Kako napraviti frape kod kuće. Frape kafa – hladna i okrepljujuća

Osnažujuća kafa je stotinama godina jedno od najpopularnijih pića. Mnogi ljudi su navikli da ga piju vrućeg kako bi se zagrijali i napunili baterije, ali postoje i neobične verzije pića. Na primjer, ledena kafa frape, koji je koktel sa svim vrstama aditiva. U Evropi je veoma tražen, a ne tako davno postao je poznat i u Rusiji. Dakle, frape - šta je to?

Na pitanje "šta je frape kafa?" Najbolji odgovor su Grci, jer su oni sami smislili ovu poslasticu. Kafa je sama po sebi drevno piće, ali ova konkretna varijacija je stara samo 60 godina. Desilo se da je jedan radnik štandova na jednom od grčkih sajmova jako poželeo kafu, ali je nije imao gde da nabavi. vruća voda. Ali odmah na njegovom štandu bio je šejker namijenjen za demonstraciju pića. Grk nije bio na gubitku, miješao je instant kafa, hladnu vodu i granulirani šećer. Ispalo je neverovatno ukusno piće With svetao ukus i visoka pjenasta glava. Ovo je bila prva grčka frape kafa na svetu, a vremenom su se pojavile i druge sorte.

Naziv frape kafe je u suštini tumačenje francuske reči “frapper” (ubod, udari). Tako se u Francuskoj naziva svako piće sa ledom, a Grci su tu riječ usvojili da dodaju eleganciju.

Kako kuvati?

Ako trenutno ne želite da idete u kafić, lako možete napraviti frape kafu kod kuće. Ispod su neke od najpoznatijih metoda.

Classic

Za pripremu frape kafe klasičnom metodom trebat će vam 200 ml dvostruko svježe skuvanog espressa, nekoliko kockica leda i 150 ml mlijeka. Kafu i mleko dobro izmiksajte mikserom ili šejkerom, sipajte u čašu sa ledom. Na kraju stavite slamku u posudu.

Od instant kafe

Ne zaboravite da je prvi pripremljeni napitak ove vrste napravljen na bazi instant kafe. Za pripremu ovog frapea kod kuće, slijedite upute:

1. pomiješajte 1,5 kašičice instant kafe u posudi;
2. 150 ml hladne vode, 2 kašičice granuliranog šećera i 2 supene kašike drobljeni led;
3. zatvorite poklopac i snažno protresite dok se potpuno ne otopi. Možete ga umutiti blenderom ili samo snažno miješati kašikom.

Čak i poznavaoci priznaju da piće pripremljeno po ovom receptu ima veću i gušću pjenu.

grčki

Frape na grčkom vam omogućava da dodate komponente po vašem ukusu: vanilu, granulirani šećer, mlijeko. Jednostavno pripremite klasični frape i dodate ga po svom ukusu. Sasvim je moguće da ćete smisliti svoj jedinstveni recept.

Trešnja

Vrlo neočekivana kombinacija svijetlog i svježeg okusa. Ova sorta se priprema prema sljedećem receptu:

1. skuhajte 250 ml espressa - idealne kafe za pravljenje frapea;
2. nasjeckajte i pomiješajte 100 g svježih ili smrznutih višanja sa ledom;
3. Par višanja sa repovima ohladite u frižideru, ali ne i u zamrzivaču.
4. sipajte trešnje sa mljevenim ledom u čaše, polako sipajte vrući espresso dolje;
5. na kraju po vrhu ukrasite višnjama (možete dodati i šlag).

Rezultat je frape od višnje - savršeno osvježavajuća kafa u ljetnom danu!

Sa sladoledom

Jedan od najukusnijih i prelepi recepti pića pripremljena kod kuće. A ako uzmete zrna bez kofeina, čak i djeca mogu uživati ​​u njima. Frape je kafa čiji recepti mogu biti vrlo neobični, ali svaki od njih je divan na svoj način. Za pripremu pića sa sladoledom potrebno je:

1. 100 g sladoleda bez dodataka i 100 ml nemasnog mlijeka u blenderu izmiksati u gustu pjenu;
2. nasjeckajte led na tanke komade i napunite čaše oko dvije trećine;
3. preostalu trećinu će uzeti sladoled sa mlijekom i 200 ml espressa;
4. Odozgo možete posuti naribanom čokoladom;

Ako u ovom receptu espresso zamijenite kapućinom, dobijate takozvanu Frappuccino kafu, izmišljenu u SAD-u.

