Manna 

Patlidžan sa paradajzom i lukom. Kako brzo i ukusno skuvati patlidžane u tiganju sa paradajzom


Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno


Nudimo recept sa fotografijom nevjerovatnog gulaša paprikaš od povrća, koji je idealan za ljetnu ili jesensku sezonu. Patlidžani dinstani sa šargarepom, lukom, paradajzom i paprika postaće vaše omiljeno jelo. Ovo takođe ispada veoma ukusno.



Proizvodi

- patlidžan – 3 kom.,
- paradajz – 3 kom.,
- slatka paprika - 2 kom.,
- šargarepa – 1 kom.,
- crni luk – 2 kom.,
- beli luk – 2 čena,
- zelje - hrpa.,
- biljno ulje– 2 supene kašike,
- esencija stonog sirćeta – 1 kašičica,
- granulirani šećer - ½ kašičice,
- prstohvat kuhinjske soli i mljevenog crnog bibera.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak





1. Prvo oljuštite glavicu luka i narežite je na sitne kockice. Stavite u tiganj sa biljnim uljem i pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni.
Savjet: Ne zaboravite promiješati luk da ne zagori.




2. Ogulite šargarepu, operite je i narežite na krupnije trake. Stavite u šerpu i dinstajte nekoliko minuta dok ne omekša.
Savjet: Umjesto seckanja, šargarepu možete naribati pomoću rende sa krupnim zupcima.




3. Slatku papriku operite i isecite na dve polovine. Uklonite sjemenke i žilice. Povrće narežite na velike trake, stavite u šerpu i dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Savjet: Za one koji više vole pikantan ukus, preporučujemo da dodate malo ljute papričice.






4. Zreli patlidžan operite, ogulite, narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima. Povrće pržite na laganoj vatri 10 minuta poklopljeno.
Savjet: Da biste uklonili gorčinu iz patlidžana, potrebno ga je natopiti hladnom vodom sa kuhinjskom solju.
Savjet: Ako je koža mekana, koža će se dinstati tokom procesa prženja.




5. Sada stavite paradajz u dinstanu poslasticu. Prvo uklonite koru sa paradajza tako što ćete povrće umočiti u kipuću vodu i isprati hladnom vodom. Paradajz narežite na male kockice i stavite u posudu.




6. Dodajte svježe nasjeckano začinsko bilje i pulpu od bijelog luka, dinstajte 3 minute. Neposredno prije nego što bude gotovo potrebno je dodati so, biber, šećer i sirće.






7. Pokrijte poklopcem i stavite šerpu u rernu na 10 minuta na 180 stepeni.




8. Pirjani patlidžani su spremni za posluživanje. Osim toga, poslužite sa majonezom, pavlakom, sos od sira. Pogledajte i kako se priprema.
Savjet: Jelo se može jesti hladno ili toplo.
Vrijeme kuhanja: 50 minuta. Broj porcija: 2.

Prijatno!

Predlažem da kuvaš patlidžani dinstani sa paradajzom. Ovako pripremljeni patlidžani mogu se poslužiti kao prilog, grickalica ili kao prilog samostalno jelo, toplo ili hladno - sigurno će biti jako ukusno, probajte!!!

Sastojci

Za pripremu patlidžana dinstanog s paradajzom trebat će vam:

1 kg patlidžana;

0,5 kg zrelog paradajza;

1 slatka paprika (po želji);
1 luk;
1 češanj belog luka;
1 tbsp. l. vinsko sirće;
1 tbsp. l. Sahara;
1 tsp. mješavine začina za povrće (koristila sam mljeveni crni biber, korijander, kopar);

sol, biljno ulje.

Koraci kuvanja

Prepolovite paradajz, a zatim ih izrendajte tako da vam koža ostane u rukama. Odbacite kore od paradajza. Jasno Paprika, beli luk, crni luk. Povrće narežite na komade i stavite u zdjelu blendera. Dodajte 1 kašiku šećera, 2 kašike biljnog ulja, 1 kašiku sirćeta i začine. Napravite homogeni pire, posolite po ukusu.

Patlidžane i paradajz staviti na vatru, provriti i kuvati na laganoj vatri poklopljeno 15-20 minuta.

Mirisne patlidžane dinstane sa paradajzom možete poslužiti i tople i hladne.

