Kā uztaisīt jumtu cepumu mājai. Kūku māja (montāža)

Vai vēlaties iemācīties pagatavot gardus un gardus ēdienus mājās? skaista kūka? Tad jūs esat nonācis īstajā vietā. Šajā sadaļā atrodamas garšīgu kūku receptes un soli pa solim fotogrāfijas viņu sagatavošanās darbi. Mēs ar prieku dalīsimies ar jums visos noslēpumos. Galu galā mājās gatavota cepšana daudz labāk nekā veikalā nopērkamie kolēģi. To esam radījuši mēs ar mīlestību, gatavošanas procesā tiek ielikts gabaliņš mūsu dvēseles.

Vienkārši visā pasaulē ir neskaitāmi daudz dažādu kūku veidu. No vienkāršākajiem (ideāli iesācējiem pavāriem), kas cepti ģimenes tējas ballītēm nedēļas nogalēs, līdz sarežģītākajām un izsmalcinātākajām, kas gatavotas nozīmīgiem datumiem (jubilejas, laulības, bērna piedzimšana).

Pirmajā gadījumā lieliski piemērotas sen zināmās un iemīļotās kūku receptes: Napoleons, medus vai biskvīta kūka ar jaukām rozēm no plkst. sviesta krēms. Bet otrajā gadījumā jums būs jādomā par to, kā ar savām rokām pagatavot kūku svinībām. Tik neticami garšīgi un unikāli un individuāli dekorēts! Šim nolūkam ideāls risinājums ir mastikas kūkas, kas dekorētas ar ēdamām pērlītēm, cukurotiem ziediem vai marcipāna figūriņām.

Cilvēki ar saldummīļiem, kuri kaislīgi mīl visu, kas ir šokolāde (darba dienās un brīvdienās), būs neticami priecīgi nogaršot gabaliņu (un vairāk nekā vienu!) šokolādes kūkas. Ja tādi ir jūsu ģimenē, tad jums vajadzētu viņiem izcept šo gardo desertu. Abpusēji izdevīga iespēja kļūs par tādām pasaulslavenām kūkām kā austriešu “Brownie” un “Esterházy”. Un arī absolūti nesalīdzināmā Vācijas Švarcvaldes kūka ar putukrējumu un ķiršiem (pazīstama arī kā Švarcvaldes ķiršu kūka.

Ja plānojat tikšanos ar draugiem, varat ātri pagatavot gardu kūku bez cepšanas. To ir viegli un vienkārši izdarīt, un tas izskatās ļoti iespaidīgi! Šai kūkai ir trīs kārtas: pirmā kārta ir sasmalcināti cepumi, kas sajaukti ar sviestu, otrā ir biezpiens ar želatīna piedevu, bet trešā ir augļi, kas pārklāti ar želejas kārtu. Lieliska prezentācija un dievīga garša!

Ar prieku pagatavojiet mājās gatavotas kūkas, izmantojot mūsu detalizētās fotoattēlu receptes, un izmantojiet savu iztēli, dekorējot savus saldos šedevrus.

Medus kūka ar olu krēms Un apelsīnu biezpiens To pagatavot ir pavisam vienkārši, taču tas aizņem diezgan daudz laika. Bet, ja esat pacietīgs un priekšlaicīgi nenorijat mēli, jūs gaida pārsteidzoši rezultāti!

Tiem, kas nekad nav strādājuši ar mastiku, bet ļoti vēlas izmēģināt, iesaku dekorēt kūku no biskvīta kūkas un sviesta krēmu. Dekorēsim ar mastiku daudzu meiteņu iemīļotās multfilmas varones Hallo Kitijas formā.

Biskvīta mīkla ir lielisks pamats mājās gatavotām kūkām. Viens no visvairāk vienkāršas iespējas– papildiniet gaisīgo biskvīta kūku ar sulīgiem konservētiem augļiem un maigu proteīna krēmu.

Ja jums patīk cept ar medus mīklu, mēģiniet pagatavot medus kūku. Bet es iesaku ņemt nevis klasisko recepti, bet nedaudz pārveidotu - ar šokolādes garšu.

