Si të kripës Mushrooms Ryzhikov?

Mishi i një kërpudha të ndritshme portokalli. Me një pushim, ka një lëng të ëmbël. Këmba është e zbrazët, e shkurtër.

Bredh ryzhiks Ndryshe nga Borovy në ngjyrë të errët dhe madhësive më të vogla. Këto kërpudha rriten nga korriku deri në fund të shtatorit zakonisht grupe të mëdha. Ne do t'ju tregojmë se si të këndoni kërpudhat e rims për dimër.

Nëse kërpudhat e kripës ruhen në bodrum ose në frigorifer, atëherë 50 g kripë merr 50 g kripë në kripëra. Nëse ata duhet t'i ruanin ato në temperaturën e dhomës, atëherë ju duhet të merrni kripë më shumë - 100. Në lidhje me erëza, disa hostesses për mishin e ryzhikov preferojnë specpers aromatik, të tjerët - fletë gji, dhe disa fletë kripë ryzhiki Në përgjithësi pa erëza.

Për kërpudhat e kripës, ju mund të përdorni kavanoza qelqi, pots, kova të emaluara, dhe mënyra më e mirë është vaskë prej druri.

Si e saktë solo për kërpudha dimërore ryzhiki? Ka disa mënyra të vërteta të provuara. Ne japim më të famshmin.

Hacking kërpudha nga rruga e thatë

Ryzhiks çmontoni dhe pastroni, shkurton një buzë të mprehtë të këmbëve, të vënë në enët e përshtatshme të kapakëve, spërkat me kripë, të mbuluar me një pëlhurë pambuku, të vënë në krye të një pjatë ose një rreth një pjatë, dhe ngarkesë. Pas një kohe, rimat e kripura në këtë mënyrë, duke theksuar lëngun e tyre, janë të mbyllura dukshëm. Ndërsa ato janë të ulur në enët, mund të shtoni kërpudha të freskëta, duke i folur me kripë, derisa ndalesa e vendbanimeve dhe enët nuk janë të mbushura.

Kërpudhat e saldimit me fletë laurel

Ryzhiki mund të sqarohet për dimër dhe në këtë mënyrë. Kërpudha e pastruar e parë e zbrazur 2-3 minuta në ujë të vluar dhe të ligët në një shtyllë. Pastaj vendosni kërpudhat me kapelet në enët, duke zhvendosur erëza dhe duke folur kripë. Gjithashtu mbuluar në krye të një pecetë të pastër dhe të vënë një rreth me një ngarkesë. Foto: pixabay.com.

Kërpudha hobe me një mënyrë djegëse

Redheads pastër janë të djegur në një sitë ujë të valë, të ftohur me ujë të ftohtë, të japin pak të thatë dhe të vendosur në enët. Në pjesën e poshtme është para-vendosja e gjetheve të rrushit të zi, piper aromatik dhe gjeth gji. Mushrooms janë hedhur me kapele dhe shpenzojnë kripë dhe piper terren. Nga lart, ato janë të mbuluara me një teh me një teh, një pecetë, një rreth dhe presin ngarkesën.

Konsumi i produktit për këtë metodë erë është:

• mushrooms Ryzhiki - 5 kg;
• fleta e rrushit - 100 g;
• bay fletë - 10 g (50 gjethe);
• piper aromatik - 6 g (120 bizele);
• piper i zi - 25 g;
• kripë - 250 g

Mënyra më e lehtë për të tretës kërpudha të rimave për dimër

Kërpudhat e pastruara nuk janë të nevojshme për të larë, por thjesht kanë palosur kapakët e tyre në enët e duhura, mburojë kripën, piperin e tokës dhe qepët globale.

• mushrooms Ryzhiki - 5 kg;
• kripë - 250 g;
• piper aromatik - 30 g;
• qepë - 800 g.

Fungi i mirë i kripur Ryzhikov në dimër, po nën vodka ... rostiçeri mbretërore.