Si të bëni bërxolla nga fileto. Gjoks pule

22.05.2021

Duket se është më e lehtë për të përgatitur bërxolla të pulave. Në fakt, fileto pule është një mish jo-yndyrë, dhe për këtë arsye kërkon një aftësi për të gatuar. Përndryshe, pres do të kthehet të jetë e thatë dhe e vështirë si e vetmja.

Sot ne po flasim për bërxat e "të drejta", ne përgatisim chops klasik dhe dembel nga fileto pule. Sigurohuni që pjatë mund të jetë ekonomike, dhe e shijshme, dhe madje edhe festive. Tani për atë që mund të përgatiten opsionet.

Në mënyrë tipike përgatit chops nga fileto pule në një tigan, të cilat ne sugjerojmë të bëjmë. Versioni klasik i bërxllave mund të përdoret në mënyrë të sigurtë në kuzhinë diete - nuk ka shumë miell dhe vaj në të, dhe për këtë arsye, në përgjithësi, pjatë është lehtësuar.

Fileto pule mund të përdoren në mënyrë të sigurt në kuzhinë diete.

Produktet kërkojnë:

një çift i fileto të mesme të pulës;
hudhra - 1-2 dhëmbë;
piper dhe kripë;
vaj për tiganisje;
vezë;
disa lugë mielli (ne rekomandojmë përdorimin jo vetëm të grurit, por edhe të tjerëve - do të jetë edhe më e dobishme).

Pjatë është duke u përgatitur:

Fileto të shëndosha dhe të copëtuara paksa sprapsin. Këshillë: mish i copëtuar, vendosni copa midis dy paketave të polietilenit, atëherë nuk do të ketë llak. Në paketën mund të vendosni menjëherë një hudhër të vogël - do të më jepni shënimet më interesante.
Sasi e vogël me çekiç të freskët dhe kripë.
Mundi vezë.
Në një pjatë të veçantë, derdhni miell për të mashtruar.
Ngrohja është edhe një tigan, dip në vezë, dhe pastaj në bërxat miell dhe menjëherë vënë në vaj të nxehtë. Kthejeni se si është formuar kore e kuqe dhe e skuqur përsëri.

Bërxolla klasike janë gati.

Me bukë

Bërxolla në Klyar Dashuria për të përgatitur studentët dhe beqarët - në kurriz të Klyar ata merren të trasha, të harlisura, të kënaqshme. Ata po largohen nga të gjithë malin, dhe shija nuk është aspak asgjë. Pra, gjithë kompania e ndershme do të jetë e plotë dhe e kënaqur.

Pra, për një Klyar në normën e një kilogram të fileto:

2 vezë pule me madhësi të madhe;
miell gruri - 8 tbsp. lugë;
4 lugë të mirë të salcë kosi (në mungesë mund të zëvendësohen me qumësht);
kripë dhe piper - sipas nevojës.

Për të bërë një përzierje klyar vezë whipped me kripë, piper dhe miell. Llokoçis për të zbutur homogjenitetin. Trashësia e Klyarit duhet të jetë trashësi përafërsisht identike e kremit të lëngët të lëngët. Nëse shtohet mielli i vogël.

Pjesët e përgatitura të pulave të pulave për të zhytur në clar dhe menjëherë dërgojnë në një vaj të pjekur fort. Duke pritur për formimin e kores së parë në skajet e pres, e kthejnë atë mbi anën tjetër dhe skuqura njëjtë. Pastaj ktheheni përsëri në anën e parë dhe admironi atë deri në fund.

Një karbon i gatuar mirë do të jetë i lehtë, poroz dhe i shijshëm.

Si të gatuaj në bukë?

Ky është një recetë shumë e thjeshtë dhe e përballueshme, rezultati i të cilave, nga rruga, ndryshon nga bërxolla të tjera të skajit të veçantë. Dëshironi të lëndoni një këmishë të këndshme - bërxolla pule në bukë.

Pjatë e bërxolla të tjera me një kore të veçantë crispy.

Parimi i pjesëve të mishit të gatimit është i njëjtë me tërë sekretin në bukë. Mund të blihet gati, me shtimin e aromave të mprehta ose të tjera. Sa më interesante përbërjen e përzierjes së brezit, aq më origjinale do të fiket. Por nëse ka vetëm bukë të gatshme në dorë, shtoni një majë të paprekës të thatë për ta - do të japë një aromë dhe shije. Për mungesë të paprikës, pompuar ndonjë erë të thatë, e cila është në shtëpi - nuk do të jetë e tepërt.

Këshillë: Fillimi në Brokes, mos harroni të siguroheni që crackers janë të freskëta.

Edhe një pako e blerë kohët e fundit, pasi qëndron në këmbë një kohë të shkurtër, papritmas rezulton të tallet që pa imagjinatë dhe të pakthyeshme prishin shijen e bërxollave.

Përgatitni bërxolla në breadcrumbs si kjo:

Mundi vezën;
Përgatit një fileto;
Përgatit brezin;
Vaji;
Për të mbuluar chops në vezë dhe pastaj në bukë;
Plice nga dy anët për të marrë një të bukur dhe të freskët.

Në Manna mizore

Manka gjithashtu mund të jetë e bukës, vetëm më e butë në krahasim me bukëpjekjet.

Për këtë recetë, veza nuk ka nevojë, të marrë 2 tbsp. Një lugë majonezë. Ajo ende merr 400 g fileto pule dhe 150 g të bollgur. Nafta, kripë dhe piper marrin nevojën.

Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë:

Gërmimi pjesë me një shtresë të hollë të majonezës dhe të qëndrueshme;
Kripë, piper në Semm, shtoni mirë rosë të thata;
Përzierja e përzierjes së bukës, vendosni një copë mishi në të, shtypni shumë atë në të në mënyrë që qasja vështirë se mund të përshtatet për të qenë në mënyrë të vendosur;
Skuqura në vajin e pesë minutave në të dy anët.