Neticami garšīga un ļoti viegli pagatavojama, šo vafeļu kūku var pagatavot jebkurā laikā, kad vēlaties kaut ko saldu. Tomēr šis deserts ir lieliski piemērots arī svētkiem.

Bruņurupuču kūka skābais krējums- lieliska deserta ideja bērnu svētki vai pieaugušo svētki. Kūkas ir sakrautas kā čaumalas, veidojot kūkai raksturīgo struktūru.

Gardo Prāgas kūku, kas iekarojusi miljoniem saldummīļu sirdis visā pasaulē, ir pavisam vienkārši pagatavot. Tā pamatā ir gaisīgas un mīkstas šokolādes kūkas, kas mērcētas liķierī, ķiršu sulā un krējums, kas pagatavots no sviesta un iebiezinātā piena.

Pūkainā biskvīta mīkla vilina ar savu pārsteidzoša garša bērniem un pieaugušajiem, bet, pievienojot tai sauju kakao, kūka iegūs pārsteidzošu aromātu un garšu! Iesaku izcept smalku biskvīta kūku ar piesātinātu tumši brūnu krāsu,...

galvenā sastāvdaļa mājās gatavots pīrāgs krējums, protams, ir skābs krējums. Papildu sastāvdaļas, piemēram, kakao vai augļi, var atšķirties atkarībā no jūsu idejas.

Īsti ģimenes svētki reti kad iztiek bez kūkas. Taču mūsdienu mājsaimnieces īpaši novērtē desertu receptes, kas tiek pagatavotas viegli un ātri no pieejamajām sastāvdaļām. Piedāvājam cept biskvīta kūka lēnajā plītī.

Mājas medus kūka- iecienīts gardums, kas ar savu iekarojis gardēžu sirdis maiga garša un burvīgs aromāts. Kūka apvieno noderīgas sastāvdaļas– saldais krējums un medus, kas lieliski sader kopā.

Iesaku pagatavot ļoti maigu, garšīgu, mēreni saldu šokolādes kūka ar olu krēmu. Recepti var klasificēt kā vienkāršu un ātru. Novēlam kulinārijas iedvesmu un garšas baudījumu!

Dažreiz ir ļoti grūti apvienot divus svarīgus komponentus labi deserti: nevainojama garša un viegla pagatavošana. Piedāvātā putnu ķiršu kūkas recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Pamēģini!

Sulīgs, gaisīgs, viegls, mīksts, neticami garšīgs. Šādi var raksturot mājas biskvīta medus kūka Ar delikāts krēms no saputota sviesta ar iebiezināto pienu. Lai pārliecinātos, jums ir jāgatavo un jāizmēģina!

Bet, diemžēl, ne katrai mājsaimniecei ir pietiekami daudz brīva laika, lai bieži sagatavotu sarežģītas delikateses savai ģimenei. Izlasot šodienas rakstu, jūs uzzināsit, kā pagatavot kūku “Māja” vairākos dažādos veidos.

Pirmais variants: tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana!

Jāpiebilst, ka šī recepte Tas ir interesanti, jo nav nepieciešams izmantot cepeškrāsni. Pagatavot šādu desertu ir daudz vienkāršāk, nekā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Galvenais ir iegādāties visu iepriekš nepieciešamie produkti. Pirms procesa sākšanas pārbaudiet, vai jūsu virtuvē ir:

• 300 grami cepumu.
• Trīs olu baltumi.
• 100-150 grami pūdercukurs.

Lai jūsu ģimene varētu mēģināt viegli un garšīga kūka“Māja”, kuras fotogrāfija tiks parādīta zemāk, jāpapildina ar iepriekš minēto komplektu ar tējkaroti citrona sulas un nelielu daudzumu saldumu vai žāvētu augļu. Pēdējais tiks izmantots kā dekorācija.

Procesa apraksts

Sākotnējā posmā jums jāsāk gatavot tā saukto glazūru. To gatavo no iepriekš izsijāta pūdercukura un saputotu olu baltumu biezās putās. Pēc tam, kad masa sāk palielināties, to pakāpeniski ievada citronu sula un turpina strādāt ar mikseri vai putotāju. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu maisījumu, kas labi notur formu. Glicerīnu pievieno glazūrai, kas nav pietiekami lipīga.

