Klobásy z lístkového kysnutého cesta

Recept krok za krokom s fotografiami a videami

Ak ste milovníkom domáceho pečenia, uvarte si klobásy z lístkového cesta a doprajte svojim blízkym lahodné a výdatné jedlo. Klobásy v cestíčku sa dajú kúpiť v supermarkete v hotovej časti, ale vôbec nechutí ako domáce. Najradšej pečiem len doma a už dávno som sa vzdala pečiva v obchode.

Na varenie si budete musieť kúpiť hotové lístkové kysnuté cesto a kvalitné klobásy. Klobásy môžu byť varené alebo údené, podľa vlastného uváženia. Pečivo je ideálne na maškrtu na cestách, na piknik, pre deti do školy. Z tohto množstva produktov sa získajú štyri párky v lístkovom kysnutom cesta.

Vezmite tieto produkty na varenie.

Predávame mrazené lístkové kysnuté cesto. Vyberiem jednu obdĺžnikovú vrstvu a nechám pri izbovej teplote 30-50 minút. Cesto by malo mierne zmäknúť. Pošlem na zaprášenú dosku a mierne rozvaľkám.

Vyvaľkanú vrstvu cesta som po dlhšej strane nakrájala na štyri pásy široké asi 4-5 cm.

Na každý pásik dám párok a zatočím do špirály. Okraje cesta mierne zafixujte.

Klobásky preložíme do zapekacej misy. Rozšľahajte kuracie vajce, prípadne môžete použiť jeden žĺtok. Namažte kuchynskou kefou. Posypeme sezamovými alebo ľanovými semienkami. Netreba ho vôbec posypávať. Formu posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme 30-50 minút do zlatista.

Párky v kvasnicovom lístkovom cestíčku sú hotové. Ochlaďte na izbovú teplotu a pozvite všetkých na ochutnávku.

Dobrú chuť!