Me shtimin e djathit

Pulë dhe djathë - kombinim i përsosur!

Për 1 gjoks përgatitet:

një çift vezësh;
miell 100 g;
djathi i integruar i ngurta 200 g;
erëza për shije;
miell dhe vajra - nëse është e nevojshme.

Kjo është bërë kështu:

Gërmimi i pjesëve të gjirit (ata nga një fileto duhet të dalin 4 copë.) Sasi e vogël me piper. Ju mund të përdorni arrëmyshk ose kardamom, si dhe mustardë të mirë të mijëvjeçarit.
Ndaras mundi vezë me kripë dhe erëza.
Djathë hekuri.
Përgatituni në një pjatë të miellit.
Vaji i ngrohjes.
Bërxolla të përgatitura prerë në miell dhe zhyten në vezë.
RFJ të kore në njërën anë.
Duke u kthyer, vendosni disa djathë të integruar në anën e pjekur dhe, mbuloni kapakun, ne presim që djathi të jetë i mërzitur.
Garning chops me sallatë të gjelbër ose patate, ne ushqehemi në tavolinë.

Fileto pule dembel

Bërxolla dembel janë marrë më të ngjashme me pancakes mishit se chops klasik, por ende kthehen të jenë të shijshme.

Gatim:

400 g fileto pule;
një çift vezësh;
4 lugë majonezë;
5 lugë miell gruri;
erëza si, dhe vaj për tiganisje.

Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë. Mish pule për të thatë dhe prerë në copa të madhësive të vogla. Vendosini ato në një tas, shtoni vezë, majonezë, miell dhe erëza dhe përzieni gjithçka. Të lënë për të marinuar për një të katërtën e një ore.

Ngrohni vaj dhe vendosni përzierjen e mishit në të duke përdorur një lugë gjelle. Fiering një pancakes, e kthejnë atë mbi anën e dytë dhe duke e bërë atë deri në fund. Çdo gjë është e frikësuar menjëherë, çifte të mjaftueshme për secilën anë.

Mbyllur bërxolla dele në pjatë dhe mbulojnë tjetrin në tjetrën për t'u bërë më të butë.

Në një tigan

Shumë shpejt në gatim dhe gjellë të shijshme.

Në të njëjtën mënyrë, përgatiten shpejt me qepë. Nëse një përzierje e mishit, majonezës, miellit dhe erëzave shton një llambë të mesme të copëtuar të imët, dhe pastaj të skuqura në të njëjtën mënyrë si fileto pule të pulave, atëherë janë marrë një çokollata të veçanta të pulave të qepëve, shumë të lëngshme dhe të shijshme. Dhe kjo gjellë është duke u përgatitur me të vërtetë shpejt. Nga rruga, nëse largoheni nga përzierja në formën e përfunduar në raftin e lartë të frigoriferit, atëherë do të ketë disa ditë. Në çdo kohë ju mund të skuqni të freskët të përdredhur për darkë.

Me pineapple

Nga rruga, është e shkëlqyeshme me bërxolla të gjirit në furrë, veçanërisht nëse e diverni recetën dhe bëni bërxolla të mrekullueshme me pineapple.

Duhet të:

dy gjinjtë;
kili pern;
gjysma e pineapple;
djathë integruar - 30 g.

Bërxolla të përgatitura shtrihen në bastard të naftës, kripë dhe piper,

Në krye të feta të mishit, vendosni copat e priftërinjve të pastruar nga lëvozhga dhe thelbi i pineapple. Pas prishjes së specave të hollë djegës feta.

Sasi e vogël me djathë të integruar nga lart dhe dërgoni në furrë, të nxehur në 200 gradë. Pineapple me pineapple për 15 minuta.

Schnitzel nga pule

Schnitzel nga pule është i ndryshëm nga çaktivizimi i zakonshëm i zakonshëm vetëm në atë kur përgatitet, pjesët e copëtuara të mishit janë të kalcinuar së pari në miell, pastaj zhytur në flan, pastaj spërkat me bukë dhe vetëm pas kësaj është e skuqur.

Duke provuar këtë schnitzel të mrekullueshëm, të gjithë do të kërkojnë aditivë.

Për dy gjinjtë pule, flavors janë bërë nga një përzierje prej 50 ml qumësht dhe dy vezë, si dhe me shtimin e piper dhe kripë.

Në fileto të raftit është marrë:

një palë mjaltë të freskët;
një lugë mustardë;
1 llambë;
majdanoz i tharë, rozmarinë;
vaj perimesh.

Fileto, feta nga vija të hollë të gjata të gjata, kripë dhe piper, shtoni herbs, mjaltë dhe mustardë. Marinada duhet të qëndrojë së paku gjysmë ore. Ndërkohë, copëtuar nga llambë semiring skuqura në vaj dhe shtoni mish pule për të. Të gjitha për të skuqur përsëri në mënyrë që pule është bërë e bukur dhe e gatshme.

Garnish pjatë mund patate ose oriz.

Rregullat e bërxoleve të mira

Kështu që bërxolla janë të lëngshme dhe të butë, ju duhet t'i përgatitni ato nga fileto pule.

