Puff pastry na may pagpuno ng isda. Fish Puff Pie Puff Pastry Fish

06.12.2020

Ang mga pie ay laging masarap at nagbibigay-kasiyahan. Maraming pagkakaiba-iba ng kanilang paghahanda. Sa materyal na ito, sasabihin namin sa iyo ang mga kawili-wili at napatunayan na mga recipe para sa mga pie ng isda, at ibahagi din ang mga lihim ng kanilang paghahanda.
Nilalaman ng resipe:

Tiyak na maraming tao ang nag-iisip na walang ganap na masasabi tungkol sa isang pie na may isda mula sa isang layer test. Inilabas ko ang kuwarta, binalot ang isda at inihurnong ito. Iyon ang buong kahirapan. Gayunpaman, ang mga pie ng isda ay ipinagmamalaki ang lugar sa mesa ng Russia. Ito ay isang pambansang ulam na bumaba sa amin mula pa noong una. Ang pie ng isda ay hindi lamang isang masarap na pagkain, ngunit isang mahusay na dekorasyon para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Kaya, syempre, ang bawat isa sa kanyang mga recipe ay may sariling lasa at lihim. Dahil sa mga subtleties na inilarawan sa ibaba, mabilis mong makayanan ang gawaing ito. Ang produkto ay magiging maganda, magmukhang perpekto at magkakaroon ng hindi magagawang lasa na panlasa. Tiyak na sasalubungin ka ng mga pinaka-panlalaking hostes.

Kung ang isda ay hilaw, kung gayon hindi ito dapat maging puno ng tubig.
Gagana rin ang frozen na isda o de-lata na isda.
Ang isda ay dapat matunaw sa temperatura ng kuwarto.
Mas mahusay na kumuha ng de-lata na isda saury, pink salmon, mackerel o iba pa na may kaunting mga buto. Ang naka-kahong pagkain sa kamatis ay hindi angkop, mas mahusay na bumili ng isda sa sarili nitong katas o sa langis.
Mas magiging masarap ang pie kung maglagay ka ng isang layer ng garnish ng gulay sa tuktok ng isda.
Bilang pagpuno ng gulay, maaari kang gumamit ng mga sibuyas, karot, kamatis, patatas, itlog, keso, cereal.
Ang tuktok ng cake ay hindi pumutok, at ang mga tahi ay hindi magkakalayo kung gumawa ka ng maraming maliliit na butas sa itaas, kung saan makakatakas ang singaw mula sa kumukulong pagpuno.
Ang mga gilid ng puff pastry ay mas madaling magkakasama kung babasa ng tubig, gatas, o isang sariwang itlog.
Pagkatapos ng pagluluto, ang natapos na cake ay hindi kailangang itago sa isang iron baking sheet ng mahabang panahon. Mabilis itong magiging mamasa-masa at bubuo ng isang hindi kasiya-siyang lasa ng metal.
Kung ang crust ay naging kayumanggi nang masyadong mabilis kapag nagbe-bake, takpan ang cake ng isang basang sheet ng pergamino.
Kung nasunog ang cake, ilagay ang isang lalagyan ng tubig sa ilalim nito.
Ang natapos na cake ay nakadikit sa baking sheet, hawakan ito sa loob ng ilang minuto at madali itong magmula rito.
Ang puff pastry ay maaaring magamit nang handa nang tindahan. Ibinebenta ito sa dalawang uri: lebadura at ordinary.
Ang baking ay lalabas na mas maluho mula sa kuwarta ng lebadura; mula sa ordinaryong kuwarta, ang mumo ay magiging mas siksik, ngunit masira.
Ang mga pie ay maaaring buksan o sarado.
Ang mga ito ay inihurnong sa oven sa 170-200 degree o sa isang mabagal na kusinilya na may naaangkop na mode.

Fish and Potato Puff Pie Recipe - Mabilis at Madaling Maghanda. Ito ay lumabas na may makatas at mabangong pagpuno ng isang malambot at malutong kuwarta.

