Krém 

Recept na kuracie krídelká na vzduchovom grile, marináda na grilované krídelká. Kuracie krídelká na vzduchovej fritéze Marináda na kuracie krídelká na vzduchovej fritéze

Kuracie mäso je jedným z najobľúbenejších a kuracie krídelká sú pravdepodobne jedným z najchutnejších a najrýchlejších jedál. Už v každom treťom dome nájdete rôzne kuchynské spotrebiče, takže si povieme, ako variť krídelká na vzduchovom grile.

Kuracie krídelká - recept na fritézu

Ingrediencie:

  • krídla - 1 kg;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • sójová omáčka - 60 ml;
  • balzamikový ocot - 3 lyžice. lyžice;
  • horčica - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
  • cibuľa - 1 ks;
  • korenie, koriander, bazalka.

Varenie

Krídla umyte a osušte papierovými utierkami. Cesnak a cibuľu nakrájame nadrobno. Zmiešajte v hlbokej miske so sójovou omáčkou, octom, horčicou, olejom a korením. Marinádu dobre premiešame a nalejeme na krídelká. Držte krídla niekoľko hodín v marináde v chladničke. Pečieme na hornej mriežke 10 minút pri teplote 180 stupňov, potom ďalších 5-7 minút pri teplote 220 stupňov.

Recept na Airfryer Wings v havajskej marináde

Ak máte čas na marinovanie krídel na ďalšie varenie, táto marináda sa vám bude hodiť. Vyrába sa rýchlo a neobsahuje žiadne neobvyklé prísady.

Ingrediencie:

  • krídla - 1 kg;
  • sójová omáčka - 5 lyžíc. lyžice;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • citrón - 2 ks;
  • med (tekutý) - 3 lyžice. lyžice;
  • jablčný ocot - 2 lyžice. lyžice;
  • soľ korenie.

Varenie

Krídla umyte a osušte papierovými utierkami. Pripravte si marinádu. Nasekajte cesnak a zmiešajte s vytlačenou citrónovou šťavou. Pridajte sójovú omáčku, jablčný ocot, med, soľ a korenie. Dobre premiešajte. Nalejte cez krídla. Ak marináda nestačí, pridajte trochu vody. Nechajte krídla marinovať 3-4 hodiny pri izbovej teplote. Krídla pečieme na strednej priečke 10 minút pri 220 stupňoch prikryté alobalom. Potom alobal odstránime a pečieme ešte 10 minút pri rovnakej teplote.

Údené kuracie krídelká vo vzduchovej fritéze

Údené krídelká sú jedným z najlepších občerstvenia. Navyše, vo vzduchovom grile sa krídelká údia rýchlo a jednoducho. Takže ak chcete prekvapiť nečakane prichádzajúcich hostí, potom si neviete predstaviť lepšie jedlo.

Podrobnosti

Kuracie krídelká sú pomerne obľúbeným jedlom a existuje veľa receptov na varenie. Podávajú sa v drahých reštauráciách či kaviarňach a chutné krídelká si môžete uvariť aj doma. Dnes vám chceme ponúknuť varenie lahodných viečok na vzduchovom grile. Aby boli krídla šťavnatejšie, musia sa najskôr marinovať. Krídla sa podávajú s akoukoľvek prílohou.

Varenie krídel vo vzduchovom grile je rovnako jednoduché ako v rúre alebo v pomalom sporáku. Krídla sú rovnomerne pečené a získavajú sa s krásnou zlatou kôrkou. Takéto jedlo môžete hrdo položiť na slávnostný stôl.

Pikantné kuracie krídelká vo vzduchovej fritéze

Požadované ingrediencie:

  • kuracie krídla - 1 kg;
  • zeleninový olej;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • sójová omáčka - podľa chuti;
  • červená feferónka - podľa chuti.

Proces varenia:

Najprv si pripravte omáčku. Za týmto účelom nalejte sójovú omáčku do nádoby a premiešajte s červenou feferónkou, nalejte do oleja a premiešajte. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak. Pridajte do hmoty.

