Kuzhina autentike finlandeze dallohet nga përbërësit natyralë dhe përdorimi i një larmie të madhe dhuratash nga pylli - manaferrat, kërpudhat, peshqit e liqenit dhe mishi i egër. Ajo thithi si traditat e kuzhinës së Perëndimit ashtu edhe tiparet e kuzhinës së Lindjes. Materiali ynë përmban informacion në lidhje me restorantet më të mirë në Suomi, ku mund të vlerësoni perlat e vërteta të kuzhinës kombëtare finlandeze.

Kuzhina kombëtare finlandeze

Restorant Saaga në Helsinki

Restoranti "Saaga" është stilizuar si një kasolle e Lapps të vërtetë dhe u ofron mysafirëve të tij kuzhinë autentike të këtij populli verior.

Një muzg misterioz mbretëron në institucion, pjesa e brendshme është bërë kryesisht prej druri dhe plotësohet nga një sërë motivesh shamanike, qirinj, brirë, lëkurë ariu dhe detaje të tjera që krijojnë një atmosferë shumë të gjallë. Prekja përfundimtare është fireplace, i cili kërcet i qetë në qoshe. Ndër shijimet këtu do t'ju ofrohen drerë, lloje të ndryshme peshqish, mish ariu, fileto dreri, boronicë dhe delikatesa të tjera tradicionale veriore.

Adresa: Bulevardi 34.

Restorant Säräpirtti Kippurasarvi në Lemi

Ndoshta një nga vendet më të pazakonta në Finlandë është restoranti me emrin Säryapirtti Kippurasarvi, i cili është i vështirë të shqiptohet për rusët. Këtu do t'ju ofrohet vetëm një pjatë - sarya.

Ky është një qengj i ri, i cili është zier në furrë për të paktën nëntë orë në një lug të veçantë thupre, të zbrazur nga një trung i ngurtë i pemës. Asnjë erëz, përveç kripës, nuk shtohet - kjo është mënyra e vetme për të ruajtur shijen natyrale të mishit. Si rezultat, qengji është i butë, lëng, i butë, me një aromë të lehtë të mjegullës. Syari shërbehet me patate të nxehta të ziera me qengj në furrë, gjalpë, bukë rieska të bërë në shtëpi në formën e bukëve pa maja dhe supë frutash për ëmbëlsirë. Kjo pjatë është shumë e kënaqshme dhe madje e rëndë - besohet se mijëra vjet më parë Vikingët e hëngrën atë në festat e tyre për nder të fitoreve të mëdha.

Restoranti është i hapur vetëm disa herë në javë, dhe çdo ditë në një kohë të përcaktuar rreptësisht. Ju mund të rezervoni një tryezë në faqen e internetit duke plotësuar një formular të veçantë, pas së cilës do të merrni një konfirmim të rezervimit me e-mail.

Pöllöwaari në Jyvaskyla

Restorant Kappeli në Helsinki

Kappeli është një restorant me një të kaluar të pasur, historia e të cilit daton në 1840. Vendi, i cili në të ardhmen u bë një vend takimi për bohemët finlandezë, filloi si një stendë limonade, që i ngjante një kirhu në formë dhe u mbiquajt kappeli (kishëz) për këtë.

Shndërrimi në një restorant ndodhi në 1867, dhe që atëherë Kappeli është bërë një vend takimi i preferuar për poetët, muzikantët dhe artistët. Sot këtu mund të shijoni drerë, harengë norvegjeze, faqe viçi të zier, supë me kërpudha të trasha, tartare harengë, djathë dhie, salmon deti dhe ëmbëlsira boronica.

Restorant Savotta në Helsinki

Restoranti Savotta është një tjetër restorant me një brendshme origjinale që do të apelojë për dashamirët e romancës rurale. Ndodhet pikërisht në zemrën historike dhe dallohet nga përdorimi i produkteve ekskluzivisht natyrore finlandeze.

Këtu do t'ju ofrohet një gamë e gjerë e pjatave të peshkut dhe gjahut, si dhe drerë, karbon arktik, mish ariu dhe një shumëllojshmëri të pijeve tradicionale.

