Kvass 

Ako piecť vynikajúce mäkké sušienky. Mäkké sušienky

Kulinárska komunita Li.Ru -

Recepty na cookies

Toto je klasický recept na cookies z kyslej smotany. Je ideálny pre každú príležitosť a urobí dojem na každého, kto má rád lahodné, slané pečivo. Ocenia to deti aj dospelí.

Keksy so slanou soľankou nie sú bláznivým experimentom bláznivého kuchára, ale skutočne chutné a jemné domáce chudé sušienky, ktoré sa cez noc zmietli zo stola.

Chudé ovsené sušienky sú vynikajúce domáce pečivo na pôst. Príprava chudých ovsených vločiek je veľmi jednoduchá a z dostupných surovín sa ukazuje - lepšie ako kupované.

Kto by nemal rád domáce pečené koláčiky? Podľa mňa ho majú všetci radi! Zdieľam základný recept na prípravu domácich koláčikov, ktorý sa nebude zdať ťažký ani pre začínajúcich kuchárov.

Sypké sušienky bez vajec sú veľmi ľahké na prípravu domácich koláčikov, ktoré sa hodia k čaju, káve, mlieku a iným nápojom. Jednoduchý recept na sušienky bez vajec zvládne každý.

Tu je postup, ako pripraviť cesto na sušienky. Recept je jednoduchý a všestranný a ľahko pomocou neho vypracujete správne cesto na sušienky. Klasický recept, ktorý je starý viac ako tucet rokov.

Džemové sušienky sa pripravujú ľahko, ale neuveriteľne chutné sušienky s chuťou tvarohu do cesta a obľúbeným džemom - napríklad jahodovým alebo malinovým.

Cookies v mikrovlnnej rúre za 5 minút nie sú mýtus, ale realita :) Cookies samozrejme chutia „zvláštne“, ale keď na výrobu obyčajných cookies nie je čas / energia, tento recept pomôže.

Čokoládové sušienky sú snáď najchutnejšie sušienky, ktoré si môžete pripraviť doma bez vynikajúcich cukrárskych schopností. Jednoduché, ale nereálne chutné.

Jednoduchý recept na rýchle sušienky - na pomoc každému, kto miluje domáce pečivo, ale nerád ho trávi príliš veľa času. Rýchle sušienky sa aj napriek jednoduchosti receptu ukážu ako vynikajúce.

Jablkové sušienky podľa tohto receptu sú veľmi jemné, sýte, prakticky nie sladké, s miernou arómou jabĺk, škorice a muškátového orieška. Máte záujem? :) Potom je recept na jablkové sušienky pre vás!

Chutné, zdravé, domáce a dokonca rýchle varenie - verte mi, že je to skutočné :) Naučte sa, ako si pripraviť ovsené sušienky v mikrovlnnej rúre pomocou tohto jednoduchého receptu. Veľmi jednoduché a chutné!

Vaša pozornosť je veľmi jednoduchým receptom na sušienky. Žiadne ťažko dostupné ingrediencie, žiadne zložité kulinárske triky - všetko je veľmi jednoduché a priame. A cookies sú šik!

Recept na výrobu cookies z tvarohu je určený pre vašu pozornosť. Pre mňa sú tradičné ruské tvarohové sušienky s pohárom mlieka chuťou detstva. Zdieľam recept na tvarohové sušienky - dúfam, že sa vám to bude hodiť!

Príprava cookies z lístkového cesta je veľmi jednoduchá úloha, s ktorou si ľahko poradí aj neskúsený kuchár. Lístkové cesto môže byť sladké alebo slané, v závislosti od náplne.

Margarínové sušienky sú ľahko pripraviteľné a lacné sušienky, na ktoré recept môže prísť aj začiatočník. Nie pochúťka, ale poriadna sušienka na čaj alebo kávu.

Cookies „Žaludy“

Recept na výrobu cookies zo žaluďov. Pripravte lahodné „žalude“ na čaj pre svoju rodinu a priateľov.

Vanilkové bagety alebo Vanillekipferl sú tradičné rakúske vianočné pečivo, ktoré zdobí sviatočný stôl takmer v každej rakúskej rodine. Zdieľam jednoduchý recept na varenie.

Recept na prípravu sušienok s bielou čokoládou. Podľa želania môžete do cookies pridať čučoriedky.

Potešte svoju spriaznenú dušu na tejto úžasnej dovolenke - upečte si na Valentína veľmi pekné, chutné a veľkolepé čokoládové cookies. Srdce sladkého si získa raz a navždy :)

Recept na výrobu sviatočných koláčikov s kôrou, vanilkou, glazúrou na vajíčka a dekoratívnou cukrovou polevou.

Môj recept na podpisový jazyk. Ideálne ako občerstvenie je malé lístkové cesto s lososovými „jazykmi“. Môžete tiež pripraviť sladké a slané jedlá.

Tvaroh a citrónové sušienky sú ďalším užitočným a veľmi jednoduchým receptom pre domáceho cukrára. Všetci, ktorí majú chuť na sladké, budú potešení.

Ostružinové a šľahačkové krehké sušienky sú vynikajúce domáce pečivo, ktorého príprava nebude trvať príliš veľa času a úsilia. Vyskúšajte - je to vynikajúce!

Tu je recept na tradičné anglické cookie. Tieto ľahko vyrobiteľné sušienky sa bežne vyrábajú na nedeľné raňajky v Anglicku.

