Автентичната финландска кухня се отличава с натурални съставки и използването на голямо разнообразие от горски продукти - горски плодове, гъби, езерна риба и месо от диви животни. Тя попива както кулинарните традиции на Запада, така и особеностите на кухните на Изтока. Нашият материал съдържа информация за най-добрите ресторанти в Суоми, където можете да оцените истинските перли на финландската национална кухня.

Финландска национална кухня

Ресторант Saaga в Хелзинки

Ресторант "Саага" е стилизиран като хижа на истински лапландци и предлага на своите гости автентична кухня на този северен народ.

В институцията цари мистериозен здрач, интериорът е предимно от дърво и е допълнен от различни шамански мотиви, свещи, еленови рога, мечи кожи и други детайли, които създават много колоритна атмосфера. Завършекът е камина, уютно пукаща в ъгъла. От деликатесите тук ще ви предложат еленско месо, различни видове риби, мечо месо, филе от лос, червени боровинки и други традиционни северни деликатеси.

Адрес: Булеварди 34.

Ресторант Säräpirtti Kippurasarvi в Леми

Може би едно от най-необичайните заведения във Финландия е ресторант с името Säräpirtti Kippurasarvi, което е трудно за произнасяне от руснаците. Тук ще ви предложат само едно ястие - саря.

Това е младо овнешко месо, което се задушава поне девет часа във фурна в специално брезово корито, издълбано от един ствол. Не се добавят никакви подправки, освен сол – само така се запазва естественият вкус на месото. В резултат на това агнешкото е крехко, сочно, меко, с лека миризма на дим. Като гарнитура сяри се сервира с горещи картофи, задушени заедно с агнешко на фурна, масло, домашна риска под формата на безквасни питки и плодова супа за десерт. Това ястие е много засищащо и дори тежко – смята се, че преди хиляди години викингите са го яли на своите празници в чест на велики победи.

Ресторантът работи само няколко пъти седмично, и то всеки ден – в строго определено време. Можете да резервирате маса на уебсайта, като попълните специален формуляр, след което ще получите потвърждение на резервацията по имейл.

Pöllöwaari в Jyväskylä

Ресторант Kappeli в Хелзинки

Kappeli е ресторант с богато минало, чиято история датира от 1840 година. Заведението, което в бъдеще се превръща в място за срещи на финландската бохема, възниква като щанд за лимонада, напомнящ по форма кирху и за това получава прозвището kappeli (параклис).

Превръщането в ресторант става през 1867 г. и оттогава "Капели" се превръща в любимо място за срещи на поети, музиканти и художници. Днес тук можете да опитате еленско месо, норвежка херинга, задушени телешки бузи, гъста гъбена супа, тартар от херинга, козе сирене, морска сьомга и боровинки.

Ресторант Savotta в Хелзинки

Ресторант Savotta е друго място с оригинален интериор, който ще се хареса на любителите на рустик романтика. Намира се точно в историческото сърце и се отличава с използването на изключително натурални финландски продукти.

Тук ще ви предложат голям избор от ястия от езерна риба и дивеч, както и еленско месо, арктически голец, месо от мечка и разнообразие от традиционни напитки.

Ресторант Hullu Poro в Тампере

Ресторант с нахалното име Hullu Poro, което на руски означава "Луд елен". Това е институция на традиционната финландска кухня, където определено трябва да погледнете, ако пътувате в Тампере. Тук можете да опитате всички характерни финландски деликатеси - топли ястия от еленско месо, дивеч и риба, както и традиционни салати, студени предястия и десерти.

Посетителите също се възхищават за шведската маса и закуските в ресторант Hullu Poro. Сутрин можете да поръчате отличен обяд тук, а през нощта можете да танцувате - през нощта мястото се превръща в нощен клуб.

Светлана Широкова

(пет звезди) сподели списъка си с най-добрите ресторанти в Хелзинки, Турку и Тампере специално за читателите на Antenna Daily.