Kuracie viečka dôkladne opláchnite a vložte do misy. Zalejeme pripravenou omáčkou, dobre premiešame a prikryjeme potravinovou fóliou. Krídla marinujte na chladnom mieste aspoň pol hodiny.

Po chvíli preložíme pokrievky na gril a pečieme v hornej polohe pol hodiny pri 250 stupňoch. Hotové kuracie pokrievky preložíme do misky, ozdobíme bylinkami a podávame.

Airfryer kuracie viečka s majonézou

Požadované ingrediencie:

  • kuracie krídla - 1 kg;
  • majonéza - 100 g;
  • soľ a korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

Krídla dôkladne umyte pod tečúcou studenou vodou, osušte a potrite majonézou, soľou a korením. Krídla nechajte pol hodiny marinovať, potom ich položte na hornú mriežku a pečte pri teplote 250 stupňov pol hodiny.

Na vzduchu grilované kuracie krídelká s medom

Požadované ingrediencie:

  • kuracie krídla - 1 kg;
  • med - 2 lyžice. l.;
  • sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
  • citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
  • nasekaný zázvor - 1 lyžička

Proces varenia:

Sójovú omáčku nalejte do nádoby a zmiešajte so zázvorom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Viečka dobre opláchnite a vložte do misky, nalejte pripravenú marinádu. Misu zakryte potravinovou fóliou a vložte ju do chladničky na tri hodiny.

Kým sa mäso marinuje, zmiešame med s paradajkou a pridáme dve polievkové lyžice marinády. Vyberte krídelká z chladničky a položte na horný stojan. Varte pri 170 stupňoch desať minút.

Potom krídelká potrieme medovou zmesou a pečieme ďalších päť minút. Po chvíli krídla opäť potrieme medovou zmesou a varíme ďalších päť minút do zlatista.

Kuracie krídelká so zemiakmi vo vzduchovej fritéze

Požadované ingrediencie:

  • kuracie krídla - 1 kg;
  • zemiaky - 800 g;
  • olivový olej - 3 lyžice. l.;
  • suché chilli papričky - 3 lyžičky;
  • kurkuma - 1 lyžička;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • čučoriedka - 1 polievková lyžica. l.;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • soľ - podľa chuti.

Proces varenia:

Krídla opláchnite, zmiešajte s dvoma polievkovými lyžicami olivového oleja a všetkými koreninami. Zakryte potravinovou fóliou a dajte na 20 minút do chladničky. Počas tejto doby ošúpte zemiaky, opláchnite a nakrájajte na polovicu.

Vložte zemiaky do nádoby, nalejte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja. Cesnak ošúpeme a pretlačíme, pridáme k zemiakom. Opláchnite zeleninu jemne nakrájajte a pridajte k zemiakom. Pridajte soľ a premiešajte.

Po desiatich minútach položte zemiaky na spodok vzduchovej fritézy. Marinované kuracie krídelká položte na gril. Teplotu nastavíme na 240 stupňov a misku varíme 40 minút.

Po uplynutí času dáme zemiaky na misu a navrch poukladáme krídelká, posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Dobrú chuť.




Je dosť možné, že leto v strednom pruhu niekedy príde. Takže stále má zmysel dať chlebový kvas. Príprava dobrého predkrmu zaberie minimálne týždeň a ako sľubujú meteorológovia, práve v tom čase by mala teplota vzduchu vystúpiť nad 20 C (v popoludňajších hodinách).

Ako pripraviť kysnuté cesto
domáci chlebový kvas

Ingrediencie:

  • 2 litre studenej vody;
  • 0,5 bochníka chleba Borodino alebo 100 gramov ražnej múky + 100 gramov ražného chleba;
  • 4 polievkové lyžice kryštálového cukru;
  • 3 gramy droždia.
  • Doba varenia - 5-6 dní

Ako dať kvas:

  • Smažte múku alebo plátky chleba, kým nestmavne (ale nezuhoľní, s čiernym chlebom je to niekedy ťažké pochopiť: je len vyprážaný alebo už spálený).
  • V mierne teplej vode rozriedime droždie a 1 polievkovú lyžicu kryštálového cukru.
  • Po 10 minútach pridajte tretinu múky alebo strúhanky.
  • Vypustite takmer všetku vodu, pridajte rovnaké množstvo čerstvej vody, ďalšiu lyžicu cukru a ďalšiu tretinu krekrov alebo múky s krekrami.
    A ešte raz trvajte na pár dňoch.
    Znova sceďte, pridajte zvyšné krekry (alebo múku s krekrami) a cukor. A doplňte čerstvou vodou.
    Počas tejto doby kysnuté cesto stratí svoju drzú kvasnicovú chuť a nepríjemnú horkosť a bude možné naň dať pitný kvas. Aby ste to urobili, raz za 1,5 až 2 dni bude potrebné pridať vodu, cukor podľa chuti a veľkú hrsť čerstvých ražných sušienok do trojlitrovej nádoby s pripraveným kváskom, predtým, ako vyberiete trochu starého nasiaknutého a ponoríte do dno. Pre chuť môžete pridať hrozienka, mätu, zázvor, med ...

    • Kuracie krídelká už dlho dobyli naše srdcia a žalúdky! Toto ľahko pripraviteľné a cenovo dostupné jedlo je dobré ako predjedlo, tak aj ako samostatné teplé jedlo. Jemné šťavnaté alebo chrumkavé - v akejkoľvek podobe sú skvelé! A najjednoduchší a najrýchlejší spôsob varenia kuracích krídel na vzduchovom grile.

    Kuracie krídla Airfryer sa pripravujú podľa rovnakého princípu, hoci zakaždým môžete zmenou marinády získať rôzne chute. Budem hovoriť o najvhodnejších, podľa mňa, marinádach a stačí si vybrať tú, ktorá sa vám páči, a uviesť ju do praxe. Všetky marinády sú založené na 1 kilograme kuracích krídel.

    Nižšie vám poviem, ako variť kuracie krídelká na vzduchovom grile s fotografiami krok za krokom.

    Recept na kuracie krídelká Airfryer s fotografiou

    Kuracie krídelká očistíme od zvyškov peria, odrežeme končeky kuchárskymi nožnicami alebo len nožom. Aj tak tam nie je čo jesť, len zaberajú miesto.

    Pripravujeme marinádu. Pripravte si ten, ktorý si vyberiete. Mám obyčajný cesnak.

    Vo veľkej miske zmiešame krídelká s marinádou a necháme 30 minút – 1 hodinu marinovať.

    Krídla poukladajte do zapekacej misy alebo na strednú mriežku vystlanú fóliou. Pečieme pri teplote 230-235 stupňov a priemernej rýchlosti ventilátora 15-20 minút. Pred dokončením otočte krídla 5 minút.

    Krídla vo vzduchovom grile varené v teplejších, redmond, polaris, supra a iných modeloch, chrumkavé, majú úžasnú chuť. Recept na kuracie krídelká vo vzduchovej fritéze je jednoduchý. Pred varením krídel na vzduchovom grile je lepšie ich marinovať.

    Ingrediencie pre Airfryer Chicken Wings:

    • kuracie krídla - 8-9 kusov;
    • cesnak - 5 strúčikov;
    • majonéza;
    • soľ, korenie.

    Kuracie krídelká na vzduchovom grile: recept na varenie

    Ako variť kuracie krídelká na vzduchovom grile a koľko? Pred marinovaním opláchnite krídla studenou vodou. Môžete odrezať špičky krídel. Pripravte si marinádu na krídla. Najjednoduchšie je pridať do majonézy korenie, soľ a prelisovaný cesnak. Zmesou potrieme krídla. Nechajte lúhovať 1,5 hodiny.

    Umiestnite marinované kuracie krídelká na strednom stojane aerogrill. Aby spodný kôš zostal prázdny, položte naň zemiaky.

    Aké režimy vzduchového grilu nastaviť, čas varenia kuracích krídel, koľko stupňov (teplota)

    Zahrejte vzduchovú fritézu. pripravovať sa kuracie krídelká vo vzduchovom grile 30-35 minút pri strednej rýchlosti vetrania. Teplota 260. Dobrú chuť!