Dobar tek, obradujte svoje najmilije!

Patlidžani su ukusni i korisnim voćem, koji se koriste u kuhinjama mnogih naroda. Oni ne samo da imaju poseban ukus, ugodnu aromu, visoku nutritivnu vrijednost, ali sadrže i korisne tvari: vitamine, minerale, organske kiseline, pektin, vlakna. Plave se odlično slažu s drugim povrćem i raznim umacima. Možete ih kuhati u tiganju kao jednostavne grickalice, lagane salate i šik jela.

Najbolji recepti za patlidžane sa paradajzom kuvane u tiganju

Jedno od jela koje nije teško pripremiti su borovnice, pržene sa paradajzom, u raznim varijantama. Ali da bi hrana bila ukusna, imala lijep izgled i aromatičan miris, potrebno je pravilno odabrati i očistiti povrće. Evo nekoliko savjeta:

  • Za prženje odaberite mlade predstavnike kulture.
  • Da povrće ne postane gorko, narežite ga na kriške i potopite u slanu vodu na 10-15 minuta. Nakon isteka vremena, patlidžane je potrebno iscijediti.
  • Mlade plave ne treba guliti.
  • Ne biste trebali koristiti patlidžane za kuhanje ako su plodovi ili stabljike prekriveni smeđim mrljama.
  • Prezrele borovnice pre kuvanja poparite kipućom vodom, tada će vam biti lakše da skinete koru.
  • Da biste uklonili višak masnoće, gotove komade obrišite papirnim ubrusom.
  • Patlidžani imaju tendenciju da upijaju masnoću, a nekvalitetno ulje će im dati neprijatan ukus i miris.

Recept za kuvanje sa slojevima paradajza i belog luka

Ovo jelo je prelepo, ukusno, lako se priprema i ne zahteva mnogo vremena i troškova. Prikladno je poslužiti ga na bilo kojoj gozbi. Proizvodi koji će vam trebati:

  • mali patlidžani - 5 kom.;
  • paradajz – 2 kom.;
  • majonez - 100 g;
  • suncokretovo ulje – 100 ml;
  • čena belog luka - 4 kom.;
  • zelje - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Patlidžane narežite na male tanke kolutiće, stavite ih u posudu sa slanom vodom, sačekajte 10 minuta.
  2. Dok se plavi natapaju, krenimo sa pripremom sosa od belog luka. Procijedite režnjeve bijelog luka kroz presu za češnjak, pomiješajte dobivenu pulpu s majonezom.
  3. Narežite paradajz na kolutove.
  4. Koristeći nož, sitno nasjeckajte zelje.
  5. Izvadite patlidžane iz vode i osušite ih papirnim ubrusom.
  6. U tiganj sipajte ulje, zagrejte ga i lagano pržite plave (dok ne dobiju zlatno smeđu koricu).
  7. Pripremljeno povrće stavite na lim za pečenje ili velika posuda. Obilno podmažite vrh sos od belog luka, prekriti paradajzom. Zatim ponovo prelijte umakom i prekrijte kriškom patlidžana, pospite začinskim biljem.

Kiflice punjene paradajzom i mocarela sirom

Biće dostojan ukras za praznični sto. Troškovi za takvo jelo su minimalni, i to prefinjenog ukusaće svakako biti visoko cijenjeni od strane gostiju. Za pripremu jela uzmite:

  • plave - 2 kom.;
  • Mocarela sir – 200 g;
  • beli luk - 5-6 čena;
  • nemasni majonez ili pavlaka - 300 g;
  • suncokretovo ulje– 100g;
  • paradajz - 3-4 kom.;
  • sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Za jelo ćemo koristiti nezrele patlidžane. Voće seče oštrim nožem na tanke kriške (do 0,5 cm). Da biste uklonili gorčinu, potopite plave u slanu vodu 15 minuta.
  2. Nakon isteka vremena izvadite patlidžane i osušite ih.
  3. Tiganj lagano podmažite biljnim uljem, zagrijte ga i ispržite kriške patlidžana sa obje strane.
  4. Sir sitno narežite, beli luk protisnite u šerpu sa belim lukom, dodajte majonez. Sve dobro izmiješajte.
  5. Narežite paradajz na male kockice.
  6. Na rub pečenih borovnica stavite malo mješavine sira i prelijte je komadom paradajza.
  7. Zamotajte ga prženi patlidžan, sir i paradajz.
  8. Da biste pripremili takvo jelo zimi, morate se opskrbiti borovnicama. Da biste to učinili, osušite povrće: narežite patlidžan na tanke ploške, stavite na pleh ili papir za pečenje i ostavite da se suši na suncu 4-5 dana. Suvo voće prije kuhanja potopite u vodu na pola sata i povratit će prvobitni izgled.

