Batarë 

Kajsi në recetë shurup, kajsi komposto për dimër me foto

Kajsi në shurup është më e mirë për të korrur në fillim të sezonit, kur mund të blini kajsi delikate, ata me mbikëqyrje. Natyrisht, në fund të sezonit mund të blini fruta të tilla. Nëse keni kajsi tuaj, atëherë ju jeni më të lehtë për ju kur ka kohë, atëherë ata bënë një kompjuter. Pse është më mirë të marrësh kajsi të forta me vende të gjelbra të vogla? Sepse ata janë ndarë më mirë, mbajnë formën dhe ruhen mirë në bankë. Por nga frutat e pjekura që shkrihen në gojë. Është më mirë të përgatisni një bllokim kajsi.

Kajsi në shurup

Në familjen time dashuroj kajsi, kështu që i mbyll ato në shurup, dhe jo komposto kajsi. Komposto ne bëjmë qershi dhe luleshtrydhe. Por kajsi preferojnë të hanë. Prandaj, kurrë nuk bie në gjumë gjysmë kajsi në bankë kaotikisht. I vë në një rreth. Nëse vendosni kaq kajsi, atëherë mund të përshtateni në një enë, çfarë do të vendoste në dy banka.

Përgatitja e Dish Përbërësit:

  • - Kajsi - 700 gram;
  • - Sheqeri - 400 gram sheqer;
  • - Uji - 1 litër.

Recetë:

Lani bankën tërësisht. Ju mund të bërtisni me ujë të valë. Nuk ka nevojë të bëni ndonjë gjë tjetër. Në fund të fundit, ju ende vendosni kajsi sterile në të, kështu që mos krijoni një punë shtesë.

Çdo kajsi do të ndahet në gjysmë. Merrni kockën. Nëse ju pëlqen eshtrat me kajsi (vetëm nga kalibrimi), atëherë kërkoni burrin tuaj të fortë për të zbutur kockat tuaja. Pastaj arrat vënë përsëri në kajsi. Ju gjithashtu mund të merrni arra ose ndonjë arra të tjera. Por personalisht, nuk më pëlqen ky opsion me arra. Për mua, ky opsion është i pranueshëm vetëm për bllokimin e kajsisë.

Dele kajsi në një rreth në një kavanoz. Fish gjysmën në gjysmë. Nëse hezitoni të jeni paraqitur kajsi, atëherë vetëm vendosni në kavanoz në shpatullat.

Uji vlim dhe mbush atë kajsi. Mbuloni kapakun. Pas 10 minutash, ikni me ujë në një tigan, shtoni sheqer. Sillni shurupin në një çiban. Derdhni shurupin në kavanoz në majë.

Rrëshqisni bankën me një kapak steril. Kthejeni kavanozin dhe mbyllni për të përfunduar ftohjen.

Në dimër, kur hapni një kavanoz me kajsi të shijshme, sigurohuni që të lavdëroni veten për veprat tuaja.

Kajsi i konservuar gjysmave

Si ju doni të përkëdhel veten dhe vitaminat tuaj të shijshme në dimër. Një nga frutat më të shijshme dhe të dobishme që përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës është kajsi. Kajsi është i pasur me vitamina B0, B1, B0, B2, RR 3, me, provitamin a, karotinë, tiamine, riboflavin, të cilat ju lejojnë të përmirësoni aktivitetin mendor, të kontribuoni në forcimin e imunitetit. Gjithashtu në të ka shumë elementë të ndryshëm gjurmë dhe minerale, të domosdoshme për trupin e njeriut. Receta për përgatitjen e kajsisë së konservuar, e cila është treguar më poshtë, ju lejon të mbani maksimumin e substancave të dobishme në billet në shtëpi. Kajsi të tilla nuk mund të kenë vetëm një produkt të përfunduar, por gjithashtu të aplikojnë si një mbushje për pjekje në shtëpi.

Përbërësit për gatim:

  • - Kajsi (jo plotësisht të pjekur) - 1 kilogram;
  • - Sheqeri - 200 gram;
  • - Uji - 0.5 litra;
  • - Banka me një kapacitet prej 1.5 litra.

Recetë:

Para se të vazhdoni me ruajtjen e tij, është e nevojshme të nënshtrohen trajtimit të ngrohjes. Merrni kavanozin dhe kapakun.

Mënyra më e shpejtë është që të quikë jar, i.e. Sillni ujë për të vluar dhe butësisht derdhni atë në një kavanoz, ngrohni kavanozin e rreth pesë minuta, bashkoni ujin. Si rezultat, banka do të mbetet kondensuar.

Do të jetë e nevojshme të presësh për kondensatë plotësisht të avulluar. Peshqir nuk mund të fshijë kavanozin. Me kapakun ne bëjmë të njëjtën gjë - ne e ulim atë në ujë të valë, të marrë atë dhe të më lejoni të thatë. Tara për konservimin është gati.

Ne vazhdojmë direkt në ruajtjen.

Ne marrim kajsi.


Kajsi duhet të jetë i shqetësuar, i fortë, pak me një fuçi të gjelbër. Në tërësi, ne prerë në një thikë me një thikë, hiqni eshtrat.

ALOUR ACRICOT Shto në bankë. Ne përpiqemi të jemi të ngushtë me njëri-tjetrin me rreshta rrethore.

Dhe kështu në majë të lartë. Rezulton kajsi të bukura.

Ujë të valë dhe derdh atë, ndërsa ajo është ende e nxehtë në një kavanoz me kajsi, mbuloni mund me një kapak, le të qëndrojë jo më shumë se dy minuta. Ne e nxjerrim ujin e ngopur me kajsi, në një tigan, vlim atë. Përsëri, derdh kajsi në të njëjtën ujë, le të qëndrojmë dy minuta në mënyrë që ata të ngrohtë. Ne përsëri e derdhim ujin në një tigan dhe e përdorim atë për të përgatitur një shurup. Ne sjellim ujë në një çiban. Ne marrim sheqer. Ngadalë bien në gjumë sheqer në një tigan

Stuhiring, kuzhinier shurup për rreth pesë minuta. Pas heqjes së shurupit nga zjarri, ne menjëherë plotësojmë kavanozin me gjysmën e hedhur të kajsisë.

Shurup duhet të derdhet ngadalë, duke i dhënë një banke pak për të ngrohur. Nëse derdhni shurup shpejt, banka mund të shpërthejë.

Spin mbulesën e përgatitur më herët.

Ne japim një kavanoz me kajsi të ftohtë dhe fshehin një shtëpi bosh në një bodrum ose për të ftohur dhomë. Le të keni sukses në mbajtjen e ngrohtësisë dhe gëzimit të verës me diell në këtë kavanoz për të hapur një kavanoz në dimër, duket në shtëpinë tuaj, me gaz me buzëqeshjen tuaj kajsi.

Komentet

3 Lyudmila 07/10/2015 08:34

Quote Oksana:

Kajsi në shurup janë më të përshtatshme për gatim pies, madje edhe kajsi të ngrira nuk janë aq të përshtatshme. Në recetën e parë, unë me të vërtetë i pëlqente vendosja në kavanoz, kur hapni dhomën e magazinimit në dimër, dhe atje një bukuri e tillë po gëzohet drejt.


Kajsi pasi të gjitha procedurat e prodhuara nuk mund të mbeten si të palosura bukur, ky fëmijë është i kuptueshëm. Në foto është e mbushur me mbushjen e parë me ujë. Dhe ku procesi është përshkruar këtu dhe shikoni se si feta (nuk janë më rreshta të pastra)