Nilalaman ng calory bawat 100 g - 223 kcal.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Mga sangkap:

Patatas - 400 g
Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Fillet ng isda (anumang) - 200 g
Mga sibuyas - 150 g

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pastry ng isda at patatas:

Peel ang sibuyas, hugasan at i-chop sa kalahating singsing.
Hugasan ang isda, patuyuin ng tuwalya ng papel at gupitin sa daluyan.
Peel ang patatas, hugasan at gupitin sa manipis na mga hiwa ng 2-3 mm.
I-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto, i-roll out at ilipat sa isang baking sheet.
Bumalik sa 6-7 cm mula sa mga gilid at ilagay ang patatas sa kuwarta sa isang pantay na layer. Timplahan ng asin at paminta.
Ilagay ang sibuyas at isda sa tuktok ng tubers.
Gupitin ang natitirang mga gilid sa mga piraso ng 3 cm
Itirintas ang mga piraso na ito sa pagpuno upang makabuo ng isang tirintas.
Brush ang cake ng gatas o mantikilya at ipadala upang maghurno sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa loob ng 45 minuto.

Maraming mga recipe para sa mga puff pie, ngunit ang mga produktong may pulang isda ay lalong popular. Ang nasabing isang mainit na pampagana ay angkop hindi lamang para sa isang pang-araw-araw na pagkain, ngunit din para sa isang maligaya na mesa.

Mga sangkap:

Puff pastry - 500 g
Mga sibuyas - 1 pc.
Salet fillet - 300 g
Flour - 1 tsp
Langis ng gulay - 2 tablespoons
Ground black pepper - isang kurot
Asin - 0.5 tsp o upang tikman

Paano gumawa ng puff pastry fish pie nang sunud-sunod:

Hugasan at tuyo ang isda mula sa labis na tubig. Timplahan ng asin at paminta. Ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis at iprito sa magkabilang panig sa loob ng 1 minuto. Alisin mula sa kawali, palamig at gupitin sa daluyan ng mga hiwa.
Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Igisa ito hanggang ginintuang kayumanggi sa parehong kawali kung saan mo pinrito ang isda. Magdagdag ng harina, pukawin at lutuin ng 1 minuto.
Pagsamahin ang mga isda at sibuyas.
Igulong ang defrosted puff pastry at ilagay sa isang baking sheet.
Ilapat ang pagpuno dito at takpan ito ng isang pangalawang layer ng pinagsama na kuwarta. Itali ang mga gilid ng pie nang maayos at magsipilyo ng itlog o mantikilya.
Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang hulma sa loob ng 25-30 minuto.
Takpan ang natapos na cake ng isang tuwalya at mag-iwan ng 5-10 minuto.

Sa pre-holiday bustle, ang lahat ng mga maybahay ay nangangalaga sa paghahanda ng menu. Ang Puff pastry na pulang pie ng isda ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang maligaya na mesa, at sorpresahin ang lahat ng mga bisita sa panlasa nito.

Mga sangkap:

Puff lebadura kuwarta - 500 g
Trout fillet - 400 g
Mga itlog - 4 na mga PC.
Asin - 0.5 tsp
Pepper - isang kurot
Lemon - 0.5 mga PC.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng puff pastry na pulang pie ng isda:

Paunang pakuluan ang mga itlog sa isang cool na pare-pareho. Ilagay ang mga ito sa malamig na tubig at palamigin. Magbalat at gupitin sa maliliit na cube.
Hugasan ang trout, patuyuin ng tuwalya ng papel at gupitin tulad ng mga itlog. Timplahan ang isda ng asin, paminta sa lupa at pukawin.
Panatilihin ang puff pastry sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na matunaw.
Igulong ito at ilagay ito sa isang greased baking sheet.
Ilagay ang trout sa isang layer ng kuwarta at iwisik ito ng lemon juice. Ilagay ang pinakuluang itlog sa itaas.
Takpan ang cake na may pangalawang sheet ng kuwarta na pinagsama at kurutin ang mga gilid. Gumawa ng ilang mga butas sa itaas para makatakas ang singaw.
Ipadala ang cake sa isang oven na pinainit sa 180 degree sa loob ng 25-30 minuto.

