दूसरा व्यंजन 

कटलेट की महामहिम! कोई अंडे, आटा, दूध, रोटी नहीं ...

फिर भी, आपके पास उन सभी उत्पादों से कटलेट हैं जो इसे इस मामले में देने की सलाह देते हैं: रोटी, अंडे, आलू, दूध? हमारे संपादकों ने अनावश्यक को त्यागने और शुद्ध मांस से लगभग कुछ भी नहीं से कटलेट पकाए!

बेशक, ऐसा प्रस्ताव डर सकता है: "क्या होगा यदि वे पैन में सही तोड़ते हैं?", "लेकिन स्वाद के बारे में क्या? दादी ने मुझे कटलेट में सबकुछ डालने के लिए सीखा, मैं देखता हूं, "" अंडे, दूध और रोटी के बिना, कहो? " लेकिन यह एक बार गैर-मानक कटलेट तैयार करने के लायक है - और शेष व्यंजनों आपको मूर्खता के साथ प्रतीत होंगे।

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बल्कि याद रखें: "इतना सरल!" कहता है कैसे कटलेट रसदार बनाने के लिए, बिना किसी अतिरिक्त और अवयवों के सुस्त और कोमल! नुस्खा-आहार पर मौजूद हर किसी के लिए खोजें और अपना खुद का स्वास्थ्य रखता है।

रसदार भराई भोजन

सामग्री

  • 0.5 किलो मांस (minced me के लिए)
  • 2 Lukovitsy
  • 1 लौंग लहसुन
  • ठंडे पानी के 50-100 मिलीलीटर
  • नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च
  • ब्रेडक्रम्ब्स
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

खाना बनाना

  • मांस मांस ग्राइंडर के साथ लहसुन के साथ छोड़ें, 1 बड़ा चम्मच के अतिरिक्त ब्लेंडर में पीसने का धनुष। एल ठंडा पानी। आप मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ सकते हैं, लेकिन फिर यह सभी रस खो देगा, और कटलेट कम रसदार हो जाएगा।

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  • गहरे व्यंजनों, शेष ठंडे पानी में सामग्री मिलाएं और अच्छी तरह से mince मिश्रण।

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  • आहार वाले कटलेट को सुन्दर और रसदार होने के लिए, कीमाधित मीटर को त्याग दिया जाना चाहिए (पर्याप्त 2-3 मिनट)। ऐसा करने के लिए, अपने हाथों में छोटा करें और, थोड़ा प्रयास के साथ, कटोरे पर वापस फेंक दें। हर बार, मांस के एक नए हिस्से को पकड़ने की कोशिश करें, ताकि पूरी तरह से सभी मिनट ऑक्सीजन के साथ समृद्ध हो, और भविष्य के कटलेट भी स्वादिष्ट हो गए हैं।

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  • नाबालिग से छोटे कटलेट बनाने के लिए, एक बार फिर हर हाथ से हाथ से हाथ से बाहर निकलें और ब्रेडक्रंब में चीर दें।

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  • एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन पर भविष्य के कटलेट को बाहर निकालें और बंद करने से पहले दोनों तरफ वनस्पति तेल पर भुनाएं। असामान्य रूप से स्वादिष्ट याट्ज़ के बिना कटलेट, दूध और रोटी तैयार हैं। किसी भी तरफ पकवान के साथ पकवान को एक गाजर और प्याज ग्रेवी या टमाटर सॉस के साथ या टमाटर सॉस के साथ पनडुब्बी - अनजाने में आनंद लें, कोई फर्क नहीं पड़ता!

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    • यदि आप एक डिश अधिकतम लाभ चाहते हैं, तो आप ओवन में कोमल कटलेट सेंक सकते हैं (20-30 मिनट के लिए 200 डिग्री के साथ)। यहां तक \u200b\u200bकि ओवन में भी वे रस नहीं खोते हैं और वही कठोर रहते हैं! एक शब्द में, इस तरह के cobblets के साथ एक आहार एक खुशी है: सस्ता, गुस्से में, उपयोगी, वे नुस्खा पढ़ने की तुलना में तेजी से तैयारी कर रहे हैं।

    यह शांत नुस्खा प्रत्येक मालकिन की पाक पुस्तक में होने के लिए बाध्य है, इसलिए लालच न करें और उन्हें फेसबुक पर गर्लफ्रेंड के साथ साझा करें।