Si të piqni një gunnik në furrë. Si të piqni një Mannicker: Recipes Testimi hap pas hapi dhe mbushje me foto

Mannik në një recetë klasike. Nëse nuk keni për të bërë një pjekje të tillë në praktikën e kuzhinës, unë me kënaqësi do të ndajnë teknologjinë e gatimit të një tjetër recetave hap pas hapi të Mannicës - në kefir, qumësht dhe salcë kosi.

Përbërja e Mannicës është e thjeshtë. Në çdo kuzhinë ka përbërës të nevojshëm. Brumë bazohet në bollgur, në sajë të së cilës tortë bëhet e butë.

Nga mannica bëjnë ëmbëlsira të vërteta. Ajo është prerë në dy gjysma dhe është lubrifikuar me bollëk me krem \u200b\u200bose qumësht të kondensuar, dhe për Bukuri Lubricate Jam, Jam ose krem. Nganjëherë spërkat me pluhur sheqer.

Mannik - recetë klasike

Nëse nuk jeni më në gjendje të habitni desserts tradicionale shtëpiake, përgatitni një Mannik klasik. Kjo shumëllojshmëri e pjekjes është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk parashikon përdorimin e përbërësve të abuzimit. Për të filluar, merrni në konsideratë recetë klasike për një manjani, dhe më vonë - teknikat origjinale dhe të shijshme për krijimin e një kryevepër të kuzhinës.

Përbërës

Pjesë: - + 4

• bollgur 250 g
• sheqer 200 g
• vezë 3 copë
• kefir 200 ml
• miell 350 g
• gjalpë 100 g
• sodë 1 tsp.

Kalorive dhe BPU-së me 100 g

Kalorive: 194 kcal

Proteinat: 5.5 g

Yndyrna: 1.8 g

Karbohidratet: 40 g

50 min.Video

Së pari, thith drithërat e bollgur në çdo produkt të qumështit të thartë. Kosi krem, kefir ose qumësht kosi. Në një rezervuar të veçantë, ne fryjmë sheqer me vezë në shpërbërjen e plotë të kokrrave. Pas përzierjes së vezëve, lidheni me një vaj dhe sode gjysmë të shkrirë.

Përzierja e rrahjes me një mikser, gradualisht shtoni miell. Nëse përdorni krem \u200b\u200btë trashë kosi, unë rekomandoj që të zvogëloni sasinë e miellit, përndryshe del nga brumi i trashë.

Pjekja e pjekjes lubrifikuar me vaj dhe spërkat me një semter, duke i kushtuar vëmendje mureve dhe në fund. Hidheni brumë në formë, shpërndani në mënyrë të barabartë dhe dërgoni në sobë, të nxehur në 190 gradë. Pas 40 minutash, tortë është hequr, prisni derisa të ftoheni me kujdes dhe të spërkoheni me pluhur sheqer.

Siç mund ta shihni, Mannicker klasik po përgatitet elementar. Edhe nëse të ftuarit e paftuar jepen, do të përgatisni shpejt një byrek të mrekullueshëm dhe do të ushqeni së bashku me çaj.

Si të gatuaj një mannicon në salcë kosi

Shumë pije çaj me pjekje, dhe mannicon në salcë kosi është i përshtatshëm për këtë qëllim të përsosur. Unë propozoj një recetë, falë të cilave ju mund të kënaqni familjen e një tortë të mrekullueshme. Në kryeveprën e kuzhinës, shijen hyjnore dhe aromën e shkëlqyer, në sajë të së cilës ai konkuron edhe me ëmbëlsira të Vitit të Ri.

Përbërësit:

• Sheqeri është 1 filxhan.
• Vezë - 2 copë.
• Manka - 1 filxhan.
• Kosi krem \u200b\u200b- 250 ml.
• Miell - 1 filxhan.
• Soda - 0.5 lugë çaji.

Gatim:

1. Burn vezët në një tas, derdh sheqer dhe fshij me kujdes me një mikser. Si rezultat, një shkumë duhet të shfaqet në sipërfaqen e përzierjes së vezëve të sheqerit.
2. Në një enë të veçantë, përzierje krem \u200b\u200bkosi me bollgur, përzierje dhe regjistrohuni në anën gjysmë ore. Kjo kohë është e mjaftueshme për të ënjturën e Manka.
3. Hapi i ardhshëm i përgatitjes së Mannicës përfshin kombinimin e përzierjeve. Përzierni ato në mënyrë që të formohet një masë homogjene. Pastaj shtoni miell me sode në brumë. Ju mund të përdorni një tjetër disintegrues. Gjëja kryesore është se struktura e mannicon është poroze.
4. Pjekje ose formë puff lubrifikohet me vaj. Në enët e zgjedhura, kthehuni brumë. Mbetet për të dërguar formularin në furrë të nxehur deri në 180 gradë. Pas 40 minutash, merrni dhe mbuloni me një peshqir. Pas 15 minutash, shtypni tortën në tryezë në formën e pjesëve të pjesës.

Nëse dëshironi, një shumëllojshmëri të një recetë për një mannicon. Për ta bërë këtë, shtoni disa arra ose rrush të rrushit në brumë. Pëmë e përfunduar nuk dëmtohet për të mbuluar shtresën e lëngjeve ose spërkat me pluhur. Dhe nëse në pjesën e poshtme të formës para testit nxjerrin pjesë të mollëve, rezulton një grindje e pazakontë.

Qumësht Mannik - recetë e shijshme

Mannicon shijshme në qumësht ka shumë përparësi. Është e lehtë për t'u përgatitur, ka një shije unike dhe një strukturë delikate. Ëmbëlsirë mund të përfshihet në mënyrë të sigurtë në dietën e fëmijës, e cila nuk mund të thuhet për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera të shijshme, sepse kremja e dhjamit është e rëndë për sistemin e tretjes së fëmijëve.

Shija e një kryevepër të kuzhinës mund të manipulohet duke përdorur çokollatë, kungull, fruta të thata, manaferrat dhe aditivët e tjerë. Nuk ka kufizime dhe në aspektin e dekorimit. Për këtë qëllim, bllokim dhe pluhur sheqeri.

Përbërësit:

• Manka - 1 filxhan.
• Qumësht - 300 ml.
• Miell - 1 filxhan.
• Sheqeri është 1 filxhan.
• Krem kosi - 3 lugë.
• Margarine - 2 lugë.
• Vezë - 1 PC.
• Soda - 0.5 lugë.
• Kripë.

Gatim:

1. Thith bollgurin me një të tretën e orës në qumësht të freskët. Pas kohës, crup i fryrë është lidh me vezë, salcë kosi, sode, sheqer dhe një majë kripë. Pranë brumit, shtoni miellin së bashku me margarinë e shkrirë dhe përzierje.
2. Enët në të cilat planifikoni të piqni, thyeni vajin dhe spërkatni me gjysmë. Në enë, derdhni brumin, shpërndani mbi sipërfaqen dhe dërgoni në sobë, të nxehur deri në 180 gradë.
3. Unë mbaj një mannik në furrë për 40 minuta, koha varet nga trashësia e tortës. Shenja e parë e gatishmërisë është shfaqja e një hije të bukur.
4. Merrni ëmbëlsirë të gatshme nga kabineti i pjekjes, spërkatni patate të skuqura kokosit dhe pluhur kakao. Kur pjatë ftoh, merrni dhe menjëherë shërbejnë në një tavolinë me një myshk boronicë ose një pije tjetër.

