Sākotnējās receptes no āboliem ziemai. Sagataves no āboliem ziemai - labākās receptes

26.05.2017 14 112

Blanks no āboliem ziemai - top 7 zelta receptes!

Gandrīz katra saimniece padara sagataves no āboliem ziemā, jo tas ir ne tikai žāvēti vai rīvēti augļi, marmelāde, ievārījums un ievārījums, bet garšīgs ievārījums, kompots, ganīšana un pat sidra! Vienkāršas receptes mājās ir absolūti grūti darīt, galvenais ir piešķirt brīvo laiku un savākt garšīgus augļus valstī! Un jūs palīdzēsiet jums pieredzējušiem īpašniekiem zelta noteikumiem.

Žāvēti āboli - lielisks sagataves veids ziemai

Žāvēšana ir populārākā tukšu metode no ābolu ziemai. Vislabāk žāvēšanai
Piemēroti skābi saldie paraugi ar nelielu sēklu kasti. Žāvētiem āboliem
Tas ir labi šādām šķirnēm, piemēram, Antonovka, Titovka, Aort, White Lejot.

  1. Āboliem jābūt rūpīgi jāizskalo, sausa. Ja augļi tiek iegādāti - āda ir labāk sagriezta. Notīriet virsmu no bojājumiem, noņemiet kodolu;
  2. Samaziniet tāda paša biezuma šķēles, aptuveni 5 mm, lomu veidlapa nav atskaņota. Tā, ka augļi nezaudē redzējumu, labāk ir sagatavot nelielas porcijas;
  3. Izvairieties no celulozes oksidācijas ir diezgan iespējams vairākos veidos. Dip gabali citronskābes šķīdumā (3-4 gy / 1 l). Peel verdošā ūdenī piecas minūtes vai izlaist 4-5 min par īpašu šķīdumu (1 h. Sāļi uz 1 litru ūdens).

Žāvēti āboli - fotoattēlā

Sausie augļi dažādos veidos:

  • Uz brīvdabas - Par to sagatavotie gabali ir kniedēti uz pavediena vai izplatīti uz virsmas, pārklāj marli, lai izvairītos no saskares ar kukaiņiem, tie kļūst katru dienu. Obligātā metode ir sauss un karsts laiks. Produkts sasniegs gatavību 3-4 dienas, tas būs nepieciešams ēnā apmēram nedēļu.
  • Žāvēšana cepeškrāsnī - Ātra pārstrāde. Tas ir nepieciešams cepeškrāsnī pirms 80 grādiem. Novietojiet cepešpannas, pārklāta ar pergamentu un šķēlītēm ar šķēlītēm. Pēc 30 minūtēm mēs samazinām temperatūru līdz 70 ° C un tim 5 stundas. Mēs ieslēdzam šķēles, samaziniet temperatūru līdz 50 ° C, sagatavoties vēl 4 stundas, neaizmirstot pārvērst augļus.
  • Mikroviļņu krāsnī (Express metode) - Put sagatavoti gabali uz šķīvja, sausa īsās sekcijas 30 sekundes ar jaudu 200 W. Katrs jaunais šķēles pazīmes pārvēršas. Tas aizņems ne vairāk kā 5 minūtes.

Tās ir galvenās un vienkāršās ābolu žāvēšanas receptes ziemai.

Ābolu sula - vitamīni šķidrā veidā

Ābolu sula ir vitamīnu noliktava, īpaši ziemā. Āda, mati, nagi būs ārkārtīgi pateicīgi par šādu barošanu, un ābolu sulas pievienošana dažādiem losjoniem un maskām ievērojami paātrinās paredzamo rezultātu. Svaigi spiestas sulas ir lielisks dzēriens, bet ne vienmēr pie rokas Izrādās nepieciešamās ābolu šķirnes ēdiena gatavošanai. Šajā gadījumā alternatīva kalpo konservētu ābolu sulai.

Ābolu sulas gatavošanas process mājās - fotoattēlā

Par tās ražošanu, šķirnes ir piemērotas - grushovka, Anis, Titovka, Antonovka utt, jo augļi no šiem kokiem atšķiras ar sulu un brīnišķīgu garšu. Augļi nedrīkst būt bojājumu pēdas, tārpu klātbūtne, labāk ir jāpārtrauc uz skābo saldo, nogatavojamo, spēcīgu kopiju.

  1. Augļi rūpīgi nomazgājiet, notīriet no ādas, sēklu kastes, izgriezt viņas šķēles;
  2. Izlaidiet šķēles caur sulu spiedienu. Ielejiet sulu pannā ne vairāk kā 2/3 un līdz pat 95 grādiem ar pastāvīgu maisīšanu. Ja dzēriena ražošanai tika izmantoti skābes āboli - pievienojiet cukuru (100 gr / 1 l vai vairāk, atkarībā no šķirnes);
  3. Sterilizācijas procesā uz sulas virsmas veidojas putas, kas jānoņem;
  4. Pasterizētajās karstajās pudelēs, kas iepildot iegūto produktu, velciet vārītu vāku;
  5. Apgrieziet bankas otrādi, aizveriet segu un atstājiet dažas dienas, lai pabeigtu dzesēšanu.

Sākums ābolu sula - fotoattēlā

Saimniece: kad sterilizēts, ābolu sula ir koncentrēta, tāpēc tas ir nekavējoties atšķaidīt ar ūdeni vai sulu no cukini. Proporcija ir nākamā - 1 glāze cukini sulas 3 litriem Apple. No šīs garšas būs maiga, un pats produkts saņems papildu prēmijas vitamīnu veidā.

Apple marmelāde - garšīgi gardumi visai ģimenei

Āboli, ūdens un cukurs - tas viss ir nepieciešams, lai izveidotu lietderīgu un garšīgu ābolu marmelādi, ko var izmantot kā desertu un piemērot kā pildījumu cepšanā. Apple Marmalade neplūst, nemaina formu un ir tik blīva konsekvence, ko var samazināt dažādi skaitļi.

Marmelāde no āboliem mājās - fotoattēlā

  1. 2 kg augļu būs nepieciešams 500 g cukura un 1 litri ūdens. Tīrīšana no mizas un sēklu āboliem, lai samazinātu un vārītu mīkstu;
  2. Pievienojiet smilšu cukuru, rīt lēnā siltuma, līdz masa sāk atpalikt aiz apakšas;
  3. Novietojiet iegūto masu uz pergamenta, ieziest sviestu, izšķīdināt virsmu un atvaļinājumu žāvēšanai

Lai saglabātu saldumu ziemai, masa ir izvietota uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, žāvē cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā līdz vēlamajai konsistencei. Tālāk marmelāde ir dzesēšana, sagriezti un uzglabāti krastos ledusskapī visu ziemu.

