Torte 

Biskvitni medeni kolači u spori šporet. Biskvit od meda u spori šporet

Torta od meda u sporom štednjaku je vrlo jednostavna, ali ukusna torta. Puno ga je lakše pripremiti nego klasičnu verziju poslastice. Ovdje nema šta da se izbaci. Kolač se ispeče, koji se zatim podeli na delove i premaže željenom kremom.

Kako skuhati medeni kolač u sporom štednjaku?

Torta od meda u sporom štednjaku, čiji je recept jednostavan i svima dostupan, ispada ukusno prozračna. Istovremeno, priprema se veoma brzo. A kako bi se proizvod pokazao baš uspješnim, morate slijediti nekoliko jednostavnih savjeta, koji su dati u nastavku:

  1. Morate koristiti tečni med. Ako je gust, otopite ga.
  2. Bitna je i vrsta meda - bolje je koristiti lagani proizvod. Heljdin med se ne preporučuje.
  3. Ako se koristi prašak za pecivo, najbolje ga je uvesti na kraju.

Torta od meda u multivarku odlična je opcija za one koji vole ovu tortu, ali ne žele da se muče sa valjanjem, pečenjem kolača. Osim toga, ova verzija delicije ispada nježnije. V klasična verzija kao krema se koristi pavlaka sa šećerom. Ali druga verzija kreme je također prihvatljiva.

Sastojci:

  • jaja - 5 kom.;
  • med - 4 kašike. kašike;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • granulirani šećer - 270 g;
  • brašno - 350 g.

Priprema

  1. Brašno se prosijava sa praškom za pecivo.
  2. Jaja se samelju sa šećerom i dodaje se med.
  3. Pomešati obe mase.
  4. Stavite testo u činiju i pecite na pecivu 50 minuta.
  5. Gotov medeni kolač u spori šporetu se iseče na komade i premaže vašom omiljenom kremom.

U multivarku se vrlo brzo kuha od dostupnih proizvoda. Najvažnije je imati kvalitetan prirodni med. Uostalom, upravo ovaj proizvod daje deliciji poseban okus. Za kremu je bolje koristiti domaća pavlaka... A ako ga nema, onda će poslužiti verzija trgovine s udjelom masti od 21%.

Sastojci:

  • jaja - 4 kom.;
  • brašno - 200 g;
  • prašak za pecivo - 1 kašičica;
  • šećer - 250 g;
  • med - 3 kašike. kašike;
  • pavlaka - 700 g.

Priprema

  1. Jaja se umute sa 150 g šećera.
  2. Dodajte med i promiješajte.
  3. Sipajte brašno sa praškom za pecivo i umesite.
  4. Stavite tijesto u posudu uređaja i pecite 1 sat.
  5. Izmrvite kiselu pavlaku sa šećerom.
  6. Glavnu tortu iseći na komade, premazati kremom i ostaviti na hladno.

Ako ukućani imaju ovu čudotvornu peć, domaći deserti koji se zalijevaju u ustima se sve češće pojavljuju u kući. A sve zbog toga što pečenje u njemu ispadne bujno, prozračno i užitak ga je kuhati. Sada ćete saznati kako ispeći medeni kolač u multivarku i za njega skuhati ukusnu i aromatičnu tortu od meda.

Sastojci:

  • šećer - 1 više čaša;
  • jaja - 3 kom.;
  • otopljeni puter - 4 kašike kašike;
  • soda - 10 g;
  • brašno - 1,5 više čaša;
  • med - 4 kašike. kašike;
  • orasi - 100 g.

za kremu:

  • jaje - 1 kom.;
  • brašno - 2 kašike. kašike;
  • mlijeko - 250 ml;
  • šećer - 70 g;
  • vanilin.

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom.
  2. Soda se dodaje u med i zagreva.
  3. Kada smesa počne da pjeni, ulijte je u masu od jaja.
  4. Dodajte puter, brašno i promiješajte.
  5. Testo sipajte u činiju i pecite 80 minuta na "Specivu".
  6. Gotov kolač od meda se ohladi u spori šporet.
  7. Jaje se pomeša sa vanilijom, šećerom, brašnom.
  8. Zagrejte mleko i ulijte smesu od jaja.
  9. Zagrejte masu dok se ne zgusne.
  10. Medeni kolač se iseče na pogačice, premaže kremom i izgnječi orasima.