Unë nuk e di se çfarë lloj pjekje shtëpi është duke u përgatitur kaq e thjeshtë. Për të marrë rezultatin, pak durim dhe kohë.

Si për të bërë një mannicon në kefir në furrë

Unë e bëj këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme në furrë, edhe pse multicoker është i përshtatshëm për këtë qëllim. Sidoqoftë, rezultati është i mrekullueshëm. Nëse nuk ka kefir në dorë, zëvendësoni kostin tuaj të shtëpisë, ringjallur ose përzierje të qumështit dhe kremit kosi. Mos harroni, pa një produkt të qumështit të thatë nuk do të funksionojë, dhe në sajë të kosi krem \u200b\u200bdhe qumësht, tortë fiton butësi dhe elasticitet.

Përbërësit:

• Manka - 1 filxhan.
• Miell - 1 filxhan.
• Sheqeri është 1 filxhan.
• Kefir - 1 filxhan.
• Vezë - 2 copë.
• Vaj vegjetal - 1 lugë.
• Bustyer - 10 g.
• Vanillin.

Gatim:

1. Priren sembolin në kefir dhe përzierje. Për të thyer fryrë, të lënë në një orë në temperaturën e dhomës. Unë e këshilloj procedurën për të bërë në mbrëmje dhe për të mbajtur përzierjen në frigorifer deri në mëngjes.
2. Në një enë të veçantë, lidhni sheqer me vanilje dhe vezë. Çdo mënyrë e përshtatshme për të marrë gjithçka. Si rezultat, masa do të rritet në vëllim dhe do të bëhet e harlisur.
3. Çifti i vezëve me një bollgur dhe përzierje. Në brumë, shtoni miell, pluhur pjekje dhe përzierje. Gjëja kryesore është se nuk ka gunga në brumë.
4. Gatim për pjekje për të trajtuar vaj dhe spërkat me një gjysmë. Në formën paraqesin brumë dhe me ndihmën e shpërndarjes së shpatullave prej druri.
5. Unë rekomandoj që të piqesh në furrë në 180 gradë prej 40 minutash. Pastaj formë me një mannik merrni dhe prisni pak për tortë të ftohur. E fundit, por derdhni çokollatën me shkrirë ose spërkatni.

Unë shpesh gatuaj tortë bazuar në manus, dhe nuk kishte asnjë rast që jetëgjatësia e kryeveprës tejkalon kohën e vaktit. Zakonisht pjesë të mannicon aromatik zhduken menjëherë nga tryeza. Sa për pije, Mannicon është e kombinuar me çaj, kafe, kakao, kompote, lëngje natyrore dhe nektaret.

Emri i kryeveprës duhet të jetë baza. Njerëzit që jetonin në territorin e shtetit modern rus për herë të parë e vlerësuan shijen e trajtimeve në shekullin XIII. Në ato ditë nga bollgura, e cila u bë e arritshme për të gjitha kategoritë e popullsisë, po përgatiste të gjitha llojet e kënaqësive, duke përfshirë një tortë të Mannicon.

Popullariteti i tortës për të shpjeguar është i lehtë - është për shkak të shpejtësisë së shpejtë të gatimit në shtëpi dhe thjeshtësinë e përbërësve. Kjo pjatë mund të përfshihet në ushqimin e foshnjës.

Praktika tregon se biskota, gatuar në bazë të Manka, më pak kapriçioze dhe në mënyrë të përkryer rritet. Shumë kuzhinierë po eksperimentojnë me shije tortë dhe shtoni çokollatë, manaferrat, frutat e thata, mjaltë dhe lulekuqe.

Epo, të gjitha të njëjta për mrekulli këtë manka! Dëshironi - qull Swari, ju dëshironi - tortë e pjekur. Megjithatë, qull nuk është e gjitha si të gjithë, por byrek, me siguri, do të vlerësojë këdo që e provoi atë. Në fund të fundit, Mannicon në Kefir është i thjeshtë dhe i dashur nga shumë tortë me qendër në bollëk, e cila është bërë nga gruri dhe shërben si një bazë e bukur e pjekjes. Mannicon në Kefir është vetëm një gjë e domosdoshme për ne, përgjithmonë duke vuajtur nga mungesa e kohës së grave moderne. Përbërësit kryesorë të Mannicës janë, natyrisht, Manka vetë, dhe më shumë sheqer, vezë, gjalpë ose vaj vegjetal, pluhur pjekje, nganjëherë shtohet miell, si dhe përbërës të tjerë që japin shije dhe aroma - arra, magji, rrush të thatë , mollë, manaferrat, etj ..

Është shumë e thjeshtë për të gatuar një byrek të tillë, por para se të duhet të vendosni se çfarë lloj Mannik doni të gatuani, ju duhet të bëni, për të thënë, zgjidhni komponentin bazë të Mannicker, sepse, siç e dini, është përgatitur Në produkte të ndryshme të qumështit: qumësht, salcë kosi, kefir, prostrochy ose kos. Mannicon mund të pjeket nën dhjetra receta, dhe çdo zonjë shton përbërësit e saj gjatë procesit të përgatitjes për të dhënë tortën e tij të preferuar të shijes. Më të njohurat në mesin e recetave të tjera është një mannicon në kefir, ajo quhet edhe klasik, ata përdorin shumicën e pronarëve. Është kefir që ju lejon të merrni mannik të lartë, të harlisur, poroz dhe të shijshëm. Prandaj, në qoftë se ju doni të praktikoni gatim të gjitha llojet e Mannikov, bëni një mannicon në kefir. Sekreti kryesor i marrjes së kësaj tortë të butë dhe të shijshme është në shkarkimin e domosdoshëm të drithërave të semalit në kefir në mënyrë që të ngjyhet në lagështi dhe të fryhet mirë. Ajo është lënë në lëng për 30-60 minuta, dhe është e mundur dhe më e gjatë (përndryshe Manka do të zhduket keq, dhe drithërat në tortë të përfunduar do të jenë të pakëndshme për të krisur në dhëmbë). Pastaj të gjithë përbërësit e tjerë janë shtuar, të përzier tërësisht. Brumë përfunduar është dërguar në formën e pjekjes, para-lubrifikuar me gjalpë dhe rubbed bollgur, dhe është vendosur 40 minuta në furrë, nxehtë në 180-200 ° C. Këtu, në të vërtetë, dhe kjo është ajo. Dhe tani nga teoria për të praktikuar.

Mannik në Kefir "Classic"

Përbërësit:
200 g manka (qelqi),
500 ml kefir,
3 vezë,
100 g sheqer,
një majë e kripës,
1 qese me sheqer vanilje,
10 g pluhur pjekje (ose ½ tsp. Sode),
Vaj i butë për lubrifikim të formës.

Gatim:
Shto një armë në kefir dhe të lënë për të ënjtje për 1 orë. Vishni vezë duke shtuar kripë dhe sheqer duke përdorur një mikser. Pastaj shtoni sheqer vanilje dhe pluhur pjekje në një masë (ose sode). Lidhni masën e vezës dhe kefir me një semolinë dhe përzieni tërësisht. Hidheni brumin e përfunduar në një formë të vajit të lubrifikuar dhe piqni në një temperaturë prej 190 ° C për 40 minuta. Për të kontrolluar gatishmërinë e tortës, derdhni atë me një ndeshje ose kruese dhëmbësh. Nëse ndeshje (kruese dhëmbësh) është e thatë - një manisher është gati.

Për të dhënë një tortë me një pamje të bukur, ju mund të spërkatni me pluhur sheqer, lubrifikoni një krem \u200b\u200bëmbël ose derdh.

