncare. Deja în fiecare a treia casă puteți găsi diverse aparate de bucătărie, așa că vom vorbi despre cum să gătiți aripioare într-un grătar cu aer.

Aripioare de pui - Rețetă Airfryer

Ingrediente:

  • aripioare - 1 kg;
  • usturoi - 5 catei;
  • sos de soia - 60 ml;
  • oțet balsamic - 3 linguri. linguri;
  • muștar - 1 lingură. o lingură;
  • ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
  • ceapa - 1 buc.;
  • piper, coriandru, busuioc.

Gătitul

Spălați aripioarele și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tocați mărunt usturoiul și ceapa. Se amestecă într-un castron adânc cu sosul de soia, oțetul, muștarul, uleiul și condimentele. Se amestecă bine marinada și se toarnă peste aripioare. Țineți aripioarele câteva ore în marinada de la frigider. Coaceți pe grătarul de sus timp de 10 minute la 180 de grade, apoi încă 5-7 minute la 220 de grade.

Rețetă pentru aripile Airfryer în marinată hawaiană

Dacă aveți timp să marinați aripioarele pentru a găti în continuare, atunci această marinată vă va fi utilă. Se face rapid și nu conține ingrediente neobișnuite.

Ingrediente:

  • aripioare - 1 kg;
  • sos de soia - 5 linguri. linguri;
  • usturoi - 4 catei;
  • lămâie - 2 buc.;
  • miere (lichid) - 3 linguri. linguri;
  • oțet de mere - 2 linguri. linguri;
  • sare piper.

Gătitul

Spălați aripioarele și uscați-le cu prosoape de hârtie. Pregătiți marinada. Se toaca usturoiul si se amesteca cu sucul de lamaie stors. Adăugați sos de soia, oțet de mere, miere, sare și piper. Amesteca bine. Se toarnă peste aripi. Dacă marinada nu este suficientă, adăugați puțină apă. Lasati aripioarele la marinat 3-4 ore la temperatura camerei. Coacem aripioarele pe grătarul din mijloc timp de 10 minute la 220 de grade, acoperite cu folie. Apoi scoateți folia și coaceți încă 10 minute la aceeași temperatură.

Aripioare de pui afumate în friteuza cu aer

Aripioarele afumate sunt una dintre cele mai bune gustări. În plus, în grătarul cu aer, aripioarele se afumă rapid și ușor. Deci, dacă doriți să surprindeți oaspeții care sosesc pe neașteptate, atunci nu vă puteți imagina un fel de mâncare mai bun.

Detalii

Aripioarele de pui sunt un fel de mâncare destul de popular și există o mulțime de rețete de gătit. Sunt servite în restaurante sau cafenele scumpe și, de asemenea, puteți găti aripioare delicioase acasă. Astăzi vrem să vă oferim să gătiți capace delicioase în grătarul cu aer. Pentru ca aripile să fie mai suculente, trebuie mai întâi marinate. Aripioarele se servesc cu orice garnitură.

Gătitul aripilor într-un grătar cu aer este la fel de ușor ca într-un cuptor sau într-un cuptor lent. Aripioarele sunt coapte uniform și se obțin cu o crustă aurie frumoasă. Puteți pune cu mândrie un astfel de fel de mâncare pe masa festivă.

Aripioare de pui picante în friteuza cu aer

Ingrediente necesare:

  • aripioare de pui - 1 kg;
  • ulei vegetal;
  • usturoi - 2-3 catei;
  • sos de soia - după gust;
  • ardei rosu iute - dupa gust.

Procesul de gatire:

Mai întâi, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, turnați sosul de soia în recipient și amestecați cu ardei iute roșu, turnați uleiul și amestecați. Curățați usturoiul și treceți prin presa de usturoi. Adăugați la vrac.

Clătiți bine capacele de pui și puneți-le într-un castron. Se toarna sosul preparat, se amesteca bine si se acopera cu folie alimentara. Puneți aripioarele la marinat într-un loc rece pentru cel puțin o jumătate de oră.

