पानी पर लश फ्रिटर्स - नुस्खा
शायद, हर कोई बचपन से परिचित दादी पैनकेक पेनकेक्स के स्वाद को याद करता है, इसलिए नाश्ते के लिए सावधानी से पकाया जाता है। ऐप्पल या प्लम जाम के अतिरिक्त इस स्वादिष्टता को खाने के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट था। चलो पानी पर सुस्त फ्रिटर के लिए नुस्खा का अध्ययन करें।
अंडे के साथ पानी पर फ्रिटर
Fritters जल्दी और आसानी से तैयारी कर रहे हैं। इसके अलावा, दूध उत्पादों का उपयोग किए बिना व्यंजन तैयार किया जा सकता है: बच्चों के लिए और जो पशु वसा नहीं खाते हैं। ऐसी अच्छी देखभाल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो दूध के व्यंजनों, आहार या उपवास का पालन करते समय असुविधा महसूस करते हैं।
इस तरह के भोजन को अधिक कम कैलोरी और आहार माना जाता है। आज हम पानी पर अद्भुत foddes की तैयारी के लिए दादी की नुस्खा का रहस्य साझा करेंगे।
तो, हमें चाहिए:
- गर्म पानी के 2 गिलास (आप गैस के साथ खनिज पानी का उपयोग कर सकते हैं)
- 2 चिकन अंडे
- 3 बड़ा चम्मच। सहारा
- 300-400 ग्राम आटा (आवश्यक, उच्च ग्रेड)। आटा कम या अधिक की आवश्यकता हो सकती है
- 1/2 सीएल सोडा या बेकिंग पाउडर
- नमक, साइट्रिक एसिड - एक छोटे चुटकी पर
- वनस्पति तेल
खाना बनाना:
- आटा आटा ताकि यह अधिक हवा और ऑक्सीजन संतृप्त हो
- मिश्रण सामग्री: अंडे, चीनी, सोडा, नमक, गर्म पानी, नींबू एसिड के साथ पतला
- सब कुछ बहुत अच्छी तरह से हराया
- मोटी आटा मिलाएं, ऐसी स्थिरता ताकि यह चम्मच से बाहर न हो, और बहुत धीरे-धीरे
- फ्राइंग पैन को गर्म करें, सूरजमुखी के तेल को डालें, एक चम्मच आटा के एक चम्मच डाल दें
- जब पेनकेक्स हथियाने वाले होते हैं, उन्हें दूसरी तरफ मोड़ते हैं और ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करते हैं, इस तरह की चाल के लिए धन्यवाद, आपके पेनकेक्स ऊपर उठेंगे
पफ को कैवियार, पाट (झूठे व्यंजनों के लिए), या जाम, खट्टा क्रीम, संघनित दूध के साथ नाश्ते में परोसा जाता है - मीठे दांतों के लिए।
अंडे के बिना पानी पर फ्रिटर
एक दुबला आहार को उज्ज्वल करने के लिए आप अंडे के बिना कार्बोनेटेड पानी पर छोटे फ्रिटर पका सकते हैं।
परीक्षण के लिए आपको चाहिए:
- आटा - 0.5 किलो
- चीनी, शहद - स्वाद के लिए
- कार्बोनेटेड पानी - 2 चश्मा
- सोडा या साइट्रिक एसिड
पेनकेक्स की तैयारी।
- मैं आटा को छोड़ देता हूं, हम अपने वायु कणों के साथ संतृप्त हैं, सोडा जोड़ें, मिश्रण
- टुकड़े एक गर्म कार्बोनेटेड पेय जोड़ें
- सजातीय द्रव्यमान तक आटा बहती शहद और चीनी जोड़ें
- आटा मोटी और संतृप्त हवा के बुलबुले होना चाहिए
- एक गर्म पैन पर एक चम्मच को पकाया आटा और 2 भुजाओं से तलना
- अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए एक पेपर तौलिया पर तैयार पेनकेक्स
- आपको खट्टा क्रीम, क्रीम या जाम के अलावा एक बार में बेकिंग खाने की जरूरत है
घुंघराले सेब को घर बेकिंग नुस्खा में जोड़ा जाता है, यह हल्के खट्टे के साथ एक अच्छा स्वाद देगा।
छोटे गोरमेट के लिए, आप मूल आकार के पेनकेक्स को तलना कर सकते हैं, खूबसूरती से अपने पसंदीदा जामुन या फलों को सजाने के लिए।
खमीर पर लश फ्रिटर्स
सुस्त घर का बना खमीर आटा पेनकेक्स:
- ओवेन्ड आटा - 0,450 ग्राम
- खमीर (सूखा) - 10-12 ग्राम
- पानी गर्म - 2 चश्मा
- चीनी रेत - 2.5 बड़ा चम्मच।
- नमक - चिपोट
- स्वाद पर वैनिलिन
- सूरजमुखी तेल - फ्राइंग फ्राइंग के लिए
खाना कैसे बनाएँ:
- खमीर और चीनी को भंग करने के लिए गर्म पानी में। हम इस मिश्रण को कम से कम 15-20 मिनट छोड़ देते हैं।, यदि आप कर सकते हैं, तो सभी 30 मिनट के लिए।
- खमीर में थोड़ा सा आटा जोड़ें
- सभी उत्पादों को फोम की उपस्थिति से पहले मिश्रित किया जाता है, नमक, वैनिलिन और आटा अवशेष डालना। मिक्स आटा
- 30-40 मिनट के लिए गर्मी में वृद्धि के लिए आटा छोड़ दें।
- चम्मच एक फ्राइंग पैन में आटा डाल दिया, 2 तरफ से कठोर राज्य के लिए तलना
- अतिरिक्त वसा निकालें और तालिका में लागू करें
लश पेनकेक्स पूरी तरह से जाम, चॉकलेट, संघनित दूध के साथ संयुक्त होते हैं। वे श्रम दिवस की शुरुआत को उज्ज्वल कर सकते हैं, क्योंकि वे बहुत ही सरल और तेज़ी से तैयार होते हैं, आसानी से अवशोषित होते हैं, सकारात्मक ऊर्जा और अच्छे मूड का प्रभार देते हैं।
पाक दुनिया में, हमारे द्वारा वर्णित व्यंजनों द्वारा वर्णित कई भिन्नताओं का आविष्कार किया जाता है, और प्रत्येक अपने स्वयं के स्वादिष्ट और कोमल में होता है। प्रयोग करने और अपने करीब स्वादिष्ट ओलाडिया को प्रसन्न करने से डरो मत।