Меню 

Рецептата за торта Наполеон е нежна. Торта Наполеон "нежна"

Когато се сблъскате с някаква болест, важно е да научите колкото е възможно повече за нея. Предупреденият е предварително въоръжен. Имайки пълен набор от информация за патологията, човек знае кога да отиде на лекар, върху какви симптоми да се съсредоточи, дали е възможно да се отървете от здравословни проблеми сами и за какви усложнения трябва да сте готови.

Сайтът предоставя информация за различни заболявания, техните симптоми и диагностични методи, области на терапия и конкретен списък с лекарства. Публикациите са създадени от нас с помощта на надеждни научни източници и са представени по лесен за разбиране начин.

В първия раздел " Народна медицина » публикуват се информационни материали по различни области на медицината. Втори раздел " Здраве от настинки » е посветен на УНГ темите и настинките, като най-често срещаните заболявания в света. Третият раздел "" (съкратено N.I.P.) - името говори само за себе си.

Желаем ви приятно четене и бъдете здрави!

С уважение, Администрация на сайта.

Основните причини за бронхит:

Ако решите сами да лекувате детето си, първо му създайте спокоен режим, който ще насърчи лечението и възстановяването.

  • Не принуждавайте детето да ляга в леглото. Оставете го да прекарва време в тихи игри.
  • Често и редовно проветрявайте стаята, а също така извършвайте мокро почистване.
  • Детето трябва да носи топли дрехи.
  • Диетата през периода на заболяването остава непроменена за възрастта. Добавете повече зеленчуци и плодове към диетата на вашето дете.
  • За да може процесът на втечняване на храчките и тяхното отстраняване да бъде на правилното ниво, детето трябва да пие повече течности (сокове, плодови напитки и др.).
  • Заедно с приема на лекарства използвайте други методи на лечение: вани за крака, общи; горчични пластири; инхалации и др.

Симптоми и протичане на бронхит

- Начало на бронхит

  • Първите симптоми на бронхит, подобно на обикновена настинка, са хрема и кашлица. Кашлицата обикновено е суха и натрапчива.
  • Може да се появи повишаване на телесната температура.
  • Болка и хрипове се появяват зад гръдната кост.
  • Понякога може да се появи задух.
  • Сухата кашлица след няколко дни отстъпва място на мокра и започва отделянето на храчки.
  • Видът на бронхит може да се определи по вида на отделената храчка. При острата форма храчките са прозрачни, при хроничните храчки съдържат гнойни включвания.

- Остра форма на бронхит

Острата форма на бронхит обикновено продължава 3-4 дни. Ако започнете лечението своевременно и го проведете правилно, острата форма ще бъде излекувана в рамките на 10 дни. В противен случай болестта може постепенно да стане хронична.
При диагностицирането на бронхит, на първо място, те се интересуват от естеството на кашлицата, цвета и консистенцията на храчките. Лекарят слуша детето за наличие на мокри или сухи хрипове, продължителни издишвания. Освен това те са задължени да преминат рентгенова снимка на гръдния кош и общ кръвен тест.

Как да предпазим детето си от бронхит?

Най-често от бронхит страдат деца в начална и предучилищна възраст. За да ги предпазите от това заболяване, е необходимо да предотвратите продължителна хрема, да предпазите детето от хипотермия и да му осигурите подходящо хранене. здравословно хранене, осигурете оптимални санитарно-битови условия и не допускайте детето да бъде в задимено помещение.

Когато лекувате дете у дома, трябва да знаете, че температурата в стаята не трябва да бъде по-ниска от +18 градуса, а влажността не трябва да бъде по-ниска от 65%. Наред с лекарствата, методите на традиционната медицина се използват широко за лечение на бронхит.
Ако има първо съмнение, че детето е болно, поставете лук и чесън в чинии в детската стая. Трябва да дадете на детето си нещо за пиене, което ще му помогне да се изпоти добре. За това се използват чайове или отвари от сушени малини, мента, градински чай, липа и бъз. Препоръчително е вечер да се пият антипиретични отвари, които причиняват силно изпотяване.

Как бързо да излекувате бронхит на дете: 14 прости начина

1. Мляко с мед

Сутрин е добре да давате на детето горещо мляко с мед, козя мас и щипка сода. Първо сварете меда. Това поне частично го неутрализира полезни свойства, но напитката няма да предизвика пристъпи на кашлица.