Ang simpleng pie na ito ng isda ay palamutihan ang anumang mesa sa mga araw ng trabaho at piyesta opisyal. Bumibili kami ng nakahandang kuwarta, nagluluto ng anumang isda at, sa prinsipyo, hindi mo na kailangang gumawa ng anumang espesyal.

Kailangan namin: puff yeast kuwarta, mga sibuyas, langis ng mirasol at pinakuluang isda na may isang minimum na halaga ng mga buto.

Inihahanda ang pagpuno para sa pie. Balatan ang sibuyas, hugasan at i-chop ng pino. Ilagay sa isang kawali na may langis ng mirasol at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang piniritong mga sibuyas sa pinakuluang isda.

Huhugasan natin ang mga gulay at gupitin ito sa maliit na piraso. Ilagay sa isda at karne, asin sa panlasa, ihalo. Handa na ang pagpuno.

I-defrost ang kuwarta kung binili mo ito sa tindahan. Gumulong ng kaunti at ilagay sa isang baking dish. Natanggal ito at tinanggal ko ang tagiliran.

Ilagay ang pagpuno ng mga isda, sibuyas at halaman sa kuwarta.

Gupitin ang mga piraso mula sa kuwarta at ilagay ang mga ito sa pagpuno.

Palamutihan ang cake na may mga rosas.

Lubricate na may pula ng itlog o itlog.

Inihurno namin ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 175 degree C hanggang ginintuang kayumanggi.

Tinatanggal namin ang tagiliran.

Ang yeast puff pastry fish pie ay handa na. Hayaang malamig ang cake at ihain sa tsaa, kape o sopas sa halip na tinapay.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Ang paggawa ng mga pie ay hindi laging tumatagal ng maraming oras.

Mayroong maraming mga mabilis na resipe, halimbawa, mula sa handa na puff pastry. Ang pagpuno ay hindi rin magtatagal kung gawa sa isda. Maaari ka ring kumuha ng de-latang pagkain.

Narito ang nakolekta ang pinaka-kagiliw-giliw at napatunayan na mga recipe para sa mga pie ng isda mula sa handa na kuwarta.

Puff pastry fish pie

Nagbebenta ang tindahan ng dalawang uri ng puff pastry: lebadura at ordinaryong. Ang anumang produkto ay maaaring magamit para sa mga pie.

Mula sa lebadura ng lebadura, ang pagluluto sa hurno ay malago, mula sa ordinaryong kuwarta, ang mumo ay lumalabas na mas siksik, ngunit napaka masarap at masira.

Ang kailangan mo lang gawin ay alisin ang pagkain mula sa freezer upang matunaw ito nang kaunti. Pagkatapos ang kuwarta ay pinagsama, gupitin, at ang pie ay nakolekta ayon sa resipe.

Para sa pagpuno, maaari kang gumamit ng de-latang isda, karaniwang saury, pink salmon, mackerel at iba pang katulad na mga species na may isang maliit na halaga ng mga buto.

Hindi mo kailangang gumamit ng de-latang pagkain sa kamatis, mas mabuti na kumuha ng isda sa iyong katas o langis. Maraming mga recipe para sa mga pie na may mga sariwang fillet, maaari itong ma-pre-marino.

Ano ang maaaring idagdag sa pagpuno:
gulay (mga sibuyas, karot, kamatis, patatas);
itlog, keso;
cereal, karaniwang kanin.

Ang nabuo na pie ay ipinadala sa oven at inihurnong hanggang malambot.

Kung ang pagpuno ay mula sa de-latang isda, iyon ay, handa nang kainin, kung gayon ang oras ng paghawak ay natutukoy ng kulay ng kuwarta.

