मसालेदार फास्ट फूड तरबूज

आज मैं एक दिन से भी कम समुद्री तरबूज के लिए एक आसान तरीका पेश करना चाहता हूं। यदि ताजा सब्जियां थोड़ी आती हैं और कुछ असामान्य खाने के लिए चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस साधारण नुस्खा पर पके हुए पकवान को पसंद करेंगे। हल्के नमून के साथ मीठे नमकीन द्वारा मसालेदार तेजी से तरबूज प्राप्त किया जाता है। यह नुस्खा विशेष रूप से मदद करता है जब खरीदा हुआ तरबूज मीठा नहीं होता है या पर्याप्त परिपक्व नहीं होता है। इस तरह के एक तरबूज रेफ्रिजरेटर में लगभग 3-5 दिन संग्रहीत किया जाता है। मसालेदार तरबूज दूसरे दिन के लिए बहुत स्वादिष्ट है। यह लंबे समय तक स्टोर नहीं किया, क्योंकि आमतौर पर वह पहले दिन खाया गया था। मसाले को आपके विवेक और आपके स्वाद में जोड़ा जा सकता है।

सामग्री

मसालेदार रैपिड तरबूज की तैयारी के लिए:
तरबूज - 2 किलो;
लहसुन - 2-3 दांत;
डिल - टहनियों की एक जोड़ी (वैकल्पिक)।
मारिनदा के लिए:
पानी - 1 लीटर;
चीनी - 3-4 बड़ा चम्मच। एल .;
नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
कार्नेशन - 2 बूटन;
बे शीट - 2 पीसी।;
काले मटर - 5-7 टुकड़े;
ब्लैक सुगंधित मिर्च - 5 पीसी।;
सिरका 9% - 2-3 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी के चरणों

एक अलग सॉस पैन में पानी उबाल लें, लौंग कलियों, लॉरेल पत्तियों, काले मटर, काले सुगंधित काली मिर्च, चीनी और नमक जोड़ें। चीनी और नमक क्रिस्टल पूरी तरह से भंग होने तक मध्यम गर्मी पर उबाल लें और उबाल लें, फिर सिरका डालें, इसे उबाल लें और आग से हटा दें।

गर्म marinade तरबूज के टुकड़े भरें। एक प्लेट के साथ शीर्ष और एक छोटा माल डालें (उदाहरण के लिए, पानी के साथ एक जार)। जब तरबूज में marinade पूरी तरह से ठंडा है, लोड को हटा दें, और ढक्कन के साथ क्षमता को कवर करें और रेफ्रिजरेटर को रातोंरात डालें। 6-10 घंटे बाद, मीठे नमकीन, हल्के खट्टे के साथ मसालेदार तरबूज के साथ पूरी तरह से तैयार हो जाएगा। यह स्वाद के लिए एक बैरल तरबूज की तरह नहीं दिखता है, क्योंकि खाना पकाने पूरी तरह से अलग है। यह इतना आसान है और जल्दी से तरबूज द्वारा कटा हुआ किया जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट कोशिश करो!