Restorant Hullu Poro në Tampere

Një restorant me një emër të guximshëm Hullu Poro, që do të thotë "dre i çmendur" në rusisht. Ky është një restorant tradicional finlandez që padyshim që ia vlen të vizitohet nëse udhëtoni në Tampere. Këtu mund të shijoni të gjitha specialitetet finlandeze - gjarpërin e nxehtë, gjahun dhe enët e peshkut, si dhe sallatat tradicionale, ushqimet e ftohta dhe ëmbëlsirat.

Darkuesit gjithashtu kënaqen me shuplakë dhe mëngjes në Restorantin Hullu Poro. Në mëngjes mund të porosisni një drekë të mrekullueshme këtu dhe të vallëzoni natën - në errësirë, institucioni kthehet në një klub nate.

Svetlana Shirokova

(pesë yje) ndau listën e tij të restoranteve më të mirë në Helsinki, Turku dhe Tampere veçanërisht për lexuesit e Antenna Daily.

PYET
Vironkatu 8, 00170 Helsinki
www.restaurantask.com

Ask është një restorant i vogël me një zemër të madhe. Ai është një peshë e rëndë gastronomike me një yll Michelin për tre vjet. Ai u zgjodh gjithashtu nga guida e njohur gastronomike White Guide si restoranti më i mirë në Finlandë. Ask ofron një menu të gjerë me shije delikate nordike. Thjesht porositni menunë më të gjatë të vendosur, uluni dhe kënaquni.

JUURI
Korkeavuorenkatu 27, 00130 Helsinki
www.juuri.fi

Juuri (që do të thotë rrënjë në finlandisht) janë pionierët e kuzhinës moderne dhe përdorimin e përbërësve vendas. Sot, ka shumë restorante në Finlandë që kanë ndjekur gjurmët e Juuri, megjithëse ky është vendi që mbetet më i miri në llojin e tij. Spanja ka tapa, dhe Juuri ka shpikur sapa - pjesë të vogla të pjatave skandinave dhe finlandeze. Thjesht porositni disa sapas dhe do të jeni të lumtur. Juuri gjithashtu bëri një punë të shkëlqyeshme në kartën alkoolike për ta bërë atë të përsosur për menunë. Birra këtu është nga fabrika e birrës Ohrana (e vendosur në një ndërtesë aty pranë që ishte e okupuar nga policia sekrete në fund të shekullit të 19 -të).

BASBAS
Tehtaankatu 27-29, 00150 Helsinki
www.basbas.fi

Si të përshkruani darkën në BasBas? Ndjesia është më e rëndësishme këtu sesa shija. BasBas lë një kujtesë të mirë, e cila nuk është për t'u habitur, pasi përveç shërbimit të shkëlqyeshëm dhe të sofistikuar, ato ofrojnë ushqim të sinqertë dhe bujar.

Nëse bota do të ishte perfekte, ne do të hanim në BasBas dy herë në ditë. Restoranti ndodhet në katin e dytë të një ndërtese industriale, hyrje nga oborri. Vetë vendndodhja krijon një atmosferë të veçantë dhe i jep forcë dhe magji të veçantë këtij institucioni. Nëse e doni verën, atëherë filloni në dyshemenë më poshtë ku është BasBas Wine Bar & Staff, një bar verë komod me verëra biodinamike dhe organike, si dhe ushqim të lirë dhe më të thjeshtë se një restorant.

SAVOY
Eteläesplanadi 14, 00130 Helsinki
www.ravintolasavoy.fi

Shumica e historive të lidhura me Savojën fillojnë në vitet 1930 dhe shoqërohen me arkitektin e famshëm Alvar Aalto. Por edhe një e kaluar e gjallë mund të jetë një barrë - kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të përqendroheni në qasjen e restorantit dhe ushqimin këtu dhe tani. Ushqimi këtu është plot me detaje dhe nuanca.

Menyja në Savoy i jep haraç traditës klasike, por në të njëjtën kohë përdor produktet bashkëkohore me cilësi më të lartë nga prodhuesit vendas, perime organike dhe të egra, përbërës sezonalë, prodhim të përgjegjshëm etikisht dhe përgatitje të thjeshtë. Restoranti Savoy madje ka kopshtin e tij të perimeve në tavanë.

Ndoshta një nga restorantet më të shtrenjtë në Finlandë, por edhe më i rëndësishmi historikisht.