Cookies so zeleným čajom majú veľmi neobvyklú, sviežu a bohatú chuť, rovnako ako jednoducho neopísateľnú arómu. Recept na vynikajúce sušienky zo zeleného čaju je veľmi jednoduchý - presvedčte sa sami!

Recept na výrobu novoročných sušienok s brusnicami pre váš sviatočný stôl.

V mnohých európskych krajinách je zvykom na Vianoce piecť sušienky s kandizovaným ovocím a orechmi. Cookies sú vynikajúce a skutočne slávnostné, vytvárajú v dome príjemnú atmosféru dovolenky. Zdieľam recept.

Je zriedkavé nájsť niekoho, kto nemá rád čokoládové sušienky. Náš recept nenechá nikoho ľahostajným.

Finansierove francúzske mandľové koláče sú variáciou na klasické francúzske pečivo. Rovnako ako všetko francúzske, aj koláčiky sú ľahké, vzdušné a majú originálnu jemnú chuť.

Jednoduché perníčky sú také ľahké, že ich zvládne vyrobiť aj školák. Iba niekoľko jednoduchých kuchárskych trikov a vynikajúci koláčik sú pripravené na potešenie! :)

Recept na výrobu tvarohových koláčikov. Podľa tohto receptu sú tvarohové sušienky jemné, drobivé a veľmi chutné.

Recept na prípravu cookies z pšeničnej múky s arašidovým maslom a čokoládovou a krémovou plnkou. Tento recept pripraví niečo cez dve desiatky sendvičových koláčikov.

Chceli by ste prekvapiť svoju rodinu alebo hostí novou čajovou pochúťkou? Potom vítajte - sušienky so slaninou a syrom! Nie je to štandardné, ale veľmi chutné riešenie!

Shakarlama s mandľami je vynikajúce tradičné orientálne sušienka s orechmi. V mnohých východných krajinách shakarlamu milujú všetci - od mladých po starých. Odporúčam vyskúšať aj vy!

Recept na prípravu cookies s lieskovými orieškami, vanilkovým extraktom a čokoládou.

Recept na prípravu sušienok s kakaom, espressom a lieskovými orieškami. Tento recept vám dá asi 60 cookies.

Veľkonočné makaróny sú tradičné francúzske sušienky, ktoré sa zvyčajne pripravujú na Veľkú noc. Tento úžasný recept odporúčam požičať si od Francúzov.

Medové sušienky sú chuťou môjho vzdialeného detstva. Ak aj vaše babičky piekli podobné medové sušienky, tak vám navrhujem, aby ste sa cítili nostalgicky a uvarili si tieto sušienky podľa môjho receptu :)

Pre mňa nie je žiadna chutnejšia sušienka ako klasický perník. Je to zázvor, ktorý dodáva pečeni neobvyklú, neporovnateľnú a na rozdiel od všetkého inú chuť. Skús to!

Medový perník na vianočný stromček je lahodnou a veľmi originálnou dekoráciou vianočného stromčeka, ktorá pomôže navodiť slávnostnú atmosféru v dome. No, deti sa určite potešia!

Naša rodina má už dlhé roky tradíciu - novoročný stromček musíme zdobiť perníčkami. Novoročné perníčky sú krásnym a lahodným atribútom novoročných sviatkov.

Recept na prípravu sušienok s citrónovou kôrou a plnkou maku, hrozienok, pomarančovej kôry, citrónovej šťavy, mlieka, koňaku a pomarančového likéru.

Arašidové karamelové cookies sú skvelým nápadom na čajový večierok. Vyrobiť si takéto cookies sami, doma, nebude ťažké! Takže krok za krokom recept na karamelové arašidové cookies!

Biscotti s parmezánom a šunkou - tradičné talianske sušienky, trochu pripomínajúce pečené kúsky chleba. Chrumkavé a aromatické, výborne sa pripravia a k vínu sa výborne hodia.

Sušienky z mäty a tmavej čokolády sú vynikajúce sušienky, čo sa týka chuti aj estetiky. Božsky lahodný, nevýslovne krásny a aromatický. Skús to!

Dávam do pozornosti ďalší originálny recept talianskych cukrárov - pravé talianske koláčiky s figami. Príprava celkom ľahká, ale veľmi neobvyklé sušienky.

Ananásové sušienky sú nielen chutné, ale aj veľmi pekné. Preto, ak potrebujete prísť so sladkou výzdobou stola, potom sú riešením vášho problému ananásové sušienky.

Ďalším cookie, ktoré tak veľmi milujem, je kávové cookie. Recept na prípravu kávových sušienok je veľmi jednoduchý, ale výsledok je hodný najlepšej cukrovinky v krajine :)

Recept na sušienky z cmaru a pikantného syra čedar.

Perník cookie „tradičný“

Recept na prípravu cookies s mletým zázvorom, škoricou, novým korením, bielym korením a melasou.

Recept na prípravu sušienok s kakaom, čokoládou, mandľami, novým korením a klinčekmi.

Recept na výrobu biscotti s mandľami, pomarančovou kôrou, pomarančovým likérom Grand Marnier a vanilkovým extraktom.

Recept na prípravu cookies s tekvicovým pyré, ovsenými vločkami, mletou škoricou a vanilkovým extraktom.

Ovsené sušienky „Zdrava“ so sušeným ovocím, orechmi a bobuľami

Ovsené sušienky bez cukru, múky a vajec. Ľahko sa pripravuje. Cookies sú chutné, ale zdravé! Jedna z obľúbených sladkostí našej rodiny.

