सॉसेज और पनीर के साथ बंद पाई। सॉसेज और पनीर के साथ केक
प्रत्येक परिचारिका ने "एंबुलेंस पर" श्रेणी से सिद्ध व्यंजनों को साबित किया है, जब कुछ संतोषजनक और स्वादिष्ट, और अधिमानतः जल्दी से। मेरे पास इन व्यंजनों में से एक है - सॉसेज और पनीर के साथ केक। यह बहुत सरल है, कुछ मिनटों में खाया जाता है।
सॉसेज और पनीर के साथ पाई - खरीदारी करने के लिए उत्कृष्ट विकल्प गर्म कुत्तों, आटा में सॉसेज, पिज्जा। यह कई बार स्वाद और अधिक उपयोगी हो जाता है, क्योंकि यदि आप चाहें, तो सॉसेज या सॉसेज भी उच्च गुणवत्ता वाले पाए जा सकते हैं। कभी-कभी मैं अवयवों के अनुपात को बढ़ाता हूं और पूरे बेकिंग शीट के लिए ऐसी पाई बनाता हूं। बच्चों को स्कूल में देना, सड़क पर या पिकनिक पर ले जाना सुविधाजनक है।
सामग्री
- खट्टा क्रीम 20% 200 ग्राम
- वनस्पति तेल 100 मिलीलीटर
- अंडे 3 पीसी।
- नमक चिपोट
- ठोस पनीर 150 ग्राम
- सॉसेज या सॉसेज 150 ग्राम
- आटा 4 बड़ा चम्मच। एल
- खाद्य सोडा 0.5 एच।
सॉसेज और पनीर के साथ पाई कैसे पकाएं
- मैं आपको जो कुछ भी चाहिए उसे तैयार करता हूं।
एक आटा के लिए, एक मिक्सर एक चुटकी नमक के साथ एक मजबूत अंडे फोम में whipped। खट्टा क्रीम और वनस्पति तेल जोड़ें।
चम्मच या ब्लेड मिलाएं, लेकिन बहुत परिश्रम से न कि आटा जितना संभव हो उतना बनी हुई है। सोडा चूसना, और गेहूं का आटा sifted। सोडा को तुरंत खट्टा क्रीम में भुनाया जाता है।
मैं हस्तक्षेप करता हूं कि आटा अभी भी धीरे-धीरे और ध्यान से है, लेकिन मैं इसका पालन करता हूं कि आटा में कोई गांठ नहीं थी।
मैं कसा हुआ ठोस पनीर और कटा हुआ सॉसेज या सॉसेज बाहर निकलता हूं।
सभी घटकों के समान वितरण के लिए मिश्रण।
उचित रूप (मेरे पास अंडाकार 26x19 सेमी है) वनस्पति तेल के साथ स्नेहन, ओवन में हीटिंग और आटा बाहर ले। यह समान रूप से वितरित किया जाता है।
25 मिनट की 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना। यह आवश्यक है कि सॉसेज और पनीर गुलाब के साथ केक। परीक्षण में निहित पनीर किनारों और नीचे के चारों ओर जला सकता है, और यह एक अप्रिय स्वाद दे सकता है। इसलिए, केवल आसान बंद करने के लिए बेकिंग लाने के लिए महत्वपूर्ण है।
भोजन करने से पहले, केक थोड़ा ठंडा होना चाहिए, और एक ठंडे रूप में, मेरी राय में, यह भी स्वादिष्ट है।
एक नोट पर:
- खट्टा क्रीम के बजाय, बोल्ड केफिर का उपयोग किया जा सकता है,
- इस तरह के केक में, यह पूरी तरह से ताजा नहीं होगा, यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ा अम्लीय (लेकिन कड़वा नहीं), खट्टा क्रीम, इसलिए यह इस उत्पाद को "संलग्न" करने का एक शानदार तरीका है।
तस्वीरों के साथ खाना पकाने के लिए पकाने की विधि नीचे देखें।
इस केक को केवल 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है! तेज पनीर के साथ पाई और सॉसेज आपको भूख से बचाएंगे! मैं वास्तव में एक एम्बुलेंस हाथ पर खाना पकाने की तरह पसंद करता हूं। कुछ घंटों में परीक्षण और अपेक्षाओं के साथ बहुत पहले नहीं है, जबकि आटा उपयुक्त है। पनीर केक के लिए आटा केफिर - लाइट, लश और स्वादिष्ट के आधार पर तैयार किया जाता है। मैंने कल रात के खाने के लिए पनीर के साथ इस केक को पकाया। पति ने कहा कि स्वाद सिर्फ शानदार है। मैंने ओवन में पाई तैयार की, लेकिन आप एक आधुनिक डिवाइस को मल्टीक्यूकर के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
एक केक के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज या हैम चुनना बेहतर होता है, यह काफी हद तक तैयार पकवान का स्वाद निर्धारित करेगा। पेनकेक्स के लिए आटा थोड़ा तरल गूंध जाएगा। तो, केफर में पनीर के साथ केक कैसे पकाएं - मैं बताता हूं।
पनीर केक नुस्खा
उत्पादों की संरचना के साथ शुरू करने के लिए:
- 250 मिलीलीटर केफिर;
- ½ सीएचएल सोडा;
- 1 कप आटा;
- 2 अंडे;
- 300 ग्राम पनीर;
- कई सॉसेज या हैम 200 ग्राम;
- नमक;
- स्नेहन रूप के लिए पैनिंग और तेल।
केफिर एक गहरे कटोरे में डालो और उसके लिए सोडा डालो - प्रतिक्रिया को 10 मिनट के लिए छोड़ दें। अंडे एक मिक्सर और कांटे की मदद से नमक के साथ मिश्रण करते हैं, केफिर के साथ अंडे मिश्रण को जोड़ते हैं। धीरे-धीरे, हम आटा आटा में छीनते हैं और आटा स्थिरता खट्टा क्रीम गूंधते हैं। आटा तैयार है।
अब भरना। पनीर एक बड़ी grater खो देंगे, सॉसेज सर्कल में कटौती करेंगे (यदि आप हैम - तो इसकी प्लेटें) का उपयोग करें। हम आटा और हलचल में एक भराई जोड़ते हैं। तेल के साथ संभालने के लिए बेकिंग आकार और ब्रेडक्रंब, आटा या सूजी के साथ छिड़कना - तो केक निश्चित रूप से पोषण नहीं करेगा! आटा को आकार में डालें और सतह को स्तर दें। भूख गंध और कठोर क्रस्ट से 25-30 मिनट पहले सेंकना। सॉसेज और पनीर के साथ त्वरित पाई तैयार है! 🙂 का आनंद लें
हर कोई आपकी राय के लिए दिलचस्प है!