OLO
Pohjoisesplanadi 5, 00170 Helsinki
www.olo-ravintola.fi

Restorant Olo (= ndjesi) është një nga atraksionet kryesore gastronomike në Helsinki. Restoranti ka një yll Michelin dhe është një kombinim i një estetike minimaliste nordike dhe një ndjenje të madhe stili.

Hapi i parë në historinë e restorantit u shoqërua me eksperimente në gatim, por raundi tjetër i zhvillimit çoi në krijimin e një shije atavistike dhe në thelb primitive. Kuzhinieri Jari Vesivalo ka krijuar një shembull të thjeshtë por të ri dhe novator të perfeksionizmit gastronomik. Ajo që shihni në pjata është ndoshta gjëja më e mirë në Helsinki sot.

Olo është shembulli më i mirë i kuzhinës së lartë në Helsinki, pa një aluzion snobizmi dhe me ushqim vazhdimisht me cilësi të lartë.

KUFI DHE DIKUR
Huvilakatu 28, 00150 Helsinki
www.chefetsommelier.fi

Veçantia e Chef & Sommelier qëndron në kombinimin e ambicies dhe relaksit. Kuzhinieri Sasu Laukkonen është i dashuri i mediave ndërkombëtare kur bëhet fjalë për kuzhinën dhe shijet veriore. Kjo është arsyeja pse ne duhet të sqarojmë se restoranti ka vetëm një yll Michelin. Shpjegimi i qartë është se restoranti zë një hapësirë ​​të vogël dhe të ngushtë. Kjo është arsyeja pse Sasu dhe gjysma e tij tjetër, somelier Johan Borgar, po planifikojnë ta rimodelojnë atë plotësisht. Restoranti do të mbyllet më 22 qershor për tu rihapur në fillim të gushtit.

Djemtë gjithashtu premtuan se do ta çojnë ushqimin në një nivel të ri. Shumica e përbërësve do të jenë organikë dhe vizitorët do të duhet të mendojnë pak më shumë, pasi filozofia e restorantit supozon prodhimin dhe përdorimin më të mbeturinave të produkteve nga hunda në bisht dhe nga rrënja në gjethe - asgjë nuk duhet humbur.

DEMO
Uudenmaankatu 9-11, 00120 Helsinki
www.restaurantdemo.fi

Data 24.01.2003 është shumë e rëndësishme, sepse pikërisht në këtë ditë kuzhinierët Teemu Aura dhe Tommi Tuominen hapën Demon. Restoranti dha një drejtim për modernizimin e kuzhinës klasike franceze dhe një shtysë për kuzhinierët e rinj të hapnin restorantet e tyre.

Demo ishte gjithashtu revolucionare sepse tregoi se kuzhinierët e rinj mund të ndjekin gastronomi serioze dhe të hapin restorante me yje Michelin pa investime të mëdha.

Demo është restoranti i parë modern i nivelit të lartë në Helsinki, që shërben kuzhinë të përzier franceze dhe finlandeze duke përdorur përbërës sezonalë të përballueshëm. Dhe në shërbim Demo bëri një revolucion. Nuk janë formalitetet ato që janë të rëndësishme, por qasja joformale profesionale.

Demo po ndryshon vazhdimisht, është vazhdimisht e freskët, por nuk i harron rrënjët e tij - është një klasik modern.

Turku

KASKIS
Kaskenkatu 6 A, 20700 Turku
https://www.kaskis.fi/en/

Restoranti Kaskis nuk është vetëm më i miri në Turku, por edhe një nga udhëheqësit në të gjithë vendin. Ushqimi këtu është novator, interesant, befasues, i shijshëm dhe i nivelit më të lartë teknik.

Kaskis nuk e merr veten shumë seriozisht - çmimet janë në nivelin bistro, i njëjti qëndrim ndaj pjatave. Pas një pjate me gjashtë pjata të vendosura në një restorant, nuk ndiheni të uritur siç bëni zakonisht në restorantet gustatorë.

Të gjithë përbërësit janë të freskët dhe të cilësisë më të lartë, shumë prej tyre janë rritur në vend ose me burim nga kafshët e egra.

Lista e verës nuk po ndjek trendet e fundit. Ajo është e modës së vjetër! Që do të thotë se institucioni ka stilin e vet të përzgjedhjes së ushqimit dhe është i përjetshëm.