ПИТАМ
Vironkatu 8, 00170 Хелзинки
www.restaurantask.com

Ask е малък ресторант с голямо сърце. Това е тежка категория на гастрономията, собственик на една звезда на Мишлен през последните три години. Избран е и за най-добрия ресторант във Финландия от авторитетния гастрономически гид White Guide. Ask предлага богато меню с фини скандинавски вкусове. Просто поръчайте най-дългото меню, седнете и се насладете.

ДЖУРИ
Korkeavuorenkatu 27, 00130 Хелзинки
www.juuri.fi

Juuri (което означава корен на финландски) са пионери на съвременната кухня и използването на местни съставки. Днес във Финландия има много ресторанти, които са последвали стъпките на Juuri, въпреки че това конкретно място остава най-доброто от този вид. Испания има тапас, а Юри е измислил сапас - това са малки порции скандинавски и финландски ястия. Просто поръчайте няколко сапа и ще бъдете доволни. Джури също свърши страхотна работа с алкохолния списък, за да пасне перфектно на елементите от менюто. Бирата тук идва от собствената пивоварна на Ohrana (разположена в близка сграда, която е била окупирана от тайната полиция в края на 19 век).

BASBAS
Техтаанкату 27–29, 00150 Хелзинки
www.basbas.fi

Как да опишем вечерята в BasBas? Тук усещането е по-важно от вкуса. BasBas връща хубави спомени, което не е изненадващо, тъй като предлагат честна и щедра храна в допълнение към страхотна изискана храна.

Ако светът беше перфектен, щяхме да ядем в BasBas два пъти на ден. Ресторантът заема втори етаж от индустриална сграда, вход от двора. Самото местоположение създава специална атмосфера и придава сила и специална магия на тази институция. Ако обичате вино, започнете долу с BasBas Wine Bar & Staff – уютен винен бар с биодинамични и органични вина, както и евтина и по-проста храна, отколкото в ресторант.

САВОЙ
Eteläesplanadi 14, 00130 Хелзинки
www.ravintolasavoy.fi

Повечето от историите, свързани със Савой, започват през 30-те години на миналия век и са свързани с известния архитект Алвар Аалто. Но дори и светлото минало може да се превърне в тежест, поради което е важно да се съсредоточим върху ресторантския подход и храната тук и сега. Храната тук е пълна с детайли и нюанси.

Менюто на Savoy отдава почит на класическите традиции, като в същото време се използват най-висококачествени съвременни продукти от местни производители, органични и диви зеленчуци, сезонни съставки, етично отговорно производство и лесно приготвяне. Ресторант Savoy дори има собствена градина на покрива.

Може би това е един от най-скъпите ресторанти във Финландия, но и най-исторически значимият.

OLO
Pohjoisesplanadi 5, 00170 Хелзинки
www.olo-ravintola.fi

Ресторант Olo (= усещане) е една от основните гастрономически атракции в Хелзинки. Ресторантът има една звезда Мишлен и е комбинация от скандинавска минималистична естетика и страхотно чувство за стил.

Първият етап в историята на ресторанта е свързан с експерименти в кулинарията, но следващият кръг от развитие доведе до създаването на атавистичен и примитивен вкус в неговата същност. Главният готвач Яри Весивало създаде прост, но нов и иновативен пример за перфекционизъм в гастрономията. Това, което виждате в чиниите, е може би най-доброто нещо за ядене в Хелзинки днес.

Olo е най-добрият пример в Хелзинки за висока кухня без нотка на снобизъм и постоянно високо качество.

ГОТВАЧ И СОМЕЛИЕР
Huvilakatu 28, 00150 Хелзинки
www.chefetsommelier.fi

Уникалността на Chef & Sommelier се крие в комбинацията от амбиция и релаксация. Главният готвач Сасу Лауконен е любимецът на международните медии, когато става въпрос за скандинавска кухня и вкусове. Ето защо трябва да уточним, че ресторантът има само една звезда Мишлен. Очевидното обяснение е, че ресторантът заема малко тясно пространство. Ето защо Сасу и другата му половинка, сомелиерът Йохан Боргар, планират напълно да го обновят. Ресторантът ще затвори на 22 юни, за да отвори отново в началото на август.

