Բաղադրատոմսը. Patte լծակից barant

Ողջույն բոլորին! Գնել Բարիի լյարդ (մոտավորապես 1,5 կգ), նախատեսվում է դրանից լիվա երշիկ պատրաստել: Բայց ինչ-որ բան ձանձրացավ - պատրաստեց պաթս, ավելի հեշտ, ավելի արագ եւ դեռ համեղ:

Հիշում եմ, որ նախկինում թոքերի շներ եմ գնել եւ եփում: Եթե \u200b\u200bերկար ժամանակ եփում եք, 3-րդ ժամերը, ապա թոքերը դառնում են մեղմ եւ համով եւ համով եւ հետեւողականությունը, նույնիսկ լեզվի նման մի բան հիշեցնում է: Խոհարարությունը որոշեց դանդաղ կաթսայի մեջ `միացված եւ մոռացված: Հեշտ կտրված կտորներով, սիրտը ամբողջը դնում է: Վերադառնալ ոտքերի մարտերից մի քանի կտոր, ոսկորով ավելացված: Դա այստեղ է, լուսանկարում եւ մսը վերեւում `պարզության համար: Հետո դրանք տեղափոխեցի ներքեւ: Հնչեց: Ավելացրեց ջրի մի քանի ջուր, ավելի փոքր գավաթ:

Ես 3 ժամ միացրեցի մուլտֆիլմը եւ մոռացա:2,5 ժամ հետո ես գնացի ստուգված - եռակցում: Թեթեւ մեղմ եւ փափուկ:

Baranste լյարդը մաքրվել է ֆիլմերից, կտրեց երեք մաս եւ վերեւում դրեք մուլտֆիլմերի մեջ, որպեսզի նա եփվի զույգի համար եւ կմնա հյութալի:

Մինչ էությունը, այո, պարզվեց, որ լյարդը ինձ հետ եփում էր ընդամենը 20 րոպե (խոհարարության գործընթացում, ես այն շրջվեցի):

Սննդի համար պարզվեց, որ ես պաշտում եմ `արյունով !!! Պահպանված դժվարությամբ, անմիջապես ուտել այն: Այնուամենայնիվ, այդպիսի լյարդը հարմար չէ pate- ում, այն կլինի համեղ, միանշանակ: Բայց Պեյթը շատ արագ կվերացնի:

Մինչդեռ ես ունեմ սոխ վթարի է ենթարկվել ( 5 փոքր Լուկովիտ): Այնտեղ ես լյարդ եմ եւ նետվում, նախապես կտրելը կտորների մեջ եմ, - բառացիորեն րոպեներով 2-3, որպեսզի չհիշի, որ նա պարզապես «հասավ»:

Ոլորեք միս սրճաղացով սովորական ցանցով: Արդեն պտտվել է երեք անգամ: Առաջինը մեկ միս սոխով, ապա հետ յուղալի Յուղ (500 գ), Սխալը 72% յուղ է գնել. Երբեք մի վերցրեք այն: Այն հարմար չէ վրիպակների, սերուցքի եւ խմորեղենի վրա: Այսպիսով, այն օգտագործեց Pate- ին: Pate «Good»:

Հետո եւս մեկ երրորդ անգամ միասին միասին պտտվեցի:

Փակցրել է Pate մի մահով: Այն, ինչը չի տեղավորվել, բեռնարկղում հանվել է սառնարանում:

Եվ առավոտյան նախաճաշելու համար, այնքան գյուղացին, որը պետք է քսել կոշիկի վրա !!!

Այսպես է կառուցվածքը ցույց կտա ավելի մեծ.

Իմ կարծիքը: Մածուկը հավանում էր: Նա, իհարկե, ծանոթ հեպատիկ տարբերվում է: Լյարդի համը այնքան էլ ցայտուն չէ: Բայց Բայգայի դեպքում լյարդը նույնիսկ ավելի լավն է: Baranya լյարդը թեթեւակի տրտմեց: Ես կարդացի, որ նախկինում անհրաժեշտ է ներծծել այն: Ես իսկապես չգիտեմ, կօգնեմ: Այսպիսով, նույն լյարդից, այս մանանեխը ակնհայտ կլիներ: Եվ ահա այն միայն թեթեւակիորեն զգացվում է: Ինձ դուր եկավ, որ դա կցվում է:

Օ ,, մինչ ես գրել եմ. Ես գնացի ինքս ինձ, որպեսզի հոտը գցեմ: Եվ ի վերջո, կարծես թե սոված չլինի: Եվ այսպես, ես ուզում էի: Վերջին երկու լուսանկարները. Ես հիմա արեցի եւ ավելացա վերջին պահին:

Bon Appet Բոլորը:

Յուրաքանչյուր սեզոն ունի իր հատուկ ուտեստները, աշունը ամենահարուստն է խոհարարական հաճույքների մեջ:
Եվ ես ուզում եմ պատմել այդպիսի սեզոնային բաղադրատոմսերի մասին, քանի որ մեր տարածաշրջանի աշնանը սկսում է փչել այն խոյերը, որոնք ամռանը ժամանակ ունեն ազատ շնորհքով `ճարպը կերակրելու համար:
Սա իսկապես համեղ խորտիկ է. Սա լյարդի վերլուծության պարկ է:
The ագարձակի լյարդը փոքր է, ուստի այն վաճառվում է դժկամորեն քաշի համար, բայց այն շատ էժան է, որը կարող եք գնել LAMB LYVER- ի ամբողջական հավաքածու `թոքեր, լյարդ, սիրտ եւ եփել համեղ բախշ:
Բայց եթե շուտ եք նայում շուկային, երբ միայն մսագործները դրեցին իրենց ապրանքները, սեղմեն վաճառողին եւ դավադրողներին, որպեսզի տեղեկացնեն ձեզ, որ կաղում եւ վաճառի: Ստուգվում! Այո, եւ ձեզ հարկավոր է լյարդ, քան մեկ կիլոգրամ:

Անկանում եմ նախազգուշացնել, որ եթե Հոգով խոյը չես կրում, ապա նրան հազիվ թե դուր գա լյարդը: Նա հոտ է գալիս: Օրինակ, ինձ դուր է գալիս: Եվ նա ունի մի փոքր դառը եւ տտիպ համը: Վախեցած. Կարող եք փորձել լյարդը փոխարինել այլ կենդանիների ավելի քիչ «հանցավոր», այնուամենայնիվ, դուք կստանաք նաեւ համեղ Pate, այնուամենայնիվ, ինչու են այդպիսի պարերը ափսեի շուրջը: Ավելի պարզ տարբերակ կա:
Բայց եթե չվախենաք նոր ուտեստներից - համարձակորեն պատրաստեք այդպիսի պաթս, այն շատ համեղ կլինի:

Պահանջվում է.

• 700 գրամ մասնաճյուղի լյարդ
• big Beam Kinse
• 200 գրամ կարագի սենյակային ջերմաստիճան
• basilica Small Bundle
• Աղ, սեւ աղացած պղպեղ
• Բուսական յուղ
• 600 գրամ բալի լոլիկ (ըստ ցանկության)

Այս pattet- ի գաղափարը իմը չէ, բաղադրատոմսի հեղինակը Հանկիշիեւի տաղավարն է: Նա, ինչպես միշտ, ստեղծագործորեն մոտեցավ խոհարարությանը. Լյարդի առաջին եփած կտորները նավթի եւ կանաչիով վակուումային փաթեթներով ցածր ջերմաստիճանում, ապա տապակել, ամեն ինչ ավելի հեշտացրեց:

1. Լրացուցիչ մանրակրկիտ կոտրվելով ֆիլմերից եւ չորացումներից, կտրեք մեծ կտորներով եւ տապակել մի փոքր քանակությամբ ձիթապտղի կամ սովորական արեւածաղկի յուղի մեջ `15-20 վայրկյանում: Տապակած տապակը պետք է կանգնի միջին ջերմության վրա, եւ լյարդը տապակելու գործընթացում մենք մանր կտրատեցինք թակած cilantro- ն:
Այն ամենը, ինչ տապակած էր, ծխախոտի հետ միասին մենք այն ուղարկում ենք ջերմակայուն ձեւին եւ տապակել լյարդի հաջորդ խմբաքանակը:
Նման կարճ ջերմային բուժումը պարզապես թույլ կտա մեզ գտնել կտորների կտրվածքներ կտորների վրա, լյարդի ներսում կմնան հում, բայց դրանից հյութը այլեւս չի հետեւելու:

2. Ֆիքսված լյարդը եւ Կինզան ձեւավորվում են ջեռոցում թխելու ձեւը մեկ ժամվա ընթացքում նախապես տաքացնելով 120 աստիճանով: Low ածր ջերմաստիճանը եւ երկար ժամանակ նման մեղմ արտադրանքի պատրաստումը թույլ կտա ձեզ պահպանել գեղեցիկ գույնը կտորների ներսում, իսկ Կինզան կմնա վառ կանաչ:

3. Լյարդը դրեք համապատասխան բեռնարկղի մեջ, կարագը կտրված է խորանարդներով (այն արդեն պետք է ժամանակ ունենա սառնարանից հետո վնասելու եւ փափուկ դառնալ): Համտեսել աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ: Մանրացրեք բլենդերը իմ խյուսի մեջ:
Մենք ավելացնում ենք մանր կտրատած ռեհան եւ քսում սայրը միատեսակ (լյարդը բազիլիկով կտրելը անհրաժեշտ չէ. Patenta- ն կդառնա տգեղ գույն):

4. Ինձ շատ դուր եկավ ցուցանիշի միտքը լյարդի, բազիլայի եւ լոլիկի կատարյալ համադրության մասին. Սա իսկապես շատ համեղ է: Բայց ամենից շատ ես նվաճեցի լյարդի patesta լյարդի ձեւավորման մեթոդով. Ես տեսա միայն Walka- ում, սա ուտեստի այդպիսի պարզ ոճավորում է:

Cherry լոլիկը կտրեց կիսով չափ, խորը ուտեստի կամ ձեւի մեջ (այն դեպքում, ինչ ձեզ կտրամադրվի Փաթեթին) Դրեք բալի կտրվածքների շերտը:
Նրանց վրա - PATE: Նրբորեն լրացրեք բոլոր դատարկությունները եւ հիշեք մակերեսը, իսկ մնացած բալի կտրվածքը իջնում \u200b\u200bէ:
Մենք զարդարում ենք ռեհան տերեւները եւ հին մի քանի ժամ սառնարանի մեջ, որպեսզի Պեյթը սառեցվի:

* Բազմամյա լոլիկ Օգտագործեք ըստ ցանկության, ես պարզապես պատահել եմ նման բերքի հետ))

5. Ինչ հիմար բան է հետաքրքիր, ոչ ավանդական ձեւով. Հարմար է այն կտոր-կտորներ կտրելու եւ սալերի վրա դրված մասեր: Յուրաքանչյուր նման հատվածում փոքր ճշգրտությամբ կլինի Patesta- ի մեծ մասը, ինչը բավարար է մի քանի սենդվիչների եւ բալի լոլիկի համար:
Պեյթը պահում է ձեւը, եւ կտորները չեն դեֆորմացվում, բայց հացը հոտ է գալիս, դա հեշտ է: Եվ դուք պարզապես կարող եք պատառաքաղ ուտել))

Պահեստավորման հարցում 2-3 օր սառնարանում կա այդպիսի պարկ, միայն սննդի ֆիլմը պետք է ծածկվի, որպեսզի չփչանա: Ինձ թվում է, ավելի երկար ժամանակ կասկածելի պահելու համար. Բոլոր նույն կտրտած լոլիկը այնտեղ, եւ արդեն երրորդ օրը նրանք արդեն հոսում են: Եվ դա չափազանց խնդրահարույց է սառեցնելու համար, պաթսով սառեցնելուց հետո ոչինչ չի պատահում, բայց բալը տխուր կլինի:
Որպես տարբերակ `ընդհանրապես անել առանց լոլիկի եւ մասի, պաթսը սառեցնելու համար, այն չի փոխում համը:
Եվ մենք ուրբաթ եւ հանգստյան օրերի համար ունենք այդպիսի «մնացել», նախաճաշ եւ մի քանի թեյ խմելու օրական: Այսպիսով, սա բոլորովին հարմար ուտեստ է մեծ տոնի կամ խնջույքների համար, շատ մարդկանց հետ:

Դե, մի կարոտեք շուկայում Ռամյան Դրախտի կարճ ժամանակահատվածը. Մինչ կան շատ գառներ, ապա լյարդը նույնպես:
Հաճելի!

Ողջույն բոլորին!

Այսօր ես ձեզ կասեմ խոհարարության մեկ այլ եղանակի մասին Տնական patenta.

Տանը լյարդի պաթս պատրաստելու համար մեզ պետք կլինի.

