Cârnați în aluat foietaj

Reteta pas cu pas cu foto si video

Dacă sunteți un fan al coacerii acasă, atunci gătiți cârnați în aluat de drojdie și răsfățați-vă familia cu o masă delicioasă și satisfăcătoare. Cârnații din aluat pot fi cumpărați din supermarketul din departamentele de gătit gata preparat, dar nu au gust deloc ca cei de casă. Prefer să gătesc produse de patiserie doar acasă și am abandonat de mult produsele de patiserie cumpărate din magazin.

Pentru gătit, va trebui să cumpărați aluat de drojdie gata preparat și cârnați de înaltă calitate. Cârnații pot fi folosiți fierți sau afumati, la discreția dumneavoastră. Coacetul este perfect pentru o gustare pe drum, la un picnic, pentru copiii la școală. Din această cantitate de produse se obțin patru cârnați în aluat de drojdie de puf.

Pentru gătit, luați astfel de produse.

Aluatul nostru foietaj se vinde congelat. Scot un strat dreptunghiular si il las la temperatura camerei 30-50 de minute. Aluatul trebuie să devină puțin mai moale. Îl trimit pe o placă prăfuită și o rulez puțin.

Am tăiat stratul de aluat întins de-a lungul părții lungi în patru fâșii de aproximativ 4-5 cm lățime.

Am pus câte un cârnați pe fiecare fâșie și o înfășurăm în spirală. Ciupiți ușor marginile aluatului.

Transferați cârnații într-o tavă de copt. Bateți un ou sau puteți folosi un gălbenuș. Lubrifiați cu o perie de bucătărie. Se presara cu susan sau seminte de in. Este posibil să nu stropiți deloc. Trimitem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți timp de 30-50 de minute până se rumenesc.

Cârnații în aluat de drojdie sunt gata. Răciți la temperatura camerei și sunați pe toată lumea pentru o degustare.

Bucura-te de masa ta!