Jednoduché recepty na vynikajúce domáce sušienky pomôžu hosteske rýchlo pripraviť gastronomické výrobky bez akýchkoľvek chemikálií, škodlivých farbív a zahusťovadiel. Pretože ingrediencie sa nachádzajú v každej kuchyni a používajú sa v každodennom živote. Toto pečivo má veľa variácií a je ideálne ako na sviatočný stôl, zdobenie pochúťky viacfarebnou glazúrou alebo všemožnými práškami, tak aj na večerný čajový večierok.

  1. V miske zmiešame mäkké maslo - 100 g s cukrom - 200 g, kuracie vajce a 80 ml kravského mlieka.
  2. Pol kilogramu pšeničnej múky sa pretrepe cez sito s 10 gramami prášku do pečiva.
  3. Cesto je hnetené, mäkkej konzistencie, ktoré je vyvaľkané valčekom na šírku asi 1 cm.
  4. Sušienky sa vytlačia formou, dajú sa na vymastený plech, vymastia sa vajíčkom a vložia sa do rúry predhriatej na 200 ° C.
  5. Varíme štvrťhodinu do zlatista. Vychladnuté pečivo posypeme práškovým cukrom a dáme na stôl.

Domáce sezamové pečivo v rúre

Príprava domácich koláčikov v tvare vašich obľúbených kreslených postavičiek a zapojenie detí do vyrezávania figúrok je zábavný a zábavný proces.

  1. Pomocou kombajnu alebo mixéra sa rozšľahajú 3 kuracie vajcia s 300 g kryštálového cukru.
  2. Keď je štruktúra vajec úplne zničená, pridajte k nim 250 g mäkkého masla a šľahajte, kým sa maslo a vajcia úplne nerozmiešajú.
  3. 350 gramov pšeničnej múky sa preoseje sáčkom prášku do pečiva a sv. lyžice škoricového prášku. Po malých častiach vmiešajte do maslovej a vaječnej zmesi.
  4. Hotové cesto sa vloží do nádoby a chladí sa pol hodiny.
  5. Ochladený obrobok sa valí valčekom, po ktorom sa z neho vyrežú kučeravé šťavy a dajú sa na plech pokrytý papierom na pečenie.
  6. Horná časť sušienky je veľkoryso posypaná sezamovými semiačkami a pečená v predhriatej rúre, kým nevznikne chutný povrch (asi 30 - 45 minút) pri 180 ° C.

Recept na ovsené vločky cookie

Pripraviť si doma ovsené vločky cookie je oveľa jednoduchšie, ako sa zdá. Potrebujete si vopred urobiť zásobu instantných ovsených vločiek (tých, ktoré stačia na zaliať vriacou vodou).

Na spestrenie chuti tradičného pečiva z ovsených vločiek môžete pridať kúsky sušeného ovocia alebo akékoľvek iné nízkokalorické jedlá.

  1. V kombajne s nadstavcom na cesto 200 g mäkkého sladkého masla, dve polievkové lyžice. lyžice cukru a pár štipiek kryštalického vanilínu. Všetko sa mieša, kým hmota nie je biela.
  2. Potom sa pridá jedno vajce a mieša sa do hladka, až potom sa vloží druhé vajce, ktoré sa rovnako dôkladne rozšľahá do mäkka.
  3. Po vyšľahaní vsypeme jeden a pol hrnčeka ovsených vločiek a premiešame.
  4. 200 g pšeničnej múky sa preoseje s 10 g prášku do pečiva a vleje sa do zvyšku surovín. Pretože cesto na sušienky z ovsených vločiek je často dosť lepivé, môžete si s rukami namočenými vo vode vytvoriť pekné guľky na pečenie.
  5. Hotové cesto sa rozloží do vrecka alebo nádoby, aby sa zabránilo vnikaniu vzduchu, a odloží sa na hodinu a pol do chladničky.
  6. Z vychladeného cesta sa vytvárajú gule s priemerom 2 cm, ktoré sa ukladajú na plech pokrytý pauzovacím papierom. Je dôležité zabezpečiť, aby medzi guľkami bola veľká vzdialenosť, deformácia tvaru sušienky počas pečenia.
  7. Pečenie sa tvorí ľahkým stlačením guľôčok rukou.
  8. Pečí sa pol hodiny v rúre predhriatej na 180⁰С.

Výroba z krehkého cesta so škoricou a džemom

  1. 400 g pšeničnej múky sa preoseje do misky so šmýkačkou.
  2. Žĺtka z troch vajec sa rozšľahajú metličkou.
  3. V strede podložky na múku sa urobí malá priehlbina, do ktorej sa nalejú žĺtky, naleje sa 250 g kryštálového cukru, pridá sa 200 g mäkkého masla alebo margarínu, štipka kuchynskej soli a lyžička mletej škorice.
  4. Cesto sa ručne vymiesi z ingrediencií, ktoré sa následne zabalí do fólie a umiestni „na odpočinok“ do chladničky na pol hodiny.
  5. Chladené cesto sa stočí do klobásy a pokrája sa na okrúhle kúsky do 1 cm Môžete ho rozvaľkať na vrstvu a vykrajovať kučeravé výrobky.
  6. V každom kole je urobená malá priehlbina. Napríklad spodok pohára.
  7. Na spodok výklenku sa rozdrvené orechy nasypú na strúhanku, na ktorú sa nanesie hustý džem.
  8. Rúra je predhriata na 220⁰С.
  9. Plech je pokrytý papierom na pečenie, na ktorý sú výrobky rozložené a pečené štvrťhodinu.
  10. Domáce krehké sušienky s džemom by mali na plechu vychladnúť, inak by sa mohli pokaziť.
  11. Ak je to žiaduce, hotové pečivo sa práškuje práškovým cukrom.