Kështu që produkti është i butë dhe me lëng, mos blej fileto pule, shikoni për fileto pule.
Unë kam nevojë për të larë mishin dhe të jap të thatë. Nëse lani copat e feta ose keq, uji do të bjerë me mish në tigan dhe do të zvogëlojë menjëherë nxehtësinë e naftës. Kreshta është formuar ngadalë, prandaj pres do të humbasin lëngshmërinë e saj tashmë të ulët.
Duhet të pritet vetëm në të gjithë fibrat dhe një trashësi - në mënyrë ideale në një centimetër ose një dhe një gjysmë copë.
Pritini butësisht, por cilësisht. Sustilly, por është e mjaftueshme për të shkatërruar të gjitha lidhjet e fibrave.
Çdo recetë do të fitojë vetëm nëse mishi është i paracaktuar. Kjo është për shkak të faktit se vetë pule është shumë e lumtur dhe shton "perchin" për të nuk është kurrë e dëmshme. Mund të jetë vaj i zakonshëm i perimeve me hudhër ose qepë, ose erëza. Gjëja kryesore është që të turshit një orë për dy për të tiganizuar. Edhe një mustardë e thjeshtë, nëse spërkat mishin, do ta shpëtojë nga humbja e lëngjeve dhe do të japë disa pika të theksuara për shije.
Fakti që nuk kishte vend për kripë në këshillin e mëparshëm - jo një gabim. Chops Chicken nuk mund të derdhen në fund të tiganisjes, përndryshe kripë do të lirojë të gjithë ujin prej tyre dhe bën të vështirë dhe pa shije. Vetëm pas formimit të një kore mund të shtohet kripëra. Kjo këshillë i referohet recetave ku mishi është i pjekur drejtpërdrejt në vaj. Kur përdorni një Klyar, është e nevojshme për të kripur menjëherë.
Bërxolla në Klyar, në "pallto lesh" ose në miell nuk janë vetëm opsionet e përgatitjes, por mënyra të ndryshme për të ruajtur një juicness.
Nxehtësia - shumë, gjalpë nuk është e mjaftueshme. Fry në një tigan të nxehtë, të mjaftueshme dy ose tre minuta për secilën anë.

Gjoksi i pulës vlerësohet si një produkt dietik, por sepse është plotësisht i lirë nga yndyra, kur përgatitet, kërkon vëmendje të veçantë për veten, në mënyrë që pjata të mos funksionojë e thatë. Fileto pule në pan të fituara në krahasim me recetat e tjera, si të shijshme dhe tender janë gjithmonë të marra.

Tërheq këtë pjatë edhe sepse nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, dhe nuk ka sekrete të veçanta.

Fileto pule në një tigan: këshilla të verifikuara

Chops mund të bëhet prej mish derri, viçi, por nga pule, sipas mendimit tim, ata dalin më shumë tender.

Kjo është në të vërtetë të gjitha sekretet e gatimit, por duke aplikuar mënyra të ndryshme të pjekjes, ju mund të merrni shije të ndryshme.

Recetë pule klasik pule në një tigan

Përbërësit:

gjoks 1 pule
vezë - 2 copë
vaj perimesh
erëz

Si të gatuaj:

Mish pule përgatitet siç përshkruhet më sipër.
Merrni dy lojë me birila. Për të copëtuar vezët, për të shpëtuar dhe pak rrahur pykë ose pirun në një masë homogjene. Në majën e dytë të derdh.
Derdh vaj perimesh në tigan, të ngrohtë të vështirë.
Shpesh shoh në receta, çfarë të bëj së pari në vezë, pastaj në miell. Ju mund ta bëni, por bëj të kundërtën. Së pari, mishi i pulës është tharje në miell, pastaj në vezë dhe të vënë në vaj të nxehtë për pjekje. Me këtë opsion, mielli nuk është ndezur, dhe bërxat janë marrë si në qëlloj. Me këtë metodë, ju nuk keni nevojë të mendoni, mjaftueshëm një klyar apo jo. Pak vezë - shtoni, miell pak, vetëm shtoni, shumë i përshtatshëm.
Fry në një zjarr të vogël për 3-5 minuta në çdo anë. Nëse ka dyshime që mishi është i dehur apo jo, atëherë ju mund të kapni në njërën anë, pastaj rrokullisni dhe mbuloni me një kapak. Mbajeni minuta 3, hiqni kapakun dhe bëni atë pa të.

Bërxolla pule në një tigan në breadcrumbs

Nëse doni të copëtoni me një kore crispy, ju mund të bëni bukë nga superstrars.

Përbërësit:

fileto pule - 700 gr
vezë - 1 pc
majonezë - 1 tbsp. l.
i tillë
kripë, hudhër, erëza
pjekje

Pule pule në një tigan në një pulë

Mundohuni të gatuani bërxolla pule në qëlloj. Mishi në guaskë të brumit është delikate dhe e shijshme.

Përbërësit:

kripë, piper, hudhër
vaj për pjekje

për një flluskë:

1 vezë
1 tbsp. l. kosi
1 tbsp. l. Miell
kripë, erëza për pulë

Recetë:

Si të gatuaj pule për tiganisje që ne tashmë e dimë.
Bëni një clar - për të thyer vezën në një tas, për të shpëtuar, mundi pykën. Shto salcë kosi, mundi, pastaj shtoni miell, erëza për pulë. Mix gjithçka mirë, kështu që do të ketë brumë homogjene të ngjashme me delikate me salcë kosi.
Përqendrohuni në një grurë dhe skuqni nga dy anët në një tigan në vaj të nxehtë deri në ngjyrë të artë.

Clar mund të bëhet jo vetëm në salcë kosi, si dhe në ujë dhe në qumësht.

Klasë në qumësht

Beat 2 vezë në një shkumë, shtoni 100 ml qumësht, kripë, sheqer pinch - mundi gjithçka së bashku. Shtoni 100 gram miell, por jo menjëherë, gradualisht, si mielli është i ndryshëm. Llokoçis derisa brumi të trashë në shtetin e dëshiruar.