Saimniece Piezīme: Lai uzlabotu garšu, ūdens, kas paredzēts gatavošanai desertu var vārīt iepriekš, pievienojot anīsa un neļķes uz to, celma infūzijas un izmantojiet, lai sagatavotu saldumus.

Gatavošanas ābolu ievārījums un saldais ievārījums

Jūs varat izmantot absolūti jebkuru dažādas ievārījuma no ābolu, galvenais ir tas, ka augļi nav tārps, ar neskartu ādu, saldu, nogatavojamo un grūts. Ja vēlaties ievārījumu ar skābēm, ir atļauts izmantot nefermentētus augļus. Pirms vārīšanas ievārījumu augļus, rūpīgi izskalojiet, sausa un tīra no sēklām. Nav nepieciešams noņemt ādu - tāpēc šķēles nav bojātas. Par klasisko mājas desertu ziemai viņiem būs nepieciešamas 2 kg augļu, 1,5 kg cukura smilšu, sasmalcina kanēli.

pašdarināts jaka no āboliem - Attēli

  1. Augļi sagriež plākšņu vai šķēlītēs, ielieciet iegurni, aizmigt ar cukuru un atvaļinājumu uz nakti;
  2. Metiniet iegūto maisījumu no 7-10 minūtēm, bet augšējais slānis ir kārtīgi pārvietots uz leju, lai sīrups būtu labi iemērkts. Noņemt putas;
  3. Izslēdziet un pilnīgi atdzesējiet maisījumu;
  4. Atkārtojiet procesu divreiz. Pēdējā posmā pievienojiet kanēli;
  5. Gatavs deserts ielej no sagatavotām bankām un roll.

Saimniece Piezīme: Ja sīrupa piliens uz karoti neizplatās un saglabā veidlapu - ievārījums ir gatavs.

Pooked no āboliem sagatavo tādā pašā proporcijās kā ievārījums. Atšķirība starp ievārījumu un ievārījumu ir tas, ka pirmais deserts jābūt ar cietiem augļu gabaliem, un otrais ēdiens ir jāievēro ar biezu monotonu masu. Tāpēc, ja vēlaties pagatavot garšīgu lēcienu, noteikti tīriet ābolus no mizas un vāriet līdz gatavībai. Šī ir vienkārša recepte āboliem ziemai, ko var izmantot gan patstāvīgi (saldums uz tēju), gan dažādu produktu formā pīrāgu, ruļļos, \u200b\u200bmaizītes.

Kompots no āboliem un apelsīniem ziemai

Lai iegūtu ne tikai garšīgu, bet skaistu kompots no āboliem un apelsīniem ziemai, ir labāk lietot dažādas šķirnes: sarkana, zaļa - viņi izskatīsies lieliski ar oranžo apelsīnu. Sakarā ar skābi, kas atrodas augļos, kompots nav nepieciešama papildu sterilizācija. Tātad, lai pagatavotu 3 litrus kompotā, tas ir nepieciešams:

Kompots no āboliem un apelsīniem - fotoattēlā
Apple-Orange kompots - fotoattēlā

  1. Noskalojiet un notīriet no kauliem 5-7 āboliem, 1 oranžs mazgā rūpīgi. Sagrieziet augļus ar šķēlītēm, sadalās bankās;
  2. Ielej ūdens katliņā un vāra;
  3. Ielej augļus ar verdošu ūdeni un atstājiet 10 minūtes. Apvienojiet šķidrumu atpakaļ pannā, ļaujiet tai vārīties.
  4. Ielej 200 g cukura smilšu un pārlej augļu verdošu sīrupu;
  5. Pagrieziet bankas, pārvērsties, iesaiņojiet, nosūtiet dažas dienas uz ziemas sagatavēm.

Šāds kompots tiek uzglabāts līdz trim gadiem (ar nosacījumu, ka jūsu pašdarināts par to nezinās!).

Piestiprināts no āboliem pieaugušajiem un bērniem

Lai sagatavotu patvērumu mājās, visi augļi ir piemēroti: mazi, lieli, mīklas, tārpi - viss var tikt iztīrīts un apgriezts. Lietojiet 1 kg attīrītu ābolu un metiniet šķidrā biezeni. Lai to izdarītu, izvietojiet augļus pannā, pievienojiet 200 ml attīrītā ūdens un siltuma uz lēnas siltuma līdz temperatūrai + 80 ° C.


Tagad ir nepieciešams atdzist ābolu masu nedaudz, atdalīt no ūdens un sasmalcina caur sietu, vai izmantot sulu spiedes šiem mērķiem. Ar biezu berzētu masu, mēs ielej atlikušo ūdeni no katliņa, pievieno cukuru (100 gr) un atkārtoti instalēt uz uguns. Laipni lūdzam, līdz katliņa saturs samazināsies uz pusēm un nebūs pietiekami biezs.

Masa būtu sadalīt ar plānu slāni (1,5-2 cm) uz iepriekš sagatavotām cepšanas loksnēm, neskaidra ar saulespuķu rafinētu eļļu. Tagad ganības no āboliem jāsagatavo cepeškrāsnī +80 ° ... + 90 ° C temperatūrā 3-5 stundas. Tajā pašā laikā durvīm jābūt mazliet lietošanai, pretējā gadījumā produkts ir metināts.




Alternatīva cepeškrāsnim var kalpot gan brīvdabas, tomēr, tad gatavošanas process pati prasīs vairākas dienas. Pārbaudiet, gatava ganīt no āboliem vai ne, vienkārši - ja produkts nav pieturēties pie rokām, to var noņemt. Piestiprināts no āboliem mājās ir gatavs ēst!

Ābolu sidrs - dzēriens cienītājiem

Klasiskajam ābolu sidram ir vēlams izmantot skābes saldos augļus.