Puff pastry fish pie na may pink salmon

Isang simpleng recipe para sa isang masarap na puff pastry fish pie. Ginamit ang sariwang rosas na salmon dito, ngunit maaari kang kumuha ng isa pang isda.

500 g ng kuwarta;
400 g ng isda;
200 g mga sibuyas;
2 kutsarang lemon juice;
4 tablespoons ng langis;
paminta,
asin,
1 itlog.

Gupitin ang isda sa mga piraso ng anumang laki, maaari kang dice o straw, ibuhos ng lemon juice, iwisik ang itim na paminta, asin at pukawin. Hayaan ang pagpuno na marinate ng halos labinlimang minuto.

I-chop ang peeled na sibuyas, iprito ng langis hanggang sa mamula-mula sa pamumula. I-mute upang palamig, ihalo sa handa na rosas na salmon. Magdagdag ng mga gulay kung nais.

Igulong ang isang layer ng kuwarta, gupitin ito upang ang isang bahagi ay mas malaki. Ilagay ito sa isang baking sheet, maaari mong gamitin ang isang hulma ng isang angkop na sukat.

Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor, grasa ang mga gilid ng layer. Ayusin ang pink na salmon na pagpuno ng mga piniritong sibuyas.

Dinidilig din namin ang mga gilid ng pangalawang piraso ng kuwarta, gumawa ng maliliit na butas para makatakas ang singaw, ilipat ang tuktok sa cake. Kinukurot namin ang mga gilid.

Lubricate ang ibabaw ng isang itlog.

Maghurno sa 200 ° C. Para sa pie ng isda, sapat na 30 - 35 minuto.

Puff pastry fish pie na may de-latang pagkain at kanin

Para sa fish pie na ito, maaari kang gumamit ng de-latang saury, mackerel o pink salmon. Kung may natitirang bigas mula sa ulam, pagkatapos ay maaari itong ilagay sa pagpuno upang hindi masayang ang oras sa pagluluto.

1 pakete ng kuwarta (0.4 kg);
1 lata ng de-latang pagkain;
0.7 tasa ng bigas;
1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
0.5 bungkos ng dill;
1 itlog o tubig.

Hugasan ang bigas, magdagdag ng tubig, pakuluan. Ang likido ay dapat na pinatuyo mula sa cereal. Palamigin mo

Magbukas ng isang garapon ng de-latang isda, masahin ang mga piraso. Kung ang malalaking buto ay natagpuan, mas mahusay na alisin ang mga ito.

Chop up ang lahat ng mga gulay. Sa halip na berdeng mga sibuyas, maaari mong i-save ang isang pares ng mga ulo sa langis, magiging masarap din ito.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno ng isda sa isang mangkok, paghalo ng mabuti, panlasa. Asin kung kinakailangan. Pagandahin.

Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, igulong ang ilalim na layer mula sa isang piraso. Ilagay ang pagpuno dito. Pakinisin ang layer ng isang kutsara.

Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta, ngunit gupitin sa mahabang piraso.

Maglagay ng isang strip sa isang pie, magsipilyo ng itlog o tubig.

Maghurno sa 220 ° C hanggang matapos ang kuwarta.

Buksan ang puff pastry fish pie na may pagbuhos

Isang variant ng isang napaka maligaya at magandang fish pie.

Kakailanganin mo ang isang 250 g na piraso ng puff pastry, na kung saan ang magiging batayan.

250 g ng kuwarta;
150 g pulang isda;
150 ML cream;
2 itlog;
50 g ng keso;
10 pitted olives;
1 kamatis.

Igulong ang puff pastry. Kung ang hugis ay bilog, pagkatapos ay putulin ito. Upang magawa ito, takpan ang layer ng isang plato o takip ng kasirola, maglakad sa paligid ng bilog gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Inililipat namin ang layer sa hulma, gawin ang mga gilid tungkol sa 2 cm.