Biskvitni medeni kolač u spori šporet


Biskvit se koristi kao podloga za mnoge torte. Omiljen je zbog toga što ga nije teško pripremiti, a odlično se slaže sa raznim kremama. Kako kuhati u multivarku, sada ćete saznati. Zagrijavanje meda sodom bikarbonom daje nevjerovatan efekat, a zatim se pecivo dobro diže.

Sastojci:

  • med - 6 kašika. kašike;
  • šećer - 200 g;
  • brašno - 2 šolje;
  • jaja - 5 kom.;
  • soda - 10 g;
  • vanilin.

Priprema

  1. Med se pomiješa sa sodom i zagrije.
  2. Umutiti jaja sa šećerom.
  3. Kada se masa meda poveća 2-3 puta, ulije se u smjesu od jaja, doda se vanilin, brašno i promiješa.
  4. Pecite 60 minuta.
  5. Po želji kolač se iseče na nekoliko delova i premaže kremom.

Kolač od meda u sporom kuhaču, jednostavan recept za koji je ovdje predstavljen, priprema se vrlo brzo. Potrebno je samo nešto više od sat vremena, i ukusna torta on će biti spreman. I dok se kolač peče, možete se baviti svojim poslom. Odlična opcija, kada je potrebno brzo pripremiti nešto ukusno za dolazak gostiju.

Sastojci:

  • kefir, brašno, šećer - po 1 čaša;
  • jaje - 1 kom.;
  • med - 2 kašike. kašike;
  • prašak za pecivo - 1 kašičica;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • krema - 300 g;
  • vanilin.

Priprema

  1. Pomiješajte sve suhe sastojke.
  2. Pomiješajte kefir, jaja, tečni med, promiješajte.
  3. Pomiješajte obje mase i stavite tijesto u posudu za multivarke.
  4. Pecite 60 minuta.
  5. Potom se bujna medena torta u spori šporetu podeli na delove, premazana kremom od kreme umućene sa šećerom u prahu.

Torta od meda u spori šporet sa kuvanim kondenzovanim mlekom


U spori šporet, premazan kremom od kondenzovanog mleka sa puterom, ovo je pravi raj za sladokusce. Kolač ispadne veoma ukusan, ali i veoma sladak. Ako želite desert sa manje šećera, onda se količina šećera u receptu može smanjiti. Prije serviranja, desert se mora držati na hladnom.

Sastojci:

  • jaja - 5 kom.;
  • mlijeko - 150 ml;
  • med - 3 kašike. kašike;
  • šećer u prahu - 70 g;
  • šećer - 100 g;
  • brašno - 300 g;
  • ulje - 70 ml;
  • soda, cimet - 1 kašičica.

za kremu:

  • kuhano kondenzirano mlijeko - 200 g;
  • ulje - 100 g.

Priprema

  1. Umutiti bjelanca sa prahom.
  2. Pomiješajte žumanca, med, šećer, puter, mlijeko i cimet.
  3. Dodati brašno sa sodom, masu od jaja i umesiti.
  4. Pecite kolač od meda u sporoj peći 65 minuta.
  5. Kuvano kondenzovano mleko se pomeša sa puterom.
  6. Gotov kolač podeliti na 2 dela i premazati kremom.

Za vrijeme posta zabranjeni su proizvodi životinjskog porijekla. I praktički svi pekarski proizvodi u određenoj mjeri sadrže jaja, puter, mliječne proizvode. U ovom slučaju domaći će vam pomoći. posne peciva... Kako skuhati kolač od meda u sporom štednjaku bez jaja, naučit ćete iz recepta u nastavku.

Sastojci:

  • med - 2 kašike. kašike;
  • voda - 200 ml;
  • šećer - 100 g;
  • brašno - 2 šolje;
  • kakao - 50 g;
  • ulje - 100 ml;
  • prašak za pecivo - 1 kašika. kašika;
  • orasi;
  • grožđice.

za kremu:

  • džem - 200 g;
  • griz - 100 g;
  • voda - 400 ml;
  • šećer - 50 g;
  • ulje - 20 ml.