Zima

Veoma slatka i ugodna opcija za kuvanje kod kuće, koja će očarati sve vaše goste i ukućane. Lako je napraviti ovu vrstu kafe:

1. Napunite čaše do dvije trećine mrvljenim ledom.
2. Lagano ohladite 200 ml svježe skuvanog duplog espressa, pomiješajte sa 50 g rendane čokolade i 2 kašičice meda;
3. dobro umutiti smjesu u blenderu da se stvori pjena;
4. Dobijenu tečnost u tankom mlazu sipajte u čaše sa ledom, pospite naribanom čokoladom, a piće dolijte debelom slamkom.

Evo ovako jednostavnog, ali divnog recepta za frape kafu!

Bar

Ponekad se u barovima recept malo razlikuje od klasičnog.

Dakle, frape od hladne kafe je barski recept.

• U blenderu izmiksajte 60 ml sladoleda (vanilija), 40 ml espressa i kašičicu kakaa.
• U ovu smjesu dodajte usitnjeni led i ponovo mutite dok se ne dobije gusta pjena.
• Sipajte u visoku čašu i pospite cimetom i komadićima čokolade.

Frape od hladne kafe metodom bara je spreman.

Crimson

Prednost frapea je u tome što se ova poslastica može uspešno kombinovati razni aditivi. Na primjer, da li ste znali kako napraviti frape od malina? Mikserom izmiksajte 200 ml jakog espressa, 50 ml sirupa od malina, 100 ml nemasnog vrhnja i nekoliko desetina kockica leda. Mutite dok se led ne pretvori u mrvice. U ovu smjesu dodajte još 200 ml espressa, nastavite mutiti dok se sastojci potpuno ne pomiješaju. Ovo piće se servira u čašama, na koje se stavlja kuglica sladoleda.

Sada znate kako jednostavno pripremiti odličan frape kod kuće. U tu svrhu nije potrebno ići u kafić – po pravilu svi neophodne sastojke Svaki dom ima jednu. A ovo je samo mali dio recepata za pripremu ovog divnog napitka kod kuće. Ako želite, možete pokazati svoju maštu i izmisliti svoje sopstveni recept da iznenadite svoje prijatelje.

Frape ima ovaj pjenasti oblik

Želite utažiti žeđ i osvježiti se tokom vrelog dana? Probajte frape.

Šta je frape

Frape znači ohlađen pića od kafe, koji imaju pjenastu konzistenciju. Osnova je kafa. Možete koristiti ili instant ili mljevena kafa– sve zavisi od ličnih preferencija i dostupnosti slobodnog vremena za pripremu ovog divnog napitka.

Postoji mnogo recepata za frape, ali svi imaju otprilike iste korake pripreme. Razmotrit ćemo najjednostavniju opciju.

Recept za frape

Sastojci:

• 2 kašike instant kafe;
• 3 kašike šećera;
• 500 ml. hladna voda;
• Za pripremu nam je potreban šejker.

Šejker je obavezan, ali možete ga pokušati zamijeniti običnom plastičnom bocom.

Priprema

Sipajte šećer i kafu u šejker. Napunite vodom. Protresite šejker dok se unutra ne stvori pjenasta masa. Stavite komadiće leda u čaše i pažljivo ulijte tečnost iz šejkera. Frape je spreman. Ovo je najprimitivnija opcija. Možete eksperimentirati s dodatnim sastojcima. U frape se najčešće dodaju: mlijeko, kajmak, kakao, sladoled, šlag, razni sirupi, komadići voća, džemovi, menta, rendana čokolada, cimet, voćni sokovi. Možete dodati mlijeko i preliti šlagom. Ako koristite sladoled, okus će biti još nježniji i osvježavajući.

Možeš napraviti takvo čudo

Odaberite sastojke koje volite i slobodno eksperimentirajte. Pronaći ćete svoju vlastitu opciju koja će vam pružiti puno ugodnih senzacija.

Ako vam čitanje nije dovoljno i nemate odlučnosti da sami pravite frape, evo još jednog videa na ovu temu.

Rijedak je slučaj da historija bilježi datum rođenja jela ili pića sa tačnošću od jedne godine. Međutim, pouzdano znamo za frape: prvi put je pripremljen 1957. godine u Solunu, Grčka kada je tamo održan međunarodni sajam.

Grk Dimitrios Vakondios, koji je na ovom događaju predstavljao kompaniju Nestle, trebalo je da pripremi šoljicu instant kafe, ali nije imao na raspolaganju kipuću vodu, pa je pronašao neobičan izlaz iz situacije: sipani prah hladnom vodom a zatim protresti u šejkeru sa ledom.