• Լյարդ - 0,5 կգ,
• Գազար - 1 մեծ կամ 2 փոքր,
• Բուլբ -2 միջին
• Սխտոր - 1 ատամ,
• Կրեմ կամ միաձուլված յուղ - 1 ճաշի գդալ,
• Կաթ - 180 մլ,
• աղ եւ համեմունքներ համտեսել
• wish անկության դեպքում ավելացնել բեյ տերեւ եւ սիսեռ ոլոռ, որոնք պատրաստելուց հետո հեռացրեք:

Home Pate- ը կարելի է պատրաստել ցանկացած լյարդից `տավարի միս, խոզի միս, խոյ, հավ, սագ, Թուրքիա:

Ինչպես պատրաստել տնական հեպատիկ պաթ

Լյարդը լվանում է, մաքուր է ֆիլմերից եւ հաստ խողովակից, կտրատեք մեծ կտորների: Բոլոր բանջարեղենը մեծ կտրվածքով, գազար կարող են լինել մեծ քերածի վրա: Բանջարեղենը կցելու է քնքշությունն ու հյութալիությունը տնական:

Այս բաղադրատոմսի վրա տնային պեյթ պատրաստելը կարող է լինել աղաղակի մեջ, տապակած տապակ կամ չոր կաթսայի ջերմություն (խմեք կակաչ) կափարիչի տակ: Պարզապես ծալեք լյարդը եւ մնացած բաղադրիչները patenta- ի համար, լցրեք կաթը եւ դիակը 25-30 րոպե դանդաղ կրակով: Խոհարարության վերջում մենամարտը, այնպես որ լյարդը ավելի քնքուշ կլինի:

Ինչպես պատրաստել լյարդը եւ բանջարեղենը Patenta- ի համար միկրոալիքային վառարանում.

Լյարդ, սոխ, գազար, սխտոր, միկրոալիքային վառարանում (միկրոալիքային վառարան) պատրաստելու համար ուտեստներ պատրաստելու համար եւ պատրաստվել ամբողջ հզորությամբ 7 րոպե: Այս բաղադրատոմսի մեջ միկրոալիքային վառարանի լյարդը պետք է ավելի շատ ջուր ավելացնի, նույնքան կաթ: Միկրոալիքային ազդանշանից հետո տվեք լյարդը դրա մեջ կանգնել մեկ այլ 5-ի համար: Լավ, սփռեք լյարդը պատրաստելուց հետո, տաք:

Ստեղծեք տան բաղադրիչները լյարդից, որը կարող է լինել դանդաղ կաթսայի մեջ ,

Տնական Hepatic Pate in Dess Cooker- ի մեջ շատ պարզ է, այն կփրկի ձեզ խառնելի գործընթացից: Սկսել կոճակը սկսել գործընթացը: Multicooker Մենք ունենք ցուրտ, այնպես որ պատրաստման ժամանակը մենք փոքր-ինչ ավելացել ենք: Մենակատար լյարդը նախընտրելի է ճաշ պատրաստելու վերջում:

Դրեք սառնարանում հովացման բաքում, ես օգտագործեցի սիլիկոնային ձեւ cupcakes.

Մանրամասն լուսանկարը Patesta- ի բաղադրատոմսը լյարդից, որը տեղադրված է ձեզ համար տեսանյութում Slideshow.

Նման Տնական լյարդի ափի մեջ Կարող եք օգտագործել սենդվիչներ եւ որպես լցոնված ձվերի եւ կարտոֆիլի նավակների լցոնում: Եվ լյարդի պաթից, պարզվում է համեղ յուղի գլանափաթեթ:

Նուրբ, անուշահոտ, կծու լյարդի պաթ - նախաճաշի կամ խորտիկների հիանալի տարբերակ: Դարձրեք այն տանը ձեր սեփական ձեռքերով, այնպես որ դուք վստահ կլինեք, որ Քուշանում անթափանցություններ չկան `միայն բնական բաղադրիչները: Արեք նրա հետ սենդվիչներ, կարկանդակներ կամ խորտիկ:

Մթերային ցուցակ.

• մեկ լամպ;
• Հավի լյարդ - 250 գր.
• մեկ գազար;
• Կաթնագույն յուղ - 150 գր.
• Աղ - 6 գրամ;
• Նեոմոտիկ յուղ - 50 գր.
• Սեւ պղպեղ - 3 Գր.

