Sallata 

Restorantet më të mirë në Vjenë Kuzhina austriake. Restorantet e Vjenës

Kuzhina austriake është jashtëzakonisht e pazakontë në atë që gjatë gjithë historisë së saj thithi pjatat kombëtare nga rajone të ndryshme të Perandorisë Austro-Hungareze, i transformoi ato, solli diçka të vetën. Kjo është arsyeja pse Vjena, me variacionet e saj të disa pjatave të famshme, mund të befasojë edhe ata që tashmë janë ngopur me kuzhinën evropiane. Ne do t'ju tregojmë se ku të hani në Vjenë mund të jetë elegant dhe relativisht i lirë.

Së pari, ne e konsiderojmë të nevojshme të bëjmë një turne të shkurtër të kuzhinës austriake. Nëse nuk i keni provuar këto pjata, konsideroni se nuk keni qenë fare në Vjenë:

Enët e firmës së restorantit janë ato Tafelspitz dhe Schnitzel. Restoranti është aq krenar sa i shijshëm është saqë madje postoi recetat e tij në faqen e tij të internetit, kështu që kur të ktheheni në shtëpi do të keni mundësinë të riprodhoni atë mbrëmje në restorantin Plachutta. Restoranti madje shet libra gatimi për kuzhinën austriake.

Adresë: Wollzeile 38, 1010 Wien, Austri (ka 2 restorante të tjera në Vjenë nga i njëjti zinxhir)

Si të arrini atje: Stacioni i metrosë Stubentor ose Wien Mitte (vija portokalli), stacioni i trenit Wien Mitte, tramvaji 2 deri në stacionin Stubentor

Orë pune: çdo ditë nga ora 11:30 deri në 00:00

Zur Alten Kaisermuhle

Ky restorant, i hapur në 1893 në brigjet e Danubit të vjetër, në një mënyrë të zgjuar kombinon në mënyrë harmonike kuzhinën austriake, italiane dhe spanjolle.

Restoranti Zur Alten Kaisermuhle dallohet nga përdorimi i përbërësve të rrallë nga rajonet e përcaktuara rreptësisht në pjatat e tij. Specat e kuq - ekskluzivisht nga Galicia, Spanjë; trofta nga Molna në Austri dhe Friuli-Venezia Giulia në Itali; dhe salmoni norvegjez i servirur për mysafirët është edukuar në fiordet në Larvik, Norvegji. Edhe akullorja sillet këtu nga Italia.

Pika kryesore është atmosfera. Në verë, kur është ngrohtë, mund të uleni në tarracën verore dhe të admironi pamjet e Danubit.

Rosenberger

Rosenberger është një zinxhir ndërmarrjesh, dhe shumica e tij janë restorante buzë rrugës, por restoranti i tyre në kryeqytet është vetëm vendi ku mund të hani në Vjenë jo vetëm në mënyrë të lirë, por edhe shumë të shijshme.

Vienna Rosenberger është një restorant shuplakë vetë-shërbimi. Ekziston një numër i paimagjinueshëm i pjatave të paraqitura këtu, dhe kuzhina këtu është ndërkombëtare, jo ekskluzivisht austriake.

Nëse jeni duke kërkuar për një vend të lirë për të ngrënë në Vjenë, duhet të vini këtu - këtu është tashmë relativisht e lirë për një restorant në qendër, dhe herë pas here hasni në oferta shumë të favorshme.

Adresë: Maysedergasse 2, 1010 Wien, Austri (2 minuta më këmbë nga Opera Albertina dhe Vjenë)

Si të arrini atje

Orë pune: çdo ditë nga ora 8:00 deri në 22:00

Lubin

Restoranti kroat Lubin është një gjë që duhet parë nëse jeni duke qëndruar në zonën Landstrasse (03) dhe gjithashtu ju pëlqen peshku i shijshëm. Ne vetë e zgjodhëm atë krejt rastësisht, duke bredhur nëpër hartën e zonës me një njeri të verdhë të Google në kërkim të një vendi ku mundemi ndërsa jemi larg mbrëmjes së hidhur të gushtit në Vjenë, dhe arritëm drejtpërdrejt në pikë.

Lubin ndodhet në një cep të izoluar 5 minuta më këmbë nga rruga qendrore e zhurmshme e rrethit - rr. Landstrasse, pra, ndërsa darkon në tarracën e hapur, asgjë nuk i tërheq vizitorët nga shijimi i ushqimit dhe verës.

Pranë restorantit ka një dyqan peshku Lubin, ku ka aq shumë - nga filetot e tonit të freskët deri tek peshqit akrep.

Adresë: Hainburger Rr. 48, 1030 Wien, Austri

Si të arrini atje: Stacioni i metrosë Kardinal-Nagl-Platz (vija portokalli)

Orë pune: çdo ditë nga 11:30 deri në 15:00 dhe nga 17:00 deri në 00:00 (e Dielë deri në 23:00)

Nëse në Rusi ende nuk kemi zhvilluar një traditë të fortë për të lënë një përqindje të caktuar këshillash, atëherë jashtë vendit jini gati për këtë. Në shumë restorante austriake, shërbimi përfshihet në faturë si një shtesë e detyrueshme - kjo nuk është mashtrim, as "shqyerje" ose arrogancë - kjo është absolutisht normale për kulturën vendase. Thjesht përgatituni të paguani 5-10 € në krye për një shërbim të mirë.

Kafene dhe dyqane pastiçerie

Ku të hani strudel me mollë në Vjenë? Ku është vendi më i mirë për të provuar tortën me sakër? Ku është torta më e shijshme Linzer? Çdo turist do të sugjerojë vende të ndryshme, por ne sugjerojmë të filloni me këto.

Cafe Sacher

Cafe Sacher ndodhet në hotelin me të njëjtin emër në qendër të Vjenës, drejtpërdrejt përballë ndërtesës së Operës së Vjenës - nuk mund të mendoni për një vend edhe më të përshtatshëm për të ngrënë në Vjenë ëmbëlsirën kombëtare austriake.

Vetë hoteli u hap nga Eduard Sacher, djali i Franz Sacher, i njëjti kuzhinier pastiçerie. Në 1892, pas vdekjes së Edward, biznesi vazhdoi nga e veja e tij, Anna Sacher. Por 42 vjet më vonë, hoteli u shpall i falimentuar.

Gjatë ekzistencës së tij, si hoteli ashtu edhe kafeneja janë bërë një vend aq ikonik sa që edhe pas të gjitha vështirësive ushtarake dhe diplomatike, familja Gürtler, e cila sot drejton biznesin, arriti të rikthejë me lehtësi popullaritetin në vendin ku qëndrojnë diplomatët më të famshëm sot dhe shijoni legjendën e kuzhinës austriake mijëra turistë në një atmosferë luksoze autentike.

Çmimet këtu janë mesatarisht 2 herë më të larta se në kafenetë më pak të njohura.

Adresë: Filharmoniker Rr. 4, 1010 Wien, Austri

Si të arrini atje: Stacioni i metrosë Karlsplatz (linja të kuqe, jeshile, vjollce), tramvajet 1 dhe 2 në Unazën Kärntner. Oper

Orë pune: çdo ditë nga ora 8:00 deri në 00:00

Kafene Konzert Schwarzenberg

Ku në Austri pa muzikë klasike? Pra, pronarët e kësaj kafeneje, të hapur në 1860, mendojnë të njëjtën gjë. Prandaj, të enjten dhe të premten nga ora 19:30 deri në 23:00 dhe të shtunën dhe të dielën nga ora 17:00 deri në 20:30, muzikantët Dida & Ernst luajnë këtu në piano dhe violinë.

Adresë: Unaza Kärntner 17, 1010 Wien, Austri

Si të arrini atje: tramvaji 2 dhe 71 në Schwarzenbergplatz, metro Karlsplatz (vija të kuqe, vjollce, jeshile)

Orë pune: E Hënë-Premte nga 7:30 deri në 24:00, Sat-Sun nga 8:30 deri në 24:00

CaffèCouture

Dhe ky vend me siguri do të tërheqë adhuruesit e kafesë. Forshtë për snobët e vërtetë që nuk mund të blihen për mjedisin autentik dhe historinë e pasur të kafeneve të vjetra vjeneze.

CaffèCouture është një kafene me vetë-shërbim dhe brendësia e ndërmarrjes vështirë se mund të krahasohet me ndonjë vend historik. Por akoma më mirë, sepse reputacioni i kafenesë qëndron pikërisht në cilësinë e kafesë, e cila blihet rregullisht nga fermerët e vegjël menjëherë pas korrjes.

Ju lutemi vini re se ka shumë pak vende brenda dhe në mbrëmje mund të jetë shumë e mbushur me njerëz, kështu që mund t'ju duhet të bëni radhë.