Clarket madhështore në proteinat e rrahur

Mikser për të rrahur proteinën në shkumë të harlisur të bardhë. Në një tas tjetër, mundi yolk me 1 tbsp. l. Ujë dhe ¼ h. L. Kripë. Ju mund të shtoni ujë të thjeshtë, mineral ose serum. Pastaj shtoni miell në yolk rreth 100 gram. Add gradualisht, duhet të ketë një këndisje të trashë të tharës. Shto një ketri të vogël të rrahur, përzierje mirë dhe të shtrihet në proteinën e mbetur. Butësisht fund për të përzier ketrat e rrahur me një brumë nga një verdhë veze. Duhet të ketë një masë homogjene të harlisur.

Kara e butë

Një mikser që fshikullon 2 vezë me një majë të kripës, pastaj vihet në një kurriker të qitjes 2 djathë të shkrirë - mundi së bashku. Vazhdimi për të rrahur, shtoni 100 ml qumësht dhe 40 gram miell.

Fileto pule me djathë dhe domate

Bërxolla të përgatitura nga ndonjë nga mënyrat e propozuara janë të përshtatshme për të dyja ushqimet familjare dhe një tryezë festive. Por kjo recetë me djathë dhe domate do të bëhet dekoratë e mirë.

Recetë hap pas hapi me foto:

Ndani bërxat e gatshme në gjellë, ju mund të dekoroj SPRIGS MARSLEY dhe të shërbejë mysafirë të nxehtë.

Pule në një tigan me djathë - recetë video

Unë sugjeroj për të parë një recetë video interesante për gatim me djathë, por djathi nuk është i pjekur në furrë, por me mish në qëlloj, unë mendoj se është e shijshme.

Përgatitni bërxolla nga fileto pule në një tigan, ju lutemi veten dhe të dashurit tuaj me një pjatë të butë dhe të shijshme.
Ju bëftë mirë!
Elena Kasatova. Shihemi nga fireplace.

Kështu që është më lëng, është më mirë të mishit të panar - është e mundur në bukëpjekje, lubrifikoni salcë kosi, bëni në majonezë. Kështu, lëng mishi është nënshkrimin brenda.

Ju mund të përgatisni me kampionatin, domate, me qepë ose me perime, ajo gjithashtu përkryer shton jubility. Ka shumë opsione. Enët trajtohen me shijshme dhe diete, ju nuk mund të keni frikë të prishni figurën 😉 dhe nëse dëshironi të parët, të shërbeni.

Recetë pule pule pjekur nën një pallto lesh me domate dhe djathë

Kjo metodë do të duhet të shijojë ata që duan një pjatë të shijshme, të dobishme, të lehtë dhe të thjeshtë. Ne jemi duke u përgatitur kur të doni një shumëllojshmëri. Është veçanërisht e suksesshme me domate aromatik dacha, dhe jo me dyqan të freskët.

Produktet e kërkuara:

500 g fileto pule;
300 g djathë;
2 copë. nje domate;
2 tbsp. salcë kosi;
1 tsp. majonezë (opsionale);
1 tsp. Hudhra e tharë;
1 tsp. kripërat;
piper - për shije dhe dëshirë.

Hapat e përgatitjes:

1. Pritini çdo fileto në 3 pjesë. Sustilly hidhni pjesë të mishit në të dy anët. Kënduar dhe piper nga njëra anë.

2. Pritini domate me unaza të hollë, që kanë para-prerë fruta.

3. Sutek djathë në një rende të madhe. Djathi mund të merret, por është më mirë që ai të shkrihet mirë.

4. Hidheni në formën e disa vajit të lulediellit, vendosni në atë pjesë të mishit me një anë të kripur poshtë.

5. Si të vendosni të gjitha bërxolla, kripë dhe piper në anën e sipërme të mishit.

6. Mix hudhër të thatë me salcë kosi dhe majonezë. Me këtë salcë, shpifni pulën.

7. Përhapni domate në krye dhe spërkatni tërësisht të gjitha djathë.

8. Vendosni formën në furrë dhe piqni për 20-25 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Sigurohuni që kore e djathit të mos digjet, në rastin e të cilit mund të merrni deri në 180 gradë.

Në mënyrë që të mos shqetësohen për sa gatim, prerë pule me feta të vërtetë të hollë. Periodikisht, shikoni në kore djathë, ajo duhet të jetë e shtrembëruar. Merrni formën, jepni gjellë për të ftohur pak dhe thirrni familjen në tavolinë!

Chops Chous në furrë me domate, kërpudha dhe djathë

Mënyra më e lehtë dhe më e shijshme për të gatuar një pulë. Mushrooms me domate theksojnë shijen e fileto, dhe djathi i shkrirë jep lëngun e pjatave.

Ju do të duhet:

500 g gjoks pule;
2-4 kampion (varet nga madhësia);
1 domate e mesme;
100-150 g djathë të ngurta;
bandë e harqeve të gjelbra;
Çdo erëza për mish (menjëherë me kripë).

Recetë e përgatitjes hap pas hapi:

1. Çdo fileto, prerë në 2 pjesë, fshij me kujdes çekanin e kuzhinës. Melmesat bujare në të dy anët dhe rrjedhin. Është e përshtatshme për të fshij dorën e tyre. Lëreni pulën e marinuar për 10 minuta.

2. Pastroni djathin e ngurtë në një rende të madhe, domate prenë gjysmërreth.

3. Champignons Tatching me pllaka të hollë dhe vënë pupla e qepë të gjelbër.

4. Dërguar me petë, lubrifikoni me vaj luledielli. Vendosni pulën në petë, vendosni kërpudhat dhe feta domate në krye.

5. Derdhni djathë në domate, pastaj e vendosni atë në shtresën e fundit në gjysmën e qepëve të feta.

6. Vendosni pjatën në furrë për 30-35 minuta.

Pas gatim, spërkatni në krye të qepëve të gjelbra të mbetura dhe të shijoni shijen dhe aromën :) Kjo është veçanërisht e mirë që një presje e tillë është marrë nga diete - Calorie Përmbajtja e vetëm 190 kcal! Një mundësi e shkëlqyer për ata që po e shohin figurën e tyre, dhe në të njëjtën kohë është një darkë e plotë për të gjithë familjen.

