Ako variť Manta recept
Ponúkam nádherné jedlo, ktoré určite vyzdobí slávnostný stôl a od takýchto potravín všetci vaši hostia budú určite potešení. Po tomto recepte si môžete pripraviť nie je pravdepodobné, že nebudete lahodné a najzážšnejší plášť s mäsom.
Manta, inak parné knedle s mletým mäsom - jedným z populárnych jedál strednej Ázie. Väčšinou pripravte na dovolenku a hostí. Podobné jedlo možno nájsť v diéte iných národov a nazývajú sa inak. Metóda prípravy a zloženie zložiek plnenia môžu mať rozdiely. Tento zázrak možno bezpečne pripísať jednému z najchutnejších a uspokojujúcich riad. Uzbek verzia je široko distribuovaná v Rusku a to je vysvetlené skutočnosťou, že je v Uzbekistane Manta, ktorý má špeciálne miesto v tradičnom varení. V strednej Ázii, dievčatá, počnúc najskorších rokoch, šikovne valcovanie cesto a rýchlo poráža mantas vo veľkých množstvách a predpokladá sa, že nie je schopný nútiť a vrátiť cesto, čo znamená, že neviem, ako robiť čokoľvek.
So všetkou rozmanitosťou a spôsobmi prípravy sa v tomto recepte zachovajú dve dôležité komponenty, je to cesta a mletý a samotný proces zostal nezmenený, ktorý sa pripravuje vzrušením a bez toho, aby sa skutočne zachovala existencia Manta. Pôvodný klasický recept Manta Pomerne jednoduchý a zoznam potrebných zložiek je vždy k dispozícii. Hoci samotný proces je trochu časovo náročný, ale stojí za to. Porovnateľstvo pre chuť, zložitosť a náklady na takéto jedlo nie sú významné.
Možno, že pre niekoho je Manta jedlo výlučne slávnostné a pripravovať ich na špeciálne prípady, ale v našom dome Mantanti vstupujú do týždennej stravy. Zakaždým, kŕmiť toto nádherné jedlo, môj jesť ich s veľkým potešením a posledným mletým mäsom. Či už sú s mäsom, alebo sa vykazujú zvláštne chutné a žiaduce. A pre mňa, varte ich, obľúbené jedlo, pre mojich príbuzných, jediným potešením a nepredstavuje veľa ťažkostí ...
Ako variť správne vyplnenie pre Manta
Hlavnými zložkami mletého mäsa je mäso a cibuľa. Klasicky používané jahňacie mäso. Hoci v modernom svete, so šírením hovädzieho mäsa, vrátane susedných ázijských krajín, dal Baránok nemusí nutne, ani naopak, v tých krajinách, kde sa Mutton Mäso raz používalo, teraz začal používať hovädzie mäso všade. Všeobecne platí, že náležitá pozornosť by sa mala venovať kvalite mäsa, a to čerstvosti, a tiež pre Manta, je potrebné kúpiť spolu s mäsom a bielej časti (hovädzie sallo nie je vôbec Barans of Kurdyuk), ktorý je v dostatočnosť by mala byť prítomná v plnení. A tiež pre úplný dosiahnutie chuti, je potrebné pridať do plnenia pridať Zira, ktorá dáva misku špeciálnu orientálnu chuť, čím ich robí skutočným lahodným. V nadväznosti na túto neraktické pravidlá si môžete pripraviť správnych orgánov.
- Hlavné výrobky pre mleté:
- Mäso - 500 g.
- FAT - 150 g
- Cibuľa - 5 hláv
- Zira - 0,5 lyžičky
- Soľ korenie
Nasledujúci, tie isté kusy a metóda, v manuálnom, výlučne len s nožom, ktorý sme strihli biele telo - tuk. No, ak máte problémy a taký tuk nebude schopný nájsť, môžete nahradiť bravčovým mäsom, ktorý nie je klasicky používaný.
Ďalej spracovávame cibuľu: Vyčistíme od koží, opláchneme a rezané to identicky ako mäso.
Všetky Connect, Sezóna Všetky druhy korenia, vrátane Sharp. Nemalo by byť zneužité. Hlavná vec nie je vymeniteľná od korenia pre skutočné manta - to je Zira. Môžete pridať naklonenie trochu mletej papriky na chuť, a všetko ostatné je improvizácia. Zmiešajte všetko dôkladne. MINCED MANTA pripravený!
Ako môžete vidieť zoznam zložiek pre plnenie pomerne jednoduché, a to je vysvetlené so zvláštnosťou krajiny, kde by všetko malo byť prístupné z oboch produktov priateľky, a čo je najdôležitejšie nie je drahé. To však neznamená, že tento proces by mal byť svetlý, ale naopak, bez strachu z ťažkostí a práce, miestni ľudia z jednoduchých a dokonca aj z nemožné robia úžasné veci v našich prípadoch. Rovnako ako náplň, cesto pre parné knedle sa pripravuje z obyčajných a vždy dostupných produktov.
