कर्ल पाई: ओवन में चिकन और आलू के साथ पकाने की विधि सबसे स्वादिष्ट
कोर्निका एक विशेष प्रकार का चिकन केक है, जिसका स्वाद अतिरिक्त अवयवों को खराब करना असंभव है: मशरूम, प्याज, आलू।
घर पर एक हीटर खाना पकाने के दौरान, आलू, मशरूम अक्सर चिकन मांस के आदी होते हैं, ताकि भरने को और भी भरने के लिए, और टायर स्वादिष्ट है।
किसी भी भिन्नता में चिकन और आलू के साथ मुद्रा नुस्खा सरल बनी हुई है, और घर पर चिकन भरने के साथ एक साधारण केक की तैयारी सरल और तेज़ है।
पाक कला, एक गाँठ नुस्खा की तरह सरल, भरने के विभिन्न संयोजनों में पाई अलग है, लेकिन आलू, चिकन मांस, तला हुआ या ताजा वन मशरूम की उपस्थिति, जमे हुए चैंपिगनन, विभिन्न प्रकार के उपयोग की उपस्थिति के बावजूद समान रूप से स्वादिष्ट है। मांस - एक विशाल या चिकन पट्टिका के साथ।
घर पर एक हीटर की खाना पकाने की विशेषताएं
फटे हुए, आटा नुस्खा और मांस भरने के साथ, आप फंतोलन और कल्पना कर सकते हैं, पेनकेक्स लेते हैं, आटा खरीदते हैं, खमीर घर का बना या केफिर पर उपवास कर सकते हैं।
केफिर पर आटा से कर्ल पाई चिकन, सरल और क्लासिक की तुलना में कम स्वादिष्ट के साथ सभी ज्ञात घर का बना केक का सबसे तेज़ हो जाता है, जिसके लिए खाना पकाने के लिए बहुत अधिक खाली समय की आवश्यकता होती है। आलू के साथ चिकन से एक नुस्खा एक साधारण फटा हुआ, अंडे के बिना और बिना खमीर के मार्जरीन, आटा, सोडा के साथ सामान्य केफिर पर परीक्षण से तैयारी कर रहा है।
उबाऊ केफिर आटा की संरचना एक त्वरित घर के बने बेकिंग के लिए आदर्श है, केफायर पर बाधा आटा खाना पकाने के दौरान इस्तेमाल किया जाने वाला एक नॉटी, सब्जी, मछली, मांस भरने के साथ घर का बना पाई।
विभिन्न संयोजनों में केक के लिए अलग-अलग टुकड़े किशोरों को पकाने से पहले अपने तरीके से एक स्वादिष्ट परिणाम देते हैं, परिचारिका में एक पसंदीदा प्रकार का आटा चुनने की क्षमता होती है: खमीर, रेतीले या अपने स्वयं के केफिर को गूंधने की क्षमता है।
लेकिन चिकन के साथ क्लासिक केक में क्लासिक फ्रेम केफिर पर आटा है। फाड़ा का केक खट्टा क्रीम, खट्टा दूध, मेयोनेज़, उपयोग, खमीर, रेतीले, लेकिन केफिर पर एक चोट आटा से तैयार किया जाता है, लेकिन केफिर पारंपरिक संरचना का मुख्य घटक था।
चमत्कार महाराज से परिषद। खाद्य उत्पादों की संख्या मनमानी होती है: यदि यह आवश्यक है कि केक में अधिक मांस हो, तो मुर्गियों ने अधिकांश आलू डाल दिया, और इसके विपरीत। एक रसदार घर का बना केक की तैयारी के लिए मुख्य स्थिति बहुत ताजा प्याज है।
ओवन में जंक्शन केक के लिए यह नुस्खा पहली बार चमत्कार कुक की साइट पर प्रकाशित हुई थी, इसलिए मैं इसे चिकन के साथ अपनी कंपनी का पसंदीदा केक मानता हूं - बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान, और इसी कारण से मैं अनुशंसा करता हूं कि यह खाना बनाना आवश्यक है घर पर, आश्चर्यजनक रूप से रसदार, स्वादिष्ट और संतोषजनक।