Si për të bërë fileto pule me pineapple nën djathë në furrë

Ndonjëherë ne duam ekzotike. Nëse shtoni pineapple në pjatë, hije të reja të shijes nuk do të lejohen të mërziten në tryezë. Nuk është çudi që kjo frut të shtoni në shumë receta. Fileto pule do të sqarohen pak me të, dhe në kombinim me përbërës të tjerë shije awesome!

Merrni produktet e mëposhtme:

2 copë. fileto pule;
8 copë. unaza të pineapës;
4-5 tbsp. majonezë;
150 g djathë;
kripë dhe piper - për shije.

Filloni gatim:

1. Ndani çdo gji në 2 pjesë në mënyrë që të hapet në formën e një libri. Pasuri filmi ushqimor në bord, vendosni një copë pule në të dhe mbuloni buzë buzë. Otbe kështu që çdo pjesë e mishit.

2. Vendos bërxolla në formë në mënyrë që ata të mos mbivendosen me njëri-tjetrin. Ruani ato dhe rrini ato.

3. Lubrifikoni mirë me fileto majonezë të gjirit.

4. Në çdo qindarkë, vihet në 2 unaza të pineapple. Sasi e vogël e djathit.

5. Vendoseni në furrë për 30-40 minuta para formimit të një kore të artë. Temperatura e copëzimit është 190 gradë.

Pini në shëndet! Nga rruga, kjo pjatë duket si në një restorant, nëse i shërbeni në gjethet e sallatës.

Filetuesit më të shijshëm të pulave të pjekura në petë

Për këtë recetë, pula rezulton shumë e butë dhe shkrihet në gojë. Një pjatë e mirë "nën pallto lesh" do të duhet të shijojë të gjithë dashamirët e karrota koreane.

Lista e ushqimeve:

1 gjoks pule;
250-300 g djathë të ngurta;
200-250 g karrota koreane;
8 tbsp. salcë kosi;
kripë dhe erëza - për shije;
vaj perimesh.

Si të gatuaj:

1. Pritini gjoksin përgjatë copa, rreth 1 cm të trasha, pak hidhni çekanin e kuzhinës. Disa mish të kripur. Konsideroni se karrota koreane janë mjaft të kripura, prandaj mos shtoni shumë kripë.

2. Përzierje krem \u200b\u200bkosi me karrota koreane.

3. Stop karrem me petë dhe vendosni një pulë në të. Shpërndani në mënyrë të barabartë salcë salcë kosi në copa pule.

Karrota koreane nuk duhet të jetë shumë, të marrë nga llogaritja: 1 majë mesatare në një copë mish. Nëse shtoni më shumë, ajo do të thyejë shijen e mishit.

4. Paintly bojë copa e vaj ulliri (ose të tjera lules).

5. Vendosni fletën e pjekjes me ngrohjen e sipërme dhe të poshtme, të nxehur deri në 200-220 gradë. Përgatitni një pulë për rreth 15 minuta, shikoni më të lartë se nuk hacking.

6. Pas 15 minutash, si të spërkatni bërxolla me djathë, varur në një rende të madhe. Kthehuni gjithçka në furrë dhe prisni 5-6 minuta derisa djathi të jetë copëtuar.

Chilling për këtë recetë është jashtëzakonisht i butë, dhe salcë jep një lëng të madh

Si të bëni grusht pule chops me patate në furrë?

Patatet me mish është një klasik i paqëndrueshëm. Çfarë mund të jetë më mirë se mbrëmja e dimrit pas punës për të ngrënë një pjatë të tillë të kënaqshme dhe të shijshme? Ne do të duhet të ngrijë pak, kjo pjatë është përgatitur deri në 2 orë, por rezultati është e vlefshme.

Përbërësit do të duhet shumë:

8 copë. Carpiel;
2 copë. fileto pule;
2 domate;
1 pc. Luka;
50 g djathë;
1 filxhan kefir;
hudhra - për shije;
kripë dhe piper - për shije;
erëza për pulë - për shije;
3 tbsp. vaj perimesh.

Si të gatuaj:

1. Shpëlaj fileto pule dhe prerë atë në copa të vogla. Çdo copë do të marrë larg, ju mund të përdorni një mjet të veçantë për zbutjen e mishit.

Chops Chicken (fileto pule) janë një nga enët më të thjeshta dhe të shijshme. Butësisht, lëng, butësisht! Dhe pas të gjitha nuk ka asgjë të veçantë në përbërësit ose në erëza ose në teknologjinë e gatimit.

Mishi i pulës diete është pak e thatë. Dhe gjithë hijeshi e pres - në një kore të prerë dhe pulpë lëng në të njëjtën kohë, dhe pastaj çfarë të bëjë me thatësinë? Pra, për të niveluar këtë pengesë të vogël thjesht. Ju mund të kafshoni presin në mënyrë që ajo të mbajë atë (e cila është) e saj të lëngshme kur është). Dhe ju mund të bëni një pulë të pazakontë pule nga fileto, të cilat unë sugjeroj një recetë.

Chops Chicken nga Fillet

Zgjedhja e pannyrës është e larmishme: bukë, miell, susam ose bukë me qershi. Ne era në thërrime.