Adresë: Freyung 2, 1010 Wien, Austri

Si të arrini atje: Stacioni i metrosë Herrengasse (vija portokalli)

Orë pune: E hënë - e premte nga ora 8:00 deri në 17:00, e shtunë nga ora 10:00 deri në 17:00


Në këtë dyqan ëmbëlsirash jo vetëm që mund të shijoni strudelin e shijshëm të mollës ose Sachertorte (dhe ato janë vërtet të shkëlqyera këtu), por gjithashtu trajtojeni veten me të gjitha llojet e ëmbëlsirave dhe çokollatave, të cilat, nga rruga, do të bëhen një dhuratë e mrekullueshme për çdo zgjedhës dhëmb i ëmbël.

Në të gjithë Vjenën, dyqanet e pastiçerisë Aida janë të zakonshme - një vend i mrekullueshëm për të ngrënë në Vjenë lirë dhe pa turmat e turistëve. Për një gjë, ju mund të blini ëmbëlsira me ju.

Nëse jeni të interesuar për kuzhinën kombëtare austriake dhe pjatat vjeneze, provoni pjatën "popullore" "Wienerschnitzel". Performanca më e mirë, dhe snitzeli i vërtetë vjenez duhet të jetë viçi, në Figlmuller në Backerstrasse në Qendrën e Qytetit. Figlmüller shërben schnitzels kaq të mëdhenj saqë mund të porosisni me siguri një pjesë për dy. Këtu është faqja e internetit e restorantit.

Gjithashtu mos humbisni rastin të provoni tafelspitz ose fundin e tryezës. Ky është një përkthim fjalë për fjalë i pjatës së preferuar të një prej perandorëve më të famshëm austriakë, Franz Joseph, i njohur më mirë si "burri i Sissit të bukur". Ata i shërbejnë asaj. Shtë një viç që noton në një supë të shijshme. Ju do të paraqiteni me një hartë të menysë ku mund të zgjidhni pjesët që dëshironi të shijoni: gjuhën, fileton, etj. Mos ngurroni t'i kërkoni kamerierit të sjellë një racion dhe dy pjata. Ata do t'ju sjellin një tigan me copa të shijshme të viçit që notojnë në të. Një pjesë është mjaft e mjaftueshme për dy persona, madje edhe njerëz shumë të uritur. Zgjidhni Restorant Plachutta në Wollzeile.

Birraritë

Dëshironi të shijoni birrën austriake të gjallë? Shikoni këto dy birrari:

Salm Broy ndodhet pranë Galerisë Kombëtare Belvedere. Dhe në "7 Stern" do të jeni në gjendje t'ju njohim me sekretet e përgatitjes së kësaj pije.

Një fabrikë tjetër birre e mirë është në Schrankgasse 2.

Për të shijuar birrën në një mjedis ekskluzivisht austriak, mund të shikoni:

Johannesgasse 12, 1010 Wien ose, Steindlgasse 4, 1010 Wien

Heurige

Nëse jeni njohës i verës së re, sigurohuni që të vizitoni heurige -n e famshme vjeneze (Austr. Heuriger, heurige ose heuriger - restorante që shërbejnë verë të re austriake). Këto restorante shërbejnë ekskluzivisht verë. Meze zakonisht merret nga shuplaka: pate (Aufstrich) për lyerje me sallo, mëlçi dhe bukë djathi - Liptauer Kase; sallata, një shumëllojshmëri pjatash me mish dhe sigurisht Blunzen. Heurige zakonisht hapet pas orës 4 pasdite dhe funksionon vetëm 300 ditë në vit. Një degë pishe sipër hyrjes sinjalizon kalimtarët se ata tashmë po derdhen (institucioni është i hapur). Një shishe verë kushton nga 4 deri në 18 €.

  • në Haarhof 1,
  • në Sonnenfelsgasse 3,
  • në Augustinerstrasse 1.

Sidoqoftë, njohësit e vërtetë këshillojnë të pini verë të re jo në qytetin e vjetër, por në periferi, pranë vreshtave dhe arave. Rajoni më i famshëm i verës në Vjenë është, natyrisht, Grinzing, i vendosur në periferi veriore të qytetit. Nëse doni të ndjeni atmosferën e vërtetë të Austrisë rurale, të ndjeni shijen e Heurige popullore, patjetër që duhet të shkoni në Grinzig (përgjatë rrugës së tramvajit 38). Rrethe më pak të famshme, por jo më pak ngjyra të Nussdorf dhe Heiligenstadt.

Shihni gjithashtu adresën e barit më të afërt të verës ose kantinës:

Weinbar i Meinl
Graben 19
1010 Wien
www.meinlamgraben.at

Spezerei
Karmeliterplatz 2
1020 Wien
www.spezerei.at

Unger dhe Klein
Gölsdorfgasse 2
1010 Wien
www.ungerundklein.at

Villon
Habsburgergasse 4
1010 Wien
www.villon.at

Vis-á-Vis
Wollzeile 5
1010 Wien
www.weibel.at

Bar Wein & Co
Naschmarkt
Getreidemarkt 1 / Linke Wienzeile
1060 Wien
www.weinco.at

Bar Wein & Co
Stephansplatz
Jasomirgottstraße 3-5
1010 Wien
www.weinco.at

Vjeno
Lichtenfelsgasse 3
1010 Wien
www.wieno.info

Zum schwarzen kameel
Bognergasse 5
1010 Wien
www.kameel.at

Eulennest
Gazi i tepërt 30
1040 Wien
www.eulennest.at

Kulinarium 7
Sigmundsgasse / Siebensterngasse
1070 Wien
www.kulinarium7.at

Koha e verës
Zollergasse 5
1070 Wien
www.winetime.at

Eulennest
Laudongasse 57
1080 Wien
www.eulennest.at

Fjalori Gastronomik Austriak

Si përfundim, unë do të jap një fjalor të shkurtër që do t'ju ndihmojë të lundroni në menutë austriake:

Die Speisekarte - menu
Vorspeise - meze
Hauptspeisen - kurse kryesore
Weine - verë
Salat - sallatë
Nachspeise - ëmbëlsirë
Bier - birrë

Hausgemachte - shtëpi

Fleisch - mish
Terrine von der Weidegansleber - "pjatë" me mëlçi patë
Kalter Aufschnitt - mish i ftohtë
Schinken garniert - proshutë me zbukurim
Schwein - mish derri
Schweinbraten - mish derri i pjekur
Spanferkel - derr gjiri
Rostbeef - viçi i pjekur
Entenbruestchen - gjinjtë e rosës
Wiener Schnitzel vom Kalb - Schnitzel viçi vienez
Lammrucken - qengji mbrapa
Beiriedschnitte - fileto (das Beiried - dialekti austriak)
Rindfleisch - viçi
Kalb - viçi
Hirsch - drerë
Reh - kaprolli

Gemuse - perime
Erdapfel - patate
Vogerlsalat - një lloj sallate
Kurbiskraut - lakër me vaj të farës së kungullit
Ingwerrotkraut - Lakër e kuqe me kek me xhenxhefil
Lakër turshi - lakër turshi

Peshku - Peshku
Stor - sturgeon
Stor vom Bratrost - bli i pjekur në skarë
Knuspriger Karpfen - krap të pjekur
Hering - harengë
Lachs - salmon
Lachstartar auf Rucola - tartar salmon në sallatë

Suppen - Supa
Nudel - si petë vezësh (garniturë)
Leberknodelsuppe - supë me qofte mëlçie
Pfannkuchensuppe - supë me petulla
Griessklosschensuppe - supë me petulla bollgur

Wurst - Suxhuk
Wurstsalat - sallatë me sallam
Leberkase - një lloj sallami
Kasspatzle - pjatë makarona me djathë dhe qepë të skuqura
Wurst, wurstchen - sallam, sallam

Geflugel - Zog
Pute - gjeldeti
Gebratener Truthahn mit Garnierung - gjeldeti i pjekur me garniturë
Gebratenes Huhn - pulë e skuqur

Desmbëlsirë - ëmbëlsirë
Kuchen - byrek
Pfannkuchen - petulla
Schokoladekuchen - tortë me çokollatë
Tortchen - ëmbëlsira
Knusperhauschen - shtëpi me kek me xhenxhefil
Brotchen - simite
Gluhwein - verë e përzier
Apfelstrudel - strudel me mollë, ëmbëlsirë
Topfenstrudel - strudel i gjizës, një ëmbëlsirë e shijshme veçanërisht me salcë vanilje

KU MUND TE KAM MENGJESHTE NE VJENE?
Në kafenetë e mëposhtme mund të filloni me siguri ditën tuaj turistike
http://www.dermann.at/
http://www.ankerbrot.at/
Për shembull, furra buke Anker ofron mëngjes të përzemërt dhe të lirë deri në orën 12:00 çdo ditë
Mëngjesi - 3.80 EUR
Kjo përfshin sa vijon:

2. një gotë me lëng portokalli
3. dy simite të freskëta sipas dëshirës tuaj
4.pesë copa ose sallam ose djathë
5. një pjesë të "rruajtjes" në bukë: gjalpë ose marmelatë ose nutella ose paste të freskët gjizë
6. Një racion perime dhe vezë: vezë të ziera dhe piper
Mëngjesi i freskët - 3.60 EUR
Kjo përfshin sa vijon:
1. Pije e nxehtë sipas zgjedhjes suaj
2. Pjesa e shëndetit dhe vitaminave: muesli me kos organik 125 g ose qumësht 125 g
Mëngjesi vjenez - 3, 50 EUR
Kjo përfshin sa vijon:
1. Pije e nxehtë sipas zgjedhjes suaj
2. dy simite të freskëta sipas dëshirës tuaj
3. dy pjesë të "rruajtjes" në bukë: gjalpë ose marmelatë ose nutella ose pastë gjizë të freskët

Shijoni fillimin e ditës suaj turistike në Vjenë!