2. Сок от черна ряпа

Черната ряпа се настъргва на ситно и се изстисква от сока. Комбинирайте го с течен мед и давайте на детето при кашлица - по 2 супени лъжици преди хранене. лъжици. Топлият серум ще помогне за освобождаването на храчките.

3. Компрес върху гърдите

Компрес за кърмачета. Настържете 1 репичка, добавете 2 с.л. лъжици - брашно, мед и горчица на прах. Смесете съставките и направете торта. Гърдите под тази горчица трябва да бъдат смажени Слънчогледово олио. Увийте бебето с вълнен шал. Правете го всяка вечер – 7 дни.

4. Смес от мед и разтопена мазнина

Лечение на бронхит при кърмачета - сварете мед (50 г), добавете гъша или козя топена мазнина (100 г). Разбъркайте и охладете. Добавете 1/2 чаена лъжичка от тази смес към млякото или кашата на вашето бебе. Препоръчително е да давате на бебето тази доза два пъти на ден.

5. Топло мляко с какаово масло и масаж

За лечение на бронхит нека пием топло Borjomi или топло мляко с какаово масло. За отстраняване на храчките от тялото децата се подлагат на масаж на гърдите, в областта на яката и в областта на гърба. Можете да направите масаж с мед в тези части на тялото.

6. Ароматерапия

Ако детето не е алергично към ароматни масла, можете да използвате масло от ела, кедър или евкалипт с помощта на ароматна лампа.

7. Инхалации

След една година на детето може да се направи парна инхалация от мащерка, капка масло от ела и картофени обелки.

8. Мехлем със свинска мас

Мехлем, приготвен със свинска вътрешна мазнина, помага много добре при бронхит. Разтопете вътрешността на свинската мас, отцедете я и я охладете. IN свинска масдобавете терпентин и направете мехлем. Използвайте този мехлем за разтриване на гърдите.

9. Тинктура от лук

Нарежете 0,5 кг лук, изстискайте сока и го смесете с 0,5 кг захар. Оставете на слънце за 15 дни. Вземете по 1 с.л. л. три пъти на ден 20 минути преди хранене.

10. Чай от подбел, бъз и аспержи

Листа от подбел, цвят от черен бъз, билка аспержи - от всяка смес се заливат с вряща вода (200 г). Оставете в термос за 1 час. Пийте запарката като чай – три пъти на ден.

11. Запарка от трици

2 л. Сварете вода и добавете 500 г трици. Варете 10 минути, добавете захар на вкус. Пийте топло вместо всякакви напитки: чай, сок, компоти.

12. Билкови отвари

При лечение на бронхит се използват отвари от корен на бяла ружа, листа от живовляк и касис.

13. Язовец мазнини

Бронхитът се лекува много добре с язовска мас. Консумацията му спомага за подобряване на протеиновия метаболизъм и подобрява имунитета. Язовската мазнина се използва както вътрешно, така и за триене. 8 супени лъжици разтопена язовска мазнина, 6 супени лъжици какао, 100 гр. добре масло, черен шоколад (без добавки). Направете хомогенна маса, намажете хляба и консумирайте 3 пъти на ден. Мазнината от язовец се използва и за превантивни цели.

14. Дихателни упражнения

Ако детето е достатъчно активно, тогава можете да почистите белите дробове с помощта на дихателни упражнения, които ще помогнат за процеса на отделяне на храчки и кашлица. Не забравяйте да проветрите стаята преди часовете. Ако детето ви вече знае как да надува балони или има възможност да духа балон- съчетайте полезната работа с приятното забавление. Това са вид дихателни упражнения, които ще помогнат за прочистване на белите дробове и по-бързо оздравяване.


Рецепта за торта Наполеон (мека)с подготовка стъпка по стъпка.
  • Време за приготвяне: 18 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Брой порции: 20 порции
  • Трудност на рецептата: Лесна рецепта
  • Количество калории: 202 килокалории
  • Тип ястие: Торти



Проста рецепта за торта Наполеон (мека) със снимка и описание стъпка по стъпкапрепарати. Може да се приготви у дома за 20 минути. Съдържа само 202 килокалории.