După un timp, transferați capacele pe grătar și coaceți în poziția de sus timp de o jumătate de oră la 250 de grade. Transferați husele de pui finite într-un vas, ornați cu ierburi și serviți.

Capace de pui cu Airfryer cu maioneză

Ingrediente necesare:

  • aripioare de pui - 1 kg;
  • maioneză - 100 g;
  • sare și condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Se spală bine aripioarele sub jet de apă rece, se usucă și se freacă cu maioneză, precum și cu sare și condimente. Se lasă aripioarele la marinat o jumătate de oră, apoi se pun pe grătarul de sus și se coace la 250 de grade timp de o jumătate de oră.

Aripioare de pui la grătar cu miere

Ingrediente necesare:

  • aripioare de pui - 1 kg;
  • miere - 2 linguri. l.;
  • sos de soia - 2 linguri. l.;
  • pasta de tomate - 2 linguri. l.;
  • suc de lamaie - 2 linguri. l.;
  • ghimbir tocat - 1 linguriță

Procesul de gatire:

Se toarnă sosul de soia într-un recipient și se amestecă cu ghimbir și sucul de lămâie proaspăt stors. Clătiți bine capacele și puneți într-un bol, turnați marinada pregătită. Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați-l la frigider timp de trei ore.

În timp ce carnea se marinează, amestecați mierea cu roșiile și adăugați două linguri de marinată. Scoateți aripioarele din frigider și puneți-le pe raftul de sus. Gatiti la 170 de grade timp de zece minute.

Apoi ungeți aripioarele cu amestecul de miere și continuați să coaceți încă cinci minute. După un timp, ungeți din nou aripioarele cu amestecul de miere și gătiți încă cinci minute până se rumenesc.

Aripioare de pui cu cartofi în friteuza cu aer

Ingrediente necesare:

  • aripioare de pui - 1 kg;
  • cartofi - 800 g;
  • ulei de măsline - 3 linguri. l.;
  • ardei iute uscat - 3 linguri;
  • turmeric - 1 linguriță;
  • usturoi - 4 catei;
  • arpaș - 1 lingură. l.;
  • mărar - 1 buchet;
  • Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Clătiți aripioarele, amestecați cu două linguri de ulei de măsline și toate condimentele. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 20 de minute. In acest timp se curata cartofii, se clateste si se taie in jumatate.

Puneți cartofii într-un recipient, turnați o lingură de ulei de măsline. Se curata usturoiul si se trece prin usturoi, se adauga la cartofi. Clătiți verdeața tocată mărunt și adăugați la cartofi. Adăugați sare și amestecați.

După zece minute, puneți cartofii pe fundul friteuzei cu aer. Puneți aripioarele de pui marinate deasupra grătarului. Setăm temperatura la 240 de grade și gătim vasul timp de 40 de minute.

După ce a trecut timpul, puneți cartofii pe un vas și puneți aripioarele deasupra, stropiți cu ierburi tocate și serviți.

Poftă bună.




Este foarte posibil ca într-o zi să vină vara pe banda de mijloc. Deci, încă mai are sens să pui kvas de pâine. Va fi nevoie de cel puțin o săptămână pentru a pregăti un starter bun și, așa cum promit meteorologii, tocmai la acel moment temperatura aerului ar trebui să crească peste 20 C (după-amiaza).

Cum se prepară aluatul
kvas de pâine de casă

Ingrediente:

  • 2 litri de apă rece;
  • 0,5 pâine Borodino sau 100 de grame de făină de secară + 100 de grame de pâine de secară;
  • 4 linguri de zahăr granulat;
  • 3 grame de drojdie.
  • Timp de gătire - 5-6 zile

Cum se pune kvas:

  • Se prăjește făină sau feliile de pâine până se întunecă (dar nu se carbonizează, uneori este greu de înțeles cu pâinea neagră: este doar prăjită sau deja arsă).
  • In apa putin calduta, dilueaza drojdia si 1 lingura de zahar granulat.
  • După 10 minute, adăugați o treime din făină sau pesmet.
  • Scurgeți aproape toată apa, adăugați aceeași cantitate de apă proaspătă, încă o lingură de zahăr și încă o treime de biscuiți sau făină cu biscuiți.
    Și încă o dată insistă câteva zile.
    Scurge din nou, adauga biscuitii ramasi (sau faina cu biscuiti) si zaharul. Și umpleți cu apă proaspătă.
    În acest timp, aluatul își va pierde gustul de drojdie neplăcut și amărăciunea neplăcută și va fi posibil să puneți kvas de băut pe el. Pentru a face acest lucru, o dată la 1,5-2 zile, va fi necesar să adăugați apă, zahăr după gust și o mână mare de biscuiți de secară proaspătă într-un borcan de trei litri cu aluat pregătit, înainte de a îndepărta puțin vechiul înmuiat și a scufunda în fund. Pentru gust, puteți adăuga stafide, mentă, ghimbir, miere...

    • Aripioarele de pui ne-au cucerit de mult inimile și stomacurile! Acest fel de mâncare ușor de preparat și accesibil este bun atât ca aperitiv, cât și ca preparat fierbinte independent. Delicate suculente sau crocante - sub orice formă sunt grozave! Și cel mai simplu și rapid mod de a găti aripioare de pui într-un grătar cu aer.

    Aripioarele de pui Airfryer se prepară după același principiu, deși de fiecare dată poți obține o varietate de gusturi schimbând marinada. O sa vorbesc despre cele mai potrivite, dupa parerea mea, marinate, iar tu trebuie doar sa o alegi pe cea care iti place si sa o pui in practica. Toate marinatele se bazează pe 1 kilogram de aripioare de pui.

    Mai jos vă voi spune cum să gătiți aripioare de pui într-un grătar cu aer cu fotografii pas cu pas.

    Reteta de aripioare de pui Airfryer cu poza

    Curățăm aripioarele de pui de resturile de pene, tăiem vârfurile cu foarfecele culinare sau doar cu un cuțit. Oricum nu este nimic de mâncat acolo, doar ocupă spațiu.

    Pregătim marinada. Pregătește-l pe cel ales. Am usturoi simplu.

    Într-un castron mare, amestecați aripioarele cu marinada și lăsați la marinat 30 de minute-1 oră.

    Aranjați aripioarele într-o tavă de copt sau pe un grătar mediu tapetat cu folie. Coacem la o temperatura de 230-235 de grade si o viteza medie a ventilatorului timp de 15-20 de minute. Întoarceți aripioarele cu 5 minute înainte de a fi gata.

    Aripioarele in gratar de aer gatite in hotter, redmond, polaris, supra si alte modele, crocante, au un gust minunat. Reteta pentru aripioare de pui in friteuza cu aer este simpla. Înainte de a găti aripioarele într-un grătar cu aer, este mai bine să le marinați.

    Ingrediente pentru aripioare de pui Airfryer:

    • aripioare de pui - 8-9 bucăți;
    • usturoi - 5 catei;
    • maioneză;
    • sare, condimente.

    Aripioare de pui la grătar cu aer: rețetă de gătit

    Cum să gătești aripioare de pui într-un grătar cu aer și cât de mult? Clătiți aripioarele cu apă rece înainte de marinare. Puteți tăia vârfurile aripilor. Pregătiți marinada pentru aripioare. Cel mai simplu este să adaugi piper, sare și usturoi zdrobit la maioneză. Ungeți aripioarele cu amestecul. Se lasă la fiert timp de 1,5 ore.

    Puneți aripioarele de pui marinate pe raftul din mijloc aerogrill. Pentru a păstra raftul inferior gol, puneți cartofii pe el.

    Ce moduri de grătar cu aer să setați, timpul de gătire pentru aripioare de pui, câte grade (temperatura)

    Încălzește friteuza cu aer. se pregateste aripioare de puiîn grătar de aer 30-35 minute la viteza medie de ventilatie. Temperatura 260. Poftă bună!