Mannik në kefir me miell

Ky Mannik interesant është shumë i butë. E gjithë sekreti është se pluhuri i pjekjes hyn në reagimin e fermentimit me kefir jo gjatë testit të trazuar, por në furrë.

Përbërësit:
1 rafte. Drithëra Manna
2 rafte. kefir
2 vezë,
100 g miell gruri,
200 g rërë të sheqerit
20 g majonezë,
20 g gjalpë,
10 g pluhur pjekje,
Vanillin ose Cardamon - për shije dhe dëshirë.

Gatim:
Përzieni bollgur, miell dhe sheqer. Në një enë të veçantë, përzierje vezë, kefir dhe majonezë, dhe pastaj lidhni së bashku këto dy përzierje. Le të qëndrojë në testin e 1 orës. Pas kësaj, shkrini vajin në sobë, të ftohtë atë, shtoni një pluhur pjekje dhe derdhni në brumë. Vendos formën e pjekjes për 1 minutë në furrë të nxehur deri në 180 ° C, pastaj hiqni atë dhe thyeni vajin e butë. Sasi e vogël semolina në byrek për tortë. Hidhni brumin në formë dhe hyni në furrë për 40 minuta. Pas kësaj, hiqni manunin e përfunduar nga furra, le të ftohet pak dhe të shijojë një ëmbëlsirë të shijshme.

Nëse recetat e mëparshme dukeshin shumë të thjeshta, dhe ju nuk jeni të urryer për të eksperimentuar, ju keni një hapësirë \u200b\u200btë gjerë për kreativitetin. Për shembull, shtoni në brumë para se të rezervoni për të pjekur ndonjë përbërës të ri për shijen tuaj: manaferrat e freskëta, lulekuqe, çokollata, limoni zest (portokalli), rrush të thatë, arra ose mollë.

Mannik në kefir me rrush të thatë dhe kardamon

Përbërësit:
1.5 rafte. manjani
1 rafte. kefir
½ rafte. Miell
1 rafte. Sahara,
1 tsp. kripëra
1 tsp. sodë,
2 tbsp. lulekuqe
½ chl kardamom jeshil (tokë),
100 g gjalpë,
Pak vanillina (ose sages limoni, portokalli).

Gatim:
Mix të gjitha komponentët e thatë, shtoni vaj dhe kefir. Mix gjithçka tërësisht dhe të lënë për 30 minuta. Pjekje një formë pjekjeje dhe spërkat me miell ose gjysmë. Vendosni brumin në formë, duke shkatërruar sipërfaqen e saj. Piqeni byrek në një temperaturë prej 180-200 ° C për 40-50 minuta.

Mannik në kefir me mollë

Përbërësit:
2 rafte. Drithëra Manna
150 g kefir,
3 mollë,
2 vezë,
1 rafte. rërë sheqeri
100 g margarinë e butë,
½ limon,
100 g rrush të thatë
një majë e kripës,
½ chl sodë,
30 g miell gruri,
20 g gjalpë,
10 g breadcrumbs.

Gatim:
Mix bollgur me kefir dhe të lënë për 1 orë për të notuar. Beat vezët me një mikser, gradualisht duke shtuar sheqer tek ata. Kur masa bëhet ajër, përziej atë me një vorbull në kefir. Mix gjithçka dhe shtoni margarinë të shkrirë të ftohtë. STIT në limon grater dhe shtoni në masën totale. Pastaj shtoni një rrush të thatë, miell dhe sode në brumë. Mollët, duke mos pastruar nga lëvozhga, prerë në feta, para-hiqni eshtrat. Shto feta të mollës në brumë dhe përzierje. Forma e pjekjes lubrifikuar me gjalpë, para-ngrohjes atë pak në furrë. Sasi e vogël me breadcrumbs. Hidhni në formën e përfunduar të brumit dhe vendosni në furrë. Piqni mannikin 40-50 minuta në një temperaturë prej 180 ° C.

Mannik në kefir me luleshtrydhe

Përbërësit:
1 rafte. Drithëra Manna
1 rafte. kefir
2 vezë,
1 rafte. Miell
250 g luleshtrydhe,
1 rafte. Sahara,
100 g gjalpë,
1 tsp. pluhur pjekje
një majë e kripës.

Gatim:
Mix bollgur me kefir, shtoni kripë dhe të lënë për 30 minuta. Ndani vezët nga yolks nga vezët. Ketrat spastrojnë në një shkumë homogjene, të harlisur. Gjalpë softencoated Shkoni me sheqer dhe shtoni yolks. Seam-kefir përzierje përzierje me vaj vezë dhe proteina whipped. Shtoni në masën totale të miellit me një pluhur pjekjeje dhe përzierje mirë. Luleshtrydhe lani, hiqni bishtin, të thatë dhe të prerë në pllaka të hollë. Gjysma e brumit derdh në një myk të pjekjes, lubrifikuar me gjalpë, nxjerrim luleshtrydhe në krye dhe mbushni gjysmën e dytë të testit. Piqni furrën e nxehur deri në 180 ° C për 30 minuta, pastaj, duke rritur temperaturën në 200 ° C, një tjetër 10 minuta. Mbaruar Mannicon mund të zbukurohet me pluhur sheqeri ose sheqer të përzier me kanellë, ose vetëm hipur çokollatë të shkrirë.

Duke përdorur të njëjtat përbërës, në vend të luleshtrydheve në brumë në procesin e zymtë, ju mund të shtoni një gotë boronicash pas të gjitha komponentëve të tjerë, dhe ajo rezulton një maniçelë çuditërisht e shijshme me një boronicë. Ju gjithashtu mund të përdorni currants zi.

Ka një recetë për tifozët e qumështit të kondensuar dhe banane në bankën tonë derrkuc. Ky kombinim e bën një mannicon të zakonshëm në kefir jo vetëm pak të pazakontë, por edhe amazingly shijshme.

Mannik në kefir me banane dhe qumësht të kondensuar

Përbërësit:
1 rafte. manjan
1 rafte. kefir
1.5 rafte. Miell
1 rafte. Sahara,
250 g qumësht i kondensuar,
100 g gjalpë,
3 banane,
½ chl sodë.

Gatim:
Lidhni bollgur, kefir dhe sheqer. Lëreni brumin për 2 orë në temperaturën e dhomës. Pastaj shtoni gjalpë të shkrirë dhe miell, të përzier me sode, dhe përzierje masën rezultuese. Në një vaj të lubrifikuar dhe secolina e spërkatur për pjekje, nxjerrni brumin dhe piqni në furrë të nxehur deri në 180 ° C për 40 minuta. Gatishmëria kontrolloni kruese dhëmbësh prej druri. Finished Mannik, hiqni nga forma dhe jepni atë të freskët. Kur cool, prerë përgjatë dy gjysmave me një linjë peshkimi ose temat e qëndrueshme dhe të dy të ngulitur me një qumësht të kondensuar. Pastruar banane zhvishem prerë me qarqe të holla. Shtrih bananet e feta në pjesën e poshtme të Mannicës, mbuloni gjysmën e sipërme dhe le të qëndrojë për 30 minuta.

Përbërësit:
1 rafte. drithëra
1 rafte. kefir
1 rafte. Miell
1 vezë,
1 rafte. Sheqer + ½ rafte. për impregnim,
100 g gjalpë,
2 patate të skuqura kokosit (50 g),
1.5 ppm Dhëmbët e dhëmbëve,
disa vaj vegjetal në brumë dhe për formën e lubrifikimit,
½ limoni (lëng),
Arre ose kernele bajame (opsionale).