Pēc tam jūs varat strādāt pie topošā deserta pamatnes. Tas ir izgatavots no diezgan sausiem taisnstūrveida cepumiem. Pirmkārt, ar asu nazi no tā tiek izgriezta mājas forma ar jumtu. Pēc tam uz galda izklātas pārtikas folijas loksnes, kuras malas ir pārklātas ar glazūru, izklāj veselu cepumu un piestiprina sienu ar jumtu. Sānu taisnstūra sagataves tiek uzklātas pēc tam, kad līmes masa ir nedaudz sacietējusi. Pēc tam viņi uzstāda otru veidni ar jumtu un kādu laiku atstāj topošo desertu, lai glazūrai būtu laiks pareizi noblīvēt cepumus.

Procesa beigās tiek uzlikts jumts un māja piepildīta ar pildījumu, kas var būt jebkuri rieksti, ogas, augļi vai pārpalikušais glazūra, kas sajaukta ar sasmalcinātām cepumu skaidiņām. Gatavs produkts pārklāj ar veseliem krekeriem un atstāj uz laiku. Pēc pusstundas no cepumiem gatavoto kūku “Māja” rotā ar saldumiem vai žāvētiem augļiem un pasniedz ar tēju.

Otrais variants: mīksts un gaisīgs

Pēc šīs receptes pagatavotais deserts ir pārsteidzoši atšķirīgs maiga garša un gaisīga konsistence. Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, šī delikatese netiks pagatavota. Lai tas būtu pārsteidzošs viegla kūka“Māja”, kuras recepte tiks apspriesta tieši tagad, jums vajadzētu iepriekš pārbaudīt savu ledusskapi un, ja nepieciešams, iegādāties trūkstošās sastāvdaļas. Pirms sākat gatavot, noteikti paņemiet līdzi:

• 305 grami smilšu kūku cepumu.
• 105 mililitri pasterizēta piena.
• 55 grami granulētā cukura.
• 65 mililitri zema tauku satura skābā krējuma.
• Puskilograms biezpiena.
• 35 grami kakao.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija

Lai jums sanāk patiešām garšīgs un smalka kūka Cepumu un biezpiena “māja”, jums ir stingri jāievēro ieteicamā sastāvdaļu attiecība. Vienā bļodā samaisiet zema tauku satura skābo krējumu un cukuru. Biezpienu nosūta tur un saputo ar blenderi, līdz tiek iegūta viendabīga masa.

Uz galda uzliek folijas loksni un vienā rindā izliek četrus cepumus, kas iepriekš bijuši bļodā ar uzkarsētu pienu. Pa virsu izklāj biezpiena un saldā krējuma maisījumu un rūpīgi izlīdzina ar nazi. Virsū liek vēl vienu cepumu kārtu un atkal iesmērē ar saldo maisījumu. To atkārto četras reizes.

Pēc tam atlikušo biezpiena masu sajauc ar kakao un liek virsū cepumiem. Dariet to tā, lai izveidotu trīsstūri. novietots virsū smilšu kūka jumta formā topošo kūku “Māja” ietiniet folijā un ievietojiet ledusskapī. Pēc stundas rūpīgi iztiniet desertu, pārlejiet to ar izkausētu šokolādi un pasniedziet.

Trešais variants - ar želatīnu

Šī recepte ir interesanta, jo tā ietver želatīna izmantošanu. Jūs varat to izmantot, lai pagatavotu garšīgu un vienkāršu “Domik”, jums tas vienkārši jāuzglabā ledusskapī. Lai nepārtrauktu trūkstošo produktu meklēšanas procesu, jums iepriekš jāveic virtuves audits un jāiegādājas visas nepieciešamās sastāvdaļas. Jūsu rīcībā jābūt:

• 715 grami zema tauku satura biezpiena.
• 205 mililitri krējuma.
• 205 grami cukura.
• Pusi iepakojuma sviesta.
• 125 grami smilšu kūku cepumu.
• Vanilīna paciņa.
• 20 grami želatīna.