Priprema

  1. Rastvorite šećer u vodi, dodajte med, ulje i promiješajte.
  2. Pomiješajte suhe sastojke i dodajte u tečnu smjesu, umutite, dodajte orahe, grožđice i umijesite.
  3. Kolač se peče 65 minuta.
  4. Topla voda se pomeša sa šećerom, doda se griz i provri, mešajući, kuva 5 minuta, ulije ulje.
  5. Kremu umutiti mikserom dok ne postane glatka.
  6. Kolač od meda ispečen u sporom šporetu iseče se na 2 dela.
  7. Jedna torta se namaže kremom, nanosi se sloj džema, stavlja se druga torta, koja se takođe premaže kremom i džemom.

Kolšunasta torta od meda u spori šporet


Kolšunasta torta od meda u spori šporet je ukusan desert, koji će zauzeti ponosno mjesto na svečani sto... Nije uzalud da torta ima takvo ime - ispada mekana i nježna. Ako vam se verzija kreme sa kondenzovanim mlijekom čini preslatka, možete koristiti bilo koju drugu kremu po vašem izboru.

Je delikatan i aromatičan biskvit koji se može pripremiti i kada su gosti bukvalno na pragu. Zahvaljujući medu, ima laganu strukturu i divnu karamel boju sa svih strana. Proces njegove pripreme je jednostavan, a rezultat će vas ugodno iznenaditi!

Med je jedinstven proizvod koji je oduvijek bio poznat po svom lekovita svojstva i bio je veoma popularan među ljudima.
Sada je nemoguće zamisliti ruski život bez meda, on je bio i hrana i piće u isto vreme, a služio je i kao divna poslastica za pozvane goste.

Medene pite su bile obavezan deo obrednih jela na slavenske praznike, kao što su otključavanje zemlje (Yarila Veshniy), praznik žetve (Med Spas), jesenja ravnodnevnica (Oseniny).

Saće, kolači od meda, medenjaci, pite, kvas sa medom i medom za piće - ovo nije potpuna lista ukrasa za bilo koji stol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Porcije po posudi: 4.

Kalorije na 100 g: 260 kcal.

Medeni keks - sastojci:

  • med - 300 ml;
  • jaje - 1 kom.;
  • šećer - 50 grama;
  • puter - 50 grama;
  • prašak za pecivo - 1 vrećica;
  • brašno - 500 grama;
  • crni jak čaj - 50 ml (ukus čaja u biskvitu se ne primjećuje, samo ističe slatki okus meda);
  • orasi - 200 grama.

Za početak poseban kontejner dobro umutiti jaja sa šećerom.

Sve tečne sastojke (med, puter, čaj, jaje umućeno sa šećerom) sjedinimo i još jednom sve dobro umutimo pjenjačom dok se ne dobije homogena masa.

Zatim dodajte brašno u malim porcijama koje prvo morate prosijati sa praškom za pecivo. Dovodimo tijesto do potrebne konzistencije (gusta pavlaka). Sve je u redu, ali mijesimo vrlo pažljivo.

Sljedeći korak će biti priprema orašastih plodova, za to ih je potrebno malo usitniti u blenderu.

Podijelite orahe na dva dijela, jedan od njih stavite na dno multivarke.

Sledeći sloj sipajte testo i pospite ga ostatkom orašastih plodova.

Uključujemo režim "pečenje" u multivarku i pustimo da se malo zagrije (oko 5 minuta). Posudu s tijestom premjestimo u multivarku i zatvorimo. Cijeli proces pečenja medenog biskvita trajat će oko sat vremena.

Spremnost medenog keksa provjeravamo drvenim ražnjem.

Okrenite i pažljivo izvadite biskvit pomoću parne mlaznice u multivarku.

Rezati na porcije i poslužiti.

Medeni biskvit spreman, sigurno će vas oduševiti nezaboravnom aromom i jedinstvenim okusom!

Medeni biskvit savršeno se slaže sa pavlakom, pa se pre serviranja može preliti sa domaćom pavlakom. Ili ohlađeni biskvit možete prerezati po dužini na dvije torte i namazati ih pavlakom.

Ali i drugačije. U njemu je vrlo zgodno peći kekse za kolače. Pa hajde da ga ispečemo.

Zapravo, ovaj recept je izmišljen mnogo prije nego što je izumljen multivarak. Iskusne domaćice se, naravno, sjećaju kako su pekle kekse i kolače u rerni, kako su morale da se penju u vruću rernu da provjere da li su kolači pečeni i da nisu izgorjeli i kako je cijelo domaćinstvo patilo od vrućine koju je pećnica ispunio ceo stan.