Apple Sidrs - fotoattēlā

  1. Noņemiet sēklu kasti un izlaidiet ābolus, izmantojot lielu gaļas mašīnu. Kūka nedrīkst būt pārāk mazs, tas atvieglos sulas saspiešanas procesu;
  2. Ielieciet iegūto masu burkā, pievienojiet cukuru ar ātrumu 100-150 gramiem uz 1 kg augļu. Aptver marles konteineru un noņemiet siltā vietā;
  3. Pēc dažām dienām kūka paceļas augšā. Tai jābūt spriedzei un saspiest;
  4. Uz iegūto dzērienu pievieno cukuru 100 gramu litrā. Pārklāj ar vāku ar cauruli, lai noņemtu gaisa veidošanos burkā ar ūdeni;
  5. Atstāj klīst 20 dienas, tad noteciniet ar sifonu.

Ielej pudeles un baudiet aukstus vakarus, izbaudot savus stieņus no āboliem ziemā.




Labākais veids, kā saglabāt ābolus ziemai, jo īpaši pilsētu apstākļos - tie ir stieņi ziemai. Āboli ir visizplatītākie augļi mūsu dārzos. Tāpēc ziemas sagataves ar āboliem ir liels komplekts.
Billets ābolu ziemai ietver ēzus ābolus un augļus sīrupā, ievārījumos, kompaktos, ievārījumos, marmelādē un pat saldkavās olas. Mēs savākti vienā rakstā interesantākie, garšīgie un vienkārši stieņi.

Pirmkārt, mēs iesakām redzēt fotogrāfiju receptes no labākajiem sagataves no āboliem ziemai, kas mums ir uz vietas:

WidgetError: nav norādīts ceļš uz logrīku

Receptes Billets ziemai no āboliem

Lai sagatavotu šo sagatavi, tiek veikti āboli, ūdens litrs un trīs simti gramu cukura. Šī recepte nozīmē minimālu ābolu ārstēšanu. Tā kā augļi tiks novākti cietā veidā, tie ir labi jāizmanto, skalot. Āboli ir izklāstīti bankās un ielej verdošu cukura sīrupu. Lai sagatavotu sīrupu, jums ir nepieciešams ievietot ūdeni uz uguns un izkausēt cukuru tajā. Bankas ar āboliem un sīrupu ir pārklāti ar vākiem un stāvēt trīs minūtes. Pēc tam sīrups ir pārlej atpakaļ uz pannas un nogādāt to uz vārīšanās. Tad atkal ielej ābolus un atkārtojiet visu procesu. Pēc trešās reizes, kad vārīta sīrups atkal ielej bankās, tie ir jāaizver ar karstiem vākiem un pagrieziet otrādi. Šādas sagataves no āboliem mājās var izmantot, lai sagatavotu ievārījumus un ievārījumus, piemēram, pildījumu pīrāgiem.




Billets ziemai no āboliem: balts ielejot ir ideāli piemērots garšīgu ievārījumu gatavošanai. Vasaras āboli, kuriem šī šķirne pieder, ir ļoti maiga. Pateicoties šai struktūrai, sagatavojot ievārījumu, ilgu laiku nav nepieciešams sagremot augļus. Lai pagatavotu 500 ml ievārījuma, kilogramu āboliem, ir nepieciešams pusdaļīgs ūdens un glāze cukura. Notīriet ābolus no ādas un kodola, sagriež biezos gabaliņos. Pievienojiet ūdeni pannai un pagatavojiet ābolus vidējā siltumā, līdz tie kļūst nedaudz mīksti. Kad āboli kļuva mīkstāki, pievieno cukuru un gatavo vēl vienu minūti. Tagad jūs varat ielej ābolus karstās sterilizētās bankās un kārtībā. Pagriezieties vairāk nekā desmit minūtes, tad ievietojiet aukstā vietā uzglabāšanai. Apple ievārījums ziemai ir lielisks deserts, kas vienmēr būs pie rokas.




Billets ziemai no āboliem: Antonovka ir arī ļoti piemērota, lai vārīšanas ievārījumu. Rezultāts ir maigs produkts, kam ir patīkama dzintara krāsa. Par sagatavi, būs trīs kilogrami Antonovka, divas ēdamkarotes sāls, četras tējkarotes soda un trīs kilogrami cukura. Divos litros ūdens izšķīst sāli un citos divos litros - soda. Nomazgājiet ābolus, tīriet un sagrieziet šķēlītēs. Pirmkārt, nolaidiet augļus sāls šķīdumā un pēc tam uz sodas šķīdumu. Tad izskalojiet tīru ūdeni, dodiet lieko šķidruma aizplūšanu un ieliet ābolus ar cukuru. Atstājiet četras stundas. Pēc tam, kad beidzies laiks, ievietot augļus uz uguns un pagatavot četrdesmit minūtes pēc vārīšanās. Uzmanīgi sajauciet ievārījumu un noņemiet putas, kā tas parādās. Karstā ievārījums pārlej sterilizētas bankas, roll.




Dažas segumu receptes ābolu ziemai ar fotogrāfijām virzās uz šo recepti gatavošanu. Tas ir ļoti oriģināls un neticami garšīgs tukšs. Viņas sagatavošanai, āboliem, ķiršu lapām, desmit litri ūdens, 600 grami medus, 400 gramus cukura un trīs ēdamkarotes sāls ir nepieciešami.

Par urīna āboliem Antonovka šķirne ir ļoti laba šai receptei, bet jūs varat veikt augļus gandrīz jebkuru šķirni. Āboliem ir jāizvēlas nogatavojies un skaists, skalot. Tvertnes apakšā, lai mērcētu lapas un izliktu ābolus. Konteineram pilnībā jāaizpilda augļi. Noved ūdeni, lai vārītu, cukuru un sāli. Vāra izšķīdināšanu, tad atdzesējiet šķīdumu un pievienojiet medu. Dodiet saldu šķīdumu, lai pilnīgi atdzist. Ievietojiet konteineru ar āboliem aukstā vietā un piepildiet ar saldu šķīdumu. Aptver un padarīt apspiešanu. Koka ābolus var nogalināt pēc četrdesmit dienām.



Lai sagatavotu kompotā literisko burku saskaņā ar šo recepti, jums vajadzētu veikt astoņus ābolus, pusi tasi cukura un pusi glāzes ūdens. Āboli izskalo un sagriezti. Nolaidiet sagatavotos augļus trīsdesmit minūšu aukstā ūdenī ar citronskābi (citronskābes grams tiek ņemts uz ūdens literiem). Noņemiet ābolus no ūdens un dodiet viņiem aizplūšanu. Ievietojiet augļus 15 minūtes uz ūdens vannas. Peldēšana āboliem likt uz bankām un ielej viršanas aizpildījumu. Sterilizē 15 minūtes, tad roll kompots un wrap.