Fama e Kaskis u përhap shumë përtej Turku. Kjo është arsyeja pse një tryezë duhet të rezervohet disa javë më parë. Kaskis ndodhet pranë qendrës së qytetit, por jo në vendin më të kalueshëm, kështu që të jep përshtypjen e një periferi. Kjo është një ndërtesë e zakonshme banimi, dhe brendësia është një shembull i shkëlqyeshëm i një bistroje brutale. Në këtë kuptim, Kaskis është në trend pse të paguajnë qira të larta në rrugën kryesore. Më mirë shpenzoni paratë tuaja për ushqim dhe verë.

Tampere

BERTHA
Rautatienkatu 14, 33100 Tampere
http://www.bertha.fi/

Restoranti Bertha është një institucion i vogël, komod dhe elegant gustator përballë stacionit të Tampere. Ekziston një rivalitet midis Bertha dhe Restorant C - i cili është më i miri në qytet.

Megu Bertha bazohet në bodrumin e tyre të verës, e cila vendos tonin për menunë dhe përcakton se cilët përbërës të freskët do të përdoren në një sezon të caktuar. Bertha beson se ushqimi përputhet më lehtë me verën sesa anasjelltas. Kjo është arsyeja pse këtu nuk ka një listë të veçantë të verës.

Kuzhina paraqet idenë e glokal - që do të thotë të kombinosh një stil global, ndërkombëtar me përbërës vendas nga periferitë përreth dhe fermat e vogla.

Operator turistik në Baltik, Kaukaz dhe Azinë Qendrore

Turne më të njohura

Restorantet e Helsinkit

Kuzhina finlandeze

Kuzhina finlandeze bazohet në përbërës të freskët, natyralë që ndryshojnë me stinët. Ndikimet kulturore si të Lindjes ashtu edhe të Perëndimit kanë sjellë shijet e tyre specifike në këtë kuzhinë. Enët finlandeze karakterizohen nga thjeshtësia dhe pastërtia e shijes. Perimet, kërpudhat, manaferrat, peshku dhe gjahu përdoren gjerësisht. Ju mund të njiheni me kuzhinën finlandeze, për shembull, në restorantet e Menusë së Helsinkit. Restorantet e Helsinki Menu ofrojnë pjata të veçanta sezonale të bëra nga përbërës finlandezë. Ju mund të shijoni pjatat e Menusë së Helsinkit në pothuajse 20 restorante të ndryshme në qytet. Menutë ndryshojnë në varësi të restorantit dhe kohës së vitit. Karta Turistike e Helsinkit ju jep të drejtë për një zbritje në të gjitha restorantet e Menusë së Helsinkit.

RESTORANTTS "Menuja e Helsinkit"

Nokka. Adresa: Kanavaranta 7 F

Fabian Adresa: Pohjoinen Makasiinikatu 6

Adresa Carelia: Mannerheimintie 56

Graniittilinna Adresa: Säästöpankinranta 6

Adresa Havis: Eteläranta 16

Adresa Lasipalatsi: Mannerheimintie 22-24

Sundmans Krog Adresa: Eteläranta 16

Adresa Grotesk: Ludviginkatu 10

Restorante finlandeze

Kosmos Një restorant klasik me një sallë të dekoruar në stilin e viteve 1920 - 1930. Adresa: Kalevankatu 3

Restoranti Saaga ofron kuzhinë Lappish. Adresa: Bulevardi 34

Anno Kuzhina tradicionale finlandeze. Para së gjithash, përdoren produkte natyrale sezonale finlandeze. Menuja nuk është shumë e gjerë. Në verë, një tarracë komod oborr është e hapur. Adresa: Pohjoisesplanadi 21

Restoranti Ilmatar do t'ju zhytë në atmosferën e legjendave të Kalevala. Këtu mund të shijoni pjatat e lashta, duke përfshirë pije dhe pelte frutash kokrra të kuqe, qull elbi të zier në furrë, peshk të bardhë të tymosur dhe pjata të tjera. Adresa: Bulevardi 2/4

Kappeli Restoranti elegant me mure xhami ka qenë një simbol i Parkut Esplanadi që nga viti 1867. Adresa: Eteläesplanadi 1

Lappi Restoranti më i vjetër Lappi në Helsinki. Ka punuar që nga viti 1995. Adresa: Annankatu 22

