पानी पर पेनकेक्स को जल्दी से कैसे तैयार करें
एक ऐसे व्यक्ति से मिलना मुश्किल है जो खुद को "लिटिल सन" - पेनकेक्स के साथ दोष नहीं लगाएगा। यह एक बहुत तेज़ और किफायती पकवान है। आसान और सरल प्रदर्शन किया। हर कोई जो प्यार करता है वह एक स्वादिष्टता है, लेकिन कैलोरी के आदी हो, निम्नलिखित व्यंजन दिलचस्प होंगे।
अंडे और सोडा के साथ पानी पर पफ
इस नुस्खा को "फास्ट" की श्रेणी में जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। नुस्खा खमीर का उपयोग नहीं करता है, इसलिए आटा उपयुक्त होने तक प्रतीक्षा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। एक हेड सोडा पेनकेक्स की कीमत पर fluttered हैं।
खाना कैसे बनाएँ:
टिप! अगर तेल के चम्मच की एक जोड़ी फ्राइंग से पहले आटा में सीधे जोड़ा जाता है तो फ्रिटर कम तेल को अवशोषित कर देगा।
अंडे के साथ पानी और खमीर पर फ्राइटर्स
ऐसे कई पेनकेक्स बचपन से जुड़े होते हैं। वे हमेशा किंडरगार्टन और स्कूलों में तैयार थे, और हमारी दादी हमेशा इस तरह के एक प्रकार के पेनकेक्स पसंद करती थीं। जो लोग लश और नरम खमीर पेनकेक्स से प्यार करते हैं, वे इस नुस्खा के लिए उपयोगी होंगे।
- 350-450 ग्राम आटा;
- 500 मिलीलीटर पानी;
- अंडे - 1 पीसी;
- चीनी के 50 ग्राम;
- नमक की एक चुटकी;
- 1 चम्मच सूखा या ताजा खमीर के 15 ग्राम;
- तेल (कोई सब्जी)।
इसमें समय लगता है - 1.5 -2 घंटे।
कैलोरी - 221 kcal / 100 g
खाना कैसे बनाएँ:
- कमरे के तापमान पर पानी को गर्म करें और इसमें खमीर को भंग करें। एक गहरे कटोरे में सब कुछ ठीक करना बेहतर है;
- वहां, हम नमक और चीनी जोड़ते हैं, अंडे ड्राइव करते हैं और एक whisk के साथ अच्छी तरह मिलाएं;
- धीरे-धीरे sifted आटा का परिचय। एक चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं;
- एक तौलिया या खाद्य फिल्म द्वारा कटोरे को कवर करें, और 1 घंटे तक पहुंचने के लिए छोड़ दें;
- एक गर्म फ्राइंगकिन पर, ध्यान से पेनकेक्स की जड़ डालें। एक गोल्डन क्रस्ट के लिए दोनों तरफ फ्राइये।
टिप! यदि आप शुष्क खमीर का उपयोग करते हैं, तो ताजा खमीर के लिए कम से कम एक घंटे खड़े होने के लिए परीक्षण दें, यह पर्याप्त 40 मिनट होगा।
खमीर Oladushki।
यह उन लोगों के लिए एक अनिवार्य पकवान है जो पद को रखने के लिए उपयोग किए जाते हैं। किसी भी खमीर पेनकेक्स की तरह, वे आपको केफिर में परिचित पेनकेक्स से अधिक समय ले लेंगे, लेकिन परिणाम इसके लायक है।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 0.5 एल पानी (2 चश्मा);
- 300-400 ग्राम आटा (आटा के साथ यह बेहतर नहीं है कि आटा तंग नहीं है);
- 15 ग्राम सूखी खमीर (लगभग 1.5 घंटे। चम्मच);
- 20-25 ग्राम चीनी;
- थोड़ा नमक;
- सूरजमुखी का तेल।
इसमें समय लगता है - 1.5 -2 घंटे।
कैलोरी - 220 kcal / 100
आटा और तलना खमीर पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए:
- गर्म पानी में खमीर रोया। चीनी, नमक जोड़ें;
- लगातार stirring, धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ें;
- बुलबुले की उपस्थिति (35-45 मिनट) से पहले, वहां आटा रखें। यह वॉल्यूम में दृष्टिकोण और थोड़ा बढ़ाना चाहिए;
- एक चम्मच तेल फ्राइंग पैन पर एक चम्मच बिछाने पेनकेक्स के साथ। मध्यम आग पर दोनों तरफ फ्राइये।
टिप! पेनकेक्स को लश और लंबा बाहर आते हैं, उन्हें ढक्कन के नीचे भुनाएं।
अंडे और खमीर के बिना दुबला पेनकेक्स
किनारे का सबसे बजट संस्करण। खाना पकाने के लिए, आपको कम से कम अवयवों की आवश्यकता है। यह एक किफायती नुस्खा है जो लैपटॉप की अवधि के दौरान परिवार को सफलतापूर्वक खिलाने में मदद करता है। उपवास के दौरान एक अनिवार्य पकवान। कच्चा और कम कैलोरी।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- गर्म पानी - 1.5 चश्मा (300-350 मिलीलीटर);
