पफ खमीर आटा में सॉसेज

फ़ोटो और वीडियो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

अगर आप होममेड बेकिंग के शौक़ीन हैं, तो पफ यीस्ट के आटे में सॉसेज पकाएँ और अपने प्रियजनों को मुँह में पानी लाने वाला और हार्दिक भोजन दें। आटे में सॉसेज सुपरमार्केट में तैयार वर्गों में खरीदे जा सकते हैं, लेकिन वे घर के बने लोगों की तरह स्वाद नहीं लेते हैं। मैं केवल घर पर सेंकना पसंद करता हूं और लंबे समय से इन-स्टोर बेक किए गए सामानों को छोड़ दिया है।

खाना पकाने के लिए, आपको तैयार पफ खमीर आटा और उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज खरीदने की आवश्यकता होगी। सॉसेज को आपके विवेक पर पकाया या धूम्रपान किया जा सकता है। पेस्ट्री सड़क पर नाश्ते के लिए, पिकनिक पर, स्कूल के बच्चों के लिए एकदम सही हैं। उत्पादों की इस मात्रा से, पफ खमीर आटा में चार सॉसेज प्राप्त होते हैं।

खाना पकाने के लिए इन उत्पादों को लें।

हम जमे हुए पफ खमीर आटा बेचते हैं। मैं एक आयताकार परत निकालता हूं और इसे कमरे के तापमान पर 30-50 मिनट के लिए छोड़ देता हूं। आटा थोड़ा नरम होना चाहिए। मैं इसे एक धूल भरे बोर्ड पर भेजता हूं और इसे थोड़ा सा रोल आउट करता हूं।

मैंने लुढ़की हुई आटे की परत को लंबे किनारे से लगभग 4-5 सेंटीमीटर चौड़ी चार स्ट्रिप्स में काट दिया।

मैं प्रत्येक पट्टी पर एक सॉसेज डालता हूं और इसे एक सर्पिल में लपेटता हूं। आटे के किनारों को थोड़ा ठीक कर लें।

सॉसेज को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। चिकन अंडे मारो, या आप एक जर्दी का उपयोग कर सकते हैं। किचन ब्रश से लुब्रिकेट करें। तिल या अलसी के बीज के साथ छिड़के। आपको इसे बिल्कुल भी छिड़कने की जरूरत नहीं है। हम फॉर्म को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। सुनहरा भूरा होने तक 30-50 मिनट तक बेक करें।

यीस्ट पफ पेस्ट्री में सॉसेज तैयार हैं. कमरे के तापमान तक ठंडा करें और सभी को चखने के लिए आमंत्रित करें।

अच्छी रूचि!