Момчетата също обещаха да изведат храната на ново ниво. Повечето от съставките ще бъдат органични и посетителите ще трябва да помислят малко повече, тъй като философията на ресторанта е да произвежда възможно най-безотпадно и да използва продукти от носа до опашката и от корена до листа – нищо не трябва да се губи.

ДЕМОНСТРАЦИЯ
Uudenmaankatu 9-11, 00120 Хелзинки
www.restaurantdemo.fi

Датата 24.01.2003 г. е много важна, тъй като именно на този ден готвачите Teemu Aura и Tommi Tuominen откриха Demo. Ресторантът даде насока за модернизиране на класическата френска кухня и тласък на младите готвачи да открият собствени ресторанти.

Демонстрацията също беше революционна, защото показа, че младите готвачи могат да влязат в сериозна гастрономия и да отворят ресторанти със звезда Мишлен без огромни инвестиции.

Demo е първият модерен ресторант от висок клас в Хелзинки, който сервира френска и финландска фюжън кухня, използваща сезонни продукти. А услугата Demo го направи революция. Важни не са формалностите, а неформалният професионален подход.

Демото постоянно се променя, постоянно е свежо, но не забравя за корените си - това е модерна класика.

Турку

КАСКИС
Каскенкату 6 А, 20700 Турку
https://www.kaskis.fi/en/

Ресторант Kaskis е не само най-добрият в Турку, но и един от лидерите в цялата страна. Храната тук е иновативна, интересна, способна да изненада, вкусна и на най-високо техническо ниво.

Kaskis не се приема много на сериозно - цените са на ниво бистро, същото отношение към ястията. След шестстепенно хранене в ресторант не се чувствате гладни, както обикновено се случва в гурме ресторантите.

Всички съставки са пресни и с най-високо качество, много от тях са отглеждани на място или от дивата природа.

Винената листа не следва най-новите тенденции. Тя е старомодна! Което означава, че мястото има свой собствен стил на избор на ястия и е вечно.

Славата на Каскис се разпространи далеч отвъд Турку. Ето защо трябва да резервирате маса няколко седмици предварително. Каскис се намира близо до центъра на града, но не на най-проходното място, така че създава впечатление за предградие. Това е обикновена жилищна сграда, а интериорът е чудесен пример за брутално бистро. В този смисъл Kaskis е в тенденция, защо да плащате скъпо за наем на главната улица. По-добре похарчете парите си за храна и вино.

Тампере

БЕРТА
Rautatienkatu 14, 33100 Тампере
http://www.bertha.fi/

Ресторант Bertha е малко, уютно и стилно заведение с висока кухня срещу жп гара Тампере. Има съперничество между Берта и Ресторант С за това кой е най-добрият в града.

Megu Bertha се основава на тяхната винарска изба, която задава тон на менюто и определя кои пресни съставки ще се използват през даден сезон. Берта вярва, че е по-лесно да се съчетае храна с вино, отколкото обратното. Ето защо тук няма отделна винена листа.

Кухнята представлява идеята за glocal - което означава комбиниране на глобален, международен стил с местни съставки от непосредствените предградия и малки ферми.