Savotta Brendësia e restorantit është bërë në frymën e një kasolle rafting prej druri. Adresa: Aleksanterinkatu 22

Lehtovaara Një nga restorantet më të vjetër në Helsinki, shumë popullor me vendasit. Adresa: Mechelininkatu 39

Restorante gustatori

Në vitin 2008, katër restoranteve të Helsinkit iu dha yje Michelin:
Chez Dominique ** Restoranti i vetëm në Finlandë me dy yje Michelin. Ideja e restorantit është të risisë dhe të befasojë. E themeluar në vitin 1998. 50 vende. Kategori me çmim të lartë (meze 33 €, kurse kryesore 55 €, ëmbëlsirë 25 €). Adresa: Rikhardinkatu 4

Carma * Restorant i vogël me 24 vende. Preferenca i jepet përdorimit të përbërësve natyralë finlandezë. Adresa: Ludviginkatu 3-5

Demo * Restoranti, i hapur në 2003, ofron gatim me cilësi të lartë në shtëpi. Adresa: Uudenmaankatu 9-11

Postres * Restorant i shkëlqyer gustator. Specializimi - ëmbëlsira. I dhënë nga Shoqëria Gastronomike Finlandeze për restorantin më të mirë në vitin 2008. Adresa: Eteläesplanadi 8

Restorante të tjera gustatorë:

Savoy ka qenë një nga restorantet elitë në Helsinki që nga vitet '30. Një nga klientët e rregullt të restorantit ishte Marshal Karl Gustav Mannerheim. Adresa: Eteläesplanadi 14

Specializimi i Gourmetpizza Carlito: pica dhe sallata. Adresa: Kluuvikatu 4

Fishmarket Vend ideal në qendër të Helsinkit për adhuruesit e prodhimeve të detit dhe
enët e peshkut. Të gjitha pjatat përgatiten me ndjenjë dhe aftësi nga produktet,
të cilat vijnë nga pjesë të ndryshme të botës. Adresa: Pohjoisesplanadi 17

La Petit Maison Specializimi: Kuzhina Franceze. Adresa: Huvilakatu 28

Restoranti Olo është i specializuar në kuzhinën skandinave. Adresa: Kasarmikatu 44

Palace Gourmet Restoranti, i cili funksionon që nga viti 1952, është i specializuar në kuzhinën finlandeze. Restoranti është një përzierje unike e viteve '50
dhe modernizmi, si në brendësi ashtu edhe në ushqim. Zgjedhja e verërave në restorant
më e gjera në Finlandë. Adresa: Eteläranta 10

Sipuli Restoranti ndodhet në një vend piktoresk pranë Katedrales Ortodokse të Supozimit. Kuzhina e restorantit kombinon traditat skandinave dhe risitë e gastronomisë ndërkombëtare. Adresa: Kanavaranta 7

Kuzhinë ndërkombëtare

Kuzhina italiane e Carlito. Pica gustatorë, një larmi makarona dhe sallata të përzemërta. Adresa: Kluuvikatu 4

Farouge I vetmi restorant libanez në Helsinki. Kuzhina e klasit të parë. Adresa: Yrjönkatu 6

Daruma Sushi Një nga restorantet japoneze të sapohapur në Helsinki. Adresa: Kampinkuja 2 С

Lyon Kuzhinë e shkëlqyer franceze dhe finlandeze. Adresa: Mannerheimintie 56

Kuzhina Nuevo Spanjolle-Mesdhetare, atmosferë komode. Adresa: Sofiankatu 4

Solna Kuzhina Franceze-Evropiane. Ajo funksionon që nga viti 1966. Adresa: Solnantie 26

Kuzhina Sasso e rajoneve veriore të Italisë. Në Sasso do të dëgjoni, ndjeni
provoni Italinë dhe mbani mend atë për një kohë të gjatë. Adresa: Pohjoisesplanadi 17

Kuzhina Satkar Nepalese. Adresa: Fredrikinkatu 46

Kuzhina italiane Toscanini. Adresa: Bulevardi 2

Virgin Oil Co Kuzhina Amerikane dhe Italiane. Muzikë LIVE. Adresa: Mannerheimintie 5