Plavo prženo u kineskom tijestu sa pikantnim sosom

Kinesku kuhinju odlikuje raznovrsnost ukusa, u njoj ćete pronaći ljute, kisele, začinjene, slatke note. Klasično jelo Patlidžani u kineskom stilu smatraju se pripadnicima Nebeskog carstva. Poslužuju se na stolu i hladne i tople. Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

  • veliki patlidžani - 2 kom.;
  • maslinovo ili suncokretovo ulje - na oko;
  • skrob - 2 kašike. l.;

Za Suan sos će vam trebati:

  • korijen đumbira (mali komad dužine do 3 cm) – 1 kom.;
  • susam - 2 kašičice;
  • pirinčano sirće - 2 kašičice;
  • zvezdasti anis (zvezda) – 1 kom.;
  • beli luk – 4 čena;
  • šećer – 1 kašika. l.;
  • umak od soje– 200 mg;
  • cimet - pola štapića;
  • susamovo ulje - pola kašičice.

Način kuhanja korak po korak:

  1. Oguljene patlidžane narežite na debele trake. Plave štapiće potopite u slanu vodu, a nakon 15 minuta stavite na papirni ubrus. Pustite ih da se malo osuše.
  2. IN Kineska kuhinja Uobičajeno je da se za tijesto koristi škrob, a ne brašno, pa suhe kvadrate patlidžana dobro uvaljajte u škrob.
  3. Plave propržite u zagrejanom tiganju na ulju (suncokretovom ili maslinovom) dok ne postanu hrskave.
  4. Da biste uklonili višak masnoće, stavite pripremljene patlidžane papirnati ubrusi.
  5. Pripremite Suan sos. Da biste to učinili, naribajte oguljeni đumbir i tri češnja bijelog luka na sitno rende.
  6. Sipajte u kotao ili lonac od livenog gvožđa pirinčano sirće, soja sos, dodati šećer, cimet, beli luk, zvezdasti anis, đumbir.
  7. Sve prokuvajte uz stalno mešanje. Zatim kuhajte sos još 10-15 dok se njegov volumen ne smanji na pola.
  8. Gotovu smjesu malo ohladiti, procijediti, dodati susamovo ulje.
  9. Umutiti celu smesu i ohladiti dok sobnoj temperaturi.
  10. U tiganju propržite susam bez dodavanja ulja dok ne porumeni.
  11. Vruće hrskave kockice patlidžana stavite na tanjir, obilno marinirajte u sosu i pospite susamom.
  12. Prilikom serviranja možete dodati začinjenu korejsku šargarepu.

Kavijar od patlidžana sa tikvicama, paradajzom i paprikom

Klasična užina kod nas se smatra kavijar od povrća. Jede se topla, hladna, kao deo sendviča, a sprema se za zimu. Postoji mnogo recepata za kavijar od patlidžana, svaka domaćica ima svoju opciju kuhanja. Za pravljenje kavijara pripremite:

  • tikvice srednje veličine - 2 kom.;
  • šargarepa – 3 kom.;
  • mali patlidžani - 2 kom.;
  • biljno ulje, sol, mljeveni crni biber - na oko.
  • crvena paprika - 6 kom.;
  • paradajz - 6-7 kom.;

Način kuhanja:

  1. Skinite koru sa svih vrsta voća osim paradajza i paprike.
  2. Paprike, tikvice, patlidžan i paradajz narežite na male kockice.
  3. Tri šargarepe na krupno izrendajte, luk nasjeckajte na male kvadrate.
  4. U tiganju zagrejte ulje, propržite luk, dodajte šargarepu. Dobro promiješajte, zatvorite poklopcem i pržite još 2-3 minute.
  5. Zatim dodajte patlidžane, ostavite sve da se krčka pod poklopcem 10-12 minuta.
  6. Nakon toga dodajte tikvice i dinstajte povrće zatvorenim poklopcem još pola sata.
  7. Skinite poklopac i pirjajte dok vlaga ne ispari iz kavijara.
  8. Dodajte paradajz i paprike, posolite i pobiberite.
  9. Krčkajte 20 minuta.
  10. Gotovu divljač sameljite u blenderu. Ostavite da se krčka još 2-3 minuta.