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Նախապես սառնարանից նավթի մի մասը տալով: Թող մի փոքր մեղմացնի այն:
2. Բռնեք լամպը եւ գազարները, մաքրել դրանք եւ լվանալ դրանք:
3. Ռուբիմի լամպը փոքր խորանարդներով:
4. Գազարն անցնում է միջին grater- ի միջոցով:
5. Արեւածաղկի յուղի ամբողջ քանակի կեսը լցվել է տապակի մեջ, ջեռուցվում է վառարանի վրա:
6. Մենք սոխը փոխում ենք եւ անցնում 5 րոպե, կորցնելով կրակը:
7. Լցնել գազարը, մենք եփում ենք եւս 10 րոպե, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով սպաթուլան:
8. Հավի լյարդը լվանում է հավերով:
9. Մենք ուտեստների մեջ զգացինք մնացած յուղը տապակի մեջ եւ դրա մեջ պատրաստում ենք լյարդի խորանարդներ:
10. 5 րոպե անց անջատեք ուժեղ կրակը:
11. Հիացած բանջարեղենը եւ լյարդը խառնվում են մսաղացին:
12. Երբ դրանք պահվում են, ավելացրեք կարագ, համեմունքներ եւ աղ: Խառնել
13. Մենք կիսում ենք զանգվածը սառնարանում կես ժամ:
14. Մածուկը պատրաստ է: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք գեղեցիկ նկարել այն, լյարդի զանգվածը դնել գեղեցիկ բորբոսով: Երբ Պեյթը սառչում է, հեռացրեք այն այս բորբոսից եւ զարդարեք մաղադանոս սպսիգը:

Դանդաղ կաթսայի մեջ

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Երկու միջին գազար;
• Երկու կտոր սխտոր;
• Հավի լյարդ - 0,5 կգ;
• Սեւ աղացած պղպեղը համտեսելու համար.
• Կարագի յուղալի - 100 գր.
• Երկու լամպ;
• Աղ - 7 Գր.

Ինչպես պատրաստել pate:

1. Լյարդի լվացքը լորձի եւ կտրեց կտորների մեջ:
2. Նյութի մանր կտրատված լամպ:
3. Գազար արմատները `քերածի վրա վարվելու համար:
4. Լյարդի եւ բանջարեղենի կտորները ծալվում են դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ:
5. Այնտեղ, նույն փշրված սխտորը, հում պղպեղը եւ աղը:
6. Խառնել բոլոր ապրանքները, փակել կափարիչը:
7. Multi-Cooker Cooking ծրագիրը «Quenching» ռեժիմը սահմանելու համար: Ժամանակ - 1 ժամ:
8. Հենց խոհարարության ճարպերը պատրաստելու ավարտը, հյութալի ծխի զանգվածը տեղափոխեք մեկ այլ բեռնարկղի, զով:
9. Նետում այնտեղ մի կտոր նավթ, ամեն ինչ բեռնեք խառնիչի մեջ եւ մանրացրեք:
10. Եթե \u200b\u200bպաթը շատ չոր է, լցնել դրա մեջ:
11. Ներդրեք patenta- ի համասեռ զանգվածը ձուլվածքների մեջ եւ հեռացրեք այն սառնարանում:
12. Մեկ ժամ անց կարող եք վայելել բնական տնական համը:

Տավարի լյարդից

Հիմնական բաղադրիչները.

• Կաթ - 150 մլ;
• Տավարի լյարդ - 1 կգ;
• Երկու լամպ;
• Կանաչ սոխի երկու նետ.
• Աղ համտեսել;
• Երկու գազար;
• Կաթնագույն յուղ - 150 գր.
• Սեւ եւ կարմիր պղպեղ `10 գր.
• Արեւածաղկի ձեթ - 40 մլ:

Ինչպես կատարել Hepatic տավարի տավարի պաթ.

1. Ֆիլմերի լյարդից մաքրված `ծղոտե կտրված:
2. Մանրացրեք սոխը դանակով եւ գազար քերիչի վրա:
3. Մենք միացնում ենք գազի վառարանը ամբողջությամբ, դրեք տապակը յուղով եւ կտորներով, լյարդով եւ գազարով:
4. 5 րոպե տապակել դրանք այս ռեժիմում:
5. Դրանից հետո մենք կաթում ենք կաթը, աղը, պղպեղը եւ տնակը 20 րոպեի ընթացքում `նվազեցված կրակի հետ:
6. Հենց որ ամեն ինչ պատրաստվի, մենք սառեցնում ենք զանգվածը եւ խառնվում այն \u200b\u200bբլենդերի օգնությամբ:
7. Առանձին թոփ կարագ:
8. Դրա կեսի կեսը ավելացրեք պեյթին եւ դրա վրա վերցրեք մեկ այլ բլենդեր:
9. Մենք դնում ենք մեր ձեւը, լրացրեք այն մնացած կարագով:
10. Այն զարդարելով այն կանաչ սոխով եւ դարակաշարը դնել սառնարանում:
11. 4 ժամ անց Պեյթը կարելի է հացով քսել: Բարի ախորժակ!