Secība

Vienā bļodā sajauciet biezpienu, granulētu cukuru, nelielu daudzumu krējuma un vanilīna, kas iepriekš izrīvēts caur sietu. Visu kārtīgi sakuļ ar mikseri, līdz iegūta viendabīga krēmīga masa un noliek malā uz ceturtdaļu stundas.

Kamēr maisījums ir ievilkts, varat pagatavot želatīnu. To piepilda ar atlikušo krējumu un nosūta uz ūdens vanna. Pēc tam, kad kristāli ir pilnībā izšķīduši, to atdzesē, pievieno biezpiena krēmam un vēlreiz saputo, līdz iegūst pūkainu konsistenci. Pēc tam traukus ar maisījumu pārklāj ar vāku un ievieto ledusskapī uz ceturtdaļu stundas.

Smalki sadrupinātus cepumus apvieno ar iepriekš mīkstinātu sviestu, labi ierīvē plaukstās un cieši saliek ar pergamentu izklātas formas apakšā. Izklājiet uz augšu biezpiena krēms, izlīdzina, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī. Pēc trim stundām var pasniegt desertu.

Ceturtais variants: izcili garšīgs

Tāpat kā visos iepriekšējos gadījumos, lai pagatavotu kūku “Māja”, iepriekš jādodas uz tuvāko lielveikalu pēc nepieciešamajiem pirkumiem. Jūsu sarakstā jāiekļauj:

• 800 grami cepumu.
• Puskilogramu biezpiena masas.
• 200 mililitrus piena.
• 30 grami sviesta.

Kā papildu sastāvdaļas tiks izmantotas flīzes piena šokolāde un 150 gramus lazdu riekstu.

Ēdienu gatavošanas algoritms

Lai iegūtu gardu un vieglu kūku “Māja”, stingri jāievēro iepriekš minētā produktu attiecība. Uz galda, kas pārklāts ar plastmasas iesaiņojumu, izklāj cepumu kārtu, kuras izmērs ir trīs reiz četri gabali. Vispirms katru no tām uz pāris sekundēm iemērc siltā pienā.

Cepumiem virsū liek biezpiena maisījuma kārtu un rūpīgi izlīdzina. To atkārto vēl divas reizes. Tā rezultātā jums vajadzētu būt trīs slāņiem. Vidū liek pusi no pieejamajiem lazdu riekstiem vai jebkuru citu riekstu. Pēc tam ar pārtikas plēves palīdzību tiek veidota mājiņa, uzmanīgi paceļot malas.

Salauztu šokolādes tāfelīti ievieto nelielā katliņā, nosūta uz plīts un izkausē minimālā siltumā. Tajā pašā bļodā pievienojiet nedaudz sviesta un piena. Ar iegūto glazūru pārlej māju, dekorē ar riekstiem un gandrīz notīra gatavs deserts ledusskapī. Pēc divām stundām kūku pārnes uz skaists ēdiens un pasniedza galdā.

Ja vēlaties, šajā receptē var veikt nelielas korekcijas. Tātad iegādāto saldo masu var aizstāt ar paštaisītu biezpienu, kas sajaukts ar ievārījumu, bet lazdu riekstus ar jebkuriem citiem riekstiem.

Vienkāršs un ātra recepte deserts no cepumiem ar siera maisījumu. Jūsu bērniem īpaši patiks šīs cepumu mājas, taču arī pieaugušajiem tas nebūs iebildumu. To ir viegli sagatavot, un jums noteikti ir jāiesaista jaunāki palīgi. Izklaidējieties, veidojot mājas un ātri apēdiet gardu desertu ar tēju.

Cepumi šādām mājām ir “cepts piens” vai “jubileja”. Siera masu var aizstāt ar biezpiena masu, pievienojot dažādus augļus.

Sastāvdaļas cepumu mājiņām:

Pārklājiet galdu vai griešanas dēli ar pārtikas plēvi vai papīru. Iemērciet cepumus siltā pienā.

Izklājiet centrālo cepumu divās rindās - tas ir mājas pamats, un abās pusēs vienu cepumu divās rindās - tas būs jumts. Aprakstīšana prasīs ilgu laiku, fotoattēls ļaus skaidrāk izkārtot cepumus.