Gulaš od patlidžana sa povrćem u tiganju

I hranljivo jelo. Lako je probavljiv i ima nizak sadržaj kalorija. Ako odlučite da sebi priredite dan posta, ovaj recept će vam dobro doći. Za pripremu će vam trebati:

  • mali paradajz - 100 g;
  • bijeli kupus - 300 g;
  • luk - 1 kom.;
  • patlidžani – 3 kom.;
  • srednji krompir - 3-4 kom.;
  • šargarepa – 2 kom.;
  • sol, biljno ulje - na oko.

Način kuhanja:

  1. Krompir i patlidžan oguliti i narezati na krupnije kockice.
  2. Narežite kupus na kockice (ne na trakice).
  3. Svako povrće je potrebno posebno pržiti na suncokretovom ulju i slagati u dublji tiganj. Prvo pržimo kupus, zatim krompir i na kraju patlidžane.
  4. Popržite luk i šargarepu, dodajte im sitno rendani paradajz. Sve dinstati 10-15 minuta.
  5. Pripremljenu pulpu sipajte u gulaš.
  6. Pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka na laganoj vatri još 40-60 minuta.

Toplo predjelo "Svekrvin jezik" sa prženim lukom

Začinjena i ukusna užina „Svekrvin jezik” veoma je popularna u našoj zemlji. Priprema se brzo i jednostavno, a na njemu izgleda prekrasno trpezarijski sto I kulinarske fotografije. Za klasičan recept trebat će vam:

  • luk - 2 kom.;
  • ljute paprike(pod) – 1 kom.;
  • beli luk - 3-4 čena;
  • mali mladi patlidžani - 2 kom.;
  • paradajz - 4-5 kom.;
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Plave narežemo po dužini na tanke kriške. Potopite pola sata u slanu vodu.
  2. Paradajz sameljite u mašini za mlevenje mesa ili blenderu.
  3. Na suncokretovom ulju popržite kriške patlidžana.
  4. Zatim dodajte sitno seckani crni luk. Sve pržimo.
  5. Nakon 5 minuta dodajte seckani paradajz i ostavite da se malo prodinsta.
  6. 2-3 minute prije spremnosti dodati sitno sjeckanu ljutu papriku, sol i sjeckani bijeli luk.
  7. Gotove plave stavite na posudu i zalijte vodom ljuti sos.

Očuvanje salate Ogonyok za zimu

Ljubitelji ljutih, slanih zimskih predjela od povrća svidjet će se salati Ogonyok ili Lecho. Za pripremu konzervi za zimu uzmite:

  • nezreli patlidžani - 2 kg;
  • sirće 9% – 100 ml;
  • ljuta paprika (mašuna) – 2 kom.;
  • beli luk – 150 g;
  • crvena paprika - 4 kom.;
  • suncokretovo ulje, sol - na oko.

Način kuhanja:

  1. Plave narežite na kolutiće (debljine do 1 cm). Posolite i sačekajte 40-60 minuta.
  2. Zatim na ulju pržite patlidžane dok ne omekšaju.
  3. Dodati beli luk, paprike. Sve sameljite u mašini za mlevenje mesa.
  4. U dobijenu smjesu dodajte sirće.
  5. Pržene kolutove patlidžana umočite u pastu od belog luka i bibera.
  6. U tegle sipajte nekoliko kašika mešavine paprike i belog luka (nije potrebna sterilizacija), a zatim ih punite patlidžanima, ponekad dodajući mešavinu bibera i belog luka između slojeva.
  7. Stavite peškir za vafle na dno duboke tepsije, stavite tegle Ogonyok-a i sipajte vruća voda do vješalica konzervi, zakuhati i kuhati 8-10 minuta.
  8. Zatim tegle zamotamo, okrenemo i umotamo u peškir.