Gupitin ang pulang isda sa maliliit na hiwa, paminta at asin, ilagay sa pie.

Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Mag-ipon sa pagitan ng mga piraso ng isda.

Nagkakalat din kami ng mga olibo. Ito ay kanais-nais na sila ay pitted.

Pinupuno namin. Magmaneho sa mga itlog hanggang makinis, ibuhos ang cream, idagdag ang mga pampalasa. Kuskusin ang keso na may pinong pag-ahit, idagdag at ihalo.

Ibuhos ang pagpuno ng pie sa itaas. Mahalagang gugulin ang iyong oras dito, gumamit ng isang kutsara.

Inilalagay namin ang form sa isang oven na pinainit hanggang sa 210 °. Ang isang bukas na pie ay inihurnong para sa halos kalahating oras.

Kinukuha namin ito sa oven, ngunit hindi sa labas ng amag. Hayaang lumakas ang pagpuno, pagkatapos ay ilagay ito sa isang pinggan.

Fish pie mula sa puff pastry na "Goldfish"

Ang cake na ito ay may orihinal na disenyo. Ang pagpuno ay gumagamit ng de-latang isda sa katas nito.

0.5 kg ng kuwarta;
2 lata ng de-latang isda;
3 pinakuluang itlog;
2 ulo ng sibuyas;
pampalasa, halaman;
2 kutsarang langis;
1 itlog.

Ang pinakuluang itlog ay kailangang peeled, crumbled sa cube.

Pinapalabas din namin ang mga sibuyas, pinutol, inilalagay sa isang kawali, at igisa hanggang mamula ang ilaw. Pagsamahin sa mga itlog.

Idagdag ang niligis na isda, napalaya mula sa labis na kahalumigmigan, timplahan ang pagpuno ng pampalasa, magdagdag ng mga halamang gamot sa panlasa. Pukawin ang lahat nang lubusan.

Putulin ang isang katlo ng kuwarta, itabi ito. Inilunsad namin ang natitirang layer, bigyang pansin ang mga gilid, dapat silang maging manipis.

Ikinakalat namin ang pagpuno sa gitna, gumawa ng isang oblong roller na gumagaya ng isda.

Kinokolekta namin ang manipis na mga gilid papasok, kurot sa mga bahagi.

Igulong ang dating itinabi na kuwarta, gupitin ang maliliit na bilog. Ilagay ang kaliskis sa nabuo na isda.

Brush ang orihinal na pie ng isda gamit ang isang itlog at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.

Puff pastry fish pie na may patatas

Ang mga sariwang patatas at isda ay ginagamit para sa pie na ito. Maaari kang kumuha ng anumang uri, ayon sa resipe, ang bigat ng isang purong pitted at walang balat na fillet ay ipinahiwatig.

1 pakete ng kuwarta;
2 patatas;
350 g fillet ng isda;
1 bungkos ng dill;
4 na kutsara ng mayonesa;
pampalasa, itlog.

Peel ang patatas, gupitin sa manipis na bilog na hiwa, iwisik ang mga pampalasa, idagdag ang kalahati ng mayonesa.

Gupitin ang fillet ng isda sa mga hiwa, timplahan ng pampalasa, idagdag ang natitirang mayonesa, ihalo na rin.

Igulong ang kuwarta, hatiin sa dalawang magkakaibang mga piraso, ang isang mas maliit na piraso ay pupunta sa tuktok ng pie.

Ayusin ang mga patatas sa ilalim na layer.

Budburan ng tinadtad na dill sa itaas, ikalat ang mga piraso ng isda dito.

Gumawa ng maraming magulong paggupit sa mas maliit na bahagi ng kuwarta. Kailangan ang mga ito para makatakas ang singaw.

Ilipat ang layer, kumalat sa pagpuno, sumali sa mga gilid ng cake, i-twist nang mahigpit.

Ipahid sa egg pie ang isang itlog.