Туроператор в Балтийските държави, Кавказ и Централна Азия

Най-популярни обиколки

Ресторанти в Хелзинки

финландска кухня

Финландската кухня се основава на пресни натурални съставки, които варират в зависимост от сезона. Културните влияния както от Изтока, така и от Запада са донесли свои специфични вкусове в тази кухня. Финландските ястия се отличават с простота и чистота на вкуса. Широко се използват зеленчуци, гъби, горски плодове, риба и дивеч. Можете да се запознаете с финландската кухня, например, в ресторантите Helsinki Menu. Ресторантите Helsinki Menu предлагат специални сезонни ястия, приготвени от финландски продукти. Можете да опитате ястията от менюто на Хелзинки в почти 20 различни ресторанта в града. Менютата варират според ресторанта и сезона. Хелзинки туристическа карта ви дава право на отстъпка във всички ресторанти от менюто на Хелзинки.

РЕСТОРАНТИ Хелзинки Меню

Nokia. Адрес: Канаваранта 7F

Фабиан Адрес: Pohjoinen Makasiinikatu 6

Адрес на Carelia: Mannerheimintie 56

Graniittilinna Адрес: Säästöpankinranta 6

Хавис Адрес: Eteläranta 16

Lasipalatsi Адрес: Mannerheimintie 22-24

Sundmans Krog Адрес: Eteläranta 16

Гротеск Адрес: Ludviginkatu 10

Ресторанти с финландска кухня

Kosmos Класически ресторант, декориран в стила на 1920-те и 1930-те години. Адрес: Калеванкату 3

Ресторант Saaga предлага лапландска кухня. Адрес: Булеварди 34

Anno Традиционна финландска кухня. На първо място се използват сезонни натурални финландски продукти. Менюто не е твърде обширно. През лятото е отворена уютна тераса във вътрешния двор. Адрес: Pohjoisesplanadi 21

Ресторант Илматар ще ви потопи в атмосферата на легендите на Калевала. Тук можете да опитате стари ястия, включително горски плодове и кисели, ечемичена каша на фурна, пушена бяла риба и други ястия. Адрес: Булеварди 2/4

Kappeli Стилният ресторант със стъклени стени е символ на Esplanade от 1867 г. Адрес: Eteläesplanadi 1

Lappi Най-старият лапландски ресторант в Хелзинки. Работи от 1995г. Адрес: Annankatu 22

Savotta Интериорът на ресторанта е направен в духа на хижата. Адрес: Алексантеринкату 22

Lehtovaara Един от най-старите ресторанти в Хелзинки, много популярен сред местните жители. Адрес: Mechelininkatu 39

Гурме ресторанти

През 2008 г. звездите на Мишлен бяха присъдени на четири ресторанта в Хелзинки:
Chez Dominique** Единственият ресторант във Финландия с две звезди Michelin. Идеята на ресторанта е да иновира и да изненадва. Основана през 1998г. 50 места. Висока ценова категория (предястия - 33 евро, основни ястия - 55 евро, десерт - 25 евро). Адрес: Rikhardinkatu 4

Carma* Малък ресторант с 24 места. Предпочитание се дава на използването на естествени финландски съставки. Адрес: Ludviginkatu 3-5

Демо* Ресторантът, открит през 2003 г., предлага висококачествена домашна кухня. Адрес: Uudenmaankatu 9-11

Postres* Изискан гастрономически ресторант. Специализация - десерти. Награден от Финландското гастрономическо дружество като най-добър ресторант за 2008 г. Адрес: Eteläesplanadi 8

Други гурме ресторанти:

Savoy Един от най-добрите ресторанти в Хелзинки от 30-те години на миналия век. Един от редовните клиенти на ресторанта беше маршал Карл Густав Манерхайм. Адрес: Eteläesplanadi 14

Gourmetpizza Carlito`s Специализация: пици и салати. Адрес: Kluuvikatu 4

Fishmarket Идеално място в центъра на Хелзинки за любителите на морски дарове и
рибни ястия. Всички ястия се приготвят с чувство и умение от продуктите
които идват от цял ​​свят. Адрес: Pohjoisesplanadi 17