Piće mi se dopalo i pokazalo se da je vrlo pravovremeno u vrućoj južnoj klimi. Mnogi ljudi su željeli ponoviti ovaj eksperiment.

Iako je piće rođeno u Grčkoj, nazvano je francuskom riječju “frappé” (naglasak na posljednjem slogu), što u prijevodu na ruski znači “ohlađeno”.

Frape od kafe - šta je to?

Frape kafa se sastoji od espresso i drobljeni led na male komadiće(o tome smo pričali ovdje), ponekad aditivi dodaju raznolikost receptu:

• čokolada;
• orasi;
• sladoled;
• voće;
• krema.

Budući da se znatna količina pića izdvaja za led, frape se preporučuje osobama koje svoj jelovnik ograničavaju na različite dijete i broje svaku kaloriju.

Za njih najbolje odgovara frape bez mliječnih proizvoda. Važno je da piće bude svježe skuvano, „živo“, a ne pripremljeno nekoliko sati ranije.

Recepti za pripremu pića kod kuće, njegov sastav

Ovaj napitak je veoma prijatan za pripremu kod kuće, iznenadivši vašu porodicu i prijatelje. Osim toga, svoju maštu i kreativnost možete u potpunosti izraziti korištenjem sastojaka koji su neuobičajeni za barove i kafiće.

Na primjer, crne ribizle iz vlastite ljetne vikendice ili brusnice.

Također možete diverzificirati okus frapea koristeći: cimet (dodaje se u kafu tokom kuvanja); med (savršeno će zamijeniti šećer u napitku), sirup od višanja (trešnje su uglavnom idealne za sve deserte i koktele), ananas i kajsija (piće će poprimiti tropske note), konjak ili liker (prekrasna opcija za romantičnu večeru ).

Proporcije se biraju na osnovu vaših vlastitih preferencija. Napitak pripremite mikserom, blenderom ili šejkerom (ko šta ima).

Glavna stvar je da je kao rezultat vaših napora pjena gusta.

Classical

Omjer sastojaka u ovom receptu trebao bi biti sljedeći: svježe kuhana kafa - 200 ml, mlijeko - 150 ml, led - desetak standardnih kockica.

Umutiti sastojke mikserom i sipati u čašu koja je već napunjena ledom. Umetnite slamku u čašu.

Hladno

Pored tradicionalnih sastojaka, potrebno je uzeti sladoled i rendanu čokoladu.

Prvo se miješaju mlijeko i sladoled. Visoko staklene čaše jednu trećinu napunite mrvljenim ledom i sipajte mleko i sladoled, a zatim kafu u čašu. Dekoracija za piće - komadići čokolade.

Naći ćete i druge recepte za pravljenje kafe sa sladoledom, pod nazivom glace.

Sa karamelom

Ova verzija frapea je vrsta koktela od kafe, mleka i sirupa.

Prvo što treba da uradite je da pripremite kafu (120 ml) i izmiksate u blenderu, dodajući istu količinu mleka, par kašičica šećera i karamel sirupa.

Svi ovi proizvodi se sjedinjuju sa kockicama leda i ponovo mute (jedan minut). Ukrasite frapeom karamel sos i kapu šlaga.

Evo video s jednom od opcija za pravljenje frape kafe:

Nana sa jagodama

Za ovaj recept umutiti mlijeko, jagode i šećer(smeđa je najbolja). Kafa i mešavina umućenih sastojaka se sipaju u čašu sa ledom. Ukrasite listićima mente.

Za ovo piće morate odabrati deblju slamku, jer će u napitku sigurno biti komadića bobica.

Crimson

Piće je bazirano na dvostrukom espresu(250 ml). Trebat će vam i led i sto grama bobičastog voća, koje se izmiksajte blenderom.

Led se sipa u čaše i stavlja na vrh pire od bobica(da bude gušće, prvo ga morate neko vrijeme držati u zamrzivaču).

Kafa se sipa u čašu pažljivo, uz strane. Ukrasite svježim bobicama.

Sa vanilijom

Ovaj napitak se može pripremiti prema klasičan recept. Sa samo jednom dodanom kapom ekstrakt vanilije Okus frape kafe se menja.

Mnogi ljudi vjeruju u to na ovaj način klasična verzija dostiže savršenstvo jer su divni okusi upotpunjeni izuzetnom aromom.

