Duke përgatitur një bllokim kajsi

Sot ne do t'ju ofrojmë receta të thjeshta, me të cilat madje edhe një zonjë të re ose të papërvojë lehtë mund të përballojë. Si rezultat, ju mund të përgatisni një bllokim kajsi aromatik me shije të ndryshme. Kjo trajtim do të kënaqë familjen tuaj dhe mysafirët gjatë gjithë dimrit, para sezonit të ri.

Recetë klasike kajsi cemem

Nëse jeni me fat për të mbledhur në kopshtin tuaj një korrje të pasur të frutave, atëherë sigurohuni që të përdorni këtë recetë. Ëmbëlsirë e ëmbël gjithmonë mund të aplikohet në mëngjes me buke të freskët ose të bëjnë pasta të lehta nga ajo.

Përbërësit:

• kajsi - dy kilogramë;
• lëng limoni - një e katërta e një xhami;
• uji është gjysmë qelqi;
• sheqeri - katër syze;
• gelatin ose pektin është një qese.

Së pari ju duhet të trajtoni fruta. Lani, hiqni eshtrat, dhe prerë pulpë në copa të vogla. Bankat lajnë dhe sterilizojnë në çdo mënyrë të përshtatshme. Tin mbulon vlim në sobë për disa minuta.

Lidhu uji me lëng limoni, gjysma sheqer dhe xhelatinë në një tigan të madh. Llokoçis ushqimet, vendosni fruta për ta. Vlim përzierje në zjarr, dhe pastaj shtoni sheqerin e mbetur. Pas kësaj, përforconi ngrohjen dhe sillni përsëri bllokimin në një vlim.

Kontrolloni konsistencën e ëmbëlsirë të ardhshme është shumë e thjeshtë. Për ta bërë këtë, ftoheni lugën në ujë të akullit dhe bërtas me të. Nëse rezultati nuk ju përshtatet, atëherë shtoni një xhelatinë të vogël në tigan dhe negocioni produktet për disa kohë.

Një minutë më vonë, hiqni tiganin nga sobë dhe shpërtheni ëmbëlsirën e nxehtë në bankat.
Rrëshqitni mbulesat me çelësin dhe ktheni pjatën me kokë poshtë. Kur bllokimi ftohet, mund të shërbehet menjëherë në tavolinë me çaj të nxehtë ose ta dërgojë atë në ruajtje deri në dimër.

Jam me kajsi dhe rozmarinë

Përdorimi i një multicooker do të thjeshtojë procesin e ëmbëlsirë gatim dhe ta bëjë atë edhe më të këndshme. Dallka nga kajsi për dimër mund të jenë të përgatitur me bimë aromatik dhe erëza. Këtë herë ne ofrojmë për të përdorur rozmarinë, dhe në të ardhmen mund të eksperimentoni me aditivë të tjerë.

Përbërësit:

• dy kilogramë kajsi;
• gjysmë kilogram sheqer;
• dy sprigs të rozmarinës.

Pra, ne po përgatitim një bllokim kajsi. Në një tenxhere të ngadaltë, është e nevojshme për të dele fruta të pastruara dhe të imëta të copëtuara, dhe pastaj derdh ato me ujë (ajo do të marrë rreth gjysmë qelqi). Vendosni modalitetin "shuarje" dhe kuzhinier një gjysmë ore fruta.

Rosemary vënë në një tigan dhe derdh në atë 100 ml ujë. Pas zierjes zierje, bimët gatuajnë për pesë minuta të tjera. Hiqni sprigs nga tigan dhe vendosni ato mënjanë.

Kur kajsi bëhen të buta, merrni ato nga tas dhe merrni blenderin. Pastaj kthehuni pure dhe derdhni zierje aromatike. Shto sheqer dhe vendosni mënyrën e gatimit për 40 minuta. Mos harroni të hiqni periodikisht shkumën dhe përzieni masën e ëmbël.

Nëse dëshironi, ju mund të përgatisni bllokim në sobë në një tigan të rregullt. Në këtë rast, koha e gatimit do të rritet në një orë e gjysmë.

Kur bllokimi është i gatshëm, e përhap atë në kavanoza dhe të zhytur. Si zakonisht, enët janë më të mira për të mbuluar me një batanije leshi ose një batanije të ngrohtë. Ditën tjetër, trajtimet mund të dërgohen në qilar ose ndonjë vend të errët dhe të ftohtë. Dhe, natyrisht, një bankë mund të shqehet menjëherë për të shijuar ëmbëlsirën tuaj të preferuar.

Jam kajsi me bajame

Shije origjinale e këtij billet të ëmbël në shtëpi ju lejon të zgjeroni zonën e saj të përdorimit. Për shembull, ju mund të përdorni bllokime kajsi me arra si një mbushje për shtresa të harlisura ose buns.

Përbërësit:

• kajsi - 30 gram;
• bajame - 30 copë;
• kallam sheqer - 200 gram.

Jam nga kajsi është shumë e thjeshtë. Ju do të shihni nëse e lexoni atë deri në fund.

Plotësoni ujë të nxehtë bajame, dhe pas disa minutash, kulloni lëngun dhe pastroni arrat nga lëkura. Menjëherë pas kësaj ju duhet të thatë kernels në tigan të thatë.

Është e mundur për të arritur shijen origjinale pa ndihmën e bajame. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet vetëm disa bërthama të nxjerra nga kockat e kajsave. Shtoni ato në bllokim në disa minuta para përfundimit të gatimit.

Lani fruta, pastroni dhe hiqni eshtrat. Pas kësaj, prerë ato me feta dhe bluaj me një blender. Në pure rezulton, pompuar sheqer dhe mundi produktet përsëri. Dërgoni një masë frutash në zjarr dhe sillni atë në një çiban.

Pesë minuta më vonë, hiqni filmin nga sipërfaqja e bllokimit dhe shtoni arra të përgatitura për të. Vlejnë trajton dy më shumë ose tre minuta, dhe pastaj vendoseni në kavanoza qelqi. Slide workpiece në mënyrë të zakonshme, cool ato dhe të marrë në qilar

Kajsi bllokime recetat e të cilëve kemi përshkruar në këtë faqe janë marrë shumë të shijshme dhe të bukur. Duke pasur në magazinë një kavanoz të trajton ëmbël, ju gjithmonë mund të ju lutemi të ftuarit me ëmbëlsirë aromatik ose të përgatisin byrek me fruta në mbërritjen e tyre.

Recetë video për bllokim kajsi me feta portokalli