Tamarin Kuzhina tajlandeze. Adresa: Iso Roobertinkatu 18

Restoranti më i mirë meksikan i Cantina West Finland. Adresa: Kasarmikatu 23

Kuzhina kineze Hyvä Maailma. Adresa: Eteläesplanadi 4

Nje kafene

A e dini se niveli i konsumit të kafesë në Finlandë është shumë më i lartë se në vendet e tjera? Finlandezët konsumojnë 10 kilogramë kafe për person në vit. Helsinki është një parajsë për adhuruesit e kafesë, me kafene në qendër të qytetit të vendosura pothuajse në çdo cep. Kafenetë më tërheqëse mund të gjenden pranë Sheshit të Senatit dhe Sheshit Tregtar. Në verë, tavolinat dhe karriget nxirren nga ambientet në rrugë, dhe tarracat bëhen një vend i njohur për të kaluar kohën e lirë. Asortimenti i shumicës së kafeneve nuk është i kufizuar vetëm në kafe. çaj dhe ëmbëlsira, mund të keni një meze të lehtë në to dhe më dendur.

Café Ekberg Një kafene e vjetër veçanërisht e famshme për pastat e saj Napoleoni. Kafeneja gjithashtu shërben mëngjes dhe dreka shuplakë. Adresa: Bulevardi 9

Cafe Strindberg Një shumëllojshmëri e kafeve dhe çajrave, ëmbëlsirat tona, sallatat dhe ushqimet. Një restorant dhe bar elegant janë të vendosura në katin e dytë. Adresa: Pohjoisesplanadi 33

Cafe Carusel Një kafene e njohur pranë detit. Adresa: Merisatamanranta 10

Cafe Jugend Kafeneja u hap në brendësinë unike historike të Jugend Hall në Prill 2009. Salla që dikur strehonte bankën ishte projektuar në stilin romantik kombëtar në fillim të viteve 1900. Adresa: Pohjoisesplanadi 19

Fazer Café Një dyqan ëmbëlsirash franceze-ruse u hap në Rrugën Kluuvikatu në Shtator 1891 dhe ende funksionon. Adresa: Kluuvikatu 3

Mijëra udhëtarë rusë vizitojnë atdheun e Santa Claus çdo vit. Ata bëjnë turne për blerje dhe bëjnë vizita në Lapland për t'u siguruar që Santa është gjallë. Natyra e tyre e shqetësuar lëron kuvertën e trageteve të lundrimit në zgjedhjen e një vendi për një festë të denjë të Vitit të Ri dhe pastron rrugët e Helsinkit në kërkim të tërheqjeve. Së fundi, ski më atletik dhe aktiv në shpatet finlandeze, duke shpresuar të pini shumë adrenalinë në vendpushimet ideale të skive. Të gjithë mysafirët e vendit të Suomi, pavarësisht preferencave të ndryshme në zgjedhjen e hoteleve ose destinacioneve për ekskursione, janë të bashkuar nga nevoja për drekë dhe darkë, dhe për këtë arsye restorantet në Finlandë janë një objekt interesi për dyqanxhinjtë, romantikët dhe atletët.

Nuk ka mot të keq ...

Dhe restoranteve finlandeze u mungojnë opsionet e menusë sezonale. Në verë, ndërmarrjet prishin vizitorët me patate të reja me kërpudha të skuqura, në vjeshtë ata ofrojnë gjahun me salcë boronicë, dhe në dimër ata këmbëngulin në supë bizele me mish të tymosur dhe verë të zier me ëmbëlsira të Krishtlindjeve.
Kuzhina finlandeze është e fortë dhe e fortë, siç duhet të jetë në një vend verior. Customshtë zakon këtu të gatuani supa të pasura dhe pjata mishi me lëng mishi, të piqni rrotulla kanelle dhe të gatuani supë peshku me patate.

Mos u vononi për darkë!

Isshtë e zakonshme të hani mëngjes në kafene dhe restorante në Finlandë nga ora 9 e mëngjesit, kur hapen shumica dërrmuese e institucioneve. Menyja e drekës bëhet e disponueshme afër mesditës, dhe pas orës 3 pasdite restoranti mund të mbyllet për përgatitjen e darkës. Pijet alkoolike vendosen në banak nga ora 9 e mëngjesit, por askush nuk do të jetë në gjendje të porosisë një gotë vodka ose një gotë verë më vonë se gjysmë ore para mbylljes së institucionit.