Povrće pečeno na gril tiganju

Dobra dijetalna ljetna ili jesenja opcija za piknik je mešavina povrća na . Za pečenje patlidžana i povrća pripremite:

  • paprika - 3-4 kom.;
  • bundeva – 0,5 kg;
  • Bijela gljiva– 200 g;
  • balzamiko sirće - 2 kašike. l.;
  • sol, mljeveni biber - po ukusu;
  • patlidžani – 2 kom.;
  • maslinovo ulje – 2 kašike. l.;
  • zelene šparoge– 200-250 g;
  • zeleni luk - hrpa;
  • beli luk – 2-3 čena;
  • peršun, bosiljak, cilantro, listovi ruzmarina - po 20 g;
  • pesto sos.

Način kuhanja (korak po korak):

  1. Papriku prepolovite, uklonite sjemenke.
  2. Preostalo povrće narežite na kolutove ili kriške.
  3. Posolite, pobiberite, sve podmažite uljem, stavite na roštilj
  4. Povrće lagano zapržiti i skloniti sa roštilja na pleh.
  5. Pripremite sos miješanjem maslinovo ulje, balzamiko sirće, so, biber, seckani beli luk, peršun, cilantro, bosiljak i ruzmarin.

    6. Testenina sa sosom

Kakvo god predjelo od patlidžana pripremite, pojede se sa zadovoljstvom i uvijek dobro dođe svečani sto, iu dnevnom meniju. To se u potpunosti odnosi i na dinstane patlidžane sa paradajzom koje ćemo danas pripremiti.

Ovo predjelo je dobro samostalno ili kao dodatak glavnom prilogu, kao što je krompir. Teško je smisliti nešto jednostavnije i ukusnije!

Sastojci: (za 2 porcije)

  • 1 patlidžan srednje veličine
  • 1 veliki paradajz
  • 1 srednji luk
  • mala gomila cilantra
  • 2 čena belog luka
  • 1 tbsp. kašika limunovog soka
  • biljno ulje
  • so, biber po ukusu

Priprema:

Pokazujem kako se priprema mala porcija, ali ako želite, možete udvostručiti količinu sastojaka.

Prvo morate oguliti kožu sa patlidžana. Da biste to učinili, stavite ga u lonac, napunite vodom, prokuhajte i kuhajte 3-4 minute. Da biste to učinili brže, ključalu vodu možete sipati direktno iz kotlića, pogotovo ako štednjak nije plinski, već električni.

Nakon toga sipajte patlidžan na par minuta. hladnom vodom. Sada će biti vrlo lako ukloniti kožu.

Ako je kožica patlidžana tanka i nije tvrda, onda je ne morate skidati, tokom dinstanja postaje potpuno mekana.

Oguljeni patlidžan narežite na male komade ili kockice.

Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.

U tiganj sipajte biljno ulje tako da pokrije cijelo dno i pržite luk dok ne porumeni.

Zatim spustite nasjeckani patlidžan, promiješajte, zatvorite poklopac i držite 10 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući. Možete dodati malo ulja, patlidžani to jako dobro upiju, da ne pogorša.

Dok se patlidžan i luk dinstaju, pripremite paradajz. Napunite ga kipućom vodom iz čajnika 2-3 minute, a zatim isperite hladnom vodom. Nakon toga, kora sa paradajza će se skoro sama skinuti.

Narežite paradajz na male kockice.

Do tog vremena, patlidžan sa lukom izgleda otprilike ovako:

Spustimo nasjeckani paradajz, ponovo zatvorimo poklopac i nastavimo dinstati još 10-15 minuta.

U međuvremenu operite i sitno nasjeckajte cilantro. Vjerujem da se cilantro, kao nijedna druga biljka, slaže sa patlidžanom po ukusu. Ali ako ne podnosite cilantro (to se dešava! 🙂), možete ga zamijeniti peršunom.

Kada je povrće gotovo, odnosno potpuno omekšalo, posolite ga i popaprite po ukusu, dodajte cilantro, beli luk, sok od limuna, promešati, zatvoriti poklopac i odmah ugasiti šporet.

Ostavite patlidžane da se skuhaju i malo ohlade, prebacite ih u prelepu činiju i poslužite. Užina je odličnog ukusa i topla i hladna.