Vynikajúce domáce sušienky na kefíre

  1. 200 ml kefíru dôkladne vyšľahajte so 100 g kryštálového cukru. Je potrebné, aby sa suchá látka úplne rozpustila.
  2. Potom sa do sladkého kefíru pridáva umenie. lyžicu rozpusteného sladkého masla a pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny, hasenú jablčným octom. Všetko sa zmieša.
  3. Do kefírovej zmesi sa pomaly naleje 350 g pšeničnej múky preosiatej cez jemné sitko. Cesto miesime, kým sa vám prestane lepiť na ruky. Po miesení je zabalený do vrecka a vložený do chladničky na pol hodiny.
  4. Vychladnutá guľa sa vyvaľuje valčekom na hrúbku pol centimetra. Šťava sa pomocou formy vyreže a položí na plech pokrytý pauzovacím papierom.
  5. Cookies sa pečú v rúre predhriatej na 180⁰C štvrťhodinu.
  6. Po uplynutí času sa plech na pečenie vyberie, výrobky sa namastia mliekom a nechajú zhnednúť ďalších päť minút.

Vyšľahané jemné kyslé smotanové sušienky

Mäkké, chrumkavé pečené pečivo je ľahký spôsob, ako rozmaznávať svoju rodinu.

  1. V nádobe sa zmieša 100 gramov kyslej smotany s jedným žĺtkom a dvoma polievkovými lyžicami. lyžice rastlinného oleja.
  2. Do zmesi kyslej smotany pridajte 300 gramov kryštálového cukru a dobre premiešajte.
  3. 250 g pšeničnej múky sa preoseje so sáčkom zakúpeného prášku do pečiva a po malých dávkach sa pridá k kyslej smotane.
  4. Hotové cesto je hladké a nelepivé.
  5. Z cesta sa vyvaľuje klobása s priemerom do 3 cm. Potom sa krájajú okrúhle plátky s hrúbkou do 1 cm. Nakrájané koláče sa zľahka ručne vytlačia do podložiek, teda stred sušienok je upečený úplne.
  6. Nelepivá panvica sa zahreje, po čom sa cookies na oboch stranách vyprážajú 2 - 3 minúty, kým sa nevytvorí krásna chrumkavá kôrka.

Domáce cukrovinky

  1. Tri poháre múky s vreckom prášku do pečiva sa preosejú do hlbokej misy.
  2. V samostatnej miske rozšľahajte 200 g mäkkého margarínu alebo rozotrite pomocou 300 g cukru vareškou, kým nezískate vzdušnú hmotu.
  3. Potom sa do zmesi naleje vrece vanilkového cukru a pridá sa kuracie vajce. Všetko je dôkladne premiešané do hladka.
  4. Všetky ingrediencie sú zmiešané do plastového cesta, ktoré by malo „odpočívať“ v chladničke najmenej 20 minút.
  5. Vychladnuté cesto sa dá vyvaľkať na malé guľky, ktoré sa vyložia na vymastený plech a rukou sa trochu vyrovnajú. Alebo ho rozvaľkajte na nie príliš tenkú vrstvu a pomocou formičiek alebo obyčajného pohára nakrájajte kučeravé výrobky.
  6. Cukorové sušienky sa varia vo vyhriatej rúre desať minút pri teplote 180 ° C.

Horúce pečivo je veľmi jemné, ale pri ochladení má tendenciu tvrdnúť.

Jedinečné tvarohové slimáky: jednoduché a chutné

  1. 270 g domáceho tvarohu sa pomelie s pár vajcami a 100 g kryštálového cukru. Na koniec pridajte ¾ časti čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
  2. Do tvarohovej hmoty sa vmieša jeden a pol hrnčeka preosiatej pšeničnej múky a vymiesi sa vláčne cesto. Zmestí sa do chladničky na pol hodinu.
  3. Chladený polotovar sa valcuje tenko pomocou dreveného valčeka.
  4. 90 gramov tvarohu sa zmieša s jednou polievkovou lyžicou. lyžice kyslej smotany a rovnomerne rozložené na polovici vrstvy.
  5. Špičkový tvaroh je posypaný dvoma polievkovými lyžicami. lyžice cukru (ak je to žiaduce, môžete pridať hrozienka) a pokryté druhou polovicou cesta.
  6. Naplnená vrstva sa stočí do voľnej rolky a rozreže sa na kúsky s hrúbkou až dva cm.
  7. Rúra sa ohrieva na 200⁰С.
  8. Plech na pečenie je pokrytý pauzovacím papierom a vymastený rastlinným olejom.
  9. Tvarohové slimáky sa pečú pol hodiny.

Syrová chrumkavá pochúťka

  1. V miske sa zmieša 150 gramov tvrdého syra, nastrúhaného na hrubom strúhadle s 3 lyžicami. lyžice mäkkého masla a dve štipky soli.
  2. 4 polievkové lyžice sa nalejú do tvarohovej hmoty. lyžice nízkotučného mlieka a 200 gramov preosiatej pšeničnej múky.
  3. Vymiesené cesto sa valcuje na tenkú vrstvu s hrúbkou najviac dva mm.
  4. Rúra sa ohrieva na 200⁰С.
  5. Výrobky sú vyrezané kučeravými formami, položené na plech, vymastené slnečnicovým olejom a pečené asi 10 minút.