Pūks ir alternatīva saldajam ievārījumam. Šis stieplets atšķiras struktūrā, kā arī sed, kā arī salds. Pavārmācībai tas aizņems kilogramu ābolu, 800 gramus cukura, glāzi ūdens un kanēli pēc garšas. Izšķīdina katliņā ar glāzi glāzi cukura. Āboli sagriež mazos šķēlītēs un izlaiž sīrupu. Pavārs virs vidēja uguns. Tā kā cukurs izšķīst, tas ir sasmalcināts. Kad viss cukurs ir beidzies, noņemiet katliņu no uguns un dodiet atdzist. Pēc tam atkal uzlikiet uguni, uzlieciet vārīšanās brīdim un gatavojieties, pievienojot kanēli. Ļoti labi sajauc, lai masa būtu pēc iespējas viendabīga. Atstājiet aizpildīt dzesēšanu, pēc tam roll. Uzglabāt aukstā vietā.




Attiecībā uz sānu āboliem 200 grami cukura tiek ņemti uz kilogramu augļu. No šī sastāvdaļu skaita jūs varat roll litru bankā. Tas ir pietiekami, lai sagatavotu vienu kūku ziemā. Āboli jātīra no sēklām un sagriež kubiņos, aizmigt ar cukuru un atstāt augļus, lai dotu sulu. Minimālais laiks ir divas stundas, bet jūs varat atstāt ābolus nakti. Nospiediet ar āboliem, lai uzliktu uz plīts un pagaidiet, līdz tas vārās. Tiklīdz āboli sāka vārīties, novirzot tos sterilās bankās uz augšu un roll.




Ļoti ātri un garšīgi lēni plīts var pagarināt no āboliem. Lai to izdarītu, notīriet ābolus un sagriež šķēlītēs. Samaisiet ābolus (vienu kilogramu) ar cukuru (vienu kilogramu), citronskābi (puse no citrona dobuma), pievieno ceturtdaļu no glāzes ūdens. Shoot visu šāvēja un sagatavoties "dzēšanas" režīmā stundā. Bring uz vārīšanās ar vāku atvērts. Pēc vārīšanas viss ir ielej bļodā un sasmalcina blenderi uz stāvokli biezeni. Cook atkal apmēram stundu multicooker ar "dzēšanas" režīmā. Aprakstiet iepriekš sagatavotus burkas un ruļļos.




Visi stieņi ābolu ziemai, neatkarīgi no izvēlētās receptes, būs laipni ēdieni uz galda. Kompotāža, ievārījums vai ievārījums, āboli un ziema dos vitamīnus un noderīgas vielas.

Āboli ir visi mīļākie augļi, kurus var ēst sierā, vārīta, cepta, konservētu formu. Pīrāgi un citi cepšana ar āboliem gatavo daudzus, bet aukstajā sezonā ir grūti iegūt mājas augļus, lai sagatavotu desertu. Tas ir šādos gadījumos konservēti augļi.

Ābolu šķēles vai pilnībā cukura sīrupā - ļoti vienkāršs stieņu, kuru katru saimniecību var veikt.

Kāpēc tuvu āboliem ziemai?

Kad vasaras laiks beidzas, rudens nāk, tas ir laiks āboliem visos dārzos. Šodien veikalā Plaukti ir milzīgs dažādus augļus no citām siltām valstīm, bet atšķirībā no viņu mājām un vietējiem āboliem tie nav tik noderīgi un garšīgi.

Rudenī āboli nokrīt uz zemes, koki ir saliekti no augļu smaguma, kas var būt noderīgi vērpšanas kompotiem, ievārījumu vai sīrupiem ar augļu gabaliem. Āboli ir ļoti noderīgs produkts, tie ir bagāti ar vitamīniem un noderīgas vielas, kas ir tik trūkst ziemā un pavasara sākumā. Kompotāža un vienkārši slēgtie āboli bankās kļūs par lielisku papildinājumu tabulai deserta veidā, viņi rotā jebkuru aukstu vakaru un perfekti piemērotu tējas dzeršanai.

Konservi āboliem ir īpašs aromāts, kas ir atklāts pēc vairākiem mēnešiem pavadīja burkā ar sīrupu. Ir daudz veidu, kā apgūt ābolus: pilnībā, gabali, sīrupā ar riekstiem, pievienojot citus augļus - katrs no tiem atšķiras ar unikālu garšu. Kompande vai šķēles āboliem būs priecīgs ēst pat mazākos bērnus.

Apple gatavošanas principi ziemai

Ja jūs ievērojat vairākus vienkāršus noteikumus, tad augļi tiks novākti daudz vieglāk, tie iznāks ar garšīgākiem un svaigākiem:


Klasisks recepšu kanēļa ābolu šķēles

Attiecībā uz recepti būs nepieciešami produkti:

  • 0,5 kg svaigu ābolu;
  • 0,3 kg cukura smiltis;
  • kanēļa nūja vai daži šķipsniņi no āmura garšvielām pēc garšas;
  • 1 t. Citronskābes karote;
  • 2 ēd.k. Notīriet vārītu ūdeni.

Pagriezta gatavošana:

  • Visi augļi ir jānomazgā, noņemiet bojātus, sausus uz papīra dvieli, pēc tam noņemiet kaulus un sagriež šķēlītēs.
  • Uzkarsējiet visu receptē norādīto ūdeni, cukuru pievieno un vāra desmit minūtes, lai kristāli tiktu izšķīdināti, un sīrups sāka sabiezēt. Divi puslitru kārbas būs pietiekami, lai pagrieztu tik daudzus augļus.
  • Konteinera apakšā ielieciet kanēļa nūjiņu vai garšvielu pulveri, pēc kura ir ielādētas ābolu šķēles. Sīrups ielej uz augšu, lai viņš ņemtu uz kārbu kaklu un apkaisa ar citronskābi virsū.
  • Augļu konteiners pasterize verdošā ūdenī desmit minūtes, pēc kura tās ir aizvērtas ar alvas vākiem un noņemts apgrieztā veidā zem silta segas, lai tie būtu atdzesēti.
  • Pēc divām dienām āboli ir pilnīgi atdzesēti, un tos var noņemt vēsā vietā uzglabāšanai līdz ziemai.