Svaka domaćica kuva pirjani patlidžan sa paradajzom na svoj način, dodavanjem različitih začina i npr. šargarepe, celera ili paprike, i svaki put ovo predjelo ispadne iznenađujuće ukusno. Imam najjednostavniju opciju, ali, vjerujte, ništa manje divna.

Patlidžane se mogu koristiti za pripremu jednostavno i takođe vrlo ukusno jelo.

I naći ćete recept prelijep i ukusna užina patlidžan sa paradajzom, sirom i orasima.

Opraštam se za danas. Želim vam svima puno sreće i dobrog raspoloženja.

Uvek se zabavite u kuvanju!

Smile! 🙂

Kuhanje bilo kojeg variva počinje najjednostavnijim korakom - povrće treba pripremiti, odnosno oguliti i nasjeckati.

Mlade male tikvice oguliti i iseći na kockice veličine otprilike 1 x 1 cm. Zašto mladi? Imaju i dalje mekane, nezrele sjemenke koje nije potrebno vaditi, pa se takve tikvice lako obrađuju – odnosno seku cijele bez uklanjanja sredine. Tikvice stavite u šerpu, u koju prvo sipamo 2 žlice. l. maslinovo ulje.


Mlade patlidžane takođe ogulimo i isečemo na kockice. Patlidžani u našem jelu su posoljeni, pa ćemo ih uzeti tri da ukus bude intenzivniji.

Mnogi recepti preporučuju posipanje patlidžana solju prije kuhanja kako biste uklonili višak gorčine. U ovom slučaju to nisam učinio - jer mlado povrće sa elastičnom korom, bez pukotina i udubljenja, ionako neće biti gorko. Samo stari, ustajali plodovi su gorki, za njih bi takav postupak bio prikladan.

Patlidžane šaljemo u tikvice.



Ogulite i narežite šargarepu na sitne kockice.


Luk također očistimo i narežemo na pola prstena.


Uključite srednju vatru (5-6 na skali od 1 do 9) i dinstajte povrće dok ne omekša.

O spremnosti. Lako je odrediti - čim svo povrće omekša, možete ga isključiti. Ovo obično traje oko 30 minuta.

O soku. Upravo ovo jelo najbolje je dinstati sa otvorenim poklopcem, jer svi dominantni proizvodi - tikvice, patlidžan, paradajz - puštaju dosta soka. S otvorenim poklopcem intenzivnije će ispariti, a povrće se neće kuhati niti omekšati.

A ako, na primjer, u varivo dodate krompir, onda je bolje pokriti poklopac - krompir praktički ne pušta sok, pa ga je bolje dinstati zatvorenog poklopca da se ne osuši i burn.

Ako odlučite da u varivo dodate kupus (u ovom slučaju je bolje izvaditi patlidžan, kao i beli luk - biće suvišni), onda i poklopac treba pokriti, jer je duh od kupusa koji lebdi po stanu. nije najprijatnije.

O mešanju. Povrće je potrebno povremeno miješati. Mešajte ih svakih 10 minuta, bez fanatizma, pokušavajući da najmanje gotove komade pošaljete na dno tiganja.

Od tačke mešanja, tačka o soli teče glatko. Da ne presolim jelo, posolim ga tri puta. Odnosno, jednom tankim slojem pospim po cijeloj površini čorbe, zatim umiješam povrće. Zatim još dva puta, svaki put kad ga promiješam. Na taj način jelo ispada umjereno i ravnomjerno posoljenim.

Ja je obično popaprim jednom na isti način - po cijeloj površini, pa izmiksam.

Još malo o vremenu kuvanja. Povrće možete prvo nasjeckati pa upaliti šporet, a možete ga uključiti i odmah čim stavite prvu seriju povrća u lonac - tako ćete malo skratiti ukupno vrijeme kuhanja.

Zatim, kada dodajete nove nasjeckane proizvode, ne zaboravite svaki put promiješati gulaš kako bi "novaci" odmah završili na dnu, gdje je toplije.

Zbog svog flegmatičnog temperamenta radije se ne bunim i prvo sve dobro isjeckam, a zatim stavim lonac na vatru i krenem svojim poslom, vraćam se povremeno da promiješam i posolim gulaš.