La Petit Maison Специализация: Френска кухня. Адрес: Huvilakatu 28

Ресторант Olo е специализиран в скандинавската кухня. Адрес: Kasarmikatu 44

Palace Gourmet Ресторантът, който работи от 1952 г., е специализиран във финландската кухня. Ресторантът е уникална смесица от 50-те години
и модерност, както в интериора, така и в храната. Избор на вино в ресторанта
най-широкият във Финландия. Адрес: Eteläranta 10

Ресторант Сипули се намира на живописно място до православния катедрален храм Успение Богородично. Кухнята на ресторанта съчетава скандинавските традиции и иновациите на международната гастрономия. Адрес: Канаваранта 7

международна кухня

Италианската кухня на Карлито. Гурме пици, разнообразие от пасти и богати салати. Адрес: Kluuvikatu 4

Farouge Единственият ливански ресторант в Хелзинки. Първокласна кухня. Адрес: Yrjonkatu 6

Daruma Sushi Един от новооткритите японски ресторанти в Хелзинки. Адрес: Kampinkuja 2 C

Лион Отлична френска и финландска кухня. Адрес: Mannerheimintie 56

Нуево испанско-средиземноморска кухня, уютна атмосфера. Адрес: Софиянкату 4

Solna френско-европейска кухня. Действа от 1966г. Адрес: Solnatie 26

Сасо кухня от северните региони на Италия. В Сасо ще чуете, ще почувствате
опитайте Италия и я запомнете за дълго време. Адрес: Pohjoisesplanadi 17

Саткар непалска кухня. Адрес: Fredrikinkatu 46

Италианска кухня Тосканини. Адрес: Булеварди 2

Virgin Oil Co. Американска и италианска кухня. Музика на живо. Адрес: Mannerheimintie 5

ТамаринТайландска кухня. Адрес: Iso Roobertinkatu 18

Cantina West Най-добрият мексикански ресторант във Финландия. Адрес: Kasarmikatu 23

Китайска кухня Hyvä Maailma. Адрес: Eteläesplanadi 4

кафене

Знаете ли, че нивото на консумация на кафе във Финландия е много по-високо, отколкото в други страни? Всяка година финландците консумират по 10 килограма кафе на човек. Хелзинки е истински рай за любителите на кафето, с кафенета в центъра на града, разположени на почти всеки ъгъл. Най-атрактивните кафенета се намират в близост до Сенатския и Пазарния площад. През лятото масите и столовете се изнасят от помещенията на улицата, а терасите се превръщат в най-популярното място за прекарване на свободното време. Обхватът на повечето кафенета не се ограничава само до кафе. чай и десерти, те могат да хапнат и по-плътно.

Café Ekberg Старомодно кафене, особено известно със своите сладкиши Наполеон. Кафенето също предлага закуска на шведска маса и обяд. Адрес: Булеварди 9

Cafe Strindberg Разнообразие от кафета и чайове, домашни сладкиши, салати и закуски. На втория етаж има стилен ресторант и бар. Адрес: Pohjoisesplanadi 33

Cafe Carusel Популярно кафене на морския бряг. Адрес: Merisatamanranta 10

Cafe Jugend Кафенето е открито в уникалните исторически интериори на зала Jugend през април 2009 г. Залата, в която някога се е помещавала банката, е проектирана в национален романтичен стил в началото на 1900-те. Адрес: Pohjoisesplanadi 19

Fazer Café Френско-руската сладкарница отваря врати на улица Kluuvikatu през септември 1891 г. и работи и до днес. Адрес: Kluuvikatu 3

Хиляди руски пътешественици посещават родината на Дядо Коледа всяка година. Те правят пазаруване и посещават Лапландия, за да се уверят, че Дядо Коледа е жив. Техните неспокойни натури орат палубите на круизните фериботи в търсене на място, където да отпразнуват достойно Нова година и разресват улиците на Хелзинки в търсене на атракции. И накрая, най-атлетичните и активни ски по финландските писти с надеждата да пиете много адреналин в ски курортите, идеално пригодени за това. Всички гости на страната Суоми, въпреки различните предпочитания при избора на хотели или дестинации за екскурзии, са обединени от необходимостта от обяд и вечеря и затова ресторантите във Финландия са обект на интерес за шопахолици, романтици и спортисти.