Gatim:
Sumolina dhe kokosit shkundni derdh temperaturën e dhomës Kefir, shtoni sheqer dhe të lënë për të ënjtje dhe zbutjen për 30 minuta, dhe pastaj për 1 orë. Kur Manka është ënjtje, derdh në përzierjen e gjalpë të shkrirë, disa vaj vegjetal dhe derdh miellin e njomur. Llokoçis të gjitha para se të merrni masë homogjene (nuk do të jetë shumë e trashë dhe jo shumë homogjene për shkak të patate të skuqura kokosit). Lubrifikoni formën e pjekjes, spërkatni bollgur. Hidh brumë në formë, pak e mbytur atë. Nëse ka një dëshirë, vendosni një kernikë arre ose bajame në brumë, nëse jo - përgatitni një mannicon pa bizhuteri, duke rënë këtë moment. Vendosni brumin në furrë të nxehur deri në 180 ° C dhe piqni 35-40 minuta. Ndërsa Mannicon është pjekur, përgatitur për shurup impregnim. Hidh në pan ½ filxhan ujë, shtrydh lëng limoni dhe derdh sheqer. Vlim në ngrohje të ulët për 10 minuta, nxitje. Finished Mannik, dëboi nga furrë, të lënë në formë. Hidheni me shurupin e përgatitur dhe prisni derisa tortë të qetësohet.

Mannik në kefir me salcë kosi

Përbërësit:
1 rafte. Drithëra Manna
1 rafte. kefir
½ rafte. Miell gruri,
3 vezë,
1 rafte. Sahara,
100 g gjalpë,
1 qese me sheqer vanilje,
½ chl pluhur pjekje
një majë e kripës.
Për krem:
500 g krem \u200b\u200btë trashë kosi
200 g pluhur sheqeri,
1 tbsp. zest limoni
Pluhur sheqer - për shije.

Gatim:
Ne thyejnë tas e vezëve, shtoni sheqer dhe kujdesemi për pykën. Vazhdimi për të rrahur, shtoni kefir dhe miell, të përzier me një pluhur pjekje, kripë dhe sheqer vanilje. Pastaj shtoni një bollgur, gjalpë dhe të lënë për 30 minuta në Manka Nobuch. Në një vaj të lubrifikuar, forma e pjekjes derdh brumë të gatshëm dhe piqem në 180 ° C për 35-40 minuta. Për krem, ne marrim një bandë krem \u200b\u200bkosi me sheqer pluhur dhe zest limon. Mannicker përfundoi prerë në 2 ose 3 flakë dhe lubrifikuar ëmbëlsira me krem. Në vend të kremit kosi, ju mund të gatuani krem \u200b\u200bme çokollatë. Do të duhet: 100-150 g gjalpë zbutur dhe si shumë qumësht të kondensuar me sheqer, 1 tbsp. l. kakao. Të gjithë përbërësit mundën në një masë homogjene. Në vend të kakaos, ju mund të shkrini një pllakë të hidhur çokollate në një banjë uji, të freskët në temperaturën e dhomës dhe të mundë me krem \u200b\u200b- rezulton edhe më shumë.

Mannik në kefir pa vezë

Përbërësit:
1 rafte. kefir
1 rafte. manjan
½ rafte. Sahara,
½ rafte. rrush i thatë
2 tbsp. kosi
½ chl pluhur pjekje
një majë e kripës,
Vaj i butë për lubrifikim të formës,
Vanillin - për shije.

Gatim:
Derdhni kefir bollgur, përzierje dhe të lënë për 1 orë. Pastaj shtoni salcë kosi, sheqer, kripë, sheqer vanilje dhe pluhur pjekje dhe përzierje gjithçka. Raisins shpëlarje dhe, gjirin e nxehtë të gjirit, të lënë për 5 minuta. Pas kësaj, shtypni atë dhe shtoni në brumë. Llokoçis masën që rezulton. Vendosni brumë në një formë të lubrifikuar të butterit dhe vendosni furrën në furrë të nxehur deri në 180 ° C. Piqni Gunnik për 30-40 minuta.
Mannicon ka sukses origjinal nëse shtoni disa lugë mjaltë në brumë, ose thoni, disa pluhur kakao ose kafe të tretshme.

Mannik në "zebra" kefir

Përbërësit:
1 rafte. Drithëra Manna
1 rafte. kefir
1 rafte. Miell
1 vezë,
1 rafte. Sahara,
100 g margarinë ose gjalpë të shkrirë,
2 tbsp. kakao,
½ chl sodë.

Gatim:
Shtoni vezë, seumoline dhe sheqer në kefir. Të gjithë përzierje tërësisht dhe të lënë një masë për 1 orë, të mbuluara me një pecetë. Pastaj shtoni margarinë ose gjalpë të shkrirë, miell dhe sode. Përzierje mirë. Pastaj ndani brumin në gjysmë, në një gjysmë shtoni pluhur kakao. Plotësoni formën e pjekjes me një provë, alternoni brumë me pluhur kakao dhe pa të. Për ta bërë këtë, lini brumin në mënyrë të rreptë në qendër të formës: 1-2 tbsp. Test i errët, 1-2 tbsp. Dritë. Piqni tortën në furrë të nxehur deri në 180 ° C për 25-30 minuta. Mannikun e përfunduar mund të dekorohet spektakolare me çokollatë të bardhë të shkrirë.

Për pronarët e shumëfishtë, të gjitha recetat e një manastiri janë krejtësisht të përshtatshme, sepse në të këtë tortë embarset në mënyrë të përkryer, rezulton të jetë i lartë, i harlisur dhe i butë. E vetmja gjë për të bërë është të matni një sasi më të vogël të përbërësve nëse keni një multicooker me një vëllim të vogël të tas. Përndryshe, të gjitha rekomandimet janë të njëjta si për pjekje në furrë.

Kthejeni mannikin e zakonshëm në kefir në një tortë festive për të gjithë familjen - profesioni është i thjeshtë, interesant dhe shumë emocionues. Në fund të fundit, sa herë që shtoni një përbërës të ri, rezulton një shije e re. Prandaj, krijoni, krijoni dhe kënaquni me Mannikin e mrekullueshëm përreth në Kefir.

Gëzoni oreksin tuaj dhe zbulimet e reja të kuzhinës!

Larisa shufkaykin

Receta për gatim për Mannicon Ka një sasi të madhe. Çdo zonjë shton diçka origjinale për recetën e tij. Por kjo bashkon të gjitha këto receta, është një rezultat i shijshëm dhe lëndë ushqyese. Një grup i produkteve gatim Mannica është mjaft e thjeshtë dhe të gjitha këto produkte janë gjithmonë në kuzhinë. Gatuaj mannica më e shijshme Është e mjaftueshme e thjeshtë, ju duhet të dini përbërësin sekret, i cili jo vetëm që përmirëson shijen, e bën pjekjen aromatik, por gjithashtu jep një ngjyrë të këndshme të shijshme. Ne jemi duke përgatitur një gunnik në salcë kosi në furrë.

Mannik në recetë hap pas hapi

Ne do të duhet:

• 3-4 vezë
• 1 filxhan sheqer
• 1 filxhan salcë kosi
• 1 filxhan bollgur
• 1/2 filxhan miell
• 50 g gjalpë
• 1 hd sode + 1 hl lëng limoni
• terching limon ose portokalli zest (përbërës sekret për mannicon aromatik)

Si për të bërë një mannicon në furrë

Vezët mundën me sheqer. Shto salcë kosi, semolia, miell, limon i integruar, sode sode me lëng limoni ose uthull, gjalpë të shkrirë. Mix mirë në masë homogjene. Vë në formë dhe piqem në një temperaturë prej 180 gradë. deri në ngjyrë të artë.