- गेहूं का आटा (दलिया द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 250 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 25 ग्राम (एक खूबसूरत कठोर क्रस्ट के लिए);
- सोडा एक अपूर्ण चम्मच है;
- सिरका या नींबू का रस;
- नमक - 1 चम्मच।
हमें समय चाहिए - 1 घंटा।
कैलोरी - 1 9 5 किलो / 100 ग्राम।
खाना कैसे बनाएँ:
- पहले मिश्रण सूखी सामग्री - आटा, नमक, चीनी;
- धीरे-धीरे सरगर्मी, गर्म पानी जोड़ें (गर्म पानी के लिए धन्यवाद, पेनकेक्स अधिक हो जाएगा);
टिप! गर्म सरल पानी के बजाय, आप कार्बोनेटेड पानी के तापमान का उपयोग कर सकते हैं। प्रभाव वही होगा।
- आपको परीक्षण को थोड़ा आराम और नस्ल देने की आवश्यकता है। पर्याप्त 20-30 मिनट;
- फ्राइंग पैन को गर्म करें, सूरजमुखी के तेल के साथ चिकनाई करें और एक चम्मच के साथ आटा डालो;
- दोनों पक्षों पर तलना पेनकेक्स;
- प्रत्येक तैयार पेनकेक्स हनी या जाम गायब हैं।
आहार विकल्प
जो अपने आंकड़े का पालन करता है, लेकिन खुद को कुछ स्वादिष्ट छेड़छाड़ करना पसंद करता है और बेकिंग के बिना अपने जीवन का प्रतिनिधित्व नहीं करता है, यह पर्चे की सराहना की जाएगी। यह न केवल बहुत उपयोगी है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है!
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- दलिया आटा (दलिया के साथ एक ब्लेंडर द्वारा कटाया जा सकता है) - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केले - 2 छोटे आकार या एक बड़ा;
- अंडे - पर्याप्त 1 पीसी;
- ¼ एच। सोडा के चम्मच;
- नींबू का रस सोडा चुकाने के लिए।
हमें समय की जरूरत है - 35-50 मिनट।
कैलोरी - 110 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
केले के साथ पानी पर आहार पेनकेक्स कैसे बनाएं:
- कैसिस प्राप्त करने से पहले, केले एक कांटा के लिए अच्छी तरह से घुटने टेक रहे हैं;
- एक अंडे ड्राइव और आटा डालना;
- गैसिम सोडा और द्रव्यमान में जोड़ें। ब्लेंडर को मारना;
- हम एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक अच्छी तरह से गर्म सूखे फ्राइंग पैन पर पेनकेक्स सेंकना। ग्रेट पैनकेक फ्राइंग पैन।
टिप! आप बिना आटे के केला पेनकेक्स तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अंडे और केले को मिलाएं, कुछ वनस्पति तेल जोड़ें और स्किलेट में सेंकना जोड़ें।
दही और केला फ्रिटर
यह नुस्खा कम आहार नहीं है, लेकिन वजन कम करने की योजना हर किसी के लिए अधिक उपयोगी है! कॉटेज पनीर नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाला एक उत्पाद है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट की कम सामग्री और प्रोटीन की उच्च सामग्री होती है।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- दलिया - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच (लगभग आधा डिब्बे);
- केले - 2 छोटा या एक बड़ा;
- 2 युवा चिकन अंडे या एक मध्यम आकार;
- कॉटेज पनीर 5% वसा (इस्तेमाल किया जा सकता है और कम वसा) - 100 ग्राम।
हमें समय की आवश्यकता है - 30-40 मिनट।
कैलोरी - 125 kcal / 100 g .
खाना कैसे बनाएँ:
- हम केले और कुटीर पनीर के एक कांटा को धुंधला करते हैं;
- हम अंडा और गंध पागल ड्राइव करते हैं;
- अच्छी तरह मिलाएं (आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं);
- हम एक भूरे रंग की परत के गठन के लिए दो पक्षों से पहले से गरम पैन पर सेंकना।
टिप! पानी पर पेनकेक्स के लिए आटा में स्वाद और उपयोग के लिए, आप किशमिश, सूखे क्रैनबेरी या अन्य उपयोगी सूखे फल जोड़ सकते हैं।
जैसा कि नुस्खे से देखा जा सकता है, पेनकेक्स किसी भी तालिका पर उपयुक्त होंगे। उन्हें मेहमानों के साथ इलाज किया जा सकता है, बच्चों को देने के लिए, दो बार दिन और आहार भोजन का उपयोग करें। अपने और अपने प्रियजनों को इस स्वादिष्ट और सरल पकवान के साथ इलाज करना सुनिश्चित करें! वे बहुत खुश होंगे! बॉन एपेतीत!