Domáce sušienky z vareného syra sú skvelou alternatívou k chipsom alebo popcornu zakúpeným v obchode.

Špirály z detskej čokolády

  1. Jeden a pol pohára pšeničnej múky sa preoseje sáčkom prášku do pečiva a ½ čajovej lyžičky kuchynskej soli.
  2. V miske zmiešajte 100 gramov mäkkého masla s jedným žĺtkom, tromi polievkovými lyžicami. lyžice nízkotučného mlieka a pol čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
  3. Múčna zmes sa po častiach naleje do maslovej hmoty a vymiesi sa na cesto jemné konzistencie, ktoré sa rozdelí na dve rovnaké časti.
  4. Polovica cesta zostane biela, do druhej sa pridá tablička vašej obľúbenej čokolády rozpustená vo vodnom kúpeli.
  5. Obe časti sú jednotlivo zabalené v plastovom obale a vložené do chladničky na 30-40 minút.
  6. Každá guľa cesta sa jednotlivo stočí do tenkej vrstvy medzi plátmi pergamenu alebo potravinovej fólie.
  7. Na vrstvu bieleho cesta sa nanesie vrstva čokoládového cesta, po ktorej sa vrstvy stočia do rolády a odložia na asi hodinu do chladničky.
  8. Rúra sa zapne na 200 ° C.
  9. Chladená roláda sa rozreže na kolieska hrubé 1 cm, ktoré sa poukladajú na plech pokrytý pauzovacím papierom.
  10. Čokoládové špirály sú uvarené za 7 minút.

Rýchla zakysaná smotana bez vajca

  1. Pohár cukru s 200 g krémového margarínu a vrecko kryštalického vanilínu sa opatrne zomelú v nádobe.
  2. Ďalej sa do hmoty vloží 300 gramov domácej kyslej smotany s obsahom tuku najviac 25%.
  3. Prášok do pečiva sa preoseje s malou časťou múky, ktorá sa najskôr zavedie do kyslej smotany.
  4. Pri miesení cesta sa nasype toľko múky, aby vám prestala držať na rukách, ale nie je príliš strmá.
  5. Valcovaná guľka na cesto je zabalená do fólie a vložená do chladničky na pol hodiny.
  6. Vychladnuté cesto sa vyvaľká na vrstvu nie väčšiu ako 5 mm.
  7. Nakrájané figúrky sa posypú cukrom zmiešaným s citrónovou alebo pomarančovou kôrou a pečú sa na vymastenom plechu 30-40 minút pri 180 приС.

Dnes vám chceme povedať, čo sa dá z cookies pripraviť. Ak čakáte hostí a chcete ich prekvapiť lahodnou pochúťkou k čaju, potom recepty zhromaždené v tomto článku prídu vhod.

Čo je možné pripraviť z cookies? Recept s fotografiou

Aj neskúsená žena v domácnosti dokáže variť jednoducho a rýchlo. A ponúkame vám, aby ste si vyrobili domáci dezert známy mnohým z detstva s názvom „Malý domček“. Bude potrebovať tieto produkty:

  • Mäkké sušienky "Jubilee" - 400 gramov.
  • Tvaroh - 400 gramov.
  • Cukor - tri polievkové lyžice.
  • Vanilka.
  • Jeden banán.
  • Dve polievkové lyžice kyslej smotany.
  • 50 gramov čokolády.

Podrobný recept na lahodný dezert si prečítajte tu:

  • Na reznú dosku položte potravinovú fóliu. Vložte na ňu sušienky v troch radoch (dĺžku budúceho dezertu si vyberte sami).
  • V hlbokej miske mixérom zmiešajte kyslú smotanu, tvaroh, vanilku a cukor.
  • Výslednú hmotu dajte na sušienky v rovnomernej vrstve.
  • Banány olúpte a nakrájajte na plátky. Položte kúsky pozdĺž stredového radu.
  • Teraz opatrne zdvihnite konce filmu a spojte okraje cookies.
  • Premiestnite obrobok na misku a opatrne odlúpte film. Potom natrite „strechu“ zvyšnou tvarohovou hmotou.

Hotový dezert nechajte nakysnúť, potom posypte čokoládovými lupienkami a preneste na stôl.

Čokoládová klobása

Čo sa dá pripraviť z cookies a kondenzovaného mlieka? Tentokrát budeme pripravovať nezaslúžene zabudnutý dezert, ktorý bol v časoch mladosti našich rodičov taký populárny.

Potrebné prísady:

  • Krehké sušienky - 600 gramov.
  • Kondenzované mlieko - 400 gramov.
  • Maslo - 200 gramov.
  • Kakao - sedem lyžíc.

Recept na tento vynikajúci recept je veľmi jednoduchý:

  • Rozbite cookies rukami alebo použite mixér. Pamätajte, že výsledná drvina musí byť dostatočne veľká.
  • Maslo a kakao miešajte, kým nevznikne homogénna hmota.
  • Kombinujte pripravené jedlá a
  • Vytvorte párky zo sladkého cesta a potom ich zabaľte do potravinovej fólie alebo fólie.

Prázdne miesta odošlite na jednu hodinu do mrazničky. Po uplynutí stanoveného času dezert rozložte, nakrájajte na plátky a dajte na tanier.

Čo sa dá pripraviť z cookies a kondenzovaného mlieka? Recept s fotografiou

Tentokrát vám ponúkame varenie slávnej „zemiakovej“ torty, ktorú tak milujú dospelí i deti.