Ne piqem deri në artë

Mannikun e përfunduar mund të spërkatet me pluhur sheqer ose derdh krem \u200b\u200bçokollatë (shih recetë).

Mbaruar Mannik ju mund të spërkatni me sheqer pluhur

Siç mund ta shihni, asgjë e komplikuar në përgatitjen e një mannicon shijshme aromatik. Është një pjekje e mrekullueshme në shtëpi për çaj për të gjithë familjen. Ha në 5 minuta!

Meqe ra fjala. Manna Groove përmban një sasi të madhe të karbohidrateve që kontribuojnë në akumulimin e energjisë në trup. Rekomandohet të përdoren ata që nuk lënë ndjenjën e lodhjes.

Pirja e çajit të këndshëm!

A ju pëlqen receta? Lëreni komentet tuaja - Feedback është shumë e rëndësishme për mua! Sinqerisht, Antonina.

Ëmbëlsirë për sot 🙂 — gdhendje - Parrot në pineapple (ju mund ta bëni këtë si dhuratë për ditëlindje ose të bëni një tryezë festive)

2014 - 2017 ,. Të gjitha të drejtat e rezervuara.

Mannik - Parimet e përgjithshme dhe metodat për gatim

Kush nuk është i njohur me një pjekje të tillë si një Mannik, ne sugjerojmë ta bëjmë atë tani. Pse një mrekulli? Sepse byrek është kaq i thjeshtë dhe i lehtë për t'u përgatitur se edhe një kuzhinier fillestar do të përballet me të. Biskota nuk është aq e kapriçuar me biskota, si me miellin, dhe tortë gjithmonë ngrihet mirë. Përbërja e recetës domosdoshmërisht përfshin grooves manna, prandaj u shfaq emri "mnnik". Si dhe miell, vaj, sheqer dhe çdo qumësht ose produkt qumështi, nganjëherë gjizë. Për të dhënë shije në brumë mund të shtoni fruta të ëmbla, fruta të thata, copa çokollatë, lulekuqe, mjaltë, mollë, kungull, manaferrat.

Për të dhënë një tortë me një pamje të bukur, është spërkatur me pluhur sheqer, lubrifikoni ëmbël, lustër, bllokim. Dhe për të përmirësuar shijen dhe për të bërë një më të lëngshme, Mannicon është prerë në dy gjysma dhe lubrifikuar me salcë kosi, qumësht i kondensuar, bllokim, rum i ngopur ose konjak. Rezulton një tortë e vërtetë.

Mannik - Përgatitja e produktit

Për të marrë një tortë të butë dhe të shijshme, Crucia e bollgur duhet të ngjyhet në mënyrë që të ngjyhet në lagështi dhe të rritet mirë. Ajo është lënë në lëng të paktën se një orë, ju mund të më shumë. Përndryshe, Manka do të zhduket keq, dhe kokrra në tortë e përfunduar do të kriste në dhëmbë.

Mannik - recetat më të mira

Receta 1: Mannik Classic

Ka shumë receta për mannikët që pretendojnë rolin e vetë klasik, vetëm disa janë të përfshirë në qumësht të thartë, të tjerë në kefir, të tretë në salcë kosi. Prandaj, këto përbërës mund të kombinohen në një definicion - produkte të qumështit, dhe ju vetë zgjidhni që jeni më afër. Pjesa tjetër e njëjtë është e njëjtë - një manka, miell, sheqer, gjalpë.

Përbërës: 1 tbsp. Ceres e manës, sheqerit dhe produkteve fermentuar, 3 vezë, sode - 1 h. Shtëpizë., 100g gjalpë i butë, 1 pirg. Miell.

Metodë e gatimit

Llokoçis sefolinë me çdo produkt të qumështit të thartuar për zgjedhje dhe të largoheni për një orë.

Vezë dhe përzierje sheqeri dhe mundi. Shtoni vajin e shkrirë, përzierni dhe kombinoni me një gjysmë. Derdh miell dhe sode. Për të shmangur pamjen e gunga, është më mirë të përdorni një mikser për përzierjen e masës. Nuk duhet të jetë krejtësisht e dendur. Nëse përdoret krem \u200b\u200bkosi i trashë, sasia e miellit mund të reduktohet në një filxhan.

Format për të lubrifikuar, spërkat me një armë ose miell dhe derdh brumë. Piqem (190C) minuta 35-40.

Receta 2: Mannik në salcë kosi

Mannicon në salcë kosi nuk është vetëm shumë i butë dhe i shijshëm, por gjithmonë ka sukses. Në këtë recetë, sasia e produkteve të treguara në formën standarde për keccake. Nëse produktet dyfishtë, byrek do të jetë madhësia e një fletë të madhe pjekjeje.

Përbërës: 2 vezë, 1 filxhan salcë kosi dhe bollgur, 2/3 e artit. Sheqer, pa sodë rrëshqitëse 1 tsp., Margarinë ose gjalpë të butë (formë yndyrore).

Metodë e gatimit

Shumica e bollgur dhe salcë salcë dhe të lënë për një orë në mënyrë që manka të mund të rriste. Nëse krem \u200b\u200bkosi është i trashë, është më mirë të mbash një dhe dy orë.

Vezë për të rrahur duke shtuar sheqer. Mix me një armë, derdh sode dhe përzierje. Lubrifikoni formën dhe derdhni në bollgur, breadcrumbs ose miell. Vendosni brumin dhe piqni për 30 minuta (190).

Receta 3: Mannik në kefir

Simple Mannicon recetë në kefir. Nëse ju keni përgatitur tashmë një byrek të tillë në salcë ose qumësht, me siguri provoni në kefir, ju nuk do të pendoheni. Rezulton dritë, ajër dhe thërrmuese. Kjo është një recetë për byrek bazë. Ju mund të shtoni manaferrat e freskëta, fruta të thata, çokollatë në brumë.

Përbërës: kefir - 1 qelqi (200ml), xhami mankey (200g), 3 vezë, gjalpë (formë lubrifikoni), pluhur pjekje - 10g ose sode -1/2 ch. Suk., Salcë e kripës, rërë sheqer - 100g, vanilje sheqer - 1 qese.

Metodë e gatimit

Në kefir shtoni një gotë manar. Kur një gotë përmend në recetë, atëherë qelqi legjendar i faceted sovjetik është 250ml. Lëreni pengesën për të notuar të paktën një orë, apo edhe dy. Enët mund të mbulohen me një pjatë ose film.

Ne fillojmë të gatuash brumë. Mundi vezët duke shtuar kripë dhe sheqer. Plotësisht mundi aq shumë, është më e lehtë për ta bërë këtë mikser. Tërhiqni sheqerin vanilje, pastaj bare (ose sode), por diçka.

Është koha për të kombinuar masën e vezës dhe kefir me semolinë dhe për t'i përzier plotësisht ato. Në këtë fazë, fruta të thata, lëng zest ose agrume, nëse ka një dëshirë.

Brumë është gati, mbetet për ta mbushur atë në formë dhe piqem (190). Pas rreth 40-50 minutave, tortë do të jetë gati. Mund të jetë e ndershme më parë, veçanërisht nëse kore është e shitur fort. Pastaj ju duhet të shpuar atë me një shkop prej druri. Në mënyrë tipike, ky rol është i besuar me një kruese dhëmbësh të thjeshtë. Nëse ajo mbeti e thatë - mund të merret Mannica.

