Puffs me mollë nga brumë puffwindless "butësi
Pastë Puff - një gjetje e vërtetë për një nënë pune: Me të, ju mund të kurseni një sasi të madhe kohe që vazhdimisht mungon! Në fund të fundit, nga një test i tillë, është shpejt dhe thjesht për të gatuar dhe të kënaqur snacks, dhe pies me mbushjen më të larmishme si një pjatë e dytë, dhe, natyrisht, desserts janë puffs bukur dhe shumë të butë.
Kjo është gjëja e fundit që unë dua t'ju them sot në më shumë detaje. Ndërsa e kuptoni, ju mund të veproni si një mbushje për shtresa të ëmbla, dhe gjizë, dhe, natyrisht, manaferrat dhe frutat. Një nga opsionet e mia të preferuara është mollë: puffs me një mollë nga testet e puffwindless janë tmerrësisht të shijshme! Receta për shtresat me mollë të bëra nga pastë puff është e thjeshtë dhe e thjeshtë, dhe gjithmonë më ndihmon kur duhet të gatuaj shpejt diçka për çaj. Dhe puffs me mollë nga të kaluarën e përfunduar të përfunduar janë gjithmonë hera e parë, gjëja kryesore është për të blerë një pastë të mirë pudre.
Përbërësit në 13-15 copë flokët:
- 0.5 kg e brumit të përfunduar të fryrë;
- 3-4 mollë të mëdha;
- 6-7 lugë sheqeri;
- 0.5-1 lugë gjelle lëng limoni;
- 3-4 lugë pluhur sheqeri - për spërkatje.
Si të përgatisni puffs me mollë:
Së pari ne e dëmtojmë brumin (ajo shitet vetëm e ngrirë). Ne e bëjmë këtë në temperaturën e dhomës pa ngrohur atë përveç kësaj. Nëse brumi është palosur në një rrokullisje, atëherë ne e kthejmë atë vetëm pas një shkrimtari të plotë (përndryshe në vendet e palosjes së brumë crawls, e cila do të krijojë shqetësim dhe vështirësi në vendosjen e shtresave).
Mollat \u200b\u200be mia, ne pastrojmë nga zhvishem dhe thelbi. Prerë në kube të vogla (rreth 0.5-0.7 cm). Spërkatni mollë me lëng limoni dhe përzierje butësisht (kështu që ne mbrojmë mollë nga errësira).
Pritini brumë në drejtkëndëshe. Mundohuni të jeni të njëjtë në madhësi - atëherë puffs në formën e përfunduar do të dalin të ngjashme me njëri-tjetrin (dhe, kjo do të thotë se ata do të duken shumë të shijshëm dhe të zoti). Dimensionet e sakta të drejtkëndëshit nuk kanë një vlerë themelore. I bëra ato madhësinë e rreth 8x12 cm.
Në çdo drejtkëndësh, ne bëjmë përgjatë skajeve të gjata 2, duke mos arritur në fund të testit me përafërsisht 0.5 - 1 cm.
Në secilën pjesë të puffe të pufit, vendosni mollë - një shtresë prej 0.5-1 cm, përgjatë gjithë gjatësisë, pak dyfishim në buzë. Top në mollë vë sheqer.
Tani zonat e hollë të dalura janë ngritur, çdo mesi i komplotit të prerë është i bashkangjitur në mes të anës së kundërt të pjesës kryesore të testit. Ne përpiqemi të bashkojmë në mënyrë të besueshme në mënyrë që kur pjekje këto pjesë të mos largohen nga baza e shtresave.
Ne vendosim puffs në mat silikoni (ose në pergamenë pjekje) në një distancë të vogël nga njëri-tjetri.
Ne piqem në një furrë të nxehur në 230 gradë për rreth 15 minuta (koha mund të luhatet pak në varësi të karakteristikave të furrës). Kur pjek një mbushje të vogël, shkrirja, mund të zbuloni. Vetëm hiqni këto vende. Puffs gati hequr nga mbrapa dhe të hedhur në një pjatë ose grilë - cool.
Kur puffs ftohur plotësisht, ato mund të spërkaten me sheqer pluhur.
Në mënyrë që të puffs të marrë butë dhe të harlisur, pastë të përfunduar puff pas defrost nuk duhet të rrokulliset: vetëm përhapur atë - dhe kjo është ajo.
Për shtresat, është më mirë të përdorni mollë të ëmbël. Mollë të tilla nuk përhapen kur pjekje, mbeten në masë të dendur - prandaj, mbushja nuk ndjek. Mollët e varieteteve acidike gjatë trajtimit të ngrohjes po kthehen në një "qull", mbushja shpesh vijon, mbetet më pak në shtresat, prandaj nuk janë aq të shijshme.