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नीचे बस टिप्पणियों के रूप हैं।
जब मैं कहता हूं कि, कुछ वास्तव में सुंदर और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको पैसे का एक बड़ा गुच्छा चाहिए जो मैं एक विवादास्पद वृत्ति जागता हूं - मैं विपरीत साबित करना चाहता हूं। यह स्पष्ट है कि यदि आप fua-gra के साथ चेस्टनट पकाने का फैसला करते हैं - यह महंगा होगा, लेकिन आप अधिक किफायती अवयवों से एक असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन पका सकते हैं!
उदाहरण के लिए, सॉसेज के साथ यह केक। वह महंगा नहीं है, पर्याप्त तैयार करना आसान है, लेकिन यह स्मार्ट और उत्सव दिखता है।
वैसे, यह केक किसी भी कारण के बिना सॉसेज के साथ तैयारी कर रहा था - कुछ सुंदर "बनाने" की इच्छा दिखाई दी। इसलिए, यदि सस्ती, लेकिन स्वादिष्ट और सुंदर केक बनाने की इच्छा है - तो यह नुस्खा, आपको क्या चाहिए।
सामग्री:
आटा के लिए:- 300 मिलीलीटर केफिरा
- 1 चम्मच। सहारा
- ½ सीएचएल नमक (एक स्लाइड के बिना)
- 2 चम्मच सूखा खमीर
- 1 अंडा
- 1 चम्मच। वनस्पति तेल
- 3.5-4.5 सेंट। आटा
- 10 सॉसेज
- 2-3 टमाटर
- ठोस पनीर के 100 ग्राम
- काले जैतून के 1/3 बैंक
- 1 अंडा (स्नेहन के लिए)
तस्वीरों के साथ चरणों द्वारा व्यंजनों की तैयारी:
- थोड़ी गर्म केफिर में, आप खमीर, चीनी और नमक चूसते हैं। हम 2 बड़ा चम्मच जोड़ते हैं। आटा। अच्छी तरह से मलाएं।
- 15 मिनट के लिए अपना ओपार छोड़ दें। फिर, अंडा ड्राइव करें और वनस्पति तेल जोड़ें।
- थोड़ा आटा डुबकी शुरू करें।
- जैसे ही आटा हाथों से अच्छी तरह से धीमा हो जाता है - यह एक संकेत है कि आटा पर्याप्त है। आटा नरम और लोचदार होना चाहिए।
- हम 1 घंटे के लिए एक गर्म जगह में जाते हैं, या इसे 30 के दशक में ओवन में भेजते हैं। इस समय के दौरान, आटा दो बार होना चाहिए।
- एक बड़ी परत के साथ आटा पर रोल।
- एक बेकिंग शीट पर रखो, सब्जी के तेल के साथ स्नेहन।
- फिल्म से साफ सॉसेज।
- हम एक सर्कल में सॉसेज डालते हैं, - भविष्य के केक के परिधि के चारों ओर सॉसेज का एक चक्र होना चाहिए।
- धीरे-धीरे केक की युक्तियां लपेटें, सॉसेज के चारों ओर आटा लपेटें।
- लगभग हर 2 सेमी के बाद बोल्ट अलगाव काट दिया। सॉसेज को दक्षिणावर्त लपेटें।
- इस प्रकार, हमारे पास पहले से ही सॉसेज से एक रिम है :)
- टमाटर पतली सर्कल काटते हैं।
- शेष सॉसेज में भी सर्कल काटते हैं। प्रत्येक जैतून 2-3 भागों में कटौती। यादृच्छिक क्रम में टमाटर, जैतून और सॉसेज बाहर रखें :)
- एक छोटे से grater पर तीन पनीर और पाई छिड़कते हैं।
- अंडे को एक कांटा से फहराया जाता है और एक केक की मछली पकड़ने को चिकनाई देता है। हम 30-40 मिनट के लिए 180 के दशक में ओवन में जहाज भेजते हैं।
- यहां इतनी भूख लगी सॉसेज पाई है!
- टुकड़ों को काटें और मेज पर खाएं!