DOUGHT COUCHING RECIPE PRE MANTA
Zloženie výrobkov a spôsob varenia testu pre MANTA nie je komplikovaný. V hlbokom pohári, riadime vajíčko, nalejeme vodu, dajte soľ a premiešajte všetko. Pridajte múku a hnetejte si veľmi chladné cesto. Uistite sa, že trvá na cesto - 20 minút, bude lepšie a ľahšie pre ďalšie spracovanie.- Zložky pre cesto:
- Múka - 400 - 500 gramov
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - 1 lyžička
- Voda - 200 gramov
Nakrájajte cesto s štvorcami 15x15 centimetrov, ako aj akýkoľvek spôsob, ktorý je pre vás vhodné, jeden príklad je zobrazený na fotografiách:
Rada k predpisu.:
Ak chcete znížiť nakrájané kúsky cesta, mali by byť nanesené, inak, v procese tvorby, ťažkosti sa môžu vyskytnúť: Cesto sa stane lámaním a oslepením krásneho manta nebudete fungovať.
Takže sa priblížili priamo k modelovaniu Manta, ktorý tiež vyžaduje zručnosti a občerstvenie, bez toho, aby ste to nemohli urobiť ideál, rovnako krásne mantas. Z celého rozvodu vám ponúkam populárnu a najlepšiu metódu modelovania.
Ako shribnite manta
V teórii, screbovať manta - to nie je ťažká vec, musíte naplniť trochu ruku. S možnosťou, že naznačujem, že v skutočnosti existuje klasické modelovanie, stačí postaviť všetky uhly, pričom sa zohľadní, že medzera zostala a mäso mierne pokustila. Je veľmi dôležité cirkulovať parou a odparovanie nadmernej vlhkosti, mali by byť prítomné malé otvory.
Ostré rohy, mierne vytiahnuté s opačným a oprava tipov v strede (ako obálka), a spodné, bočné tipy pripojiť a spoliehať sa navzájom, ako je znázornené na fotografiách:
Existuje niekoľko spôsobov, ako vytvoriť toto jedlo, ale toto je najbežnejšie, ľahká, rýchla a pohodlná metóda. S touto voľbou je cesto rovnomerne distribuované a nezostáva čiastočne surové, a mäso sa počas procesu nevypadne.
Vytvorené výrobky vyložili natočené listy plášťov alebo v dvojitom kotle:
Varíme na mierne silný oheň, pre pár. V procese neotvárajte veko! Štandardná dĺžka varenia manta 45 minút, to berie do úvahy skutočnosť, že cesto nie je príliš hrubé.
Kefir alebo kyslá smotana sa podávajú do misky a najlepší sa splní. Nie je to zle spojené so zemou čiernej a červenej papriky.
A napriek tomu, všetky obľúbené parné knedle môžu byť pripravené, ktoré nie sú menej chutné.
Tipy a dôležité nuansy varenia
Plnenie Manta je pripravené ručne, menovite; Mäso, tuk a cibuľa je rezaná s nožom, malé kocky, ktoré pri spotrebovaní, sa musia cítiť kusy mäsa.
Druhá popularita plnka pre manta- Toto je tekvica náplň, kde sa tekvica používa namiesto mäsa, zatiaľ čo prítomnosť Sala a Luke zostávajú nezmenené, že pripájajú špeciálne orientálne chuťové jedlo.
- Cesto pre mantaTo sa valí tak tenké a keď ich modelovali, mali by ste balenie okrajov testu tak, že cesto nie je zhromaždené v hustom vrstve, všetko by malo ležať rovnomerne. Je dôležité vedieť, ako tenšie cesto, chutné a dokonalé manta, po tom všetkom, okrem iného, \u200b\u200bzručnosť varenia tohto misky sa odhaduje, že je jemne prevrátený test.
Skutočná Manta je pripravená výhradne pre pár, v dvojitom kotle, alebo tradične v Manthunice - kuchynské náčinie ako dve omáčky: nižšie pre vodu, a na vrchole je priamo na varenie, že bez dna, so špeciálnymi priestormi a vymeniteľnými svieckami "Manta Caskon" a mať plochý povrch, viac otvorov pre cirkuláciu parou. NÁSNATEĽKO NÁKOHO DOHODNOSTI MÔŽE BUDÚ KÚPIŤ V ŠPECIIZOVANÍCH predajní, vyrobených na modernej technológii a má atraktívnejší dizajn.
So vhodne súladom s technológiou a pravidlami je čas pripravenej Manta 45 minút, na oheň nad priemerom.
A niekoľko ďalších receptov:
Ďalej, v popularite nie sú menej lahodné mants s tekvicou. Na všetky vyššie uvedené je možné pridať, že s takou plnkou, Manta získava špeciálnu chuť, je oveľa užitočnejšia, že taký druh, toto nádherné jedlo môže byť bezpečne pripisované diétnym ...
Okrem všetkého, aby som táto téma plne vyčerpala, navrhujem "exotickú" mantu, ktorá neopustí nikoho ľahostajná. A ak si želáte diverzifikovať svoju diétu a maľovať vo svojom živote, len pretože tieto sú úžasne krásne farebné manta