Asistenti i Udhëtimit përpiloi një listë të restoranteve më interesantë dhe me cilësi të lartë në Vjenë, duke analizuar rishikimet e vendasve, turistëve, klientëve dhe gustatorëve.

Ne duam t'ju paralajmërojmë menjëherë se kriteri i çmimit këtu është i vogël, sepse gjëja kryesore në vlerësimin e çdo restoranti është shija dhe cilësia e pjatave të servuara, freskia e tyre, shërbimi dhe mikpritja e stafit, kushtet e rehatshme për pushim. Zgjidhni cilin nga restorantet e Vjenës ju pëlqen më shumë.

Restorantet më të mira të Vjenës

Restorant Plachutta

  1. Adresa: Auhofstraße 1, 1130 Vjenë, Austri, tel. +43 1 877 70 87 0
  2. Vendndodhja: Hietzing
  3. Çmimet: dreka e caktuar nga 40 €
  4. Orari i hapjes: çdo ditë nga 11.30 në 24.00. ...

Plachutta Wollzeile

  1. Stili: Enët më të mira të viçit të zier (gjermanisht - Tafelspitz)
  2. Adresa: Wollzeile 381010 Vjenë, tel. 01/512 15 77
  3. Orari i hapjes: 11.30-24.00, kuzhina është e hapur deri në 23.15.

Plachutta Nussdorf

  1. Stili: Enët më të mira të viçit të zier (gjermanisht - Tafelspitz)
  2. Adresa: Heiligenstädterstraße 1791190 Vjenë, tel. 01/370 41 25
  3. Orari i hapjes: 11.30-24.00.

Gasthaus zur Oper Plachutta

  1. Stili: kuzhina moderne vjeneze
  2. Adresa: Walfischgasse 5-71010 Vienna, tel. 01/51 222 51
  3. Çmimet: nga 4 deri në 20 euro.
  4. Orari i hapjes: 11.00-00.30, kuzhina është e hapur deri në 23.15. ...

Grünspan Plachutta

  1. Stili: restorant birrë moderne
  2. Adresa: Ottakringer Straße 266, 1160 Vjenë, tel. 01/480 57 30
  3. Orari i hapjes: çdo ditë, 9.30-00.30, kuzhina është e hapur deri në 23.00.
  4. Çmimi: nga 4 në 18 euro. ...

Mario Makarona - Skarë - Bar Plachutta

  1. Stili: Kuzhina mesdhetare (italiane)
  2. Adresa: Lainzer Straße 21130 Vjenë, tel. 01/876 90 90.
  3. Orari i punës: 8.00-00.30, kuzhina është e hapur deri në 23.00; mëngjes: (e hënë-e premte)-8.00-10.30; E shtunë, e diel, pushime - 8.00 - 11.00.
  4. Çmimi: nga 5 në 20 euro, mëngjes - 13 euro. ...

Cafe Hawelka Vjenë

  1. Stili: për takimet e gazetarëve dhe artistëve
  2. Adresa: Dorotheergasse 6, rrethi i parë Vjenë 1010, Austri, tel. +43 1 5128230
  3. Vendndodhja: qendra e qytetit
  4. Orari i hapjes: çdo ditë, nga 8.00 deri në 02.00 të natës. ...

Restorant Sushi eksperimental me pika

  1. Stili: restorant elegant sushi vjenez
  2. Adresa: Mariahilfstrasse 103, 1060 Vjenë, Austri, tel. +43 1 920 99 80
  3. Vendndodhja: tremujori i 6 -të
  4. Çmimi: nga 10 në 29 euro.
  5. Orari i punës: E hënë-e mërkurë 12.00-01.00 netë, e enjte-e shtunë 12.00-02.00, e diel 17.00-00.00. ...

Restorant Edlmoser

  1. Stili: Bodrum i Verës i mrekullueshëm i Vjenës
  2. Adresa: Maurer Lange Gasse 123, Vjenë Austri, tel. +43 1 889 8680
  3. Vendndodhja: Tremujori i 23 -të
  4. Orari i hapjes: nga 14.30 në 23.00.
  5. Çmimet: nga 10 në 20 euro. ...

Restorant Fabios Vjenë

  1. Stili: vizituar nga të famshëm nga e gjithë bota
  2. Adresa: Tuchlauben 6, 1010 Innere Stadt, Vjenë, tel. +43 1 532 22 22
  3. Vendndodhja: Innere Stadt
  4. Çmimi: nga 25 në 40 euro
  5. Orari i punës: 9.00 - 01.00, mëngjesi 9.00-13.00, kuzhina është e hapur deri në orën 23.00. ...

Restorant Figlmueller

  1. Stili: snitzeli më i madh në Vjenë
  2. Adresa: 5 Wollzeile, 1010 Innere Stadt, Vjenë, tel. +43 1 512 61 77
  3. Vendndodhja: Innere Stadt
  4. Çmimet: 25 euro. ...

Restorant Hanner (Relais Châteaux Hanner) Vjenë

  1. Stili: kuzhinë dinamike dhe e jashtëzakonshme
  2. Adresa: Mayerling 1, 2534 Alland, Austri, tel. +43 2258 23 78
  3. Vendndodhja: Mayerling
  4. Çmimi: 98 € - menu për provë me 5 kurse; 128 € - Menu testi me 8 pjata, Menu biznesi me 4 kurse - 122 €, Menu me 6 pjata - 146 €.
  5. Orari i hapjes: në dimër, nga nëntori në mars - e hënë, e enjte dhe e premte 19.00-21.30. Të Shtunën 12.00-13.30, 19.00-21.30, të Dielën 12.00-21.00; periudha pranverë-verë: e hënë-e shtunë 12.00-13.30, 19.00-21.30; Të Dielën dhe festat 12.00 - 21.30. ...

Restorant Kim kocht Vjenë

  1. Stili: Kuzhina e shëndetshme rajonale aziatike
  2. Adresa: Merkur Hoher Markt, Hoher Markt 12, 1010 Vjenë, tel. +43 01 319 02 42
  3. Vendndodhja: Rrethi 9
  4. Çmimi: kursi kryesor - 7-10 €; drekë me dy pjata - 19 €; 3 kurse - 38 €; 5 kurse - 67 €
  5. Orari i punës: e hënë-e premte 11.00-23.00, e shtunë 11.00-18.00, e diel-e mbyllur. ...

Restorant Landgasthaus Stockerwirt

  1. Stili: kuzhina tradicionale austriake
  2. Adresa: Hauptstraße 36, 2392 Sulz im Wienerwald, Austri, tel. + 43 2238/82590
  3. Vendndodhja: Wienerwald
  4. Çmimet: 17 € - tre kurse për të zgjedhur; 12 € - dy kurse kryesore
  5. Orari i hapjes: çdo ditë 11.30-24.00. ...

  1. Stili: kuzhina lokale austriake
  2. Adresa: Stubenring 5, 1010 Innere Stadt, Vjenë, tel. +43 1 714 01 21
  3. Vendndodhja: Innere Stadt
  4. Çmimet: nga 8 në 18 euro.
  5. Orari i hapjes: 10.00-01.00, çdo ditë.

Restorant Ilona Stuberl është një restorant i vogël hungarez i vendosur në qendrën historike të Vjenës, në zemër të qytetit të vjetër.

Ilona Stuberl është biznesi familjar i Ilona dhe Michael Somlai, një çift hungarez. Restoranti u themelua në vitin 1957 dhe gjatë historisë së tij më shumë se gjysmë shekulli ka fituar shumë fansa. Ilona Stuberl është një vend vërtet i qetë dhe komod, thjesht i përsosur për një darkë biznesi ose për t'u çlodhur me një filxhan kafe. Në verë, tryezat vendosen në tarracën me hije, nga ku mund të admironi pamjet e Vjenës së vjetër pa u ngritur nga karrigia juaj.

I gjithë ushqimi në Ilona Stuberl përgatitet sipas recetave tradicionale hungareze - rezulton shumë i shijshëm. Menyja është jashtëzakonisht e përshtatshme dhe e drejtpërdrejtë; është në dispozicion në tetë gjuhë, përfshirë rusishten. Kamerierët janë shumë të sjellshëm dhe të sjellshëm, siç i përshtatet një restoranti komod familjar.

Restorant Futterboden

Restoranti Futterboden është një restorant i vogël familjar që shërben kuzhinë tradicionale austriake. Futterboden ndodhet në jugperëndim të qendrës së Vjenës dhe është shumë popullor me gustatorët vendas.