Vienkārša recepte, nepievienojot garšvielas

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

  • 2 kg visu ābolu;
  • 0,8 kg cukura;
  • 2 litri vārīta ūdens;
  • 2 ēd.k. Karotes citronu sulas.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams mazgāt augļus un dot viņiem dziesmu, sadalīt katru ābolu uz pusēm un noņemiet kodolu, tad sagrieziet pusi no pusi. Nākamais ielej ūdeni pannā, pirms vārīšanās un cukura cukura ar citronu sulu. Sīrups vāra piecpadsmit minūtes sabiezēt.

Tad karstā maisījumā, kas pazemināja augļu šķēlītes, samaisa pannas saturu un vāriet pāris minūtes uz neliela uguns. Tad nomainiet karstos ābolus sterilizētās kārbās ar trokšņa palīdzību, kas iepriekš tika izmantots, lai verdošu ūdeni, pēc tam viņi atkal ievietoja sīrupu uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Tagad bankas ar āboliem tiek izlietas ar sīrupu, lai viņš nokļūtu uz iepakojuma virsmas, izskalojiet no alvas. Katra banka ir ieslēgta un atdzesēta, tikai pēc tam, kad tas ir notīrīts vēsā un tumšajā vietā uzglabāšanai daudzus mēnešus.

Āboli aromātisko ar pievienošanu safrānu

Attiecībā uz recepti prasa šādas sastāvdaļas:

  • 1 kg zaļo ābolu;
  • 1/4 h. Safran karotes;
  • 0,3 kg cukura smiltis;
  • 0,75 litri vārīta ūdens.

Ainavā, pirmā lieta ir ielejot ūdeni un vāra to, pēc kura cukurs ir iespaidīgs un sajauc, lai viņš nebūtu pieturēties pie tvertnes apakšas. Karstā sīrups pievieno safrānu, maisa un atkal vāra, pēc kura šķidrums vārās ne vairāk kā desmit minūtes, lai cukurs pilnīgi izšķīdinātu un sīrups kļuva par dzintaru.

No tīriem un izvēlētiem āboliem kodols tiek izgriezts, noņem sēklas un sagriež augļus uz šķēlītēm pēc saviem ieskatiem. Tad viņi pazemina ābolu gabalus verdošā sīrupā, rūpīgi sajaucot, lai nesabojātu augļu mīkstumu. Vārīšanas gabali sīrupā apmēram piecpadsmit minūtes, lai āboliem nebūtu laika, lai aplaupītu un pārvērstu Kashitz.

Pēc tam masa ar augļiem un sīrupu tiek pārietas sterilizētās bankās un roll ar vākiem. Pirmajās divās dienās viņi uzglabā apakšā zem segas, tad noņemiet pagrabā, garāžā vai ledusskapī turpmākai izmantošanai.

Ledusskapī ābolu recepte sīrupā

Jāņem viena puslitra banka:

  • 0,3 kilogramu skābes augļu;
  • piparu pipari un vairāki neļķu gabali;
  • 0,2 kilogrami cukura;
  • divi karotes zemes kanēli;
  • čukstēt vanilīnu;
  • pusi glāzes ūdens.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams mazgāt ābolus, sagriezt šķēlītēs. Tīrā bankā neļķes un smaržīgu piparu apakšas apakšā, pēc kura tas ir virsū augu. Šajā laikā vāriet ūdeni un ielejiet to bankās, pārklājiet ar vākiem un atstājiet pusstundu. Tad ielej ūdeni no iepakojuma pannā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.

Tālāk, aizmigt cukuru un vanilīnu ar kanēli, samaisa un gatavojiet sīrupu apmēram desmit minūtes. Ielejiet tvertni ar ābolu šķēlītēm ar sīrupu un pievelciet ar vākiem. Atstājiet bankas atdzist apakšā, tad noņemiet saglabāšanu līdz ziemai tumšā un vēsā vietā.

Āboli sīrupā ar jāņogu

Pavārmeklēšanai, jums būs nepieciešams veikt šādus produktus:

  • 1 kg ābolu;
  • 1 veceņu sula;
  • 0,5 kg cukura smiltis.

Vispirms sagrieziet tīru ābolus ar šķēlītēm un ielādējiet tīru stikla burkās. Apstrādes sulas šajā laikā tiek pielāgota uz vārīšanās, cukura un tomātu uz vāja siltuma, lai izšķīdinātu visus cukura kristālus. Kad sīrups no sulas ir gatava, viņi ielej tos ābolu loki burkās un pārklāti ar vākiem.

Tālāk jums ir jānosūta sterilizācijai verdošā ūdenī, un pēc tam ritiniet ar vākiem un noņemiet uzglabāšanu apgrieztā veidā zem dzesēšanas segas uz pāris dienām, un pēc tam tumšā un aukstā telpā līdz ziemai.

Apple laika nišas sīrupā ar vaniļu

Sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas, lai bloķētu pusi litru kārbas:

  • pieci nelieli tādi paši izmēri;
  • 0,4 kg cukura;
  • šķipsnu no vanilīna, sāls;
  • 0,75 litri ūdens;
  • citronskābes šķeldošana.

Soli pa solim gatavošana:

  • Augļu mazgāšana ir attīrīta no netīrumiem un sagriež mazos šķēlītēs, iepriekš noņemot kodolu.
  • Bankas sterilizē cepeškrāsnī ar simts grādu vai vārīšanās verdošā ūdenī uz stundu, pēc kura tie ir cozed istabas temperatūrā. Vāki ir sterilizēti verdošā ūdenī piecpadsmit minūtes.
  • Nākamās reizes ābolu šķēles bankās, ielej verdošu ūdeni un atstāj piecpadsmit minūtes, pēc kura ūdens tiek nosusināts pannā, pievieno cukuru un vanilīnu.
  • Lemon skābe tiek audzēta glāzē ar divām ēdamkarotēm karstā ūdens, tad ielej karstā sīrupā.
  • Pour burkas ar ābolu gabaliem ar karstu sīrupu, skriešanās vāki un pārvērst tālāk dzesēšanai. Uzglabāt marinētus augļus bankās tikai pagrabā, ledusskapī vai garāžā, kur nav gaismas un atdzesē.