फाड़ा कैसे पकाने के लिए? घर पर नुस्खा में मांस के साथ केक को पकाने की एक सरल प्रक्रिया शामिल है - केफिर, आटा, मार्जरीन, सोडा, अंडे के बिना और खाना पकाने के मांस भरने से परीक्षण। अवयव, क्लासिक नॉट कार्ड की संरचना में चिकन, प्याज, मक्खन, नमक और काली मिर्च होता है; कच्चे आलू को प्याज के साथ मांस तक जोड़ा या सीमित किया जाता है।
कच्चे मांस के लिए धन्यवाद, अधिकारियों को रसदार हो जाता है, केक की एक विशेष रस्सी जार्नी या तला हुआ नहीं है, और ताजा चिकन और कच्चे धनुष, भरने में प्याज की संख्या में वृद्धि की जा सकती है। केफिर पर आटा से एक तैयार केक लंबे समय तक लंबे समय तक ताजगी बना रहता है, कुछ दिनों की चिंता नहीं करता है, नकेट में चिकन रस खो नहीं जाता है, अगले दिन बेकिंग करता है, ओवन से ताजा बेक्ड की तरह रहता है।
आलू के साथ सामग्री और एक नाक
लोई
- आटा - कितना आटा ले जाएगा;
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- मार्जरीन (या मक्खन) - 1 पैक;
- नमक - 0.5 च। एल .;
- खाद्य सोडा - 0.5 पीपीएम
भरने
- हेन;
- आलू (वैकल्पिक);
- प्याज - 5 पीसी;
- मक्खन मलाईदार - 50 ग्राम;
- काली मिर्च; नमक।
ओवन में एक फाड़ा कैसे पकाना है
आलू के साथ चिकन के लिए आटा नुस्खा बहुत आसान है, और यह सुनिश्चित करने में आसान है।
- सबसे पहले, हम सोडा को वसा केफिर में डालते हैं, मार्जरीन एक सॉस पैन में पिघल जाता है।
- हम केफीर को एक बड़े कटोरे में सोडा, नमक, ठंडा मार्जरीन और मिश्रण के साथ जोड़ते हैं।
- हम आटे के लिए छोटे हिस्से जोड़ते हैं ताकि घुटने के दौरान जंक्शन के लिए आटा बहुत तंग नहीं है, लेकिन हाथों से भी चिपक नहीं गया।
- आटा को एक सेलोफेन घंटे के घंटे में 1.5-2 (कमरे के तापमान पर) डालें।
- शुद्ध आलू और प्याज कटे हुए भूसे, छोटे टुकड़ों में कच्चे चिकन का मांस।
- फिर हम आटा को दो भागों में विभाजित करते हैं (एक थोड़ा अधिक होता है - नीचे के लिए, दूसरा, क्रमशः, केक का शीर्ष है)।
- रोलिंग पिन पर रोल पर रोल आकार में या एक सर्कल के रूप में इस पर निर्भर करता है कि किस फॉर्म को फटा होगा।
- बेकिंग शीट या तेल के आकार को चिकनाई करें और इसकी पूरी सतह पर परीक्षण के बड़े आधे हिस्से को नीचे रखें।
- हम कच्चे भरने की परतों के साथ समान रूप से बाहर निकलते हैं:
- चिकन, थोड़ा नमक, काली मिर्च;
- आलू, नमक, काली मिर्च;
- तेल के स्लाइस।
- हम एक दूसरी लुढ़का आटा परत के साथ भरने को कवर करते हैं और फटे के परिधि में किनारों को धीरे-धीरे कवर करते हैं।
- मैं पाई में छेद के कांटा को छेदता हूं या बीच में एक छोटा छेद बना देता हूं ताकि चिकन और आलू के साथ फाड़ा जाए तो बेहतर हो जाएगा।
- हमने पहले से गरम ओवन में एक केक के साथ एक बेकिंग शीट डाली और एक सुंदर कठोर परत पर सेंकना।
- उसके बाद, हम बाहर निकलते हैं, पानी या वनस्पति तेल के साथ केक के शीर्ष को थोड़ा चिकना करते हैं और इसकी सेवा करते हैं।
केफिर पर आटा बहुत सारे फायदे हैं: केक में परीक्षण की संरचना पेट के लिए आसान है, यह खमीर और परत की तुलना में कैलोरी कम है और लंबे समय तक स्वाद नहीं लेता है, जो केक गर्म खाने का एक शानदार अवसर देता है और ठंड, और यह फाड़ा सिर्फ सच है।