Sporo kuhalo nas spašava od svih ovih problema. Biskvit se u njemu peče automatski, samo treba da sačekamo signal, i ne treba da se plašimo da će poslastica izgoreti ili da se neće ispeći. I bez vrućine, bez vrućine! Samo ugodna aroma nas obavještava da je proces kuhanja pri kraju. I ispada keks od meda pečen u multivarku, koji je mnogo veličanstveniji i ukusniji od kuhanog klasičan recept, u rerni! Pa, hajde da počnemo...

  • šest stolova. l. med
  • jedna dvjesto grama granuliranog šećera
  • jedna tsp soda
  • dvesta grama pšeničnog brašna
  • pet kokošja jaja

Kako ispeći medeni biskvit u sporom šporetu:

Sipajte med u emajliranu posudu i dodajte sodu, stavite na malu vatru i promiješajte.

Masa treba da se poveća u zapremini. Isključite ga i ostavite da se ohladi.

I u to vrijeme umutiti bjelanca sa granuliranim šećerom.

Čim se bjelanjci umutite u bujnu pjenu, dodajte izmrvljena žumanca i ulijte med.

Dodati brašno i sve izmešati kašikom.

U podmazano povrćem ili puter dobijeno testo sipati u šerpu i peći medeni biskvit u spori šporet u roku od 60 + 20 minuta u režimu "pečenje".

Nakon signala ostavite biskvit da odstoji 10 minuta sa zatvorenim poklopcem i još 5-10 minuta sa otvorenim.

Vadimo ga parnom korpom. Biskvit od meda u spori šporet spreman!

Medeni biskvit u multivarku ispao je veoma bujan i visok. Možete ga iseći na kolače i premazati kremom.

Medeni biskvit preko ovoga jednostavan receptće vas zadovoljiti ne samo svojim delikatnog ukusa i bogate arome, ali i sjaja. Ispada da je pristojno visok - oko 8-9 centimetara visine. Zato se lako može prerezati po dužini na 2-3, pa čak i na 4 torte, a zatim premazati vašim omiljenim filom. Ovo će biti odlična domaća torta za porodičnu čajanku. A ako je i ukrašen sa ukusom, neće biti sramota poslužiti ga ni gostima za svečanim stolom.

Predlažem ovaj recept za keks za multivarku (imam ScarlettSC-411, snaga uređaja je 700 W, zapremina posude je 4 litre). U nedostatku ovog korisnog električnog aparata, medeni biskvit se može bez problema skuhati u jednostavnoj pećnici. Ako želiš visoki biskvit, uzmite kalup (ne zaboravite podmazati uljem) prečnika 20-22 centimetra. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45-50 minuta dok se ne osuši.

Pšenično brašno - 280 grama
prirodni med - 210 grama
šećer - 180 grama
kokošja jaja - 5 komada
prašak za pecivo za testo - 1 kašika

Za pripremu mirisnog i pahuljastog keksa od meda uzmite pšenično brašno(Imam top grade, ali možete i prvi), kokošja jaja, granulirani šećer, prirodni med i prašak za pecivo. Pa, i malo rafinisanog biljnog ulja za podmazivanje posude.
Prvo pripremimo medenu podlogu za biskvit. U manju šerpu stavite 210 grama prirodni med(prikladne su i tečne i kandirane) i dodajte 1 kašiku praška za pecivo. Posude stavimo na srednju vatru i uz stalno miješanje zagrijemo med dok se potpuno ne otopi.


Ne morate da prokuvate - samo skinite šerpu sa šporeta kada vidite da se smesa zapenila. Ova soda u prašku za pecivo je reagovala sa medom - tako bi trebalo da bude.


Zatim krenimo da pravimo testo za biskvit. U odgovarajuću posudu razbiti 5 kokošjih jaja (srednje veličine) i odmah im dodati 180 grama šećera.


Sve mutite mikserom na velikoj brzini dok masa jako ne poveća volumen i dok se kristali šećera ne otope.
U zavisnosti od snage miksera, trebat će vam 10 do 15 minuta za mućenje.


Jaja umućena sa šećerom po konzistenciji i teksturi podsjećaju na napuhano kondenzirano mlijeko ili kremasta krema... Samo zapamtite da jaja treba jako, jako dobro razmutiti - od toga direktno ovisi sjaj i visina gotovog keksa.


Razmućenim jajima, koja je već ohlađena do malo toplog stanja, dodajte mednu podlogu. Sve lagano izmiješajte kašikom ili lopaticom.