Ielas gatavošanas ābolu sīrupā

Saglabāšanas procesā āboli ievēro dažus noteikumus un ņem vērā noslēpumus: \\ t

  1. 1. Āboli nevar būt ļoti saspiesti, jo gatavošanas un saglabāšanas procesā viņi zaudēs savu formu, pārvērsies par biezeni.
  2. 2. Vislabāk ir veikt mazliet nelabvēlīgus un spēcīgus augļus, ka tie neietilpst temperatūras ietekmē.
  3. 3. Lai āboli to nedarītu vārīšanas procesā, tās var notikt ar viena procenta etiķa divdesmit minūtēm.
  4. 4. Uzpildot augļus, šķidruma temperatūrai jābūt vismaz septiņdesmit grādiem.
  5. 5. Saglabāšana var uzglabāt uz uzsildīta un slēgta balkona, bet tas ir jāizmanto tikai pirms siltuma.

Veseli āboli saldā aizpildīšanā

Šī recepte augļu sagatavošanai bankās ziemai nav nepieciešama ilgtermiņa apstrāde, kas ļauj saglabāt maksimālo labvēlīgo vielu daudzumu. Tas ir svarīgi tikai izvēlēties blīvus, elastīgus un nogatavojušies ābolus, lai tie netiktu bojāti. Lai sagatavotu veselus ābolus sīrupā, šādas sastāvdaļas būs nepieciešamas: 1,5 kilogrami ābolu, vienu litru ūdens; 300 grami cukura.

Ābolu mazgāšana, šķirot tīras un sterilizētas bankas. Ir nepieciešams ievietot tvertni ar ūdeni uz uguns, pakāpeniski aizmigt cukuru tur un uzkarsē, vāra, vāra desmit minūtes, lai iegūtu biezu sīrupu. Fly šķidrums ielej bankās ar āboliem, aizveriet vākus un pagaidiet piecas minūtes, un pēc tam apvienojiet sīrupu un vāra otro reizi.

Tad atkal degvielas iepakojumā ar vārīšanās šķidruma augļiem, rullējiet vākus un noņemiet uzglabāšanu tumšā un vēsā telpā, lai ābolus varētu iemērkt ar cukura sīrupu. Konservēšana šādā veidā ļauj jums saglabāt augļus kopumā.

Mēs varam aizstāt un izmantot tādus ābolus ar gabaliem vai pilnīgi cukura sīrupu dažādos ēdienos, desertos vai mērcēs. Āboli ir ļoti sulīgi, saldi un smaržīgi, ja pievienojat šādas garšvielas: kanēlis, safrāns, vanilīns, neļķes un citi.

Pīrāgi, pīrāgi, sūda, kā arī liels skaits citu saldumu ir viegli sagatavot, izmantojot augļu konservus mājās. Tie ir ideāli piemēroti jebkurai mājas tējas ballītei ziemas vakarā ģimenes lokā. Šāda ārstēšanas kaloriju saturs ir diezgan mazs: 450 kcal uz simts gramiem produktu. Labu apetīti!

Kad runa ir par billets ziemai no āboliem, jūs varat runāt par stundām, jo \u200b\u200bir daudz receptes dažādām ābolu garšīgām, kas kļūs par lielisku papildinājumu ziemai, kas ir ierobežota uz svaigiem augļiem un dārzeņiem diētu. Apsveriet dažas garšīgas un vienkāršas variācijas par tēmu "ābolu sagatavēm ziemai."

Jutni un ievārījumi no āboliem ziemai

Klasiskā iespēja ir sagatavot ievārījumu - visu saldo zobu gardu delikatesi.

  • Ievārījumu receptes - simtiem. Galvenā recepte vienkāršākajam ievārījums - āboli attīrīti no mizas un kauliem ir pārklāti ar cukuru un vārīties līdz vēlamajai konsistencei.
  • Jutiem izmanto šādas proporcijas: ābolu kilogramu - 180-200 grami cukura.
  • Papildus āboliem jūs varat pievienot, piemēram, pievienot, piemēram, citronus, valriekstus un citus jauniešus pēc garšas.
  • Ievārījums ir pagatavots līdzīgi. Vienīgā lieta, ievārījums ir dārgs, lai pilnībā viendabīgu konsistenci.

Parasti, jo ievārījums tiek izmantots vismaz divreiz vairāk cukura (skābiem āboliem - 1: 1), nevis ievārījumu. Lai ievārtu ātri ar viendabīgu, āboliem ar cukuru sākotnēji lūdza blenderis.

Pūks un marmelāde no āboliem ziemai

Poo ir sagatavots šādi:

  • Attīrīti, sasmalcināti āboli sagriezti ar ūdeni, lai ūdens nesedzētu ābolu virsotni, un vāra uz vāja karstuma, līdz tas ir izkrist (parasti līdz 10 minūtēm, atkarībā no augļu šķirnes un gatavības).
  • Mēs salokām ābolus uz colorder.
  • Cukurs tiek pievienots miesai (ar likmi 500 grami uz 1 kg ābolu) un gatavot, periodiski maisot.
  • Mēs turpinām sagremot, līdz tas sabiezē.
  • Mēs ritinām sterilizētus burkas.

Pavārmāksla, tas bija labāk izmantot katlu ar biezu dibenu. Tad dedzināšanas varbūtība ir minimāla.

Marmelāde gatavojas gandrīz vienādi. Vienīgais, ja mēs vāra ābolus ūdenī, būtu jāievieto ābolu atkritumu maisiņā (mizu un kaulu) maisā, jo tie ir pektīna avots, kas veicina labāko marmelādes saldēto.

Marmelādes sagatavošanai āboli, kas izmesti uz caurduri, ir noslaukti (caur sietu vai blenderī) un pēc tam sagremo.


Pārrunāja ābolus ziemai

Garša, kas mīlēja kopš bērnības, ir UROEN āboli. Mazs, balts, ar skābumu - nātrija, patīkams mājsaimniecībā ziemas vakaros.

Recipe šādai "vecmāmiņa" delikatesei:

  • Banku apakšā novietojiet ķiršu un melno jāņogu lapas.
  • Mēs ievietojam ābolu rindas, katra rindu novirzīšanas lapas.
  • Pour sālījumā (5 litriem ūdens - 200 grami cukura, ēdamkarote ar kalnu sāli).
  • Mēs ņemam marli, atstājiet dažas dienas, lai klīst.
  • Kad putas ir uzstādīta, aizveriet Kaponas kārbas, mēs izturamies pagrabā (aukstumam).

Divus mēnešus vēlāk, ābolus var ēst.

Lai sagatavotu ureage ābolus, mums ir vajadzīgi veseli āboli ar astēm. Izvēlieties zaļos ābolus. Lieliska iespēja ir Antonovka vai sniega Calville.