Receta 4: Malnnik në qumësht

Mannik shumë i shijshëm, në kuptimin literal shkrihet në gojë. Bërë nga përbërësit më të thjeshtë që çdo ditë në dorë, dhe është e përzier në vetëm disa minuta. Nëse shtojmë një qese me sheqer vanilje në masë, tortë e qumështit do të kthehet në një aromatik, dhe nëse një lugë - dy kakao, pastaj në çokollatë. Në vend të kremit, ju mund të shtoni vaj çokollatë, kokosit ose gjalpë kakao, ajo do të bëjë shijen e tortës më origjinale.

Përbërës: 3 vezë, 1 filxhan qumësht, Mankey, miell dhe sheqer, 1 tabelë. qëndron. Busty, vaj vegjetal - 80ml, i butë - 20g, majë e kripës.

Metodë e gatimit

Vezë me një mikser ose një pykë për të rrahur sheqer. Derdh vaj perimesh, bluaj në masë homogjene.

Qumështi i ngrohjes deri në një masë të tillë për të shkrihet gjalpë. Mos ngroh dhe vlim aq shumë në mënyrë që proteinat e vezëve të mos rrokulliset. Lidhu me një përzierje të semolisë dhe vezëve, për të shtyrë ndërsa 30 minuta për të dhënë bollgurin për të notuar.

Mix një pluhur pjekje me miell dhe të lidheni me një brumë qumështi. Forma është lubrifikuar me vaj, për besueshmëri, në mënyrë që byrek të mos rrinë në fund, më lejoni në një miell apo një spermë. Hidheni brumë në formë dhe piqni (180C - 40 minuta). Nën dorë është më mirë të mbash një kruese dhëmbësh prej druri, periodikisht me gjemba me tortën e saj.

Receta 5: Mannik në Multicooker

Mannik dhe në furrë për t'u përgatitur është e lehtë, dhe në një multikoletë në përgjithësi një ose dy. Në recetë, përveç gjizë, ka një sasi të vogël të salcë kosi. Mund të merret çdo yndyrë, por jo shumë e lëngët. Nëse vendosni sode në vend të paketës, biskota në ngjyrë mund të dalë pak më e errët. Nëse nuk jeni një pjekje shumë e ëmbël, zvogëloni sasinë e sheqerit. Për të arritur një tortë më delikate, gjizë vilë duhet të fshij ose të përzier blender për të ndarë gunga.

Përbërës: Sipas një gotë sheqer dhe drithëra të manës, 4 vezë, 0.5 kg djathë, pluhur pjekje 1 tbsp. Lugë ose sode ½ zinxhir. l., Krem kosi 5 tbsp.

Metodë e gatimit

Mix Cottage Cheese, Cake dhe salcë kosi. Ju mund të ndryshoni një blender. Ndaras mundi vezë dhe sheqer, duke i shtuar ato në gjizë. Shtyjeni pluhurin e pjekjes dhe përzieni.

Bowl me vaj margarinë ose krem \u200b\u200bdhe derdh brumë. Piqni 60 minuta në modalitetin "pjekje". Kur tortë është nxjerrë nga një tenxhere e ngadaltë, ajo zgjidh pak, por ende mbetet mjaft e trashë dhe e harlisur.

Receta 6: Pumpkin Mannik pa vezë

Ky tortë me diell qelqi do të duhet të shijojë shumë. Kanellë, pjesë e mannikit, i jep atij një shënim festiv të Krishtlindjeve. Nëse nuk ju pëlqen aroma e kanellës, thjesht eliminoni atë nga përbërja. Në këtë recetë ekziston një pikëpamje - byrek i gatshëm është derdhur me shurup. Ky moment do të vlerësojë veçanërisht të dashuruarit e biskotave me lëng dhe "të lagur".

Përbërës: 2 gota kapur kungull, një manka - 1.5 rafte, një gotë kefir, pluhur pjekje - 1 tbsp. Ose sode 1/2 Kain al., Sheqeri - 1/2 pirg. Syrup: 100g lëng molle ose 1 portokalli të madh (nevojë për lëng të freskët), lëng limoni - 1 tabelë. l., Sheqeri 2/3 pirg., Kink kanellë.

Metodë e gatimit

Kungull finely grilë dhe shtrydh. Lëng që rezulton mund të përdoret për shurup në vend të lëngjeve të mollës ose të portokallit, ose të gjejë një aplikacion tjetër. Ju mund të ngrini.

Soda llokoçis me kefir, lëngu do të fillojë të shkumë, kështu që reagimi ndodh kur sode është shuar me acid. Mix me kungull, sheqer dhe semolia. Brumë është i përfshirë, mbetet për ta piqem atë. Pas 30-40 minutash, tortë do të jetë gati në 180C.

Ndërsa Gunnik është i ngurtë, përgatitni shurup. Të sëmurë nga lëngu nga portokalli, ose përdorni mollë. Përzierje me lëng limoni dhe sheqer. Dashamirët e kanellës mund të vënë një majë të këtij erëz. Syrup Boil.

Më shumë tortë të nxehtë për të derdhur shurupin salduar. Në fillim, Mannicon do të "notojë" në të, kështu që është më mirë ta vendosësh në enët me skajet e larta. Pas 30-40 minutash, tortë absorbon si një sfungjer të gjithë lëngun. Pastaj ju mund të prerë atë dhe të shërbejë.

Ende recetat pies dhe pies

• Bombardimi pies
• Brumë pattuar
• Pies të skuqura
• Brumë sfoliat
• Pies mishi
• Pies në kefir
• Pies me vezë
• Pies me mollë
• Pies me lakër

• Mana
• Snack tortë "mysafirët në prag"
• Byrek me peshk
• Byrek me kërpudha
• Pies flush
• Një byrek me lakër
• Pule pule
• Pies me mish
• Pie me mish dhe patate
• Tortë pudre me mish
• Pies Osetian
• Byrek me boronica
• Pie me mollë
• Byrek me qershi
• Byrek me malinën
• Tortë në kefir.
• Pie me manaferrat
• Byrek me bllokim
• Byrek me currants
• Byrek me çokollatë
• Byrek limoni
• Byrek me biskota
• Byrek pule
• Pie me kungull
• Recipes Charlinote
• Charpeck me mollë në një tenxhere të ngadaltë
• Charlotte me qershi
• Charpeck me luleshtrydhe
• Scarlet me mollë hap pas hapi recetë me foto
• Scarlet me mollë në furrë
• Charlotte madhështore me mollë
• Charlotka në kefir.

Recipes Cookies dhe pasta

• Patate cupcake
• Short
• Cookies çokollatë
• Biskota bollgur
• Gingerbread Cookie
• Cookies me parashikime
• Ëmbëlsira krem

Receta më interesante që mund të gjeni në faqen kryesore të seksionit të gatimit

Receta për një Mannicker është një nga disa receta, të cilat gjithmonë duhet të jenë në dorë në çdo zonjë. Ai është kaq i shijshëm sa fëmijët dhe të rriturit e duan atë. Mannicon është përgjithësisht nga "familja" e pies. Kjo është gjithashtu një tortë, vetëm me një gjysmë.

Është duke u përgatitur më shpejt dhe më e lehtë se shumë. Për krahasim, unë ju dhashë një lidhje me pies që kemi përgatitur për vitin e ri, por këto pite mund të jenë të përgatitur për çdo festë. Harboni nuk është inferior ndaj një tortë të tillë të famshme si.