Zatim u slatku masu dodamo pšenično brašno koje prethodno prosijemo kako bismo uklonili eventualne krhotine i dodatno ga zasitili kiseonikom.


Sve proizvode miješajte lopaticom ili žlicom tako da dobijete ovako prozračno i mekano tijesto. Ni u kom slučaju nemojte mešati sastojke za biskvit mikserom - samo kašikom, lopaticom ili, na kraju, rukom.


S obzirom da ćemo u multivarku pripremati keks od meda, posudu namastite bilo kojim rafiniranim biljnim uljem. Stavili smo ga testo za biskvit i uključite način pečenja. Vrijeme kuhanja - 80 minuta.


Spremnost biskvita se provjerava vizualno ili drvenim ražnjem (čačkalicom). Ako iz testa izađe suvo, onda su peciva gotova -
ova tehnika se naziva "test suhe baklje".


Gotov medeni biskvit pomoću uloška za kuhanje na pari izvadite i ostavite da se potpuno ohladi. Ako planirate da pravite tortu, ostavite biskvit da odstoji najmanje 4-8 sati da se bolje reže i da se ne mrvi. Preeksponirala sam biskvit u spori šporet i pri dnu je dosta zagoreo, ali to nikako nije uticalo na ukus.


Uz šoljicu toplog čaja ili čašu mleka dobro će doći komad mirisnog, nežnog i prozračnog keksa od meda. Ako još niste probali ove peciva, svakako ih uhvatite - nećete požaliti!


Sadržaj kalorija: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

- pšenično brašno - 290 g,
- kokošja jaja (velika) - 5 kom.,
- med - 210 g,
- šećer - 180 g,
- biljno ulje - 3 ml,
- prašak za pecivo - 1 kašika. l. (sa toboganom).

Recept sa fotografijom korak po korak:





Kako biste bili sigurni da je sve ispravno, ne možete bez kulinarske vage, uz njihovu pomoć vagamo sve sastojke i započinjemo proces kuhanja. Za naše pečenje je pogodan i tekući med i već kandirani med. Odmjerimo 210 grama meda, stavimo u šerpu, odmah dodamo jednu nasutu kašiku praška za pecivo, to je oko 15 grama.




Šaljemo lonac na šporet, otopimo med, miješajući ga s praškom za pecivo drvenom lopaticom. Za samo nekoliko sekundi, medena masa će se primjetno povećati u veličini i pobijeliti. Mješavinu meda ni u kom slučaju ne prokuhavamo, čim pobijeli, odmah maknite lonac sa štednjaka. Ostavite šerpu sa strane da se sadržaj malo ohladi.




Zatim nam je potrebna duboka posuda - lonac, zdjela. U posudu sipati 180 grama granuliranog šećera, u istu posudu ubiti pet komada velikih kokošjih jaja. Zatim nam je potreban mikser - na najvećoj brzini počinjemo mutiti sadržaj. Ovaj korak je vrlo važan, visina vašeg budućeg keksa direktno ovisi o tome, stoga dobro mutite najmanje 10-15 minuta.




Umućena masa će rasti pred našim očima, po konzistenciji će ličiti na kremu, glatka na dodir, jer se svi kristali šećera moraju potpuno otopiti.






Sada u bazu od jaja ulijte med ostavljen dan ranije. Sve lagano i temeljno promiješamo špatulom ili kašikom.




Zatim počinjemo prosijati količinu brašna navedenu na listi u malim porcijama. Prosijamo brašno, zasitimo ga kisikom, nastavimo mijesiti sve isto nježno i vrlo pažljivo. Ovdje ni u kojem slučaju ne koristite mikser, radimo isključivo špatulom/kašikom.




Zdjelu multivarka nauljimo uljem bez mirisa, pa u nju ulijemo pripremljeno tijesto. Biskvit pečemo 80-100 minuta. Nakon 80 minuta otvorite posudu, pogledajte u kakvom je stanju biskvit, po potrebi povećajte vrijeme na 100 minuta. Kada pečete u rerni, podesite temperaturu na 180 stepeni, pecite 40-45 minuta.




Gotov biskvit od meda ostavite u sporoj peći 12-15 minuta.






Zatim ga izvadimo iz posude, ukrasimo po ukusu,




poslužite za sto. Također ispada svijetlo, lijepo i vrlo ukusno, savjetujem vam da pokušate i to ispeći.




Prijatno!