Zloženie dezertu:

  • Maslo - 100 gramov.
  • Cookies - 400 gramov.
  • Kondenzované mlieko - 100 ml.
  • Kakao na posypanie - asi dve polievkové lyžice.
  • Vlašské orechy podľa chuti.

Prečítajte si recept na svoj obľúbený koláč tu:

  • Vložte sušienky do misy kuchynského robota a rozdrvte ich na malé drobky.
  • Roztopené (a vychladnuté) maslo zmiešame s kondenzovaným mliekom.
  • Do tejto zmesi pridáme strúhanku a nadrobno nakrájané orechy.
  • Rukami vypracujte pomerne husté cesto a rozdeľte ho na malé kúsky (každé by malo mať asi 70 gramov).
  • Spojte tri polievkové lyžice zvyšnej strúhanky s kakaom. Z koláča vytvarujte zemiaky a rozvaľkajte ich na sladký tvaroh.

Polotovary položte na rovnú misku a vložte do chladničky. Po hodine môžete kanvicu položiť a pozvať svojich priateľov k stolu.

Tiramisu

Čo sa dá vyrobiť z jubilejných cookies? Tu je variácia na slávny taliansky dezert, ktorý je vyrobený z jednoduchých a cenovo dostupných produktov.

Zloženie:

  • Tri balenia sušienok Jubilee (400 gramov).
  • 250 gramov syra mascarpone.
  • 200 ml silného krému.
  • Dve lyžice prírodnej mletej kávy.
  • Tri polievkové lyžice kakaa.
  • 100 gramov práškového cukru.
  • Polievková lyžica koňaku.

Čítajte tu:

  • Pripravte si kávu bez cukru (stačí nám jeden pohár), ochlaďte ju a zmiešajte s koňakom.
  • Šľahačku vyšľaháme spolu s práškovým cukrom, kým nebudú suroviny nadýchané a stabilné.
  • Spojte šľahačku s mascarpone a jedlo opäť premiešajte mixérom.
  • Cookies položte na dno malej misky s lemom. Zakryte základňu rovnomernou vrstvou krému.
  • Zvyšok koláčikov namočte do kávového nápoja. Pracujte ešte v niekoľkých vrstvách, striedajte základňu a krém.

Povrch dezertu ozdobte kakaovým práškom alebo strúhanou čokoládou. Potom dajte koláč do chladničky a nechajte ho tam pár hodín. Hotový dezert nakrájajte na rovnaké kúsky a podávajte.

Žiadny koláč na pečenie

Požadované výrobky:

  • Cookies - 450 gramov.
  • Tvaroh - 350 gramov.
  • Mlieko - 300 ml.
  • Kyslá smotana a cukor - každá po tri polievkové lyžice.
  • Kakao - jedna polievková lyžica.

Ak si pozorne prečítate naše pokyny, zistíte, čo je možné z cookies urobiť. Recept s fotografiou jednoduchého a chutného dezertu nájdete nižšie:

  • Najskôr si pripravte základné jedlá. Za týmto účelom navlhčite sušienky v mlieku a tvaroh roztlačte vidličkou.
  • Potom do formy postupne vložte vrstvu sušienok a vrstvu tvarohu. Tento postup opakujte, kým vám nedôjde jedlo.
  • V malom hrnci zmiešajte cukor, kakao a kyslú smotanu. Vložte riad do ohňa a obsah varte niekoľko minút na miernom ohni.
  • Vychladnutou polevou vymastíme boky a povrch domáceho koláča.

Nezabudnite dať dezert do chladničky aspoň na jednu hodinu. Počas tejto doby budú cookies mäkké a nasiaknuté krémom.

Mravenčí koláč

Túto chutnú pochúťku môžete pripraviť na detskú párty, aby ste potešili narodeninovú osobu a jej hostí.

Tentokrát budeme potrebovať nasledujúce produkty:

  • 500 gramov mäkkých sušienok.
  • Jeden môže
  • Pohár vlašských orechov (namiesto nich môžete použiť arašidy alebo mandle).
  • Tri lyžice maku.

Recept na pôvodné koláče je dosť jednoduchý:

  • Rozbite sušienky rukami a urobte z nich veľké omrvinky.
  • Orechy zomelieme na mlynčeku na kávu.
  • Kombinujte pripravené jedlá v hlbokej miske, pridajte do nich kondenzované mlieko a všetko dobre premiešajte. Ak sa vám zdá „cesto“ príliš tvrdé, pridajte do neho trochu mäkkého masla.

Rozdeľte obrobok na niekoľko častí a každej dajte tvar mraveniska. Koláče ochladíme a potom podávame.

Sušienková roláda

Tento domáci dezert je možné ihneď podať alebo uložiť do chladničky do požadovanej hodiny.

Nákupný zoznam:

  • Cookies - 150 gramov.
  • Minerálna voda - 75 ml.
  • Tvaroh - 60 gramov.
  • Maslo - 50 gramov.
  • Kakao - tri polievkové lyžice.
  • Cukor v prášku - 60 gramov.

Recept na vynikajúcu roládu si prečítajte tu:

  • Vložte sušienky do hrnca a rozdrvte ich lisom na zemiaky.
  • Kakao rozpustite v teplej vode a potom pridajte nápoj k strúhanke. Potom jedlo dobre premiešajte.
  • Mixérom rozšľaháme tvaroh, maslo a cukor.
  • Na stôl rozprestrite potravinovú fóliu. Uložíme naň čokoládové cesto a vyvaľkáme ho na vrstvu širokú asi jeden centimeter.
  • Na základ položíme plnku a uhladíme.
  • Polotovar stočte do rolády a preložte do chladničky.