Съставки за 20 порции

  • За теста:
  • Масло (висококачествено, натурално) - 250 g
  • Брашно - около 4 чаши
  • Заквасена сметана - 250 мл
  • Яйца - 2 бр.
  • За крема:
  • Мляко - 1,5 л
  • Захар - 300гр
  • Яйца - 6 бр.
  • Брашно - 8-9 с.л. лъжици
  • Масло - 600гр

Готвене стъпка по стъпка

  1. Пригответе тесто 1: разтопете маслото, отстранете от огъня и смесете с 1 чаша брашно. Няма нужда от варене!
  2. Пригответе тесто 2: разбийте чаша заквасена сметана (250 г) с 2 яйца. Добавете още 2 чаши брашно и още 1/1, част чаша брашно. Разбъркайте. Ще се окаже много меко тесто, лепкава. Месете го около 15 минути, докато спре да лепне, включително и за купата. Разделете второто тесто на 5-6 равни части.
  3. Масата се поръсва обилно с брашно. На друга маса или на свободната половина на същата маса разточете полиетилен ( домакинско фолио). Едната част от тестото се разточва на тънко, внимателно се прехвърля върху фолио и едва тогава се намазва с първото тесто. Ако първото тесто се разтече много лошо, добавете 1-2 s. л. растително масло. По-удобно е да се намазва с кулинарна шпатула или при липса на такава - с пръст, наклонен хоризонтално към масата. Разточете следващата част от тестото със същата големина като предишната, прехвърлете я върху предишната част, намазана с първото тесто, като гледате краищата да съвпадат и едва тогава я намажете с първото тесто. Направете същото и с останалото тесто. Навийте всички намазани блатове на руло. Увийте във филм и охладете за една нощ (12 часа).
  4. Нарежете рулото напречно на 18-20 парчета с дебелина до 1,5 см. Сложете парчетата в чиния и приберете в хладилника всичките, които ще разточвате. Това е ролката вътре.
  5. Разточете равномерно, без да изтънявате върху обилно поръсена с брашно маса на 1,5-2 мм. (Разточва се не по разреза, където са блатовете, а по външната страна) Не е нужно да става напълно прозрачен - в противен случай ще е трудно да не изгори тортата по време на печене. За да направите тортите по-равни, подрежете краищата с помощта на чиния. Готовите торти вече не могат да се режат - те са твърде крехки. При печене формата все още ще бъде леко изкривена, но по-късно ще трябва да отрежете сглобената торта с нож и проблемът ще бъде решен. Незабавно съберете остатъците от тестото на топка, за да не изсъхнат. После ще правим и сладкиши от тях.
  6. Изпечете блатовете Наполеон един по един върху хартия за печене в силно загрята фурна. Не препичайте, веднага щом тестото се изпече, го извадете. Тук трябва постоянно да наблюдавате всяка торта, тъй като те се пекат много бързо. Веднага след като цялото тесто свърши, разточете питките по същия принцип от остатъците. След като всички сладки са изпечени, пригответе яйчен крем. С миксер разбийте яйцата със захарта, продължете да разбивате и добавете прясното мляко, след това брашното. Поставете сместа на слаб огън и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Когато сместа се сгъсти и започне да бухва, свалете от котлона и оставете да се охлади за 20 минути, след което добавете маслото и отново разбийте с миксер. Отделете няколко сладки за поръсване. Останалите покрийте с крем. Оставете тортата за час стайна температуратака че кремът да насити блатовете, след това леко натиснете блата с ръце, така че да се утаи. Използвайте нож, за да отрежете краищата на тортата. Използвайте точилка, за да натрошите няколко от отделените блатове и ги поръсете върху тортата. Поставете тортата в хладилника за 12 часа, докато се напои напълно.
  7. Напречен разрез на торта Наполеон. Добър апетит!

Бележка към домакинята

Благодаря на автора на Triken от "готвача" за идеята за печене на сладкиши за меки наполеони.

Деликатен Наполеон

Този Наполеон наистина е най-нежният, напоен, топящ се в устата!!!

Тесто
400 гр. маргарин
4 чаши брашно (обем на чаша 250 мл)
1 яйце
2 супени лъжици водка
0,5 чаени лъжички сол
ледена вода (добавете до върха на чашата)

крем
1,5 литра мляко
6 жълтъка
3 чаши захар
1 саше ванилова захар
4,5 супени лъжици брашно
3 супени лъжици нишесте
300 г масло

Приготвяне на тестото

Брашното се пресява в голям съд, отгоре се настъргва твърд (за предпочитане от фризера) маргарин, разбърква се бързо с ръце, докато станат трохи.

Счупете едно яйце в чаша, добавете сол, налейте водка, допълнете с ледена вода до ръба и разбъркайте с вилица.