Uz cepumiem smērē siera maisījumu.

Virsū liek vēl vienu cepumu kārtu, vispirms samitrina pienā.

Pievienojiet vēl vienu siera maisījuma kārtu. Cepumu centrā liek vairāk masas, it kā veidojot uzkalniņu.

Tagad atliek vien māju salikt kopā. Paceliet plēves malu ar cepuma daļu un atstājiet pusi vertikālā stāvoklī.

Tādā pašā veidā veiciet arī otro jumta daļu. Cepumu māja ir gandrīz gatava.

Jumta apdarei un ne tikai spilgta garša Pārklājam māju ar šokolādi. Šokolādi smalki sagriež bļodā un ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē līdz šķidrai.

Šokolāde ir ļoti smalka un galvenais ir to nepiedegt, tāpēc kausējiet to lēnām, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu.

Mājas jumtu pārklāj ar šokolādi, lejot ar karoti vai vienmērīgi izklājot ar lāpstiņu.

Atstājiet gatavo māju 10 minūtes, lai ievilktos. Tiklīdz šokolāde sacietē, māja ir gatava.

Mājiņas var izveidot no viena cepuma. Rezultāts ir deserts ar nelielām porcijām.

Ir vasara, karsts, bet pie kompota glāzes gribas kaut ko garšīgu, saldu un, vēlams, vieglu! Šajā laikā palīdzēs biezpiena mājas recepte - vienkārša un iespaidīgs deserts maziem un lieliem! Tagad no cepumiem gatavotā biezpiena mājiņa ir viena no mūsu iecienītākajām kopā ar citiem favorītiem vasaras deserti bez cepšanas - Kartupeļu kūkas un Tējas desa.

Biezpiena mājiņu sākām būvēt no cepumiem pēc lasītājas Natālijas lūguma. Paldies par ideju - mums un bērniem ļoti patika gan būvēt, gan ēst! Palīdzi arī sev!

Šajā procesā izrādījās, ka ir daudz šķirņu biezpiena mājas! Ir dažādi dizaini: klasiska māja ar divslīpju jumtu; un garš trīsstūris ar banānu iekšpusē; un pat miniatūra māja ar logu! Mēs nolēmām izmēģināt iespējas, kas mums patika visvairāk, un piedāvājam jums izvēlēties. Kura māja tev patīk?

Izvēlies, veido, iesaisti bērnus – viņiem ļoti patiks! Un ar kādu prieku jūs pēc tam ēdīsiet personīgi pagatavotu desertu!

Māja Nr.1
Dizains: klasisks

Celtniecības materiāli:

• Kvadrātveida cepumi – 6 gab.;
• Biezpiens - 1 iepakojums (būvniecībai vajag ap 180g, un iepakojumā ir 200 - var ēst arī tādu);
• pūdercukurs - 1-2 ēdamkarotes;
• Kakao pulveris - 0,5 ēdamkarotes;
• Šokolādes siers – 1 gab.;
• Sviests - 1 ēdamkarote;
• Piens - 3 ēdamkarotes.

Glazūrai oriģinālajā receptē tika ieteikts izmantot skābo krējumu, sviestu un kakao. Bet šī glazūra man nebija pietiekami bieza. Tāpēc glazūru iesaku taisīt no kausētas šokolādes, pietiek ar ceturtdaļu tāfelītes. Vai arī jums nav jāpārklāj jumts ar šokolādi. Bet ar glazūru tas ir garšīgāk un skaistāk.

Biezpienu labāk ņemt mīkstu, pastveida un mēreni mitru. Un pats svaigākais, jo deserts netiek pakļauts termiskai apstrādei!

Ar dakšiņu samīca biezpienu ar pulveri un mīkstu sviestu.

Atdalām nelielu daļu no biezpiena masas - kaut ko no trešdaļas līdz ceturtdaļai - un sajaucam ar kakao.

Ātri iemērciet cepumus pienā; Jo mīkstāki cepumi, jo mazāk laika vajag tos turēt, lai tie nesamirktu. Pietiek ar pāris sekundēm. Ja cepumi ir cieti, var cept nedaudz ilgāk.