Futterboden është një biznes familjar në pronësi private, dhe për sa i përket shkëlqimit është larg nga restorantet pompoze të vendosura në qendër të qytetit. Sidoqoftë, Futterboden tërheq vizitorët me komoditetin e tij mahnitës dhe ushqimin vërtet të shijshëm. Menyja këtu është shumë e larmishme, por duhet të kihet parasysh se emrat e pjatave nuk janë kopjuar në anglisht, gjë që mund të shkaktojë vështirësi për turistët e huaj.

Gjithashtu, restoranti Futterboden ofron një larmi shërbimesh për organizimin e festimeve dhe festave private këtu. Restoranti mund të merret me qira lehtësisht për një mbrëmje të tërë dhe është relativisht i lirë. Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se Futterboden është mjaft popullor, kështu që është më mirë të trajtoni çështje të tilla paraprakisht.

Restorant Griechenbeisl

Restoranti Griechenbeisl ndodhet në Vjenë dhe fjalë për fjalë përkthehet si "tavernë greke". Shtë një nga ndërmarrjet më të vjetra të vendosura në pjesën e vjetër të qytetit - pranë rrugës Fleischmarkt.

Në hyrje ka një pllakë përkujtimore, e cila thotë se përmendja e parë e restorantit Griechenbeisl ndodh në kronikat e vitit 1500. Për të arritur në institucionin e vjetër, duhet të zbresësh në bodrum me një numër të madh korridoresh, dhoma të harkuara, zbritje dhe ngjitje. Të gjitha dhomat kanë madhësi të ndryshme - nga dhjetë në dyzet vende.

Guests mund të qëndrojnë në ndonjë nga dhomat e mëposhtme: Ziter, Round, Carlsbad, Biedermeier, Hunting, Music ose Mark Twain's Room. Dhoma e fundit konsiderohet më e famshmja në të gjithë ndërmarrjen. Në muret e dhomës mund të shihni shumë autografe të rrallë të njerëzve të famshëm: Mozart, Beethoven, Strauss, Schubert, Brahms, Chaliapin, Wagner, Mark Twain dhe shumë të tjerë. Taverna ishte e njohur për politikanët, artistët dhe shkencëtarët.

Restorant Deutschkreutzer Weinschenke

Adresa zyrtare e Doichkrauser Wenchenke është Franzgasse 11. Austriakët nuk mbajnë mend më kur u hap restoranti. Dikush merr ndjenjën se bodrumi i verës është gjithmonë i hapur.

Përkundër faktit se ambientet e restorantit janë të vogla, nuk ka ku të bjerë për një mollë çdo ditë. Dhe të gjitha pse?! Sepse është i vetmi vend në Vjenë ku mbahen provat e verës të vjetruara. Pas testimit në Doichkrauser Venchenka, mund të blini shishen që dëshironi të hiqni.

Përveç numrit të madh të verërave, restoranti ofron edhe kuzhinë austriake. Çdo ditë një menu e re me tre kurse kryesore. Kuzhinieri po punon.

Pasi të jeni në bodrumin e verës, nuk mund të mos vlerësoni dekorin e institucionit. Gjithçka bëhet brenda kuadrit të rreptë të një taverne gjermane. Pasi të jeni atje, ju imagjinoni mendërisht veten në shekullin e 18 -të. Piktura antike, mobilje të ashpra prej druri, fenerë të varur plotësojnë mjedisin e restorantit.

Restorant Regina Margherita

Restorant Regina Margherita është një restorant popullor vjenez i specializuar në kuzhinën italiane. Restoranti ndodhet në qendër të Vjenës, në oborrin e Pallatit Esterhazy.

Mbi të gjitha, restoranti Regina Margherita është i famshëm për picën e tij - këtu gatuhet në një furrë të vërtetë napolitane, sipas recetës tradicionale italiane. Pica vendase ka një reputacion si pica më e mirë në të gjithë Vjenën, e cila tërheq shumë mysafirë në restorant. Stafi është i shkëlqyeshëm dhe shërbimi është i standardit më të lartë. Shumica e kamerierëve flasin tre gjuhë- gjermanisht, anglisht dhe italisht, kështu që praktikisht nuk ka pengesa gjuhësore.

Në përgjithësi, restoranti Regina Margherita është një vend i mrekullueshëm me çmime të ulëta dhe të përballueshme, i vendosur në një nga vendet më të bukura në Vjenë. Për dashamirët e kuzhinës italiane, ky është një zbulim i vërtetë.

Restorant Fabios

Fabios, i vendosur në zemër të Vjenës, është një kryevepër e vërtetë e arkitekturës nga jashtë, por nga brenda bën përshtypje me orenditë dhe aromat e saj. Brendësia e restorantit dominohet nga orendi dhe dekorime prej druri të errët, dhe drita që derdhet nëpër kornizat e qelqit krijon një stil të përgjithshëm klasik mesdhetar.

Kuzhina e restorantit është mesdhetare dhe lista e verës përfshin verëra italiane, spanjolle dhe lokale. Restoranti ka një përzgjedhje të mahnitshme të sallatave dhe pjatave kryesore. Pjesët e pjatave janë të vogla, dhe çmimet për to janë shumë të larta, gjë që shpjegohet me vendndodhjen e favorshme të restorantit dhe pamjet e tij të mrekullueshme. Restoranti ka tarracën e tij, ku mysafirët duan të ulen me një filxhan kafe të shijshme në një mjedis romantik.

Restorant Finkh

Ky restorant thërret në vetvete me erën e tij të mrekullueshme të pijes, petullave, kafesë, të cilat janë absolutisht të lira këtu. Kështu thonë vendasit, të cilët prej kohësh kanë zgjedhur këtë restorant si një vend të përhershëm për mëngjes, dreka dhe darka. Turistët janë gjithashtu të etur për të vizituar këtë restorant të lirë, kështu që tavolinat duhet të rezervohen paraprakisht.

Dizajni i restorantit është modest, në stilin e vjetër. Kamarierët do t'u tregojnë vizitorëve në detaje çdo pjatë të kuzhinës vendase dhe ndërkombëtare, dhe në rast vështirësie, ata do të rekomandojnë pjatat më të shijshme. Menyja është në gjermanisht, por stafi i sjellshëm dhe i durueshëm gjithmonë e përkthen ushqimin në anglisht. Nuk keni pse të prisni gjatë për një porosi.

Restorant ELLA S

Restoranti ELLA S është një restorant i shkëlqyer mesdhetar, stafi i të cilit gjithmonë pëlqen të eksperimentojë. Konsumatorëve u jepet një mundësi e shkëlqyeshme për të shijuar një larmi shijesh të zgjeruara me erëza. Çmimet për pjatat dallohen nga karakteri i tyre demokratik.

Restoranti ka një bar të mirë me një atmosferë mesdhetare, muzikë ndezëse, ushqim të shijshëm, si dhe një shumëllojshmëri të pijeve, koktejeve dhe verërave. Ambientet e institucionit janë të mëdha, të afta për të akomoduar një numër të madh njerëzish. Kurset e para dhe të dyta që shërbehen këtu janë zbukuruar bukur me barishte dhe perime. Restoranti gjithashtu shërben ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të shijshme dhe origjinale.

Shërbimi i restorantit është i sjellshëm dhe i shpejtë, gjë që kontribuon në zgjedhjen e saktë të pjatës që vizitori do të donte të shijonte.

Restorant Weingut am Reisenberg

Në tavernë Weingut am Reisenberg ju mund të shijoni verë ekskluzivisht nga kantinat private austriake. Vlen të përmendet se taverna është e vendosur në një vend të mrekullueshëm me një pamje romantike të Vjenës dhe kantinave. Ky institucion me të drejtë mund të quhet restoranti kombëtar i Austrisë.

Vini re se turistët që vendosin të kalojnë kohë në Weingut am Reisenberg do të kenë një ngjitje mjaft të pjerrët nga Grnitzing, e cila vetëm do të zgjojë etjen dhe oreksin e tyre.

Vera në tavernë shërbehet nga kamerierë, por turistët duhet të kujdesen për ushqimet vetë. Specialitetet e shtëpisë janë derri i skuqur, ushqime me djathë dhe një sallatë e shijshme me patate.

Restoranti u ofron turistëve akomodim të brendshëm dhe të jashtëm, ndërsa ju mund të uleni në karrige ose në një divan të butë të rehatshëm. Ekziston edhe një bar i vogël në restorant, tinguj të këndshëm muzikor, dru zjarri kërcasin në fireplace.

Ky është vendi i përsosur për një mbrëmje romantike me të dashurit tuaj!

Restorant "Benkei"

Për dashamirët e kuzhinës orientale, ekziston një restorant i shkëlqyer japonez Benkei në Vjenë. Brenda do të gjeni një brendshme klasike në një stil tradicional, dhoma komode të ndara me ndarje dhe, natyrisht, kuzhinë të shkëlqyer. Nga të gjitha restorantet japoneze, Benkei ka një reputacion të patëmetë dhe përvojë të fortë. Pronari i restorantit është vazhdimisht në kërkim të recetave të reja të shijshme dhe të shëndetshme për menunë e saj. Gjuhët më të zakonshme kuptohen në mënyrë të përsosur në restorant, kështu që nëse nuk kuptoni diçka në meny, kamerieri i dobishëm do t'ju shpjegojë qartë.