Изсипете получената смес върху трохите и бързо омесете тестото. Разделете на 16 топки, поръсете с брашно, приберете в хладилника за 30 минути (завържете съда с топките в торба, за да не изсъхне тестото).

За печене вземете една по една топка, разделете я на две и разточете прозрачни блатове с диаметър 24 см.

(Не го разделих наполовина, получих 16 торти, доста тънки, не можах да ги разточа по-тънко)))

Набождайте често с вилица. Пече се 3-5 минути на 210 градуса. Пека на два листа за печене наведнъж, използвайки режим "горещ въздух" (с вентилатор).

Разточвам веднага върху хартия за печене (за да не се изплъзва поставям силиконова подложка).

(Наистина ми хареса тази идея, направих точно това, можете да използвате хартията вече изпод изпечените сладкиши, изрязах тестото на голяма чиния точно върху хартията, не премахнах гарнитурите - те бяха използвани за пръскане)

(След това поставих изпечените парченца върху лист за печене и ги запържих малко във фурната)

Приготвяне на крема

Отделете четвърт чаша мляко (за разреждане на нишестето).

Тиган (обем 6!!!литра)

(имах 5 литра)

С останалото прясно мляко се поставят върху преградата на най-слаб котлон.

Разредете брашното с произволно количество мляко до състояние на течна заквасена сметана (изсипете го от тигана), прецедете през цедка, за да се отървете от бучките и оставете настрана.

Жълтъците трябва да се разбият със захарта. За да направя това, сложих 3 парчета в литрови буркани и ги разбих едно по едно с миксер с 0,5 чаши захар всяка, като добавих мляко от тигана, което вече се е затоплило до доста топло състояние. В същото време захарта се разтваря напълно и масата започва да расте точно пред очите ни, консистенцията на течна заквасена сметана. Получават се две кутии от 0,8 литра много ефирна маса.

IN литрови бурканиРазбивам за удобство - масата не се пръска отстрани, а на две - тъй като тази порция няма да се побере в една.

(Разбих всичко наведнъж в голяма купа с миксер за кухненски робот)

Оставяме ги настрана.

Увеличете котлона, сложете млякото да заври, добавете останалата захар, разтворете я, намалете котлона и постепенно на тънка струйка налейте яйчената смес, като бъркате енергично. Гответе 3-5 минути. Масата се увеличава много по обем - за това взехме тиган от 6 литра

(наистина ще се увеличи много!)

Можете да добавите малко топлина, но разбъркайте старателно!

Намалете котлона и на тънка струя, по-близо до ръба на тигана, изсипете разредената брашнена смес, като отново разбъркате добре.

Нишестето се размива в заделеното прясно мляко и също се изсипва на тънка струя при непрекъснато бъркане в сместа.

Гответе 3-5 минути, докато се сгъсти.

Свалете от огъня, разбъркайте за няколко минути, за да охладите леко сместа. Сега леко ще намалее като обем. Добавете размекнатото масло на парчета, като всяка част се разбърква старателно с лъжица.

(Поверих това на Юлия, тя бъркаше със силиконова шпатула, защото лъжица не е много удобна)

Кремът е готов.

(Слагам крема на балкона за няколко часа, за да се охлади напълно и да стане по-гъст, просто трябва да го разбърквате периодично, за да не се покрие с филм и да покриете с капак)

За да се разпредели равномерно кремът между блатовете, аз го слагам в чаши (имам съдомиялна...), като в един блат има 160 мл крем.

(Претеглих го, около 7-8 супени лъжици е, сложих го в лъжици)

Намазваме блатовете, като ги притискаме леко с ръка (кремът е доста плътен, но при силен натиск може да започне да изтича - не прекалявайте). Поръсете с трохи и оставете на масата да кисне до следващия ден (аз го изнесох на остъклената тераса).

(След като намазах тортите с крем, леко ги притиснах, като поставих голяма дъска за рязане отгоре, оставих ги на стайна температура за няколко часа (възможно е и по-дълго), след което ги изнесох на балкона (също оставих тортата под дъската), след няколко часа внесох тортата, намазах отгоре и отстрани и ги поръсих с трохи и отново ги изнесох на балкона (искам да отбележа, че температурата навън беше минус))) ), ако навън е топло, тогава ще трябва да използвате хладилника). Няколко часа преди сервиране го внесох в стаята)

Желая добър апетит на всички!!!