Sa cokoladom

Ovaj frape za kafu se zove zimski, jer koristi sastojke za zagrijavanje kao što su med i čokolada.

Uradi čokoladni napitak počnite s pripremom duplog espressa, pomiješajte ga (malo ohlađenog) sa ostalim sastojcima - mlijekom, čokoladom, medom.

Ova smjesa se umuti blenderom, a zatim sipa u čašu koja već sadrži komadiće leda i dekoriše komadićima čokolade.

grčki

Ovaj recept se smatra analogom onog koji je rođen 1957. godine i od kojih je počela istorija frapea. Zato će ga biti zanimljivo reproducirati kućna kuhinja bukvalno u malim stvarima, ne dopuštajući vlastitoj mašti da divlja.

Za pripremu treba uzeti par kašičica instant kafe, 50 ml vode i duplo više mleka od vode.

Šećer je nešto što možete dodati prema vlastitom ukusu - manje ili više.

Svi sastojci za frape se izmiksaju u mikseru ili šejkeru. Morate osigurati da pjena bude gusta. Ova smjesa se sipa u čašu, u kojoj već blista 3-5 kockica leda.

Banana

Prvo skuhajte espresso (50 ml). Otopite čokoladicu (možete koristiti vodeno kupatilo). Uzmite blender i umutiti kafu i jednu bananu, dodati 100 ml mleka i vaniliju i ponovo umutiti sve ove komponente.

Čokolada se sipa u visoki stakleni pehar, zatim se sipa umućena smesa. Završni pečat je ukras od šlaga.

Ako vas zanima istorija pojave pića, recepti, pročitajte našu publikaciju.

Recepti za pripremu kafe s konjakom predstavljeni su u materijalu.

Badem

Ovaj recept je zanimljiv jer Voda koja se koristi u njemu je gazirana, potrebno je uzeti 200 ml. Mikserom umutite ovu vodu sa kašičicom instant kafe i istom količinom šećera.

Sipajte smjesu u čašu u koju je već stavljen led. Na vrh se prelije kašičica bademovog sirupa.

Razlika između Frappea i Frappuccina

Oba ova pića spadaju u grupu bezalkoholnih pića na bazi espresa.

Ali ako je u slučaju frapea mašta proizvođača dopuštena, pa čak i dobrodošla, onda Frappuccino se pravi striktno po receptu koji je patentirao StarBucks više od pola stoljeća(poznat je u mnogim zemljama svijeta kao proizvođač osvježavajućih napitaka koji sadrže kafu).

Standardna porcija je 460 ml. Uključuje mlijeko (obavezno ohlađeno), led, šećer i dopio (kako se obično naziva dupli espreso).

Sve ovo zajedno (uključujući led, a to razlikuje Frappuccino od Frappea) se tuče. Piće se servira sa slamkom.

Kako piti

Ovo piće se obično služi kao osvježavajuće piće.– po vrućem ljetnom danu ili zagušljivoj večeri. Čaša treba da bude visoka i prozirna kako bi se svi njeni sastojci bolje vidjeli. Inače, za ovo piće je pogodna i irska čaša.

Frape piju polako, kroz slamku i za različite vrste piće, odaberite slamku potrebnog promjera (ako piće sadrži komadiće voća ili bobica koji nisu potpuno zdrobljeni mikserom, slamka treba biti deblja nego inače).

Zanimljivo je da se u Grčkoj ovo piće smatra sastavnim dijelom tradicionalne zabave južnjaka.

Zabilježen je čak i neobičan rekord - lokalni stanovnici su, skrivajući se od sunca, razgovarajući u prijateljskom društvu, četiri sata pili porciju frapea kroz slamku.

Zbog činjenice da je poželjno što duže produžiti užitak, Grci smatraju prihvatljivim u kafu dodati malo hladne vode dok se pije.

Pa, pjena se potpuno isisava pomoću slamke tako da je čaša savršeno prazna i nijedna kap delicije ne propada.

Margarita

Vrijeme čitanja: 3 minute

AA

Sa dolaskom ljeta, hladna pića su veoma popularna. Mnogi vole kvas, kompote, ohlađene čajeve, a ljubitelji kafe ostaju privrženi samo tome. Grci su prvi smislili recept za frape kafu - hladan napitak u koji se dodaju mleko i drugi sastojci. Njegova glavna razlika je velika količina zdrobljenog leda, koji napitku daje neku poletnost i gustoću. Danas ćemo vam otkriti tajne pravljenja ukusnog aromatičnog frapea od ledene kafe.