Restorant Cantinetta Antinori

Ky restorant vjenez, i hapur në 1995, pasqyron dhe përcjell në mënyrë perfekte atmosferën e vërtetë italiane me ushqimin e tij luksoz dhe ambientin komod. Restoranti është i vendosur në qendër të qytetit me pamje nga Katedralja e Shën Stefanit dhe Stephansplatz.

Restoranti gjithashtu ka një tarracë të hapur, dhe brenda restorantit në sallë ka afreske të bukura, statuja mermeri dhe pasqyra të Rilindjes. Ka qirinj në tavolina, duke krijuar një atmosferë romantike dhe të përmbajtur.

Ju mund të hani në restorant të përzemërt dhe të lirë - pica, spageti, rizoto, sallatë Grazia, ëmbëlsira të ndryshme. Lista e verës, edhe pse e vogël, është e lirë. Çmimet për pjatat janë të ulëta, të mesme dhe të larta - gjithçka varet nga aftësitë financiare dhe dëshirat e vizitorit.

Restorant Badeschiff Wien

Restoranti Badeschiff Wien ndodhet në qendër të Vjenës dhe shërben kuzhinë të shijshme austriake dhe një përzgjedhje të gjerë të verërave.

Brendësia e ndërmarrjes është projektuar në një kombinim të ngjyrave të bardha dhe gri. Mund të strehojë një numër mjaft të madh njerëzish. Bari i restorantit është gjithashtu mjaft i gjerë.

Institucioni gjithashtu funksionon gjatë natës, kështu që stafi i tij do të bëjë gjithçka për të siguruar që të gjithë këtu të argëtohen dhe të jenë të kënaqur me shërbimin.

Nga kuzhina austriake ju mund të shijoni viçin e pjekur tradicional me qepë, fileto viçi të skuqur, kokrra vjeneze, supë dhe supa me një shumëllojshmëri të salcave të shijshme, lulelakër në brumë maja me verë, gulash patate vjeneze, si dhe një shumëllojshmëri pastash të shijshme vjeneze: Buding Salzburg, petulla, strudel molle, hamburger, brirë, petulla, rrotulla.

Restorant Schweizerhaus

Në Gjermani dhe Austri, restorantet e vegjël janë shumë të popullarizuar, të cilët i bashkon emri i zakonshëm "bir garten". Këtu, pija e shkumëzuar shërbehet jo me patate të skuqura ose krisur të zakonshëm, por sipas një tradite të gjatë - krahë derri ose salcice që të japin gojën. Ka shumë institucione të ngjashme në Vjenë ku mund të qëndroni larg pas vizitës dhe të keni një meze të lehtë të shijshme mbi një gotë birrë të shkëlqyer.

Ndër shumë "bir gartens" në kryeqytetin austriak, një nga më të mëdhenjtë është Schweizerhaus, i cili nuk mund të krahasohet me asnjë restorant tjetër. Popullariteti i tij është aq i madh sa thyen të gjitha rekordet. Në kulmin e sezonit turistik, një numër i jashtëzakonshëm vizitorësh vijnë këtu.

Restoranti ndodhet në një zonë të gjelbër, të mbrojtur nga dielli në hijen e kurorave të harlisura të pemëve të parkut. Zona e saj është aq e madhe saqë për lehtësinë e orientimit, hapësira është e ndarë në disa rrethe, si një qytet i vogël brenda një qyteti. Secila prej rretheve ka një emër të veçantë. Por vlera kryesore e restorantit është birra e shkëlqyer, si dhe pjatat tepër të shijshme të kuzhinës kombëtare.

Restorant "Die Burgermacher"

Die Burgermacher është një vend i mrekullueshëm për të ngrënë për të ngrënë gjatë ditës. Restoranti drejtohet nga një austriak dhe një gjerman, duke kombinuar dy tradita kombëtare në pjatat e tyre, të cilat, në fakt, zbërthehen në dy fjalë - të përzemërta dhe të shijshme. Die Burgermacher u hap vetëm disa vjet më parë dhe tashmë ka arritur të magjeps jo vetëm banorët vendas, por edhe turistë të ashpër nga e gjithë bota.

Në Die Burgermacher, theksi është te hamburgeri që duket i zakonshëm në shikim të parë. Këtu sapo janë gatuar nga varietetet e viçit lokal dhe me shpresën se ushqimi duhet të jetë i bollshëm dhe i kënaqshëm, kjo është vetëm një ndjesi midis sanduiçëve. Ajo që mund të shijoni në pikat e shumta të specializuara të ushqimit të shpejtë nuk mund të krahasohet me kryeveprat e Die Burgermacher. Këtu, një hamburger është shumë më tepër sesa thjesht një copë mishi midis dy simiteve.

Menyja e restorantit ndryshon çdo muaj, duke ofruar sallata të shumta sezonale të angjinarit të Jeruzalemit dhe patate të skuqura.

Restorant Akakiko

Restoranti Akakiko ofron kuzhinë japoneze dhe koreane, kështu që dashamirët e sushi dhe rrotullave duhet të vijnë këtu. Restoranti gjithashtu ofron një përzgjedhje të madhe të një larmie të gjerë salcash. Çmimet e ushqimit janë të lira, kështu që ju mund të hani mirë këtu për një tarifë të vogël.

Restoranti është gjithashtu një zgjedhje e shkëlqyeshme për ata që nuk kanë ngrënë kurrë, por kanë dashur të provojnë ushqim Korean. Kuzhina koreane është shumë e ngjashme me kuzhinën kineze, duke përdorur oriz, perime, produkte mielli, peshk dhe soje. Këtu mund të shijoni pjata të tilla kombëtare si hwe - një pjatë e bërë nga peshku i papërpunuar, kimchi - një pjatë me perime pikante e bërë nga rrepkë ose lakër turshi, kuksu - petë të bëra nga brumë pa maja. Restoranti gjithashtu ofron një përzgjedhje të madhe të supave me perime, peshk, ushqim deti dhe mish.

Restorant I Ragazzi

Restaurant I Ragazzi është një restorant i madh italian i vendosur në qendër të Vjenës. Ky vend është shumë i popullarizuar me dashamirët e kuzhinës tradicionale italiane.

I Ragazzi është zbukuruar në një stil të njohur evropian jugor, këtu mbretëron një atmosferë shumë e këndshme dhe e qetë, dhe niveli i shërbimit plotëson standardet më të larta të cilësisë. Menyja përbëhet pothuajse tërësisht nga kuzhina italiane - makarona tradicionale me një përzgjedhje të madhe të salcave, si dhe pjata me mish dhe peshk. Dhe, natyrisht, mund të porosisni pica këtu, e cila ka fituar një reputacion si pica më e mirë në të gjithë Vjenën.

Në përgjithësi, unë Ragazzi është një vend i shkëlqyeshëm për të ngrënë me një çmim të arsyeshëm. Për shkak të popullaritetit të këtij institucioni, është më mirë të rezervoni një tryezë paraprakisht, përndryshe ekziston mundësia të mos gjeni vende falas.

Restorant "Da Capo"

Da Capo është një restorant i shkëlqyer italian në zemër të Vjenës, dy minuta më këmbë nga Sheshi i Shën Stefanit. Ka tavolina të vogla komode për të dashuruarit dhe një dhomë më të gjerë të përbashkët në bodrumin e harkuar të verës për një kompani të zhurmshme. Mysafirët e Da Capo mund të zgjedhin për vete pjatat e kuzhinës italiane për çdo shije edhe më të ashpër.

Nëse e doni picën, atëherë ndjehuni të lirë të shkoni në Da Capo. Këtu ajo përgatitet jo vetëm në përputhje të rreptë me traditën e kuzhinës italiane, por edhe në një furrë të vërtetë të djegur me dru. Nëse preferoni diçka më substanciale, atëherë porositni makarona shtëpiake ose biftekë viçi me asparagus. E gjithë kjo, e kombinuar me verërat më të mira italiane, birrat dhe likerët, do të lënë përvojën më të mirë të ngrënies.

Restorant Figlmueller

Ky restorant i stilit klasik ka mbi një shekull histori. Ajo u themelua në vitin 1905, dhe që atëherë, vizitorët janë përpjekur të vizitojnë këtë restorant dhe të shijojnë kuzhinën e vërtetë austriake: viçi i pjekur Gherardi, strudel dhe Sachertorte.

Klientët e restorantit janë vërtet të befasuar nga madhësia e snitzelit që përgatitet në këtë institucion. Madhësia e schnitzel merr një pjatë të tërë, është e freskët nga jashtë dhe me lëng nga brenda. Ajo është përshkruar si e tillë përrallore jo vetëm në librat udhëzues dhe revistat, por edhe nga dëshmitarët okularë të restorantit. Gazetarët nga CNN, The New York Times dhe botime të tjera të njohura admiruan pjatat e shijshme të ish-tavernë verë të viteve 1900. Schnitzeli vjenez shoqërohet me një sallatë me patate të specializuar.