Ilagay ang ulam sa oven. Naghahanda kami ng cake ng halos 40 minuto sa 200 degree.

Puff pastry fish pie na may repolyo

Para sa puff pastry fish pie, maaari mong gamitin hindi lamang ang sariwa, kundi pati na rin ang sauerkraut. Ang pagluluto ay magkatulad, kailangan din itong iprito.

Isang pakete ng kuwarta;
400 g ng repolyo;
1 sibuyas;
1 - 2 lata ng saury;
langis, pampalasa.

Pinutol namin ang sibuyas. Itinapon namin ito upang iprito sa pinainit na langis, pagkatapos ng ilang minuto ay itinapon namin ang tinadtad na repolyo, iprito hanggang malambot, magdagdag ng pampalasa.

Nagbubukas kami ng isang garapon ng isda, maaari kang kumuha ng isa o dalawa, masahin ang mga piraso, pagsamahin sa repolyo. Ganap na palamig ang pagpuno.

Ginagawa namin ang isang ordinaryong saradong cake mula sa dalawang layer ng kuwarta o bumubuo ng isang bagay na kawili-wili sa aming paghuhusga.

Maghurno hanggang malambot sa 220 ° C. Naghihintay kami para sa isang ginintuang kayumanggi at maaari mo itong ilabas!

Buksan ang puff pastry fish pie na may patatas at keso

Isa pang resipe para sa isang kagiliw-giliw na bukas na pie. Muli, kakailanganin mo ang isang piraso ng kuwarta na medyo mas malaki kaysa sa hugis upang gawin ang mga gilid.

250 g ng kuwarta;
250 g fillet ng anumang mga isda;
120 g mayonesa;
2 - 3 patatas;
100 g ng keso;
pampalasa

Inilagay namin ang peeled patatas sa kumukulong tubig, pakuluan para sa 7 - 8 minuto. Palamig sa malamig na tubig.

Budburan ang isda ng gupitin na may mga pampalasa, mag-marinate ng maraming minuto, habang ang mga patatas ay kumukulo at nagpapalamig.

Nagdagdag kami ng anumang pampalasa sa mayonesa ayon sa aming paghuhusga, maaari mong pigain ang isang sibuyas ng bawang.

Nagkalat kami ng isang layer ng kuwarta sa isang hulma, grasa na may isang manipis na layer ng mayonesa, nagkalat ng mga piraso ng isda na may pampalasa.

Sa tuktok inilatag namin ang mga patatas na pinutol ng mga hiwa, na dati naming medyo pinakuluan.

Lubricate ang tuktok na may mayonesa, ipadala ang pie sa oven sa loob ng 25 minuto. Temperatura sa lahat ng oras 200.

Inilabas namin ang pie, tinatakpan ito ng gadgad na matapang na keso.

Idagdag namin ang temperatura sa 230, ilagay muli ang pie ng isda sa oven, lutuin hanggang sa isang tuktok at malutong na crust sa tuktok.

Mga Tip at Trick ng Puff Pastry Fish Pie

Ang cake ay hindi mag-crack sa tuktok, ang mga tahi ay hindi magkakalayo kung gumawa ka ng ilang maliliit na butas sa itaas. Ang singaw mula sa kumukulong pagpuno ay lalabas sa pamamagitan ng mga ito.

Mas madaling maghulma ng puff pastry kung babasa-basa ang mga gilid ng tubig o gatas, maaari mo silang grasa ng sariwang itlog.

Huwag maghurno ng mga produktong puff pastry sa temperatura na mas mababa sa 200 degree, ang crust ay magiging tuyo at matigas.

Mayroon bang natitirang mga scrap ng kuwarta? Maaari silang ilunsad nang payat at kumalat sa base ng cake o ginagamit para sa dekorasyon. Sa kasong ito, ang ibabaw ay dapat na lubricated upang ang lahat ay ligtas na sumunod.

