Dumplings dembel - 3 receta më të mira: me gjizë, patate dhe diete
Dumplings janë një pjatë e kuzhinës sllave, e cila është bërë me brumë të freskët me të gjitha llojet e mbushjeve: nga mishi, perimet dhe kërpudhat në gjizë dhe manaferrat. Por për të gatuajtur brumë dhe për të përgatitur veçmas mbushjen për dumplings në kushtet moderne mund të përballojë jo çdo zonjë mund të përballojë. Një pjatë e thjeshtë dhe e përballueshme vjen në shpëtim: dumplings dembel. Ju gjithashtu mund t'i përgatisni ato me mbushje të ndryshme, vetëm shumë më shpejt.
Konsideroni opsionet klasike për përgatitjen e dumplings dembel: me gjizë dhe patate. Mos harroni, por më mirë shkruani se si të gatuani dumplings dembel nga gjizë ose patate.
Dumplings dembel nga gjizë me kopër
A ka një njeri që nuk e do dumplings? Ata i duan ata, si një brumë shijshme nga brumë me mbushje të ndryshme që do të kënaqin çdo, shijen më të kërkuar.
Natyrisht, është dekoruar bukur, dumplings e ngopur me mbushjen origjinale është kaq e shijshme, por, dhe nëse nuk ka kohë për të gatuar brumë dhe modelimin, "dembel" dumplings curd do të ndihmojë, të cilat janë duke u përgatitur shpejt, janë marrë të kënaqshme dhe shumë tërheqëse në dukje.
Si rregull, dumplings dembel bëjnë të ëmbël, por ju mund të gatuaj dhe të mos e shijoni dumplings dembel dembel me shtimin e gjelbërimit të freskët ose të ngrirë, në veçanti, kopër.
Përbërësit për përgatitjen e "Lenizts":
- gjizë - 350 g;
- miell - 350 g;
- dill ngrirë - 3 tbsp.;
- vezë - 2 copë;
- kripë - 10 g
Dumplings dembel me gjizë - recetë hap pas hapi me foto:
Cottage Cheese duhet të vihet në një tas për të trazuar testin.
Në një tas, të përzënë dy vezë pule.
Përzierni me kujdes gjizë me vezë dhe derdhni kopër të ngrirë ose të freskët.
Mix të gjithë përbërësit përsëri, duke kripur dhe gradualisht shtoni miell gruri, duke mbledhur brumë.
Miell mund të ketë nevojë për më shumë ose më pak se sa tregohet në recetë. Shuma e saj varet nga lagështia e gjizë dhe madhësia e vezëve.
Brumë pas trazimit duhet të jetë i butë, i këndshëm, jo \u200b\u200bshumë i ngushtë. Dumplings dembel mund të bëhen të respektuara me copa të vogla nga brumi dhe duke i rrotulluar ato në topa.
Dhe mund të tregoni një imagjinatë të vogël. Një copë brumë duhet të mbështetet në sallam dhe të prerë piktorin me një thikë të kuptuar. Si rezultat, janë marrë pavers brumë me skajet e bukur të valëzuar.
Për ujë të valë për të ulur copat e përgatitura të brumit të gjizë.
Butësisht përzierje në mënyrë që "sloths" të mos rrinë së bashku me njëri-tjetrin. Gatuaj pa kapak. Uji në një tigan të zier, dumplings u shfaqën në sipërfaqe, për të hequr ata një ose dy minuta.
Dumplings përfunduar kapur zhurmën, duke u zhvendosur në një pjatë. Dill Lazy Lazy me Dill shtrembëruar një copë gjalpë ose të mbështetur salcë kosi. Shërbyer në tavolinë menjëherë, të nxehtë. Pra, ata do të jenë të shijshëm dhe aromatik.
Pjatë e shijshme, e cila po gatuhet shpejt dhe e thjeshtë. Në mënyrë të konsiderueshme kursen kohë për çdo zonjë. Një analog i dumplings dembel me patate në vende të tjera është enët e tilla si klots ukrainas ose niccocks italiane patate. Përgatituni në recetën tonë dhe ushqeni familjen tuaj të shijshme.
Përbërësit:
- patate (më të mira) - Paul kilogram;
- arrë arrë - majë;
- miell - 180 g;
- vezë - 1 pc.;
- djathë - 50 g (të ngurta)
- kripë dhe piper.
Për detaje: Numri i pjesëve: 6
Madhësia e pjesës: 100 g
Kalorive: 160.85
Yndyrna: 2.80
Karbohidratet: 26.17
Proteinat: 6.10.
Koha e përgatitjes: 50 min
Koha e gatimit: 5 min
Koha totale: 55 min
Dumplings dembel me patate - recetë hap pas hapi me foto:
Së pari ju duhet të bashkoj patate peeled nga zhvishem, dhe pastaj, duke kulluar të gjithë ujin në pikat, gjithashtu për të thatë atë pak (pecetë ose peshqir).
Patate më të thata rezulton, aq më mirë do të ketë brumë patate.
Kur patate të thata pak të ftohtë, është e nevojshme për të kapërcyer atë, shtoni një arrë, kripë me piper.
Pastaj trokitni vezën në të.
Derdh miell dhe lani brumë. Mundohuni ta bëni atë floper se zakonisht në dumplings.
Dërgo brumë të gatshme për një të katërtën në një frigorifer, para-hooking, kështu që nuk është e përulur, filmi. Brumë ftohjes është e nevojshme për të hequr dhe prerë në kube të vogla, secila pastaj spërkat me miell.
Ndërkohë, uji i kripur që vlon, në ndërkohë, ju duhet të shpejt të hedhni dumplings dembel patate - sa më shpejt që ata nuk janë të tretur. Dhe ju duhet t'i hiqni ato menjëherë pasi ata do të shfaqen.
Një pjatë e gatshme aromatike e brumë dhe patate për të derdhur vaj ose skuqur në një qepë tiganisje me një tigan. Dhe pastaj sipas preferencës suaj - ju mund të spërkatni me djathë të integruar ose copëtuar me zarzavate, derdhni salcë kosi.