Këtu mund të provoni edhe supë viçi me petulla të mëlçisë, supë me patate me kërpudha, verë, birrë, kokteje lokale, përkatësisht Gspritz - birrë me ujë mineral.

Restorant CapaTosta Soul & Pizza

CapaTosta Soul & Pizza është një restorant elegant dhe i modës me ndriçim të pazakontë, që shërben kuzhinë tradicionale italiane. Rezervimet e restoranteve duhet të bëhen paraprakisht.

Dizajni origjinal i restorantit është menduar deri në detajet më të vogla. Për shembull, ndriçuesit që varen mbi çdo tryezë i japin vendit hijeshi dhe romancë, kështu që krijohet një ambient i veçantë komod dhe romantik.

Pica e restorantit përgatitet në të njëjtën mënyrë siç ishte përgatitur në Napoli mbi 100 vjet më parë - duke përdorur përbërës të freskët, origjinalë nga rajoni Campania në jug të Italisë, në një furrë napolitane që i jep picës shijen dhe strukturën e saj unike. Tani restoranti shërben pica me shije dhe lazanje të ndryshme - pjatat më të njohura të kuzhinës italiane, si dhe pjata të tjera, më pak të njohura, por jo më pak të shijshme.

Restorant me pika - Sushi eksperimental

Restorant Dots - Sushi eksperimental është një restorant elegant që shërben një përzgjedhje shumë të gjerë të pjatave austriake. Restoranti ndodhet në rrugën kryesore të Vjenës, kështu që ka gjithmonë shumë vizitorë këtu. Rezervimet duhet të bëhen paraprakisht me telefon.

Brendësia e restorantit është bërë me ngjyra të lehta që rrisin disponimin. Çmimet e ushqimit janë të arsyeshme.

Në restorant mund të porosisni supa, sallata, ushqime të vogla, pjata viçi, pjata anësore, lloje të ndryshme sushi, ëmbëlsira. Sigurisht, sushi është pika kryesore e krijimit dhe ajo për të cilën ia vlen të shkosh në një restorant. Ajo shërben sushi të madhësive të ndryshme, cilësi të mirë dhe shije të shijshme: rrotulla, sushi, maki, sashimi, gunkans. Gjithashtu, restoranti ka një përzgjedhje shumë të madhe të supave japoneze, sallatave dhe ëmbëlsirave.

Restorant Anna Sacher

Restoranti Anna Sacher u ofron klientëve të tij kuzhinë të shijshme ndërkombëtare, si dhe pjata kombëtare të përgatitura në përputhje me traditat. Çmimet për pjatat janë shumë të arsyeshme, kështu që këtu të gjithë do të kënaqin plotësisht nevojat e tyre të shijes.

Institucioni bën përshtypje me brendësinë e tij luksoze, e cila përmban një koleksion pikturash nga Anton Feistoer, dhe e cila plotësohet me llambadarë të bukur kristal, të cilët janë llambadarët e parë elektrikë në Vjenë.

Në restorant mund të shijoni kuzhinë të tillë tradicionale vjeneze si gulash - zierje viçi me qepë, speca dhe salcë vjeneze, Kaiserschmarren - një ëmbëlsirë e bërë nga brumi i petullave me komposto kumbulle, jamtascherl - byrek me brumë patate me kumbulla të grira, strudel me gjizë dhe të tjera Me

Restorant Die Waescherei

Die Waescherei është një restorant i njohur austriak i vendosur në perëndim të qendrës së Vjenës, i famshëm për kuzhinën e tij të shijshme ndërkombëtare dhe çmimet e ulëta.

Die Waescherei duket më shumë si një bar i vogël sesa një restorant i shkëlqyer për ngrënie. Emri i tij përkthehet në Rusisht si "lavanderi", dhe luan mirë në brendësi. Die Waescherei është një institucion shumë komod, modern, plotësisht pa pretendime të panevojshme. Ndryshe nga restorantet e vendosur në qendër të Vjenës, Die Waescherei u drejtohet vendasve dhe jo turistëve - menyja këtu është e përbërë në gjermanisht, dhe kamerierët nuk flasin gjuhë të huaja.

Sidoqoftë, kuzhina këtu është vërtet e mrekullueshme - menuja përmban si pjatat tradicionale austriake, ashtu edhe pjatat aziatike, italiane, madje edhe indiane. Çmimet këtu nuk kafshohen, si rezultat i së cilës restoranti është mjaft i popullarizuar në mesin e vendasve.

Die Waescherei është një restorant ideal për të festuar një datë të rëndësishme në mënyrë të lirë, për të organizuar një takim romantik ose thjesht për të shijuar një vakt të shijshëm të shoqëruar me muzikë të butë dhe të këndshme.

Restorant Bangkok

Emri i restorantit do t'i tregojë turistit me mendje të shpejtë se gatimet tajlandeze ka të ngjarë të përgatiten këtu, por kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Enët këtu, natyrisht, kanë një aromë tajlandeze, por ato më shumë të kujtojnë kuzhinën evropiane. Brendësia, nga rruga, është bërë gjithashtu në stilin evropian.

Pjesa e brendshme e ndërmarrjes është prej bambuje, dhe në tavolinat e saj ka mbulesa tavoline prej bambuje. Dritaret e mëdha, praktikisht nga tavani në dysheme, ofrojnë një panoramë të plotë të qytetit austriak.

Brenda institucionit mund të hani enët pikante dhe jo pikante - gjithçka varet nga shijet dhe dëshirat e vizitorëve. Dashamirët e ushqimeve pikante këtu do të kënaqin plotësisht shijet e tyre duke porositur pjata me kerri, hudhër, xhenxhefil, koriandër, piper dhe erëza dhe barëra të tjera.

Çmimet për pjatat janë të lira dhe të përballueshme për të gjithë.

Restorant "Alte Backstube"

Restoranti Alte Backstube ndodhet në një nga ndërtesat më të bukura barok në Vjenë. Për një kohë të gjatë, kishte një furrë buke në Lange Gasse 34, e cila u mbyll vetëm në vitin 1963. Furrat e vjetra nuk u shkatërruan, por u ndanë në një pjesë të pavarur të restorantit, ku ekskursionet mbahen sot. Në një dhomë tjetër është vetë Alte Backstube, ku mund të darkoni nën dritën e qirinjve ndërsa shijoni kuzhinën klasike vjeneze.

Në shumë restorante vjeneze, mund të porositni një ose dy pjata tradicionale të përgatitura sipas një recete klasike, të pandryshuar. Në restorantin Alte Backstube, absolutisht i gjithë ushqimi përgatitet vetëm sipas traditave shekullore, pa eksperimentuar me receta të provuara. Këtu mund të porositni strudel të vërtetë vjenez me mollë ose viçi klasik me rrikë molle, qepë jeshile dhe salcë Erdä pfelschmarr "n. Përveç një përzgjedhje të shkëlqyer të verërave, mund të shijoni birrë të shijshme vendase.

Restorant "Në Tetë"

At Eight është një restorant i shkëlqyer që shërben një gamë të gjerë të kuzhinës austriake. Isshtë shumë popullor me turistët dhe vendasit për brendësinë e tij madhështore të artit deco. Tavolinat e mëdha prej druri, të paracaktuara për tetë persona, janë të stivosura dhe të zbukuruara me mbulesa tavoline me shumë ngjyra. "Në Tetë" është një vend shumë i ndritshëm dhe në modë, i cili është i përsosur për çdo festë, si dhe thjesht një qëndrim i paharrueshëm. Për të arritur këtu, duhet të shqetësoheni për rezervimin e një tryeze paraprakisht, por mos harroni se çmimet janë shumë të larta këtu dhe u drejtohen turistëve.

Në specialitetet e Tetë janë pula e marinuar e skuqur, supa me proshutë tiroliane dhe petulla poroze vjeneze. Gjithashtu mjaft të popullarizuara në mesin e mysafirëve të restorantit janë ëmbëlsirat dhe rrotullat vjeneze me mollë. Asortimenti i pijeve përfshin një koleksion të madh të verërave elitare dhe një shumëllojshmëri të koktejeve. Institucioni është i hapur çdo ditë nga ora 14:00 deri në 23:00.

Restorant Gaumenspiel

Ky restorant, që të kujton një institucion francez në brendësi të tij, është i përshtatshëm për një darkë romantike dhe për drekë me të gjithë familjen. Çmimet për pjatat janë mjaft të lira, kështu që çdo vizitor mund të përballojë të hajë këtu.

Dritaret e mëdha të restorantit ofrojnë pamje të shkëlqyeshme të qytetit. Mbulesa tavoline të bardha dhe të bardha në tryezat e restoranteve japin përshtypjen e pastërtisë dhe rehatisë. Ekziston një tarracë në natyrë në oborrin e restorantit, e cila, në mot të mirë, është një oazë e vogël.