Ang puff pastry ay maaari nang mabili sa anumang grocery store. Para sa mga maybahay, ang mga pinggan na ginawa mula rito ay magaan at abot-kayang, kung saan maaari mong mangyaring hindi lamang ang iyong pamilya, kundi pati na rin ang iyong mga panauhin. Ang puff pastry ay maaaring maging regular at lebadura. Ibinebenta ito ng frozen, sa anyo ng mga plato. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga pagpuno para sa kuwarta.

Ngayon ay ibabahagi ko sa iyo ang isang masarap at mabilis na resipe para sa pie ng isda na gawa sa puff yeast na kuwarta. Ang cake na ito ay hindi lamang masarap ngunit nagbibigay-kasiyahan din. Natutunaw lang ito sa iyong bibig. Tiyak na pahalagahan ito ng mga mahilig sa isda.

Puff Yeast Puff Fish Pie Recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking sheet, pergamino papel (opsyonal), kawali, pagpuno ng mangkok, cutting board, rolling pin, kutsilyo.

Mga sangkap

Hakbang ng hakbang

Kinukuha namin ang kuwarta sa ref upang mai-defrost ito.

Pagluluto ng pagpuno

Bumubuo at nagluluto kami ng cake

Maaari mong ilunsad ang kuwarta sa isang cutting board; maraming gumagamit ng isang mesa upang igulong ang kuwarta. Ilagay ang parihabang sheet ng aming kuwarta sa isang na-floured na ibabaw.
Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin. Ginawa ko ang laki tungkol sa 30x20 cm.
Ngayon ilagay ang sibuyas sa kuwarta.

Inilalagay namin ang aming pagpuno sa gitna, upang ang 10 cm ay mananatili sa mga gilid ng kuwarta. Kita n'yo, tulad ng sa larawan.
Gupitin ang mga gilid ng kuwarta sa mga pahilig na piraso. Ang lapad ng mga piraso ay humigit-kumulang na 2 cm.
Ngayon ay isinasama namin ang mga piraso sa bawat isa. Ang aming pie ay magiging hitsura ng mga kaliskis ng isda.
Ilagay ang mga gilid ng kuwarta sa ilalim ng mga piraso.
Tinakpan ko ang isang baking sheet na may pergamino na papel para sa pagluluto sa hurno at nilagyan ito ng langis ng mirasol. Inilagay niya sa papel ang nabuong cake. Kung wala kang baking paper sa kamay, magagawa mong wala ito. Pagkatapos ay grasa lamang ang isang baking sheet na may langis ng mirasol, o iwisik ito sa harina.
Ngayon talunin ang 1 itlog at grasa ang tuktok ng aming pie kasama nito. Kaya't ang natapos na cake ay makakakuha ng isang pampagana ng ginintuang tinapay.
Ipinapadala namin ang nabuong cake sa oven. Isasagawa namin ito sa loob ng 30-40 minuto sa temperatura na 180 degree.
Maaaring ihain nang mainit ang handa na pulang pie ng isda at puff pastry. Maaari itong matupok bilang isang hiwalay na ulam, o ihahatid sa sarsa at halamang gamot. Maaari rin itong ihain sa isang salad ng gulay.

Upang ang crust ng pie ay makakuha ng isang mayamang ginintuang kulay, maaari lamang itong grasa ng whipped yolk. Kung nais mong maging mas crumbly ang pie crust, maaari mo itong i-brush gamit ang latigo na puting itlog.

Video recipe

Kung mayroon kang anumang mga katanungan, manuod ng isang maikling video kung paano gumawa ng sunud-sunod na pie ng isda. Dito, malinaw mong nakikita kung anong uri ng cake ang tumatagal, na nakasulat sa itaas, kapag buong luto.

Maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno. Narito ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian:

Tumaga ng 4 na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Magdagdag ng isang pakot ng asukal, asin at paminta.
Magdagdag ng tinadtad na salmon 400-500 g.
Mag-iwan ng 10-15 minuto. atsara

Ang nasabing pagpuno ito ay naging napaka makatas, salamat sa mga adobo na sibuyas... Ang pie ay makadagdag sa tainga, o magiging isang hiwalay na ulam.