Šta je frape

Ovaj recept za kuvanje je izmišljen u Grčkoj na jednom od sajmova. Tada predstavnik kompanije Nestle nije mogao da skuva instant napitak jer nije bilo tople vode pri ruci. I odlučio je da pomiješa hladnu vodu sa kafom u prahu i umuti. Tako je nastala čuvena frape kafa. Popularno je na Kipru, u Grčkoj, a poštuje se iu drugim zemljama. Frape se obično servira hladan, a njegovo ime u prevodu na ruski znači „otkucaj“, „kucanje“. Za pripremu kafe poput frapea potrebno je sve sastojke staviti u blender ili poseban šejker i dobro umutiti dok se ne stvori gusta pjena. Piće se servira u visokoj čaši i dodaje se mrvljeni led. Da biste uživali u ukusu grčke kafe, pije se polako kroz slamku. Hajde da se upoznamo sa receptima za pravljenje pravog pića.

Tradicionalni frape od hladne kafe

Takve prava kafa Možete ga probati samo u grčkim kafićima, ovdje ga praktički ne pripremaju. Ako je niste uspjeli pronaći u restoranima, predlažemo da frape kafu skuvate po receptu kod kuće. Za ovo će vam trebati:

• Zrnca kafe - jedna supena kašika;
• punomasno mlijeko – sto mililitara;
• Šećer – dve kašičice;
• Mineralna voda - sto mililitara;
• Kockice leda – 5-7 komada.

Prije kuvanja ohladite vodu i mlijeko. Kafu je bolje umutiti blenderom, tako će se dobiti gusta smjesa sa pjenom, ali ako je nemate pri ruci, koristite šejker ili običnu teglu. Grci tuku smjesu posebnom spravom, ona podsjeća na mali mikser i zove se frape mašina. Piće ćemo poslužiti u visokoj čaši sa slamčicom, čašu staviti na deset minuta zamrzivač tako da se ohladi.

Stavite kafu i šećer u visoku posudu ako ne želite slatko piće, ne morate ga dodati. Ulijte četiri supene kašike vode i mutite oko jedan minut dok ne dobijete gustu, pahuljastu pjenu. Izvadite čašu iz zamrzivača i napunite je pripremljenom smjesom, pažljivo i polako dodajte preostalu vodu i mlijeko. Sada možete dodati kockice leda i ukrasiti rendanom čokoladom ili karamelom. Uživajte u ukusnoj, osvježavajućoj kafi.

Cherry frappe

Nudimo pripremu originalnog napitka od kafe i bobica. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• Sto mililitara gotovog espresa;
• Nekoliko trešanja bez koštica;
• Pet kockica leda;
• Dvije trešnje na grani za ukras.

Višnje istucite, zdrobite led i stavite u visoku čašu. Polako i pažljivo sipajte espresso u čašu. Frape ukrasite smrznutom višnjom i poslužite sa slamkom.

Za pripremu jedne porcije trebat će vam:

• Sto mililitara espressa;
• Komad crne čokolade, dvadeset grama;
• Sedamdeset mililitara masnog mlijeka;
• Med po ukusu;
• Kockice leda.

Napunite čašu do dvije trećine mljevenim ledom. U ohlađeni espresso dodajte med, mlijeko i narendajte pola čokolade. Ovu smjesu dobro umutite blenderom dok ne dobijete stabilnu, gustu pjenu. Umućenu smjesu polako sipajte u čašu napunjenu ledom kako bi se zadržala pjena. Napitak ukrasite rendanom čokoladom.

Frape sa sladoledom

Da kuvam ludo ukusna kafa, pripremite sledeće sastojke:

• Jedna šolja skuvanog espressa;
• Pola čaše mlijeka;
• Sto grama sladoleda;
• Komad čokolade;
• Sedam kockica leda.

U posudi umutite punomasno mleko sa sladoledom. U čaše stavite usitnjeni led i sipajte pripremljenu mliječnu smjesu. Pažljivo ulijte procijeđeni espresso kako ne biste skinuli pjenu. Kafu ukrasite rendanom čokoladom i poslužite sa slamčicom za koktel.

Glavni sastojci frapea su kafa, mleko, sladoled i voćni sirupi.

Za pripremu frapea koristite poseban šejker, mikser ili blender. Ovo piće se obično servira na 2 načina: sipajte piće u čašu napunjenu mrvljenim ledom i popratite slamkom ili u čašu bez leda sa kratkom slamkom. Voćni kokteli se ukrašavaju bobicama, voćem ili šlagom. Možete dodati u piće alkoholna pića, na primjer, liker.