Restoranti, përveç pjatave të shijshme, ofron një listë të gjerë verërash, ku mund të gjeni shampanjë, verëra të bardha dhe të kuqe. Ndër pjatat këtu mund të provoni mustak dhe oktapod me arra, grushta frutash, salmon të marinuar me mustardë, kerri, kopër dhe grejpfrut, mollë të pjekura dhe marzipan me kanellë dhe verë të zier, patë me panxhar të kuq dhe kumbulla të thata, supë limoni me karkaleca dhe të tjera Me

Restorant Steirereck

Restoranti Steirereck është një nga restorantet më të mirë në botë dhe më i famshmi në Austri. Steirereck ndodhet në zemër të Vjenës, në parkun e qytetit.

Ndërtesa e restorantit është një ndërtesë e vjetër baroke austriake. Dritaret e mëdha u lejojnë vizitorëve të shijojnë një pamje madhështore të parkut, ndërsa brendësia krijon një atmosferë komode.

Kuzhinieri Heinz Reitbauer ofron kuzhinë të shijshme austriake dhe ndërkombëtare: një larmi sallatash, pjata me mish, dhjetëra lloje djathi. Sigurohuni që të provoni salmonin e tymosur me avokado dhe strudelën e famshme të gjizës Vienna Woods. Përveç përvojës së përsosur austriake të ngrënies, ekziston një përzgjedhje e verës së klasit të parë.

Restorant Bierreither

Restorant Bierreither është një restorant popullor vjenez i specializuar në kuzhinën tradicionale austriake. Restoranti ndodhet në qendrën historike të Vjenës, në zonën e quajtur "Inner City".

Bierreither është një restorant shumë demokratik që duket më shumë si një pijetore e rregullt. Sidoqoftë, kuzhina këtu është e shkëlqyeshme dhe shërbimi është i nivelit të lartë. Menyja përmban shumë pjata tradicionale austriake, duke përfshirë schnitzel, gulash dhe salcice të tymosura vjeneze. Gjithashtu, vizitorëve u ofrohet një përzgjedhje e madhe e birrave. Stafi është jashtëzakonisht mikpritës dhe miqësor.

Në përgjithësi, restoranti Bierreither është një vend i shkëlqyeshëm për ata që duan ushqim të përzemërt dhe me shije. Dhe edhe nëse ky institucion është pa shkëlqim elitar, çmimet e ulëta, ushqimi i shijshëm dhe shërbimi i shkëlqyer kompensojnë plotësisht këtë mangësi.

Restorant En

En Restaurant është një restorant i mirë vjenez i specializuar në kuzhinën japoneze. Restoranti ndodhet në qendër të qytetit dhe është shumë i popullarizuar me të gjithë adhuruesit e ushqimit oriental.

Ndryshe nga shumë restorante të tjera "japoneze", En në të vërtetë drejtohet nga njerëz nga vendi i diellit në lindje, kështu që kuzhina këtu është vërtet e mrekullueshme dhe ushqimi është në përputhje me recetat klasike japoneze. Restoranti është i dekoruar në një stil të këndshëm oriental. Ju mund të gjeni një shumëllojshmëri të pjatave të peshkut dhe prodhimeve të detit në meny, dhe nuk keni pse të shqetësoheni për freskinë e lëndëve të para - kjo monitorohet nga afër nga En.

Sushi dhe rrotullat e këtij restoranti kanë fituar prej kohësh famën më të shijshme në të gjithë Vjenën. Sigurisht, çmimet këtu janë shumë më të larta se në shumë bare sushi të qytetit, por shërbimi i patëmetë dhe cilësia e lartë e garantuar e ushqimit në restorantin En kompensojnë plotësisht koston e shtuar të drekës ose darkës.

Restorant Figls

Restorant Figls është një restorant i mirë me një brendshme të bukur, bar dhe ushqim të shijshëm austriak. Restoranti ka karrige dhe tavolina të vogla dhe të pazakonta, por ato janë shumë të rehatshme. Restoranti ka një tarracë në natyrë.

Restoranti është i përsosur për darka familjare, si dhe festime dhe festime të ndryshme. Këtu mund të provoni supa me mish, schnitzels, gulash patatesh, sallata, ëmbëlsira (tortë me çokollatë vjeneze, strudel molle, tortë kokosi, puding vjeneze, mollë vjeneze, tartlets, ëmbëlsirat Mozart, Sachertorte, tortë Linz, patkua vanilje vjeneze, thaler tirole, tirole byrek, omëletë perandorake dhe të tjera).

Muzeu hebre, Vjenë, Austri

Ku të hani ushqim të shijshëm në Vjenë dhe çfarë të provoni vetë nga kuzhina tradicionale me pushime? Konsideroni të gjitha pjatat më të mira që, duke gjykuar nga vlerësimet e turistëve, padyshim që ia vlen të porositni në një kafene. Në material, ne do të sigurojmë informacione për disa ndërmarrje me reputacion të shkëlqyeshëm, të cilat i kemi vizituar personalisht. Ne do të zbulojmë çmimet për menunë në restorante dhe ushqim të lirë publik, shikoni vendndodhjen e ndërmarrjeve në hartë.


Vjena është një nga qytetet më të bukur dhe më të lashtë, i cili është i famshëm jo vetëm në Evropë, por në të gjithë botën. Qyteti e ka origjinën nga Perandoria Romake, kjo është arsyeja pse muret e kryeqytetit austriak mbajnë kaq shumë kujtime dhe ngjarje. Fryma perandorake ka mbetur gjithmonë këtu, pasi ky qytet është kryeqyteti më shumëkombësh i perandorisë evropiane.

Sot Vjena është një qytet i galerive, valsave, arteve, parqeve të sofistikuara, rezidencave, teatrove, rrugëve dhe shtëpive të operës. Si dhe strudel, schnitzels, kafe të shijshme dhe muzikë të pavdekshme të Mozart dhe Shtraus.

Prandaj, kur planifikoni një udhëtim në kryeqytetin austriak, sigurisht që do të lindë pyetja, çfarë të provoni në Vjenë nga ushqimi dhe pijet? Edhe pse kuzhina kombëtare e Austrisë përmban shumë receta nga vende të ndryshme të botës, ajo mbetet origjinale dhe jo e ngjashme me pjesën tjetër. Shumë njerëz i njohin pjatat tradicionale që janë bërë prej kohësh shenja dalluese e Vjenës.

  • Pas mbërritjes në qytet, patjetër që duhet të provoni Wiener Schnitzel, është tepër e shijshme, dhe madhësia e saj do t’ju ​​lejojë ta shijoni së bashku. Pothuajse çdo institucion në Vjenë beson se ata shërbejnë schnitzel më të shijshëm.

Wiener Schnitzel

  • Pjata e dytë, por jo më pak e shijshme që duhet të provoni është Vjenë Tafelspitz... Përgatitet sipas një recete të veçantë kombëtare dhe shërbehet në këtë formë: viçi i zier derdhet me supë, shtohen perime me patate të skuqura dhe sillet në një tenxhere të nxehtë me qepë dhe salcë rrikë.

Vjenë Tafelspitz

  • Një gjë e domosdoshme për të ngrënë në Vjenë - Sallatë me patate të Vjenës, e cila do të lërë një përshtypje të qëndrueshme, veçanërisht kur shoqërohet me schnitzel.

Sallatë me patate të Vjenës

  • Dhe nëse doni diçka të nxehtë, atëherë Vjena supë me patate dhe viçi janë thjesht mbretërit e tryezës së ngrënies, të cilët jo vetëm që do të kënaqin, por edhe do të japin shumë përshtypje gastronomike.
  • Dhe mbreti i ëmbëlsirave në Vjenë do të jetë gjithmonë Strudel me mollë, e cila zakonisht shërbehet e nxehtë, me krem ​​të rrahur dhe një lugë akullore pranë, dhe një spërkatje bujare sheqer pluhur sipër.

Strudel me mollë

Përveç këtyre kënaqësive të kuzhinës në Vjenë, patjetër që duhet të provoni: petulla të pjekura, Bukë Perandorake të Vjenës, waffles të famshëm dhe shumë më tepër.

Ku të hani shijshëm në Vjenë?

Vjena është një vend që ofron një mori përvojash estetike dhe kulturore, por gjithashtu prezanton mrekullitë gastronomike të kuzhinës austriake. Prandaj, nëse ka një dëshirë të madhe për të ngrënë në mënyrë të shijshme në kryeqytetin e Austrisë. Pastaj për schnitzel është mirë të shkosh në një institucion. Schnitzelwirt në Neubaugasse 52, këtu do të duhet të paguani rreth 7.20 € për një pjesë të schnitzelit të shijshëm. Ose shikoni brenda Figlmüller prapa adresave Wollzeile 5 ose Bäckerstraße 6, në këto institucione kostoja e një vakti arrin 20 €.

Strudel shërbehet në pothuajse çdo institucion gastronomik në Vjenë, kështu që turistët mund të shkojnë në një kafene të hollë Perandorake, e cila gjendet në Unazën Kärntner, 16. Kjo kafene shërben ëmbëlsirë për 6.50 €. Vizite Kafene Mozart, dhe provoni strudel për 5.50 € ose shkoni te Philharmonikerstrasse 4, ku ndodhet institucioni klasik Cafe Sacher, këtu, përveç rrotullës së mollës, duhet të provoni edhe tortën Sachertorte.