Le të fillojmë, do të jetë gjithçka më e qartë.

Receta të Mannicon klasik - Recipes hap pas hapi me foto

Në këtë artikull, ne do të konsiderojmë gatim një mannicon me përbërës të ndryshëm që përdoren më shpesh kur është pjekje.

Menu:

Përbërësit:

• Manna Crupes - 1 filxhan
• Kefir - 1 filxhan
• Vezë - 2 copë.
• Sheqeri - 1 filxhan
• Miell - 1 filxhan
• Soda - 0.5 Cl.
• Vanillin - 1 - 1.5 g. (Qese, ato janë 1 g dhe 1.5. Merrni atë që ju nevojitet, çfarë shije doni)
• Sheqer pluhur.

Gatim:

1. Në një kupë të thellë, ne derdhim bollgur. Derdh atë me kefir. Llokoçis deri në një gjendje homogjene. Ne mbyllim kapakun dhe largohemi për 2 orë në Manka Nobuch.

2. Ku është se para se manka jonë të jetë e lidhur, ne fillojmë të përgatisim një përzierje të sheqerit vezë. Sheqeri derdh në enët e thella. Ne ndajmë një çift të vezëve në sheqer dhe të mirë, për homogjenitet whipped the whirlpower.

3. Pas nxehtë, shtoni sode dhe vanillin dhe vazhdoni të mundë pak më shumë.

4. Prezantuar semolot në përzierjen e vezëve dhe e gjithë kjo është shumë e trazuar.

5. Pasi përzierja u bë homogjene, shtoni miell. Dhe sigurisht, përsëri, ata nxisin deri në homogjenitet në mënyrë që të mos ketë gunga.

6. Ne përgatisim formularin. Ne kemi një formë silikoni. Lubrifikoni atë me vaj vegjetal në mënyrë që ajo të mos rrinë kur marrim.

7. Përzierja jonë rezulton e vezëve, manjativit dhe miellit po hedhin në formë.

8. Vendosni në një fletë pjekjeje dhe vendosni në furrë. Furrë përfshin 180 ° -200 °, për 30-40 minuta. Unë zakonisht vendos 180 ° për 35 minuta, por unë shoh gjatë gjithë kohës se çfarë po ndodh. Koha dhe temperatura varen nga cilësia e furrës suaj dhe trashësia e Mannicës. Një armik duhet të shuhet mirë.

Ju mund të kontrolloni gatishmërinë e Mannicës duke e shtyrë atë me një shkop të hollë prej druri të hollë, ose kruese dhëmbësh. Nëse shkopi kthehet të thatë, nuk ka një brumë të bezdisur, atëherë Manniku juaj është gati.

Epo, ne nxjerrim mannikun tonë. Çfarë ishte e bukur. Provoni.

Ju bëftë mirë!

1. Video - Mannik në kefir

Shikoni këtë vidio. Ju do të shihni vizualisht se si të bëni dhe më mirë të prezantoni atë për veten tuaj.

Përbërësit:

• Vezë - 3 copë.
• Qumësht - 250 ml. (1 filxhan)
• MANKA - 250 ml. (1 filxhan)
• Miell - 250 ml. (1 filxhan)
• Sheqeri - 250 ml. (1 filxhan)
• Basin - 1 tbsp.
• Vaj vegjetal - 80 ml.
• Vaj i butë - 20 g
• Një majë e kripës

Gatim:

1. Në kupën e thellë ne ndajmë vezët dhe shtojmë sheqerin tek ata. Rrëmbej vezët me një mikser. Asnjë mikser, të marrë një dorë me një lugë ose pirun, ose më të përshtatshme se pykë.

2. Vezët e rrahur me sheqer me kujdes, shtoni vaj vegjetal për ta.

3. Ne vazhdojmë të mundim masën deri në homogjenitet. Qëndroni prapa në anën.

4. Merrni një tjetër filxhan të thellë. Nxehni qumështin pak më lart se temperatura e dhomës për të shpërndarë gjalpë në të. Mos vlim qumësht dhe mos ngrohni shumë. Unë përhapja e vajit të gjalpë në qumësht të ngrohur dhe ndërhyjnë derisa të shpërbëhet.

5. Përzierja e vezëve derdh në qumësht me vaj dhe përzierje mirë. Gradualisht, nxitje vazhdimisht, shtoni një gotë manka në përzierjen që rezulton. Thith një majë e kripës, ne do të përzierje përsëri dhe të caktojë në anën për 1 orë për të shpërndarë manka.

6. Në një pjatë të thellë, ne derdh gotë mielli dhe shtojmë një lugë gjelle të brengosjes në të. Mielli është i përzier dhe i prishur në bollgur me një përzierje të vezëve në orë. Wedweight pak duke nxitur.

7. Ne kemi një përzierje të mesme të trashë të ngjashme me salcë kosi.

8. Forma është e lubrifikuar me gjalpë, të jetë i sigurt në fund dhe anët. Ne spërkat në formën e një miell ose një cracker në mënyrë që manniku ynë të mos rrinë. Spërkat me kujdes dhe edhe anët. Miell i tepërt që nuk i përmbahet vajit, derdhet nga forma, ne nuk kemi nevojë për të.

9. Vendosja e brumit në formë dhe vendoseni në furrë të nxehur deri në 180 ° 40 minuta.

10. Harbon duke gjuajtur pikërisht 40 minuta. Ne marrim furrë dhe ju mund të kontrolloni kruese dhëmbësh ose më mirë se një shkop i gjatë, prej druri, nëse shkopi lë pa fërkim brumë, atëherë një manisher është gati.

11. Hiqeni nga forma e Mannicës, le të qëndrojë pak për të ftohur dhe hedhur atë në një pjatë.

12. Ju mund të dekoroj një mannicon me ngjyra të ushqimit me shumë ngjyra në tuba. Ato shiten në ëmbëlsira. Në vend të ngjyrave, ju mund të përdorni bllokim, krem, jam, etj.

Sut jashtë copë, çfarë lloj të shijshëm është. Dhe çfarë është e bukur.

Mannik është gati.

Ju bëftë mirë!

Përbërësit:

• Manna Cropa - 190 g (250 ml)
• Qumësht - 250 g (250 ml)
• Sheqeri - 180 g (200 ml)
• Vezë - 2 copë.
• Vaj i butë (temperatura e dhomës) - 100 g.
• Bustyer - 1.5 h.
• Vanillin - 1-1,5 g. (1 qese)
• Një majë e kripës
• Farë liri dhe susam

Gatim:

1. Hidhni sembumin në kupën e thellë dhe derdhni qumështin. Ne caktojmë në anën dhe japim tortë për të rreme 30 minuta.

2. Në dhomën e temperaturës vaji, sheqeri derdh dhe përzierje gjithçka mirë. Ne ndajmë atje disa vezë.

3. Çdo gjë është e përzier plotësisht duke arritur homogjenitet.

4. Ne shtojmë vanillin, pluhur pjekje dhe kripë për përzierje vezë. Llokoçis.

5. Ndërkohë, Manka ka frikë, gjithçka ka absorbuar qumështin.

6. Përzierja e vezëve është e gatshme.

7. Aktivizoni furrën për ngrohje deri në 180 °.

8. Përzierja e vezëve derdhet në bollgur dhe përzihet tërësisht për të arritur homogjenitetin. Ne përpiqemi të mos bëjmë gunga. Brumë duhet të jetë përafërsisht përafërsisht kosi krem.