Përbërësit në recetë pule pule me djathë

fillet pule - 2
lidhur (jo crackers!) Fetë e bukës - 1 \\ 2 baton
vezë - 2.
djathë të ngurta - 70 gram
kripë, piper, vaj perimesh për tiganisje

Si të përgatisni fileto pule

Fletët e pulave të larë dhe të thatë me napkins letër. Pritini përgjatë gjysmës, dhe nëse është një pjesë e madhe për ju, pastaj në gjysmë kryq. Nëse doli të jetë yndyrë, atëherë të marrë një mish të vogël.

Nga një copë bukë e veshur prerë të gjithë kore, dhe pastaj sode në një rende të trashë.

Vezë pak spastrim.

Djathi bën feta shumë të holla.

Sung larë dhe piper. Vendosni feta të djathit në krye.

Tani, punoni me një mashtrim, sepse copëtoni së bashku me djathin ju duhet të zhyteni në vezë, në thërrimet, përsëri në vezë dhe përsëri në thërrimet (në parim, ju mund të kufizoni veten në një notuar në përzierjen e vezëve dhe shtrydh në thërrimet një herë).

Fry menjëherë në një tigan të ngrohur mirë në zjarr të mesëm në vaj vegjetal.

Dhe shërbyer pule pres menjëherë, të nxehtë. Perimet janë të përshtatshme për pjatën anësore, sepse pjesa tjetër në të tashmë ka (dhe bukë, djathë, dhe mish).

Në një shënim

Shija e një fileto të tillë të një pule ka një shije ekspresive të mishit të pulave me një theks të djathë. Nëse doni disa erëza, atëherë përzini me thërrime të bukës.

Subtilitete të tjera dhe opsionet për teknologjinë e gatimit të teknologjisë:

1. Për të dhënë lëng me gjinjtë e pulave, thithni copa tashmë në kos për disa orë.
2. Sung dhe piper, prerë në farën e susamit dhe të skuqura në vaj vegjetal.

Gjoks pule

Siç u përmend më lart, presja është një copë e skuqur e mishit të filtruar. Pra, receta e ardhshme nuk bie mjaft nën këtë përkufizim. Megjithatë, gatimi nuk është një dogmë, por kreativiteti. Përndryshe, dumplings dembel dhe feta, një lepur ose peshk të rremë, nuk do të lindin. Në të njëjtën seri dhe pres pule, e cila nuk është plotësisht e shkyçur.

Cilat janë avantazhet e përgatitjes së tillë? Së pari, disa njerëz mund të ushqehen nga një copë fileto pule, pasi disa bërxolla do të merren nga ajo (ndoshta jo aq e madhe plus, por ende plus). Së dyti, në pres, nuk është vetëm një pjesë e butë e filetave, por të gjitha mishrat e pulave të pulave, gjëja kryesore është se ata nuk marrin eshtra, housings dhe një lëkurë (që është, fileto është fileto, dhe jo domosdoshmërisht) . Së treti, është e mundur të ruani një produkt gjysmë të përfunduar në frigorifer deri në 3 ditë, që do të thotë se për darkë gjatë këtyre ditëve ju mund të keni bërxolla të freskëta, vetëm të frikësuar. A keni bindur tashmë? Pastaj ne gatuajmë.

Përbërësit për recetë

gjoks pule - 700-800 gram
vezë - 1.
piper i kripur

Si të gatuaj chops dembel pule

Prerë mish pule me copa shumë të vogla. Pjesët më pak do të jenë, aq më shumë tastier do të jenë bërxolla.

Dele në tas, kripë dhe piper. Zgjoheni vezën dhe përziejeni tërësisht.

RFJ, duke hedhur një lugë gjelle, në një tigan të nxehur me vaj perimesh. Shërbyer nxehtë.

Në një shënim

Pritini mishin e pulës me kube të vogla është mënyra më e lehtë nëse është pak e ngrirë.

Ruani bërxolla të papërdorura në enët qelqi ose qeramike, duke mbyllur kapakun në frigorifer.

Përgatitja e bërxllave nga pule është kaq e lehtë që çdo kuzhinë do të përballojë këtë proces, madje pa aftësi dhe aftësi të veçanta. Përveç kësaj, kjo trajtim është duke u përgatitur në mënyrë të shpejtë, e cila është e përkryer për dy darkë në një dorë të ambulancës, dhe për të përkëdhelur mysafirët e papritur.

Ndër të tjera, bërxat e pulave janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me çdo pjatë ose sallatë anësore. Dhe shija e tyre është unike, veçanërisht nëse shtoni një pjatë me Klyar tuaj të preferuar, bukë të thjeshtë, erëza ose një kapak djathi. Pulp e fileto është kaq i butë dhe lëng, i cili me siguri do të gëzojë të dy të rriturit dhe fëmijët e vegjël.

Në përgjithësi, avantazhe të forta që sugjerojnë nevojën për të përgatitur këtë pjatë të thjeshtë për familjen e tyre.

Simple Chicken Chick Recetë

Kjo pjatë ka qenë prej kohësh me meritë që falënderon mirë lehtësinë, prodhimin dhe disponueshmërinë e produkteve të përdorura. Nuk ka hollësi të posaçme në proces, vetëm një është e rëndësishme - duke shtuar erëza të mira dhe duke prerë vetë. Nga rruga, nëse keni një vend të madh, atëherë ju mund ta prerë atë në disa pjesë - kështu që ju do të keni sukses në një, por disi të shijshme të shijshme. Por ky moment varet vetëm nga dëshirat tuaja.

Për gatim nga pule do t'ju duhet:

0.5 kg fileto;
2 vezë;
0.5 lugë çaji mustardë;
2 karafil hudhër;
150 g miell;
vaj vegjetal për tiganisje;
chipper e orego dhe piper i Kili;
kripë dhe piper për shijen tuaj.