Pēc kārtas liek trīs cepumus, uz tiem vienmērīgā kārtā uzklāj pusi baltā biezpiena. Centrā ielieciet glazēto sieru; tās malas var nogriezt un apēst, un mājai ir logi! Virsū liekam nedaudz vairāk gaišas biezpiena masas un pēc tam abus ārējos cepumus pārvietojam vertikālā stāvoklī - tās ir “sieniņas”.

Vajadzības vietas aizpildījuši ar biezpiena “špakteli”, virsū liekam “pārklājumu” no 4. cepuma.

Mēs to uzliekam šokolādes biezpiens piešķirot tai trīsstūra formu. Un mēs uzbūvējam “jumtu” no vēl 2 cepumu gabaliņiem. To var papildināt ar šokolādes glazūru.

Cik jauka biezpiena mājiņa! Starp citu, mēs trijatā to ēdām, neskatoties uz tā kompakto izmēru.

Māja Nr.2
Dizains: Divslīpju būda ar banānu iekšpusē

Šī ir vienkāršākā ēka - trīsstūrveida “būda” ar sāniem, kas izgatavoti no cepumiem, biezpiena pildījums un pārsteigums vesela banāna veidā pa vidu! Taču banānu var aizstāt ar augļu gabaliņiem vai žāvētiem augļiem, ogām, šokolādes čipsi... Jūs varat piedāvāt virkni iespēju ar tādu pašu pamata dizainu.

Dažās receptēs cepumi ir izklāti divos slāņos, kas sajaukti ar nelielu daudzumu biezpiena. Izklāju vienā kārtā, tāpēc neņēma 400g biezpiena masas, kā iekšā oriģinālā recepte, un mazāk, apmēram 300-320g. Mājas veidošanas laikā liekā “java”, tas ir, biezpiens, iznāca no šuvēm un tika apēsts.

• Cepumi – 15 gab (ja 2 kārtās, tad 30 gab.);
• Biezpiens – 300 g (ja 2 kārtas, tad 400);
• Biezs skābs krējums, 20-25%, vai krējums - 3 ēdamkarotes;
• Cukura pulveris vai cukurs - 3 ēdamkarotes;
• Banāns – 2 gab.;
• Šokolāde - 50 g;
• augu eļļa - 0,5 ēdamkarotes;
• Ja cepumi ir cieti, tad piens - 30 ml.

Cepumi ir piemēroti Cepta piena veidam. Ja tas ir mīksts, tad tas nav jāmērcē. Derēs arī cietāki cepumi, taču pirms likšanas tie uz pāris sekundēm jāpamērcē pienā.

Uz papīra pārtikas plēve vai sviestmaižu maisiņu un izkārtojiet cepumus trīs rindās pēc 3x5 parauga.

Mīciet biezpienu ar pūdercukuru un skābo krējumu. Pulvera vietā var izmantot cukuru, bet tas vienmēr ir maigāks. Saldumu daudzumu vari variēt pēc savas gaumes: ņem nevis 3, bet 2 karotes, vai, ja biezpiens ir skābs, tad 4.

Uz cepumiem liek nedaudz vairāk par pusi biezpiena masas un vienmērīgi sadala. Ērtāk smērēt nevis ar karoti, bet ar platu nazi.

Vidū uz cepumu “centrālā ceļa” liek banānu. Ja tas ir izliekts, nedaudz nospiediet to, lai iegūtu vienmērīgu formu.

Pārējo biezpienu smērējam pa virsu banānam, nevajag to smērēt pa visu virsmu - gluži pretēji, piešķiram masai trīsstūrveida formu.

Tagad velkam plēvi aiz malām un paceļam būdiņas malas, veidojot māju. Stingri piespiež un noņem lieko biezpiena masu. Mājiņu ietinam plēvē un uz pusstundu liekam ledusskapī sastingt.

Tikmēr sagatavo glazūru dekorēšanai. Šokolādes gabaliņus izkausē ūdens peldē, pievienojot regulē glazūras biezumu dārzeņu eļļa.

Izņēmuši desertu, māju pārlej ar šokolādi.

