Dardha kërceu për dimër
Sot unë do t'ju them se si të gatuaj doli nga dardha për dimër. Dardha u zhduk nga bllokimi me densitetin dhe homogjenitetin e tij. Veçanërisht popullor është Apple kërceu, por është gjithashtu shumë e shijshme nga dardha. Dardha kanë një aromë të këndshme dhe unike, e cila transmetohet në shaka përfunduar.
Dardha për përgatitjen e xhaketës duhet të shtypen. Kjo procedurë mund të bëhet duke përdorur një mulli të mishit ose një grater të madh. Nëse ka gunga në shaka e përfunduar, ato mund të thyhen nga një blender.
Ndërsa ju cool në bankat, djersë dardhë bëhet më e trashë. Është rekrutuar mirë me një lugë, dhe të përshtatshme si një mbushje për pjekje maja. Dardha e ëmbëlsisë ju lejon të vendosni më pak sheqer në krahasim me llojet e tjera të boshllëqeve të ëmbla.
Në fillim, dardha u ruajtur në një vend të freskët, për shembull, në bodrum. Pastaj pasi jar ishte e hapur, është e nevojshme për të vënë një bllokim në frigorifer. Enë është e mbyllur me një kapak të dendur kaproni.
Përbërësit për gatim dardhë kërceu
- Dardha - 1 kg.
- Sheqeri - 500 g
Si të gatuaj erdhi nga dardha për dimër
Për gatim, dardha të pjekura do të kërkohet, fruta të buta janë të përshtatshme. Dardha shpëlarje nën vinç dhe prerë pak.
Krijoni mishin nga çdo dardhë së bashku me lëkurën. Në procesin e rrethprerjes ju duhet të hiqni vendet e prishura. 
Instaloni mulli të mishit në tavolinë, ju mund të përdorni të dyja elektrike dhe manuale. Pulpë dardhë është përpunuar mirë dhe duke përdorur teknologji manuale. Të gjitha dardha kalojnë nëpër mulli mish për të marrë një pure me lëng. 
Në një tigan, ku do të zier për të vënë një pure dardhë. Derdh sheqer në të dhe stateni mirë. Uji nuk ka nevojë të derdh, pasi dardha janë shumë të lëngshme. 
Nxehni masën e dardhë në nxehtësi të mesme. Mblidhni shkumë dhe bëni zjarrin më të vogël. Tani ju duhet të nesërme erdhi rreth 1.5 orë në mënyrë që të bëhet e trashë. Masa është spërkatur, kështu që duhet të vuloset me kujdes gjatë gatimit. Meqenëse fillon të bëhet e trashë, ajo duhet të ngrihet më shpesh nga fundi. 
Në bankat e dezinfektuara decompose dardha kërceu. 
Rrëshqitni me mbulon të gjitha kontejnerët, të mbuluar me një peshqir dhe të lënë për ftohje. Pastaj vendoseni në bodrum. 
Doli dardha aromatike dhe të butë. Rezulton pies shumë të shijshme dhe rrotullon maja. Dhe është e mundur dhe veçmas të ushqehet në tryezë pjekje dhe kërceu në një pjatë. Ju bëftë mirë! 