Príprava marhuľového džemu


Dnes vám ponúkneme jednoduché recepty, s ktorými môže aj mladá alebo neskúsená hosteska ľahko vyrovnať. V dôsledku toho si môžete pripraviť aromatický marhuľový džem s rôznymi chuťou. Táto pochúťka bude potešiť vašu rodinu a hostí po celej zime, pred novorou.

Klasický marhuľový CEMM recept

Ak máte šťastie, že ste sa zhromaždili vo svojej záhrade bohatý zber ovocie, potom si uistite, že tento recept použite. Sladký dezert môže byť vždy aplikovaný na raňajky s chrumkavými toastmi alebo z neho urobiť svetlo pečivo.

Zložky:


  • marhule - dva kilogramy;
  • citrónová šťava - štvrtina skla;
  • voda je polovica skla;
  • cukor - štyri okuliare;
  • Želatína alebo pektín je jedna taška.

Najprv musíte zvládnuť ovocie. Umyte, vyberte kosti a dužinujte buničinu na malé kúsky. Banky umyte a sterilizujú akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Cín pokrýva na kachle na pár minút.

Pripojte vodu s citrónovou šťavou, polovičným cukrom a želatínom vo veľkej panvici. Miešajte potraviny, dajte na ne ovocie. Zmes zmesi v ohni a potom pridajte zostávajúci cukor. Potom, posilniť vykurovanie a znova priviesť zaseknutie do varu.

Skontrolujte, či je konzistencia budúceho dezertu veľmi jednoduché. Aby to urobili, vychladnúť lyžicu v ľadovej vode a kričať s ním. Ak vám výsledok nevyhovuje, potom pridajte malú želatínu na panvicu a na nejakú dobu vyjednáte výrobky.

O chvíľu neskôr odstráňte hrniec od sporáku a prasknutím horúceho dezertu v bankách.
Posuňte kryty pomocou tlačidla a otočte misku hore nohami. Keď džem ochladzuje, môže byť okamžite podávaný na stôl s horúcim čajom alebo ho poslať do skladovania do zimy.

Džem s marhuľami a rozmarínom

Použitie multotičeho zjednoduší proces varenia dezert a ešte príjemnejší. Dámy z marhule pre zimu možno pripraviť s voňavými bylinkami a korením. Tentokrát ponúkame na používanie rozmarínu av budúcnosti môžete experimentovať s inými prídavnými látkami.

Zložky:

  • dva kilogramy marhúľ;
  • polovicu kilogramu cukru;
  • dve vetvičky Rosemary.

Takže pripravujeme marhuľový džem. V pomalom sporáku je potrebné zložiť purifikované a jemne nasekané ovocie a potom ich nalejte vodou (bude trvať približne polovicu skla). Nastavte režim "Chyba" a varte pol hodiny ovocia.

Rosemary vložte do hrnca a nalejeme sa na 100 ml vody. Po odvaroch varí, varíme bylby ďalších päť minút. Odstráňte vetvičky z panvice a odložte ich stranou.


Keď sa marhule stanú mäkkou, dostanú ich z misky a vezmite mixér. Potom vráťte pyré späť a nalejte voňavé odvar. Pridajte cukor a nastavte režim varenia počas 40 minút. Nezabudnite pravidelne odstrániť penu a premiešajte sladkú hmotu.

Ak si želáte, môžete pripraviť zaseknutý na kachle v pravidelnej panvici. V tomto prípade sa čas varenia zvýši na jeden a pol hodiny.

Keď je džem pripravený, rozprestierajte ho na poháre a potopenie. Ako zvyčajne, riad je lepšie na pokrytie vlnenej deku alebo teplou deku. Nasledujúci deň môžu byť pochúťky poslané do špajzu alebo akéhokoľvek tmavého a chladného miesta. A samozrejme, jedna banka môže byť okamžite roztrhaná, aby si užila svoj obľúbený dezert.

Džemu marhuľa s mandľami

Pôvodná chuť tohto sladkého domácnosti vám umožňuje rozšíriť svoju oblasť použitia. Napríklad môžete použiť marhuľové džemy s maticami ako plnenie na svieži vrstvy alebo buchty.

Zložky:

  • marhule - 30 gramov;
  • mandle - 30 kusov;
  • reed Cuk - 200 gramov.

Predpis džem z marhúľ je veľmi jednoduchý. Uvidíte, či ste ich prečítali na koniec.

Naplňte mandľovú teplú vodu, a po niekoľkých minútach, vypustite tekutinu a čistite orechy z kože. Ihneď po tom, čo potrebujete na sušenie jadier na suchej panvici.

Je možné dosiahnuť pôvodnú chuť bez pomoci mandlí. Aby ste to urobili, budete potrebovať len niekoľko jadier extrahovaných z kostí marhúľ. Pridajte ich do džemu za pár minút pred koncom varenia.

Ovocné umývanie, čisté a odstrániť kosti. Potom ich rezajte s plátkami a brúsím mixérou. V výslednom pyré, čerpaný cukor a znova poraziť výrobky. Pošlite ovocnú hmotu na oheň a priviesť ho do varu.

O päť minút neskôr odstráňte film z povrchu zaseknutého papiera a pridajte ho pripravené orechy. Varte drobnosti viac alebo tri minúty a potom ho vložte do sklenených pohárov. Zasuňte obrobok obvyklým spôsobom, ochladte ich a vezmite do špajzu

Marhuľové džemy, ktorých recepty sme opísali na tejto stránke, získavajú veľmi chutné a krásne. Skladom na sklade nádoby sladkých pochúťok, môžete vždy potešiť hostí s voňavým dezertom alebo pripraviť ovocný koláč na ich príchod.

Video recept pre marhuľový džem s oranžovými plátkami