Caise în sirop pentru iarna: Rețetă cu fotografie pas cu pas
Caise în sirop pentru iarna - dulciuri dulci, parfumate, fără semințe pregătite la domiciliu. Fructul de conserve este adesea prelungit și procesul consumator de timp. În funcție de cantitatea de fructe trebuie să vă pregătiți, pregătirea poate ocupa atât câteva ore, cât și jumătatea bună a zilei. Fiecare fruct este pregătit înainte de apus individual - unele trebuie să fie curățate, tăiate în bucăți și scoateți osul din fructe.
Acestea sunt caise bune în sirop - pentru conservarea pentru iarnă, nu trebuie să fie curățate, doar clătiți suficient și tăiați în jumătăți, ceea ce simplifică doar procesul de îndepărtare a oaselor de fructe.
Caise sunt un fruct uimitor de sanatos. Caise cu calorii mici - fiecare fruct nu conține mai mult de 50 KCAL - bogat în vitamine A și C, beta-carotine, au un conținut ridicat de fibre. De aceea, în timpul verii, trebuie să mănânci cât mai multe fructe proaspete utile - adăugați la coacere, de exemplu, sau în timpul iernii pentru a umple marja de vitamină va ajuta nu numai sau delicioasă, dar și Conserve de caise în sirop pentru iarna.
Consiliul din bucătarul miracol. Rularea caiselor în sirop de zahăr acasă o dată, nu doriți niciodată să cumpărați un produs conservat gata în magazin. Billetul de acasă este atât de simplu încât chiar și cel mai novice culinar va face față pregătirii sale. Și lăsați sterilizarea, nu este înspăimântată - totul este destul de elementar dacă urmați instrucțiunile și fotografiile pas cu pas ale rețetei.
Sirop de zahăr, care a turnat caise, păstrează culoarea naturală și forma fructelor pe tot parcursul iernii. Dacă nu ați fost niciodată angajați în blank-uri de casă, felii de caise în sirop - o rețetă excelentă din care puteți începe să învățați conservarea casei.
Pentru billetul de caise în sirop de zahăr pentru fructele de iarnă, alegeți coapte, dense, fără zgârieturi și pete maronii - la fel ca și pe. Zahărul din rețetă trebuie ajustat în funcție de cât de dulce doriți să obțineți, precum și de la caiseul acidului. Dacă caise sunt prea acide, utilizați mai mult zahăr, dacă este foarte dulce, respectiv, mai puțin.
Atunci când se utilizează o cantitate mai mare de zahăr, caise cu jumătăți într-un sirop de lumină pot fi laminate și fără sterilizare - imediat după umplerea cu sirop fierbinte, băncile de centrifugare. Din numărul de ingrediente specificate în rețetă, există 8 borcane de jumătate de litri fragile.
Pregătirea - 45 de minute
Gătit - 45 de minute
Calorie - 90 kcal pe 100 de grame
Ingrediente pentru caisul de conservare în felii de sirop
- zahăr - 1-1,5 kg;
- apă - 3 litri;
- caise - 2 kg.
Caise în sirop: Rețetă pentru iarnă ca un magazin
După deschidere, piesa de prelucrat trebuie depozitată în frigider. Prieteni, dacă știți alte modalități de a păstra caise pentru iarnă, împărtășiți ideile și rețetele în comentarii!