9. Derdhni brumin në formën e përgatitur, ne spërkatni gradualisht, një amator, kokrra prej liri dhe farë të susamit.

10. Ne e vendosim Mannikun tonë në furrë për 35 minuta. Gatishmëria Ju mund të kontrolloni se si e dini tashmë një dipstick të hollë prej druri.

11. Ne nxjerrim nga furrë. Prerje. Çfarë është e bukur. Një aromë. Mbyllni pllakat, shërbeni.

Ju bëftë mirë!

1. Video - MNNIK.

Përbërësit:

• Vezë - 3 copë.
• Manka - 1 filxhan
• Sheqeri - 1 filxhan
• Miell - 1 filxhan
• Krem kosi 15% - 150 g
• Soda - 1 tsp.

Gatim:

1. Në kupën e thellë, derdhim drithërat e bollgur dhe përhapim në atë krem \u200b\u200bkosi në mënyrë që të fshihet manka. Përzieni tërësisht të gjithë dhe mbani në anën tjetër për 1 orë.

2. Ne doli një masë disi të trashë, kjo është për shkak të faktit se kemi përdorur krem \u200b\u200bkosi prej 20%, kështu që në përbërësit i shkroi krem \u200b\u200bkosi 15%, do të jetë më mirë.

3. Pritini vezën në kupë, shtoni sheqer dhe mundi mirë.

4. Vezët e rrahur derdhin në qershinë tashmë mund të jenë të fryrë për një orë. Përzierje tërësisht. Deri më tani, ne shtojmë një qëndrueshmëri të tillë të lëngshme në sode dhe pluhur pjekje, përzierje në mënyrë që ata të jenë më të mirë. Ne përpiqemi të përziejmë që të mos ketë gunga.

5. Gradualisht, duke ndërhyrë vazhdimisht, në mënyrë që të mos ketë gunga dhe të mos derdhni ekstra, duke pështyrë miellin. Ne mund të rregullojmë konsistencën e brumë.

6. Mos harroni në këtë kohë për të aktivizuar furrën për ngrohje, 180 °.

7. Brumë nuk doli shumë i trashë dhe jo shumë i lëngët. Krem pak kosi.

8. Vendosni brumin në një formë silikoni. Nëse forma nuk është silikoni, është më e mira ose lubrifikimi me vaj, ose spërkat me bukë për të mos e rrinë brumë. Unë jam vetëm në rast spërkatje dhe forma silikoni. Ne vendosim në furrë për 35-40 minuta.

Kontrolloni gatishmërinë me një mënyrë standarde ose një kruese dhëmbësh, ose një skewer druri. Nëse brumi nuk ngjitet kur po kërcen në mes, atëherë Manniku është i gatshëm.

Të marrë nga furrë. Ne japim pak të ftohtë dhe zhvendosje në pjatë.

Mannik mund të shërbehet me ndonjë bllokim, për fëmijët e vegjël pa eshtra. Ne prerë, derdhim bllokim dhe ushqim.

Ju bëftë mirë!

1. Video - Mannicon në salcë kosi

Përbërësit:

• Manka - 1 filxhan
• Sheqeri - 1 filxhan
• Miell - 1 filxhan
• Kefir - 1 filxhan
• Vezë - 3 copë.
• Bustyer - 10 g.
• Sheqer vanilje - 10 g.
• Gjalpë
• Sheqer pluhur

Gatim:

1. Kefir derdh në një filxhan, ne dërgojmë semaolus. Përzierje mirë. Ne caktojmë drejt rreth 30-40 minutave për rreth 30-40 minuta, në mënyrë që të përhapet Scarlet.

2. Në kupën tjetër, ne i ndamë vezët dhe shtojmë sheqerin. Ne jemi të rrahur me një pykë ose mikser.

3. Kaluan 40 minuta, Manka ishte i fryrë, duke e hedhur atë në vezët me sheqer.

4. Përzierje në një gjendje homogjene dhe shtoni gradualisht miell. Ne përsëri llokoçis në një masë homogjene. Hidh sheqer vanilje dhe pluhur pjekje dhe përsëri ne përzier mirë. Mos ndiqni gunga.

5. Fundi dhe anët e multivarkës lubrifikojnë naftën e butë në mënyrë që ne të kemi një mandicker për të kryer dhe jo ngjitës.

6. Hidheni brumin në një tenxhere të ngadaltë dhe spërkatni me një rrush të thatë. Nuk është e nevojshme nëse nuk ju pëlqen rrush. Ne mbyllim kapakun dhe vendosim në mënyrën e pjekjes për 50 minuta.

7. 50 minuta kaluan, një manalik është gati. U çaktivizoni copën dhe admironi, mirë, dhe pastaj, sigurisht, hani. Një tortë e tillë e shijshme nuk do të qëndrojë për aq kohë sa të jetë e mundur.

Ju bëftë mirë!

Përbërësit:

• Molla - 5 copë.
• Miell - 200 g
• Sheqeri - 200 g.
• Manna Cropa - 200 g
• Breakner brumë - 10 g.
• Gjalpë krem \u200b\u200b- 100-150 g.

Gatim:

Në këtë recetë ka një sekret të vogël, por shumë interesant. Të gjithë komponentët që shtojmë në formë të thatë.

1. Në një filxhan të thellë, sheqer, një armë dhe miell derdhen. Të gjitha përzierje mirë. Pasi u përzier, shtoni një breakdler dhe përsëri përzierje gjithçka tërësisht. Ne caktojmë në anën.

2. Mollët rubbed në një rende të madhe direkt me lëkurën, natyrisht para-mirë larë ato.

3. Në pjesën e poshtme të formës në të cilën ne do të piqem një Gunnik, ne vendosim letër pergamenë, dhe anët e mureve të formës të ngjyrosur me gjalpë. Të gjithë përbërësit janë gati për ne.

4. Ne fillojmë të nxjerrim përbërësit në formë. Ne do të nxjerrim shtresa, rreth 1.5 cm. Trashësia. Vendosni shtresën e parë, por ne e kemi erë, një përzierje mankey, miell dhe sheqer në formë. Run poshtë.

5. Shtresa e dytë po hedh poshtë mollët satelitore dhe gjithashtu rave.

6. Molla përsëri një shtresë e një përzierjeje të bërjes me miell. Pastaj përsëri derdh mollë. Shtresa e lartë duhet të jetë një mashkull me miell.

7. Aligned shtresë e sipërme dhe fshij bujarisht gjalpë në një rende të madhe. Për ta bërë më të lehtë, ne e vendosim atë në frigorifer paraprakisht, për një kohë të shkurtër.

8. Ne dërgojmë tortë në furrë, të nxehur në 180 °. Koha është rreth 20 minuta, por sigurohuni që të kontrolloni gatishmërinë e krueseve të dhëmbëve. Ju tashmë e dini se nëse byrek shkopinj nga lart dhe të marrë atë të thatë nga tortë, atëherë tortë është gati.

9. Ne kemi mbajtur një tortë për 5 minuta në 180 °, dhe pastaj reduktuar zjarr deri në 150 ° dhe mbajti një tjetër 15 minuta. Kontrolluar me një shkop magjik, të gatshëm.

Të përgatitur lehtë. Brumë nuk u dëmtua. Doli shumë i shijshëm. Vaj i butë nga lart dha një aromë të veçantë dhe kore të pjekur.

Ju bëftë mirë!

Nëse ju pëlqeu recetat, shkruani komente. Mendimi juaj është i rëndësishëm për mua. Sugjerimet tuaja do të merren parasysh.

1. Video - Përgatitja e një Mannik

1. Video - çokollatë Mannik

Ju bëftë mirë!