Žāvēti augļi no āboliem ziemai

Plus žāvēšana - jebkuri āboli ir piemēroti viņai, līdz žāvētai, bojātajam tārps, mazs un neizteikts.

Žāvēšana gatavojas šādi: raktuves un tīrīt ābolus, sagriež iegarenās šķēlītēs un žāvē. Šodien žāvēšanai tiek pārdoti elektriskie žāvētāji. Darbs ar viņiem ir prieks. Apple šķēles ir salocītas īpašos konteineros, ieslēdziet žāvētāju un padara tālāk visu darbu jums.

Ja nav īpašu žāvētāju, jūs varat izžūt ābolus tikai saulē, piemēram, uz palodzes vai regulārā krāsnī.

Lai žāvēti augļi nav ieguvuši sarkanīgu toni, bet palika gaišas krāsas, kas sagatavotas ābolu šķēlītēm žāvēšanai, ir samitrināts vājā sāls šķīdumā, kuru preparāts ir nepieciešams litrs ūdens un nepilnīgs tējas karoti. Sāls.


Sulas un kompots no āboliem ziemai

Sulu spiede, pavārs sula - minūtes bizness. Presētais sulu, ja nepieciešams, pievieno cukuru (proporcijas ir atkarīgas no ābolu salduma) un skriešanās sterilizētā burkās.

Vienkārša garšīga kompotā recepte:

  • Uz trešdaļu no bankām novietoja sagatavotos ābolus (sagriezti vai veseli).
  • Ielej verdošu ūdeni 5-8 minūtes.
  • Mēs iztukšot ūdeni, pievienojiet cukuru pēc garšas un uzkarsē.
  • Ielejiet ābolus, ko iegūst sīrups.
  • Mēs braucam.


Āboli ir viens no senākajiem augļiem, ko cilvēks ir grābējs. Šā augļa vēsture sākas ar Malaya Āziju, no kurienes tās tika transportētas uz Ēģipti un Palestīnu un laika gaitā izplatīts visā Eiropā. Pašlaik ir pāris duci šķirņu šo brīnišķīgo augļu.

Ja jums patīk āboli, un jums joprojām ir savs dārzs, kur viņi aug, tad grēks nepadara sagatavi. Tā ir lieliska iespēja ietaupīt ražu un augļu augļa labvēlīgās īpašības, novākt tos ziemā kā kompots, aizpildot kūku un daudz ko citu.

Šodien mēs analizēsim 7 vienkāršas receptes gatavošanas sagataves no āboliem ziemā. Arī es ierosinu ievērojamas receptes un, protams,


Ļoti vienkāršs, garšīgs ābolu pildījums, kas ir ne tikai piemērots pīrāgiem, bet arī pīrāgiem, pankūkām un ruļļiem. Ar 1 kg. Izrādās 1 l. aizpildīšana.

Sastāvdaļas:

  • Āboli - 1 kg.
  • Cukurs - 150 gr.

Vārīšanas metode:

1. Rūpīgi izskalojiet ābolus zem tekoša ūdens, griešanas uz pusēm, mēs tīrīt no kodoliem un astēm (izdzēsiet mizu vai nē - ir jūsu izvēle).


2. Un nogrieziet tos ar salmiem. Ielej iegurni vai katliņā.


3. Flip 150 gr. Sahara. Rūpīgi samaisa un atstājiet 2 stundas, lai mūsu āboli dot sulu.


4. Tad iegurņa ielika uz plīts, uz spēcīga uguns un uzkarsē. Pēc vārīšanas pavārs 5 minūtes.


5. Šajā laikā mēs sterilizējam burkas un vāra vākus jebkurā veidā ērtā jums. Tad sushiving uz virtuves dvieli.

6. Āboli ir gatavi, novirzīt tos bankās, pievelciet vākus ar savstarpēju atslēgu.

7. Es ieslēgtu apakšā, nosedziet siltu segu (pledu, kažokādu), pilnīgu dzesēšanu, apmēram vienu dienu.


Mēs noņemam vietu uzglabāšanu. Labu apetīti.

Recepte ābolu sagatavēm sīrupā


Šai receptei cieto šķirņu āboli ir labi piemēroti, piemēram: Antonovka vai citronu. Ar 1 kg, tiek iegūti 2 puslitru pilna burkas.

Sastāvdaļas:

  • Āboli - 1 kg.
  • Cukura smiltis - 1 kg.

Vārīšanas metode:

1. Izskalojiet augļus ar ūdeni. Sagrieziet uz pusi, sagrieziet kodolu.


2. Izgrieziet mazos gabaliņos, ielej dziļā traukā. Es aizmigtu pakāpeniski cukuru (sākumā, mēs izlej 500 gr., Mēs pārveidojam un pēc tam pārējo 500 gr.)


3. Mēs atstājam pāris stundas (aptuveni 6 stundas), lai augļi būtu bagātīgi dota sulas.


4. Pre-sterilizē bankas. Pēc 6 stundām āboli dod daudz sīrupu. Mēs sākam tos uzlikt bankās.


5. Tad ielej tos ar cukura sīrupu, lai tie būtu pilnīgi pārklāti, pārklāj ar augšējiem vākiem. Ja sīrups paliek, tad pievienojiet ābolus uz nākamo kg, mazāk cukura.

6. Ielejiet ūdens pannā, ielieciet dvieli, ielieciet bankām (ienirt ūdeni kārbas pleciem), uzlikt uguni un sākt sterilizēt 10 minūtes pēc vārīšanas.


7. Mēs pārvēršam augļus, ieslēdziet apakšā, mēs atstājam istabas temperatūrā līdz pilnam dzesēšanai. Labu apetīti.

Iesaldēšana ābolu saldētavā


Mums vajag:

  • Nazis un griešanas dēlis
  • Vafeļu dvielis (žāvēšanai)
  • Iepakojuma vai uzglabāšanas konteineru iepakojumi
  • Saldētava.

Pirms iesaldēšanas jums ir jāizvēlas svaigs un, protams, nobriedis augļi, bez jebkādiem trūkumiem un bojājumiem. Āboli ir labi noskaloti un noslaucīt uz sausā dvielī, pretējā gadījumā tie stick iesaldēšanas laikā un pēc atkausēšanas būs slikti sadalīts.