Derrkuc i dobishëm

• Duke marrë parasysh që porcionet në restorantet në Finlandë janë mjaft të mëdha, mund të porosisni gjysmën e tyre. Shpesh ka dy çmime në menu - për një pjatë të plotë dhe për një pjesë të saj.
• Karta turistike e Kartës së Helsinkit garanton zbritje të konsiderueshme turistike në shumë vende të kryeqytetit.
• Në vendin e Suomi ata duan dhe dinë të bëjnë kafe. Mëngjesi nga një filxhan pije e sapo përgatitur me një rrotull të shijshëm do të kushtojë "vetëm" nja ​​dy euro.
• Darka në një restorant të mirë në Finlandë do t'i kushtojë një çifti po aq sa të blini çizme cilësore për burra. Finlandezët e zhurmshëm zakonisht zgjedhin çizme dhe turistë të kursyer - një drekë me menu të caktuar është shumë më e lirë.

Hoteli i famshëm Kämp ka pritur mysafirë në zemër të Helsinkit që nga fundi i shekullit të 19 -të. Artisti Akseli Gallen-Kalela, i cili krijoi ilustrime origjinale për epikën popullore "Kalevala", i pëlqente të vizitonte kafenenë e tij luksoze. Këtu do t'ju shërbejnë trofta të tymosura, levrek, supë me karavidhe, verë të bërë në shtëpi, margarita me luleshtrydhe akulli, ëmbëlsirë cloudberry.

Pohjoisesplanadi 29

Nokka

Ky restorant gustator përdor produkte sezonale finlandeze me çmime mjaft të arsyeshme. Ushqimi furnizohet me restorante nga fermat dhe fermat e gjuetisë, ku mund të shijoni fileto të renë të egër, supë karavidhe dhe delikatesa të tjera vërtet finlandeze.

Merimakasiini

Restorant i bukur me një brendshme detare. Ndodhet pranë qendrës dhe portit perëndimor. Ekziston një menu në Rusisht. Ata thonë se pjesët këtu janë mbresëlënëse: për shembull, këshillohet të merrni një pjesë të supës së peshkut për dy. Ndryshime të ndryshme të pozicioneve në menu nga peshku i freskët dhe ushqimet e detit. Për pjatat e shijshme, mund të porosisni një gotë me çdo verë.

E hënë-e premte 11: 00-23: 00; Sat-Sun 13: 00-23: 00

Zetor

Mbulesa tavoline prej liri, një fshat i vogël midis tavolinave, mobiljeve fshatar dhe traktorë të vërtetë në mes të sallës - ky restorant -bar shumëngjyrësh ka qenë i njohur që nga viti 1991. Menuja përfshin enët e mishit me patate, reçelin e boronicës, pjekjen e renëve, frutin e skuqur, supën e troftës, qofte, "puttipanna" dhe një shumëllojshmëri të pjatave të peshkut që janë të njohura në Finlandë.

Mannerheimintie 3-5

Aino

Në këtë restorant komod do t'ju ofrohen pjata jo vetëm nga kuzhina tradicionale finlandeze, por edhe moderne, e cila është disi e ndryshme nga e para.

Institucioni ndodhet në qendër të Helsinkit, pranë zonës tregtare. Restoranti ka dy salla për 100 vende.

Menyja e restorantit dallohet nga shumëllojshmëria e saj, si dhe është e vërtetë për traditën. Por nuk mund të bëhet pa një qasje krijuese. Këtu mund të shijoni peshk deti dhe liqeni, qengji, gjahu, dreri, perime me rrënjë, kërpudha të egra dhe manaferrat. Nga rruga, shërbimet janë të mira.

Pohjoisesplanadi 21

Treg peshku

Restorant elegant dhe komod që ofron një numër të madh të pjatave me peshk dhe specialitete të prodhimeve të detit. Për shembull, mund të provoni pekën e pikës Inkoo të pjekur në skarë të shërbyer me salcë kungulli dhe sherebele. Atmosfera elegante është e favorshme për një qëndrim relaksues.

Pohjoisesplanadi 17

Kolme Kruunua

Restoranti Kolme Kruunua (Tre Kurora) në Helsinki ndodhet në të njëjtën kohë në qendër të qytetit, por larg shtigjeve turistike. Brendësia me 50 vjet histori dhe kuzhinë të mrekullueshme kombëtare do ta bëjë mbrëmjen tuaj në të të paharrueshme. Ne ju rekomandojmë të ecni në këtë restorant dhe të provoni kuzhinën finlandeze: drerë me pure patatesh dhe reçel boronice, sallatë me djathë dhie, medalion salmon, schnitzel vjenez me kaper dhe açuva, lëng mish derri dhe byrek skandinav me boronica me një shije të jashtëzakonshme!