Kung nais mong gawin ang lahat nang mabilis, nang walang pag-aaksaya ng oras sa paghahanda ng kuwarta, subukan ang isa pang puff cake na may de-latang isda. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay napaka masarap din. Ito ang resipe ay mahusay dahil sa kagaanan nito, kakayahang mai-access at pagiging simple.

Kung nakalimutan mong i-grasa ang pie ng isang itlog bago ihurno, maaari mo itong iwisik ng simpleng tubig o pinatamis na tubig pagkatapos ng pagluluto. Ilagay ang cake sa isang wire rack at takpan ng isang twalya. Gagawa rin nitong makintab ang ibabaw ng cake.

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang resipe. Sa iyong mesa, ito ay magiging isang tunay na napakasarap na pagkain na pahalagahan ng mga mahilig sa salmon, at hindi lamang. Para sa ulam na ito, ang mga fillet ng isda ay hindi gaanong kinakailangan, ngunit maaari itong maging isang ganap na tanghalian o hapunan para sa isang pamilya ng 4-5 katao.

Mabilis na Puff Pastry Pie na may Canned Fish

Siguraduhing gamitin ang resipe para sa puff pastry na may de-latang isda. Ito ay nangyayari na sa gabi ay nais mong palayawin ang iyong sarili sa isang bagay na masarap. Sa isang kalapit na tindahan, tiyak na makikita mo ang lahat ng mga produkto para sa aming pie.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Paghahain: para sa 4-6 na tao.
Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking sheet, pergamino papel, pagpuno ng plato, rolling pin, tinidor at kutsilyo.

Mga sangkap

Hakbang ng hakbang

Paghahanda

Kung wala kang baking paper sa kamay, hindi mahalaga. Maaari mong simpleng grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol, o iwisik ang harina.

Pagluluto ng pagpuno

Bumubuo at nagluluto kami ng cake

Upang bigyan ang mga pie ng isang ginintuang crust, maaari mong gamitin ang brewed malakas, matamis na tsaa. Siya ang nag-grasa ng mga buns at pie na ipinagbibili sa mga tindahan.

Video recipe

Maaari mo na ngayong panoorin ang isang sunud-sunod na resipe ng video para sa paggawa ng isang pie. Dito makikita mo ang lahat ng mga detalye at nuances sa paggawa nito.

Maaari mong palamutihan ang aming cake sa pamamagitan ng paggupit ng hugis ng isang isda at alon mula sa kuwarta.
Para sa mga malikhaing hostess, maaari mong gawin ang buong pie sa anyo ng isang isda.
O palamutihan lamang ng mga halaman at kamatis.

Ang mga pie ng isda ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mabilis na paghahanda at mahusay na panlasa. Maaari silang magamit bilang isang malayang ulam. Ang anumang sarsa ay makadagdag sa iyong mga pie, at ang isang salad ng gulay ay magdaragdag ng kagaanan at kasariwaan.

Mga pagpipilian sa pie ng isda

Nais kong ipakita sa iyo ang ilan pang mga simple at mabilis na pagpipilian para sa mga pie ng isda. Ibinahagi ko sa iyo ang resipe sa huling oras. Maaari mong isaalang-alang ito at idagdag ito sa iyong menu sa linggong ito.

At dito maaari mong basahin. Napakadali at mabilis na maghanda. Kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring makayanan ang mga recipe na ito, at pag-iba-ibahin ang iyong talahanayan at galak ang mga mahilig sa isda.

Minamahal na mga mambabasa, interesado akong malaman ang iyong mga lihim ng paggawa ng mga puff pastry pie. Sumulat sa mga puna kung aling kuwarta ang mas katanggap-tanggap para sa iyo para sa paggawa ng mga pie ng isda.