Frappe je izmislio snalažljiv Grk koji nije mogao pronaći toplu vodu na jednom od sajmova. Stoga je Grk dugo miješao kafu hladnom vodom dok se ne stvori visoka pjena.

Tradicionalna verzija frapea

1 tsp. instant kava;
- 100 ml mlijeka;
- 1 kašičica. Sahara;
- 100 ml vode;
- 200 g jestivi led.

U tanjir sipajte instant kafu i šećer, dobro promešajte i dodajte prokuvane vode, koji može biti i topao i hladan. Mikserom umutite ovu smjesu dok se ne pojavi pjena. Mešavina kafe treba da bude bež boje.

Smjesu kafe sipajte u visoku čašu, pa u tankom mlazu ulijte hladno mlijeko da ne oštetite pjenu. Zatim dodajte led u čašu.

Frape sa sladoledom

Za pripremu će vam trebati:
- 30 ml espressa;
- 50 g sladoleda;
- ¼ kašičice. kakao u prahu;
- cimet (po ukusu);
- led za hranu - 5 kom.

Pomiješajte espresso, kakao i sladoled u blenderu i izmiksajte dok ne postane glatka. Zatim morate dodati led za hranu i ponovo tući dok se ne stvori gusta pjena.

Dobijenu smjesu sipajte u visoku čašu i dodajte malo cimeta. Frape možete poslužiti uz sladoled sa slamkom.

Frappuccino

Ljubitelji jakih i originalna pićaće cijeniti mješavinu frapea i espressa. trebat će vam:
- 100 ml espressa;
- 100 ml mlijeka;
- 1 kašičica. Sahara;
- 200 g jestivog leda.

Sipajte sve sastojke ovog napitka u blender i blendajte dok se ne formiraju sitne mrvice. Sipajte piće u visoku čašu i poslužite sa slamčicom. Svoj Frappuccino možete ukrasiti i šlagom, karamelom ili čokoladni sirup.

Frape od voća i bobica

Za pripremu 1 porcije ovog napitka trebaće vam:
- 80 g sladoleda;
- 20 ml sirupa od jagode;
- 10 ml limunovog sirupa;
- 30 ml mlijeka;
- 20 ml mineralne vode.

Sladoled, mlijeko, sirupe od limuna i jagoda umutite blenderom, pa dodajte hladne mineralna voda, pažljivo miješajte kašikom da ne oštetite gustu pjenu. Ovaj napitak poslužite u visokoj čaši sa slamčicom.

Frape sa Baileys likerom

1 tbsp. l. instant kava;
- 80 ml mlijeka;
- 80 ml Baileys likera;
- 200 g jestivog leda;
- čokoladni sos - po ukusu.

Kafu, mlijeko, Baileys liker i jestivi led dobro izmiksajte u blenderu. Dobijeni napitak prelijte u visoke čaše i ukrasite vrh čokoladni sos. Poslužite sa slamčicom. Frape možete napraviti sa bilo kojim drugim likerima. Prijatno!

Ovakva kafa se može naći samo u Grčkoj. Omiljeno piće Grka je hladni espreso sa ledom i penom. Zove se "Freddo".

U Grčkoj su popularne dvije vrste ove kafe - Fredo espresso i Fredo cappuccino.

Za pripremu Fredo Cappuccina trebat će vam:

• mljevena kafa
• dupli espresso
• svježe mlijeko - 50 g
• šećer po ukusu

1. Mlijeko umutite mikserom dok ne bude što gušće.
2. Dodajte led na dno čaše dok se ne napuni skoro do pola.
3. Na to sipajte pripremljenu kafu i umućeno mleko.
4. Po želji možete posuti rendanom čokoladom ili cimetom. Ispada veoma ukusno!

“Fredo espresso” je isti, samo bez mlijeka. Cijena - 1,5-5 eura. Najjeftinija opcija je u kafiću, najskuplja su klubovi i barovi na nasipu.

Neki ljubitelji kafe u početku možda neće biti impresionirani ukusom ledene kafe. Ali s vremenom ćete to svakako cijeniti i uživati, pogotovo ako morate biti u vrućem području skoro pola godine. Ne sjećajte se ni svoje omiljene tople kafe ljeti!

Probaj! Ova vrsta kafe se priprema samo u Grčkoj. Za degustaciju, dobrodošli na Krit, u kafiće!