Vaflerat më të mira vjeneze shërbehen Parajsa e Crepe & waffle në Babenbergerstrasse 3, një ëmbëlsirë e butë poroze e servuar me një larmi kremrash dhe toppings, nuk do të lërë askënd indiferent. Ju gjithashtu mund të shijoni waffles në Mariahilfer Strasse 45 in Waffle & More... Kostoja e një waffle është rreth 4 €.

Figlmüller

Vendet më të mira në qendër të qytetit

Duke ecur nëpër qendrën e bukur të Vjenës, duke shijuar bukurinë e ndërtesave arkitekturore dhe rrugëve piktoreske, padyshim që duhet të vizitoni institucionet gastronomike që do t'ju befasojnë me ushqim dhe rehati të shijshme.

  • Siç u përmend më lart, disa nga schnitzel -et më të mirë në Vjenë shërbehen në restorantin " Figlmüller”, Ky institucion tashmë është mbi njëqind vjeç.

Restoranti ndodhet në Wollzeile 5 dhe Bäckerstraße 6, ndërmarrja ka dy adresa për shkak të faktit se hyrjet në të janë të vendosura në dy rrugë. Orari i hapjes së institucionit është 11.00-23.00 shtatë ditë në javë.

Faqja zyrtare e Figlmüller: https://figlmueller.at/en/.

Ju patjetër që duhet të porosisni një schnitzel këtu, dimensionet e tij janë mbresëlënëse dhe buka e shijshme është thjesht dekurajuese. Kostoja e një pjese të mishit është rreth 14 €, por çmimi do të përmbushë pritjet, për më tepër, një pjatë është mjaft e mjaftueshme për dy. Gjithashtu në restorant mund të shijoni eskalopin e derrit, supë me patate vjeneze, dhe për ëmbëlsirë porositni një strudel klasik ose një tortë të markës.

  • Në zemër të kryeqytetit austriak, në Augustinerstraße 1, ka një restorant verë Augustinerkeller.

Në Augustiner Keller, muzika tradicionale vjeneze luhet gjithmonë, kamerierët këtu ofrojnë të shijojnë verëra të hollë dhe kuzhinierët përgatisin kuzhinën kombëtare. Një darkë për dy persona kushton mesatarisht 50 € përfshirë verën. Orët e hapjes së institucionit janë nga ora 11:00 deri në 00:00 shtatë ditë në javë.

Uebfaqja zyrtare e institucionit: https://www.bitzinger.at/de/.

  • Për të shijuar vërtet luksin, duhet të shkoni në një kafene-restorant Gerstner, e cila ofron një pamje mahnitëse të Operës Shtetërore të Vjenës.

Ndërmarrja është e vendosur në Kärntner Straße 51, Palais Todesco. Restoranti është i hapur nga e hënë-e shtunë nga ora 10:00 deri në orën 23:00 dhe nga dielli nga ora 11:00 deri në orën 14:00.

Faqja zyrtare e internetit: https://www.gerstner-konditorei.at/index.html.

Ky mjedis atmosferik shërben kuzhinë austriake, evropiane qendrore dhe evropiane. Në Gerstner, kafeja dhe strudeli për dy do të kushtojnë nga 20 €, lista e pjatave që ia vlen të provoni në këtë vend përfshin tortë me fara lulekuqe, Sachertorte, dolli i salmonit të tymosur, çokollatë të nxehtë. Gjithashtu në institucion mund të porosisni ushqim për të shkuar. Kafene-restoranti atmosferik Gerstner është një nga kafenetë më të mira në Vjenë, sipas turistëve, ku ia vlen të vizitohet.

Restorante për një mbrëmje romantike

  • Një nga vendet romantike në Vjenë, ku mund të darkoni së bashku në mbrëmje në një atmosferë komode, është restoranti Bar Rote, ai u vendos në Hotelin Sacher.

Institucioni shërben kuzhinë austriake, gjermane, evropiane. Restoranti është i hapur nga 12:00 deri në 00:00 shtatë ditë në javë. Faqja zyrtare e "Red Bar": https://www.sacher.com/. Vendi pushton me brendësinë e tij të mahnitshme, muzikën live, ushqimin e shijshëm, audiencën e mrekullueshme.

Në meny, vizitorët këshillohen të provojnë peshk me patate gratin, tartare viçi, strudel klasik dhe verëra të reja austriake. Mesatarisht, një darkë për dy persona me verë austriake do të kushtojë nga 100 €. Institucioni është një nga restorantet më të mirë në Vjenë në qendër për një largim romantik. Në vitin 2017, restoranti fitoi Zgjedhjen e Travaller.

  • Një vend tjetër për të pasur një darkë romantike është restoranti gustator me yje Michelin Le Ciel nga Toni Mwrwald.

Uebfaqja zyrtare e restorantit: https://www.grandhotelwien.com/en/dine-with-us/le-ciel-by-toni-moerwald. Institucionit iu dha çmimi "Kapaku i kuzhinierit". E vendosur në Kaerntner Ring kati 9/7 në Grand Hotel, e hapur Tue. - E shtunë nga ora 12:00 deri në 15:00 dhe nga 19:00 në 24:00.

Muzika live luhet në restorant, dhe brendësia është bërë në një stil klasik me një mbizotërim të ngjyrave pastel. Institucioni shërben kuzhinë evropiane dhe franceze. Fatura mesatare për një darkë për dy varion midis 150-200 € me verë. Sipas rishikimeve të turistëve, restoranti ka një shërbim interesant të pjatave dhe komplimente nga kuzhinieri. Pjatat më të mira për të zgjedhur janë foie gras, supë me tartuf, fileto viçi me patate, ushqime të kuzhinierit.

Ku të hani lirë në Vjenë?

Shumë besojnë se ka një numër të vogël të kafeneve buxhetore në Vjenë, ku mund të keni një drekë të lirë, por të shijshme dhe të kënaqshme. Por kjo nuk është plotësisht e vërtetë, ka mjaft institucione në qytet që zgjidhen lehtësisht nga pyetja se ku të hani lirë në Vjenë?

  • Ushqimi vjenez në rrugë është një vend i tillë. Bitzinger Würstelstand Albertina, e cila ndodhet në qendër të qytetit në Albertinaplatz, 1.

Orari i punës nga 8.00 - 4.00 shtatë ditë në javë. Këtu, menuja ofron sallam derri me djathë, salcice vjeneze, bukë mishi me erëza dhe sallo. Mesatarisht, ushqimi dhe pija do të duhet të paguajnë 7-10 € për person.

  • Kafene Votiv Shtë një vend i lirë ku mund të keni një drekë dhe rostiçeri të shijshme dhe, më e rëndësishmja, të përzemërt.

Kafeneja ndodhet në Reichsratsstrasse, 17, orari i hapjes nga e hëna. te Premte nga ora 8.00 deri në orën 23.00, dhe të Shtunën në Diell. nga ora 10.00 deri në 21.00. Faqja e internetit e kafenesë: http://www.cafe-votiv.at/. Menyja ofron pjata austriake dhe gjermane si Sachertorte, strudel, sallatë me patate, schnitzels dhe hamburgerë të shijshëm. Mesatarisht, një darkë për dy u kushton vizitorëve 15-25 euro.

  • Një vend tjetër buxhetor në Vjenë është kafeneja e vetë-shërbimit. E PARST nga Rosenberger, e cila ndodhet në Maysedergasse, 2.

Orari i punës çdo ditë nga 8.00 në 22.00. Faqja e internetit e institucionit: https://www.rosenberger.cc/en/. Këtu mund të hani një mëngjes të përzemërt ose të darkoni me kuzhinë kombëtare, fatura mesatare për dy është nga 30 euro. Ky vend zë një pozicion të mirë në vendet ku ata lënë komente për institucionet në Vjenë ku mund të hani ushqim të shijshëm dhe të lirë.

Kafenetë dhe restorantet e Vjenës në hartë

Jeta hakoni si të kurseni para në një udhëtim:

Këto këshilla do t'ju ndihmojnë të planifikoni vetë pushimet tuaja në Vjenë:

  • Ne ju këshillojmë të zgjidhni fluturimet me ndihmën, motori i kërkimit po kërkon mundësi fitimprurëse nga të gjitha linjat ajrore, të testuara në përvojën personale.
  • Ne ju këshillojmë të kërkoni çmimet më të mira për hotelet në RoomGuru, motori i kërkimit kërkon në të gjitha bazat e të dhënave të hoteleve në internet, madje edhe në gjigantë të tillë si Booking, dhe krahason çmimet. Ne rekomandojmë instalimin e aplikacionit RumGuru në telefonin tuaj të mençur, kështu që ju mund të zgjidhni çdo hapësirë ​​jetese edhe pas mbërritjes në qytet, shumë i përshtatshëm në një udhëtim pune ose një pushim të paplanifikuar.
  • Shërbimi do t'ju ndihmojë të siguroni me përfitim shëndetin dhe jetën tuaj gjatë udhëtimit, motori i kërkimit tregon rezultate nga të gjitha kompanitë kryesore të sigurimeve, thjesht duhet të zgjidhni opsionin më fitimprurës, por është më mirë të mos kurseni në shëndet.