Ar asu nazi sagriež porcijās. Šis ir interesants griezums. Būs vieglāk kārtīgi sagriezt biezpiena deserts ja iemērc nazi karstā ūdenī.

Māja Nr.3
Konstrukcija: četrstāvu ar divslīpju jumtu.

Šī māja izskatās kā īsta guļbūve. Jūs varat to izgatavot jebkura garuma un stāvu skaitam. Šis dizains izmanto 24 sīkdatnes; māja sastāv no 4 sekcijām, katrā 4 “stāvi” + 2 cepumi jumtam. Tādā pašā veidā var uztaisīt 3 vai 5 “stāvus”, un sekcijas - no viena (tad sanāks maza mājiņa, kā nr.1), vai 2, 3... atkarībā no tā, kāda kompānija ēdīs. !

Cepumiem jābūt kvadrātveida formā, vēlams, lai tie nebūtu cieti, bet kaut kas līdzīgs “Ceptajam pienam”, jo cietie nav pietiekami izmērcēti un deserts ir grūti sagriežams.

• 24 cepumiem:
• 400 g biezpiena;
• 50 ml piena;
• 3-4 ēdamkarotes biezs krējums vai skābs krējums;
• 3-4 ēdamkarotes cukura vai pūdercukura.

Vēlams ir krēms, jo tas padara krēmu biezāku un patīkamāku pēc garšas. Un pulverveida cukurs ir labāks par cukuru - tas ir mīkstāks.

Glazūrai:

• 50 g tumšās šokolādes;
• 30 g baltās šokolādes;
• 1,5 tējkarote saulespuķu eļļa bez smaržas.

Balto šokolādi var aizstāt kokosriekstu skaidiņas, un melnā vietā ņem pienu.

Biezpienu samīca ar pūdercukuru un krējumu, lai iegūtu viendabīgu krēmīgu masu. Ja biezpienam ir kunkuļi, vēlams to berzēt ar rokām vai visu sakult blenderī.

Biezpiena masā iebēru ogas un augļu gabaliņus: mellenes, avenes, aprikozes, banānus. Tas izrādīsies krāsaināks un garšīgāks!

Iemērciet abas cepumu puses pienā - ātri, lai tie nesamirktu - un novietojiet tos vienā rindā uz pergamenta vai folijas.

Cepumus pārziež ar biezpiena maisījuma kārtu.

Virsū liek otru pienā iemērcētu cepumu kārtu un tā tālāk, visas 4 kārtas.

Tad uzklājam pārējo biezpienu un cepumus, veidojot “jumtu”.

“Māju” cieši iesaiņojam folijā vai pergamentā un pārtikas plēvē (maisiņā) un ievietojam ledusskapī uz 1 stundu.

Kad deserts ir atdzisis un "sacietējis", varat sākt dekorēt. Šokolādi izkausē ūdens peldē, regulējot glazūras biezumu, pievienojot saulespuķu eļļu. Vispirms izkausē baltumu un liek kornetē (vai bieza pārtikas maisiņa stūrī). Tad izkausē tumšā šokolāde un laistīt “mājas” jumtu. Kad glazūra sastingusi, pēc aptuveni 10 minūtēm nogriež maisiņam stūrīti un uzzīmē baltus rakstus. Ja zīmēsi uzreiz, virsū siltai glazūrai, zīmējums nelīps, tāpēc jāgaida, kamēr glazūra sastingst.

Tā izskatās biezpiena māja pēc projekta Nr.3.

Ar asu nazi sagriež desertu gabaliņos un izbaudi!

Kura biezpiena mājiņa tev patika visvairāk?

Jaukas meitenes! Tā kā meklējāt, kā pagatavot kūku mājas formā, tad esat uz pareizā ceļa! Recepšu slejā, kas atrodas nedaudz zemāk, bez šaubām varēsiet atrast tieši to. Tomēr, ja zemāk esošajā kolonnā nav gatavošanas metodes, kā pagatavot kūku mājas formā, izmantojiet parasto vietnes meklēšanu.