Procesi ju do të duhet gjysmë ore të kohës së lirë.

Metodë e gatimit

Para së gjithash, lani fileto tuaj, të thatë me napkins letre dhe prerë në copa të vogla në të gjithë fibrat. Trashësia e këtyre steaks nuk duhet të kalojë dy centimetra.

Përhapni copat e feta në një bord prerës dhe spastroni tërësisht çekanin e kuzhinës. Bëni atë jashtëzakonisht me kujdes, në mënyrë që të mos thyejnë fileto. Nga rruga, për të parandaluar një problem të tillë, është e dëshirueshme të përfundojë pule në një qese plastike ose film ushqimor.

Pastroni hudhër nga lëvore, kaloni nëpër shtyp dhe vendosni në një tas të thellë. Nëse nuk keni një pajisje të veçantë, grindni karafilët duke përdorur një rende të zakonshme. Dërgoni një piper të kuq dhe të zi në hudhër, një kripë të vogël, mustardë, dhe e gjithë kjo është përzierje intensivisht.

Filetja e përgatitur është e mirë për të dashur përzierjen e gatuar në të dy anët dhe të lërë marinuar në mënjanë për 10-15 minuta.

Për kapacitetin tjetër, të përzënë vezët, pak kripë ato dhe të marrë në shkumë. Miell personal në një pjatë ose bord të sheshtë. Siç mund ta shihni, në këtë recetë, qartësia për bërxolla nga pule është jashtëzakonisht e thjeshtë.

Shot mbushur me vaj rreth gjysmë acetimetër dhe të vënë në zjarr maksimale. Çdo pjesë e mishit, dip alternative në miell dhe vezë, pastaj dërgoni në një sipërfaqe të nxehtë. Sa për të skuqur bërxolla nga pule? Për përgatitjen e shtresave kaq të hollë të mishit, do të jetë e mjaftueshme për 5 minuta në secilën anë. Si rezultat, ju duhet të merrni aromatik, të bukur chops me një kore të shijshme, të kuqe.

Në mënyrë që të bëjë një pirg të yndyrës së tepërt me mish, dele chops në napkins letër. Pas kësaj, ju mund të shërbeni menjëherë chops pule gatuar në tavolinë. Kjo trajton janë të kombinuara në mënyrë universale dhe të përkryer me çdo pjatë. Përveç kësaj, me siguri do të duhet të shijojë çdo anëtar të familjes suaj.

Chops Chicken Fillet në Klyar

Kjo trajtim i thjeshtë është i aftë për të ardhura në çdo kohë. Në fund të fundit, është e pamundur të gjesh një pjatë më të lehtë dhe të shijshme. Dhe fëmijët do të fluturojnë këtë delikatesë të butë për të dyja faqet.

Për të përgatitur bërxolla nga pule në një tigan ju do të duhet:

Për të lehtësuar procesin e prerjes së pulave, pak para se të vendosë mish në frigorifer. Ky mashtrim i vogël do t'ju lejojë të përshpejtoni ndjeshëm gatimin e gjellës.

Niseshte ju mund të merrni dhe misri, dhe patate. Nëse papritmas në kuzhinë tuaj nuk ka tjetër, ju mund të përfitoni nga mielli i zakonshëm.

Proces gatim

Së pari, prerë fileto përgjatë disa pjesëve, në varësi të madhësisë së saj. Çdo pjesë që rezulton është mjaft e përfshirë përmes filmit ushqimor. Kjo teknikë është e mirë sepse çekiçi gjithmonë mbetet absolutisht i pastër, dhe vetë mishi nuk e prishet.

Çdo fileto është derdhur dhe spërkatur në të dy anët e erëzave të zgjedhura. Seasonings bukur në mish.

Ky recetë përdor një shpime jashtëzakonisht të thjeshtë për bërxolla nga pule. Për të përgatitur një vezë për të marrë në enët e thella, kripë dhe ngjit atë, pastaj mundi në shkumë. Dërgo këtu dhe salcë kosi. Llokoçis përbërësit në homogjenitet.

Starch prag në një pjatë të sheshtë.

Tani që gjithçka është gati, ju mund të filloni tiganisje të pulave. Vendosni tigan me një vaj të lubrifikuar mbi zjarrin e mesëm dhe prisni derisa të ngrohtë. Çdo copë pule, prerë pushim të parë në miell, pastaj zhytet në qartësi dhe dërgoni në sipërfaqe të nxehtë. Fry chops në një hije të artë në të dy anët. Në mënyrë që trajtimet që nuk janë shumë yndyrë, produkte të gatshme nga tigan në peshqir letre.

Kjo është e gjitha, versioni i shkëlqyer i drekës së kënaqshme ose një darkë të shijshme në dorën e ambulancës është gati.

Chops me erëza me pineapple

Për të përgatitur një trajtim të tillë të hollë, me lëng dhe të butë, do t'ju duhet një minimum të kohës së lirë dhe një grup të përbërë nga produktet më të thjeshta dhe të përballueshme:

0.6 kg pule;
kokë e madhe qepë;
150 g majonezë;
5 unaza të pineapples të konservuara;
250 g djathë të ngurta;
kripë dhe piper në diskrecionin tuaj.

Procesi i krijimit të kësaj mrekullie gastronomike është jashtëzakonisht i thjeshtë dhe sigurisht nuk do të shkaktojë ndonjë vështirësi.

Gatim

Filet shpëlarje nën ujë të rrjedhshëm, lani napkins dhe prerë nëpër fibrat në copa të vogla, me një trashësi prej 1.5-2 cm.

Pastaj çdo copë do të heqë çekiçin e kuzhinës, pas vendosjes së filmit ushqimor. Vini re se trashësia gjatë gjithë sipërfaqes duhet të jetë uniforme.