Po hodine alebo dvoch môže byť dezert vybraný, nakrájaný na plátky a podávaný hosťom s horúcim čajom alebo kávou.

Záver

Teraz viete, čo môžete pripraviť z cookies na rodinný čajový večierok alebo sviatočný stôl. Všetky recepty, ktoré sme zhromaždili v tomto článku, sú veľmi jednoduché. Aj začínajúci kuchár si ich môže zopakovať doma, takže si vyberte ktorúkoľvek a začnite experimentovať.

Chcem variť sušienky po celý rok. To je skvelý dezert na kancelársky večierok, rodinnú večeru. Súbory cookie sú povznášajúce a ľahké. Niekedy sa však ukáže, že to nie je veľmi chutné. Zistite tieto kulinárske tajomstvá, aby ste zabezpečili, že vaše pečivo zakaždým vyjde bezchybne.

Použite olej izbovej teploty

V prípade potreby môžete použiť studené maslo, ale potom cookies nebudú také mäkké. Na pečenie je potrebné mäkšie maslo - lepšie sa zmieša so suchými prísadami a pečeni pomáha udržať si pečeň. Výnimkou sú iba recepty, ktoré si vyžadujú rozpustené maslo. Najjednoduchší spôsob, ako ho zohriať na izbovú teplotu, je nakrájať ho na kúsky a nechať ho na tanieri pol hodiny, kým si pripravíte zvyšok surovín.

Olej nesmie byť slaný

Solené maslo môže obsahovať príliš veľa soli, takže chuť sušienky je nepredvídateľná. Je oveľa lepšie použiť maslo bez soli - v takom prípade bude váš dezert určite úspešný.

Vajcia by tiež mali mať izbovú teplotu.

Mnoho ľudí skladuje vajcia v chladničke, ale pri varení používajú potraviny izbovej teploty. Takto rovnomerne rozdelíte biele a žĺtky v ceste a získate vzdušnú textúru sušienok. Príprava vajec na izbovú teplotu je jednoduchá - stačí ich vložiť na desať až pätnásť minút do misky s teplou vodou.

Maslo a cukor vymiešame dlhšie

Skúste cukor s maslom zmiešať dôkladnejšie - kryštáliky cukru naplnia maslo vzduchom, čím vzniknú bubliny. To zaručuje rovnomerné pečenie sušienok s príjemnou textúrou.

Znížte množstvo múky, aby boli cookies jemnejšie.

Mnoho ľudí naberie múku s odmerkou, pevne ju naplní a potom iba odstráni prebytok z vrchu. Výsledkom je tvrdý a suchý koláčik, ktorý pravdepodobne neovplyvní vašu chuť k jedlu. Snažte sa neplniť odmerku príliš pevne - ak použijete trochu menej múky, sušienky budú jemnejšie a mäkšie.

Pred pečením cesto ochladíme

Niektorí ľudia si myslia, že chladenie cesta pred pečením je strata času. Vážne sa mýlia. Cesto nechajte vychladnúť v chladničke - to vám uľahčí tvarovanie koláčika a bude chutiť krémovejšie. Po vychladnutí sa všetky ingrediencie lepšie spoja.

Posypte čokoládové lupienky morskou soľou

Slané a sladké príchute vždy dobre padnú. Ak do svojich čokoládových sušienok pridáte trochu morskej soli, čokoládová aróma sa prejaví výraznejšie a krémová chuť cesta bude príjemnejšia. Vyskúšajte to aspoň raz a nebudete mať chuť zjesť staré recepty na sušienky.

Pred použitím múku vykrajujte múkou múku.

Ak vyrábate sušienky, ktoré je potrebné vykrajovať rezačkou na sušienky, pred použitím ich vysypte múkou. V takom prípade sa cesto ľahko vyberie z foriem - bude pre vás oveľa pohodlnejšie varenie. Oplatí sa tiež posypať si múkou ruky a valček.

Používajte dobrý pekáč

Pomocou špeciálneho plechu na pečenie cesta cesto rovnomerne upečte a nespaľujte odspodu. Plech na pečenie by mal byť vyrobený z niekoľkých vrstiev hliníka, aby bol stále teplý.

Znížte teplotu v rúre

Ak chcete husté, zalievajúce sušienky, znížte teplotu o dvadsaťpäť stupňov. To zaistí, že cookies nebudú ešte príliš chrumkavé, kým nebudú hotové v strede. Skúsení kuchári navyše používajú na sledovanie teploty teplomery v rúre.

Niekoľko minút pred koncom varenia cookies skontrolujte

Ak máte radi jemné sušienky, vyberte ich z rúry o pár minút skôr, ako hovorí recept. Dezert sa rýchlo vyhorí a navrchu sa môže cítiť rozmočený, keď je v skutočnosti všetko už dokonale upečené. Stačí sa ho dotknúť - ak je tam malý priehlbinka, cookie je hotové. Cookies, ktoré sú tenké alebo chrumkavé do zlatista.

Uložte jablkový klin s cookies

Aby bol dezert mäkký, uložte ho do rovnakej nádoby ako plátok jablka. Uistite sa, že ste sušienky vložili do nádoby s vekom, akonáhle vychladnú, inak budú tvrdé.