Kūka "Īru krēms"

Šokolādes pamatnei:
2/3 glāzes miltu
1/3 tase nesaldināta kakao pulvera
2/3 glāzes cukura
3/4 tējk. soda
1/2 tējk cepamais pulveris
1/4 tējk sāls
1 liela ola telpas temperatūra
1/4 tase piena
3 ēd.k augu eļļa (kukurūza vai rapsis)
1/2 tējk vaniļas ekstrakta

Īru krējuma putām:
1/2 tase piena
2 ēd.k ciete
2 lielas olas, sadalītas
2 tējk šķīstošā kafija
1/8 tējk sāls
1 paciņa želatīna (2 1/4 tējk.)
2 unces (56 g) piena šokolādes, smalki sagriezta
2 ...

Produkti:
Pārbaudei:
kviešu milti - 170 gr.
margarīns - 100 gr.
cukurs - 60 gr.
ola - 1 gab.
soda uz naža gala
ogas un augļi

Recepte:
1. Sagatavo mīklu. Sasmalciniet olu ar cukuru līdz baltumam. Sakuļ margarīnu līdz gaismai un sajauc ar olu. Tad pievieno miltus, kas sajaukti ar sodu un ātri samīca mīklu. Gatava mīkla paturēt ledusskapī 30 minūtes.
2. Cep pannā līdz zeltaini brūnai, lai mīkla neceltos centrā un saglabātu formu pirms ievietošanas...

Jums būs nepieciešams:
200-300 g šokolādes,
saldskābais ievārījums (dzērveņu, plūmju, ķiršu),
1 ēdamkarote kakao,
2 lazdu rieksti vai rozīnes vai M&M konfektes,
ĪSS MĪKLA
1 ola
2 dzeltenumi,
2/3 glāzes pūdercukura,
1,5-2 glāzes miltu,
150 g sviesta
ĀTRAIS BISKVITS
2 olas,
0,5 glāzes cukura,
2 ēdamkarotes kakao,
1 tējkarote cepamā pulvera,
1 glāze miltu,
6-8 ēdamkarotes skāba krējuma
KRĒMS
4 tējkarotes želatīna,
600 g biezpiena,
1 citrons,
0,5 glāzes cukura,
300g bieza saldā krējuma...

Sastāvdaļas Sudraba kāzu tortei:

kviešu milti - 2 glāzes

pūdercukurs - pusotru tasi

sviests - 450 grami

olas - 3 gab

skābs krējums - 1 glāze

cepamā soda - puse tējkarotes

etiķis 3% - 1 tējkarote

rozīnes bez sēklām - 1 glāze

grauzdēti zemesrieksti - puse tasi

magoņu sēklas - puse glāzes

kondensēts piens - 1 glāze

vanilīns - 1 grams

konjaks - puse tējkarotes

citronu sula - 1 ēdamkarote

marcipāns - 500 grami

mastika - 250 grami

zīmēšanas masa - 100 grami

karameļu krelles - 30 grami

14. februāra recepte - Šokolādes un medus kūka

Sastāvdaļas šokolādes medus kūkai:

Lai pagatavotu mīklu, jums būs nepieciešams:

cukurs - 200 grami

mīkstināts sviests- 200 grami

milti - 200 grami

olas - 3 gab

cepamā soda, kas dzēsta ar etiķi - 1 tējkarote

kakao pulveris - 1 ēdamkarote

piena šokolāde - 100 grami

medus (šķidrums, ja jums ir sukādes medus, tas jāizkausē ūdens vannā) - 100 mililitri

karsts ūdens - 200 mililitri

"Sviestmaize"

Aknu uzkodu kūka “Es gribu vairāk”

Želejās "Rjabas vistas ola"

Uzkodu kūka "Pasaka"

Uzkoda "Tu laizīsi pirkstus"

Pankūku uzkodu kūka "Grēksūdze"

Uzkodu kūka "Ziemassvētku gaisma"

Kūka "Haoss"

Kūka "Kolobok" ar biskvīta pildījumu

Kūka "Paradīze princesei"

Kūka "Daudz laimes dzimšanas dienā, Povarenok.ru!"

Mēs uzskatām, ka recepšu izlase par tēmu, kā pagatavot kūku mājas formā, ir tieši tas materiāls, ko vēlējāties atrast. Mēs vienmēr priecāsimies jūs redzēt!