Salcice në brumë squfur

Recetë hap pas hapi me foto dhe video

Nëse jeni adhurues i pjekjes në shtëpi, atëherë gatuani salcice në brumë majaje të fryrë dhe trajtojini familjen tuaj me një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm. Salsiçet në brumë mund të blihen në supermarket në departamentet e gatimit të gatshëm, por nuk kanë aspak shije si ato të bëra vetë. Preferoj të gatuaj pasta vetëm në shtëpi dhe prej kohësh i kam braktisur produktet e bukës së blerë në dyqan.

Për gatim, do t'ju duhet të blini brumë të gatshëm të tharmit dhe salcice me cilësi të lartë. Salcicet mund të përdoren të ziera ose të tymosur, sipas gjykimit tuaj. Pjekja është e përkryer për një meze të lehtë në rrugë, në një piknik, për fëmijët në shkollë. Nga kjo sasi produktesh përftohen katër salsiçe në brumë maja të fryrë.

Për gatim, merrni produkte të tilla.

Pasta jonë shitet e ngrirë. Nxjerr një shtresë drejtkëndëshe dhe e lë në temperaturë ambienti për 30-50 minuta. Brumi duhet të bëhet pak më i butë. E dërgoj në një dërrasë të pluhurosur dhe e hap pak.

E presim shtresën e brumit të mbështjellë përgjatë anës së gjatë në katër shirita me gjerësi rreth 4-5 cm.

I vendos një sallam në çdo rrip dhe e mbështjell në një spirale. Kapni lehtë skajet e brumit.

Kaloni salcice në një enë pjekjeje. Rrihni një vezë, ose mund të përdorni një të verdhë veze. Lubrifikoni me një furçë kuzhine. Spërkateni me fara susami ose liri. Mund të mos spërkatni fare. E dërgojmë formularin në furrën e parangrohur në 180 gradë. Piqeni për 30-50 minuta deri në kafe të artë.

Salcicet në brumin e majave të fryrë janë gati. Ftoheni në temperaturën e dhomës dhe thirrni të gjithë për një provë.

Të bëftë mirë!