Kellarikrouvi

Ky restorant është unik për atmosferën e tij të veçantë intime. Këtu mund të kaloni një kohë të këndshme si së bashku ashtu edhe në një kompani të madhe. Restoranti ndodhet në dy nivele. Ushqimi këtu është i shijshëm. Për shembull, filetë dreri të pjekur në skarë, terrina e patates Laplande me salcë rozmarine dhe dëllinje do t’ju ​​kushtojë 33.20 euro.

Pohjoinen Makasiinikatu 6

Kozmos

Ne jemi të vendosur në qendër të qytetit në një rrugë për këmbësorë. Njerëzit që janë disi të përfshirë në art duan të vijnë këtu. Që nga viti 1924 ata e kanë favorizuar këtë vend. Biftekët ose pjatat me peshk ia vlen të provohen; gjoks rosë me salcë mjedër; dhe fileto dreri të servuara me pjata anësore. Enët në menu - nga 15 euro.

Kafeneja e Pallatit

Këtu ata gatuajnë në shtëpi dhe çmimet në menu janë mjaft të përballueshme. Por edhe ky nuk do të jetë një institucion i këndshëm. Ndodhet në katin e dhjetë. Eshtë e panevojshme të thuhet, një pamje mahnitëse e çative të Helsinkit hapet para vizitorit nga dritaret e restorantit. Ajo gjithashtu ka koleksionin e vet të verës. Një gotë me këtë pije të mrekullueshme do të përputhet në mënyrë të përkryer me pjatat e kuzhinës kombëtare që shërbehen këtu. Dhe brendësia e shekullit XX do t'ju zhytë në atmosferën e lashtë.

Savotta

Nëse dëshironi të shijoni jo vetëm pjatat finlandeze, por edhe ta bëni atë në një mjedis kombëtar, atëherë ky është vendi për ju. Do të rrethoheni nga një brendshme e bërë prej druri dhe një atmosferë vërtet finlandeze. Menuja ofron një gamë të gjerë të pjatave me peshk. Ekziston edhe djathi i bukës, i cili konsiderohet si një nga shijet e kuzhinës vendase.

Aleksanterinkatu 22

Kali i detit

Kapteeninkatu 11

Lasipalatsi

E vendosur pranë stacionit të trenit të Helsinkit. Për vëmendjen e vizitorëve: peshk turshi dhe i tymosur, ëmbëlsira me manaferra të egra, mish dreri me salcë zile dhe më shumë. Shërben edhe delikatesa sezonale: sezoni i peshkut u jep rrugë pjatave të lojërave, për shembull. Ata thonë se dreri dërgohet këtu direkt nga Laplanda e largët. Çmimet janë të arsyeshme.

Mannerheimintie 22-24

Havis

Midis gustatorëve vendas dhe vizitues, ky vend është i famshëm për ushqimet e detit më të mira dhe më të freskëta në Helsinki. Enët janë zbukuruar mjaft shkëlqyeshëm dhe kombinimet e tyre gjithashtu do t'ju befasojnë këndshëm. Në meny mund të gjeni kunj të tymosur me salcë trumzë të errët, dhe gjithashtu mund të provoni salmon turshi me tranguj. Një medalion pike do të shërbehet në një patate - në përgjithësi, një vakt këtu me siguri do të sjellë kënaqësi estetike. Brendësia është moderne, restoranti është zbukuruar në një stil modern. Vlen të përmendet se krijimi është mjaft i shtrenjtë - por një ditë është mjaft e mundur të lejohet një vizitë në një vend të tillë.

Kali i detit

Ky është vendi ku kultura finlandeze është përqendruar që nga viti 1934. Ushqimi është gjithashtu një delikatesë kombëtare. Supa me salmon vlerësohet veçanërisht nga vizitorët. Në vitet 30 të shekullit të kaluar, ky restorant ishte një vend i preferuar për marinarët dhe punëtorët. Ka një atmosferë miqësore dhe të relaksuar.