Սնկերի հավելումով

Սնկով կավելացնեն լյարդի սովորական պեյթը: Ստացվում է անսովոր համեղ եւ բուրավետ:

Բաղադրատոմսերի բաղադրությունը.

• մեկ լամպ;
• Կրեմ - 90 մլ;
• սխտորով մեխակ;
• Հավի լյարդ - 0,5 կգ;
• champignons - 0.2 կգ;
• Մի կտոր կարագ `50 գր.
• երկու դափնիներ;
• Ձիթապտղի յուղ - 40 մլ;
• Հինգ պղպեղ ոլոռ;
• Սպիտակ գինի `90 մլ;
• muscat ընկույզ - 5 գր.

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ներբեռնեք մանրացված սոխը եւ սխտորը տապակի մեջ, լցնել բանջարեղեն ձիթայուղով եւ տապակել:
2. Երեք րոպե անց, 100 գրամ թակած սնկերի տեղափոխում:
3. 3 րոպե անց ավելացնել լյարդի, մշկընկույզ, պղպեղի եւ դափնու տերեւների կտորներ, թափել գինի: Շոգեխաշել շատ 20 րոպե:
4. Հեռացրեք դափնու թերթիկը պղպեղով տապակից:
5. Մնացած ամեն ինչ `բլենդերի մեջ տեղափոխելու եւ դրա միջին հզորության մեջ:
6. Միեւնույն ժամանակ լցնել կրեմ եւ փափուկ յուղ:
7. Պատրաստեք ձեւը pate- ի համար եւ դրա մեջ դնել միատարր զանգված:
8. Մենք թողել ենք 100 գրամ սնկով: Մենք դրանք մանրացնում ենք, անցնում ենք վարագույրի մեջ եւ պառկեք պաթի վրա:
9. Երբ նրանք սառչեն, մենք հեռացնում ենք սալիկը սառնարանի մեջ:

Խոզի լյարդից

Շատ գոհացուցիչ, սննդարար պեյթը ձեռք է բերվում խոզի լյարդի ավելացումով:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Կոնյակ - 40 մլ;
• Լյարդ - 1 կգ;
• մեկ լամպ;
• muscat ընկույզ - 5 գրամ;
• մեկ գազար;
• Ոչ միանգամայն յուղ - 30 մլ;
• Կարագ - 90 գր.
• աղ;
• Սեւ պղպեղ;
• Դափնու մեկ տերեւ:

Ինչպես պատրաստել խոզի լյարդի լյարդի պեյթ.

1. Խոզի լյարդը լցնել կաթը եւ թողնել 3 ժամ: Այս ընթացքում ամբողջ դառնությունը կթողնի արտադրանքը:
2. Նյութի մանր թակած լամպը եւ գազարը անցնում են տապակի մեջ:
3. 5 րոպե հետո ավելացնել լյարդի կտորները:
4. Գերիշխանը կափարիչի տակ 20 րոպե գողություն է կատարում փոքր քանակությամբ յուղով:
5. Պղպեղը եւ աղը նրա համար, դրեք բեյ տերեւ:
6. Հենց տապակի բովանդակությունը սառչեց, շրջեք այն մսի սրճաղացով:
7. Համասեռ զանգվածին մենք ավելացնում ենք կոնյակ, հեղուկ կարագ, պտղունց մշկընկույզ:
8. Շաղ տալ բլենդերի հետ:
9. Մածուկը պատրաստ է: Մնում է այն տեղափոխել ճաշատեսակների մեջ եւ մի քանի ժամ հեռացնել սառնարանի մեջ:
1. Ձվերը կոտրելով իրենց լիարժեք պատրաստվածությանը: Երբ դրանք սառչում են, մաքուր եւ շփում են grater- ի վրա:
2. Լյարդը տեղափոխվում է լայն ամանի մեջ եւ շատ պատառաքաղներ:
3. Մենք բաց ենք թողնում սխտորի մամուլի կտորների տակ, նուրբ փայլող սամիթ: Մենք շարժվում ենք դեպի լյարդ:
4. Ավելացնել մայոնեզ եւ ձու: Հասակակից հունցում:
5. Դուք կարող եք թողնել pate- ը այս ձեւով, եւ դուք կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ: Բարի ախորժակ!