Ktoré si môžete ľahko pripraviť sami doma.

Pravdepodobne na svete neexistuje dieťa, ktoré by sušienky nemalo rady. A ak je pripravená doma, a dokonca aj z najviac vitamínových zložiek, potom takáto láska môže priniesť veľa výhod. Stačí pridať iba ovsené vločky, orechy, semiačka, med a sušienky sa premenia na vitamínový a výživný dezert. Vyskúšajte týchto 5 receptov na sušienky pre deti:

Ovsené vločky pre deti

Ingrediencie na ovsené vločky:

  • 100 g masla
  • 150 g cukru
  • 2 vajcia
  • 1,5 šálky jemných ovsených vločiek
  • 2 lyžičky prášok do pečiva
  • 200-300 g múky
  • mandle, orechy, škorica a hrozienka voliteľné

Ako pripraviť ovsené vločky: recept

Maslo pomelieme s cukrom, pridáme vajce a miešame. Prilejeme ovsené vločky a premiešame. Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do cesta. Misu prikryte igelitom a dajte na 1 hodinu do chladničky. Plech vymastíme olejom a zakryjeme papierom na pečenie. Z cesta odtrhnite malé kúsky, urobte z nich koláče a dajte ich na plech s tým, že sa zdvojnásobia. Pečieme v rúre asi 15-20 minút na 180C.

Detské sušienky so semiačkami a orechmi

Ingrediencie pre kojenecké semienka a orechy:

  • 150 - 200 g orechov a semien,
  • 250 g múky
  • 200 g masla
  • 1 vajce,
  • 100 g škrobu
  • 70 g cukru
  • 10 g prášku do pečiva
  • 1 lyžička citrónovej kôry
  • štipka soli.

Ako pripraviť detské sušienky so semenami a orechmi: recept

Pre takéto sušienky sú vhodné obľúbené semená - slnečnica, tekvica, rovnako ako orechy - vlašské orechy, kešu, mandle, lieskové orechy. Môžete si vziať jeden druh alebo zmes podľa chuti. Orechy a semiačka trochu osušte, môžete ich aj osmažiť. Kombinujte suché prísady: múku, škrob, soľ a prášok do pečiva. Nalejte suchú zmes do zmäkčeného masla a poriadne premiešajte. Vajíčko rozlúsknite s cukrom, nalejte do cesta a premiešajte. Do cesta nasypte semiačka, orechy, citrónovú kôru a cesto jemne vypracujte. Mal by byť plastový a mal by sa trochu držať vašich rúk. Cesto odložíme na 20 - 30 minút do chladničky.

Vychladnuté cesto rozvaľkajte na vrstvu, pomocou formičiek alebo noža nakrájajte cookies vo voľnom tvare. Plech na pečenie vymastite a na vrch poukladajte sušienky. Pečte sušienky v rúre predhriatej na 200 ° C 20 - 30 minút.

Recept na sušienky s pečivom pre deti

Ingrediencie na sušienky pre deti:

  • pšeničná múka - 2 poháre
  • cukor - 4 lyžice. lyžice
  • vaječné žĺtky - 2 kusy
  • maslo - 200 gramov
  • vanilín - 1 štipka
  • práškový cukor - 2 lyžice. lyžice

Ako pripraviť sušienky pre deti:

Vaječné žĺtky pomelieme s cukrom, potom pridáme zmäknuté maslo, vanilín, múku, cesto dobre vypracujeme a vyvaľkáme. Vykrajujte z cesta cookies pomocou formičiek alebo noža. Pripravené cookies položte na suchý plech a pečte v rúre 12 - 15 minút pri 200 ° C. Cookies vyberieme pomocou lopatky z plechu a dáme na plech. Posypeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkou.

Kešu sušienky pre dieťa

Zloženie pre kešu sušienky:

  • 100 g masla
  • 80 g krémového syra
  • 0,5 ČL vanilkovej esencie
  • 180 g cukru
  • 230 g pšeničnej múky
  • 0,5 ČL soli
  • 100 g kešu

Ako pripraviť kešu sušienky pre dieťa:

Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech pokryte pergamenovým papierom. Maslo zjemnite a porazte so syrom do krémového stavu. Pridajte vanilkovú esenciu, za stáleho miešania pridajte cukor. Múku a soľ preosejeme a postupne pridávame k maslovo-tvarohovej zmesi. Kešu nasekáme a pridáme do cesta, poriadne premiesime. Cesto naberieme za lyžicu a vyvaľkáme na guľky, odložíme na plech s odstupom a zľahka utlačíme. Pečieme asi 10-12 minút, kým koláčiky nie sú zlatohnedé. Cookies ochladíme a poukladáme na tanier.

Vyšľahajte detské sušienky

Ingrediencie na rýchle detské pečivo:

  • Múka - 300 g
  • Maslo - 100 g
  • Mlieko - 50 ml.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Cukor - 0,5 lyžice.
  • Prášok do pečiva - 1 balenie.
  • Orechy (lieska / kešu / vlašské orechy / arašidy) - 50 g
  • Vanilín
  • Škorica

Ako vyšľahať detské sušienky:

Nalejte múku do misy a potom postupne pridávajte každú prísadu. Toto všetko rozmixujte dohladka. Plech prikryjeme pergamenovým papierom, vymastíme ho olejom. Potom lyžičkou vyložte diapozitívy výsledného cesta. Vložíme do rúry na 15 minút pri teplote 180 stupňov. Hotové sušienky vložte do košíka a posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!