Няма лошо време...

А в ресторантите във Финландия липсват опции за сезонно меню. През лятото заведенията глезят посетителите с млади картофи с пържени гъби, през есента предлагат еленско месо със сос от червени боровинки, а през зимата настояват за грахова супа с пушени меса и греяно вино с коледни меденки.
Финландската кухня е солидна и добра, каквато трябва да бъде в една северна страна. Тук е обичайно да се готвят богати супи и месни ястия със сос, да се пекат кифлички с канела и да се готви рибена чорба с картофи.

Не закъснявайте за вечеря!

Закуската в кафенета и ресторанти във Финландия се приема от 9 сутринта, когато по-голямата част от заведенията се отварят. Обядното меню става достъпно по-близо до обяд, а след 15:00 часа ресторантът може да затвори за вечеря. Алкохолните напитки се слагат на тезгяха от 9 сутринта, но никой тук няма да може да поръча чаша водка или чаша вино по-късно от половин час преди затварянето на заведението.

Полезна касичка

• Като се има предвид, че порциите в ресторантите във Финландия са доста големи, можете да поръчате половината от тях. Често в менюто има две цени - за цяла чиния и за част от нея.
• Градската туристическа карта Helsinki Card гарантира на туриста значителни отстъпки в много заведения в столицата.
• В страната Суоми обичат и знаят как да правят кафе. Закуската с чаша прясно приготвена напитка с вкусна кифла ще струва "само" няколко евро.
• Вечерята в добър ресторант във Финландия ще струва на двойка приблизително същата сума, колкото закупуването на качествени мъжки обувки. Юмручните финландци обикновено избират ботуши, а пестеливите туристи - обядът в сет меню е с порядък по-евтин.

В сърцето на Хелзинки, известният хотел Kämp посреща гости от края на деветнадесети век. Художникът Аксели Гален-Калела, създал оригинални илюстрации към фолклорния епос „Калевала“, обичаше да посещава луксозното му кафене. Тук ще ви сервират пушена пъстърва, лаврак, чорба от раци, домашно вино, ледена ягодова маргарита, десерт от гроздови боровинки.

Pohjoisesplanadi 29

nokka

Този гурме ресторант сервира сезонни финландски продукти на умерени цени. Продукти се доставят на ресторанти от ферми и ловни полета, тук можете да опитате филе от див елен, чорба от раци и други истински финландски деликатеси.

Merimakasiini

Приятен ресторант, чийто интериор е изпълнен в морски стил. Намира се в близост до центъра и западното пристанище. Има меню на руски език. Казват, че порциите тук са впечатляващи: например се препоръчва да се вземе порция рибена чорба за двама. Различни вариации на позиции в менюто на прясна риба и морски дарове. За вкусни ястия можете да поръчате чаша всяко вино.

Пн-Пт 11:00-23:00; Събота-Неделя 13:00-23:00ч

Зетор

Ленени покривки, малко селце между масите, рустикални мебели и истински трактори в средата на залата - този колоритен ресторант-бар е популярен от 1991 г. Менюто включва месни ястия с картофи, сладко от боровинки, печено от еленско месо, пържена рипушка, пъстърва чорба, кюфтета, пютипана и разнообразни рибни ястия, които са популярни във Финландия.

Mannerheimintie 3-5

Айно

В този уютен ресторант ще ви предложат ястия не само от традиционната финландска кухня, но и модерна, която е малко по-различна от първата.

Институцията се намира в самия център на Хелзинки, близо до пазарния площад. Ресторантът разполага с две зали за 100 места.

Менюто на ресторанта се отличава със своето разнообразие и вярност към традициите. Но не може без творчески подход. Тук можете да опитате морска и езерна риба, агнешко, дивеч, еленско месо, кореноплодни, горски гъби и горски плодове. Между другото порциите са прилични.