Bërë billets nga të gjitha anët me kujdes sode me një përzierje të erëzave të përgatitura.

Forma për pjekje lubrifikoni me një sasi të vogël të vajit të lulediellit dhe vendosni fileto këtu. Tani lubrifikoni çdo pjesë të majonezës.

Llamba mund të pastrohet nga husks dhe të prerë me unaza të hollë. Dërgoni atë në mish.

Unaza pineapple mund të prerë ose të vënë në fileto në formën origjinale.

Cheese Suitorial në rende të vogla dhe spërkasë ato një pjatë. Vendosni bërxat e gatshme të pulave me një pineapple në furrë për 20 minuta, pas zgjedhjes së temperaturës prej 200 gradë.

Si rezultat, ju do të keni një trajtim të shijshëm të butë me një kore të djathë aromatike dhe mish me lëng. Është e mundur për të shërbyer këtë pjatë në kombinim me çdo garniturë, perime ose degë të gjelbërimit.

Bërxolla me një kapak djathi dhe prunes

Nga një delikatesë e tillë, të gjithë mysafirët tuaj me siguri do të mbeten të kënaqur. Një pjatë e tillë luksoze meriton lavdërimin më të lartë. Për të përgatitur bërxolla të pulave me djathë në furrë që do t'ju duhet:

0.5 kg fileto;
4 domate;
200 g djathë të ngurta;
si shumë prunes;
kripë, piper i zi dhe ndonjë erëza të tjera për shijen tuaj.

Procesi do të zgjasë rreth 40 minuta, dhe si rezultat ju do të keni 4 servings të një pjatë të shijshme të rafinuar.

Kursi i veprimit

Vendosni fileto pule në bordin e prerjes, mbuloni me polietileni dhe hidhni në mënyrë aktive çekiçin nga të dyja anët. Nëse keni copa shumë të mëdha, mos harroni t'i shkurtoni ato. Jini jashtëzakonisht të vëmendshëm dhe mos e teproj fileto mbetet i sigurt. Si rezultat, trashësia e secilës pjesë nuk duhet të kalojë një centimetër.

Forma e pjekjes lubrifikohet me disa pika të vajit të perimeve ose ullirit, pas së cilës vendos fileto në të. Dëgjo kripë sprout, piper terren dhe erëza të tjera për shijen tuaj.

Prunes larë tërësisht, të marrë eshtra nga ajo, nëse ata janë në dispozicion, dhe të vënë imët. Frutat e thata të përgatitura nxjerrin shtresa të lëmuara në bërxolla. Nëse prunes juaj janë shumë të vështira ose të thata, sigurohuni që të thithni atë në ujë të valë për 10 minuta dhe vetëm pas prerjes.

Domate qëndrojnë me unaza të hollë dhe gjithashtu shtrihen në fileto. Dhe përfundimi i këtij dizajni, duhet të përfundojë djathi "kati" nga feta të sheshta të produktit. Opsionale, ju mund të, si zakonisht, thjesht hiqni atë. Candy e bërxolla duhet në 180 gradë gjysmë ore. Është e pamundur të mbash mishin më gjatë në furre, përndryshe do të bëhet shumë e thatë dhe e vështirë.

Mbaruar bërxolla me djathë dhe prunes ushqyerin nxehtë, zbukuruar me gjelbërim dhe feta domate. Mos harroni se më e shijshme konsiderohet e përgatitur fllad nga fileto - është pikërisht lëng dhe delikatesë.

Bërxolla të thjeshta në bukë

Kjo është ndoshta më e thjeshtë dhe më e shpejtë në pjatën e gatimit. Përveç kësaj, është panirovaya jep një pres që kore më e dëshirueshme cruspy që fëmijët dhe të rriturit duan. Një trajtim i tillë është gjithmonë çuditërisht lëng, i butë dhe i shijshëm.

Për gatim ju do të duhet një minimum produktesh, domethënë:

2 fileta të mëdha;
0.5 gota bukëpjekjeje;
50 g gjalpë;
kripë, piper, paprika, bimët me aromë në shijen tuaj.

Melmesat ju mund të merrni ndonjë, në varësi të preferencave tuaja.

Si të gatuaj

Para së gjithash, si gjithmonë, lani fileto tuaj, të thatë dhe ndani në disa pjesë. Secili prej tyre tërësisht përfshiu çekiçin në një gjendje të hollë dhe uniforme.

Pastaj lubrifikoni fileto me kripë, piper dhe erëza të tjera të përgatitura. Opsionalisht spërkatni mishin me lëng të freskët limoni.

Çdo copë pule është e prerë mirë në brezin në mënyrë që të mos ketë as transportuesit më të vogël. Për të marrë një rezultat më të mirë para se të sfidoni, bërxolla shpesh janë lulekuqe në vezë të pjekur. Ju mund të përdorni edhe një metodë të breshkës së dyfishtë. E gjitha varet nga dëshirat tuaja. Por të jetë se si ajo mund, Chick Chop do të jetë jashtëzakonisht e shijshme.

Pas kolapsit, ajo do të mbetet vetëm për të skuqur produktet në një tigan të nxehtë. Përgatitni bërxolla nevojë për rreth 5-7 minuta në secilën anë.

Në Klyar, pule rezulton më lëng dhe i butë.
Është më mirë që në procesin e tiganizimit të mbushjes së vajit të vajit të mbuluar.
Kohët duhet të vendosen ekskluzivisht në vaj të nxehtë. Në veçanti, është e rëndësishme për produktet në qëlloj.
Para gatimit për fileto piny, ju mund të vini në salcë soje ose lëng limoni.
Thithat e gatshme janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me salcë hudhër nga salcë kosi, si dhe kërpudha dhe karburant domate bërë nga domate të freskëta.