1. Apple sagriezti gabali: loki, šķēles vai kubi - kā jums patīk vairāk. Mēs noņemam kodolu ar kauliem, nav nepieciešams tīrīt svārkus.

3. Paketē ievietotajai daļai jāatbilst vienreizējai vajadzībai, jo šo produktu nevar iesaldēt otro reizi, pretējā gadījumā tas zaudēs savu formu un vērtīgos īpašumus.

4. Protams, ja jums ir par drošību ābolu krāsu un vēlaties, lai pasargātu viņus no oksidācijas, tas ir nepieciešams, lai iegremdētu sagrieztus augļus par viegli paskābināts (1 teaside l. Citronskābe uz 1 litru tīra ūdens Telpas temperatūra) vai sālīts (1 tējk. Sāļi par 1 litru ūdens) 10-15 minūtes, tad šķēles jāizžāvē uz papīra vai vafeļu dvieli.

Kā marinēt ābolus ziemai


Sastāvdaļas:

  • Āboli - 1 kg.
  • Marinada:
  • Ūdens - 1 l.
  • Sāls - 2 ēd.k. Karotes
  • Cukura smiltis - 2 ēd.k. Karotes
  • Neļķes - 5 gab.
  • Hammer kanēlis - 1-2 šķipsnis
  • Etiķis 9% - 4 ēd.k. karotes.

Vārīšanas metode:

1. Izvēlieties Svaigi, nevis thermwear augļi. Mēs rūpīgi izskalojam mūsu augļus, izgriezām kodolu, izmantojot īpašu nazi, lai noņemtu kodolu (labi vai izmantojot parasto nazi). Un ievietojiet tos iegurni ar ūdeni, lai nerīkosimies.


2. Mēs to darām visu vai sagriež patvaļīgi (tas ir pēc jūsu ieskatiem). Let's likt tos sterilizētas bankas.


3. Pour 1 litru ūdens katliņā un vāriet.

4. Noņemiet verdošu ūdeni no plāksnes un ielej burkā, aptver vāku apmēram 15 minūtes.


5. Tad, izmantojot Caproic Cover ar caurumiem, mēs ielej ūdeni pannā.


6. Marinādes sagatavošana. Katliņā ar 1 l. Ūdens, apnicis 2 ēd.k. karotes cukura smiltis, 2 ēd.k. Karotes sāls, 2 saspiežot ar zemes kanēli un pāris neļķes, rūpīgi samaisa, uzkarsē.


7. Šajā laikā burkā ar augļiem mēs ielej 4 ēdamk. Karotes 9% etiķis.


8. Aizpildiet tos ar marinādi. Mēs aptveram vāku, ielieciet pannā ar dvieli un ūdeni, sāciet sterilizēt aptuveni 10 minūtes.

9. Vērpšana, kārbu apakšā un gaidiet pilnu dzesēšanu. Labu apetīti.

Apple Billets bez cukura


Sastāvdaļas:

  • Āboli - 1 kg.
  • Ūdens ir 1 litrs.

Vārīšanas metode:

1. Mēs izskalot mūsu augļus zem braukšanas, silts ūdens, tīrs no augļiem un kodoliem, sagriež mazās šķēlītēs.

2. Sterilizējiet burkas, izmantojot mikroviļņu krāsni. Mēs rose uzmanīgi, ielieciet kārbas un glāzi ūdens tur, mēs ieslēdzam 3-4 minūtes. Vāra 5-10 minūtes.

3. PAN, mēs ielej 1 litru ūdens, vārot (vairāk kā vairāk).

4. Mēs ievietojam augļus burkās, ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstājiet uz pāris minūtēm. Tad mēs iztukšot verdošu ūdeni pannā un vāra vēlreiz, pēc tam mēs ielej verdošu ūdeni burkā.

5. Un tāpēc es atkārtoju procedūru vienu reizi.

6. Pēc procedūras pabeigšanas mēs ritinām kārbas ar vāku.

7. Izspiediet apakšējo daļu, mēs gaidām pilnīgu dzesēšanu un noņemiet uzglabāšanas vietu. Labu apetīti.

Apple kompots uz ziemu - garšīgu recepti


Šis kompots ir viens no populārākajiem stieņiem ziemā. Garša ir pārsteidzoša. Jūs un jūsu mīļie būs priecīgi.

Sastāvdaļas:

  • Āboli - 1 kg.
  • Sugar Sand - 300 gr.

Vārīšanas metode:

1. Sagatavojiet bankas iepriekš, mēs reklamējam tos un sterilīnu. Aptver vāra. Mēs likts uz virtuves dvieli un augstāko.

2. Tagad dodieties uz āboliem. Mēs tos izskalojam, sagrieziet kodolu un visas kļūdas.

3. Lielā katliņā vāra ūdeni.

4. Mēs ievietojam augļus trīs litru bankās, nedaudz mazāk nekā pusi.

5. Ievietojiet tos ar vārītu ūdeni uz visvirziena, nosedziet ar vāku un ļaujiet tai brūvēt apmēram stundu.

6. Pēc norādītā laika mēs iztukšot ūdeni pannā, izmantojot cauruļvadu pārklājumu ar caurumiem, cukura cukuru un uzkarsē.

7. Ielejiet sīrupa burkas saturu un pievelciet burkas ar divkāršu taustiņu.

8. Mēs pārvēršam bankas uz augšu apakšā, mums ir silts sega, mēs atstājam pabeigt dzesēšanu. Mēs noņemam tumsā, vēsā vietā.

Āboli - vienkārša recepte


Sastāvdaļas:

  • Āboli - 10 kg;
  • Sāls - 1 ēd.k. karoti;
  • Cukura smiltis - 200 gr;
  • Ūdens ir aptuveni 5 litri.

Vārīšanas metode:

1. Mēs izskalojam ābolus, noplūkt asti.

2. Mēs ievietojam augļus spainī vai stikla dziļos ēdienos.

3. Lielajā katliņā mēs ielej 5 litrus ūdens un izšķīdina tur 1 ēdamk. karoti sāls un 200 gr. Cukura smiltis.

4. Ielejiet ābolus ar šo šķīdumu, pārklājiet ar vāku vai šķīvi un ievietojiet apspiešanu uz augšu.

5. Mēs atstājam 10 līdz 15 dienas istabas temperatūrā, tad ievietojiet vēsā vietā.

6. Fruits fermentācijas sākumā sāks absorbēt ūdeni, tādēļ, ja nepieciešams, būs nepieciešams to ielej.

Labu apetīti!