Pohjoisesplanadi 21

рибен пазар

Стилен и уютен ресторант, предлагащ голям брой рибни ястия и морски деликатеси. Можете например да опитате щука на скара от Inkoo – сервира се със сос от тиква и градински чай. Елегантната атмосфера предразполага към спокойна почивка.

Pohjoisesplanadi 17

Колме Круунуа

Ресторантът Kolme Kruunua („Трите корони“) в Хелзинки се намира в същото време в центъра на града, но далеч от туристическите пътеки. Интериорът с 50-годишна история и прекрасна национална кухня ще направи вечерта ви там незабравима. Препоръчваме да се разходите до този ресторант и да опитате финландска кухня: еленско месо с картофено пюре и конфитюр от боровинки, салата с козе сирене, медальон от сьомга, виенски шницел от каперси и аншоа, сос от свинско месо и скандинавски пай от боровинки с просто невероятен вкус!

Kellarikrouvi

Този ресторант е уникален със своята специална интимна атмосфера. Тук можете да си прекарате добре както заедно, така и в голяма компания. Ресторантът е разположен на две нива. Храната тук е вкусна. Например филе от северен елен на скара, лапландски картофен терин със сос от розмарин и хвойна ще ви струват 33,20 евро.

Pohjoinen Makasiinikatu 6

пространство

Намираме се в сърцето на града на пешеходна улица. Хората, които по някакъв начин се занимават с изкуство, обичат да идват тук. От 1924 г. те предпочитат това място. Струва си да опитате пържоли или рибни ястия; патешки гърди с малинов сос, както и филе от северен елен, поднесени с гарнитура. Ястия по меню - от 15 евро.

Палас кафе

Тук готвят вкъщи и цените в менюто са доста достъпни. Но дори това няма да е приятно място. Намира се на десети етаж. Излишно е да казвам, че от прозорците на ресторанта посетителят има зашеметяваща гледка към покривите на Хелзинки. Има и собствена колекция от вина. Чаша от тази прекрасна напитка е идеална за националната кухня, сервирана тук. А интериорът на XX век ще ви потопи в старата атмосфера.

Савота

Ако искате не само да опитате финландски ястия, но и да го направите в национална обстановка, тогава сте тук. Ще бъдете заобиколени от интериор от дърво и наистина финландска атмосфера. Менюто предлага богата гама от рибни ястия. Има и сирене за хляб, което се счита за един от деликатеси на местната кухня.

Алексантеринкату 22

морски кон

Каптеенинкату 11

Ласипаци

Намира се в близост до жп гара Хелзинки. На вниманието на посетителите: маринована и пушена риба, десерти от горски плодове, еленско месо със сос от боровинки и др. Сервират се и сезонни деликатеси: рибният сезон се заменя с ястия от дивеч, например. Казват, че еленското месо се доставя тук директно от далечна Лапландия. Цените са приемливи.

Mannerheimintie 22-24

Хавис

Сред местните и гостуващите гастрономи това място е известно с най-добрата и прясна морска храна в Хелзинки. Ястията са декорирани доста елегантно и техните комбинации също ще ви изненадат приятно. В менюто можете да намерите пушен костур с тъмен сос от мащерка, а можете да опитате и маринована сьомга с краставици. Медальон от щука ще бъде сервиран върху картоф - като цяло храненето тук със сигурност ще донесе естетическо удоволствие. Интериорът е модерен, ресторантът е декориран в модерен стил. Струва си да се отбележи, че институцията е доста скъпа - но един ден е напълно възможно да се позволи посещение на такова място.

морски кон

Финландската култура е съсредоточена на това място от 1934 г. Храната също е национален деликатес. Посетителите особено хвалят супата от сьомга. През 30-те години на миналия век този ресторант е бил любимо място за моряци и работници. Има приятелска и спокойна атмосфера.